台中丼飯推薦！近南屯捷運站必吃法式直火烙烤原塊肉丼飯來了！

今日下班和家人一起到南屯一家溫馨小店用餐，🚩法丼法式舒烤丼飯座落在偏住宅區的地方，不遠處就能看到燈火通明🏠而且附近也非常好找停車位🅿️ 至少有兩個地方👍🏻 會取名：法丼 做為店名， 主要是老闆‘’以法式元素重新定義丼飯‘’ 裡面的主廚都是用專業的熟成方式來處理原肉塊🥓 也會依據部位和食材特性來挑選出適🈴️的烹調方式🔥 所有肉品再經過嚴謹的料理熟成後，香氣與風味也會更提升一階👍🏻 除了肉品有品質堅持之外，還有最重要的靈魂醬汁及爐烤時蔬配菜，也是讓整碗丼飯能達到最好風味的一大關鍵，一起來看看我今天品嚐了哪些必吃的丼飯料理😋 法丼的菜單上都有標註✨主廚推薦 大家可以挑選最喜歡的肉品主食🥩 🔸丼飯裡面均附： 爐烤季節鮮蔬、松露蕈菇、水浴溫泉蛋 是可以補充各種營養的美味搭配🥬🥦 #舒烤放牧無骨雞腿排 （陳年巴薩米醋/自耕香草/胡麻油/紅蔥頭） ·無骨雞腿排咬起來完全不會乾柴，反而是軟嫩，外層帶點香脆的口感！這可是高溫脫水後的好功夫⭕️ ·雞腿排的顏色看起來也非常漂亮，原來是老闆有淋上雞油、醬汁難怪看起來那麼美味😍 吃起來當然就很夠味！ ·搭上爐烤時蔬還有必吃的溫泉蛋🥚 還有獨門丼飯醬汁，整碗丼飯好快就吃光光💦 #季節舒烤熟成角切牛 ·初榨橄欖油/法丼特調香料/原粒黑胡椒 ·我個人蠻喜歡角切牛因為大小剛好入口！ ·法丼主廚選用高溫做炭烤，再灑上綜合特調香料來提味：紅椒粉、小茴香、大蒜、百里香、原粒黑胡椒⋯等，所以整碗丼飯味道非常足夠，不太需要再額外添加玫瑰鹽等配料（法丼還是非常貼心有在座位旁放置玫瑰鹽） #舒烤熟成美國板腱牛 ·卡本内蘇維濃紅酒 /自製紫蘇梅 /油封番茄 ·美國板腱牛，是牛嫩肩的部位，肉質吃起來軟嫩還會帶點Q彈嚼勁🥩 不過原塊板腱牛再透過專業烙烤後，原本較難咀嚼的筋膜部位，也更加軟化好入口👍🏻👍🏻 ·主廚還選用🍷卡本内蘇維濃紅酒、自製紫蘇梅以及利用油封蕃茄熬煮成的醬汁來添味，微酸甜的味道嚐起來更開胃！ 💡法丼有在菜單介紹主要烹調方式 這都是肉質吃起來更美味的原理🔥🔥 —舒烤— 低溫水浴後肉質軟嫩再經由高溫烙烤瞬間鎖住肉汁進而產生梅納的酥脆口感與香氣。 —烙烤— 經由高溫直火烙烤瞬間鎖住肉汁進而產生梅納的酥脆口感與香氣 —法丼熟成原理— 肉品水分從肌肉組織散失，進而集中風味，牛肉本身天然的肌肉蛋白酵素作用軟化牛肉的纖維，使得肌肉組織變得更柔軟，降低牛肉本身酸度讓脂肪更均勻，肉香變得更集中、更醇厚形成特殊香氣 如果丼飯無法飽足，法丼也提供了加購套餐 A套餐 主廚沙拉＋60元以下飲品 $ 90 B套餐 主廚沙拉＋60元以下飲品+蔥蒜鹹酥脆薯 $140 （兩種套餐$60飲品換購需補差額） ♦️綜合沙拉時蔬 ♦️爐烤杏鮑菇 ·時蔬種類蠻多樣的，節瓜、玉米筍、南瓜、番茄、娃娃菜🥬⋯等，爐烤的方式吃起來不油不膩！ ·我還多點了一份杏鮑菇，杏鮑菇的水份都有保留住！咬下去還會有汁的那種😍😍我好喜歡 ♦️招牌鹹酥脆薯(蔥花/現磨白胡椒/法丼調味） ·身為薯條的愛好者🍟法丼的薯條粗細我覺得是非常剛好的，我喜歡的薯條是比較偏硬不要軟軟的那種口感～法丼的薯條是特殊裹漿成份可以恆溫所以不會軟軟的，是我愛的酥脆感！ ·除了有蒜碎和蔥花，我要特推店家特製的糖醋醬！一吃就知道跟外面的味道不同，雖然我也很喜歡旁邊的松露白醬，但糖醋醬剛好的酸甜比例深得我心❤️ ♦️現沖牛肉清湯 ·最喜歡桌邊現沖的牛肉清湯了👍🏻法丼使用自家種的迷迭香&日本生食山藥去做調製的，喝起來我覺得很清爽！還帶點溫潤的甘甜味 ·我覺得吃碗丼飯來一碗法丼的招牌湯品很不錯！而且老闆非常貼心，如果沒有吃牛也會客製成白湯豚味湯🥣一樣非常清爽好喝 大快朵頤後，再來杯無糖綠或100%蘋果汁吧！下次朋友如果特別詢問南屯區美食～我會推薦來法丼用餐，不管是獨門烹調技術以及自製的丼飯醬汁還是爐烤時蔬，我覺得在色、香、味上都蠻不錯的！ 而且當天晚間已經幾乎過了吃飯時間還座無虛席！（空景照片是最後離席才拍的📷） 想必好吃的味道應該🈶️擄獲大家！ 如果有機會到南屯尋找美食～可以到法丼嚐嚐！但建議大家要事先訂位唷！因為好吃的餐廳總是需要等待的❤️ ✅用餐時間90分鐘 ✅內用酌收10%服務費 ✅最低消費為每人一份主食 📝店家IG ｜@fadone2021 📍 法丼 法式舒烤丼飯 ⏰時間：11:30AM-2:30PM、5:30PM-8:30PM ☎️電話：04-24730506 🚩地址：台中市南屯區大墩五街328號(近文心路南屯捷運站） ℹ️活動資訊可以加入LINE@： @525vupic #Lai在一起大吃大喝 #Lai吃台中 #丼飯推薦 #丼飯 #舒烤料理 #台中美食 #台中必吃 #南屯美食 #南屯捷運站 #文心森林公園 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #Taichungfood #taichung #法丼

【饗廚房】基隆新豐店，迷人風景與美食，視覺與味覺的碰撞饗宴

好久沒跟好姊妹出遊聚餐了，我們一直都忙著各自的工作和生活，很難找到時間可以一同相聚，終於等到一個假日，我們決定約去基隆，好好享受美食和歡樂時光🥰 還沒到時候，我就心情興奮地準備著。我跟她對於餐廳的選擇一向講究，經過一番討論後，她提到了一家叫做 #饗廚房 的餐廳。她說這家餐廳的菜色多樣化，口味也很好非常適合我們這次的聚會。我立刻一秒同意，決定過去享受美食✅ 對於這次的聚餐我真的充滿期待，心裡想著與姊妹一同品味美食、分享歡笑，一定會是一個難忘的聚會。期待能在饗廚房吃上一餐美味餐點，然在基隆度過一個愉快的假日😂 一進入到店裡就感到環境簡潔現代，給人一種很好的感覺。整個餐廳的裝潢設計充滿著現代感，使用了簡約的色調和現代元素，讓整體氛圍顯得清新舒適。餐廳的內部空間布局合理讓人感覺舒適且寬敞🥳 餐廳的整體環境保持著乾淨的狀態，讓人在進入餐廳後感到非常舒適餐桌、椅子等家具擺設簡潔，讓用餐區域顯得整齊有序餐廳內部照明設計合理，營造出溫暖舒適的用餐氛圍❤️ 餐廳的燈光設計也很舒適，讓人在用餐時能夠放鬆心情享受用餐的愉悅時光。讓人感覺餐廳的氛圍也相當適合與、家人或者是情侶一同用餐真的超級放鬆和愉快😌 當然最重要的還是它的餐點，極具特色與好味道，讓我們一起來看一下⤵️ 📌起司牛奶烏龍麵 這道烏龍麵是起司和奶的濃郁香氣，滋味豐富。麵條有著彈牙的口感，起司的奶鮮香融合在一起，讓人一口接一口地品嚐不停，口感滑順香氣四溢。 而且，上面還有豐富的配料，讓這道料理看起來更加豐盛美味😁 📌起司炸厚切豬排咖哩飯 這道咖哩飯是用厚切豬排，並搭配著濃郁的咖哩飯，讓人食指大動，豬排經過炸過之後，外皮酥脆，內裡卻依然柔嫩。 而咖哩飯則散發出濃郁的香氣加上起司的香，讓整道料理的味道更加豐富。讓這道料理不僅好吃還能滿足人們對營養均衡的需求☺️ 📌炸蝦天婦羅 這道炸蝦天婦羅是吸引著不少食客前來品嚐。每一條蝦子都被裹上了脆脆的麵衣炸得金黃酥脆，咬下去的口感十分爽脆。這道料理帶著淡淡的鹹香味讓人吃起來一口接一口，停不下來。在視覺上，這道炸蝦天婦羅看起來十分誘人形狀鮮明，讓人看起來口水直流😋 基隆以其壯麗的海岸線和迷人的山丘而聞名，每年吸引著許多遊客前來欣賞在這樣的美麗城市中，坐落著這樣一家令人大飽口福的美味餐廳絕對是一家值得一去的餐廳，一個不容錯過的地方😎 不僅可以在這裡品味到美味的料理，享受舒適的環境，還能夠欣賞到基隆的美麗風景為用餐加分不少，若想在基隆品味美食、欣賞風景，不妨考慮饗廚房，一同留下美好的回憶😘 【饗廚房】基隆新豐店 📌20211基隆市中正區新豐街283號 ☎️電話： 0927 238 366 #饗廚房 #基隆丼飯 # 基隆美食 #午餐 #晚餐 #咖哩推薦 #丼飯推薦

【台北美食】【松山區必吃】【車站美食】燒肉飯的專家─大河屋-CityLink松山店【新北美食】燒肉職人精神【燒肉飯推薦】

松山車站好吃不踩雷的美食，首推燒肉的專家─大河屋 大河屋-CityLink松山店 地址：台北市信義區松山路11號2樓 (CityLink松山壹號店) 營業時間：週一至週日 AM 11:00-PM-PM 10:00 服務電話： (02) 2528-0508 線上訂位：https://sites.google.com/view/mitataigaya/ 大河屋-CityLink松山店的交通非常便利，就在松山車站二樓，捷運綠線松山站，而從手扶梯上來就可以看到超明顯的招牌，現在憑台鐵車票，還贈送人氣串燒3選1喔！ 大河屋-CityLink松山店很有日式風格，簡單乾淨的木質裝璜，配上粉嫰的櫻花，就像是在日本櫻花樹下用餐，超有意境的！ 全台的大河屋也都有提供兒童安全椅，餐廳內的茶水及湯品也都是無限量供應！ 大河屋也因為疫情的原因，做餐點上的精簡，保留最經典的職人丼飯系列及最熱門的串燒選項！ 「菜單依季節調整，請以門市現場供應為主 跟大家分享一下我們的餐點！ 泡菜豬肉丼 NT $238（含三小菜） 鹽烤鯖魚丼 NT $288（含三小菜） 醬烤甜不辣 NT $48（四條） 起司雞腿串 NT $78（一份） 炙燒杏飽菇 NT $38（四顆） 鮮烤魚下吧 NT $68（一份） 明太子洋芋燒 NT $78（三顆） 泡菜豬肉丼 NT $238（含三小菜） 帶點辣的泡菜，夾上醬燒豬肉味道棒極了，又有花椰菜及玉米和蕃茄，使得丼飯色香味俱全，且每一款丼飯，都有香濃的胡麻豆腐、芝麻油小松菜及香煎玉子燒的配菜，清爽油膩且很有層次感，大河屋也不定時會換配菜喔！ 鹽烤鯖魚丼 NT $288（含三小菜） 比碗還大的鯖魚，超有誠意，處理的恰當好處，所以沒有腥味，豐富的魚油脂，每一口的肉質細緻紮實，擠上金桔檸檬，更能凸顯鮮美風味！ 醬烤甜不辣 NT $48（四條） 起司雞腿串 NT $78（一份） 炙燒杏飽菇 NT $38（四顆） 鮮烤魚下巴 NT $68（一份） 明太子洋芋燒 NT $78（三顆） 百元以內的串燒，每一串都很銷魄！ 醬烤甜不辣 NT $48（四條） 起司雞腿串 NT $78（一份） 炙燒杏飽菇 NT $38（四顆） 醬烤的胖呼呼的甜不辣，超Q彈飽滿，口感超驚喜，炙燒的杏飽菇，也很鮮甜多汁！超司雞腿串也是讓人覺得飽足感十足！ 鮮烤魚下巴 NT $68（一份） 鮮烤的魚下巴，隨個人喜好可潻加附上的椒鹽或金桔檸檬，我個人是覺得，即使不加調味，魚下巴帶點油脂既香又嫩，超美味！ 明太子洋芋燒 NT $78（三顆） 新鮮的切片洋芋，上面淋上燒的明太子醬，溼軟嫩香是味蕾最大的享受！ 疫情吃飯，就是要選交通方便，擁有最佳風味的日式職人燒肉丼飯，到大河屋松山店，就像在日本的櫻花樹下用餐，超美妙！ 大河屋-CityLink松山店 地址：台北市信義區松山路11號2樓 (CityLink松山壹號店) 營業時間：週一至週日 AM 11:00-PM-PM 10:00 服務電話： (02) 2528-0508 線上訂位：https://sites.google.com/view/mitataigaya/ FB：https://www.facebook.com/mitataigaya/ IG：https://www.instagram.com/mitataigaya/?hl=zh-tw #大河屋 #燒肉丼 #串燒 #新北美食 #台北美食 #車站美食 #燒肉飯推薦 #松山區燒肉 #松山區美食 #百元美食 #丼飯推薦 #食記 #信義區燒肉 #信義區美食 #CITYLINK美食 #松山燒肉推薦 #信義區燒肉推薦 #松山車站美食 #台北必吃燒肉 #松山必吃燒肉

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【饗廚房】基隆新豐店，迷人風景與美食，視覺與味覺的碰撞饗宴

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