2025 情人節高級約會餐廳推薦，費用、推薦菜色公開，一年僅一次偶爾奢侈一下沒關係

2/14情人節將至，想和另一半度過浪漫又特別的夜晚嗎？精選多間高CP值餐廳，從用餐費用到特色菜色一次整理，無論是法式浪漫、中式雅緻，還是異國風情，都能滿足你的需求！一起來挑選最適合你們的浪漫餐廳，讓這個Valentine’s Day充滿愛與儀式感吧！ 日式料理推薦 台北｜阪前和牛鐵板燒 費用：$1,880+10%/人 優惠： 地址：台北中山北店｜台北安和店 營業時間：11:30～14:30、17:30～22:00 王品集團旗下的「阪前鉄板焼き」以日式鐵板燒結合頂級日澳雙和牛、龍蝦、南非活鮑魚及北海道干貝等時令旬鮮，推出一道道極致鮮美的鐵板燒料理，除了美味的料理外，能夠近距離欣賞師父精湛的鐵板工夫也深受老饕喜愛。 本次推薦的套餐內胖編最推薦「鮑魚佐黑蒜奶油醬」、「稻燒日本A5黑毛和牛」，鮑魚軟嫩但不失Q彈搭配獨特黑蒜奶油醬十分鮮美。稻燒A5和牛則是能近距離看見火焰秀超震驚，搭配5種不同調味料，讓整體吃起來不過於油膩簡直完美！ 台北｜鮨天本 登龍門 費用：$3000+10%/人 備註：用餐者遲到逾20分鐘者，訂位將視同放棄，亦無法退費。 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號 營業時間：每日營業時間稍有不同請至官網查詢（週三、週日公休） 位在台北的鮨天本 登龍門全數魚貨皆來自日本，不惜耗費大量成本從日本空運來台最新鮮的魚貨，更嚴選台灣花蓮玉里獨家農田所種植的稻米，再加上師傅們獨特的精湛手法、熱情的互動，讓整體吃飯體驗更加昇華！網友最推薦的竹莢魚握壽司、鰻魚天婦羅、黑鮪魚中腹握壽司、金目鯛握壽司，不過菜單會隨著時間、季節稍有變動，一切還是要以現場為主呦！ https://www.instagram.com/p/Cmbwbfvynpv/ https://www.instagram.com/p/CmgPG_4SeMs/ 台北｜吉兆割烹壽司KITCHO 費用：午餐價位 $4500、$6000、$7500｜晚餐價位 $6000、$7500（皆需加10％） 備註：於每月1號 10:00 開放次月整月份之網路及電話預約。 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓 營業時間：12:00～14:30、18:00～22:30（週日公休） 連續七年榮獲米其林一星推薦的「吉兆割烹壽司KITCHO」，店內消費是採預約制的無菜單料理，以新鮮生食、壽司為主要推出料理，餐期間更穿插2～3道割烹料理，讓整體用餐體驗更享神秘氛圍！此外割烹料理是日本傳統高端料理的一種，「割」意指切割與處理食材，「烹」則是指煮、燒等烹飪技術，兩者結合呈現對食材的極致尊重。割烹料理通常由廚師在吧檯前即席製作，不僅能品嚐美味，更能觀賞廚師的精湛技藝，營造出獨一無二的用餐體驗！ https://www.instagram.com/p/CMrRT5Onl-Q/ https://www.instagram.com/p/CbSX5ZtvQ-N/ 台北｜旺盛苑和牛燒肉 費用：人均消費 $3,500 左右 優惠：即日起至02月28日前預訂包廂顧客，每桌招待價值 $2,000 元高級日本酒。 地址：台北市中山區中山北路二段183巷4-3號 營業時間：18:00～23:00 「旺盛苑和牛燒肉」店內裝潢精緻很適合來張情人節合照，吧檯內懷舊、時髦風格交織，讓整體氛圍更提升。無論是隱密包廂、還是採預約的制度都讓約會更增加隱蔽性。過程中也不需要動手烤肉，全程會由師父提供服務。能以優雅的姿態品嚐來自日本六大產地的頂級和牛再搭配日本清酒，讓全程體驗更加升級！ （圖片來源：旺盛苑和牛燒肉） https://www.instagram.com/p/C7o1bC3y673/ https://www.instagram.com/p/C55iNfph99a/ 法式浪漫料理 台北｜香色 XIANG SE 費用：2024年～2025年03月02日 秋冬套餐｜晚餐菜單 $3,390元+10%/人｜週末午餐菜單 $2,390+ 10%/人 備註：本季菜單含大量海鮮相關料理，無法提供餐點調整。 地址：台北市中正區湖口街1-2號 營業時間：週二～週五 17:30～22:00｜週六、週日 12:00～22:00 獲入選2023、2024台灣米其林指南餐廳的香色，套餐均以當季食材進行烹煮。餐廳本身是由老宅改建而成，隱身在台北巷弄內，歲月的斑駁痕跡、搭配老木製家具及黃燈光，復古氛圍一次到位！因每一季都是以不同食材呈現，所以每一季料理都讓客人連連稱讚，想要氛圍、儀式感足夠的店家，香色絕對是不容錯過的選擇！ https://www.instagram.com/p/DEPm_S5ztgc/ https://www.instagram.com/p/DDqvaHIzAkI/ 台北｜SEA TO SKY – Seafood&Bar 費用：套餐6,000元+10%/人｜亦可單點｜巨大絲絨藍蛋糕 $520 備註：預約時需預付訂金 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號47F 營業時間：11:30～15:00、17:30～22:00 來到SEA TO SKY必點的除了吃壹道道精緻的排餐料理以外，巨大絲絨藍蛋糕也是必點，藍莓起司口味的蛋糕，以天然梔子花提煉出的絲絨藍，夾層加入濃郁的奶油乳酪醬，根本是慶祝地點的專屬蛋糕！此外經典菜色的「惠靈頓牛排」也在近期宣布回歸，想一嚐經典千萬不能錯過啦！ https://www.instagram.com/p/DCEi-CHzduz/（官方） （圖片來源：yu.qiaooo_） 台中｜Gulu’s House 咕嚕好吃法式風味廚坊 費用：採單點方式點餐，菜單可參考「此處」 地址：台中市西區精誠六街18號 營業時間：11:00～22:00（週三～週四公休） Gulu’s House 咕嚕好吃法式風味廚坊是經由法國官方認證，「台灣十大法式餐廳」的其中一間！由法國主廚親自為您料理餐點，讓你吃到最正統的法式風味。經典美味的料理搭配高級的擺盤，完全不會讓人吃不懂，反而吃完後會留下許多美好的印象！最多人推薦的是鴨胸以及菲力，不乾柴且肉汁豐富的鴨胸、菲力，絕對會讓你驚呼從沒吃過如使好吃的肉類料裡！ https://www.instagram.com/p/CazOQxjFhMH/ https://www.instagram.com/p/CrmyUvbP7Hg/ 台南｜Principe 原則法式餐廳 費用：$3,380/人，菜單料理會隨季節變換、價格亦同，請隨時關注店家。 備註：2024年11月中旬至2025農曆過年期間暫停營業中。 地址：台中市西區精誠六街18號 營業時間：11:00～22:00（週三～週四公休） 在2022年期間至2024年皆榮獲米其林推薦的「Principe 原則法式餐廳」，精美的擺盤讓人看得目不轉睛，各樣食材透過曾旅居日本及法國習得的多元烹調手法的主廚，讓平凡的食材也能創造出一道又一獨特且極具意義的美味料理。在Principe原則法式餐廳也能發現主廚將當季蔬果融入料裡中，文旦、草莓等等都能看見其身影出現在菜色中，相當特別！ https://www.instagram.com/p/Cm_IPZJunwY/ https://www.instagram.com/p/C3F1UgFB7_l/ https://www.instagram.com/p/CpPzDcpvim0/ 中式雅緻料理 台北｜湊湊火鍋 · 茶憩 費用：酸菜白肉鍋 $580/$880元（鴛鴦/單鍋）、日本頂級A5和牛三拼$1,790、伊比利豬前腿肉 $560元、自助吧台每人$35。 優惠： 地址：台北市信義區忠孝東路四段515號, 遠東GardenCity, 1F 營業時間：11:00～00:00 全新鍋底「東北酸菜白肉鍋」酸香開胃，比起辣到會流眼淚的麻辣鍋更適合情侶之間一起吃！湊湊火鍋內主打鍋底「底料豐富」，酸菜白肉鍋內讓胖編足足夾了十次肉還是夾不完，酸菜更是直接給一大盤毫不手軟！除此之外，自助調料區、水果都是無限取用，桌面滿滿調料讓人看了眼花撩亂！胖編最推薦必點的菜色是一路到過年的限定菜色「烏魚子蝦滑」，蝦滑煮過後Q彈、鮮蝦味十足搭配烏魚子鮮甜味十足，讓人一口接一口根本吃不夠！ 除了火鍋以外，手搖也是必點！店內「茶米茶」手搖飲推出許多不同飲品，像胖編當天喝的「葡萄茉莉綠茶」，不僅喝得到茉莉綠茶的清香更可以吃到葡萄果肉，料多又大杯真的超推薦！ 看完之後大家有定好要去哪間餐廳慶祝情人節了嗎？一年一度的情人節偶爾奢侈一把沒關係，快準備跟另一半度過浪漫的情人節吧！ 延伸閱讀 👉🏻台灣之光！揚名國際的美食餐廳推薦，這些餐廳連外國人都指名要吃，身為台灣人的你怎麼能錯過 👉🏻適合小資族的平價吃到飽餐廳！烤肉、火鍋還是Pizza通通有，加碼吃到飽費用一次公開 👉🏻【麻辣火鍋推薦TOP9】新開幕無雙號麻辣火鍋、詹記還有辛殿火鍋通通都必吃 撰文編輯（ #彤彤） #原則法式餐廳 #吉兆割烹壽司 #咕嚕好吃法式風味廚坊 #國內美食 #旺盛苑和牛燒肉 #湊湊火鍋茶憩 #阪前和牛鐵板燒 #香色 #高級餐廳 #鮨天本登龍門 

旺盛苑和牛燒肉中山店頂級私廚開幕！全預約制包箱、隱藏版限店料理登場

全台首創六大日本品牌和牛，天天輪番上陣！ 精緻服務再升級、延續正宗日本職人精神 大台北頂級和牛品牌《旺盛苑和牛燒肉》在大同區創立一年多來廣受好評,深得台灣饕客們的青睞。為了滿足更多客群的需求,於 2020 年底成立《旺盛苑和牛燒肉》中山店,將傳承品牌堅持的日式職人精神,帶來最頂級的日本 A5 和牛,全預約制服務提升整體精緻度,並設立具隱私性的包廂空間,從烤爐到用餐器皿都特別從日本訂製,讓客人可享受更高端的用餐品質。餐食方面則增加許多隱藏版私廚料理,選用每日限定的和牛部位,饕客們需要碰運氣才能品嘗的到。除此之外《旺盛苑和牛燒肉》中山店更首創日本六大和牛品牌肉品輪番供應的主題活動,嚴選日本不同知名和牛產地肉品,一周內輪流交替,每一天來店都能吃到不同產地的新鮮 4 度冷藏和牛,讓消費者天天來店都能有不同驚喜! 《旺盛苑和牛燒肉》中山店位於熱鬧的晴光商圈,距捷運中山國小站約 5 分鐘路程,隱身雙城夜市外的巷弄中,低調而精緻門面充滿濃濃的日式風情,彷彿鬧區中的一片淨土。店內用餐區域共三塊,吧台區可坐 16 人、大包廂可坐 10 人、小包廂 6 人,全店可同時容納超過 30 人。包廂內桌面採用西班牙及義大利進口頂級石材,呈現精緻奢華的質感,桌面中暗藏無線充電裝置,客人將手機放置桌面即可邊用餐邊充電,摩登又俱時尚感。包廂內配備投影裝置,可滿足小型會議或社團活動等需求。 《旺盛苑和牛燒肉》中山店最大的亮點就是首創六大和牛品牌天天輪番驚喜供應,挑選了近江牛、飛驒牛、山形牛、岩手牛、宮崎牛、熊本牛等日本知名和牛產地,以產地做為全店每日主題,一周內天天都可吃到不同產地的肉品!雖然同樣都是日本 A5等級的和牛,但因產區風土習性的差異,造就每個區域的肉品都有獨樹一格的特色。近江牛入口即化、飛驒牛油脂比例最為均勻、山形牛纖細香甜、岩手牛風味濃厚、宮崎牛清爽不油膩、熊本牛風味柔和,旺盛苑突破性首創天天都提供不同產區的肉品,店家每天會在門口掛出今日肉品的產區,全店當日所有菜色就提供該產區的 A5 等級和牛,隔天即更換不同產區,即便是同一部位菜色,也能讓饕客們品嘗出不同產地的風味特色,不用親自飛到日本,即可吃遍日本所有知名產區肉品,讓來店用餐多了一份深度體驗! 一直以來旺盛苑對於品質有絕對的自信,每一塊原肉都經由主廚一一精選採購,讓旺盛苑的和牛品質保持在頂尖的水準。為歡慶中山店開幕,特別推出主廚最新研發新的菜色「一品超美味」,成為和牛刺身的火力升級版,不只油花鮮美還須由經驗豐富的主廚刀工技法,讓口感提升到最高境界。另外中山店還有不在菜單中的隱藏版菜色「翼板薄切」、「落下牛五花」,由於肉品部位珍貴稀少,經由主廚 30 年的日本和牛經驗,把這些特殊肉品發揮到極致,但礙於每日特殊肉品限量,隱藏版菜色需要靠運氣才有機會可以品嚐的到,來店時可與店家諮詢今日隱藏版料理,常常可以有不同的驚喜與收穫! 《旺盛苑和牛燒肉》中山店特別供應 2020 年最新在台進口惠比壽生啤酒,在北部地區不到二十間店鋪限店販售,嚴選德國啤酒花及珍貴的 YEBISU 酵母,並以精緻釀造工法釀造,熟成時間比一般啤酒多 1.5 倍,完整提煉原料美味,釀造出香氣高雅、苦味清爽、厚實濃郁的風味,非常適合搭配日本和牛燒肉料理,饕客們最愛的泡沫綿密的頂級啤酒,務必要到旺盛苑來品嘗。 【日本 A5 和牛牛排】 ＃一品超美味 NT $$780 和牛刺身的火力升級版,不只油花鮮美還須由經驗豐富的主廚刀工技法,讓口感提升到最高境界。 ＃旺盛苑和牛拼盤 NT $3,580 來旺盛苑必吃,推薦給第一次享受日本和牛不可錯過的組合。 ＃日本角切盛合 NT $3,880 精選三個最受歡迎種日本和牛角切,厚實的口感一次滿足。 ＃和牛頸椎肉 NT $580(隱藏版料理,每日限量供應) 一頭牛僅僅只有 400g,沒有牛腹肉豐富的油脂,但有濃郁的肉香,想吃日本和牛但又怕油膩的人是不錯的選擇。 ＃翼板薄切 NT $1,480 (兩片)(隱藏版料理,每日限量供應) 主廚精選私房部位,油脂跟肉最佳的平衡,不但吃得到油脂香氣,還有肉的濃郁口感,滿滿的肉汁,多吃幾片也不覺得膩。

《旺盛苑和牛燒肉》夏季新菜上市！全台首創霸氣A5和牛牛排

知名頂級和牛品牌《旺盛苑和牛燒肉》，以頂級的日本A5和牛及正宗日式職人服務享譽燒肉界，在大台北地區以最實惠的價格供應頂級的和牛，由日本燒肉名廚主廚提供職人選肉、4度C溫體冷藏肉、現點現切、秘製醬汁等四大領先業界的獨門燒肉技藝，在競爭激烈的燒肉市場中獨樹一幟，受到許多饕客們的肯定！《旺盛苑和牛燒肉》為迎接夏日的到來，特別推出一系列的新菜色，包含市場獨家的霸氣和牛牛排，精選頂級A5日本和牛四大部位，厚切大塊的份量十分搶眼！而隨著日漸炎熱，也推出生牛肉、炙燒等爽口菜色，讓喜愛和牛的肉迷們在這個夏天有不同以往的新饗宴。 本次《旺盛苑和牛燒肉》春夏新菜中，最令人驚豔的就是首創霸氣的A5日本和牛牛排，一般小塊肉品或薄片是燒肉店常見品項，大塊牛排的技術難度就高出許多，一定要挑選油花分布最均勻、形狀最完美無瑕肉體，全程使用4度C冷藏鮮肉絕不冷凍，才能保有肉汁的鮮甜！採取日本產地直送，當日現點現拆現切並且限量供應，由30年經驗的資深主廚執刀，堅持多一刀少一刀都不妥協的職人精神，切肉過程中還須隨時掌控肉的溫度變化，彷彿與時間賽跑，才能做到獨門的口感！本次一口氣推出四大和牛牛排，依據不同的部位及油花分布，分別為「翼板牛排」、「旺盛苑牛排」、「赤肉牛排」、「腹肉牛排」，饕客們可依照自己喜歡的油脂及香氣口感選擇。 除此之外也依據夏季節令推出私房菜色，「一品超甜美」選用北海道海膽及干貝搭配著日本和牛油花最均勻的部分生肉切成丁狀，三種截然不同的甜味在嘴裡奔放；「日本和牛生牛肉」為店內主廚的自信之作，嚴選升級版的A5和牛精華部位，拌入有機土雞蛋、水果絲及主廚調製醬汁，清爽把肉的味道再度提升，可以吃出主廚的精湛廚藝！「和牛炙燒」則是店內每日限量的料理，一般燒肉店的炙燒都是烤熟冷凍後再切片，旺盛苑則堅持現點現做，肉品絕不經過冷凍以保持最鮮甜的滋味，搭配著蘿蔔泥特調醬汁，去除油膩清爽順口。而「味噌牛肚」更選用頂級和牛的蜂巢肚部位，經過主廚特殊的處理後香嫩爽口，以秘製味噌炭烤後外酥內軟，顛覆一般內臟的口感！ 《旺盛苑和牛燒肉》的秘製醬汁更堪稱是店內的「和牛神器」，旺盛苑主廚表示：「台灣人往往都有高級的肉不能沾醬的迷思，但其實好的肉更應該搭配好的醬汁達到相輔相成的口感！頂級的日本和牛油脂含量較高，搭配量身打造的醬汁可以降低肉體本身的油膩感，不同部位的肉搭配不同種類醬汁，可以創造出更豐富的口感，所以好的醬汁可以說是和牛的靈魂！」旺盛苑的沾醬是主廚匯聚30年廚藝的精華之作，目前店內有「辣香醬」、「水果燒肉醬」、「醋香味噌」、「蘿蔔泥沾醬」等四款可佐肉搭配。「辣香醬」是主廚獨門的自信之作，選用進口的特殊辣椒，經過特殊處理去除辣味而保留辣椒的香氣，搭配紅白酒、日本清酒等高成本原料熬製，椒香濃郁卻不辣口，讓不吃辣的人也能食用。「水果燒肉醬」選用當季新鮮蔬果熬煮數十小時而成，不添加任何調味品，用水果的甘甜帶出和牛的香氣。「醋香味噌」則選用日本進口的知名味噌原醬，經過10道以上繁雜處理工序提煉，完整呈現日本職人對於細節的堅持。「蘿蔔泥沾醬」則特選韓國進口的蘿蔔，清爽甘甜可以去除肉體的油膩感。 現今台灣疫情趨緩，越來越多消費者願意外出用餐，《旺盛苑和牛燒肉》自開幕以來便主打日式頂級服務，小規模精緻化的全預約制，全店滿座至多20人，可避開人潮群聚的風險又兼顧用餐品質。進入店內均需配合體溫測量、酒精消毒等防疫政策，疫情期間每周定期請專業消毒公司全店消毒，所有餐具更使用高價進口的洗碗機殺菌，提供客人安心舒適的用餐環境。而全店由專業店員一對一的桌邊服務，客人不需要接觸到食材即會有專人服務，每烤完一種品項的肉便會更換一次烤網，可避免不同肉的油脂混合影響風味，細心又兼顧衛生。疫情期間雖然不能飛到日本，來一趟《旺盛苑和牛燒肉》可以吃到最正宗日本產地直送的頂級和牛，更可以感受到日本職人對於食材、環境、服務一絲不苟的用心堅持的態度。 【日本A5和牛牛排】 ＃翼板牛排 NT $$2,880 淡粉紅色裡均勻分布霜降脂肪的肉，脂肪的甘美肉味道強烈，越咀嚼越香。 ＃旺盛苑牛排 NT $2,880 肉跟油花均勻分布，肉香是這一塊牛排的特性，油脂最均勻，油脂肉汁香氣口感。最平衡 細緻且充足的油脂，擁有和牛濃郁的香味，這款牛排是最爆肉汁商品，肉汁最多且最香。 ＃腹肉牛排 NT $2,880 吃完有一種幸福的感覺，四款牛排中油脂最豐富的一塊，油花的穠纖合度，儘管油脂豐富完全不帶有任何臊味，想追求和牛的油脂香這是最好的選擇 【夏季新菜】 ＃一品超甜美 NT $780 北海道海膽及干貝搭配著日本和牛之精華切成丁狀，三種截然不同的甜味在嘴裡奔放。 唯有冷藏肉才有的獨特口感，挑選日本和牛油花最適合的部分，搭配主廚調製的特製醬汁，搭配水果絲把肉的味道再度提升。 ＃和牛炙燒 NT $780 旺盛苑一直以來的做法都是現點現切，把肉的鮮味保持在最大，滿滿的肉汁，搭配著蘿蔔泥及特製醬汁，不會過於油膩反而清爽順口。 下酒菜烤物的第一首選，獨門技法去除腥味完全不會有牛肚的腥臭味，搭配主廚獨門特調味噌醬，經過炭火燒烤，放入嘴中越嚼越香，不管是搭配啤酒或清酒這是最好的選擇！ 旺盛苑橫膈膜都是經過主廚精心挑選，品質要達到一定的水準才可以選作角切，加上剛好一口大小的處理，橫膈膜放入嘴中爆滿肉汁咀嚼後又有肉的香甜。 ＃特選澳洲和牛角切拼盤 NT $3,280 由澳洲和牛三種精華組合而成(特選牛舌角切、特選橫膈膜角切、特選和牛角切)，是本次推出唯一澳洲和牛的商品，有別於日本和牛豐富的油脂，澳洲和牛口感肉汁豐富，特別給澳洲和牛愛好者的新選擇。 旺盛苑和牛燒肉店 地址：台北市大同區重慶北路三段21號1樓 電話：(02)2599-5108 營業時間：每日18:00-24:00 (最後加點時間為23:00) 網站：https://reurl.cc/v7EMj #日本A5和牛 #旺盛苑和牛燒肉 #精選頂級A5日本和牛 

和牛冰淇淋你吃過嗎？台北人氣和牛燒肉秋冬新菜登場，創新菜色超吸睛！

主打頂級日本和牛的《旺盛苑和牛燒肉》11月起推出全新的和牛菜單，除了更多元的頂級和牛盛和外，更有全台首創的「和牛冰淇淋」，使用肉跟肉膜中間所刮下來的鮮嫩肉角，搭配著北海道生鮮海膽入口即化，搶眼的視覺就像在吃冰淇淋，牛肉的油脂交錯北海道海膽的鮮甜，變化出獨一無二的創新口感 和牛冰淇淋$780(兩個) 另外編輯個人也很推「和牛握壽司」一道菜中可以吃到三種不同和牛的部位，嚴選前腿部、肩部、腹部現點現做，口感超級滑順，完全不輸新鮮的生魚片，搭配來自北海道的壽司醋飯，一口塞進嘴裡真的超滿足，除此之外新菜單中也多了許多大份量的超值和牛組合，一個組合嚴選許多不同的部位，適合多人聚餐時能夠彼此分享喔！ 和牛握壽司$980（三貫） 如果是朋友聚餐的話建議可以點旺盛苑特選盛合，一份包含特選牛舌、特選橫膈膜 特選赤肉、特選牛五花、特選角切、旺盛苑牛排，超大份量可供4人食用。而人數較少或是第一次來不知道怎麼點餐的民眾，也可選擇「旺盛苑牛五花盛合」，精選牛肋條、上選牛五花、特選牛五花、特選角切，適合2人一起食用，超值價格可以一次嚐到精緻的組合！ 旺盛苑日本和牛盛合$3880 旺盛苑和牛燒肉店 地址：台北市大同區重慶北路三段21號1樓 電話：(02)2599-5108 營業時間：每日18:00-24:00 (最後加點時間為23:00) #和牛冰淇淋 #和牛握壽司 #旺盛苑和牛燒肉 #旺盛苑牛五花盛合 #旺盛苑特選盛合 #發胖北部 

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