【新莊美食】丁古牛肉麵｜牛肉大塊又軟嫩入味｜麵條Ｑ彈有嚼勁｜湯頭清爽好喝｜附菜單

位於復興路一段上的『丁古牛肉麵 』，在新莊是小有名氣的牛肉麵店！ 無論是牛肉、湯頭或是麵條都令人大快朵頤～ 尤其是牛肉軟嫩Ｑ彈的口感～真的深得我心呀😋 丁古牛肉麵原本位於新莊中港路上，在8月的時候，為了提供給大家更棒的環境，而搬到了復興路一段上，新店面用餐環境寬敞，附近也有停車場，讓來用餐的客人可以更方便~ 店內環境 整體用餐環境舒適寬敞，座位也不算太少，有2-4人的座位，也有吧檯的座位區~生意也超好，尖峰時段常常客滿，不過翻桌率也挺快，如果現場等候應該也不會等太久XDD ✨MENU✨ 菜單設計上非常仔細，有不加蔥、不加香菜、也有加肉或加溏心蛋可勾選~ 麵條方面則有三種可選擇 白拉麵比較容易吸附湯汁，圓拉麵吃起來較Q彈，寬拉麵則是有嚼勁又吸湯 牛腱乾麵 $160 份量超足~超大碗！ 乾麵系列是只有大碗的呦~其餘牛肉麵、扮麵都有分大小碗~ 這牛腱的色澤超漂亮的~筋的分布也很平均，吃起來軟嫩結實，又帶點微微的Q滑感覺 乾麵的醬則是麻醬，吃起來很香又有點辣~剛開始吃會覺得沒什麼辣度，不過是那種會越吃會越辣的，如果是愛吃辣的~應該會覺得很唰嘴🤣 ( 對我來說，吃到後來就有點太辣了QQ ) 麵條我是選圓拉麵，吃起來真的很Q，不過要趁熱吃，不然麵會ㄍㄡˊ在一起~ 大三元麵 (小碗) $205 這碗肉的部分總共有三種，分別牛肉、牛肋、牛筋~ 牛肉Q彈軟嫩，牛肋肉質較有韌性，吃起來更香甜多汁，牛筋則綿軟滑嫩不會過於軟爛~ 每一塊肉都超巨大塊！厚度十足，但卻軟嫩入味～完全不會很難咬或是柴柴的 湯頭清爽鮮甜，還可以免費加湯~👍 ※溏心蛋是我們加點的~這碗大三元麵是沒有附溏心蛋的呦！ 炸水餃 $60/6顆 金黃酥脆的炸水餃，圍著醬料擺成一圈，就彷彿一朵花🌼 口感上吃起來超酥脆～內餡非常的飽滿，也不會覺得油膩，搭配黃芥末醬非常爽口！ 小菜 小菜的選擇挺多的~有數十種，除了基本的豆乾、泡菜、小黃瓜，還有粉肝以及雞手...等 我們拿了店家推薦的3款小菜 酸醬油皮蛋$30 酸醬油其實是使用烏醋特製而成的醬汁~ 與皮蛋搭配起來整體挺清爽，也較沒有皮蛋原有的怪味 特製豆干 $30 口感上跟一般的傳統豆干不太一樣~是偏向豆皮那種會吸汁的 味道則是偏甜味的豆乾，覺得還蠻特別的XDD 梅子番茄 $40 吃起來酸酸甜甜的，很開胃，也非常的解膩~ 整體來說，個人超愛他們家的牛肉，不但大塊又軟嫩，麵條跟湯頭也都挺不錯，在價位上也算平價~不過如果你是比較喜歡重口味一點的，可能會覺得湯頭稍微清淡~餐點跟小菜選擇眾多，環境方面乾淨舒適，值得一去再去！分享給大家☺️ 更多新莊美食 【新開幕】2D Cafe 新莊店｜超好拍2D繪畫世界｜捷運丹鳳站 【新莊新開幕】何止咖啡廳｜手作甜點美味又精緻｜巷中巷老宅咖啡廳｜附菜單 【新莊網美咖啡廳】一次飛美國與土耳其｜純白鐵皮屋Poolpool｜附菜單 【新莊食記】高CP值牛肉麵｜免費續湯續麵｜珍奶免費喝到飽｜蘿蔔泡菜免費吃｜清一色牛肉麵 【新莊咖啡廳】小森珈琲mori coffee｜日式簡約清新風格咖啡廳｜四色抹醬厚切吐司｜附菜單 【新莊美食】吠柴手作餃子｜酥脆炸餃超好吃｜鍋燒麵料超豐富｜附菜單 如果你喜歡這篇文章，或覺得這篇文章的資訊對您有幫助，那就請幫我按個讚~想看更多旅遊以及美食的資訊，也歡迎追蹤我的ig👉yvonne861016 🍴丁古牛肉麵 📍新北市新莊區復興路一段222號 ⏰11:30–14:30, 17:00–20:30 週一店休 週二彈性休 📞02-22779290 #yvonne萱萱兒 #生活 #旅遊 #景點 #美食 #新北 #新莊 #新北美食 #新莊美食 #新北牛肉麵 #新莊牛肉麵 #丁古牛肉麵 #牛肉麵 #大三元麵 #炸水餃

《台北捷運-新莊站》丁古牛肉麵｜新莊必吃牛肉麵，每塊厚度都有1公分的牛肉，必點炸水餃內餡超飽滿

丁古牛肉麵是由一群年輕人， 不計成本的想法經營， 只想給來到這裡的每一位客人都有家的溫度。 - 住在新莊中港路上的朋友對這間店絕對不會陌生， 每次路過總是滿滿的人， 生意真的非常好。 在今年8月中， 他們為了給大家更好的環境， 所以搬家到復興路一段， 厲害的是， 他們一點也沒因為搬家而影響生意， 從下午5點開始營業就馬上陸陸續續的人前往。 - 座位區不算太少， 有吧檯桌也有2~4人的位置。 - 不過丁古牛肉麵不提供內用預約， 建議盡量早點來， 不然就要現場候位囉~ - 進入店內記得先跟店員詢問位置， 等待安排入座後再點餐， 因為自助式的關係要自行前往櫃台點餐， 櫃台旁有一個冰櫃， 裡面是滿滿的小菜， 都可以自取。 - 丁古牛肉麵的菜單設計的非常仔細， 有不加蔥、不加香菜、也有加肉或加蛋可以自行勾選， 另外還有白拉麵、寬拉麵、圓拉麵三種麵條可以選擇， 越是填寫的詳細也更能降低店家出錯的機率。 - 另外有一個醬料區， 有牛肉麵必備的榨菜、辣牛油、手工辣椒醬、花椒辣椒、油條碎、蒜泥以及薑絲， 一旁還有一些水餃的醬油沾醬， 從醬料區其實就也能看的出來店家對小細節的用心。 - 想吃整塊油條的朋友也不用擔心， 有另外賣切斷的油條喔。 - 因為店家沒加收一成服務費， 所以很多部分都需要自助， 一旁的餐具醬料都是需要自己拿取的喔。 - ●大三元麵 NT205 裡面有了牛肉、牛肋、牛筋三種肉， 丁古牛肉麵的肉真的都很厚實， 將肉煮到軟嫩好咬好下嚥， 這碗麵我選擇的是寬拉麵， 可惜寬拉麵容易吸附湯汁， 所以有點不小心越吃越大碗， 不過還好可以加湯就不用太擔心了， 這裡的湯頭是獨家原汁牛肉湯， 口感非常濃郁鮮甜， 真的只有好喝可以形容了， 另外可以點份老油條沾著享用喔。 ●乾柴烈火麵 NT40 這碗乾拌麵我選擇的是圓條拉麵， 圓條拉麵口感吃起來Q彈， 微微的麻辣再加上一點點帶甜的醬汁， 讓吸附過醬汁的麵條越吃越香， 整個可以讓人很快的一口接著一口吃完。 ●炸水餃 NT60 炸水餃只有韭菜口味， 一份6顆， 將外皮炸到金黃酥脆， 咬了一口後發現韭菜內餡超級飽滿， 沾醬很特別給的是蜂蜜芥末醬， 從沒想過韭菜跟蜂蜜芥末是這麼的搭。 ●梅子番茄 NT40 很幸運能吃到11月才開賣的老闆私房菜梅子番茄， 酸酸甜甜的很有戀愛的感覺， 不管是飯前或是飯後吃都很搭。 ●酸醬油皮蛋 NT30 酸醬油不是真的酸醬油， 其實是醋加其它調味料製作而成的， 淋上店家特製醬料後的皮蛋沒了皮蛋原有的特殊怪味， 看似簡單的料理卻好吃又開胃。 ●涼拌無骨雞手 NT40 這樣一盤只要40元， 好像算蠻便宜的， 辣度偏小辣， 口感脆脆的非常好吃。 ●豆干拼盤 NT40 有附一顆溏心蛋， 豆干是使用偏甜的滷汁下去滷的， 滷到非常入味又又好吃。 - ⭐️還有更多照片以及菜單在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠丁古牛肉麵 📍地址：新北市新莊區復興路一段222號 ☎️電話：02-2277-9290 🕘營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30(週一店休，週二彈性休) 🚇捷運：台北新莊捷運站1號出口➡️步行約12分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『丁古牛肉麵』 店家IG： @dinggoodbeefnoodles - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃新莊捷運站 #新莊捷運站 #捷運新莊站 #丁古牛肉麵 #新北美食 #愛食記 #新莊美食 #牛肉麵 #拉麵 #排隊美食 #牛肉拉麵 #beef

平價手作餃子、牛肉麵🤤

#貢丸の愛吃日常 今天來分享一間新莊的平價美食 原本店名叫‘’吠柴手作餃子’‘ 換了店名跟招牌 老闆沒換喔 這家之前就很有名了，終於有機會來嚐鮮～ 用餐時間生意超好！果然是人氣美食！ 🔺牛肉拉麵(小)130$ 牛肉使用的是牛腱心，肉給超大塊而且燉的超級軟嫩！牛肉麵的牛肉就是要這種口感啊！ 麵條有寬拉麵、圓拉麵、白拉麵3種可選，我們選擇的是寬拉麵吃起來比較有嚼勁，湯頭濃郁可以感受的到店家熬湯的用心！ 🔺手工水餃/10粒(高麗菜)65$ 還有韭菜或綜合可選擇。每一粒水餃都很飽滿吃的到豬肉和高麗菜的鮮甜，配上辣椒醬更好吃！很少吃水餃的我吃了好多顆耶哈哈 🔺炸水餃(韭菜)60$ 韭菜味不會很重，不喜歡韭菜味的人應該可以接受，脆脆的口感～沾著蜂蜜芥末醬吃 很搭！ 🔺牛腱切盤100$ 好喜歡牛腱部位的肉，瘦肉帶筋～滷的軟嫩配上蔥花香氣更十足～ 🔺溏心蛋(1顆)20$ 超愛溏心蛋！放在牛肉麵上靈魂點綴🤪 🔺豆干拼盤40$ 有附一顆溏心蛋，豆干很入味屬於偏甜的滷汁 🔺酸醬油皮蛋30$ 有吃辣的朋友可以去醬料區拿點辣牛油加在麵裡，吃起來更有層次喔～個人很喜歡這次分享的食物啦哈哈會再訪der~~ 🏠丁古牛肉麵 📍新北市新莊區中港路372號 ☎️02-2277-9290 營業時間：週二～日11:30-14:30/17:00-20:30 週一固定店休 其餘特休由店家每月公告 #新北美食#新莊美食#牛肉麵#手作餃子 #丁古牛肉麵# 

新莊目前吃過最好吃的牛肉麵🍜 N訪太多次...覺得一定要分享

新莊目前吃過最好吃的牛肉麵🍜 N訪太多次...覺得一定要分享給大家😍 《丁古牛肉麵》的前身原是《吠柴》，近期改名～但老闆沒有換唷！所以品質的部分完全沒變甭擔心❤️ -（往⬅️還有菜單） ▪️牛肋拉麵(小) $180 麵類的部份有寬拉麵、圓拉麵、白拉麵可以選！我當然選擇我最愛的寬拉麵了😋 每來必點的牛肋麵，湯頭整個濃郁！牛肋的大小每塊都是這麼厚這麼大塊🤤🤤 牛肋已經被熬煮到軟嫩，入口即化～再配上Q彈有嚼勁的寬拉麵！真的超棒😍 ✨✨✨ 貼心提醒🔔：因為送上來的麵是沒有加酸菜跟辣牛油的，如果需要的話可以去旁邊的醬料餐具區自取哦！ 他們的酸菜吃起來比較偏甜一點，反而不太酸！辣牛油很推～可以說是讓湯頭香辣的催化劑❤️但記得要趁湯還是熱的加入！冷掉的話，辣牛油就不好融化會浮在上面😳 . ▪️手工水餃(韭菜) 10入 $65 其實...我不愛吃韭菜的！覺得韭菜好臭吃起來又噁心🤮 但...我居然敢吃他們的韭菜水餃🥺🥺 丁古的韭菜比高麗菜好吃😋 本來是想點綜合...礙於男友愛吃韭菜！就全部一樣了😂 味道不會很重～我都敢吃了！所以跟我一樣不敢吃韭菜的你們...來嘗試吧🥳 . ▪️炸水餃 6入 $60 之前看店裡用餐的客人，不少人都會點個炸水餃！他們的炸餃只有韭菜口味...就想說點來吃吃看好了@@ 口感覺得還好！沒有想像中的厲害😂 黃色的沾醬是蜂蜜芥末～ . ▪️涼拌豬頭皮 $30 小菜類其實都還行！算是蠻入味的❤️ - 🏠 丁古牛肉麵 📌 新北市新莊區中港路372號(🚇環狀線幸福站 2號出口)⠀ ☎️ 02 2277 9290 ⏰11:30-14:30、17:00-20:30 🚷週一公休 #🉑️去新北📍 #新莊美食 #美食 #新北美食 #牛肉麵 #牛肋 #炸水餃 #韭菜水餃 #新北 #丁古牛肉麵 #taipei #dumplings #beef #beefnoodles #wowforfood #foody #yummy #yummyfood #popyummy台北 

🍽新北必吃牛肉麵‼️N訪都不會膩😍

🍴丁古牛肉麵🍴 / ✏️牛肋乾麵(大) $160 ✏️牛肉拉麵(大) $150 ✏️燙青菜 $30 / 已2訪 丁古是原吠柴哦改名而已(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯） 牛肋乾麵依舊好吃但不曉得為何只有大碗能選💕 麵條有寬麵/圓麵/白麵 選你所愛❤️ 個人很推寬拉麵比較有嚼勁口感很棒‼️ 牛肉燉得很入味也很軟嫩 量多又大塊超級佛心👍 便宜又美味的美食CP爆表(๑òωó๑) 大碗比臉還大小鳥胃不要輕易嘗試⚠️ 這家水餃聽說也很厲害下次再來嚐鮮🥟 / 🔍新莊站 📍新北市新莊區中港路372號 🍄11:30–14:30 17:00–20:30(週一.二公休) 💓🌕🌕🌕🌕🌖 / #_eat新莊 #丁古牛肉麵 #吠柴手作餃子 #牛肉麵 #水餃 #銅板美食 #台北小吃 #台北牛肉麵 #noodies #美食 #food #eat #新莊美食 #捷運美食 #台灣美食 #新北美食 #台北美食 #Taipei #taiwan #Taipeifood #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #Taiwanfood #taiwanesefood #4foodieforfoodie #cakotw #foodie

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《台北捷運-新莊站》丁古牛肉麵｜新莊必吃牛肉麵，每塊厚度都有1公分的牛肉，必點炸水餃內餡超飽滿

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平價手作餃子、牛肉麵🤤

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新莊目前吃過最好吃的牛肉麵🍜 N訪太多次...覺得一定要分

🍽新北必吃牛肉麵‼️N訪都不會膩😍

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