台式早餐攻陷日人的胃！東京「台灣豆乳大王」，鹹豆漿＆地瓜球就是讚！
撰文編輯 #MissVoyage
在日本「台湾」二字成了熱門關鍵字，從珍奶、豆花到現在的傳統蛋糕。最近台灣的早餐店也頻頻出現在東京與大阪等地，對於想念台灣美食的海外遊子們來說，胡椒餅、鹹豆漿等早餐選項，不再只是滿足口腹之欲，更是思鄉好滋味。今天要介紹位於東京神保町的台式早餐店「台灣豆乳大王」。
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店内設計
店內整體設計簡單舒適，採用無印風的木質調設計。不過店內提供的位置不多，僅提供兩人座位區與緊鄰櫃臺的吧台的位置，給人的感覺明亮又不會太過壅擠。店外從招牌到菜單品項都能看到熟悉的中文字，台人來這裡不用擔心看不懂菜單啦！另外和台灣入座後才點單方式不同，採取先點餐付款後在去找位置用餐的方式。
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早餐、午餐都有販售
對很多人來說學生時期，最開心的時光就是吃早午餐，尤其是CP值很高的餐點，可以吃一餐撐到下午都不是問題。台灣豆乳大王不僅是提供早餐，更是將營業時間持續到中午，會販售肉圓、肉燥飯等，一路賣到下午兩點，早餐、午餐想要一次吃飽喝足絕對沒問題，但要注意有些餐點，像是蛋餅、胡椒餅等是有時間限定販售的喔。
人氣必點餐點
鹹豆漿
豆漿是中國人喝了幾千年的「國民飲料」，大家熟悉再不過的鹹豆漿，對日本人來說非常新奇，因為口感像是豆花一般，不過嚐起來卻是鹹的口味，外加一點辛辣的感覺，有點嗆口的辣，配上如同豆腐般滑潤的豆漿，味道意外中和順口許多，漸漸地受到歡迎，也非常適合早上開胃。
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胡椒餅
必點餐點也少不了熱呼呼的胡椒餅，也是台灣饒河夜市人氣必吃的小吃之一，遠在東洋的日本也吃得到這一味喔！飽滿扎實的肉汁，搭配酥脆撒上芝麻的外皮，香味四溢令人無法忘懷的好滋味，走過路過千萬不要錯過。
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白木耳薏仁黒蜜豆花
除了鹹食台灣豆乳大王也有販售不少台灣人氣點品，以每天現磨豆漿所製作的豆花，搭配上白木耳和薏仁，最後淋上黑蜜糖漿，黑蜜恰到剛好的甜，配上口感綿密的豆花，絕配的味道不管是台人或是日人都很尬意啦！
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台灣小吃點心
你沒有看錯，雖然日本沒有台灣夜市，但是想吃什麼台灣夜市的人氣小吃，在日的台灣店家也會還原呈現給你。店家很可愛，發揮小巧思把特別的台灣點心，當作每日的「Today’s special」，例如花生餅、韭菜盒子、地瓜球、白糖粿等，每日推薦的板子上會有變化。
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台湾豆乳大王
地址：東京都千代田区神田神保町3-9-3 csビル 1F
營業時間：星期一～星期五 8:00～14:00/公休日：六、日、國定假日
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