今日為大家介紹的是💁🏻dateless

新開的司康咖啡廳🤎 才開始營業10分鐘就沒有位子了 現烤的司康真的好香😌😌🍞 #popyummy #dateless #三重咖啡廳

三重寵物友善咖啡廳！泰式創意菜色！

📍新北┊三重┊菜寮┊餓貓等一下 / 這是一家用愛來經營的寵物友善咖啡廳 有印象的人可能會記得曾經發過，這是二訪惹(*´∀`)~♥ 有興趣請點標籤 #jian吃三重 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這次進去發現四周的店內公益文創物也有小小的變化 一些創作者的商品與台灣之心愛護動物協會的商品都會在這裡販售 餓貓提供無償寄售，如果來這裡用餐歡迎支持購買❤️ 之前帶走一個杯墊，今天發現有貓掌的杯墊，超可愛(❛◡❛✿) / ▪︎泰奶雙珠圓舞曲 $260 (正常量) ▪︎擁抱晴空豬豬蒜味香腸飯 $260 (正常量) ▪︎炸水餃 $90 ▪︎黑糖拿鐵 (H/I) $140 ▪︎一抹綠的小山園 (H/I) $150 ▪︎藍莓起司蛋糕 $130 ▪︎人氣提拉米蘇 $150 / 泰奶雙珠圓舞曲，起初覺得味道很淡卻又似曾相識，陌生又熟悉 (泰奶味XD) 後來才知道這是餓貓研發的菜色，使用泰國手標紅茶與特製奶醬製成🍝 紅茶染橘義大利麵，散發淡淡的茶清香，龍珠的胡椒鹽味很容易蓋過麵的茶味 且不太喜歡珍珠與麵體的口感搭配且味道也很淡(如果沒有龍珠配著吃) 茶香清淡配胡椒味過濃的龍珠有點不搭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 擁抱晴空豬豬蒜味香腸飯，之前那篇是沒有蒜味香腸🥺 老闆真的很厲害，這是手工香腸，所以是限量的 辣椒和嚴選的二八肥瘦比例絞肉還是如同記憶般，好吃可是好辣🌶️ 這次與森森合力吃完XD 這次沒有會吃辣的朋友，是用心在辣的，怕辣請深思 但是真的好吃，還是可以嘗試 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 黑糖拿鐵與一抹綠小山園🍵，都是可以調整的 黑糖不夠甜可以加，抹茶不夠可以加30元增量 很喜歡餓貓飲料的比例，黑糖與牛奶的比例剛好，溫和又殘留一些奶香在嘴裡 抹茶底層的抹茶味很濃厚，大致攪開來，抹茶與牛奶也是恰到好處的比例 奶味都多一些，上層是有厚度的奶泡撐起少許的料，喝到最後不會沒味道 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 藍莓起司蛋糕🧀️在退冷兩三分鐘的時候吃，我認為口感最好 起司蛋糕的綿密，冰冰涼涼，在舌尖化開，淡淡的起司香才會出來 淋藍莓醬後變得有點太甜，不過蛋糕中間也有雜帶些許藍莓，味道很香✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 板娘說之後的提拉米蘇會加酒提些味，這次的提拉米蘇會感覺可可粉過多 可能因為沒有酒的提味，可可味很容易吃出來 蛋糕體的部分有些甜，不過整體的搭配有了薏仁，吃起來的口感與味道很中和 覺得薏仁好加分，還會多一點薏仁的香氣，很搭蠻好吃ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ / 感謝「餓貓等一下」，感謝美森💗跟我去(･ิω･ิ) 圖二是借美森相機拍的☺️ / ▪︎每人低消為一杯飲品或一份主餐 ▪︎遇人潮時，用餐限時兩小時 ▪︎非動物餐廳，欲攜帶寵物請查看店家臉書資訊頁 ——————————————— 📍新北市三重區重新路四段244巷15號 (捷運三重站二號出口) ☎️0979-790-263 🕚週日至週四14:00-23:00，週五至週六14:00-00:00 (公休日不定) ——————————————— #新北美食 #三重美食 #菜寮美食 #台北咖啡廳 #三重咖啡廳 #寵物友善 #台灣之心 #蛋糕 #甜點 #相機食先 #先拍後食 #台北グルメ / ✍︎ #jian愛吃美食 #jian吃新北 #jian吃三重 ©2018 jian.food 版權所有 ——————————————— 追蹤𝕀𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞看更多美食📷 @jian.food https://www.instagram.com/jian.food

 -𝕋𝕒𝕚𝕡𝕖𝕚 𝕔𝕒𝕗𝕖- 新北三重『theTOAST』

- ☕ #咖啡拿鐵 55$ 🍴 #松露野菇艾曼塔美式炒蛋堡 77$ 🍴 #蒜醬豚肉切達太陽蛋堡 80$ 🍞推薦💛💛💛💛💛 - 身為偽三重孩子，這間也是朋友推薦我才知道的，位於先嗇宮站跟湯城園區中間的「the TOAST」，彷彿就像韓國咖啡廳的模樣阿！連現做漢堡與三明治都是在烤盤上烤過，酥脆的口感加上燠熱過後的奶油香氣，邊吃邊讚嘆，看似比全頭再大一點的份量，吃完之後表示也太紮實，我點的是豚肉蛋堡，醬汁洽當好處，並不會因為有蒜香而搶去了整體味道，稍微吃一口就會湧出半熟蛋，如果喜歡的朋友別錯過了！當天雖然是平日早上，但到了快中午時間就湧入大量客潮，也有許多是外帶回家享用，雖然單價稍微偏高但以美味來說偶爾吃一次也不錯。 - 新北市三重區中興北街42巷4號 MON-SAT 06:30-13:30 SUN (X) No service charge accepted. - 🍞 #米包ㄘ新北 🍞 #米包ㄘ新北三重 🍞 #米包ㄘ甜食尬咖啡 - #新北咖啡廳 #新北美食 #新北早餐 #三重 #三重咖啡廳 #三重早餐 #카페라떼 #카페 #카페스타그램 #Taiwan #Taiwanfood #Taipei #Taipeifood #Taipeicafe #Popyummy #波波發胖 #popdaily #Popyummy台北 - (๑•̀ω•́)ノ 米包instagram開張囉！ 搶先追蹤就可以隨時偷窺米包ㄘ甚麼了 IG : Mibo.food.tw

|三重咖啡廳｜

- 全白簡約風咖啡店☕️🤍 竟然是開在三重 真的令我太驚喜了🥺 大大的雀躍～～～ ♡⃛ 還有新歡小司康 點了伯爵茶and蔓越莓！ 完全不乾帶點濕潤的口感超可以👍🏻 - 📍 Dateless🤍 🏡 新北市三重區福和街1號 🕚 10:00-18:00 🚇 捷運台北橋站（步行5分鐘） 🔗@dateless_coffee - #의정eat🍑 #dateless #三重美食 #三重咖啡廳 #台北美食 #咖啡#司康 #台北咖啡廳 #拿鐵 #手沖咖啡 #新開幕 #試營運#카페 #카페스타그램#커피 #커피그램 #커피숍 #커피한잔 #카페투어 #카페라떼 #디저트카페#카페스타그램#카페인테리어 #popyummy台北#cafeshop#vscotaiwan#wantgo#台北コーヒー#台北カフェ#いいね返し #お洒落さんと繋がりたい

貝爾吃三重┃餓貓等一下☕️

【餓貓，等一下】 三重的寵物友善餐廳 店裡有養貓跟狗🐱🐶 但不是每一隻都有出來見客～ 店裡有販售許多義賣的商品 有興趣的朋友可以選購 都很可愛呢！ ◆青醬蔬食義大利麵 🅝🅣230 蛋奶素 ✏︎他的醬滿稀的🤨 青醬的味道還是有 不過吃起來比較像是清炒的義大利麵🍝 這是單點的價錢 份量一般 （我是吃不飽啦🤣🤣🤣） 以這樣的價錢在三重來說算是偏貴（也沒有在捷運站附近） 可能食材用的比較好吧🤔 ◆醬厲害炙燒雞腿飯 🅝🅣260 附清雞湯🐔 ✏︎柴魚跟洋蔥做的醬，甜甜的味道很足 店家使用台梗九號米配上太陽蛋 整個絕配！ 不過旁邊的花椰菜🥦只是燙過 沒有調味😅 ◆親子丼蓋飯 🅝🅣220 附清雞湯🐔 上面的柴魚海苔給得很大方也非常夠味 不會吃到最後只剩白飯沒有醬汁 ◆番茄牛五花義大利麵 🅝🅣230 ✏︎一般的紅醬只有酸 他的紅醬酸中帶甜 喜歡吃紅醬的友人很推🙌🏻 牛肉也蠻嫩的～ 以整體餐點跟價位來說這間CP值不高🧐 不過如果你喜歡貓咪或有養寵物 這間的環境氛圍很好👍🏻座位距離也大 若帶男朋友去，去之前一定要先把他餵飽！ 不然他會跟我一樣餓著走出店🤣 ㊙️餐點只有老闆一人現做，不是用調理包 若怕等待的時間會太長建議先訂位點餐請他們先做☝🏻 MENU ┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉ 🚩新北市三重區重新路四段244巷15號1樓 🚇三重捷運站🚶🏻‍♂️10分鐘 🕓15:00-22:00 🔍FB 👉🏻餓貓等一下（預約只能用臉書） 🈶低銷一杯飲品或一份主餐┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉ #三重咖啡廳 #三重美食 #寵物友善餐廳 #三重站美食 #三重寵物餐廳

🍎新北||三重||法米雅café

▶️新北||三重||New Taipei||Sanchong◀️⠀ ⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ 🔥法米雅café||Famiglia Café🔥 ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🤵10% 服務費 10% Service Charge⠀❌⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 📋無英文菜單 English Menu ❌⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🪑有座位 Seats ✔️ ⠀ ⠀ 💫隱藏在三重的義式咖啡廳，有插座，沒人的時候不限時，東西也好吃喲 🍕漁夫海鮮披薩||Marinara seafood pizza 經典披薩口味之一，用料超級超級豐富，底部是新鮮的碎番茄，撲了滿滿的蝦蝦跟魚肉塊，也加上了蘑菇跟洋蔥，莫札瑞拉起司在口中的濃郁，讓人欲罷不能🥰，可惜可能是因為海鮮有額外先汆燙，底部有許多湯汁流出來，披薩皮會被用的軟軟的，`但味道仍然是一級棒。 🥰:🌕🌕🌕🌕🌑 ⠀ 💰:NT$260 🐟(升等B套餐)托斯卡納焗鮭魚盅佐手工麵包 + 可爾必思氣泡飲料 ||(Combo set B)Toscana baked salmon cup with bread + Calpis soda drink 前菜令我感到驚艷!! 焗烤鮭魚的香氣撲鼻而來，原本以為鮭魚盅比較偏湯品，但其實好吃的焗烤，鮭魚肉質鮮嫩，麵包撕成小塊小塊的沾些醬汁，更是美味，裏頭也有脆脆的玉米筍，讓整體口感多了不同層次。 🥰:🌕🌕🌕🌕🌑 ⠀ 💰:NT$149 🧀酥炸起司條||Cheese sticks 除了前菜與主餐，這裡的點心類也是很多選擇，身為一個起司控，當然不能錯過炸起司條，除了直接吃以外，還有附上芥末蛋黃醬，沾醬與不沾醬都好吃，口感外酥內軟，就是濃濃的起司味道，但小缺點是，裏頭的起司有些冷冷的 🥰:🌕🌕🌕🌑 🌑 💰:NT$ 120 🧇原味楓糖鬆餅||Maple Sugar Waffle 外型特別，可以用餐具切開，可以吃得很優雅，特殊的是每一小塊都會有幾上一朵鮮奶油，不過，我覺得有點太甜了，而且味道也普普通通，想吃鬆餅的朋友可以試試。 🥰:🌕🌕🌕🌑 🌑 ⠀ 💰:NT$ 120 🏠: 241新北市三重區重陽路一段43巷27號 (No. 27, Ln. 43, Sec. 1, Chongyang Rd., Sanchong Dist., New Taipei City 241, Taiwan) 📞: +886289882755 ⏰: Mon. - Sun. 11:30-21:00 (Except Tue.) #法米雅 #美食 #台灣美食 #三重美食 #新北美食 #三重咖啡廳 #有插座不限時 #依純吃美食 #Taiwan #Taiwanfood #Sanchong #Famiglia

新北老宅咖啡廳 有插座不限時

🍴 三十曼波30mambo coffee 🍴 / 隱藏在三重區的老宅咖啡廳 很適合來遠離一下車水馬龍の世界🥺 巴斯克很好吃耶(♡∀♡) 口感濃郁濕潤 茶香也很讚 底部好像有柚子之類的果肉？！ 焦糖布丁也很好吃 滑順帶苦味那種 低消一杯飲料 有插座 沒客滿不限時‼️ 寵物友善 座位數不多 無法訂位 / 🔍捷運三重國小站 📍 新北市三重區安慶街3號1樓 🍄11:00–19:00 💓🌕🌕🌕🌕🌑 / 💡#_eat新北 #_eat三重 #三十曼波 #30mambocoffee #三重咖啡廳 #蘆洲咖啡廳 💡#台灣美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #三重美食 #蘆洲美食 #三蘆美食#不限時咖啡廳#新北咖啡廳 💡#taiwan #taiwanfood #Taipei #food #eat

禾十心 Suistudio｜巷弄內的料理研究所，讓感官隨食宴翩翩起舞

捷運三重、菜寮站之間，集美街周圍的咖啡廳、店家彬彬有禮的相互間格，以不打擾彼此生意的方式，等待有緣人前來造訪。其中身處巷弄內的 Suistudio 是我閒來無事時，時常探訪、休憩的角落。店裡的座位如同街區的店家錯落有致，不會給彼此太大的壓迫感，主理人 ED 與團隊對料理的創意，也在這裡自由地生長。 把對料理的熱情，綿延成高潮迭起的麥浪 Suistudio 以中文字「穗」做為出發 聊起 Suistudio 店名的由來，ED 分享到：「會用穗命名，跟我的媽媽有關。」小時候看著媽媽料理，ED 不只在一旁幫忙，打開的瓦斯的同時，也把 ED 對料理的熱情熊熊燃起，使他在 18 歲便踏入廚房工作，開始學做料理。 說到取名，ED 起初想「歲」命名，象徵這間店能陪著 ED 經歷歲月更迭。但在正式命名前，老闆想到「歲」與母親名字中的「穗」同音，稻穗顆顆飽滿的金黃果實，不僅代表年歲，更多了豐收、分享的意象。 在開放式廚房一側，可以看見 ED 料理的過程 從 18 歲開始萌芽的開店夢，終在 25 歲開花結果，Suistudio 在 ED 從小到大生活的三重正式開張，沒有太多復古、文青、日系等常見咖啡廳、餐館的定調，ED 把腦中對於餐廳的想像具現化。若要以風格名之，「分享」是最好的概括，舒適、簡約的空間搭配開放式的廚房，就把 ED 期待與客人分享料理的精神發揮得淋漓盡致。 料理，即是一場以分享為名的實驗 店裡有不少料理用書，瓶瓶罐罐裝滿果乾 用心感受空間的氛圍，Suistudio 給我的感覺更像是間料理研究所。裝載著果乾、發酵水果的玻璃罐，如同實驗室裡盛裝研究標的物的器皿，擺放餐具的木櫃則陳列不少料理用書。各項食材靜靜地等待 ED 調理，成為桌上的一道創新食宴。 ED 正在製作店裡的特調咖啡西西福德里 ED 坦誠地與跟我分享，在 Suistudio 創立初期他對於咖啡並不了解，時常在思考料理出生的自己，該如何找到屬於自己的飲調風味。而他對咖啡下的功夫，從這杯「西西福德里」就能展現，咖啡選用三重咖啡煎焙店「西當」的豆子、杯底加入自釀檸檬酵素，透出清爽帶甜的果酸風味，沿著杯緣被氣泡水沖出咖啡油脂一飲而下，一杯咖啡從苦、甘，到酸甜的滋味，展現了 ED 從料理中學到的實驗精神。 西西福德里會加入 ED 的自釀檸檬酵素 細數店裡的品項有義大利麵、咖啡、早午餐盤，近期也延伸到私廚料理。對 ED 來說，做成整套的餐點，因為出餐的料理變多，可以發揮空間也比單一品項大。在開發料理的過程當中，ED 則會以開放的心態與團隊夥伴討論、發想，只要有實踐的可能性便用力嘗試，越來越豐富的品項也開展了客人的選擇空間。 食材賦予料理骨肉，用心才能賦予靈魂 ED 的廚房玻璃上印有這句話 瀏覽廚房擺設，不難發現廚房牆上留了句話：「Think with head, cook with heart.」這句話的淵源，源自於 ED 在當兵時期認識一位原本從事藝術行業，但想往料理工作發展的朋友。當兵期間，友人的這句話精準地道出 ED 對料理的想法，於是 ED 便請友人以刺青的方式，將這句話銘刻在手臂上，而廚房玻璃的文字也像在時刻提醒團隊，莫忘對於料理的初衷。 ED 正在料理當晚的餐點 對食材的真知灼見、從心發起的熱情，是 Suistudio 料理不斷推陳出新的主因。ED 平常探店時，比起料理風格相近的餐館，更喜歡品嚐不同種類的異國料理。聊起我很喜歡店裡的一道鹹蛋義大利麵，ED 就分享到，這是他觀察韓式義大利麵喜歡用濃醬、重口味，因而調配出來的風味。若你也喜歡義大利麵，那我想 Suistudio 把創意、口味品質都拉滿的特色義大利麵，你絕對要親自品嘗。 ED 正在料理當晚的餐點 當日 ED 很好客地與我分享牛菲力佐馬鈴薯千層，邊緣焦香、肉質略帶血水的牛肉傾臥在薯泥上，溫婉的薯泥裡竄起淡淡芥末香，輕柔地安撫血水中的鐵質。馬鈴薯千層則是我少見的創新吃法，口感奇妙如千層蛋糕，卻沒有千層酥的生硬，把油質、澱粉的香氣發揮得淋漓盡致，佐上牛肉，香氣在口裡翻轉好幾個層次。 我相信料理是會說話的，除了用感官、記憶在腦中把味道與食材連連看，食材與辛香料的調和，道出了廚師的手藝與料理背後的靈魂。而料理帶給 ED 的洗鍊，也正如桌上的馬鈴薯千層，層層堆積，打造出的風味令人無窮驚奇。 禾十心｜店面地址 Suistudio 的空間坐落於集成路街角 Suistudio 結合簡單的植栽、輕裝潢，用餐過程相當舒服 聊到今年初發起的品牌再造，「穗」的字型框架被打破，拆解成倉頡打字的拼法「禾、十、心」。拆解後的名稱，讓品牌標準字有更多延伸的可能，在我看來也更貼近 Suistudio 想以開創態度打破料理疆界的思維。 Suistudio 在幽靜的巷弄中端出一道道創新「食宴」，讓駐足的饕客不自覺嘖嘖稱奇，很開心聽見 ED 分享有不少客人會主動帶著旅途、生活中發現的小物與他分享。我想，料理始終都不會只停留於口感、風味、層次，那份期待「分享」的心情，客人勢必感受到了吧！ 咖啡 What 是由倒數繼食開啟的企劃，期待藉由深度人物的專訪，讓更多人跳脫社群短介紹，看到更多店面的本質，預計一個月出一則專訪紀錄。專訪不向店家收費，但希望能在專訪當天提供一杯咖啡或餐點，讓我有動力繼續完成這項有意義的事。 咖啡 What EP.3 請看👇👇👇 歡迎有興趣的店家至我的 IG 聯繫我，若有想知道的店家故事，也歡迎跟我分享哦，期待我們一起挖掘更多故事。 #禾十心 #三重咖啡廳 #三重咖啡 #三重餐酒館 #三重餐廳 #三重美食

新北蘆洲新開幕餐廳 多樣餐點❤️

🍴Dario Cafe 達里奧咖啡🍴 / ✏️番茄卡啦三明治 $170 ✏️番茄海鮮義大利麵 $260 ✏️元氣豬里肌拼盤 $310 ✏️香草拿鐵 $130 ✏️法芙娜可可芭蕾鮮奶 $95 / 蘆洲新開幕咖啡廳（♡∀♡） 主要販售義式料理/吐司/漢堡 晚上也吃的到早午餐🫶🏻 #番茄海鮮義大利麵 海鮮有鮮蝦/蛤蠣/中卷 麵條可以選擇直麵或波浪麵(๑•̀д•́๑) 身為一個寬麵控肯定是嚐試波浪麵啦 麵條很有口感有點像在吃麵疙瘩的感覺 番茄的酸味也很足夠 每一口都很夠味 #番茄卡啦三明治 吃完會很飽的三明治 卡啦雞酥脆帶點微辣 蔬菜份量很足夠 咬下去很飽滿 而且吐司有熱壓過 表層香酥更加分 #元氣豬里肌拼盤 很豐盛的早午餐拼盤 豬肉軟嫩不柴 奶油麵包香氣十足 薯條香脆會越吃越涮嘴 拼盤會附上紅茶 這家環境寬敞明亮 適合朋友家人聚餐(´･ᴗ･`) 餐點選擇性多樣化 份量也不少可以飽餐一頓 / ✔️ @dariocafe_244 🔍捷運徐匯中學站 📍新北市蘆洲區民族路244號 🍄09:30–21:00 💓🌕🌕🌕🌕🌘 ☎(02)22820081 / 💡#_eat新北 #_eat蘆洲 #DarioCafe達里奧咖啡 #DarioCafe #達里奧咖啡 💡#台灣美食 #台北美食 #新北美食 #蘆洲美食 #三重美食 #蘆洲咖啡廳 #蘆洲早午餐 #三重咖啡廳 #三重早午餐 💡#taiwan #taiwanfood #Taipei #Taipeifood #yummy #food #eat#foodie

蹭蹭咖啡甜點工作室｜由咖啡串起的社區網絡，三重人的聊心集會所

此起彼落的交談聲，厝邊隔壁鄰里招呼，進來蹭蹭咖啡甜點工作室你會發現，客人間的關係像是朋友，寒暄之餘不忘留給彼此私人空間。 圖說：右為主理人夏乾，左為主理人阿哲 / 攝影．撰文：倒數繼食 在這裡，咖啡香流淌著、空間流通著，街區住戶的情感也在這彼此交流。主理人阿哲跟夏乾，近乎於街坊裡的年輕「里長伯」，社區居民的生活大小事，他們都放在心上，用貓派的溫柔，狗派的熱情，關心每一位來店的客人。 貓派的溫柔，狗派的熱情，大男孩的待客之道 圖說：在蹭蹭店面不難發現處處都充滿貓公仔 蹭蹭的命名由來除了主理人夏乾姓「曾」外，「我們也希望讓來賓有宛如被貓蹭臉的療癒感」阿哲浪漫地補充到。端倪招牌上由夏乾女友繪製的插圖，咖啡杯「輕蹭」男孩臉頰，放大了兩個大男孩對咖啡、對人的熱情。 蹭蹭的空間裡沒有養會動的貓咪，但若仔細細數，不難發現店裡的「店貓」比想像中還要多。愛貓的兩位主理人擔心在店裡養貓，下班後會沒人照顧，於是改以蒐集各種貓咪公仔，呈現兩人對貓的喜愛，這份貓派的溫柔，也反應於大男孩們的待客之道。 圖說：蹭蹭店裡的牆壁、冰箱可以看到許多客人贈與的祝福卡片 「我們喜歡跟客人聊天，跟待比較久的客人總機會聊上幾句，但也要拿捏分寸，擔心打探太多客人隱私。」進到店裡實際待一會兒，不難發現阿哲跟夏乾幾乎把客人名字倒背如流，兩個心輔系背景的大男孩與客人相處就像朋友，聊客人想聊的，遇到想聊心的客人，也會等店裡人比較少時再開啟話題。 「限定配方」映照三重人口的多元樣貌 圖說：左為店裡不時會出現的特調飲品，右為蹭蹭的布丁 坐落在三重街區接近兩年，阿哲聊到三重的樣貌其實比我們想像的還要多元。除了著名的三重景點「三重空軍一村」，三重其實也是不少台北上班族的棲身之所。回溯早期，許多從雲林、嘉義北上打拼的異鄉人，止步於台北的房價，便在鄰近的三重落地生根，想搭客運前往雲嘉地區，三重也有直達客運，甚至還有組織人口最多的雲林同鄉會。 隔一陣子端詳菜單、淺嘗咖啡豆配方，不難發現夏乾跟阿哲正在為三重社區的朋友們「滾動調整」口味，店裡引進中、深焙的豆子是因為客人想喝味道厚重的咖啡；菜單上註記的英文更是回應兩位主理人發現社區的新移民朋友越來越多。有時甚至會因為社區居民的「伴手禮」出現「驚喜」菜單，訪談當天喝到的氣泡飲，其中原料來自社區居民贈與主理人的紅心芭樂。 圖說：蹭蹭的布丁從製作到裝飾出自於主理人夏乾的巧手 蹭蹭的甜點品項亦呼應了三重的「多元價值」，甜點從可麗露、布朗尼、提拉米蘇、達克瓦茲、巴斯克都有，這些美味來自夏乾巧手的細心雕琢，味道不輸甜點專賣店。回憶起蹭蹭創立初期，兩人以 IG 販售甜點，供應其他咖啡聽甜點品項，直到有了自己店面，甜點終能在兩位男孩的裝飾、擺盤下呈現出最美的模樣。 成為美式一樣的存在，需要的時候我們仍在 圖說：下午與兩位主理人聊聊蹭蹭故事的側拍記錄 「若以店裡的品項比喻自己，你們會選擇什麼？」觀察兩位主理人與客人互動，以及店裡隨客人調整的配方，實在好奇這兩位大男孩的答案。 「我覺得我像是菜單上美式，只要客人想起，我想讓他知道我們都在。」夏乾聊到，現代咖啡廳文化流行「跑店」，兩人也會參加咖啡展、到鄰近咖啡廳竄門子，若非三重在地住戶，客人來訪頻率可能隔上幾個月。但夏乾聊到，菜單上的美式，幾乎是多數咖啡廳裡不會消失的存在，他希望客人明白，只要他們有需要，蹭蹭的溫暖隨時都在。 「我想我是日曬的咖啡豆，有很多風味層次，但本質不變。」阿哲的回應展現蹭蹭咖啡甜點工作室無垠的包容力，咖啡廳仍保留營運的本質，但三重的多元樣貌宛如被兩位集結成冊，把來來進去去的居民話家常，轉譯成更貼近社區生活的菜單和配方。 圖說：兩位主理人各自恪守工作崗位，為居民打造友善的咖啡空間 對話中不難發現兩位主理人性格互補，也透過夏乾對咖啡、甜點的用心堅持，阿哲把店面多元經營的創意，讓蹭蹭不只是一間咖啡廳，而是街坊鄰居的聊心集會所。蹭蹭咖啡甜點工作室因為兩位主理人的耕耘，串起了社區交流網絡，讓空間裡的年少長幼，都能忘卻年齡以真心會友。 蹭蹭咖啡甜點工作室｜店面地址 圖說：即使是傍晚，也能感受到蹭蹭給人的溫馨感 圖說：快到筆記本上，把想跟兩位說的話留上去吧。 今年五月蹭蹭也將迎來開店兩週年，在週年活動前，若有想對兩位主理人、蹭蹭這間店面說的話，也歡迎來訪的朋友留言在櫃檯旁的「Cats Talk」筆記本，讓溫暖的回饋陪伴蹭蹭一起度過週年生日吧！ 咖啡 What 是由倒數繼食開啟的企劃，期待藉由深度人物的專訪，讓更多人跳脫社群短介紹，看到更多店面的本質，預計一個月出一則專訪紀錄。專訪不向店家收費，但希望能在專訪當天提供一杯咖啡或餐點，讓我有動力繼續完成這項有意義的事。 歡迎有興趣的店家至我的 IG 聯繫我，若有想知道的店家故事，也歡迎跟我分享哦，期待我們一起挖掘更多故事。 #蹭蹭咖啡 #三重咖啡廳 #人物專訪 #咖啡 #咖啡廳 #甜點

#三重咖啡廳搜尋結果

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