梁記滷味 - 臨江街夜市1965年創立,米其林必比登推介
這家多次榮獲米其林必比登推薦
同巷弄的格登炸雞、駱記小炒、御品元冰火湯圓,同樣獲此殊榮
這天下雨天攤子客人比平常少,但還是不少客人擠在老闆旁邊等著取貨
櫃位裡、大盆子放滿40種冷滷味,每個看起來都很可口
推薦膠質多非常Q的豬尾巴、豬血糕、鴨胗、豆皮、鴨翅
夾好就記住號碼放到軌道上等老闆切菜 ; 若不想久候 可以到攤位右邊調味和付錢
這次我就懶得排,直接付款後享用
調味加了開胃的酸菜、蔥 ,愛吃辣的朋友要記得加點辣油
滷味入味不會過鹹,中藥香帶點甘苦味
這次沒看到我喜歡的豬血糕,點的雞肝吃起來有些微硬不是喜歡的口感
下雨天依然滿滿人潮
滿滿人潮盯著老闆切滷味
菜單
看起來新鮮可口
看起來新鮮可口
外帶滷味
地址: 北市大安區通化街39巷50弄33號 @信義安和站
電話: 2738 5052
時間: 17:50–01:30
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