Yo！跟著Karen吃「 #劉哥麵店 」 #台南美食 #新營美食 #台南牛肉麵 #新營小吃 #新營牛肉麵 #特色麵店

撰文編輯/Karen W.

據說在新營平日中午能客滿的餐廳

絕對是美味的保證！

這次分享的就是這樣的一家店👏🏼

第一次在這麽有摩登風格的店裡吃傳統美食😎

🥢劉哥麵店 位置🥢

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劉哥麵店就位在民治路上，對面就是民治路郵局，更鄰近南瀛綠都心公園。

位置上還蠻好找的，入口處則是有一小片空地，以木質招牌搭配金色提字「劉哥麵店」很醒目～

加上公仔的商標及大大的公仔本尊佇立門口，旁邊還有可愛的旋轉木馬，真的很難錯過☺️

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重點是！其實一看門口滿滿的機車跟人潮就是啦😹

🥢劉哥麵店 環境🥢

這一推門簡直是驚呆了🤯

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裝潢設計走的是摩登工業風格，踏進門的當下還以為走錯店，這是網美店不是牛肉麵店吧！

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管線裸露設計的天花板、摩登燈具裝飾及大量使用木質傢俱打造工業設計店內位置也不少，動線上及行走空間都蠻寬敞對於親子家庭或長輩都很友善，不管是約會或是聚餐都很可以唷！

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而且這裏就連化妝室都很美😹

滷菜、飲料都直接跟店員點就好，旁邊都有清楚價目，很棒ㄟ！

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滷菜每樣看起來都好美味，差點每樣都點👅

🥢劉哥麵店 菜單🥢

🥢劉哥麵店 牛肉麵🥢

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這麵很厲害欸👋🏻

經刁嘴老🐸的評鑑這牛肉麵確實好吃，湯頭是濃郁香醇但又清爽，香氣十足，喝進去十分厚口溫潤，重點是還會回甘。

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喜歡嗦麵的朋友，當麵條巴附湯汁，一口嗦那真的是一絕👍🏻

而且麵條可是老闆自己做的！外面吃不到唷！

不要看這麵細，可是非常彈牙有勁道的👏🏼

加入店家的辣子吃起來更是一個辣的過癮，配上一點醋美味更上層樓🍜

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重點是他們家的肉是當日現宰善化牛肉，吃起來油脂飽滿又軟嫩，使用厚切肉吃起來更滿足😻

🥢劉哥麵店 湯米粉🥢

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米粉裡面有豆芽韭菜、肉燥，很傳統的風味，米粉吃起來口感較軟Q，嚼起來很香。

湯頭清澈，搭配細末肉燥，湯頭喝起來肉香爽口☺️

🥢劉哥麵店 燙青菜🥢

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燙青菜有高麗菜、地瓜葉，一樣是清燙搭配肉燥、蒜泥。

簡單就能出蔬菜的鮮甜美味✅

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搭配細緻好入口的肉燥真的很不錯！

尤其是地瓜葉還是老闆家自己種的啦，超青綠超嫩的👏🏼

🥢劉哥麵店 滷菜🥢

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滷菜的部分是滷香醬香，帶有微甜的味道，極度推薦牛筋，彈嫩好好吃👍🏻

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還有不能錯過的就是花生，花生滷的透心，軟耙又入味，好吃極了！

果然！能在新營平日中午客滿的店家真的美味程度不容小覷！

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很推薦大家一定要去吃吃❤️

📍劉哥麵店

📍地址：台南市新營區民治路28號

📍營業時間：

11:00-14:30/17:00-21:00

📍週日公休.其他休日詳見粉專公告

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