最強的香港美食攻略！2026《香港好味》旅遊指南一次吃喝過癮、逛買超好玩！
香港好吃的美食實在太多啦！編身邊就有同事飛香港宛如飛灶咖一樣，就算週末來個美食快閃也很值得！2026年香港旅遊發展局貼心得幫旅客規劃完整的《香港好味》旅遊指南，不知道該如何排行程的話就參考這份攻略，絕對玩得過癮、吃得過癮！
2026遊香港新玩法？探索不一樣的香港魅力！
香港有「美食之都」美譽，品嚐在地美食也是許多旅客到訪的必要體驗，香港旅遊發展局攜手香港職業訓練局機構成員中華廚藝學院，匯集超過 50 位畢業自中華廚藝學院本地名廚的專業視角，聯合推薦全港250間私房餐廳，推出首本涵蓋全港的《香港好味》名廚精選美食指南，為旅客提供覓食靈感，入選餐廳類型橫跨道地的粉麵小店、港式糖水舖、老字號菜館、特色咖啡室，以及多家星級酒店與米其林推薦餐廳，完整呈現香港餐飲版圖的多元樣貌，透過名廚們的專業推薦與個人品味分享，讓旅客從在地角度深入探索香港飲食文化的底蘊與魅力，感受屬於這座城市的「香港好味」。
2026香港必踩點攻略｜國泰新春國際匯演之夜
香港在農曆新年期間熱鬧非凡，「國泰新春國際匯演之夜」將於農曆大年初一2月17日為一系列慶祝活動揭開序幕，帶來集燈光、音樂、全球文化與節慶氛圍於一身的環球嘉年華。今年活動以「開年 開運 開心」為主題，近60隊花車及表演隊伍巡遊將於晚上8時於尖沙咀文化中心廣場隆重登場，途經尖沙咀廣東道、海防道及彌敦道，與旅客一同歡度馬年。除此之外，旅客亦可到年宵市場欣賞絢爛年花、前往寺廟上香祈福、或親身體驗馬年賽馬日的熾熱氣氛，歡度一個與眾不同的農曆新年。
2026香港必踩點攻略｜FESTILUMI沉浸式光影樂園—沉浸式體驗
FESTILUMI香港首展盛大登場，超過 20,000 件獨一無二的發光雕塑，將灣仔海濱長廊構築成一個融合光影、聲效與多媒體藝術的沉浸式宇宙。這不僅是光的展覽，更是一場可漫步、可觸摸、可對話的多維感官盛宴。全長 1.2 公里的步行路線帶領遊歷全球奇幻景致，穿梭於 9 個既魔幻奇妙，又震撼奪目的光影世界，展開一段如夢似幻的探索之旅。
2026香港必踩點攻略｜The Big Bounce 世界巡迴香港站
全球最大型彈跳體驗 The Big Bounce 再次來到香港，從 2026 年農曆新年期間 2 月 6 日至 22 日，在西九文化區藝術公園大草坪開放，佔地逾 10 萬平方呎的場地設有 4 大超巨型充氣遊樂區，其中包括16,000平方呎的「全球最大充氣城堡」，以及全港最長、超過150米的充氣障礙賽道，夜間則以粵語流行音樂等為主題，結合音樂與燈光，成為親子和潮人都能享受的放電新景點。
2026香港必踩點攻略｜《MOLLY 20週年特展》—人氣 IP 首站落戶香港
MOLLY 二十週年巡展由 POP MART泡泡瑪特與藝術家 Kenny Wong 聯合策劃。首站展覽在西九文化區舉行，展期到2月10日。展覽完整回顧MOLLY自2006年誕生至2026年的成長軌跡，首次全面呈現藝術家關於MOLLY的人設草圖、創作手稿、原畫作品、經典公仔以及創作背後的故事等珍貴資料。
同時，山頂纜車及山頂凌霄閣與 POP MART及山頂廣場攜手呈獻「MOLLY尋星之旅：重返太平山頂」活動，設有8大互動打卡區回顧 MOLLY 過去20年的創意演變，並邀請全球粉絲一同穿越時光隧道，投入一段沉浸式旅程，重溫MOLLY的經典瞬間，並在星光閃耀下打造全新的回憶，活動由即日起至2026年3月31日。
2026香港必踩點攻略｜北角東岸板道—貫通港島西東岸的共享海濱
全長約 2.2 公里的東岸板道，串連炮台山至鰂魚涌海濱，分階段已於 2025 年全面開放，代表港島由堅尼地城至筲箕灣全長約13公里的港島海濱正式貫通，實現海濱發展的願景。板道貫徹「海濱共享空間」理念，設有步行、跑步及單車共享徑，特色設施包括體驗式玻璃觀景台，讓遊人可感受腳下的維港。
2026香港必踩點攻略｜港鐵「香港故事」企劃
港鐵車站商店推出「香港故事」企劃，攜手本土收藏家與老字號品牌，於多個港鐵站重現懷舊店舖場景，並展出多款珍稀絕版年代產物，與市民旅客一同細味香港情懷，為參觀者帶來「動態保育」的近距離觀賞接觸體驗。進駐港鐵香港站的「中環戲院」與「香江冰廳」主題概念空間，細膩重現老派戲院與冰廳的經典細節，並加入互動式古玩與鐵路主題限量收藏品，讓車站化身可被感受與參與的城市文化場域。而南昌站的「南昌士多」則完整復刻傳統雜貨店細節，展出珍貴懷舊玩具並販售經典零食，成為人氣打卡熱點。西營盤站則生動再現60年代上海式理髮情懷，還有筲萁灣站則有懷舊鐘錶行場景。
2026香港必踩點攻略｜古埃及文明大展—香港歷來最大規模埃及文物展
香港故宮文化博物館現正舉辦「古埃及文明大展─埃及博物館珍藏」，展期由即日起至 2026 年 8 月 31 日，為香港歷來規模最大、內容最全面、展期最長的古埃及文物珍藏展覽。匯聚 250 件來自七間埃及重要博物館的瑰寶及最新的考古發現，包括傳奇法老圖坦卡門在埃及的唯一巨型石像，其質素和稀有性皆可媲美近日開幕的大埃及博物館藏品。其他展品還包括超過60尊法老與諸神的宏偉雕像、彩繪銘文石碑、八具動物木乃伊、七套木乃伊棺槨、木乃伊面具、華美璀璨的珠寶首飾及日用品等。
（所有圖片來源：香港旅遊局）
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撰文編輯 #orderburger
