芋頭控的口袋清單 +4!草莓季過了沒差,還有這幾家可以讓你們喚起內心的芋頭魂
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芋頭控的口袋清單 +4!草莓季過了沒差,還有這幾家可以讓你們喚起內心的芋頭魂

除了草莓粉嫩的顏色之外,大家似乎都遺忘粉紫色的芋頭潛在的少女魅力!草莓季過了沒關係,因為還有擁有淡淡香氣和綿密口感的芋頭可以陪伴大家度過春天嘴饞的時刻!今天要介紹四家芋頭甜點喚醒大家深藏在心中的芋頭魂~

 

◆ 大判燒

位於台中的大判燒已經是流傳在網路上的排隊美食了,你以為賣紅豆餅的都是小小的餐車嗎?那你就大錯特錯了!大判燒的店面寬敞又明亮乾淨,店門口總是有滿滿的人在等候!口味有很多可以選擇,其中很特別的是「鹹蛋黃芋頭」!每天限量 120 顆,熱騰騰又脆口的餅皮,包著一口咬下會溢出的滿滿芋頭餡,不但綿密還可以吃到微微的芋頭顆粒,搭上鹹蛋黃鹹甜鹹甜的傳統滋味,讓人忍不是一口就愛上!

 

 

 

◆ 高雄不二家

辦公室團購紅人之一的高雄不二家,以「真芋頭蛋糕」迷倒辦公室裡的姊姊妹妹們!雖然蛋糕樣子看起來好像很普通,但是用料沒有再給你馬虎的,看似簡單的兩層餡料,其中一層是混有芋頭塊的芋泥餡料,另外一層則是混著些許奶油的超綿密芋泥。兩種完全不同的口感在搭配上鬆軟的蛋糕本體,超多層次的口感真的是讓人有種不能以貌取人的感嘆~

 

 

◆ 嚐仙

 

本店在台中,不過台南和高雄都有分店的嚐仙以仙草和他們家的芋頭產品最被大家所喜愛!在這裡可以吃到各式各樣的甜湯和冰品,雖然說總類超級多多到難以選擇,但是只要仔細一看就可以發現大家家在湯品和冰品裡的一定都有芋頭配料阿!手工熬煮的綿密芋泥,清香中又帶著甜味,以及Q彈的芋圓,真的和冰還有甜湯超級配的!

 

 

 

◆ 過日子咖啡

 

藏在巷弄老宅中的過日子咖啡,清新的裝潢讓人有種悠哉感!他們家最近的新產品是「紫享芋見千層」!推出的原因是因為老顧客覺得他們家千層蛋糕太好吃,但是只有抹茶口味,所以就建議他們來點其他口味,所以這超美的紫色千層蛋糕就出現了!使用大甲密芋頭,紫色地瓜和香草混和出美味內餡,就是讓老顧客也讚不絕口的味道!

 

 

 

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資料來源: instagram.com



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