Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第一集：生死存亡之際，與時間、金錢、壓力賽跑的餐飲人生

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳」season1第一集：經營生死存亡之際，與時間、金錢、壓力賽跑的餐飲人生

前言 網路上號稱「無負評推薦美劇」的「大熊餐廳」已經推出很久了(現在已經來到到第三季)，但當時的我不知道是不是同性相斥的關係還是如何，剛從餐飲人身分卸下沒多久，一直處於一個很躁動的狀態，所以拖到現在工作型態完全轉換之後，才有辦法平心靜氣地寫這篇影評推薦給大家。 劇情詳述 鏡頭一開始，主角Carmy在夢中打開了一只關有棕熊的籠子，並跟牠對話，而這隻熊，很明顯地具有攻擊性且相當地不友善(我想這隻熊的意義，不只代表英文原劇名「The bear」，也是Carmy的小名，以及他正極力對抗的心魔)。 醒來後，時間是早上6點零4分，Carmy一點賴床的時間都沒有，因為送貨的時間到了。 Carmy來到門口，發現訂的200磅安格斯牛肉只來25磅，送貨員說：「你就只有付25磅的錢，當然只來25磅啊！要不然你跟我老闆Lannue講講看」。於是Carmy馬上跟Luanne聯繫，希望他能周轉一點貨款給自己，但從對話的狀況來看，Carmy根本徒勞無功，畢竟Cash才是王道！ 前面都知道Carmy連付貨款都有問題了，更別說他的桌前景象，是滿滿未付的逾期帳單及稅務單。餐廳營運財務吃緊的很。 店裡的經營方式有點奇怪，是個混和舊型遊戲機台的複合餐廳。 雖然Carmy跟Luanne借不到錢，但運氣很好的是，他從Tina口中得知遊戲機已經很久沒有清理了，所以毅然決然地把機台的儲金箱打開，將所有的零錢清空，全部拿去跟其他廠商買不夠的牛肉。 但你以為遊戲機的零錢就夠用了嗎？並沒有！所以Carmy除了把他珍藏的1944年Levis牛仔褲拿出來交換外，另外再加碼1955年的牛仔夾克(那個是Carmy哥哥Michael留給Carmy的遺物)，才勉強換得到開店所需要的牛肉。 Carmy經營的餐廳叫做「The Original Beef of Chicagoland 」。從鏡頭倒敘交錯的畫面得知，這間店乘載了經營者與顧客的成長歷史，似乎已經開了很久很久，但很明顯地，Carmy是最近才從哥哥Michael的手中接下這間餐廳。而他為了管理，稱每個員工都叫做「Chef」。 時間來到上午10點23分左右，Carmy趕緊抽空跟妹妹Suger(小名)聯繫，要她把Machel留給他的夾克帶過來店裡，好去買牛肉。 接著，比Carmy更新鮮的新鮮人Sydney出現了，Sydney說她是上次電話聯繫說要應徵副主廚的那個人，從今天開始過來實習。 Carmy看了Sydney的履歷表，對Sydney來應徵The Original Beef of Chicagoland的原因感到好奇。Sydney的履歷非常漂亮，會來這間小店實在是憋屈她了。Sydney回答說，這間店是她爸爸最喜歡的餐廳，The Original Beef of Chicagoland對她來說有特殊意義。 不只Carmy對Sydney感到好奇，Sydney也對曾經是全美最優秀餐廳最高行政主廚的Carmy感到困惑。怎麼他會來到這間店呢？ Carmy灑脫地回答：「來這裡做三明治囉！」 現實的是，這間餐廳的員工固守原有的工作模式，對於新老闆的要求，不是反抗就是拒絕，甚至認為Carmy根本就是來亂的。 可憐的Carmy，不只員工管不動就算了，就連店裡的生財器具「攪拌機」也出現問題，直接影響到讓負責做麵包的Marcus只能手工揉麵，所以當Carmy說這次必須準備平日兩倍的麵包時，Marcus感到極度不滿，直向Carmy抱怨說：「攪拌機壞了兩個禮拜你也不修！Tina還亂調我發酵箱的溫度！」一切都糟糕透了。 面對Marcus的不愉快，Carmy也只能誠實告訴他：「等有錢就馬上買新機器給你。」 這時，離中午12點大概還有10分鐘左右的時間，精彩的來了。麻煩製造者，a.k.a.前餐廳共同經營者，Richie出現了。 Richie告訴Carmy，員工跟他抱怨Carmy打亂了既有的工作流程，一直叫他們做奇怪的事。Richie徑責怪Carmy：「你在做什麼決定都不跟我商量！在你沒來之前，我什麼都做得好好的呢！」 面對Richie的指控，Carmy只淡淡回了一句：「那為什麼他(Michael)不把店交給你？」 面對Carmy的反擊，Richie瞬間啞口無言。但過沒多久，身為義大利的驕傲、廚房的神、經營管理之榮耀、前餐廳共同經營者、Michael的最好朋友Richie，馬上連珠砲火四射齊發，宣布開戰。 Carmy一邊瘋狂備料，Richie也一邊瘋狂輸出：「你在這裡待多久，這間店就多沒有錢！」、「義大利麵賣的最好，趕快把它重放回菜單上！」、「不要自為是搞你那些有品味的東西！」、「你之所以取消義大利麵品項，是因為你連麵都不會煮！」Richie的攻勢猛烈，說到連員工也相信Carmy真的不會煮義大利麵。 不只Richie是個麻煩，三點就要開始的活動也是一個挑戰。 Carmy找來Fak趕快解決遊戲機玩的不夠久的問題。因為他利用遊戲機台比賽活動做為賣點，想吸引機台玩家前來消費，只要遊戲玩得越久，大家消費就會越多，如此一來，店的財務危機就可以獲得改善。 時間來到下午兩點，離開店時間還有一個小時。Carmy回到廚房，他發現Richie正對著所有員工演說，大家也聽得津津有味，沒有任何一個人願意聽他說話。這時Carmy才低頭發現，原來他早上一直找不到的刀子不知道被誰丟在地上。 但Carmy沒時間沮喪，他轉頭跟Tina交代了一聲，說要去後門跟妹妹Sugar碰面一下。 Sugar一見到Carmy便熱情的擁抱對方，但Sugar一聞到Carmy身上的味道，臉上馬上出現十分嫌棄的樣子，覺得Carmy不該待在這種垃圾破地方。 在他們的談話之中，Carmy似乎很久沒有跟家人聯絡了，就連哥哥Michael的葬禮也沒參加，更別說回Sugar電話了。Sugar對此提出質疑，但Carmy回應卻是：「太忙了。」 接著，Sugar有一搭沒一搭地跟Carmy說，他們的Jimmy叔叔想買下這間餐廳。 在一般人眼中，只要賣掉這間店，Carmy就可以從一團糟的狀況下脫身了，但Carmy卻異常堅決的表示：「我不賣！」 與Sugar道別後，Carmy回到廚房準備待會即將販售的(新配方)牛肉三明治，並請所有員工試吃，結果，一整個大受好評，是髒話連出到難以形容的好吃。 活動時間還沒到，但外頭準備參加機台格鬥比賽的參賽者已經出現了大排長龍的情形。Carmy眼看狀況不對，趕緊回廚房叫Marcus多準備一些麵包，當然，會修遊戲機的Fak也正想盡辦法讓攪拌機能正常運作中。 這是風雨前的寧靜。員工們以髒話互相問候禱告，吃起了悠閒的午餐，但Carmy卻無心加入。 外頭的人潮呈現快暴動的情況，Carmy趕緊到店外試圖控制參賽者的躁動，但僅憑他一個人是不夠的，越是想穩定秩序，反而越引起排隊群眾的不滿。Carmy深陷人群，參賽者你一拳我一拳地推擠著Carmy。 這時，Richie披著救世主的披風出現了。Richie對空鳴了一槍，瞬間讓群眾的溫度降了下來，他用大聲公，以髒話兼不斷歧視的言語維持了大家的秩序，制定了該有的規則，讓所有參賽者遵守開店時間準時進場。 待兩人一回到店內，Carmy與Richie又開始爭執了起來。Richie怒斥Carmy，要他回廚房好好製作義大利麵，這樣才能餵飽這群守在店外的怪胎們，別搞那些有的沒的自以為有品味的東西。 Carmy乖乖聽了Richie的話，認分地作做起Richie所認為適合這間店品味的義大利醬，然而，就在離營業時間還有半小時的時候，Carmy心一橫，把手中的番茄糊全部扔進垃圾桶裡。 就在Carmy準備組裝牛肉三明治，發現麵包太乾，跟Marcus說他的麵包必須在烤箱置水烘烤，才能解決麵包過脆的問題時，原本Marcus還想反駁，但Carmy堅決要Marcus聽他的話，簡直神來一筆！ 這就是廚房會發生的日常。做久的員工常認為自己待在這個環境比較久，比新來的人都要還懂很多，所以只要有新人，不管是同事或是主管，縱然其相關知識及能力技術極佳，若是態度不夠堅決或期待保持友善態度禮貌對待之，老員工仍然會自恃經驗老到，而不聽其指揮。因為服硬不服軟。 缺點也剛好是我所提及的亮點部分，Marcus除了按照Carmy要求的做法調整外，也在廚房發現Carmy的輝煌事蹟，一整個態度大改，覺得Carmy根本就不用按照Richie所說的，為填飽客人的肚子去降低自己的層次。但這樣的情形，在現實上幾乎不可能發生，比較有可能的發展是，除了獎狀不會被發現外，所有員工一起發起不合作運動霸凌Carmy。不過，戲劇畢竟是戲劇，如果就這樣完全按照現實狀況編排下去，可能後面也沒有什麼劇情可以寫到第二季，甚至第三季了。 人物刻畫：要真實也很真實，要不真實的，也很迷人 場景設計極好，採用現有餐館實景拍攝 廚房的配置做的很好，機具設備緊靠，走道營造出無法兩人從容行進的擁擠感，這樣所呈現出的緊湊、忙碌氛圍，在鏡頭前表現地恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 少見節奏明快的美劇(我刻板印象中的傳統美劇就是很會灌水生集數)，除了現況推進，也善於在同時間軸開展不同事件，表達出餐飲業運作常見的—「在同時間段進行大量作業」的實況感。 音樂配樂：歌詞與情境相互輝映 一開頭與肉商碰面配上的急促中提琴，很精準地表達了經營一家餐館，從起床的那一刻起就是戰鬥的開始，而後在Marcus翻開Richien隨意丟棄的冊子所配上的配樂歌詞：「我將名字刻在葉子背面，我看著他飄向遠方......」與Carmy拋棄他過去最佳主廚的榮耀來到這間The Original Beef of Chicagoland餐廳做三明治的劇情相互輝映，根本跟馴鹿寶貝的配樂走一樣的風格。 演員演技 和馴鹿寶貝比起來，大熊餐廳演員呈現演技的方式比較像是劇情帶到哪裡就應該要有的表現，而不是經由細膩的表情變化，去讓人探究這部劇所有人的心理變化，更別說Jeremy Allen White飾演的Carmy，一整集看下來都很像是將情感抽離，俯視全局的漠然第三者，而因為Jeremy Allen White本身就帶有抑鬱悲傷的氣質，也許是劇情設計的關係，整集都在呈現主角Carmy的哀怨與疲累。 反而是Ebon Moss-Bachrach飾演的Richie，一邊說話一邊帶有豐富的義大利手勢，將自以為什麼都懂卻什麼都不知道的老闆刻板印象精準地演出來，頗讓人有會心一笑的感覺。 影片主題：第一集就是在鋪梗啦！ 第一集特意呈現許多謎團：「Michael為何而死？」、「Carmy為何接手這間糟糕的餐廳還堅持不轉賣？」、「為什麼Michel和Richie在經營The Original Beef of Chicagoland時不讓Carmy踏入？」、「餐廳以前的LOGO是熊，為什麼現在變成The Original Beef of Chicagoland了？」有讓觀眾繼續收看以一探究竟的氛圍。 影片內涵 因為還在第一集的關係，我尚看不出來編劇及導演所要表達的，只能大概由片頭猜測主角Carmy有自己的心魔需要克服，以及經由一些倒敘的家族回憶鏡頭顯示，他們家人間情感的連結不像表面上那麼疏離，而是相當的濃烈。也許是要藉由這間餐廳的破碎運作，去表達人與人之前的情感連結。 延伸閱讀 大熊餐廳實景Mr.beef的官方IG https://www.instagram.com/mrbeefonorleans/ 大熊餐廳地圖

#草原風 的#蒙古原磨藥膳湯 

2024/11/11 #lamrainpin美食 不只是湯 是來自蒙古的健康力量 天氣漸漸變冷啦～ 我個人蠻愛吃鍋的 但有時候真的懶得出門😂 最近在家吃到好喜歡的是#草原風 的#蒙古原磨藥膳湯 #原磨藥膳湯底 真是讓人難以忘懷！🌿 湯底以「#牧味 」為特色 強調純天然不沾醬、低熱量、健康0負擔 讓人一邊享受美味的同時 也能維持健康 重點是#火鍋宅配 #勇士宅家吃鍋組 真的超級方便！！ 只需要自己買一點蔬菜 就可以開吃了！ 一組裡面含有 草原小肥牛: 🇺🇸來自美國的牛肉 鮮嫩彈牙 油花分布均勻 肉質豐富 充滿濃郁的牛肉香氣！🐄 🐷#上肩梅花豬 台灣優質豬肉 肉質厚實且油脂適中 咬起來有紮實的口感 非常滿足！🐷 🐑#雪花小羔羊 來自紐西蘭 脂肪分布均勻 口感細膩 入口即化 讓人回味無窮！🐑 #新疆烤餅 : 外層撒滿芝麻 內層夾著青蔥與黑胡椒 香氣濃郁 脆香中帶著獨特風味！🌿 🥚#土雞蛋餃 使用新鮮土雞蛋製成 皮薄餡多 濃郁蛋香 咬下去彈牙又美味！🥚 🦑#手工花枝漿 彈牙的口感加上海鮮的鮮味 每一口都是海洋的滋味 宛如置身海邊！🌊 😋#人氣豆腐紙 吸滿鍋底湯汁 口感柔軟 增添了濃厚的豆香與滿滿的湯味！🥢 😋招牌老油條 外酥內軟 炸得金黃 每口都充滿湯汁的香氣 濃郁滿足！ 再來就要認真說#草原風 的#蒙古原磨藥膳湯 了！ 湯底香氣撲鼻 食材精選自蒙古草原 如大漠的精選肉類及蒙古特色香料 讓每一口都帶有一絲異國風情 🍲無論是搭配鮮嫩的羊肉片 還是豐富的蔬菜 都能完美融合 讓湯頭更顯甘醇 它們有#清甜湯底 跟 #香辣湯底 因為我無辣不歡 所以我是帶香辣湯底回家 「#孜味無窮 #香辣湯底」🔥 湯底真的是香辣十足！ 使用了十多種辛香藥材和香料 讓湯頭帶有豐富的層次 辣味雖然強烈卻不刺激 反而讓人感到溫暖舒適 尤其適合在寒冷的季節裡 喝上一碗香辣的湯 整個人從內到外都被暖化了 每一口都帶著香料的濃郁 讓人一口接一口 完全停不下來！🥵 無論是在家裡自煮 還是邀請親朋好友一起聚餐 都能感受到蒙古湯底的魅力 這真的是一場無與倫比的味蕾之旅 下次一定還會再回味這份蒙古風情的湯底！💯 🗺️銷售地圖 : https://bit.ly/3CeDKhz 🍲點我看火鍋 : https://bit.ly/3CeDKhz #雙11 #雙十一 #勇士宅家組 #蒙古火鍋 #火鍋 #宅配 #家庭聚餐 #冬季美食 #火鍋 #hotpot #台北晚餐 #台北 #taipei #dinner 

來自日本各地的 94 種吐司食譜，有如大革命般壯烈！這裡精選 8 個給大家

 ​（圖片來源: neosoft-brand.com） 台灣有超火紅的肉蛋吐司，日本有九十四種吐司食譜，最近發現一個網站，有來自日本各地的吐司食譜，完全像是吐司革命！ 吐司本人應該會因為自己發展的領域這麼廣，而感到很開心吧？首先介紹這個材料準備簡單，製作起來也很簡單的～ # 檸檬蜜吐司 其實就是醃漬蜂蜜檸檬舖在土司上啦！相當清爽好吃，有味道又不用怕胖：） ​（圖片來源: neosoft-brand.com） ＃吻仔魚吐司 塗上奶油再鋪上滿滿的吻仔魚，放在烤箱讓吐司呈現金黃色就ＯＫ了！！！最後可以加一點海苔絲！！ （我自己親自試過，吻仔魚跟吐司意外得搭配！） ​（圖片來源: neosoft-brand.com） #鯖魚吐司卷 把土司變成壽司的招數！但是這個食譜台灣人可能比較難以接受，建議可以換成鮪魚沙拉，記得夾一點清爽的沙拉唷～ ＃草莓冰淇淋夾心 這絕對好吃也很難失手了吧！ 中間餡料的部分是；奶油＋冰淇淋（建議用香草口味）＋砂糖（少許）混合拌勻。當然最後一定要放上新鮮草莓啦！應該不用排隊去吃蜜糖吐司了，自己做就好了呀 ​（圖片來源: neosoft-brand.com） ＃豪華鯛魚烤麵包 除了主角鯛魚外，另外要準備蛋黃和醬油～蛋黃＆醬油就是先塗在吐司上烤過，最後放上調理好的鯛魚～突然發現，如果懶得煮白飯，用吐司當主食也不錯欸！ ​（圖片來源: neosoft-brand.com） ＃佐賀牛肉海苔吐司 這道實在太高級了～～主角是中間半熟的牛肉，會需要比較高超的烹飪技巧摟！ 但身為小資女孩的我們手頭比較緊，可以用牛肉火鍋肉片包裹蛋汁油煎代替，雖然沒有本來的精緻，也是相當好吃喔！ ​（圖片來源: neosoft-brand.com） ＃牛肉秋葵吐司 如果你跟我一樣懶惰的話，建議牛肉可以買現成的啦！喜歡秋葵的可以加，不喜歡的請和我依樣直接略過換成蔥花XD ​（圖片來源: neosoft-brand.com） ＃櫻花蝦吐司 ​（圖片來源: neosoft-brand.com） 送大家比較詳細的食譜～因為這道真的太厲害了！ 吐司1片（可切成4塊） 奶油15g（這個食譜提到花煉奶油，台灣不知道有沒有） 櫻花蝦30g 魚肉100g（蒸過後切碎碎的） 橄欖油（煎吐司用） 香菜 辣椒粉（可以用日本七味粉，非常對味） （1）先將魚肉和奶油放入塑膠袋裡，均勻混合，最後加入櫻花蝦。 （2）吐司利用橄欖油煎熟後，抹上（1） 的餡料。 雖然準備材料比較麻煩，但兩個步驟完成了，絕對值得一試喔：） 94種實在是無法全貼在這裡分享給大家， 因此最後附上日本的網址給各位啦～～neosoft-brand.com 資料來源： neosoft-brand.com

妝很薄皮膚好！小S：「我已經十幾年沒喝過冰的」

剛告別《康熙來了》，小S擔任雅詩蘭黛特潤超導修護露代言人，火辣現身記者會現場大開蔡康永玩笑，表示之前在做回顧康熙內容，有沒有發現12年過去她都沒變，倒是蔡康永變得又老又胖，讓現場爆笑聲不斷。 而小S也特別抽空跟ELLE分享她平日注重的保養和最近的生活，近看她，真的妝很薄透(是編訪問過妝最薄的女明星)，但膚質真的水潤飽滿，看S手拿著保溫瓶喝著熱薑茶，開始聊起許老三保母的中醫養生論… 你手上的薑茶是？ 「我們家地位最大的就是保母(因為我有時候出門工作，要麻煩她照顧小孩，我都不敢惹她)，她最近迷上中醫養生，會定期去菜市場選購很好的薑，然後拿到我們家的頂樓去曬，然後每一天她都會幫我們煮大量的薑茶，所以我以前都是喝溫偏熱的熱水，現在就是改喝薑茶。」 薑茶有加糖嗎？ 「沒有，就薑跟水。保母有一點走火入魔的程度(笑)，我有時候問她要不要加一點紅糖之類的，她就說，只要是甜的，都是寒的，就連許老三說想吃香蕉，都會被阻止！」 許老三現在會開始愛美了嗎？ 「她現在都會看得出來我有沒有打扮！上次去參加我媽的獅子會國標舞表演，我在車上擦口紅，她就會說，我也要擦！擦完還嚷著要擦腮紅，我都會跟她說：切記不要太濃，我說小孩妝過濃會很像人妖！」 那穿著呢？ 「比如說我在定裝，她就會跟著在那邊貼我的Nubra，然後說也要穿禮服，我就會叫一個比較閒的服裝師去應付她，其實當我的造型師還滿慘的！(笑)」 看許老三唱歌影片手上在玩很復古的摺紙遊戲？ 「因為我女兒一直說，媽媽你幫我折玫瑰花，我說我不會折玫瑰花，她說那青蛙，我說我不會折青蛙，他說你會折什麼，我說飛機還有東南西北恰北北，所以她現在都會跟我說，媽媽幫我折東南西北恰北北，覺得好玩但會抱怨這個遊戲好短喔，一下就沒了！」S還透露許老三會唱完她專輯的歌「五妹娘」一整首！（好想聽） 你用保養品時最在意的是？ 「女人一生都在尋找更好而且更適合自己的保養品，雖然我自己皮膚真的是蠻好的，但偶爾會來個小過敏，我用特潤超導修護露時，全臉擦完後，都會在鏡子前面假笑，然後看哪裡有覺得稍微偏乾，我就會再濕敷！另外，連脖子都會帶到(因為愛穿v領頸部保養要注意)」 「還有一個地方，就是你笑起來時山根的左右，山根兩側很容易乾！也要特別注意！」 你認為女人保養最重要的是？ 「我真的是不喝冰的東西，至少十幾年了吧！然後我喝非常非常多的水，一天大概喝有3000cc！」 「然後我覺得運動心情會變很好，有種把毒都排掉的感覺，現在一個禮拜大概跳２次倫巴２次國標。我喜歡舞蹈，又可以運動又可以展現自己的線條。」 25歲的你跟現在的你最大的差別是什麼？ 「最大的差別就是以前在擦保養品的時候，只是擦上去！現在會很注重手法跟局部的問題，很怕有細紋，我都會用指關節按臉的一些穴道，按完之後整個臉會比較緊實。」 老公覺得你皮膚如何？ 「以前膚質狀況不是很好的時候，摸自己的下巴就是會有粗糙、顆粒感，摸起來很不順暢，可是現在摸起來就是很光滑，有時候我老公摸都會嚇到的說，你怎麼皮膚那麼嫩啊？！」 ＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊ 更多流行時尚資訊，盡在《ELLE》 延伸閱讀 美容大王提點！大S擁有素顏美肌9保養重點 陳意涵為髮型師男友站台 傳授護髮3招 林心如靠煲湯養生 7招香氛保養維持不老肌 許瑋甯笑稱不愛防曬 只靠3招曬後保養維持美白肌 洗臉洗對好膚質跟著來！7個正確洗顏觀念 資料來源： ELLE Taiwan

萬物都可以優雅地跳圓舞曲

記得去年元旦得知，今年是小約翰‧史特勞斯的二百周年誕辰，於是按照往年一樣，元旦的儀式感就是收看了2025年的維也納新年音樂會。然後今年的指揮是八十三歲的里卡多‧慕提（義大利語：Riccardo Muti）先生，這是他第七次指揮維也納的新年音樂會了，維也納愛樂真的很愛他指揮呢。（笑）。 開場的第一首，當然就是要來點輕鬆歡快的氛圍，由小約翰史特勞斯的老爸——老約翰‧史特勞斯的《自由進行曲》來暖身一下，好像在跟各位聽眾說：「嘿，大家好，今年可是我家兒子小約翰二百歲的生日哦，大家先一起來暖暖身，等一下呢，我們要一起跳圓舞曲喔，啾咪～」 很快地第一首結束，第二首是小約翰的弟弟（老約翰的第二個兒子）——約瑟夫史特勞斯的曲子《奧地利的村燕》圓舞曲，這首優美動人又穿插著鳥鳴的叫聲，鳥鳴聲是由一個音樂家拿著像哨子般的小鳥形狀樂器吹出像鳥鳴的可愛聲音，彷彿我們被史特勞斯家族邀請到奧地利的某座清靜的森林或山坡小鎮中，和燕子群一起跳起優美的圓舞曲。 話說，當音樂瞬間「咚」的很大一聲停住時，瞬間看到慕提微微一笑的表情真的好可愛啊，可愛的老爺爺在偷偷對團員微笑呢。感覺就像是對我們說：「嘿，準備好要和燕子群一起跳圓舞曲了嗎？」 這首曲子看到好多木管樂器單獨的演奏，彷彿形容不同活潑的燕子群唱出的俏皮鳥鳴聲，還有豎琴的穿插，好像我們置身在奧地利的山區間聽著小溪流水流進森林、草原和小鎮的感覺。 想像著，啊——涼爽的微風吹拂著，我們一起手拉著手脫掉鞋子在草原上跳舞，沒有戰爭、飢餓、貧窮，整個世界充滿歡樂的笑語聲和大自然聲，多美好啊—— 就在我沉浸在自我幻想的宇宙泡泡時，小約翰打醒了我，突然來個什麼《拆除者波卡舞曲》，嚇死人！小約翰說這是當時他為那些城鎮上的拆除工人所寫的圓舞曲，他說拆除有時候不代表是破壞、毀滅，有時可以代表重生，新氣象。嗯，那這裡我就當作是2025年的新氣象好了，把不好的回憶通通給拆除進化昇華成美好的天空和花園。 小約翰看我心有餘悸的傻在那，於是安慰我說：「來吧，下一首，保證讓妳的心情開心起來。」於是《湖泊圓舞曲》的優美音符在我眼前像湖水般潺潺的飛舞出來，感覺好像看到冬天結冰的湖面上，有一對情侶在我面前優雅的花式滑冰中，而一群白色蝴蝶翩翩飛舞在他們兩人周圍，旁邊還綻放著許多嬌小可愛的雪花蓮。 正沉浸在如詩如畫的人間風景時，老約翰最小的兒子——愛德華不甘示弱地跑出來湊熱鬧刷存在感，來一首輕快短小的《輕盈芬芳》快速波卡舞曲來結束上半場的音樂會。 下半場一開始是小約翰改編人家的原著小說《莎菲》所做成的輕歌劇，名為《吉普賽男爵》，但今天我們只聽序曲。 欸，你說什麼是「輕歌劇」喔，我還真的上網查了一下，就是介於歌劇和音樂劇之間的一種戲劇表演形式，娛樂性較為高，感覺就像是那種喜劇略帶嘲諷性的台灣八點檔會演出的劇情，但又不像歌劇的劇情龐大，它短小易懂且通俗。 於是聽著優美輕快又略帶緊張氣氛的八點檔的片頭曲（誤）就來到小約翰的下一首了——《加速圓舞曲》。這次小約翰帶我來到一棟美麗的建築前面，我以為那是哪位以前的王公貴族的居所，他說那是有一百四十年的酒店，於是今年的維也納芭蕾舞團的舞者來到此地演出。 首先美麗的白色窗簾布，輕輕地音樂魔法一揮，出現了！化成美麗的窗簾小精靈，她活潑可愛的隨著圓舞曲的節奏優雅起舞，從那邊跳到另一邊，又從另一邊跳下來；接著好奇地開了一扇充滿圖樣的門，看到另一個全身都是青綠色花紋的小精靈，兩人開心地一起跳舞。 跳完後，接著窗簾小精靈又好奇地來到另一個有高雅水晶吊燈的大廳，看到兩位穿著優雅的米白色小精靈正在旋轉跳著舞，好奇的窗簾小精靈也想要和他們一起跳，跳沒多久，窗簾小精靈被另一對穿著墨綠色條紋服裝正在跳舞的小精靈給吸引過去了。 兩位墨綠色小精靈一看到窗簾小精靈，便邀請她一起來墨綠色房廳內跳舞，然後剛才那位青綠色小精靈也好奇地跟過來看，墨綠色小精靈也邀他一起進來跳，於是兩對小精靈一起隨著音樂翩翩起舞。 然後黑白小精靈無趣地躺在鋼琴上逗弄琴鍵，又在黑白地磚上翻跟斗，轉了幾圈，窗簾小精靈好奇地從樓梯上看到，立刻開心地走下來和他一起跳舞，黑白小精靈帶著她轉了幾圈後，把窗簾小精靈給轉出去了！ 然後窗簾小精靈一個人開心地自顧自跳起舞來，接著看到青綠色小精靈在另一個房間等她，開心地跳進去，卻發現黑白小精靈也在這，於是三人像孩子般開心地舞起來，然後又一個高冷像雕像的金銅色小精靈在一旁高傲地看著他們三個，並高傲地「用他的腳」邀請窗簾小精靈和他一起跳舞。 於是黑白小精靈和青綠色小精靈就這樣看著窗簾小精靈跟辣個男人一起去跳舞了。辣個男人帶著窗簾小精靈又來到有高雅水晶吊燈的大廳一起跳舞，隨後那兩位米白色小精靈也加入他們，接著黑白小精靈、青綠色小精靈和一對墨綠色小精靈，還有辣個男人，也一起加入跳舞。窗簾小精靈就這樣跟著大家一起開心地跳舞，最後樂音的尾聲中，全部小精靈一起目送窗簾小精靈又回到原本的白色窗簾布，消失不見了，音樂魔法就此告一段落。 小約翰望著目瞪口呆的我露出一抹微笑，我回過神興奮地拍手大叫：「Bravo！」，小約翰很滿意地望著我的表情，接著我們離開了古老的酒店。 但音樂會正繼續著，接下來演出的二首不是史特勞斯家族的進行曲和圓舞曲，正好讓我可以喝口茶休息上廁所，等我休息完畢後，二首曲子也剛好結束，小約翰又露出深藏不露的微笑對我說：「還沒結束呢，好戲才剛要上場，走，帶你去科技博物館看看。」此刻我在心中嘀咕著：這個圓舞曲之王，到底要怎樣啦！ 接著我跟著小約翰來到科技博物館，就看到一群像大學生的同學們半夜不睡覺也來到科技博物館，他們鬼鬼祟祟地來到蒸汽火車頭前突然各自分散開來，不久他們便穿著暗黑色帶點紅的芭蕾舞衣聚集起來，在蒸汽火車頭前面模仿蒸汽火車發動的樣子並跳起舞來，還伴隨著小約翰的《到底要怎樣！》快速波卡舞曲的樂音起舞。 看完活潑生動的視覺和聽覺饗宴結束後，我有些睏意了，這時小約翰的大弟——約瑟夫走來，溫柔地拍拍我的肩說：「我們來做交易吧。」我還沒意識到發生什麼事情，一首優美祥和的樂音在空中飄起，豎琴如流水般溫柔地合奏著。讓我睏意更加重了，咕囔著問：「什麼交易啊？」約瑟夫笑著說：「你可以在我這一首睡著，但接下來我哥的曲子都不能睡，直到音樂會結束才可以睡，好嗎？」 我反問：「接下來你哥還有幾首曲子啊？」約瑟夫說：「撇除每年都會演出的那兩首，還有四首小約翰的曲子，分別是安娜波卡、嘰嘰喳喳波卡還有美酒……」約瑟夫話還沒說完，我的精神已經神遊到夢境中了。 不知過了多久，一種暖呼呼的熟悉感在耳邊響起，啊，那是小時候媽媽呼喚我去吃飯的聲音，但好像哪裡怪怪的，「叫吃飯叫那麼久，是耳包喔。」瞬間我從夢幻的夢境中醒了過來，冷靜地呢喃著道：對耶，我的媽媽現實就不是一個溫柔賢慧的人，煮飯常常煮到燒焦。 小約翰說：「那有什麼關係，可以吃就好了，像我寫了很多首圓舞曲，還給我媽媽寫了一首《安娜波卡舞曲》，人人都稱我為圓舞曲之王，但我自己卻不喜歡跳舞，哈哈哈哈哈。」我傻眼地看著小約翰邊說邊大笑，他還悠哉地雙手抱胸，好整以暇地望著正在指揮《安娜波卡舞曲》的慕提。 就在享受音樂的同時，我想起之前曾在現場聽過聲樂版的《安娜波卡舞曲》，剛好愛德華無所事事的吃著小約翰二百歲的生日蛋糕，於是我就跑去跟他閒聊，然後約瑟夫也來參一腳加入聊天的小圈圈，於是三人一起躲在角落邊吃著蛋糕邊竊笑地講著小約翰的八卦。 在一旁的小約翰聽到，不耐煩地說：「那邊那三個，嘰嘰喳喳有夠吵。給我專心聽我的曲子，今年可是我二百歲生日欸。」 「喔，啊現在演出的曲子不就是《嘰嘰喳喳波卡舞曲》嗎？正適合我們聊八卦。」約瑟夫邊優雅地吃著蛋糕邊淡漠的回應，我和愛德華在一旁吃吃地竊笑。 小約翰撇下嘴露出不開心的表情，愛德華上前拿著一瓶紅酒上前說：「好啦，有優美的音樂和美麗的維也納鮮花，還有……勉強看起來像是女人的女子，」愛德華說這句話時看了我一眼後又接著說，「怎麼可以沒有紅酒來助興呢？」 「當然。」小約翰微笑地接過紅酒杯和約瑟夫兩人坐下來喝起紅酒，此刻的曲目來到了《美酒、女人與歌聲》圓舞曲。 聽完這首曲目後，我在心裡抱怨嘀咕著：用這麼宏偉磅礡的氣勢結束，一點也不像是美酒、女人與歌聲的圓舞曲，倒是比較像是寫給男人、美酒與軍隊的圓舞曲，慕提他都把手握成拳頭狀了，指揮的超用力的說。 在一旁的小約翰有些醉意了，曲子已經換成《印度舞姬波卡舞曲》，只見小約翰走路有些歪歪斜斜地走到慕提身旁跟著他一起俏皮逗趣的指揮，我看慕提有一段把身體逗趣的隨著旋律歪斜一邊，小約翰也跟著他一起做時，我都快要笑死，我還瞄到愛樂團員在偷笑的畫面。真是可愛又俏皮活力十足的八十三歲老爺爺。 終於又到尾聲了，這時小約翰醉意全消了，看著慕提說出新的一年的願景，就是：「愛、世界與和平。」感動的流下眼淚，約瑟夫和愛德華也是眼裡泛著淚光互相拍對方的肩。 這時《藍色多瑙河》熟悉的樂音優雅地緩緩響起，在慕提的指揮下，有一股神聖不可侵犯的氛圍，和平常聽的藍色多瑙河不太同，我不知道怎麼形容那種氛圍，只希望這不是慕提最後一次指揮新年音樂會，對於二零二五年的到來，內心充滿複雜矛盾呢，要是……要是大家都能不計前嫌，一起聽著音樂跳圓舞曲，世界會不會因此充滿愛與和平了呢？那帶有點憂愁的藍色多瑙河，每一拍都慎重用力地踩著，在漸漸微弱柔和的像春日的微風吹拂過憂愁的面容，長號和小號互相應和的溫柔吹著，低音大提琴在一旁打著穩穩的節拍，最後全體一起大聲快速且用力地結束這一曲目，我心想：要是世界每年都能如維也納新年音樂會那樣和平安詳，沒有紛亂多好啊—— 這時小約翰不發一語地走過來對還在多愁善感的我安慰地拍拍肩頭，此刻歡樂輕快樂章響起，來到最後壓軸的《拉德斯基進行曲》來為今年的新年音樂會做完美的結束，我望著小約翰對他說：「二百歲老人生日快樂嘿，明年我們還會再見的。」 小約翰笑笑對我點了點頭，接著約瑟夫、愛德華和老約翰都來到他身旁，我看著史特勞斯家族對我揮揮手，身影逐漸隨著最後的進行曲在遠方的星空中消失不見了。 「謝謝你們，晚安。」我在心中默念著，剛好音樂也結束了。躺在溫暖的床上，想起大清早起床時，看到寒冷又沒有陽光的陰鬱元旦，內心很鬱悶；但此刻心中充滿暖暖的能量，祈禱著充滿和平歡樂的音樂能為二零二五年帶來愛與和平的世界。

渣男識別術！看他能不能長久發展，一起做這 3 種活動就知道！

🙋‍♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索，活動界的米其林指南！ 渣男一向都是女孩們避之唯恐不及的存在，但一不小心，還是很容易陷入渣男的陷阱😵‍💫迎面而來的就是劈腿、高級 PUA，甚至是各種欺騙、暴力，還有可能是分也分不掉的恐怖情人！ 想要避開渣男，排除劈腿的危險因子，就要透過大量的相處和體驗才能慢慢認識一個人。所以七分之二的探索就選出 3 種活動，讓女孩們可以在互動過程中擦亮眼睛，確認另一伴是否就是對的人！ 1. 金工手作戒指 #耐心細心大考驗 像金工這類手作活動需要很大的耐心與細心，如果一個男生手不巧、嘴不甜沒關係，但他一定要情緒穩定，擁有耐心包容兩人相處間的摩擦。 在做手作戒指的過程中，不僅需要先溝通好兩人理想的款式，有賴兩人的溝通能力；更要在不斷敲打和磨製中，保持耐心和細心，若在面對小錯誤或一點不滿意時也能臨危不亂，那才是男生情緒穩定的展現。 現今手作戒指店遍布全台各地，特別是在大稻埕也有許多金工店家，可以安排一場手作戒指的約會，打造兩人獨一無二的對戒以外，也能來場大稻埕浪漫之旅，增進情侶感情💏 ｜台北手作戒指｜台北銀黏土戒指｜台北情侶戒指 DIY｜新竹手作戒指｜台中手作戒指｜台南手作戒指｜台南情侶戒指 DIY｜高雄手作戒指｜ 2. 健身房 接納你真實的身材 情侶一起上健身房不僅能保有健康的身體，還能在做各種琳瑯滿目的健身器材時，產生共同的樂趣與回憶🏋️‍♀️ 然而，健身房男女身材百百種，你的男友真的能接納百分百的你嗎？會不會拿你跟其他女生的身材比較？透過一起上健身房，可以感受到男生對自己的真心，是否真心喜歡自己的一切，也能將男生的表情和視線看盡眼裡。 此外，一起上健身房也能看出這個男生有沒有在意自己的健康，對自我身材有沒有要求和上進心，這都能成為你們未來能否攜手走下去的指標。畢竟，要先有間康的身體，才能有和你一起度過餘生的本錢🥰 👉【全台連鎖健身房推薦】萵苣健工外你還有這些，精選 13 間連鎖健身房 北部健身專區： ｜台北健身房總整理｜板橋健身教練推薦｜台北 24 小時健身房｜板橋健身房｜台北單次健身房｜台北女性健身房｜新北健身房｜ 台中健身專區： ｜台中健身房總整理｜台中健身房｜台中單次健身房｜台中健身教練｜西屯健身房｜北區健身房｜北屯健身房｜烏日健身房｜西區健身房｜大里健身房｜台中健身房課程｜ 其他縣市健身房： ｜新竹單次健身房｜新竹 TRX｜桃園健身房｜台南單次健身房｜高雄單次健身房｜ 3. 烹飪做蛋糕 顧家好男人篩選器 現在兩性平權興起，煮飯做家事不再是女性專屬，男生也應該要跟著負擔家務，一起為了兩人的家打拼🏠 要想知道一個男人是否願意和你分擔家務，是否夠體貼細心，一起做蛋糕就是個很好的選擇！在烹飪的過程中需要來回拿很多器具，也需要一步步確認細節、控制份量等，這些男生如果能耐著性子做，甚至貼心記得你喜歡的口味，簡直就是大加分💌 此外，如果還有主動幫忙洗碗盆、整理桌面，那也可以看出他不排斥做家事、收尾等工作，是個可以共組家庭的好對象。最後兩人還能甜蜜一同享用做出來的甜點，實在是甜度爆表的約會！ ｜台北做蛋糕｜台北烹飪教室｜台中做蛋糕｜台中廚藝教室｜台南做蛋糕｜高雄做蛋糕｜高雄烹飪教室｜ 以上就是本次的活動推薦，遠離渣男是女孩們一輩子都要面對的課題，快透過這些活動擦亮眼睛，把握你身邊的好男人吧！ 最重要的是，透過這些情侶活動來觀察他是否情緒穩定、鍾情於你，並且培養彼此共同的樂趣，才能讓感情長久發展，祝福大家都有美好的感情💏 情侶活動推薦：

快檢查「情感帳戶」餘額剩多少！如何讓愛情利滾利

很多人哀怨，為什麼感情到最後，另一半卻越來越陌生？熱戀期約會結束回家又視訊到睡著，有聊不完的話題；現在訊息只剩早安晚安或「嗯嗯」…… 為什麼會變成最熟悉的陌生人？「跟我約會吧 DateMeNow 」戀愛秘書觀察，絕大部分是「情感失衡」的結果。每段關係就像一個帳戶，為愛所付出的每件事是「存款」，冷漠或不愉快則是「提款」。 好好檢視你們情感帳戶的明細，戶頭剩多少？你們是情感富翁，還是相欠債？如果發現對方是高利貸吸血鬼，最好趕快止血！ 1. 日常存款：小付出，大感謝 兩個人在一起，過了熱戀期，是晾衣洗碗拖地，一定有為對方付出的時候。這些小事看似無關緊要，但都可以是存下來的愛意，就算是零錢也積少成多！ 該怎麼確切存下這些「日常小零錢」？就是表達感謝！對方付出的時候，多多表達感謝，自己付出時，也不要為善不欲人知。 失去感謝的心，就會把一切當成理所當然，不只不能存下來，還可能變成情感負債。如果總是邊付出邊抱怨，「襪子都要我幫你洗」、「幫你買飲料有夠麻煩！」明明在付出，卻因為抱怨又抵銷了，還不如不要做。 最簡單的方式，就是練習將感謝說出口，「謝謝你叫我起床。」「謝謝你先煮好晚餐。」「謝謝你聽我抱怨。」建立付出與感謝的正向循環，零錢也能不斷生利息！ 圖片來源：Canva 2. 把握重大時刻，為帳戶大筆加碼紅利 情人節可以每天都過，但你最好不要不過情人節！為什麼？舉凡生日、聖誕節、情人節，就是帳戶的紅利日或周年慶，你不一定記得上個月第二個禮拜天在幹嘛，但你可能還記得去年生日吃了哪間餐廳。在這些容易被記住的日子付出，會比平常事半功倍！ 就算對方沒有要求，但買個小蛋糕，設計小驚喜，在幾天紀念日用心，換來一年的和樂愉快，不是很划算嗎？別老是視為商人炒作的節日，而是專屬你們的加碼紅利日！不好好表示，就白白浪費這些加碼紅利了阿！ 至於求婚、結婚這種人生重大時刻，拜託務必力求完美，不要出紕漏！有什麼狀況，是會被記一輩子的，像本人媽媽，就一直記恨結婚那天跟我爸在樹下吵架…… 此外，當對方很沮喪，或面臨人生關卡時，請盡量放下你說教的欲望，好好接住對方。例如對方抱怨工作好累想離職，與其分析他的抗壓性，不如說「要做什麼決定都支持你，只要你想清楚了。」那種被接住的感覺，就像為帳戶存下一筆情感鉅款！ 3. 負面提款：溝通與吵架的限度 吵架、負面情緒就像從情感帳戶提款，但誰能一輩子不花錢？「合理的吵架」也是維持關係健康的一種方式。然而情感帳戶跟現實一樣，存錢總是很痛苦，但花錢卻很爽。 情感積蓄，有時候也像台語說的相罵本，平常有存才有吵架的本錢。只要情感帳戶不透支，吵架也可以是合理的溝通。但如果平常表現不佳，還一天到晚吵架，那只會將所剩不多的情感提領一空了。 人的大腦很奇怪，容易記得不好的情緒，但是好事卻忘很快。試試把日常的感動記下來吧！跟朋友分享，或寫在社群軟體上。偶然回顧都能讓曾經的感動，再重新儲值一次！ 圖片來源：Canva 4. 留意情感幣值，平衡才能長久 有時候你會發現，這段關係是失衡的，明明感情帳戶應該共同存下，但你努力存，對方卻不存錢拚命花，那就意味著對他來說，你的付出是廉價的！ 兩個人關係不平衡，就像幣值不一致。當你付出一千元的努力，而他只願意付出一元，你是越南盾人家是美金，付出不斷貶值，忍不住都想問：「我是什麼很賤的人嗎？」 感情經營就像一場「情感定期存款」，持續存款、定期加碼，偶爾小小花費。讓愛在時間中增值，不透支，也不怠惰。記得定期檢視你們的情感帳戶，必要時調整策略。如果你發現對方就是個無底洞持續花光彼此的愛情存款，那也不用留戀，歡迎來 DateMeNow認識新朋友，開個新帳戶吧！

油品推薦｜東和製油苦茶油 & 亞麻仁籽油｜油類料理簡單做無負擔｜亞麻仁籽油竹筍炊飯輕鬆做｜東和製油禮盒

幾年前因為疫情的關係開始學著下廚，在這過程中，我漸漸地做菜當中找到樂趣，在研究各式食譜之餘，我也慢慢意識到食材的重要性，尤其是食用油。不同的油品含有不同的營養成分，為了讓自己和家人吃得健康又美味，我們家的廚房同時會有好幾罐油輪著做使用。 我的朋友知道我平常有在做菜外，而且對食用油十分的重視，今年端午節來訪時，特地帶了東和製油的兩油系列禮盒組給我，讓我可以安心用好油做料理給家人吃。 百年製油品牌──東和製油 前身為東和油脂株式會社的東和製油工廠，自1915年成立自今已經超過百年。 東和製油不僅是目前僅存超過百年的製油品牌，同時也是少數用傳統手工圈餅技術製油的品牌。 50-60年代以冷壓初榨花生油、芝麻油中南台灣市場的東和製油，除了繼續深耕食用油外，近年來還現有的產品做延伸，推出東和拌麵系列，提供現代人快速方便又健康的飲食。 東和製油兩油系列禮盒組_亞麻苦茶油組合 東和製油的兩油系列禮盒組是一款適合各種節日和場合的禮盒，不僅有著簡約大方的設計還可以隨心搭配東和冷壓初榨植物油。如果你跟我一樣，非常注重營養與健康，也可以買起來給自己日常烹飪用喔! 有「植物黃金」美譽之稱的苦茶油是我們家廚房必備的油品之一。苦茶油富含:茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等營養成分，自古以來都是女生用來滋補身體的重要食用油。 東和製油的苦茶油使用的是手工圈餅技術，與一般市售螺旋式榨油的苦茶油相比，色澤較金黃透亮，味道也比較清爽，帶有苦茶油特有的香氣。 苦茶油本身就帶有獨特的香氣，除了煮雞酒外，在平底鍋裡倒一些苦茶油，簡單的煎雞蛋或是拌麵線就很好吃。 除了苦茶油擁有豐富的營養適合女性用來滋補身體外，亞麻仁籽油也對女生的健康有很大的益處喔! 擁有「素食魚油」美稱的亞麻仁籽油，富含可以在體內轉換成DHA、EPA的OMEGA-3，以及水溶性及非水溶性兩種膳食纖維外，還含有有助於穩定女性雌激素及黃體素的木酚素喔! 不過亞麻仁籽油無法耐高溫，沒有辦法像苦茶油那樣用來煎炸，最好的料理方式是水炒、涼拌或是沙拉。其中，我最喜歡的料理方式是用來拌竹筍炊飯，尤其現在是竹筍的產季，用當季的竹筍做亞麻仁籽油竹筍炊飯正是時候。 將當季的竹筍連同紅蘿蔔還有鴻喜菇切成丁狀，加入淘洗過的白米當中，用高湯取代原本用來煮白米飯的水，再加入日式醬油兩大湯匙調味後放入電鍋中蒸煮直到跳停為止。 取出蒸熟的炊飯，用飯勺將煮熟的炊飯拌散的同時順便讓炊飯降溫後，加入一茶杯量的亞麻仁籽油拌勻。拌勻後的竹筍炊飯會散著亞麻仁籽油特有的堅果香氣，吃起來不僅健康更加分，美味也更加分喔! 現代人的生活節奏快，有時候沒有時間自己煮飯時，苦茶油和亞麻仁籽油兩款油都是可以直接飲用，用來迅速的補充營養，但仍要注意適量食用，不宜一口氣飲用過多外，同時也要挑選像東和製油這樣品質有保證的製油品牌，才能真正的攝取到健康的油脂。 下次遇到節日或是需要送禮時，可以試著送上東和製油兩油系列禮盒組，不僅可以送上滿滿的祝福，還可以獻上滿滿的健康喔! 品牌資訊 東和製油｜官網｜Facebook｜Instagram

吃得好、吃得飽有古早味紅茶喝到飽還能續飯的飴盛禾烤定食，CP值爆表、物價飆漲也能吃出幸福感的便當店外送

物價飛漲的年代連便當都越來越貴了！像我不愛將就吃超商即期便當或賣場沒什麼料的便宜便當，每次買便當要付錢時就很有心痛感，所以會留意哪有好吃又超值的台北便當？看到友人動態PO飴盛禾烤定食便當很好吃、價錢也親民，CP值超高的建中餐很有名，連大份量的雙拼餐盒也只要150，很多中正區的學校、機關團體、公司行號都喜歡跟他們訂購，會議便當、活動便當外送都很受歡迎。聽友人說：鄰近中正國中、臺北市立大學博愛校區、聯合醫院婦幼院區寧波西街的飴盛禾食材用得好、用餐空間明亮舒適，內用可免費續飯還有古早味紅茶喝到飽，能吃飽又吃好。到捷運中正紀念堂站、牯嶺街一帶辦事後因為快接近晚餐時間，便揪朋友一起過去吃看看飴盛禾的便當有多好吃！ 台北市中正區寧波西街69號的飴盛禾烤定食交通很方便，離中正紀念堂捷運站2號出口很近，附近也有18、38、 235、 241 、243、 663、706…等公車經過的「聯合醫院婦幼院區一」站牌，除了不遠處有Navipark牯嶺街停車場、福州廣場停車場之外、也有路邊停車格可停車，怎麼去都很方便。 飴盛禾的老闆跟老闆娘是美食愛好者、對美食充滿熱情，在吃遍各地美食後感慨好吃且用料實在的便當店很難找，便想開一家好吃又不貴的平價定食店，也希望讓更多人能吃到好吃的便當。 飴盛禾烤定食的地點本來是做拉麵的，老闆在求學時期就常常在那一帶遊走，當他決定開設一間餐廳時就決定開在自己熟悉的地方，他希望除了能滿足人們的味蕾，也能讓人們吃得飽足，所以便開了「飴盛禾」烤定食。 飴盛禾烤定食鄰近中正紀念堂商圈、中正區南昌商圈及水源快速道路，交通便利、生活機能也好，牯嶺街、寧波西街一帶的中正南海特區內政府機關林立且有不少有明星學校，螢橋國小、河堤國小、國語實小、螢橋國中、中正國中、建國中學、北一女、台灣大學、台北大學都在那一帶，書香人文氣息濃厚，而寧波西街也是當地出入民眾及上班族打牙祭最方便的一條街喔！ 寧波西街賣吃的超多、也有很多便當店，但蠻多店家看起來都髒髒暗暗的。飴盛禾的門面非常明亮，搭配上木質裝潢，讓人能感受到一股溫暖又清新的氛圍。 店家還在門口旁設了快速出餐口，中午的用餐時段上班族人潮比較多時， 如果選擇外帶而不內用，就能在那裡快速點餐結帳，不僅讓人能節省寶貴的午休時間，也讓整個外帶過程變得更加順暢、有效率。 飴盛禾烤定食營業時間週一至週五的11點到2點、下午4點半到晚上8點，休息前半個小時前不接內用客人、只收外帶，每週六、週日休息。 飴盛禾的生意很好，我其實是一個下雨天在下午剛開門的4:30就過去的，所以能拍到人較少的樣子，但我在用餐時人就變得超多。 飴盛禾還在一些小細節上顯得格外貼心。 像他們還設有無障礙點餐設備，門口設有服務鈴，如果來用餐的身障朋友想要幫忙、按個服務鈴他們就會幫忙提供協助，附近公家機關裡的身障朋友很常會使用到他們的無障礙出餐設備。 飴盛禾很關懷社會不同需求，他們也是導盲犬友善店家，能讓導盲犬進入安心地陪伴主人。視障朋友帶著導盲犬來用餐，完全不用擔心會被拒絕，用餐也能更自在、更安全，不用擔心有任何限制。 飴盛禾的內用環境非常明亮、桌數也不算少，不像一般便當店那樣髒兮兮、油膩膩，也沒有整間瀰漫油煙味，融合了現代設計的日式風格簡約而不失質感，這樣的環境不僅讓人感到放鬆，無論是來這裡用餐還是外帶，都能感受到一種恬靜和愜意。 飴盛禾的店名很有意思，「飴」代表米的甜美，而「盛禾」則象徵著豐盛的飯食，店裡用好米且續飯不加錢，讓每位顧客都能大快朵頤。 飴盛禾的牆上掛滿了許多精美攝影作品，還有一些特別的黑色背景寫真照將餐點拍得超級美，把食物的質感和色彩完全展現出來，光是看就讓人口水直流！不僅讓整個空間看起來更有格調，也讓人在享用美味的同時也能感受到視覺上的愉悅。 飴盛禾烤定食除了可以內用之外也有外送跟外帶的服務，外送除了跟熊貓跟UBER外送平台配合、店家也有自己的外送，店家自己的外送門檻是3公里內是810，3~5公里是1080，5公里以上就要照Lalamove的外送金額來做調整(詳情請問店家)。 飴盛禾很注重食品安全，不僅定期請專業公司消毒，還用食品級清潔劑清洗餐具、洗完之後還會再消毒一次，每一個細節都做到極致。 飴盛禾的食材都選得很好，選用的豬肉都是台灣本地溫體電宰豬肉，保證新鮮和美味。 飴盛禾對食安有超高的要求、也很重視消費者的健康，因此還特別投保了保險。比別處多了層保障，所以來店裡可以更加放心地享受美食。 不管來內用、外帶都要先到櫃台去點餐、結帳，餐點做好了再叫號取餐。 飴盛禾的款付方式也很多元，除了收現金之外也接受Line Pay跟街口支付喔！ 定食名稱都很有武俠風範耶！7種秘醬火烤定食135、5種忘憂酥炸定食120、4種乳香黑胡椒定食120、2種東坡燉滷定食120，兩種肉品的秘醬火烤雙批拚定食150、最貴的飴盛禾老三樣(無雙燒肉+勁道五花+定情烤肉)180，還有4種主餐可單點(獨孤單點90)，也能加點季節限定小菜餚40，還有每份40的酸梅湯、蘿蔔湯、酸辣湯、玉米湯可單點。 還有限定外帶自取的超值禾菜飯85、經濟餐99喔！ 飴盛禾裡面所有餐點都是現點現做，需要一些等待時間，所以可以趁機拿餐具。 牆邊有衛生紙能抽取，筷子、湯匙、杯子之類的餐具都可以在這邊自取。 雖然有日式定食餐廳的裝潢，但店裡沒有用餐時間限制也沒收服務費，飴盛禾採自助式取餐，用完餐後也要記得將餐具拿到自助回收區喔！ 店裡內用還提供無限暢飲的古早味紅茶可自取，想喝多少就倒多少，不僅能讓你喝得盡興，還能隨時清爽一下口感！ 別以為免錢的就薄如水、很難喝，他們的古早味紅茶很甘甜醇厚，甜度也很剛好，喝起來很順口喔！ 吃美味的定食時候來一杯冰涼的古早味紅茶，微甜的口感瞬會間在嘴裡散開，真的是太舒服了！這紅茶不會太甜，剛剛好的甜度恰好可以解膩，也能將整個味蕾都打開，紅茶配餐點大大加分啊！ 定情烤肉餐135。 內用定食套餐都包含主餐、香Q米飯及三樣配菜，配菜會每天不一樣。如果像我一樣有時候想少吃點飯，或者乾脆不要飯，原本有三樣配菜的定食可多加一樣配菜，讓想控制碳水攝取的朋友一樣能享受豐富的餐點喔！ 定情烤肉餐有三大片肉片，這可是用店家的獨家秘汁醃製的，這秘汁可是經過特別調製，味道非常濃郁卻又不會過鹹、調味恰到好處，光是聞到那香氣就讓人食指大動。 香噴噴的肉片厚度很剛好，獨家秘汁鹹甜適中，外表微微焦脆的肉片吃起來有嚼勁卻不會咬不動，香而有味的肉片鹹度剛好且帶有微甜，上面灑有白芝麻的肉片外焦內嫩，吃了讓人瞬間幸福滿滿。 當天最主要的三樣配菜是炒莧菜、黑木耳炒大白菜、滷油豆腐。 每一樣配菜都有獨特的風味，但都吃得出纖纖且不會調味過重。 滷油豆腐沒有油耗味也沒有豆腐的酸味，油炸過的外皮滷得微甜、微鹹，裡面的豆腐有迷人豆香及多汁滑嫩的口感，好好吃！ 當天的涼菜是洋菜拌黃瓜，洋菜本身有一點點的脆韌，加上黃瓜的清甜脆口，兩者結合在一起口感層次豐富，每一口都帶著淡淡的鹹香和清新的蔬菜香氣，超級爽口的！ 在店裡內用的話米飯吃不夠可以免費再續，而且不同於一般想節省開銷的便當店會用廉價的米，他們的米用得特別好，是用京都的壽司米去煮的。 據說他們給學生吃的還會用更好的米，附近的中正國中晚自習都會訂便當，金華國中也都會訂便當，學生訂便當的話，老闆還會特別用台梗九號加京都壽司米喔！ 用京都壽司米煮出來的飯口感跟普通的白飯不同，有著一種獨特的香氣和柔和的口感，吃起來非常Q彈，粒粒分明，剛剛好的黏度讓每一口都超滿足。一口咬下去時米飯的甜味立刻在嘴裡散開，不但不會讓人覺得膩，還會越吃越涮嘴！跟主菜及小菜一起吃，還真是絕配！ 烤狀元雞排定食135。 這雞排是用獨特的秘汁醃製後，再經過精心烤製，外皮微微焦香，但內裡卻是多汁得不得了。 一咬下去一股帶有甜味感的迷人鹹香味馬上在嘴裡四溢開來，那種唇齒留香的感覺，真的是讓人越吃越上癮，完全停不下來！大大的雞排也讓人吃得好滿足！ 單點的玉潤雞柳90。 這種烤雞柳一份有四塊，每一塊都超厚實。很多人可能會擔心雞柳肉吃起來可能口感乾柴，但這裡的雞柳可是經過特別的烤製，肉汁都有鎖在裡面。 玉潤雞柳咬起來外層微脆且有獨家秘汁的鹹甜滋味，還能感受到雞柳的鮮嫩多汁，撒在上面的白芝麻獨特的清香也提升了整體的香氣，這種口感真的讓人很滿足。 甜甘蘿蔔湯。 習慣吃飯配湯的友人單點了一碗芹菜蘿蔔湯，這樣的湯搭配定食吃不僅可以幫忙解油膩，配上香噴噴的主菜，讓整個用餐體驗都提升了好幾個層次，真是佐餐的絕佳搭配！ 喝下去的第一口能感受到有股淡雅的清香，芹菜的香氣和蘿蔔的甘甜完美融合在一起，喝起來很舒服、滋味非常柔和，切成小塊狀的白蘿蔔吸飽了湯汁，口感軟嫩且帶著自然的甘甜味，還會越咬越有滋味。 因為飴盛禾烤定食的生意很好，外帶的的朋友建議利用Line 線上點餐服務( https://lin.ee/LAPolb7 )，先提前訂好餐且告知店家取餐時間、這樣到店取餐時就不需要花太多時間排隊等候了！ 因為實在很好吃，所以我也包了兩個便當外帶回家，外帶餐盒裡的菜跟白飯也是分開裝的。 選擇外帶時雖然少了店裡的紅茶和舒適的用餐環境，但店家超貼心，還會特別多送一道配菜！外帶的餐盒裡配菜就會從三樣變成四樣，不僅讓餐點更加豐富多樣，還能彌補沒能在店裡享受到的那份舒適感。 無論內用還是外帶，都能吃得豐盛，這種心意滿滿的貼心服務，真的讓人感受到飴盛禾對客人的用心！ 定情烤肉跟玉潤雞柳雙拼150。 因為我個人當天再店裡吃了後有喜歡，所以包了超香的烤肉跟多汁軟嫩的雞柳雙拼定食給家人吃，家人吃了也讚不絕口。 建中餐150。 這是我因好奇而幫小姪子帶的建中餐，建中餐的由來據說是因為老闆也是建中畢業的，所以特別照顧學弟們而推出的。 建中餐裡面的主菜是將軍排骨+定情烤肉的雙拼，雙主菜的便當絕對能讓每個學生吃得很滿足，而且裡面的那塊將軍排骨大到誇張，居然比我的臉還要大耶！ 小姪子覺得飴盛禾的排骨口味不會太鹹，能感受到濃郁的醬香和肉香在嘴裡爆發，排骨的邊邊烤得略為焦香，外脆內嫩的排骨每一口都充滿了熟悉的懷舊滋味，很容易讓人越吃越上癮。 回味酸梅湯40。 這款酸梅湯可是飴盛禾的隱藏版寶物啊！能感受到濃郁的煙燻香氣且帶有烏梅獨特的酸甜味，味道層次非常豐富。 它的酸度不會太過刺激，剛好是那種讓人覺得神清氣爽的程度，甜味又恰到好處，回甘的口感讓人忍不住一口接一口。 單喝的時候，那種微微的酸甜味道讓人瞬間解渴，彷彿整個炎熱的夏天都被這杯飲品驅散了。 回味酸梅湯也超適合搭配飴盛禾的定食，尤其是吃了口味濃郁的主菜後，來一口烏梅汁，清爽又開胃，這種飲料不僅能解渴，更是提升整餐美味的秘密武器！ 在這個什麼都漲的年代，能用親民的消費享受到飴盛禾這麼超值的餐盒，真的是種小雀幸。不僅在食安和衛生上做到讓人放心，還選用較好的米和食材，份量也非常足夠，內用的顧客還能享受免費續飯和古早味紅茶免費喝到飽，這樣的福利實在太棒了。店內的環境更是媲美日式定食餐廳，乾淨舒適又無用餐時間限制，讓人感到放鬆。再加上貼心的服務，無論是內用、外帶還是點外送，都能感受到滿滿的誠意和用心。讓人能吃得開心又滿足！ 無論是預算有限卻想要有飽足感的學生，還是追求美食的上班族，都很推薦到中正區的飴盛禾烤定食享受一頓豐盛的美食喔！ 飴盛禾烤定食 地址：台北市中正區寧波西街69號 電話：02-23966680 營業時間：週一~週五 11:00–14:00 / 16:30–20:00(11:30 / 19:30開始無內用) 公休日：週六、週日

上班以外的時間： 1.）讀了那些買了很久但都沒機會讀的書 2

上班以外的時間： 1.）讀了那些買了很久但都沒機會讀的書 2.）買了啞鈴在家健身 3.）重拾畫筆，手部復健（畫畫） 4.）打算練練好久沒彈的鋼琴（儲備動力中） 其實很珍惜這段在家的日子。。可以做一些平常有心無力的事，跟朋友多聊聊，多陪陪家人，煮一些自己喜歡吃的東西，充分的睡眠；深呼吸放慢步調，審視自己的生活方式及態度。 雖然希望人間不要再有病痛苦難，但這段時間我將永遠記得。 隔離的我，很開心。

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