2025中山站拉麵推薦 TOP9身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？

說到拉麵，你們第一個想到的地方是哪裡呢？編輯想到的就是有拉麵天堂之稱的「中山站」啦！今天編輯就幫大家整理了9間人人都推的中山站拉麵店，要帶大家一探究竟，愛吃拉麵的朋友們趕快把它收進口袋名單中，千萬別錯過！ 中山拉麵推薦：銀座篝 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段115巷3弄6號 松露雞白湯 Soba $410/篝のTKM附白飯(生蛋拌麵) $220 拉麵控們去日本必吃的銀座篝拉麵在去年撤出台灣後，今年6月再度回歸！高湯改為由日本熬煮後冷凍空運來台，讓大家吃到日本原汁原味的湯頭～胖編私心推薦松露雞白湯湯頭，濃厚溫潤帶有松露香氣，在這個梅雨季節吃上一碗真的再適合不過。另外還有特色生蛋拌麵要吃！使用粗麵條口感帶勁，搭配生雞蛋滑順好入口，另外還會附上一碗白飯相當有飽足感～ 台北 銀座篝拉麵菜單： 中山拉麵推薦：麺屋 千雲 – Chikumo 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區林森北路105-1號 濃厚雞白湯拉麵$230/柚香塩味雞湯拉麵$230/濃厚魚介雞白湯沾麵$250 麺屋 千雲 – Chikumo的雞白湯拉麵湯頭濃郁，而柚香塩味雞湯拉麵吃起來比較清爽，也因柚香的關係增添了幾分層次感～整體吃起來是日式偏鹹的口味，若想調整鹹度，店內有提供無調味的柴魚湯可供使用。有分吧台區和座位區蠻寬敞舒適，重點是開到凌晨4點是各位吃宵夜的好選擇喔！ 中山拉麵推薦：勝王 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區林森北路306號 薩索雞白湯拉麵NT$350/椰奶咖哩柳麵$300 2020全台拉麵金賞第三名的「勝王」位於林森北路上，就連平日中午也是大排長龍！跟日本拉麵店一樣採自助點餐，座位都是吧台式，手揉麵Q彈且能夠抓著湯汁一起入口，加上有濃厚味道的湯汁吃起來更滿足！若還是吃不飽的話還可以免費加一球麵或是留一點湯汁加入飯也是很美味的喔～ 延伸閱讀： https://www.popdaily.com.tw/forum/food/945293 中山拉麵推薦：烹星 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段59巷67號一樓 飛彈昆布水沾麵＄350/辣味魚介拉麵辛辛星$280 人氣中山必吃拉麵「勝王」在去年年底出新品牌「烹星」， 主打乾物的湯頭拉麵，拉麵皆與勝王一樣可以免費加麵一次～喜歡勝王的朋友可以去試試新去的烹星，和勝王一樣採吧台座位，但店家不定期營業，去之前記得去烹星FB粉專公告看看有沒有營業，千萬別跑空了！ 中山拉麵推薦：麵屋武藏-神山 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 唐揚雞塊$120/味玉神山拉麵$280/味玉濃厚沾麵$290 麵屋武藏是許多愛吃拉麵朋友們的愛店！編輯最愛的是它肥瘦比例剛剛好的叉燒，雖然外表焦焦的，但咬下去意外的軟嫩好吃。比較重口味的朋友們也可以點味玉濃厚沾麵，較粗的麵條配上濃郁的湯汁，入口後一定滿足你挑惕的味蕾！吧台座位可以看到師傅製作拉麵的過程唷～ 中山拉麵推薦：鷹流東京醤油拉麺 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大同區南京西路18巷6-3號 濃湯醬油叉燒麵$300/清湯東京醬油叉燒麵$280/叉燒飯$50 編輯每次去逛中山時永遠都看鷹流東京醤油拉麺在排隊，偏日式較濃郁、重口味的湯頭，加上超級浮誇的薄叉燒一片又一片的圍繞在碗周圍，真的超級吸引人，光用看的口水就流不停啦！為了這碗拉麵要我排多久都行，一定要吃到啦 中山拉麵推薦：鬼金棒 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區中山北路一段94號 特製辣麻味增拉麵 $300 店家建議第一次去吃的客人先點推薦辣麻味增拉麵，辣度有無、少量、普通、增量、鬼增量五種程度可依個人口味做選擇。它的叉燒有點像是台式控肉，均勻的肥肉與瘦肉，吃起來意外的軟嫩一點也不柴！吃完麵後湯也別急著喝完，把白飯加入湯一起吃會更美味～整體來說推薦給愛吃辣、麻、重口味的拉麵愛好者，吃完一定超過癮！ 中山拉麵推薦：京都柚子豚骨拉麵研究中心 編輯推薦：★★ 地址：台北市中山區長安西路19巷2弄23號 柚子胡椒辣味叉燒豚骨拉麵$290 粗麵配上濃濃柚子香的湯頭及酥炸海苔，吃起來濃郁卻不膩口，份量偏少，適合喜歡吃清淡口味拉麵卻要湯頭濃郁的姐妹，還不快來試試它的美味嗎？ https://www.instagram.com/p/CPkBPZtnuh8/ 中山拉麵推薦：美濃屋 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區新生北路一段108之1號 喜多方拉麵$190/燒餃子 $120 店家經營30多年的傳統醬油味喜多方拉麵，前陣子搬到新地址但還是保留了當初那份熟悉的味道。喜歡吃醬油、味增口味的顧客，不妨可以去試試這傳統的美味～ 看完以上8間中山站拉麵店推薦後，是不是很想要每間都收進口袋名單呀！又或者是你的愛店沒有上榜，歡迎下面留言分享給我們唷！ 撰文編輯 #Funny @PopYummy 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉台北雞白湯拉麵推薦｜老饕激推必吃10間，真心覺得這間排隊也值得！ 👉拉麵控必收！高雄日式拉麵推薦Top10，拉麵4天王內竟藏有浮誇系拉麵～ 👉別只會吃一蘭！網友票選最好吃的日式拉麵Top10，日本來台開分店原汁原味一秒上桌 #LeMing麵食精釀餐酒館 #中山站 #中山站拉麵 #中山站美食 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #勝王 #台北美食 #拉麵推薦 #烹星 #美濃屋 #鬼金棒 #鷹流東京醤油拉麺 #麵屋武藏 #麺屋千雲 

台北中山區 拉麵新開幕！京都柚子豚骨拉麵

台北 中山區 京都柚子豚骨拉麵研究中心 🍜發明1號改 290 湯頭有豚骨的濃稠、柚子胡椒的香與辣，鹹香的豚骨接著淡淡柚子香，最後從胡椒喉嚨辣回來，味道很有層次也蠻特別。叉燒軟嫩有勁，沾滿湯汁越嚼越香；粗麵Q彈很有口感，配菜及生洋蔥新鮮，增添整體風味。 7.5(滿分10) 🍜發明3號 230 日本酒風味湯頭濃郁，酒和豚骨味道融合，不會很突兀、蠻有特色。炸牛蒡絲不管是酥脆或泡軟都好吃，細麵口感較黏，吃起來滑順且吸附湯汁。 7.5(滿分10) 🥚糖心蛋 20 熟度剛好，淋上特製柚子醬油，微甜帶著柚子香氣別有一番風味。 拉麵一級戰區新選擇，中山區新開幕的拉麵店，主打柚子豚骨風味湯頭，十分有特色的一家拉麵店。 正常份量我們覺得有點不夠吃，食量較大建議可以加麵，除了主打的柚子豚骨，其他湯頭看起來也是各有特色，下次再嘗試其他口味。 京都柚子豚骨拉麵研究中心 台北市中山區長安西路19巷2弄23號 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #Yottekoya #柚子豚骨 #拉麵 #京都 #新開幕 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #taipei #zhongshan #kyoto #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

捷運中山站，京都柚子豚骨拉麵研究中心

捷運中山站，京都柚子豚骨拉麵研究中心 ， 想去京都不用出國 來中山就可以啦 ①餐點 。發明一號改 選日本口味，剛端上來吃起來普普。 選硬麵沒有感覺有比較Q彈 加了兩匙柚子胡椒 三匙柚子胡椒鹽之後 湯頭變得比較滿意了 ， 以份量而言290稍少，加麵要錢 基本上還算及格 ②座位 22席 ③服務 無 ④氣氛 熱鬧 ⑤能否訂位 不可 ⑥服務費 無 ⑦價位 200起 ⑧評分 勝在位置很多 ◆滿分十分我給七分 ， #中山 #捷運 #MRT #網美 #美食 #food #拉麵 #Ramen #京都柚子豚骨拉麵研究中心

京都柚子豚骨拉麵研究中心｜中山站﻿

跟朋友在中山站附近覓食時，誤打誤撞看到這家柚子豚骨拉麵🍜，因為我對加柚子的拉麵很有興趣，就跟朋友進來吃了😆 拉麵店採自助點餐機點餐，拉麵能選軟硬度、加不加洋蔥，湯頭有台灣跟日本的可以選，應該是濃郁度不同，很客製化的選項，選完餐點後付款方式可以現金或是悠遊卡或電子支付，蠻方便的 店內有吧台區及座位區，座位算多，翻桌速度也快，所以不用擔心會等很久， 我們坐在吧台區，桌上擺了三種醬料，也貼心的寫上適合加醬料的拉麵口味 官網的介紹「柚子是來自日本京都水尾產的柚子，柚子的清爽配上濃郁的豚骨湯，希望帶給消費者絕佳的拉麵研究」 看這段介紹就讓人食指大動了😂 我點的發明一號最吸睛的莫過於是那片海苔天婦羅，咬下去酥脆又有海苔的香氣，湯頭濃郁好喝，蠻喜歡這樣的搭配，粉色的叉燒肉吃起來軟嫩好好吃，麵條也是我喜歡的細麵，麵上面有小松菜跟柚子醬 ，也可以再加點桌上提供的柚子胡椒提味喔👍🏻這家柚子拉麵我很願意多吃幾次😋有機會來中山走走的朋友們可以來嚐嚐看🍜 #發明1號 #柚子胡椒辣味豚骨拉麵 $230 #發明1號肉多 $290 僅供內用沒有外帶 📍：台北市中山區長安西路19巷2弄23號 ☎️：02-25630689 ⏱：11:30-15:00/17:00-20:30 🚃：捷運中山站1號出口步行5分鐘 #台北美食 #手機食先 #yummy #柚子 #foodpics #拉麵 #豚骨拉麵 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #instayummy #popyummy #吃貨多多的美食日記 #中山美食 #中山拉麵 #台北拉麵店

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我覺得蠻好吃的但googlemap評價很低😂 牆上有拉麵公式超cool!!! 麵條分1.5細與2.0粗 兩種口感都蠻讚 但要能吸附湯汁還是細麵優 #柚子豚骨叉燒 叉燒很薄很乾柴😆可以選兩片就好 喜歡整球柚子醬在湯裡的清香感 豚骨湯頭濃郁順口 沒有臊味的膩感 選擇日本味跟粗麵 麵條彈性Q口 但搭配細麵條應該更美味～～ 更重要是!!吃完麵條的湯頭泡上一碗白飯 姆٩(♡ε♡ )۶回味日本 #黑豚骨 湯頭隱約散發大蒜焦香帶點苦味 選擇台灣味 但真的太濃郁了 (不知道是不是做成日本味) 細麵條有嚼勁 吸附滿滿湯汁 附上一片炸天婦羅海苔 很脆 但冷掉有點小油耗味飄出 ▴ 柚子豚骨叉燒 $320✨ ▴ 黑豚骨 $260 ▴ 白飯 $30 - ❍ 台南市歸仁區歸仁大道101號2樓 ❍ 06-303-3069 ❍ 11:00-21:00 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃台南 #太陽吃拉麵 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #台南美食#三井outlet #台南拉麵 #京都柚子豚骨拉麵研究中心

台北東區推薦美食｜超道地日本柚子拉麵｜京都柚子豚骨拉麵研究中心

京都柚子豚骨拉麵研究中心是一間以柚子胡椒為主打，並且以豚骨湯為基底的拉麵店，位在東區SOGO旁的小巷弄，很適合逛街前後前往填飽肚子，加上拉麵湯底本身味道濃厚，卻不會讓人覺得膩口，非常加分！ 台北大安推薦餐廳｜網美必去好吃又好拍打卡早午餐店｜BRUN不然 京都柚子豚骨拉麵研究中心｜推薦餐點 ✨雞高湯豚骨叉燒拉麵 $260 湯底皆是以豚骨湯為基底，湯頭很濃郁，可以選擇日式原味或台式口味（較清淡），建議大家選擇日式原味，與其他很多拉麵店鹹到無法入口不一樣！京都柚子豚骨拉麵研究中心的湯頭雖濃厚卻不會太鹹，湯頭非常道地！ ✨京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨叉燒拉麵 $290 店內主打餐點，加了柚子胡椒後更爽口，雖然名字有”辣味”但其實完全不會辣，會讓人想再二訪❤️ 兩碗拉麵我們都選擇有加叉燒的，每碗都有六大片，而且切得很厚，肉不祡很扎實，吃完超有飽足感！拉麵很特別的是裡面有加菠菜，突然變得很台式的感覺，但不會很唐突😂 ⚡️平日加價叉燒飯 $40 叉燒飯有淋上美乃滋，口感很特別！份量也不會太少，很值得加點～ 炸糖心蛋$30 炸糖心蛋外層有薄薄麵衣，建議趕快吃掉不然很快就會變軟！ 麵條可以選擇粗細，都很Q彈有嚼勁，但細麵更入味！最後加麵要$30，但加湯免費💗 2022佐藤咖哩推薦！雞肉咖哩必吃，料多實在，超日式咖哩 !（附菜單） 京都柚子豚骨拉麵研究中心｜餐廳環境 店內座位不多，除了吧檯區外還有兩個雙人味，所以餐期期間比較容易客滿。 店內貼上很多日本老唱片跟海報，有一種日本老宅的風格，但環境乾淨明亮，不會讓人覺得老舊！ 2022火鍋｜台北火鍋 好運郭LA-KI-KUO｜吃鍋還可看運氣 ! 京都柚子豚骨拉麵研究中心｜菜單 京都柚子豚骨拉麵研究中心｜餐廳資訊 📍 台北市中山區長安西路19巷2弄23號⏰11:30-14:30；17:00-20:30✨店內位子不多 2022台中推薦餐廳｜藏有小型電影院的日式文青空間｜吃光食堂 #京都柚子豚骨拉麵研究中心#台北美食#台北必吃#台北拉麵#台北#東區#東區必吃#日式料理#拉麵#popyummy#popdaily#foodie #konei#可奈 ✨其他台灣美食及資訊 ⒸⓁⒾⒸⓀ 台北松山隱藏美食 ⒸⓁⒾⒸⓀ 台北民生社區咖啡廳 ⒸⓁⒾⒸⓀ 台北中山區巧克力專賣店 ⒸⓁⒾⒸⓀ 2022台北高人氣居酒屋 ⒸⓁⒾⒸⓀ 花蓮童話屋咖啡廳 ✨ 其他日本相關消息 ⒸⓁⒾⒸⓀ 愛貓人必去的貓咪天堂玄界島 ⒸⓁⒾⒸⓀ 森永X麥當勞聯名奶昔 ⒸⓁⒾⒸⓀ 九州必吃和牛燒肉 ⒸⓁⒾⒸⓀ 豪斯登堡必搭千陽號 ⒸⓁⒾⒸⓀ 日本網美必去打卡珍奶店 ✨ 生活語錄 ⒸⓁⒾⒸⓀ 學會這10招步驟，輕鬆調整LINE字型、文字外框、字體大小 ! ⒸⓁⒾⒸⓀ 如何更改Line ID？手把手教你重設Line帳號！ ⒸⓁⒾⒸⓀ 2021最新版Instagram追蹤排序依據大公開！ ⒸⓁⒾⒸⓀ 如何不留紀錄記錄看IG ? 5個小技巧讓你不留下任何觀看紀錄 ! ⒸⓁⒾⒸⓀ 10 款一定要收藏的限時動態 GIF ! 讓 IG 充滿濃濃的夏日日系感吧 ! 想看更多關於我的日本生活，可以到下面網址: 👇🏻👇🏻👇🏻 IG : ningchiaoyang 💋💋💋 Popdaily: Konei日本生活趣 🇯🇵🇯🇵🇯🇵

關西風濃郁湯頭【京都柚子豚骨拉麵研究中心】道地的柚子胡椒攻佔你的味蕾

 京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店 推薦度：🌕 🌕 🌕 🌕 🌑 地址：台北市中山區長安西路19巷2弄23號 營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:30 交通：捷運中山站1號步行2分鐘 價位：請見文章最後 京都柚子豚骨拉麵研究中心來自京都的道地拉麵店，最大特色就是使用京都空運來台的水尾產柚子，獨特的清爽柚香，搭配濃厚雞湯豚骨湯頭，清爽、濃厚一次擁有的特色拉麵。 門口有一檯拉麵點餐機，點餐完畢請將單子交給帶位工作人員，麵條軟硬度、粗麵細麵是可以依照個人口味選擇的。 京都柚子是一間排隊名店，平日、假日都可以看到排隊人龍，所以門口也有清楚的候位規則，人數到齊才可以入座，麵端上桌後只能用餐45分鐘，如果真的要排隊也是不會排太久的。 吧台區和雙人座位區加起來大約有20個位置，半開放式廚房但排煙設備做得很好，店裡沒有惱人的油煙味。 店裡沒什麼裝潢，但環境很整潔，桌上有提供冰塊水，這是日本人的堅持。我覺得來這家店就是努力把麵吃完、專心地品嚐美食、心滿意足的離開，不太適合聚會、放鬆聊天。 桌上有三個可愛的小罐子，分別是七味粉（七味粉和京都水尾產柚子粉結合）、柚子胡椒（原創京都水尾產柚子醬）、柚子胡椒鹽（使用京都水尾產的柚子），還貼心地寫上適合加入哪一種拉麵，每一種調料都有這間店獨家的柚子粉元素。 一共有五款拉麵，湯底各不相同，除了人氣款發明1號「柚子胡椒豚骨」外，還有「黑大蒜豚骨」、「味噌豚骨」、「雞高湯豚骨」，湯頭都是比較濃郁的。 發明1號帶有淡淡的柚子清香和胡椒鹹，配上豚骨湯頭層次很夠，不過對於口味較清淡的人來說，吃到最後會有一點膩，但總體口味真的是台灣少見、很特別、很驚喜。 發明2號是味道相當濃郁的黑蒜豚骨，湯稍微油一點，這真的適合愛蒜人士，下手真的誠意十足、沒在客氣。份量真的小了一點，女生是可以吃完整碗再搭配小菜，不過總體來說味道是值得前往的！ 京都柚子豚骨拉麵研究中心 菜單 #台北拉麵 #拉麵 #台北美食 #台北餐廳 #中山餐廳 #中山美食 #中山拉麵 #柚子拉麵 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #網美景點 #愛吃的嘴

📍台北台南都有｜東京柚子豚骨拉麵，炸海苔天婦羅跟搭配超濃郁湯頭，就是讚！（還可加麵可加湯🤤）

#台北 #拉麵🍜 #拉麵地圖 京都柚子豚骨拉麵來啦～～上次趁著開幕優惠來享用🍜沒想到一吃難忘！ 除了拉麵本身麵體好吃之外，炸海苔天婦羅也是一定給他點下去，唐揚炸雞、打卡贈送的地瓜薯也是神仙級的美味😂還很有誠意！ - - 湯底很濃郁，不過因為我沒有很喜歡柚子配拉麵所以是點雞高湯口味也很讚唷！還可以加湯🫶🏼 🐭鼠心怎麼點： 📌柚子胡椒辣味豚骨拉麵配細麵 $230 📌雞高湯豚骨拉麵配粗麵 $260(加叉燒) 📌柚子胡椒唐揚雞 $90 📌溏心蛋 $20 (當天是打卡贈送的) 現在台南也有分店了唷！臺南人快來吃爆拉麵❤️ 店家資訊： 📍地點：中山本店、忠孝店、師大店、台南歸仁店 ⏰時間：中午跟晚上，中間有休息時間，要特別注意⚠️ #台北美食 #新北美食 #美食 #美食日記 #美食推薦 #拉麵 #拉麵控 #台北拉麵 #柚子 #拉麵店 #豚骨ラーメン #ramen #ramennoodles #麵食 #ラーメン #京都 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #師大美食 #中山站美食 #台南美食 #溏心蛋 #叉燒 #唐揚雞 #海苔 #沙發鼠鼠 #sofamouse #鼠心推薦

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台北中山區拉麵新開幕！京都柚子豚骨拉麵

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關西風濃郁湯頭【京都柚子豚骨拉麵研究中心】道地的柚子胡椒攻佔你的味蕾

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關西風濃郁湯頭【京都柚子豚骨拉麵研究中心】道地的柚子胡椒攻佔你的味蕾

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📍台北台南都有｜東京柚子豚骨拉麵，炸海苔天婦羅跟搭配超濃郁湯頭，就是讚！（還可加麵可加湯🤤）

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京都柚子豚骨拉麵研究中心｜中山站

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