新竹北區♡創意米食！焗烤壽司、炸壽司～ 眼鏡大叔の米食研究所

吃過壽司，那你吃過焗烤壽司、炸壽司嗎？眼鏡大叔の米食研究所把常見的米食變成了創意料理！沒想到把壽司拿去炸，也可以這麼地搭😋

眼鏡大叔の米食研究所♡店內環境

位在新竹光華商圈，店面小小的容易錯過（記得認這塊橘紅色招牌！

有提供內用座位區，座位不多，若遇到吃飯時間需要等待～

‼️現點現做～等待時間會比較長，外帶建議先打電話訂餐喔‼️

營業時間到半夜1點，也可以當作宵夜的選擇哦，還有提供酒類，適合三五好小半夜小酌🍶

眼鏡大叔の米食研究所♡菜單、餐點

這次點了日式蟹肉炸壽司、夏威夷蝦仁焗壽司、夏威夷蝦仁黃金炒飯😋

日式蟹肉炸壽司

普通的壽司的沾上金黃麵衣酥炸，整個酥酥脆脆的，增加不同口感😋

壽司裡頭包的是蟹肉棒、小黃瓜、肉鬆，沾上海苔粉、哇沙米及高麗菜絲，口味很特別，意外的很搭，真的必點！

夏威夷蝦仁焗壽司

看看這表面上的焗烤有多厚！！起士控必點！！趁熱吃焗烤起士可以拉絲！

蝦仁很大隻，蝦仁給的不少，每一塊上幾乎都能有一隻蝦仁🦐裡頭還有加上鳳梨，增加飯的不同香氣🍍這也是每次到訪會點的😍

夏威夷蝦仁黃金炒飯

粒粒分明的薑黃炒飯，加上鳳梨、蝦仁。

看到他的第一眼以為會是偏鹹的，結果是充滿鳳梨味的酸甜香，整體有點衝突😅

眼鏡大叔の米食研究所♡地址＆營業時間

📍新竹市北區光華北街51號1樓

🕓周一~周三、周五~周日16:30-01:00 (周四公休)

📞03 535 0605

外送傳送門👉🏻眼鏡大叔の米食研究所

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