吃夠蛋白質就能養出易瘦體質？為什麼不運動的人也該「增肌」？！

經常聽人大家說「增肌」，卻以為是只有在運動的人才需要增肌。其實，無論是否有運動習慣，維持良好的肌肉量都是維持身體機能、代謝效率與生活品質的重要關鍵！今天就帶大家深入了解為什麼即使不運動也應注重增肌，以及如何透過簡單的日常活動、合理的飲食與適度的休息，有效促進肌肉生長，輕鬆養出易瘦體質！ https://www.instagram.com/p/C505dcTPj8W/?img_index=1 為什麼不運動的人也需要增肌？ 增肌並非只是為了好看的體態，在健康維持上有著很大的關聯性，即使沒有從事重訓，只要透過飲食調整與日常活動（如步行、爬樓梯），也能有效減緩肌肉流失的速度。 https://www.instagram.com/p/CbCKIe7L831/?img_index=1 怎麼樣才能有效增肌？ 抗阻訓練：每週進行兩到三次針對胸、背、腿等大肌群的訓練。初學者可以從徒手訓練或彈力帶開始，例如深蹲與伏地挺身。 足夠的蛋白質攝取：增肌期建議攝取每公斤體重 1.6 至 2.2 克的蛋白質。以60公斤的人為例，每天應攝取約96至132克的蛋白質。 充足的休息與睡眠：肌肉的生長並非發生在訓練期間，而是在休息時進行修復與合成。因此建議每天睡眠時間達到7至9小時。 （圖片來源/Adobe Stock） 日常生活中如何補充優質蛋白質？ 動物性蛋白質：雞胸肉、蛋、魚、牛肉、乳製品（如牛奶、起司、優格） 這類來源蛋白質品質高，含有完整胺基酸組合，吸收效率夠好。不過，攝取動物性蛋白質需要注意油脂與飽和脂肪的攝取量。 （圖片來源/Adobe Stock） 植物性蛋白質：以黃豆製品、大豆蛋白為主（如：豆腐、豆乾、豆漿、豆包） 植物性蛋白質脂肪含量低、富含膳食纖維，對腸道也有好處。不過需要搭配多樣化來源，補足胺基酸。 （圖片來源/Adobe Stock） 每天應攝取多少蛋白質？ 具體的蛋白質建議攝取量會根據活動量和年紀的差異有所不同，但大致上可以遵照下面的攝取量。 成年後(19-70歲)：每日蛋白質建議攝取量為1.1g/kg 70歲以上之長者：每日蛋白質建議攝取量為1.2 g/kg 有運動或增肌需求者：針對不同種類的訓練蛋白質的攝取量會有所不同1.2-2g/kg 舉例：60歲成年女性50公斤，美日需攝取的蛋白質為50 公斤 × 1.1 g/kg = 55 公克蛋白質 （圖片來源/Adobe Stock） 蛋白質攝取不足會造成什麼問題？ 最直接的影響就是導致肌肉量下降，導致代謝變慢、脂肪堆積，甚至是免疫力降低，容易疲倦或生病，甚至是連頭髮變細變少、也會讓皮膚失去光澤等等。 吃夠蛋白質就可以養出易瘦體質？ 沒錯。其實所謂易瘦體質，就是吃夠蛋白質，讓身上的肌肉增加（增肌），同樣的公斤數，肌肉需要消耗的能量，遠大於脂肪，因此只要增加肌肉量，提高基礎代謝率，即使在休息狀態也能消耗更多能量，並且當蛋白質攝取足量，自然就可以有效延長飽足感，減少血糖波動與暴食行為。 （圖片來源/Adobe Stock） 以上資料來源出自營養師叮噹 延伸閱讀 👉🏻擺脫吃美食的罪惡感！LCHF飲食瘦身法全功略，增加脂肪攝取更能維持體重？ 👉🏻《換乘2》娜妍過去曾爆肥破60公斤，「6大瘦身秘訣」不靠節食減下20公斤！ 👉🏻超有感瘦身！女星們都在跳「芭蕾瘦身法」，雕塑身材燃脂效果超好！ 👉🏻減肥總是失敗？瘦身正確思路懶人包，原來設定目標超重要！ 更多最新美妝資訊，請追蹤波波妝漂亮Instagram 帳號：＠populzzang_mag 撰文編輯 ＃Joanna #健康生活 #如何增肌 #易瘦體質 #蛋白質 #蛋白質增肌 #養出易瘦體質 

波奇碗是什麼？低脂健康又美味的夏日人氣餐！一碗搞定體重管理與飽足感

想吃得清爽又不怕胖？那你一定要認識近年超夯的「波奇碗（Poke Bowl）」。這道源自夏威夷的料理，結合了低脂、低油、高蛋白與繽紛蔬菜，不僅外觀吸睛，更是體重管理與健康飲食的好幫手。不論外食或在家自製，波奇碗都能輕鬆打造屬於自己的完美均衡餐。 波奇碗是什麼？夏威夷人氣健康餐的由來與特色 「波奇碗」（Poke Bowl）中「Poke」意思是「橫向切片或切碎塊。」起源於夏威夷漁民的家常料理。他們會將新鮮漁獲切成小塊，搭配醬油、芝麻油、蔥花等調味，最後鋪在飯上，成為一碗營養又省時的餐點。隨著健康飲食風潮盛行，波奇碗逐漸被改良為更豐富多樣的版本，加入各種蔬菜、穀物與蛋白質來源，變成都市人最愛的「減脂系主食」。 波奇碗的基本組成一般來說可分為四大部分： 這樣的組合不僅低脂低油，還能兼顧飽足感與營養均衡。 波奇碗熱量高嗎？想減脂怎麼選才不踩雷 雖然波奇碗以健康著稱，但不同搭配下熱量差異也很大！想靠波奇碗減脂、維持體重，就要掌握幾個選擇重點，以下來推薦減脂版本波奇碗的組合建議。 平均一碗健康版波奇碗熱量約在 400～600大卡，比一份便當更輕盈，卻同樣有飽足感。 如何在家自製波奇碗？簡單三步打造專屬健康碗 外食不一定健康，自己在家做波奇碗更能掌握營養，而且只要三步驟就能完成！ Step 1：挑選基底與蛋白質 主食可選糙米、藜麥或豆腐丁作為基底，蛋白質部分建議選鮮魚或雞胸肉，若想素食也可用豆腐或毛豆取代。 Step 2：搭配繽紛蔬菜與超級食物 選擇顏色越多越好，如紅椒、黃玉米、綠花椰菜、紫洋蔥等，也可加入超級食物如奇亞籽、酪梨、海藻，營養加倍又美觀。 Step 3：淋上輕盈醬汁 用檸檬汁＋橄欖油＋少許鹽巴就能呈現清新風味。如果想更有異國感，可試試辣味美乃滋或日式柚香醬。 波奇碗 vs 沙拉：哪一種更適合減脂？ 許多人會拿波奇碗與沙拉相比，覺得兩者都健康但其實關鍵在「營養比例」。沙拉雖然蔬菜多但若缺乏主食與蛋白質，容易不夠飽、導致中途餓。 波奇碗則透過穀物＋蛋白質＋蔬菜的結構，讓身體能均衡攝取能量與纖維，更適合作為一餐主食而非配餐。 然而波奇碗雖然營養豐富，但若天天吃同樣的食材，仍可能造成營養不均，因此營養師建議可一週吃2～3次，並輪流更換主食與蛋白質來源，例如某天吃鮭魚配糙米，隔天換豆腐配藜麥，這樣才能吃的更均衡健康。 結波奇碗是最貼近現代人生活的健康選擇 波奇碗不只是網美打卡美食，更是一種兼顧健康、減脂與飽足感的理想飲食方式。無論你是想管理體重、追求高蛋白飲食，或只是想吃得清爽，這碗色香味俱全的健康料理，絕對是忙碌現代人最方便又無負擔的選擇。 #波奇碗 #健康飲食 #減脂餐 #體重管理 #低脂料理 #自製便當 #夏威夷料理 #簡單料理 #營養均衡 #健康生活

居家防疫新活動💐用花佈置生活

#居家防疫 原本以為大家會在家裡自煮和運動， 沒想到幾乎都在動森和線上購物啊... 發現還有新活動可以開始佈置家園了 被疫情影響的行業，真的很廣很廣， 身為營養師，很心疼食農們大半年的心血，無法售出而苦吞 而花農們也因為需要用花的機會少了，無法輸出國，短短的存放時間只能讓他們枯萎了⋯ 因此農糧署和 TFTD 台灣花店協會 合作，推出 #居家花藝 活動 從四月初開始到現在，活動延長至六月囉！ 方法一 ➡️台灣花店協會的粉絲專頁查詢配合花店 ➡️去電花店訂花，確認取花日期，留下姓名與電話 ➡️日子到了，準時取花，付費$150元 方法二 ➡️週六直接到華山附近的希望廣場，就可以買到當週的花束囉！（售完為止） 花束將於週五配送至各店家週末取花🌹在家享花 這個價錢非常划算，在外面買或花市買可能只能買到幾隻而已 對了，花兒枝葉們不能挑選，每週會由主辦方分配花種，驚喜包的感覺🥰 喜歡就幫我點個♥讚吧 然後點這裡+追蹤我:) - 想了解更多營養資訊可以留言或 Facebook找我→李Liz營養師的飲食日常 IG找我→@lizdailyfood - #要買要快 #flowers #decoration #花藝 #美化家園 #免疫力 #防疫 #健康飲食 #健康生活 #養生 #淨心 #分享 #運動 #飲食 #營養師 #營養師Liz #lizdailyfood #生活習慣

不是標示零卡就真的沒有卡路里(熱量😭）

每當在協助學員做體重控制、調整飲食菜單 🙋🏼‍♀️平常有沒有喝飲料的習慣？！ 🤷🏻‍♂️🤷🏼‍♀️還好耶～～ 因為我都選無糖或是零卡標示的飲料😂😂 通常愛喝飲料的人 好像堅信『零卡路里』 就比較不會發胖😂 好唷！不管愛不愛喝，今天還是要來揭露市面上⋯⋯瓶身上頭寫著『零』『低卡』『無』『少』美妙字眼的飲料 🚫零卡飲料： 500ml的寶特瓶1瓶可能含有24kcal(卡) 👉🏻不管是食品或是飲料，事實上100g(100ml）熱量低於5kcal時，都可以這樣標示。 🚫低卡飲料：500ml的寶特瓶1瓶可能含有99kcal(卡) 👉🏻同樣的，熱量低於40kcal時也是。 呀～～所以呢♨️♨️ 不是標示零卡就真的沒有卡路里(熱量😭） 通常飲料中的熱量，取決於糖分有多少。 只要控制甜度，就能控制熱量。 但很可惜的是 大部分的糖都是人工甜味劑來著～🚫 阿斯巴甜、醋磺內酯鉀等代表性的人工甜味劑，不但出現在飲料中，連酒精、零食、調味料都很常見。 👉🏻甜度是砂糖的數百倍、成本低廉的人工甜味劑，可是加工食品不可或缺的原料呀🔥🔥 👉🏻吃太多人工甜味劑 腸胃消化、代謝、內分泌都會失衡，所以如果覺得自己的腰圍一直減不下來⋯⋯⋯⋯ 可能就是過去長時間喝飲料的結果🥃🥃🥃 所以，身體是公平的🤫🤫 但也不是說都不能喝🤪🤪 （這樣好嚴格☹️☹️哈 而是它們不是我們日常飲食的選擇 特別日子、特別節日活動 還是值得這些垃圾食物滿足我們口腹之慾啦🤪🤪🤪 📍飲食菜單：https://goo.gl/CpnvVP 📍Instagram🔍：herbafitemily 📍部落格： https://goo.gl/HNnMv4 #台北 #運動女孩 #早餐 #瘦腿 #燃脂 #減肥 #減重 #瘦身 #增肌減脂 #增肌 #減脂 #肌肉 #脂肪 #飲食 #排毒 #健康 #健康飲食 #健康生活 #減脂餐 #減肥餐單 #飲食記錄 #飲食控制 #飲食日記 #營養餐 #營養 #蛋白質 #體重 #低gi #外食

🍎蔬果昔已過時 正宗美女都喝蛋白飲🥛

🍎蔬果昔已過時 正宗美女都喝蛋白飲🥛 喝蔬果汁，以為自己在淨化身體🧐 · 直到我詢問營養師過後….. 其實....我都在喝糖水.. 在三年前，有整整一整年的早上 我都是以蔬果汁代替我的早餐😫😫 一杯裡面，有四種以上的水果打成汁 水果阿姨又特別喜歡額外加梅子粉來調味.. 大部分的蔬果汁，為了好喝 👉🏻都是葉菜少少，水果多多 其實也沒有比較健康😒 又苦又有菜味的蔬果汁，雖然醣類分量少，膳食纖維、維生素、礦物質都有攝取的到。 但是完全只能屬於個人口味😂😂😂 為了在市面上能販售，重視順口度的前提下，應該都會加入糖分高的水果。 舉例來說，香蕉一根就有20公克的醣類 相當於半碗飯。🧐🧐 所以 務必確認你是不是喝了綠色的～～糖水～ ♨️最有效率的早餐♨️ 就是蛋白質攝取法👉🏻喝蛋白飲💯💯 📌Ｗhy ⭕️早餐吃高蛋白食物，能避免體脂肪增加 ⭕️能增加飽足感與穩定血糖，早上精神大大提升 記得，攝取良好優質蛋白質＝植物性蛋白） 分子小、熱量低 讓增重減重的人，有不同的效果 增重可修復小腸絨毛，加強腸胃的吸收 減重可幫助減少熱量，有效控制體重 (而我們常見的聽到的高蛋白是乳清蛋白👉🏻動物萃取的蛋白質唷！！） 如果真的想要變瘦變美，肌肉皮膚有彈性 相較於充滿糖分的蔬果昔 開始選擇👉🏻蛋白質為主要成分的蛋白飲品✌🏻 下回 🗣喝水可以幫助減重？ 🗣每個人喝水量不一樣？ 🗣減重停滯期的最大關鍵！ · · · · 📍飲食菜單：https://goo.gl/CpnvVP 📍Instagram🔍：herbafitemily 📍部落格： https://goo.gl/HNnMv4 · · #台北 #運動女孩 #早餐 #瘦腿 #燃脂 #減肥 #減重 #瘦身 #增肌減脂 #增肌 #減脂 #肌肉 #脂肪 #飲食 #排毒 #健康 #健康飲食 #健康生活 #減脂餐 #減肥餐單 #飲食記錄 #飲食控制 #飲食日記 #營養餐 #營養 #蛋白質 #體重 #低gi #外食

💫有時候看到別人的好、別人的成就，不要去羨慕眼前的光環🈲試著去想，為什麼他可以辦到？他是如何達成現在的結果🈵

我們總是喜歡回味學生時期的無憂無慮... 但我還是覺得...能進入職場有能力賺取收入 能自主支配金錢，才是一種自由的開始 學生時期，大部分的收入來源 不是拿爸媽錢就是打工錢😅 想學習想做額外的花費，需要投入更多金錢 不是看著戶頭每個月固定薪資來刪減人生 而是想辦法如何賺取更多收入 讓自己有更多的學習機會 · 以前我什麼都想學、什麼都想體驗看看 （射手座天性呀....... 上大學，花最多錢就是上各種講座、課程 （常被唸...🤪🤪 其中有個原因，打球成績不好又不會念書 總該學點什麼贏別人.. 還有我超級無敵害怕... 出社會我只會教球打球什麼都不會.. 工作後，這個習慣依然持續.. 但唯一不同的是 我必須做好金錢規劃，才有多餘的錢去上課 1️⃣ 我會先列出階段性想進修的課程 （ex理財、社群等等） 2️⃣ 開始用關鍵字找進修課程的平台 或...有沒有可以先從0成本開始的管道 3️⃣ 清楚知道需要投資的學習費用 然後.........就開始設定工作目標和收入 拼命工作、賣力工作、瘋狂工作🤣🤣 達成後有額外的收入 我就可以獎勵自己去上課😛 我也是這兩年才開始有這樣的籌碼 來台北第一年～真的很難過日子呀 （當時還在前一份工作 每個月領薪都是拿著存摺床邊哭 （哭著自己只有21K的能力..... 很低調都不想讓人家知道我上來台北工作 最怕聚餐、被問哪裡工作多少薪水.. 下班一直再找其他發展的可能性.. 不然就是關在家裡寫部落格...... 有時候看到別人的好、別人的成就 不要去羨慕眼前的光環 試著去想，為什麼他可以辦到？ 他是如何達成現在的結果？ 練習去想背後問題的問題 不是仰慕看著眼前的結果 怨嘆自己的人生不公平 ——— 📍飲食菜單：https://goo.gl/CpnvVP 📍Instagram🔍：herbafitemily 📍部落格： https://goo.gl/HNnMv4 #瘦身減肥 #台北 #運動女孩 #早餐 #瘦腿 #燃脂 #減肥 #減重 #瘦身 #增肌減脂 #增肌 #減脂 #肌肉 #脂肪 #飲食 #排毒 #健康 #健康飲食 #健康生活 #減脂餐 #減肥餐單 #飲食記錄 #飲食控制 #飲食日記 #營養 #蛋白質 #體重 #低gi #外食

特別喜歡的一餐，不管生活過得如何，吃也要吃的很美很可愛！

每天的每天我都在為了今天要煮什麼而思考規劃！有時候都會覺得是不是因為這樣才能暫時放下其他煩惱的事情。這邊先來說個我與日本媽媽的小故事。👇🏻👇🏻👇🏻 有一天我跟日本媽媽一起做料理的時候， 媽媽突然說了一句堪稱經典的話！！！ 💕做料理有三點訣竅，就跟當女人一樣💕 那時真的是滿頭問號？？？？為什麼？？？？ 媽媽語重心長的為我解答， 「看上去要好看」．「味道聞起來香」・・・ 剩下一點聰明如我隨即接上，那吃起來好吃呢？ 配上一抹淺淺的微笑( ◜◡◝)，媽媽也回敬我一抹淺淺的微笑(◜◡◝ )。 從那之後，本來一直以來都不管料理的擺盤，變得開始注重料理的擺盤，剛開始真的很難，我連個生菜沙拉要撕得漂亮，擺得好看都做不到，到現在偶爾會被誇獎！當然還有很多的進步空間，題外話，生菜沙拉注重撕法是有理由在的，一開始一直以為是因為好看而已，結果料理學校畢業的朋友告訴我是因為口感上會有差異！果然想成為一個職人，在細枝末節上都不能放過！ 尊重自己的每一餐的結果就是，吃下去那刻會有滿滿的滿足感和幸福感～～💕，我想這就是最近很流行的詞彙，生活要有儀式感！！但這餐特別麻煩就是了，其中毛豆的部分還要另外花時間處理，而且家裡的爐子只有一個，得想辦在最有效率之下，靈活應用廚具們和器具，所以說做料理真的是很不簡單的事情！毛豆跟鴻喜菇搭配再一起真的很合！配上白醬～吃下去感受就是現在的人生真的是幸福｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡。 此餐的水煮蛋也要特別說一下，那個熟度真的是好到完美的狀態，裡面有點濕濕潤潤的，只有在表面淺淺的一點點濕潤，煮的時間約８分～給你們看一張近圖（圖2）。再來推廣一下我深信不疑的觀念，吃飯就是要吃得好，吃得漂亮，吃得健康。祝你們都能吃飯吃的開心快樂，以上就是我的吃飯日記，謝謝收看！ #健康生活 #簡單生活 #日本生活 #生活儀式感 #料理日記 #小哨子的日本生活

😪老是覺得吃完飯很飽、昏沉想睡嗎？ 或是怎麼吃都吃不飽👋🏻👋🏻

😪老是覺得吃完飯很飽、昏沉想睡嗎？ 或是怎麼吃都吃不飽 🔥調整吃飯順序是減重減脂第一步 先吃下肚的食物最容易被身體吸收 所以吃飯時要改變「吃的順序」 🔜🔜膳食纖維類👉🏻蛋白質👉🏻碳水化合物 我們感到飢餓的時候 習慣吃點高熱量的食物 ex:泡麵、餅乾、麵包，來獲得立即的滿足感 但這種吃法不但會使得血糖急速變動 還會提供過量的卡路里！ 🔥3步驟飲食吃對順序，養出易瘦好體質🔥 餐後血糖就能緩慢且穩定地上升 延緩醣類被吸收的速度 還能減少胰島素快速分泌 脂肪也就不容易堆積🙌🏻 才是徹底甩掉肥胖的根本辦法！ · ①【先吃大量的「膳食纖維」】 膳食纖維不具熱量，進食前先攝取這類食物 可以填補胃腸的部分空間 ex:蔬菜、海藻、菇類 ②【再將「蛋白質」吃完】 ex:肉、魚、大豆類等等「蛋白質」食物 如果是肉片炒蔬菜兩種混在一起的料理 進食前要分成兩部分並控制好份量。 一般來說 我們人體每天需要蛋白質的份量 為「體重每公斤：蛋白質1公克」 ex:54公斤吃54g（記得是平均三餐攝取唷） ⚠️但有運動習慣，需要攝取更多 👉🏻瘦身期間要挑選脂肪含量越少的蛋白質越好 像是大豆蛋白（如黃豆、豆腐） 或是魚類、雞、鴨、鵝等白肉類 而豬、牛、羊肉屬於紅肉 脂肪含量較多，盡量少吃。 ③【最後吃「碳水化合物」】 先將「膳食纖維」及「蛋白質」吃完 最後才能吃「碳水化合物」。 即使吃的量少也沒關係 如果前面兩步驟有確實做到 此時自然就會減量攝取。 米飯麵條、麵點麵食、根莖類食物中 都含有非常豐富的碳水化合物 過多時就會形成體內脂肪。 盡量選擇粗糙的全榖類 食用後容易飽足，血糖也不會升得太高。 只要記得以上3步驟，就能越吃越瘦！ 真的真的‼️‼️會發現自己沒那麼愛吃碳水 有飽足感也不會容易餓導致暴飲暴食 飲食血糖值穩定，情緒自然平穩許多 就不會亂發脾氣唷😝😝🤣🤣 🗣🗣大豆蛋白的學員，看這裡💬 這就是為什麼 我提醒大餐前一個小時可以補充一杯蛋白飲 至少讓身體餓的時候，吸收是「營養」而不是熱量 況且大家的大餐都是晚上了🤣 👉🏻咱們大餐法寶😏 甲殼素(包油洩油） 綠茶飲(解油膩、瘦肚子肥油內臟脂肪） 📍飲食菜單：https://goo.gl/CpnvVP 📍Instagram🔍：herbafitemily 📍部落格： https://goo.gl/HNnMv4 #瘦身減肥 #台北 #運動女孩 #早餐 #瘦腿 #燃脂 #減肥 #減重 #瘦身 #增肌減脂 #增肌 #減脂 #肌肉 #脂肪 #飲食 #排毒 #健康 #健康飲食 #健康生活 #減脂餐 #減肥餐單 #飲食記錄 #飲食控制 #飲食日記 #營養 #蛋白質 #體重 #低gi #外食

【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #鐵質篇

甚麼是鐵質？🤔 鐵質在人體內的主要功能是製造血紅素。血紅素是構成紅血球的重要物質，負責把氧氣和能量輸送到身體各組織 。人體新陳代謝裏的每個環節幾乎都需要鐵：從肺部攜帶氧氣，通過血液，釋放氧氣到需要的部位。因此當缺乏鐵質而造成貧血和氧供應不足時，人們會有疲倦、虛弱、暈眩、氣促、臉色蒼白等現象。 更多科研小知識：https://www.facebook.com/Greenlife.savelives/ ✦ 立即追蹤 https://www.instagram.com/greenlife.savelives/ - 缺鐵的情況普遍嗎？🧐 缺鐵是全世界貧血的最常見原因，根據世界衛生組織的數據，有3️⃣0️⃣至5️⃣0️⃣％的兒童和其他人群中的貧血是由缺乏鐵質而引起的。而當中最嚴重的族群其實是女性，懷孕、生理經大量出血和子宮肌瘤都會使女性更容易患缺鐵性貧血，相信不少女性有這樣的經驗：蹲下去再站起來時會頭暈，或是在生理期時下腹疼痛、精神很差，以及手腳冰冷等的情況。 - 素食怎麼吸收足夠的鐵質？！🥬🥒🌽🍅 上面提到鐵質如此重要，肉食者都有機會缺乏鐵，更何況素食者呢？其實鐵質有分兩種類別，血紅素鐵（Heme Fe）和非血紅素鐵（Non-Heme Fe）。血紅素鐵主要存在於肉類之中；非血紅素鐵主要存在於蔬菜、穀物、豆類等植物性食物中。肉食中集齊兩種鐵質，血紅素鐵和非血紅素的比例大概為4：6；而植物中的全部鐵質都是100％非血素鐵；而且非血紅素鐵的吸收容易受到膳食因素的影響，吸收率不如血紅素鐵，缺少血紅素鐵的素食者怎麼辦呢？ - 維他命C可以增強鐵質吸收🍊🍋 其實每一種食物都有不同程度的抑製鐵質吸收，但鐵質是可以透過攝取維生素C來增強吸收，只要盡量生食蔬果，在蔬菜中的維他命C協助下，它可以克服所有飲食抑製劑的作用，鐵質吸收率甚至可以增加到6倍！非血紅素鐵質的淨吸收率反而會比血紅素鐵質更高。另外，肉類的血紅素鐵質雖然較易被吸收，但肉食及加工製品當中的磷酸卻會阻礙鐵質吸收；所以吃肉也不一定吸收足夠鐵質，肉食者一樣也有機會患上貧血的。 - 素食可以吃甚麼？😋😋 除了生食蔬果來增強鐵質吸收，有不少食物都含有豐富的鐵量呢！海菜海藻類：紫菜、紅毛苔、裙帶菜等、深綠色蔬菜；堅果類：黑芝麻、紅土花生、南瓜子、葵瓜子等；不過，咖啡和茶飲含有單寧酸會跟食物中的鐵結合，降低吸收率，素食者要盡量避免在餐後飲用。 - 鎖定下期《打破素食迷思!》會再講解更多關於素食的營養知識，敬請期待！ 😉【記得將 【一日一素】 專頁設定為 "搶先看/See First”】 ────────────── 支持一日一素 · 綠色生活每一天 ✦ 立即追蹤Instagram https://bit.ly/3ceHmz2 ✦ 歡迎透過Facebook inbox、或電郵到greenlife.savelives@gmail.com ────────────── #一日一素 #素食 #健康生活 #減碳 #素食青年 #心靈健康 #vegan #vegetarian #food #Greenlife #鐵質

🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️本週最多學員發問 『教練，我吃很多菜了耶！怎麼還一直便秘？！』

 🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️本週最多學員發問 『教練，我吃很多菜了耶！怎麼還一直便秘？！』 多吃纖維救便秘，結果反便秘😖 一想到促進排便，99.9%的人們，腦海中浮現的第一個想法，多吃菜、吃膳食纖維食物呀🥦🥕🥗 罷特‼️凡事都不能過量呀‼️ ⚠️攝取過多膳食纖維 容易造成腸道中廢氣增加 造成大便的體積變更大 如此一來就容易卡在大腸 反而導致便秘。 📍基本上，不只蔬菜含有膳食纖維 ex:藻類、菇類、水果等都有含量。 請大家再次檢視自己每日飲食是否達到均衡 並且也要觀察是否有膳食纖維攝取過量的問題 ⚠️關於膳食纖維，你一定要知道 膳食纖維分成『兩大類』 📍水溶性纖維(溶於水) ✔️功能：促進腸道蠕動 ✔️特性：吸附水量，使💩濕潤柔軟，有利排出 ✔️食物代表：糙米、植物的莖和梗、糙米飯、五穀 📍非水溶性纖維(無法溶於水) ✔️功能：減少脂肪吸收、降膽固醇 ✔️特性：刺激腸道蠕動、增加便體積、改善便秘 ✔️食物代表：燕麥、豆類、水果、蔬菜。 ⚠️不溶於水，反而會吸水 纖維吃多，『水量不夠』絕對會便秘便到死！ ⚠️便便除了纖維 還需要『水』助攻，幫助膨脹 ‼️但，水量不夠 糞便體積會變得又小又密實！ 讓在腸道運送過程更緩慢，此時腸道會自動再吸收食物中水份，來補充身體缺水的情形。 當糞便到了腸道最末端 就會變得乾硬又難解，這就是所謂「便秘」的症狀！ 以上.......有解惑大家的疑慮嗎😁 結論就是「多喝水」好處多！ 👉🏻但到底要喝多少？喝水消水腫！喝水排便會變順？！ 📍飲食菜單：https://goo.gl/CpnvVP 📍Instagram🔍：herbafitemily 📍部落格： https://goo.gl/HNnMv4 #瘦身減肥 #台北 #運動女孩 #早餐 #減肥 #減重 #瘦身 #增肌減脂 #增肌 #減脂 #肌肉 #飲食 #健康 #健康飲食 #健康生活 #飲食記錄 #飲食控制 #營養 #蛋白質 #膳食纖維 #便秘

#健康生活搜尋結果

吃夠蛋白質就能養出易瘦體質？為什麼不運動的人也該「增肌」？！

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波奇碗是什麼？低脂健康又美味的夏日人氣餐！一碗搞定體重管理與飽足感

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居家防疫新活動💐用花佈置生活

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不是標示零卡就真的沒有卡路里(熱量😭）

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🍎蔬果昔已過時正宗美女都喝蛋白飲🥛

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💫有時候看到別人的好、別人的成就，不要去羨慕眼前的光環🈲試著去想，為什麼他可以辦到？他是如何達成現在的結果🈵

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特別喜歡的一餐，不管生活過得如何，吃也要吃的很美很可愛！

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😪老是覺得吃完飯很飽、昏沉想睡嗎？或是怎麼吃都吃不飽👋🏻👋🏻

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【💡打破迷思❗】吃素不夠營養？ #鐵質篇

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🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️本週最多學員發問『教練，我吃很多菜了耶！怎麼還一直便秘？！』

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