金湘玉酸辣粉 - 道地川湘口味，酸辣好開胃 @台北通化街總店

近2年酸辣粉店開不少店

這家在台北擁有3家店，通化店 (總店)還有公園二店、復興店

粉條用手工紅薯粉與酸辣湯頭而聞名

特色用白醋、烏醋、中藥材熬煮的酸度，搭配二荊條、朝天椒製成紅油

有酸辣粉類、米線類、麵條類、乾拌類、青草茶等

小菜：酸辣土豆絲、泡椒雞胗、口水雞是店內的人氣

除了辣度可客製化調整，蔥、花生、香菜、酸、辣、酸、麻也都可請店員微調

乾海鮮酸辣麵 : 花枝、2隻蝦子、蟹肉棒、高麗菜、豆芽菜，搭配酸豆，喜歡它家細麵條口感，酸而不嗆、溫辣，但海鮮料有些許少....

湯綜合酸辣米線 : 牛肉、肥腸、高麗菜、豆芽菜、酸豆、肉燥、油炸花生口感層次豐富，搭配土豆粉米線口感滑順咕溜，牛肉看起來乾柴沒想到吃起來軟嫩、肥腸清理乾淨、肥嫩滷的入味

兩道都蠻有水準的，推薦愛吃辣的朋友~

店面

菜單

小菜

辣椒 + 烏醋

海鮮酸辣麵

綜合酸辣米線

地址：北市大安區通化街38巷4號 @信義安和站

時間： 10:00–20:30

電話： 2703 3961

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