Oli－隱身在巷弄中的秘密花園，很有格調的老宅餐廳
《造訪日期：2020年8月19日》
～文內有MENU～
隱身在大坪林巷弄中的餐酒館－Oli，
附近都是住宅居多，用餐環境高雅靜謐。
（ 菜單 ）
（ Oli沙拉 NT280 )
先上一道沙拉墊墊胃，
他們一盤沙拉份量偏大，加了油醋醬攘這道沙拉口味酸度提升，
吃起來涼爽開胃。
（ 加利西亞水煮章魚足 NT380 )
這道是十足西班牙式的料理，
切成薄片的章魚足撒上微微嗆辣的紅椒粉，
底下襯墊著馬鈴薯切片，
口感咬到章魚腳時Ｑ翠，馬鈴薯片軟綿，很有層次。
（ 白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦 NT260 )
聽說這道是必點前菜，
新鮮已剝殼的白蝦泡在高溫的橄欖油裡，
剛上桌時還噗滋噗滋的冒著泡，
光用看的就覺得唾腺在分泌中了ＸＤ。
搭配烤得香酥的麵包一口咬下，
濃郁的蒜香味以及風乾辣椒微微辣度，
讓人不知不覺一口接一口，十分開胃！
點了兩杯調酒，都像是一座花園一樣，好精緻！
一杯是偏甜，一杯是偏酸，都很好喝都是妹酒，不會藥水味。
( 南瓜燉飯 NT480 )
燉飯是數一數二的厲害，
使用義大利Arborio米，用料有南瓜、松茸菇、孢子甘藍等等，
挖起一勺就可以感受到它的濕潤度，
超級濃郁不輸南瓜濃湯等級的燉飯，
微微牽絲著植物纖維，
中間米心保有一點點的硬度，是一碗很成功的燉飯～
( 伊比利老饕上蓋肉 NT1280 )
瞧瞧這粉紅色的截面～也太誘人了吧～
一旁搭配的醬汁是帶甜味的薑汁胡蘿蔔燉醬。
不能吃牛一樣能透過這樣高等級的伊比利豬達到滿足，
老饕部位入口口感軟嫩多汁，原味單吃就已經非常好吃。
旁邊附菜的馬鈴薯塊也是一絕，
外殼酥脆裡頭鬆軟，
可以看出Oli的主廚對於餐點用心程度，連配菜也毫不馬虎。
( 就是蘋果派 $180 )
最後甜點的蘋果派與想像十分不同！
一端上桌就讓人為之驚艷，
解構後的蘋果派，派皮以打碎的塊狀鋪底，
放上檸檬糖字過後的蘋果以及一球香草冰淇淋，
最後淋上焦糖醬完成。
派皮的碎塊中還咬得到堅果，
層次豐富以外更多了堅果香氣，
酸甜蘋果佐上甜度較高的香草冰淇淋，十分療癒，
讓這一餐劃下了美好的句點。
整體而言，
這家餐酒館不論食材的用心及食物的好吃程度都不在話下，
調酒部分也好喝又好拍，
真的很推薦～～
※評分※
服務：★★★☆☆
環境：★★★☆☆
美味：★★★★☆
CP值：★★★★☆
推薦度：★★★★☆
※店家營業資訊※
Ｏli
- 電話：02-2910-5887
- 地址：新北市新店區中興路三段220巷2號1樓
捷運：大坪林站3號出口
- 營業時間：
- 週一至週五 18:00~22:00
週六週日 12:00~15:30 18:00~22:00
其他：服務費10％
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