台北素食餐廳推薦TOP8！約會、聚餐、純素餐酒館一次收藏

很多人想到素食餐廳，腦中可能還停留在清淡便當、滷味或家常小菜吧？但現在的台北素食餐廳真的越來越有質感，從米其林蔬食、韓式料理、印度香料到純素餐酒館通通有！這篇就幫大家整理台北素食餐廳推薦清單，不管是約會、姊妹聚餐，還是想帶肉食朋友一起吃，都能找到不尷尬又有驚喜的一間喔！ 約會、聚餐都適合！台北高質感素食餐廳一次收藏 1、小小樹食：東區約會最不容易踩雷 想找一間「吃素也能很時髦」的餐廳，小小樹食真的很適合先收藏。店內空間走溫暖木質調，搭配柔和燈光，不會有傳統素食餐廳的距離感，反而像是週末會想和姊妹一起坐下來慢慢聊天的舒服小餐館。 餐點選擇也很友善，從燉飯、義大利麵、沙拉到甜點都有，像松露野菇燉飯、松露薯球都是人氣很高的品項。味道不會過度清淡，香氣和口感都有記憶點，很適合第一次帶朋友嘗試蔬食。 2、祥和蔬食：重口味素食派必吃 如果你以為素食只能走清爽養生路線，那祥和蔬食會直接改變印象！這間主打川味蔬食，餐點香氣很足，辣度、鑊氣和醬香都很有存在感，很適合平常愛吃熱炒、麻辣口味的人。 像是以杏鮑菇做成的素脆鱔，外層炸得酥脆，搭配九層塔香氣，吃起來很有台式熱炒的滿足感。多人聚餐時點一桌合菜，配白飯真的會默默吃太多，是那種連肉食派朋友也不會覺得空虛的蔬食餐廳。 3、陽明春天：特殊節日的高級蔬食選擇 想把素食吃得像一場安靜又精緻的儀式，陽明春天很適合安排在生日、紀念日或長輩聚餐。整體氛圍帶有禪意，空間裡有綠意、茶香和日式細節，坐下來就會自然放慢吃飯節奏。 料理走精緻套餐路線，會把蔬菜、菇類、豆製品做出不同層次，不只是「把肉拿掉」而已，而是讓食材本身變成主角。很適合想吃得細膩一點、又想有儀式感的日子。 4、BaganHood：信義區蔬食餐酒館代表 週末想小酌、吃點創意料理，BaganHood就是很有氣氛的選擇。它不像傳統印象中的素食餐廳，反而更接近一間時髦餐酒館，白天適合輕鬆聚餐，晚上則多了一點微醺感。 餐點風格偏創意蔬食，擺盤也很有記憶點，很適合想找信義區聚餐地點的人。重點是它對純素者也相對友善，如果朋友之中有人吃全素或純素，選這類店會省下很多確認食材的時間。 5、YACHE野菜韓式蔬食：韓式控會喜歡 想吃韓式但又想找蔬食版本，YACHE野菜韓式蔬食很適合放入口袋名單。想像一桌紅通通的韓式料理端上來，搭配小菜、拌飯、煎餅和起司蒸蛋，那種熱鬧感真的很適合和朋友一起吃。 它的優點是口味熟悉，不會讓第一次吃蔬食的人覺得太陌生。韓式醬料本身就很有存在感，搭配蔬菜、豆腐、菇類也能吃出飽足感。想吃一餐不太有負擔、但又不想只吃沙拉的人，這間可以試試看呢！ 6、三個傻瓜印度蔬食：香料控必收 印度料理一直很適合素食者，因為豆類、香料、蔬菜和乳製品本來就是餐桌上的重要角色。三個傻瓜印度蔬食很適合想吃咖哩、烤餅、濃郁香料的人，尤其是熱騰騰烤餅撕開後沾上咖哩，那個香氣真的很難抗拒。 比起清爽系蔬食，這間更適合想吃飽、想吃濃郁口味的人。咖哩的辛香、烤餅的麵香，再配上優格或香料飯，整體很有飽足感，也很適合多人點不同口味一起分享。 7、Miss Green：輕盈系蔬食女孩會愛 Miss Green 是比較偏日常、健康、清爽感的蔬食選擇，適合想吃輕食、蔬菜碗或工作日午餐的人。比起大餐，它更像是那種「今天想好好照顧自己」時會走進去的店。 餐點裡常能看到大量蔬菜、穀物和植物性蛋白，顏色豐富又乾淨，吃完不會覺得負擔很重。很適合健身日、忙碌上班日，或是前一天吃太豐盛、想讓身體稍微休息一下的時候。 8、UNCLE Q Vegan：純素朋友聚餐友善 聚餐最怕遇到有人吃純素，大家開始問：「這道有沒有蛋奶？」、「醬料是不是素的？」這時候選純素友善餐廳就會輕鬆很多。UNCLE Q Vegan 主打純素創意料理，對全素、純素飲食者來說相對安心。 它適合想嘗試比較現代感純素料理的人，不只是沙拉或燙青菜，而是把植物性食材做得更有變化。對想開始接觸 vegan 飲食的人來說，也是一個比較沒有壓力的入口。 台北素食餐廳怎麼選？照情境安排最不踩雷 如果是第一次帶肉食朋友吃素，編輯會推薦小小樹食或BaganHood，餐點熟悉度高，空間也漂亮，不會讓人覺得是在「勉強吃素」。 想和家人吃合菜，祥和蔬食會比較有聚餐感；如果是紀念日或想吃儀式感，陽明春天會更有記憶點。至於想吃韓式、印度或輕食，就可以依照口味直接選YACHE、三個傻瓜或Miss Green。 現在的台北素食餐廳真的越來越有個性，從一盤松露薯球到一桌川味蔬食，都能吃出完全不同的風格。下次聚餐不妨把「蔬食」放進選項裡，說不定連平常無肉不歡的朋友也會被圈粉喔！ #台北素食餐廳 #台北蔬食餐廳 #素食餐廳推薦 #台北美食 #蔬食餐酒館 #純素餐廳 #東區美食 #信義區美食 

阿聯酋航空 Emirates EK150 & EK366，荷蘭阿姆斯特丹飛台灣，中轉杜拜

與🐷在2021年底相遇，相處2年多後在2024年初訂結婚，並選在2024年底登記，然後再選今年228連假度蜜月，一致認同蜜月不要跟團要一起自助。地點也選得很任性，很不順路的選了義大利、芬蘭、荷蘭、阿拉伯聯合大公國四個國家，為期20天的度蜜月玩好玩滿吃好吃滿。雖然有不少航空公司有從阿姆斯特丹直飛台灣，像是中華航空、長榮航空、國泰航空、荷蘭皇家航空，但想入境杜拜一日遊，最後就選了阿聯酋航空。去程搭的是阿聯酋航空 Emirates EK367 & EK097，台灣飛義大利羅馬，中轉杜拜，要去歐洲的朋友也可以一同參考。 飛行時間：2025.03.09、03.11 感謝旅行夥伴：🐷 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram 購票 這次是提前快半年在官網購買，因不同點進出，就把機票分開買，去程從台灣到羅馬機票價為14,842台幣/位，回程從阿姆斯特丹到台灣票價為19,085台幣/位，共計33,927台幣/位。出國前把阿聯酋航空的APP載好並登入，APP會通知登機時間和登機口，若有延誤也會通知，相當方便。座位可以在預訂後立即選位，或在航班起飛前48小時開始的線上報到時免費選位，建議48小時開始選位就馬上選位。 行程 第一段：阿聯酋航空 Emirates EK150 / 阿姆斯特丹AMS → 杜拜DXB。 晚上22:00起飛，隔日早上07:45抵達第三航廈。 第二段：阿聯酋航空 Emirates EK366 / 杜拜DXB →台灣桃園TPE。 早上03:40第三航廈起飛，下午15:35抵達第二航廈。 行李直掛，並入境杜拜快閃約19小時。 第一段_阿聯酋航空 Emirates EK150 阿姆斯特丹AMS → 杜拜DXB ＃機上設備與服務 EK150是Airbus A380-800的大飛機，飛機起降都很穩，不虧是大飛機！去程都是選靠窗，但上洗手間略麻煩，所以回程就都選靠走道的座位46G和46F。經濟艙座位配置為3-4-3一排，本人155公分，腳的空間寬敞，若需加大伸腿空間，則需再額外加價。開放選位當下本來以為會有二樓多的座位可以選，但使用官網和APP都無法選，可能這班航班偏滿就沒有開放了。 由於去程對於服務沒有很滿意（要更換壞掉的耳機等了快半小時），回程再搭阿聯酋航空就沒有抱太多的期待。空服員國籍相當多元，這一班也有快20國之多，反而在這班遇到的空服員都好很多。機上娛樂ICE的電影整體偏舊，動漫和台灣的影集更不用想了幾乎沒有。就好好睡覺或看本好書吧！ - ＃飛機餐 共吃了兩餐：晚餐和早餐。 晚餐的主菜有兩種可以選，分別是牛肉（Tafelspitz奧地利菜）和青檸馬斯卡彭義大利餃，我們就各來一份，而開胃菜義大利麵和甜玉米沙拉、甜點太妃糖布丁都相同，飲品有葡萄酒、啤酒、烈酒、果汁和無酒精飲料可選，餐後另有提供烏龍茶和咖啡。牛肉肉質不佳，調味也普通，個人吃的不太習慣。青檸馬斯卡彭義大利餃好一點點，但調味也是正常發揮。義大利麵和甜玉米沙拉算是整盤裡比較ok的。甜點依舊太甜不予置評。麵包沒有回烤偏硬。這次沒有上次吃到的巧克力餅乾，是附上起司餅乾。 早餐為蘋果肉桂馬芬、桃子派，飲品有果汁、無酒精飲料、烏龍茶、咖啡可選。派外皮酥脆，但內餡吃起來還是太甜了，一樣正常發揮。 - ＃中轉杜拜國際機場 早上07:45抵達第三航廈，中轉杜拜國際機場19小時55分鐘，時間相當充裕可以入境杜拜，一入境就送10GB的免費網路！本來以為在飛機上睡完覺會活力充沛，殊不知我們去參觀了杜拜畫框後，快到中午就直接回飯店睡覺了。下午再去參加參加了杜拜紅沙沙漠之旅：騎駱駝、滑沙和燒烤晚餐。之後再補一篇遊記。 第二段_阿聯酋航空 Emirates EK366 杜拜DXB →台灣桃園TPE ＃機上設備與服務 EK097是Airbus A380-800的大飛機，飛機起降一樣也都很穩，位置坐在50F和50G，配置基本上與前一班EK150差不多，腳的空間寬敞，若需加大伸腿空間，則需加價。這班載客量也很高，該區的經濟艙沒看到空位。空服員國籍也相當多元，也約有20國之多。 過夜包設計相當有巧思，外層包裝是使用可重複使用和清洗的牛皮製製成，過夜包裡的用品也是使用回收材質製成，與去程的款式不同，共有8個款式可以搜集。 - ＃飛機餐 共吃了兩餐：早餐和午餐。 早餐的主菜有兩種可以選，分別是起司煎蛋和牛肉麵，我們也各來一份，而開胃菜時令水果、優格、牛角麵包都相同，飲品有果汁、無酒精飲料、烏龍茶、咖啡可選。起司煎蛋還是很乾，搭配雞肉香腸、奶油菠菜、蕃茄丁炒蘑菇，比去程的番茄豆子口味好一點。牛肉麵是用炒的，麵體偏軟，調味也是正常發揮，還是去程的雞肉粥最好。 午餐的主菜一樣有兩種可以選，分別是黑胡椒牛肉和辣味蒜香蝦，我們就各來一份，而開胃菜亞洲風味沙拉、甜點香草焦糖泡芙都相同，飲品有葡萄酒、啤酒、烈酒、果汁和無酒精飲料可選，餐後另有提供烏龍茶和咖啡，並在非餐飲時段按需要提供泡麵。黑胡椒牛肉還可以接受，搭配的是馬鈴薯泥，就有好一點，但一樣也稱不上好吃。辣味蒜香蝦搭配白飯和甜豌豆，個人也覺得普通。亞洲風味沙拉吃的不是很懂，由蔬菜絲、美乃滋、醬油組合而成，滿滿的菜味，不是好吃的沙拉。香草泡芙加焦糖醬吃起來超甜，一樣也不太合口味，這班的早餐還是比午餐好一點。 ＃備註 回國入境台灣一樣很快速，但由於EK366是大飛機，托運行李等超久，我們下午3點35分左右抵達轉盤，下午4點多才拿到行李，等了快1小時。 後記 第二次搭阿聯酋航空，可能對它有太高的期望，而導致實際搭乘後超失望。也可能經濟艙與一班航空公司沒有太大區別，要直升商務艙或頭等艙，才能感受到服務和餐點有大大的不同（吧？）。此次都是搭乘阿聯酋航空Airbus A380-800的大飛機，起飛和降落都很穩，讓人非常安心。不過大飛機也有一個致命缺點就是行李要等很久，都等快1小時才拿到行李。平常都搭台系航空居多，服務品質都很好，和藹友善親切速度又快，餐點部分基本上都算合口味，但此次阿聯酋航空第一段的服務品質真的有待加強，而餐點的部分就見仁見智，或許只是我自己吃不習慣而已。若下次飛長途的歐州還是會選擇台系航空或卡達航空。 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際品項與售價，以官網資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！下篇文章見☕️ Follow me on Instagram 版權所有 © Jienikao

不能吃牛肉的人有福了！蔬食雪濃湯喝過了嗎？｜YACHE韓式蔬食餐廳

 不知道有沒有人跟我一樣不能吃牛肉，但很愛韓式口味？！偏偏韓式口味一不注意就會有牛肉的成分，所以我平常不論是出外用餐還是在超市買韓料都要仔仔細細的把成份看清楚，說實話有時候真挺累的！(但為了吃累一點沒關係~) 每一年的12/31我都會固定和我一個大學同學一起吃飯，去年雖然留職停薪沒有收入，但沒有例外；我們到了「YACHE韓式蔬食餐廳」，這間是我一直想去吃的蔬食餐廳。 「YACHE韓式蔬食餐廳」為養心樓旗下的韓式蔬食品牌，餐廳位於捷運松江南京站8號出口隔壁，交通真的超級方便！餐廳的室內以深木色為主基調，營造出韓式古屋的氛圍。 一、原味雪濃嫩豆腐鍋(全素) 他們提供單點以及2~6人份的套餐；我們這次點的是雙人套餐。不論今天是吃素的你，還是跟我一樣不能吃牛肉的你，個人私心推薦來這一定要點一鍋雪濃湯！(雪濃湯有三種口味：原味/全素、辣味/全素以及黑蒜/五辛) 以豆漿及植物奶為鍋底，打造濃郁的口感；整鍋瀰漫著濃郁的豆芽菜香氣，入口有這淡淡的黃豆香，喝起來清爽而不膩。 二、半半炸G（蜂蜜洋釀/五辛含蜂蜜&辣醬/五辛） 半半炸G會選擇點的原因是想比較口感，不得不說不論是視覺還是口感上依舊可以感受到很明顯的差異，不過醬料很到味！裡面含有植物肉、酥脆油條植物肉以及最令我意外的花椰菜。 半半炸G是4種口味選兩種，口味有原味(全素)、蜂蜜洋釀(五辛含蜂蜜)、YACHE辣醬(辣，但可選擇去五辛)以及雪花起司(奶)，這個產品是含堅果的。 (▲左上是半半炸G；中間是香蔥起司石燒拌飯) 三、香蔥起司石燒拌飯(蛋、奶、五辛) 這款是店員推薦我們點的，算是特色菜？！最上面是生蛋黃以及蔥花，中間是韓式泡麵的麵體，最下層是飯，光這一份就會非常有飽足感。因為是石鍋，所以喜愛鍋巴的朋友們可以等菜上一陣後再拌一拌，飯與麵混拌後真的還不錯；我朋友跟我說搭配上生蛋黃會提升一個香氣的層次。(因為我不能吃生蛋黃，所以關於生蛋黃的部分是我朋友分享的) 四、松露野菇煎餅(全素) 我最近真的超愛松露味的食物(專吃貴的🤣🤣🤣🤣)，所以我們這次點了一道松露野菇煎餅，不得不說真的超絕！單吃煎餅的松露味不會很重，但偏油膩；一定要搭配他附的佐醬，醬汁的口味微酸讓整個煎餅的口味清爽許多，且提升一個香氣的層次！ 五、黑糖豆花 套餐提供的甜點是黑糖豆花，就是非常簡單的黑糖與豆花。黑糖的味道非常濃郁，有那種手炒黑糖的香氣；這道我覺得不錯的點是嗅覺感受到更多的是黑糖香氣，而味覺感受到更多的是在唇齒之間豆花的豆香逐漸化開，讓五感中的兩感有著不同的感受。 整體來說我個人非常推薦我這次點的兩道菜"香蔥起司燒拌飯"以及"松露野菇煎餅"；雪濃湯的部分如果是吃素或是不吃牛的朋友必點，因為一般韓式餐廳的雪濃湯通常是由牛骨去熬的，雖然是蔬食口味，但湯頭也相當濃郁。因為他是蔬食餐廳，所以他們的菜單是有清楚標示各產品的素別，以及是否能去五辛；對於不同素別或是對部份食物過敏的人是相當友善的。 YACHE 韓式蔬食(線上訂位)地址：台北市中山區松江路128號1樓電話：02-2541-2020 Ann 安檸 粉絲專業：Ann 安檸 Instagram：

彼得好咖啡｜林口平價高CP值咖啡廳

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2025.01.27 桃園龜山 ☕️ 林口平價高CP值咖啡廳 ☕️ ✨ 德國工藝烘豆、精品咖啡享受 ✨ 擁有百萬級 Probat 烘豆機 連續 4 年榮獲咖啡獎章， 提供平價精品咖啡有WIFI、插座多， 是工作或聚會的好去處！ 全天候供應早午餐餐點全部不到 200 元，物超所值！ 🌟 餐點推薦 🌟 🥗 焗烤鮪魚軟法早午餐 清脆沙拉搭配玉米脆片增添口感 酥脆軟法塗滿黃瓜鮪魚 搭配起司滿滿蛋白質，營養滿分 🍞 花生醬菇菇起士蛋全麥三明治 杏包菇脆口，與花生醬、起司搭配恰到好處 多層次口感，讓人一口接一口 🍯 法式金沙厚片 奶酥界的香奈兒 Chez Renée 鹹香濃郁 細緻口感搭配 Q 軟吐司，下午茶必備 🍰 半熟巴斯克 濃郁乳酪香氣，不甜膩， 口感滑順搭配咖啡絕佳，完美的甜點選擇 ☕ 飲品推薦 🌍 手沖咖啡 | 征服者 苦甜巧克力風味，帶有低調葡萄酒酸度 巧克力豆的果實甜味，香氣四溢 🌹 玫瑰拿鐵 淡雅玫瑰香氣，搭配精美拉花 視覺與味覺雙重享受 🎉 好康優惠 1. 加入官方 LINE，免費升級活動 2/3 - 2/9：大杯美式升級精品手沖咖啡。 2/10 - 2/16：鮮奶吐司升級全麥湯種。 2/17 - 2/28：鮮奶紅茶升級黑糖鮮奶茶。 2. 林口長庚門市專屬優惠醫護人員、外送夥伴 9 折！ 3.網購折扣活動彼得官網輸入折扣碼『 zero888 』，即贈 彼得咖啡小吊飾！ 官網連結：https://www.pbcafe.com.tw/categories/giving-gifts 📍 彼得好咖啡（林口長庚門市） 🏠 桃園市龜山區文興路55號 ⏰ 週一至週日 7:00 - 19:30 📞 (03) 327-9335 #林口咖啡廳 #桃園美食 #林口美食 #龜山美食 #平價咖啡廳 #林口早午餐 #龜山咖啡 #咖啡推薦 #精品咖啡#BrunchLovers #CoffeeTime #彼得好咖啡

台灣最厲害的美食之都「台南美食節」開辦了！在地人帶你深度體驗玩透透

最近波波發胖受邀體驗台南美食節活動，活動規劃了五大方向，除了體驗美食與旅遊之外，還結合了在地食材與當令時氣，讓人覺得更貼近台南當地！下面整理一些我們覺得特別有趣或是好吃的點給大家，主要有五個面向，分別是「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」一系列的美食活動，我們特別喜歡「旬遊」和「旬氣」，分別是美食旅行體驗和阿霞飯店總鋪師辦桌！ ▼旬遊：下面是由晶英飯店鄭安宏（BB）主廚以在地食材，設計的龍眼蛋糕，吃起來香甜軟糯，濕度相當高，咬起來一點也不吸口水，裡面還包有一整顆龍眼，一吃讓在場的記者都相當驚艷喔！ ▼旬氣：台南知名阿霞飯店，以辦桌傳統文化出名，下面第一道烏魚子春捲和豆腐就很好吃了，吃的是一種在地風情啦！ ▼旬氣：阿霞飯店最出名的甜湯 ▼旬氣：超可愛的總鋪師阿勇師本人，非常古意，不只是料理達人，也對音樂和古董有研究，更是我們的國寶唷！ ▼而且這次活動台南市政府也有推出專屬的「台南雙層巴士」，可以坐在上面體驗府城風情，路線有經過設計，有得吃有的玩非常方便喔！（上面還有提供斗笠給大家遮陽，超可愛的哈哈哈） 推薦大家去參加好好玩台南，下方也提供詳細活動時間，大家可以尋找自己喜歡的主題參加台南美食節活動喔！ – 以下為新聞稿 – 今年迎接第八屆的台南美食節，以「旬」為主題，邀請在地達人以「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」五大方向，精心設計一系列美食活動，從4月至11月輪番上陣，除了帶大家吃台南外，更呼應「吃在地呷得時」各時令節氣主軸。從每季食遊產地料理旅行、主廚料理論壇與美食園遊會、南霸天國寶阿勇師與阿霞飯店四手聯彈總舖師辦桌、24節氣實境遊戲到完整呈現台南如何吃、怎麼吃的台南食之味手冊。給你一趟無法抗拒的台南「旬」食之旅！ 台南市政府觀光旅遊局長王時思表示，2018台南美食節希望邀請民眾來台南了解在地如何利用食材「呷得時」，將過往台南人的老智慧透過達人重新設計下，讓現代人更能享受在地和當季美食，成為旅行更重要的核心價值。旅客可以透過食物旅行得更在地、更盡興，在台南美景的映襯下享用一道道主廚與食材深度對話的職人料理！亦透過一年一年台南美食節的籌備，將珍貴的台南美食資料整理累積，讓旅客了解台灣美食之都吃什麼、怎麼吃，整個城市美食產業是怎麼運作，怎麼豢養台南人嘴挑的味蕾。台南作為台灣的美食城市，如何將台南人引以為豪的食材發揮最佳價值與食物做到美味是我們的責任。讓每一位來到台南的人感受最真誠美味的款待。」 2018台南美食節五大主題： 一、旬遊（9月15日(六)秋-白露｜晶英五星主廚為妳擺一整桌的秋季饗宴） 由台南在地旅遊情報員「妳好南搞」依照春夏秋冬四個季節規劃「產地料理旅行」，依「旬」節氣到產地出遊！上山下海再到城裡，邀請台南料理職人到產地辦桌，利用符合節氣與產地的食材創作料理，而產地地景就是最美的用餐場景，為民眾創造獨一無二的美食旅行體驗。 「春-穀雨」帶領民眾在鹽田邊採新鮮蘆筍、北門導覽與在鹽田邊享用創新台西兩吃料理;「夏-小暑」走訪芒果的故鄉玉井大啖金煌芒果與消炎熱暑氣的夏季系列菜單。而即將到來的「秋-白露」，將以24節氣「白露」時節走訪東山魅力山城，揮別炎炎酷暑，於上午走訪東和蜂業文化觀光工廠，認識東山龍眼蜜的釀製過程。接著由在地達人帶路，走入東原百年老街，感受老街風情與文化魅力，在龍眼樹下享用在地簡易午餐。午後，再到風景優美的仙湖農場踏青，並體驗手作桂圓Q餅。晚餐由晶英五星鄭安宏（BB）主廚巧手以東山在地食材，設計秋季限定節氣料理，享受豐富的秋季風味。冬季也將推出最後一梯次冬季限定產地料理旅行，相關活動訊息可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）或至臉書「台南美食典」粉絲團 ● 活動日期： 09/15（六）09:30-19:30 ● 活動菜單： 立秋｜東山農產野蔬沙拉 處暑｜破布子菜脯奶油野菇炒蛋火龍果蕃茄醬汁 白露｜東山雙寶味噌醬起司焗山筍 強餚｜竹筍蓮藕燉肉 秋分｜無刺虱目魚一夜干 咖啡咖哩醬汁 寒露｜血藤桂圓山藥燉老酒土雞 霜降｜樹梢饗宴竹筍飯 秋-果物 半薰龍眼乾 火龍果 龍眼蛋糕 仙湖農場冰淇淋 全程提供五酷山龍眼花有機蜂蜜茶 二、旬藝（11月2日(五)｜愛呷愛呷論壇與廚藝PK園遊會） 台南美食園遊會，由民宿主人謝宅「謝小五」擔任策展人，以新創美食論壇品牌【愛呷愛呷】，邀請對於美食有獨到見解的講者們以24張投影片X24秒，約10分鐘的時間，帶 領大家一覽美食世界的多樣面貌。同時邀請台南6位最具代表性新銳名廚：吃麵吧Kedy主廚、 城前料理亭城師傅、小南人宏哥、和興號鱻魚湯惠慧姐（魚媽)、海丘甜點工作室、四分之三法式甜點與奉茶葉大哥齊聚一堂，設定主題出菜廚藝過招，讓民眾一飽口福。 愛呷愛呷論壇 ●活動日期： 11/2（五）14:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●此場次僅供受邀對象參與 美食園遊會 ●活動日期： 11/2（五）18:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●開放購票日期: 10/10（三）10:00，限量售票:50名，票價$1,000 ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ 三、旬氣（11月10日(六)｜阿勇師X阿霞飯店總舖師辦桌）： 每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌，今年再度邀請擁有半世紀經驗的台南國寶級南霸天「阿勇家」出馬，更首度攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作，兩家四手聯彈席開82桌！背負著傳承台灣「辦桌」文化藝術使命，選用頂級時令食材，以各自精湛料理手藝擦出最有『氣口』火花，將一道道美味台菜澎湃擺滿圓桌，帶領大家感受台南風土民情、回首品嚐台灣飲食發展，保留辦桌傳統、吃一桌圓滿與家的味道，更是傳遞歷史與人情味的文化。 阿勇家簡介 經營外燴事業已經有四十年經驗的汪義勇，自從八歲開始，便利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親跑堂，並一路學習切菜、爆香等基本廚工，退伍後開始創業。提到辦桌，阿勇師可說是南台灣最有名的總舖師，當地政商人士和仕紳婚喪喜慶辦桌，第一個想到的就是「阿勇師」。阿勇師說「我非常熱愛我所從事的工作，目前一般人不認為外燴辦桌是了不起的行業，但我希望能做些改變與創新，提升辦桌文化素質、對這些行業有正面的影響，讓大家能尊重這個行業。」 阿霞飯店簡介 本店由吳錦霞女士所創辦從成功路興濟宮(大道公廟)起家的霞料理，跟著父親擺攤賣湯麵多年，陸續搬遷到忠義路上的舊市場(現址國花大樓)、福樂蛋糕現址，於民國七十二年正式落腳天公廟前，由台南名人吳三連親筆題。為做好品質，食材都是出高價買最好的貨色，並將炒鱔魚、五柳枝魚、南煎肝等台菜手藝，如何調味出酸中帶甜台菜口味、用料氣勢等經驗交給下一代，2011年第四代吳健豪接手後，將陳舊的店面保留原貌下加以裝潢求新，於2015年創立錦霞樓，提升服務與用餐氣氛，更推出不同人數的套餐組合，讓更多年 輕朋友懂得吃台菜。 ●活動日期： 11/10（六）18:00 ●活動地點： 安平遊憩碼頭（台南市安平區運河路43-1號） ●開放購票日期: 10/6（六） 10:00 ●購票價格：限量82桌，票價一桌10人$9,000（部分開放散位訂購$900/人） ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ ●活動菜單： 阿霞飯店｜烏魚子雙重奏 阿勇家 ｜五子進登科（大肉、金錢蝦餅、日月蛤小目斗、干貝燒海蜇、蒜烤鮑粒） 阿勇家 ｜蛤士蟆干貝珠 阿勇家 ｜龍蝦粉絲煲 阿勇家 ｜碳烤香魚 阿霞飯店｜台式鰻魚與櫻蝦米糕 阿勇家 ｜煎蟳片古味肉丸 阿勇家 ｜潮式佛跳牆 阿勇家 ｜金玉滿堂喜(水果) 阿勇家 ｜桂圓紅棗粉包圓 四、旬戲（10月20日~11月25日｜實境遊戲長生藥）： 2018台南美食節規劃結合美食之旅的實境遊戲，帶領遊客認識更多在地美食，重新看見飲食的文化智慧。邀請「芒果遊戲工作室」設計「長生藥」邀請民眾化身尋訪長生不老藥的饕客們，實地走訪府城古都，挑戰解開一層又一層的題目，最後找到潛藏在長生藥與美食料理之間的真相。其中以「旬食」作為主題，著重介紹時令季節限定的美食、從「節氣」出發，特別整理24節氣中分別對應大台南地區的物產或與時令節慶應景的料理，與傳統中醫及道家的「天人相應」概念不謀而合，「因時而制宜」的養生食療之法，搭配活動 設計的仙俠風格，選定台南古城門作為遊戲場域，透過城門的方位對應八卦，呈現有如奇門遁甲的關卡內容，預計設計出八大關卡的故事讓遊客認識不同時節的代表美食。遊客有如古代的隱士俠客，尋訪美食的同時結合解謎推理，一邊認識台南府城的歷史文化，重新感受藏在飲食裏頭的文化精隨，亦能以更廣泛的角度對台南有細微的觀察，讓遊客能體驗到台南古都的在地風味組隊參加解謎遊戲！ ● 活動日期：2018年10月20日～11月25日 ● 活動範圍：台南市中西區、北區、安平區等美食店家 ● 活動時間： 活動期間不限時，採積分制，活動期間皆可自由進行，最快預計3～4小時可完成。 ● 活動對象：12歲以上、喜好解謎推理、在地旅遊、品嘗美食者皆可參加。 ● 組隊人數： 建議 2～4人 即可組隊報名參加。 ● 活動內容： 玩家報名之後可獲得一組解謎道具，依照故事指示實地走訪台南市區指定地點，觀察現場景物解開謎題，前往指定美食店家完成遊戲任務，破解最終關卡得到結局真相，即可獲得臉書活動的抽獎資格。 ● 報名方式： 1. 線上報名：報名網站填寫資料後，將遊戲道具包郵寄至指定地址（請務必填寫地址）。 2. 現場報名：請於上班時間（週一至週五10:00～18:00）至「芒果遊戲」辦公室（台南市北區東豐路229號3樓）報名領取道具，請先來電0986-076129洽詢。 ● 報名費用：每組道具 400 元，每一組道具適用於「2～4人同行」體驗。 ● 報名網址： http://www.accupass.com/go/2018tainanfood 五、旬情（9月8日｜南旬-台南食之味手冊）： 今年台南美食節邀請台南地方誌專家「透南風工作室」，設計以24節氣為主軸的台南食之味手冊，以文字圖像、插畫等內容呈現24節氣台南物產、食材產地，以及台南怎麼吃、吃什麼等，讓民眾拿著這本手冊指南，跟著節氣，吃得對味！將於9月8日起開放索取的「南旬-台南食之味」手冊中，以「春白、夏綠、秋紅、冬黃」四個單元介紹台南季節物產，整理出近30種在這片大地中農民辛苦栽培出的當令食材，並利用這些食材做出媽媽們在家也能料理的家常菜。在保有傳統文化的台南，跟著歲時、信仰、生活的脈絡，延伸演變許多飲食習慣，保留一些屬於地方性的家鄉味，這些不只季節限定，還有地方性的歲時小食，都透過長年的累積觀察，好好的記錄下來。手冊搭配季節推薦旬遊行程，無論什麼季節來台南都能走一趟產地小旅行。為了滿足喜愛到各地逛菜市場的朋友，這本小冊子也條列了極具歷史和在地特色的市場、市集，到台南吃美食，不如也跟著婆婆媽媽上菜市場，打包一袋好食材，回家開伙與家人共享，延續台南好滋味。土地的肥沃滋養、陽光的光合作用、農民的用心栽培、主廚的料理心意、家鄉的味道牽伴，以及遊客的細心品嚐，每一環節緊緊相扣，這才能成就台南的美食之味。實體印製數量有限，自9月8日（六）起開放民眾索取。亦可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）線上瀏覽、下載電子檔。 同時台南市政府也在今年推出台南雙層巴士，提供遊客遊府城新選擇，將串連「普羅民遮城（赤崁樓）」及「熱蘭遮城（安平古堡）」地區景點，路線精心規劃讓大家能便利搭乘有吃又有得玩的觀光路線。 #台南市政府 #台南美食節 #台南觀光局 #發胖南部 

【台北早午餐推薦】藏身巷弄的療癒系寵物友善咖啡廳☕小朝日和美味蛋餅、可可貝果超驚豔！🐶🍽

嘿，朋友們！今天想和大家分享一家藏身在台北松山區巷弄中的早午餐店——小朝日和。 這裡不僅提供美味的餐點，還是一個寵物友善的空間，讓你可以帶著毛小孩一起享受悠閒的時光。🐶🐾 初次造訪小朝日和 某個陽光灑落的早晨，我漫步在松山區的巷弄間，無意間發現了這家日系風格的小店。 店門口的簡約設計，搭配木質調的裝潢，給人一種溫馨又寧靜的感覺。 推開門，迎面而來的是淡淡的咖啡香和輕柔的音樂，讓人瞬間放鬆下來。☕️🎶 店內環境與氛圍 店內空間不大，但佈置得井然有序。 木質桌椅、暖色燈光，再加上牆上掛著幾幅簡單的畫作，營造出一種溫馨的氛圍。 最特別的是，店內有一隻可愛的柯基店狗——樂樂。 牠時而在店內悠閒地走動，時而趴在角落打盹，為整個空間增添了不少生氣。🐕💕 餐點推薦 接下來，讓我來介紹幾道店內的特色餐點，這些都是我親自品嚐過，覺得非常值得一試的美味。 1. 玉米蛋餅加起司 這道玉米蛋餅外皮煎得微酥，內餡的玉米粒鮮甜多汁，搭配融化的起司，口感豐富且層次分明。 每一口都能感受到玉米的甜味與起司的鹹香交織在一起，讓人一吃就愛上。🧀🌽 2. 濃醬可可貝果 貝果外皮微脆，內裡Q彈有嚼勁，抹上濃郁的可可醬，每一口都充滿巧克力的香氣。 對於巧克力愛好者來說，這絕對是一道不能錯過的甜點。🍫🥯 3. 海鹽焦糖熱奶茶 這杯奶茶融合了濃郁的茶香與奶香，加入海鹽焦糖後，增添了甜鹹交錯的風味。 溫熱的飲品在早晨帶來滿滿的幸福感，讓人忍不住一口接一口。☕️🧂 4. 鮪魚沙拉 新鮮的生菜搭配鮪魚，淋上特調的沙拉醬，清爽又健康。 這道沙拉份量十足，作為輕食或搭配其他主餐都非常適合。🥗🐟 5. 熱海鹽焦糖拿鐵 與海鹽焦糖熱奶茶相似，但這杯拿鐵多了咖啡的香氣，對於需要咖啡因提神的朋友，這是一個不錯的選擇。 咖啡的苦韻與海鹽焦糖的甜鹹完美融合，口感豐富。☕️🍯 6. 蘿蔔糕 外皮煎得金黃酥脆，內裡軟嫩的蘿蔔糕，搭配特製的醬料，傳統的美味讓人回味無窮。 這道經典的台式早餐，在小朝日和也能品嚐得到。🍴🥢 7. 鮪魚吐司加蛋 烤得微酥的吐司夾上鮪魚沙拉和嫩滑的煎蛋，口感豐富且飽足感十足。 這是一道簡單卻令人滿足的早餐選擇。🍞🥚 8. 薄抹醬吐司巧克力 薄薄的吐司片抹上濃郁的巧克力醬，簡單卻美味。 搭配一杯熱飲，就是完美的下午茶組合。🍫🍞 用餐須知 在這裡用餐，有幾點需要注意： 低消：每人74元，需佔位者皆需點餐。​ 用餐時間：限時60分鐘，讓更多人能夠享受到美味餐點。​ 寵物友善：歡迎攜帶毛小孩，但需遵守店內相關規定，保持環境整潔。🐾 小朝日和以其溫馨的環境、美味的餐點和寵物友善的特點，成為台北早午餐的亮點之一。 無論是與朋友聚餐，還是帶著毛小孩一起享受美食，這裡都是一個值得一訪的好地方。 下次想找個地方悠閒地度過早晨時光，不妨考慮來小朝日和坐坐吧！🌞🍽

ㄩㄐ今天吃什麼？信義ATT新開幕韓式經典烤肉｜新村站著吃烤肉

信義區人氣站著吃烤肉三店正式登場，位於信義ATT！一樓 新品牌Somaek Bar 提供特製調酒與限定餐點，還有起司炸熱狗！二樓新村站著吃烤肉以經典圓筒燒肉空間呈現。 到店記得先挑選喜歡的配菜如蟹膏、泡菜、醃蘿蔔等，低消是一份肉品。 桌邊專人烤肉 推薦必點橫膈膜、牛肋條，或松阪豬和豬五花 口感紮實又多汁，都非常好吃！ 經典韓式湯品如辣牛肉湯和魚板湯，口味溫潤，熱騰騰吃超暖心。 必試牽絲療癒的起司辣炒年糕 搭配外酥內軟的海鮮煎餅，一餐滿滿幸福感。 下班就約朋友來這裡！ - ✔️ 招牌橫膈膜 $470 ✔️ 牛肋條 $390✔️ 伊比利豬-豬五花 $390 ✔️ 魚板湯 $220 ✔️ 辣牛肉湯 $220 ✔️ 起司辣炒年糕 $150 ✔️ 海鮮煎餅 $200 ✔️ 烤一盒蔬菜 $150 - 📍 台北市信義區松壽路16巷2樓 🚉 #捷運101站 🕰 平日 11:00-15:00 17:00-01:00 週末 11:00-01:00

台北信義🍝鄉村風手工義大利麵𖥔 ͙ࣳ 🍴

手作義式麵條每種Q彈嚼勁 奶油培根義大利麵筆管麵芯得宜沒記錯是豬頰肉香脆豐滿飽滿圓潤的口感可惜不夠奶黃流心 波隆那肉醬波浪麵每一寸麵的面積包覆濃郁的肉脂 瑪格麗特披薩永遠不會出錯 起司不馬虎🧀很喜歡這樣酥脆帶有橄欖油明亮玉潤的烘烤味 鐵鍋烘蛋搭紅酒牛頰肉質偏柴好在鬆軟烘蛋與甘霖燉醬平補不足 口味偏鹹但可以吃出意麵還是有點功夫底子的餐廳 Info：PapàRoy 義式手作料理 #pasta#spaghetti#pizza #taipeifood#foodblogger#instafood#foodstagram#foodphotography#foodpics#popyummy#台北探店#台北美食#台北餐廳#台北義大利麵#台北義式料理#信義區美食#信義區餐廳#信義區義大利麵#信義區義式料理#市政府美食#市政府餐廳#市政府義大利麵#市政府義式料理#國父紀念館美食 #國父紀念館餐廳 #國父紀念館義大利麵 #國父紀念館義式料理 #台北日常#Q比的生活點滴

【妮娜趴趴走】自由行別再這樣啦~一起當個好旅伴吧！

大家常常說，情侶一定要一起旅行才能看看彼此適不適合。 旅行有很多小～～細節，足以讓感情決裂😢．．． 當然，朋友也不意外，有可能開開心心出門玩，回來之後就互相不聯絡了，甚至更誇張的，是還沒出門就破局啦！ 講到這兒，妮娜有個故事可以分享。 🌱 前情提要 🌱 當時論文寫完，大概班上就有8.9個人相約好一起去日本自由行，當成大家的畢業旅行，想當然爾，自由行就是什麼都要自己來。 而團體內就會有熱心的人，對什麼事都很有熱忱，總是跳出來問大家意見，願意幫大家處理很多事；另外，還有隨和的人，他們總說：「你們安排就好，我都沒意見喔！只要吸到日本的空氣我就開心了！」而當然也會有很有意見的人... 妮娜、傑夫和另一位同學負責找航班時間、民宿與景點給大家投票，票數高的再排入行程內。 自由行就是大家玩得開心就好，再說呢～我們那麼多人，也無法滿足每個人想去的地方，或按照每個人想要的模式去玩，有人喜歡像旅行團一樣緊湊的行程，但有人喜歡慢活的行程。所以我們一開始也說好，先排好行程，之後想走別的行程也可以自己組團去，那如果太累就自己刪行程，只要有人同行、安全就好，整個就是走一個不束縛大家的行程，反正晚上都可以在住的地方見面。 但是，在這麼Free的前提之下，我們還是吵架了! 因為有位同學他一直想要大家照他的想法去走，不太尊重大家投票出來的意見，但他也不敢在群組跟大家講他的想法，只想透過妮娜去說服大家，但妮娜覺得這是大家投票出來的，而且由我轉達的話，如果跟大家想法不同，被討厭的是我呀...幾次之後，我也放棄當他的窗口，後來就變得很尷尬，最後，他就自己退出這趟旅程了... 當時，本來鬆一口氣，覺得大家可以和平又自在的一起出國玩啦！ 但...其實考驗還在後頭... 以下先來說說在自由行中，有點不太ok的旅伴～ 💔 1.我經驗最豐富，大家都要聽我的 有經驗提出來大家當然很開心囉！不過要懂得跟大家溝通，而不是自以為是的要求大家一定要怎麽做，一定要怎麽玩，會給大家壓力很大的，出門玩就是要放鬆嘛～ 💔 2.行前不發言，旅程中意見一堆 要排行程的時後都不給意見，但當真的出門玩的時候，卻一直嫌棄這裡不好玩，那裡不好玩，那真的是會很掃興的呢。 💔 3.沒有耐心，也沒有同理心 回到剛剛的故事，大家都知道日本的地鐵真的複雜到爆炸... 之前在【妮娜趴趴走】夏日給冰棒人的避暑行程－英國第一天從機場到飯店的文章有說到，我都直接Google Map開下去，不用擔心迷路，但在當時，算是妮娜第一次自由行，所以行前小心奕奕的將行車路線都規畫好了，也就是說，我把每個景點到下個景點要轉什麼車都查好了。 但...那個車站上面是shopping mall，整個亂七八糟呀！要上到哪一層再走到哪裡，總之開導航也沒用，最後一直問人才找到路。 然後呢～當天晚上就聽到有人在抱怨妮娜沒有做好功課，其實聽到的時候真的是很難過呢！出門旅行本來就是大家輕鬆自在，更何況我又不是導遊，也沒有收大家團費啊⋯⋯而且人家已經做很多功課了耶！沒有功勞也有苦勞吧... 💔4.不讓大家睡覺 出門旅遊其實是蠻累的事情，自由行更是，前一兩天大家都很high、很開心，所以晚上聊天聊很晚可以理解，但也是有人每天都希望大家一起不要睡覺，不過，每個人的體力不同，有時候要識相一點，大家一起好好休息，隔天才有精神可以一起出門玩。 💔5.旅行中遇到小插曲，不開心而指責別人 旅行中總會遇到許多不可抗力之因素，就像是當時我們有換民宿，時間到了負責訂房的同學用app卻聯絡不到民宿主人，他慌了，這時候另一位同學卻擺臉色給大家看。 但其實這種時候不開心根本沒意義，需要的是一起想辦法，後來我們請店家幫忙用市話打給民宿主人，才順利解決這個小插曲。 如果喜歡都沒有阻礙，或者別人幫你安排好好的行程，也許選擇跟團會比較開心喔！ 💖自由行難免會出現許多插曲，此時就是考驗彼此友情的時刻，唯有互相幫忙、彼此鼓勵才能度過難關，如果只是互相指責，不但不會改變現狀，也會增加裂痕，一起解決困難後，相信友情會更加牢固，而我們也能在旅行中成長！ 💖其實最棒的旅伴就是跟你很熟的朋友或家人，可以包容彼此的不完美。 妮娜有幾個很棒的旅伴～像是在【妮娜趴趴走】每到夏天我要去英國！沒錯這是冰棒人的吶喊～的妹妹與表弟，可以開心自在的一起在英國慢活旅遊。 還有一個是會互相「扶持」的好朋友！ 永遠都是說：「跟妳一起去哪裡都好玩！甚至連迷路都是最棒的回憶」 另外，我們都喜歡拍照，但彼此看到的風景不同，會吸引我們的東西也不同，但我們都很有默契的會互相等對方，互相欣賞彼此的作品。 有人走累了，另一個人會為了對方停下來，而不是心生怨恨覺得都是對方害的，讓哪裡哪裡去不了、玩得不盡興，我們最常跟彼此說的一句話就是～「不要在意！總要留點遺憾讓下次來！」。 另一個旅伴則是去哪都好啊好啊！吃什麼都好啊好啊！就算踩雷也是一起笑笑的說：「可惡！下次不來了啦！」 歐對了，他最棒的地方就是之前在【高雄｜左營｜美食】慢牛 創意牛肉料理-滿滿的肉肉起司與麵包，大大滿足你渴求美食的西方胃提到的，東西永遠都吃不完，但又每個都很想吃，所以吃不完的都是爽到我跟傑夫啦！哈哈哈！ 當然，妮娜最棒的旅伴就是傑夫，他也是去哪裡都好的人，雖然行前不會幫忙看什麼行程（偷抱怨🤣），但是他真的是旅行中最棒的另一半，可能有些男生會很不耐煩，但他等我永遠不會不開心，印象最深刻的是日本的捷運站沒有手扶梯，他一個人左手右手各提著兩個20公斤的行李爬上爬下的，真是難忘的回憶呀！啊還有還有，日本民宿的房間床太小，他還自願把床位讓出來給噸位比較大的男生，自己去睡沙發，由此可見他是多麼有大愛。 所以說，旅行真的能夠看見一個人是不是值得託付的對象，也是考驗友情堅不堅定的好時機呀！ 感謝大家的收看😭 如果喜歡妮娜的文章可以追蹤我喔！ 或者到下面的連結找我玩👇🏻 FB：妮娜隨筆記 IG：ninajeffhavefun 痞客邦：妮娜隨筆記 #旅行 #自由行 #旅伴 #日本 #英國 #巨石陣 #長谷寺 

〖新竹│東區〗山上走走-日式無菜單海鮮鍋物| 夢幻食材都在這‧豪華活體海鮮鍋物‧近新竹巨城

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