士林堃叔手作糯米腸 - 士林夜市巷弄美食

這家位於士林夜市巷弄，夜市熱鬧區域分支大西路上

由中藥行二代經營，主打手作糯米腸、中藥熬製雞湯、大腸頭

內用座位不多，大約只有5個座位

糯米腸：用天然腸衣手工灌製，所以米腸形狀大小不一

腸衣薄，內含花生，糯米軟糯覺得口感有些略軟

調味料有3種：醬油膏、甜辣醬、特製手炒辣椒醬(香氣十足，後勁辣度撲鼻

元氣雞湯：真材實料加入人蔘、紅棗3顆，湯帶著食材甜味，天冷溫補暖胃，雞肉使用雞翅部位熬煮的軟爛骨肉分離

相較糯米腸較喜歡雞湯，吃過的朋友覺得呢?!

店面

明昌藥房

菜單

限量糯米腸

老闆 糯米腸秤重 調味 

糯米腸

糯米腸

元氣雞湯

地址： 臺北市士林區大西路16號 @劍潭站

電話： 0933 450 781

時間： 16:00–21:00 星期四/日/一 休息

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