【台北中山】串藏燒鳥居酒屋：串燒、炸物、生魚片、炒物全點得到！吧檯小酌、包廂慶祝都適合的全能居酒屋。

常逛中山的我每次都很煩惱要吃什麼靠近百貨那一帶人潮眾多，一到餐期就得人擠人，偶爾實在心累今天要介紹位於林森北路的「串藏燒鳥居酒屋」，是一間充滿日式風情、菜色又超豐富多元的居酒屋滿滿的人情味實在讓人流連忘返，我想這就是條通的魅力吧……🥹 串藏燒鳥居酒屋：店家資訊 串藏燒鳥居酒屋｜官網｜FB｜IG台北市中山區林森北路119巷23號 18:00-00:00（週日公休）02-2531-9919 串藏燒鳥居酒屋：環境介紹 串藏從中山捷運站步行約10-15分鐘即達過林森麥當勞一直直走，看到遠傳轉進去巷子裡走一下就可以看到串藏黃澄澄的招牌囉 串藏的座位分為吧台區&包廂區包廂有大有小，而且包廂低消都不貴記得小包廂是3000元、大包廂則是4000元 小包廂約可容納3-4人裡面都有衣架可以掛外套，真的超日本作風～最神奇的是店員告訴我中間的隔板是可活動的（請見上圖右下），所以這一排包廂拆掉隔板後最多可容納40人！！！ 大包廂可以容納5-6人但不管是哪一種都超級熱門，時間稍晚時都坐滿了完全沒辦法拍照XD 串藏燒鳥居酒屋：消費規則介紹 串藏的低消是「任一杯飲品（有無酒精皆可）」另外會收取座席費80元（即日本的お通し）並附贈一碟小菜小菜的樣式會輪替，這天我們拿到的是柴魚醬油蒟蒻 （左）柚子啤酒 220元 （右）柚子沙瓦 兩者雖然都是以柚子為基底但柚子啤酒的酒感更重一些，想要清爽則可選擇柚子沙瓦 這道則是店家送的涼拌佛手瓜味道酸甜爽脆，很適合搭配較油膩的串燒作為解膩之用 串藏燒鳥居酒屋：餐點介紹 🥢串藏菜單一覽🥢 蔥段雞腿肉 160元(2串) 烤至金黃微脆的雞皮搭配多汁的雞腿肉無庸置疑是居酒屋的串燒必點選項！下次如果還猶豫要點哪個雞肉部位，請唯一指名雞腿肉！ 雞皮 160元(2串) ／ 軟骨 160元(2串) 串藏的雞皮是走乾爽路線，沒有太多油膩，處理得很乾淨撒上一點點胡椒，單吃就很美味 不帶肉的乾淨雞軟骨，不會烤得太硬，很好入口想多點味道建議撒一些七味粉會更香！ 明太子雞翅 180元(2個) 被明太子塞得滿滿滿的雞翅，光是外觀就令人食指大動一口咬下軟嫩雞肉與顆粒口感的明太子，是雙倍的美味與滿足看過太多坊間居酒屋使用明太子醬填充，但串藏使用的是真材實料的明太子啊～ 剝皮辣椒肉捲 160元(2串) 這道是今天所有串燒裡最重口味的，也是我僅次於雞腿肉第二喜歡的品項豬肉片包裹微辣剝皮辣椒的組合意外合搭，然後我發現這道跟涼拌佛手瓜一起吃超級讚！ 烤秋刀魚 200元 今年是秋刀魚大爆發的年更有人說「十年一遇」，就知道今年的秋刀魚有多肥美、多不能錯過 這道烤秋刀魚是寫在黑板上的菜色，原有菜單沒有店員說今年的秋刀魚足足比往年的大了一倍多，不知道明年還有沒有如此美味的秋刀魚嗜秋刀魚如我，當然要點一隻好好品嘗，果不其然是油多味美……建議可搭配一旁醃蘿蔔跟蘿蔔泥食用🥢如果你們去看到黑板上還有烤秋刀魚，拜託一定要點！ 鹽烤薄切牛舌 300元 薄切牛舌好入口不韌建議的調味是擠上檸檬再撒點七味粉就很美味！ 鮭魚烤飯糰 110元 雖說是居酒屋，還是得來點澱粉外層不會烤得過硬、裏頭塞著鮭魚，簡單又美味的一品其他主食也有茶泡飯、炒飯炒麵等可供選擇，串藏感覺什麼都會做真的很厲害😂 沖繩風炒山苦瓜 220元 超愛吃沖繩炒苦瓜的我看到就直接說要點！裡面有山苦瓜、豆腐、豬肉片、豆芽菜，再撒上滿滿的柴魚微苦的滋味可以適時去除口中的複雜味道，就能繼續再吃美味的串燒，是拿來轉換口味的好夥伴🤤這道份量滿多，我跟妹妹差點吃不完XD 和風炸雞(6塊) 250元 居酒屋不可缺席的炸雞塊！串藏的炸雞塊有明顯的薑味，醃漬得很夠味（怕薑的人可能要斟酌）外皮即使冷掉也和剛上桌時一樣酥脆，肉汁滿滿吃起來超級過癮他們家還有另一款是「台灣風炸雞塊」，下次去想試試看～ 魚板起司 250元 單看菜單中文可能會難以想像是哪種魚板但從日文的はんぺん就知道這是在說被台灣翻譯成「鱈寶」的一種魚漿製品 はんぺん吃起來蓬鬆綿密又細緻，無論是被加在火鍋還是用以其他調理方式都相當美味而串藏發揮創意將はんぺん裹粉、夾上起司與火腿下鍋油炸，吃起來超像以前便當會出現的藍帶豬排🐽這道真的超級好吃，喜歡吃はんぺん的朋友絕不能錯過啊啊啊啊 痣言自語總結✍️ 串藏的串燒個人覺得偏淡雅，可以吃到食材原味很不錯，但希望店家可以擺罐鹽巴讓我加🧂當天聽到有客人說要醬燒，下次我應該會考慮點醬燒（我是重口味星人XD） 串藏菜單種類族繁不及備載，從串燒、炸物、炒物甚至生魚片都點得到真的很強完全不用擔心點不到想吃的，日本酒種類也算多～ 不過最令我印象深刻的還是店員的接客態度記得熟客常喝的飲品、入座即問要不要先來點喝的，種種行為都讓人感到很暖心，也展現出道地的日式居酒屋風情我想再訪串藏的原因，不只是美味的餐點，更是因為這間店與客人之間的「人情味」讓我留下了深刻的印象 時值年末聚餐季節無論你是三五還有還是公司大型聚餐，不妨考慮到串藏度過愉快的用餐時光吧！ 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #串藏 #串藏燒鳥居酒屋 #串藏居酒屋 #中山美食 #台北居酒屋 #居酒屋推薦 #林森北路居酒屋 #條通美食 #條通居酒屋 #中山區居酒屋推薦 #包廂餐廳

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