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高雄在地銅板美食!像乖乖的地瓜球,香甜又有嚼勁


地瓜球從小顆到大顆;從圓到橢圓,各種不同玩意的地瓜球開始出現。曾經吃過公館超大顆的地瓜球,也吃過南華夜市小顆的地瓜球。這次來到鳳山則是要來品嚐橢圓到像是乖乖的地瓜球。

正常營業時間是三點,和朋友大概提早十分鐘到,已經有客人在等候了。不過等候時間不會太久,因為拍照的關係在現場待了接近半小時,看著老闆都沒停手炸地瓜球過。

每日現捏的地瓜球,香甜不過膩。我好像還是頭一次看見地瓜球原本樣貌呢。

油炸的過程需要不斷的嚼拌與壓地瓜球,膨脹後一顆顆金黃色的地瓜球還需要搧涼後才能裝包。

除了單吃原味外還有多種口味可以選擇。梅子、巧克力、花生與椒鹽,但和朋友都沒有另外加粉。我本身就不愛加太多調味料,不過想吃不同風味的話也能試試看。

消費的那天正好遇上四月四日兒童節,阿力甚至推出了考一百分即可以10元兌換地瓜球。格外貼心。

一包$30,兩包$50 (我們買兩包)
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兩包的份量真的不少,圖中的地瓜球大概還有四五顆沒在圖片裡。
地瓜球很大顆又非常香甜,酥脆有勁且口味剛好。
外皮酥脆是很紮實的口感,完全不會空空的,地瓜的香氣也很濃郁。

 

– 阿力地瓜球 –
地址:高雄市鳳山區體育路5號
營業時間:15:00-22:00(周日公休)
電話:0989-544-775
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