穿著焦糖外衣的可麗露小姐

穿著焦糖外衣的可麗露小姐 據說來自法國波爾多地區 在出來見人前要扎扎實實睡上兩天兩夜 完全是一個需要睡飽才會漂亮的甜心 可麗露不難 只是考驗耐性 畢竟美好的事物總是需要醞釀蟄伏 材料 全脂牛奶500ml 無鹽牛油50g 香草精1小匙 中筋麵粉100g 砂糖250g 細鹽1小匙 全蛋2顆、蛋黃2顆 白蘭地60ml(傳統食譜用的是蘭姆酒) 作法 1. 牛奶和牛油中火煮至微微冒泡牛油融化即可熄火，放涼備用。 2. 全蛋、蛋黃和香草精拌勻，倒入放涼的牛奶拌勻。倒入過篩的麵粉、砂糖和細鹽，拌勻。 3. 用濾網將麵糊過濾到乾淨的容器裡，倒入白蘭地拌勻，蓋上蓋子或保鮮膜，冷藏2～5天，每天記得打開來攪拌1次。 4. 從冰箱取出麵糊，輕輕的攪拌麵糊，室溫靜置1小時。 5. 將麵糊倒入矽膠烤模(7～8分滿)，烤箱預熱220度烤15分鐘，降溫至170度繼續烤1小時。出爐脫模，放涼後外皮會形成一層香脆的外殼。 #菜瓜簿 #經典 #可麗露 #修道院甜點 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

My Instagram Daily Post【Canelé】︱Jan 10, 2022

My Instagram Daily Post【Canelé】︱Jan 10, 2021

不需要長篇大論，不需要字斟句酌，只要「A post a day, try to leave something each day.」就行的Instagram Daily Post!!! #Instagram #DailyPosts 如果看文的你也喜歡這個概念，歡迎追蹤我的Daily Posts(Instagram)或是持續關注我的PopDaily Page也行喔! #可麗露 #鹹蛋黃 #Canelé #法式點心 #Foodporn #市集美食 愛首創新春市集 → https://www.facebook.com/IsHands.asia/ 欸，吃甜點。 → https://www.facebook.com/aa.eattt/ --- END --- 延伸閱讀︰ 當「茶」遇上「達克瓦茲」︱Sheryl's Recipe - 嗜甜女子 My Weekly Plog︱Week 1 & 2 of January, 2022 #Plog 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展

新北咖啡廳｜☕Cafe Hytte  山中靜謐咖啡廳

桃園咖啡廳｜Cafe Hytte  山中靜謐咖啡廳☕

📍地址:224 New Taipei City 新北市瑞芳區魚寮路113號 🕘營業時間:週一到週五 12:00~17:00 ☎️電話:❌ ✔內用 FB IG ⚠️低消為一份飲品 ⚠️沒有冷氣、沒有廁所、沒有Wifi 這次拜訪的是我去過的所有咖啡廳中最隱密的一家😮 當天是開車前往 車子要先停在一個空地然後徒步走進去 原本還怕太隱密找不到 結果發現他們FB有貼心的附上很詳細的到達路線說明 把車子停好後會經過一段漂亮的鐵軌 走這邊要小心 因為每隔幾分鐘會有一班火車經過🚝 當天很幸運天氣超~~~~好🌝 這家咖啡廳旁邊還有一家賣炒菜的店 很感謝他們借廁所給我們😝 因為Hytte不提供廁所🚽 這邊只有咖啡沒有其他類型飲品 所以不喝咖啡的人可能只能選擇氣泡水🤣 ☕拿鐵(I) $150 咖啡味非常濃郁 喝起來也很順口 連不太喝咖啡的朋友都說好喝~~👍 🍰新來的蛋糕 $150 是奇異果口味的奶油蛋糕捲 蠻特別的口味🥝蛋糕體吃起來濕潤 鮮奶油不膩口 但整體並不會到太驚艷 🧁瑪可1+1 $100 就是瑪德蓮跟可麗露的意思😄 個人覺得可麗露算普通 瑪德蓮是檸檬口味的蠻好吃 快離開時店裡的可愛貓貓才現身😻😻 Cafe Hytte整個被大自然環繞 很適合平時忙於工作 休假想來這好好喝上一杯咖啡 感受一下午的安靜 來的沿途耳邊不時環繞著清澈溪水聲😌 一切都非常療癒人心❤ 來之前要記得看他們官方FB跟IG的店內規則 可以拍照但禁止用腳架拍攝 不要影響到他人📸 #咖啡廳推薦 #Cafehytte #台北咖啡廳 #新北咖啡廳 #瑞芳咖啡廳 #瑞芳 #咖啡廳 #手沖咖啡 #手作蛋糕 #台北 #美食 #Coffee #Cafe #瑪德蓮 #可麗露 #拿鐵 #磅蛋糕

人氣甜點工作室推出超厲害的可麗露，一次可以吃到兩種口味，酒鬼、濃茶控照過來

#可麗露推薦又來推薦一款宅配美食給大家喜歡「天使之鈴」的朋友一定要試試這家!特別是熱愛濃茶以及酒鬼們，絕對要往下FOLLOWchaton pâtisserie貓居法式甜點工作室主打蝴蝶酥但可麗露的表現也很出色，絲毫不遜色!選用依思尼奶油、熊本製粉麵粉等高品質食材製作一組共有四顆，經典香草、伯爵紅茶各2入 / NT$320中間的內餡夠濕潤，吃起來香氣又非常濃郁，必須推 🔹經典香草這款裡面加了不少香草籽，中間的小黑點都是入口帶有相當自然的香草味，不是香精可以比擬的仔細品嘗會吃出一點蘭姆酒香，提味不厚重還蠻加分搭配一杯茶或是咖啡都很出色 🔹伯爵紅茶喜歡濃茶的朋友一定要試試這款甜點中間包入伯爵紅茶甘納許內餡，用料相當大方即使沒咬到中間內餡，濃郁伯爵茶香依舊在口中炸開而且是香濃卻不甜膩的風味，入口還帶點茶的苦甜感是非常大人味的一款甜點，一定要吃到~ 🍴貓居法式甜點工作室@chatonpatisserie☎️0921-831-461-#可麗露#伯爵紅茶#好吃的可麗露#可麗露控#可麗露推薦#宅配可麗露推薦#濃茶甜點 #茶類甜點 #酒鬼甜點#含酒甜點#夾心可麗露#天使之鈴推薦#伯爵甜點#藍姆酒甜點#貓居法式甜點工作室

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穿著焦糖外衣的可麗露小姐

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My Instagram Daily Post【Canelé】︱Jan 10, 2022

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