Vlog#11 gopro記錄大學生的一天 : 租屋 / 醫工系日常 / 燉牛肉飯 / 小打工 ｜大學Vlog / UN

【完整影片】 : https://www.youtube.com/watch?v=RVUdB_ROLG4&t=191s - 2020第一支影片!!禮拜二還在澳門跨年整個忘記發片哈哈 之前有人說想看我的學校生活，這次用很久不見的Gopro紀錄我學校的日子，醫工系的日常其實很普通啦XD，用簡單輕鬆的影片開啟新的一年!!! / 如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 ◆ 個人IG : 👉 Haocheng.chan.92 ◆ 食物IG : 👉 Food_map_camel ◆ FB粉絲專頁 :👉 https://reurl.cc/e5v12x ◆ Popdaily創作者計畫👉https://www.popdaily.com.tw/user/28032

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盤點｜2023上半年南台灣9大新誕生景點！純白旋轉樓梯、小琉球沙灘酒吧，新秘境來去解鎖

國內旅遊還在造訪相同景點嗎？2022年底至2023上半年間台灣各地新設了許多好拍好玩的景點，還沒跟上這些資訊的你，2023上半年南台灣9大新誕生景點，就趕緊跟著編輯來看看「南部地區」，又誕生多了哪些景點吧！趁著今年暑假期間呼朋引伴一起去解鎖！ 👉手機拍照功能你都了解嗎？把這6個基本功能學起來，自己也能拍出好照片 南部新景點：台南 | 生命之樹 「青鯤鯓扇形鹽田」有著獨特的放射狀，與台灣剪紙藝術家共同合作打造「生命之樹」，潔白的巨型藝術裝置為當地增添夢幻氛圍。特別提醒造訪的遊客們別把車開進海上道路喔！ https://www.instagram.com/p/CoTfPysPP1a/ https://www.instagram.com/p/CoKaomhP2CW/ https://www.instagram.com/p/Co2GSDcPKu5/ https://www.instagram.com/p/Coqoh9KyCuN/ Info. 地址：導航搜尋「生命之樹」 https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/1395805 南部新景點：台南 | 御飯糰玻璃屋 位在善化棒球場對面的純白色玻璃屋「御飯糰玻璃屋」是近期熱門的打卡景點，雖然是建案用地所打造的，但吸睛的外型早已吸引許多人前去朝聖。玻璃屋內不僅採光良好，更規劃各式造景、擺放植被與燈飾，甚至還有旋轉樓梯！不論怎麼取景都不會失手！ https://www.instagram.com/p/Cr0dVTXryTV/ https://www.instagram.com/p/CsBXoGZPu66/ https://www.instagram.com/p/CrzsUjLPWp8/ Info. 地址：台南市善化區光復路（善化棒球場對面） 南部新景點：高雄 | 台塑王氏昆仲公園 有著懷舊氛圍的「台塑王氏昆仲公園」是座文化公園，這裡不僅僅是台塑的起家厝，遊客們一進入園區彷彿跟著歷史物件一同徜徉台灣塑膠產業的創建至輝煌時期。王永在創辦人故居、員工宿舍、塑膠產業館皆開放參觀，眷屬宿舍區則部分改為店舖。 https://www.instagram.com/p/Cug_TdtyyWr/ https://www.instagram.com/p/CoAFGX7P2wq/ 未來即將開幕的「昆仲食舍」，為台塑企業首間自營餐飲體系，計畫將創辦人母親的暖心拿手菜餚分享給造訪園區的遊客品嘗。 https://www.instagram.com/p/CojFal3J94o/ Info. 開放時間：【館內】09:00-17:00(週一休館) /【店鋪】11:00 – 20:00 (週二店休) / 【戶外區】22:00熄燈 地址：高雄市前鎮區中山三路39號 https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/1432135 南部新景點：高雄 | 壽山動物園 有著悠久歷史的「壽山動物園」一直深受大人小孩歡迎，多個開放式空間讓遊客們與可愛動物得以近距離接觸。進行大規模整修後，增設空中廊道讓遊客們以不同視角觀察動物習性；而原本黑猩猩所待的鐵籠也改建成咖啡館，讓人類重新思考與野生動物們的關係。 https://www.instagram.com/p/CmeGC-OSr-x/ https://www.instagram.com/p/CuQqpRmpnx4/ https://www.instagram.com/p/CvIDjK5ScpE/ Info. 營業時間：09:00-17:00(週一休園) 地址：高雄市鼓山區萬壽路350號 https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/1390639 南部新景點：高雄 | 高雄港旅運中心 高雄港旅運中心位於高雄港19、20號碼頭，搭乘輕軌至「旅運中心站(C9)」便能抵達。以3D曲面帷幕呈現有著海洋意象的流線型外觀，並將高達15層樓的主建築規劃成新興複合式空間。1、2樓為國際旅客出入境大廳，設有免稅商店與餐廳；3樓則設計了一處港濱懸眺區，遊客們得以在此感受海風輕拂、眺望港都風光。 圖/陳其邁Facebook粉絲專頁 Info. 地址：高雄市苓雅區苓雅區海邊路5號 南部新景點：高雄 | 高雄市立內惟藝術中心 同樣能搭乘輕軌前往的新藝文景點為位於「內惟藝術中心站(C21A)」的高雄市立內惟藝術中心，純白色建築以高雄柴山為意象，不使用梁柱，僅運用稜角分割各空間。每個轉角的採光設計皆不相同，因此在光影變化下處處都是唯美取景地。 https://www.instagram.com/p/CqItqZkP3Nf/ https://www.instagram.com/p/CqBDkj4Jn7P/ https://www.instagram.com/p/CppFZcuv2yC/ https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/1384926 藝術中心內集結了展覽、遊戲空間、電影院、咖啡館，推薦作為雨天與大熱天的旅遊備案。順帶一提，有著現實版「龍貓隧道」之稱的路段正是位在「C21A內惟藝術中心站」至「C21美術館站」之間，列車駛過綿延的小葉欖仁樹廊道，彷彿動畫中經典場景。 https://www.instagram.com/p/Clu1nwurJ0a/ https://www.instagram.com/p/ClORO9TSmX_/ Info. 開放時間：11:00-21:00(週一休館) 地址：高雄市鼓山區馬卡道路329號 https://www.popdaily.com.tw/forum/travel/1337729 南部新景點：高雄 | 千野村日式景觀餐廳 千野村最為推薦的便是在夜晚造訪，園區內以許多燈飾及燈籠妝點，黑夜裡散發出柔和光芒，增添一絲神秘氣氛。鳥居、池塘、繪馬牆等日本元素通通網羅其中，販售的小吃同樣也是常見的日式小點呢！如果想讓照片更有意境，不妨參考和服體驗方案吧！ https://www.instagram.com/p/CmsbCiEJRdz/ https://www.instagram.com/p/Cm_K7R4v2xE/ https://www.instagram.com/p/CmtoGX_vmeW/ https://www.instagram.com/p/Cmsu29gSLyV/ Info. 門票：全票$200/學生票、敬老票、孩童$160(可部分折抵消費) 營業時間：平日16:00-00:00/假日10:00-00:00 地址：高雄市田寮區七星路80之20號 南部新景點：屏東 | 鹿ㄦ島水豚生態園區 「鹿ㄦ島水豚生態園區」入口處以著名的雷門為靈感，除了有吸睛的朱紅鳥居與燈籠，還將園內可愛的水豚融入裝置藝術呢！這裡最大的特色便是能體驗與呆萌水豚共游，每日開放11:00、13:00、15:00三個場次，建議務必盡早預約。 https://www.instagram.com/p/CpHyDy6J8Jo/ https://www.instagram.com/p/CowU9OVyG1u/ https://www.instagram.com/p/CpP3GBYBWOw/ https://www.instagram.com/p/CpW746VJa95/ 園區內除了水豚外還有小羊、梅花鹿、巨蟒，近期園方也開始種植櫻花，明年造訪時可望能在春季欣賞到粉嫩花海呢！ https://www.instagram.com/p/CoSMJzEh75a/ https://www.instagram.com/p/Co42sSUhtpJ/ Info. 門票：全票$200/6~12歲孩童$150(加入會員享終身門票$100) 開放時間：10:00-17:00 地址：屏東縣恆春鎮省北路275號 南部新景點：小琉球 | Sea Daze Liuqiu 2023年4月才新開幕的Sea Daze Liuqiu運用簡約工業設計搭配細白砂礫、藤編椅營造出海島國家的渡假氛圍。除了提供常見的輕食與酒精飲品外，坐落於小琉球也讓店家特別以當地特色發想出六款特調，以伏特加為基底搭配奶泡營造出浪花景象的「花瓶岩」、加入小黃瓜、薄荷葉呈現綠意盎然的「山豬溝」等，都值得你前來細品。 https://www.instagram.com/p/Cs235xISTCL/ https://www.instagram.com/p/Cs5mg-0Br7Y/ https://www.instagram.com/p/Csi2I4pPbz1/ 為了維持用餐品質，目前暫不開放訂位。 https://www.instagram.com/p/CrbTWOWgGlP/ Info. 營業時間：17:00-01:00 地址：屏東縣琉球鄉肚仔坪路13 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 延伸閱讀 中部👉2023上半年中台灣新開幕景點！巴洛克歐式城堡、網美系豪華露營，最新打卡點快去拍 全台👉【2023新開幕景點整理】全台大型建築地標Top11，星空電影院、中台灣首座海生館必打卡 👉屏東人氣室內外景點推薦TOP8！全台唯一絕美海上教堂咖啡廳、哈比屋等你來征服 👉台南人氣甜點TOP20+推薦，不只牛肉湯厲害，在地甜點也很不容小覷啊！ 撰文編輯#Sumina #SeaDazeLiuqiu #動物園 #千野村日式景觀餐廳 #台南景點 #台塑王氏昆仲公園 #壽山動物園 #小琉球 #屏東景點 #御飯糰玻璃屋 #海灘咖啡廳 #港都 #生命之樹 #藝文景點 #西螺大橋蝴蝶公園 #親子旅遊 #雲林景點 #青鯤鯓扇形鹽田 #高雄市立內惟藝術中心 #高雄景點 #高雄港旅運中心 #鹿ㄦ島水豚生態園區 

【台北 大安區】布夫歐式私房菜 x 享受奶香濃郁起司鍋套餐 x 現場熱刮熔岩起司

終於吃到我想吃的起司鍋啦！！！我很喜歡很喜歡起司，在搜尋的時候找到了這間『布夫 歐式私房菜 La Bonne Bouffe』，他是瑞士起司專門店，所以有販售起司鍋大家都說吃完會短時間不想吃起司，但我真的好想嘗試所以就來解鎖囉！ 『布夫歐式私房菜』位於大安區，比較靠近國父紀念館店面在旁邊的小巷中，算是鬧中取靜的地點但不會太難找內用座位不算多，但以這個小小店面來說我是覺得剛剛好，用餐區有一樓和二樓，桌子都是併桌的所以可以1-2人約會，也可以6-8人以上聚餐不過因為空間設計的關係比較有回音，如果人多的話起聊天會有點吵雜，我們當天原本在二樓，但因為另一桌客人很大一群實在太大聲啦！所以店員幫我們把位子挪到一樓😳 先貼一下店家菜單，每人低消是500元＋10%服務費 主要品項有漢堡和起司火鍋，如果要吃起司火鍋要先預約！先預約！先預約！很重要所以說三次😳 起司鍋是同行的一桌共用一鍋，所以口味需要相同，起司鍋有四種口味，我們都是第一次來品嚐所以選了100%弗里堡（100%Vacherin）的口味，這個起司鍋的價位是每人1380元 起司鍋套餐包含：最主要的起司火鍋、開胃拼盤、瑞士起司嚐鮮盤、歐式麵包、酵母全麥酸種麵包、馬鈴薯、小蕃茄、綠櫛瓜、蘑菇、德國白香腸和瑞士小牛香腸，聽起來很豐盛我就順便貼上店家網站提供的起司鍋餐點照片 雖然店員說起司套餐基本上就可以吃飽了，但我們後來又加點了一份漢堡配上現刮起司的瑞克雷起 從我們入座後，店員會詳細的介紹菜單、餐點、各種起司口味，甚至連起司歷史、做工和其他相關資訊 介紹的非常非常非常詳細，但由於我腦容量有限，所以以下只能憑記憶努力記住店員所說的資訊🤣希望是不要記錯 因為起司說是要事先預約的，所以我們抵達時起司鍋已經備妥在餐桌上了 有特別介紹這個起司鍋是鑄鐵鍋(?)，鍋身非常非常厚，我們還試拿看看真的是超重的啦😳 也因為鍋厚，所以加熱起司不會突然太滾太焦，就這樣慢慢煮慢慢煮，起司會維持在一個軟綿的濃度 餐具在桌上自行取用，有細叉子和刀子 而餐具旁邊的小牛是世界上唯二可以做葛瑞爾起司的牛，他們產生的牛乳風味不太一樣，比較像鳳梨果香奶味，很受他們歡迎 開胃拼盤｜白蘭地肝醬＋干貝慕斯＋火腿 開胃拼盤有三種小點，分別為餅乾白蘭地肝醬、餅乾干貝慕斯，最後是火腿 順序會從比較淡的到比較濃的，所以先從深色的肝醬開始，再來品嚐白色的干貝慕斯，最後是調味相對鹹一點的火腿 經典白蘭地肝醬｜Mousse de foie de volailles 白金干貝慕斯｜Mousse de noix de St-Jacques 布夫經典全腿火腿｜Jambon blanc 肝醬不是鵝肝而是雞肝，所以味道比較沒有鵝肝醬那麼重（我自己覺得？），同行友人不太吃內臟、鵝肝，但他覺得這個醬的味道沒有太濃的內臟味，他可以接受 干貝醬則是有很重的海鮮味，但以上兩款沾醬我沒有特別喜歡哪一種，而是喜歡他薄薄脆脆的餅乾😳 而火腿是店家滿強調是他們招牌的火腿，不過平常不怎麼單吃火腿，所以現在單吃會覺得好吃但有點怪怪的🤣 瑞士天然起司拼盤 接著也是我期待的起司拼盤啦！！！之前去吃自助餐吃到飽如果有提供小塊小塊起司，我全都會拿一輪，這邊直接送上十款瑞士道地的經典起司，太快樂了！ 每個起司約切成一公分一公分大小，真的是讓你品嚐用的大小，每一顆含在嘴裡久一點比較能品嚐原始味道 我們這次吃的十款起司都有標注名字上去，但不確定是不是每次都會提供一樣的起司 吃的順序從左上到左下，再從右上到右下，差別也就是熟成的時間，越年輕的起司會越Q彈，因為還保有水分，而越久的起司會比較乾、粉，味道也相對比較重，所以要先從淡的開始品嚐 越後面會越濃，會推薦吃一個起司之後要先喝水再品嚐下一個起司 因為有十種起司，記憶力無法全部所有口味都記住，只好努力憑自己印象紀錄囉 瑞士文森草保乾烙 Wiesenzquber：雖說第一個起司應該是相對淡的，但我覺得第一個起司的味道就很濃厚了噢！超喜歡！ AOP經典葛瑞爾乾酪 Gruyère AOP classic：第二個就開始有變化了，口感上會有一點粉粉的 AOP冠軍1655葛瑞爾乾酪 Gruyère AOP 1655：這一款是有得冠軍獎的乾酪，帶有煙燻、柴燒香味 瑞士高山葛瑞爾乾酪 Gruyere d'Alpage：前後起司太搶眼，這個起司反倒沒有特別記憶點 AOP瑞士修道士乾酪 Tête de Moine AOP：超級吸睛的花朵形貌起司，其實是因為他太軟了無法切丁，所以是用袍的方式變成花瓣樣的薄片，雖然造型很印象深刻但是味道微微乳香沒有太特別深刻印象；店員有介紹會稱為修道士是因為這一顆起司是原本修道士的一個月月薪噢！ 瑞士汎德麥斯特爾 Waldmeister：原文是德語，這隻牛是野生放牧，所以吃的東西很複雜，讓他的起司味道層次也很複雜、濃厚，也因為味道太複雜所以不吃內臟的朋友覺得有內臟味，不太喜歡🤣 瑞士飯格斯泰乾酪 Weingestein ：這一款和『瑞士沃格斯泰乾酪 Urgestein』算是同一款，只是熟成的比較短一點，原文應該是有大理石的意思？有核桃、高湯炒洋蔥的香氣，我自己很喜歡噢！ 瑞士石松子女王 Zirbenkönigin：這款是連石松子的皮都一起放入起司製作，有很重的草味，其中一個朋友喜歡但不是我的菜，另一個朋友甚至說很像襪子味道🤣 瑞士沃格斯泰乾酪 Urgestein：這是『瑞士飯格斯泰乾酪 Weingestein』熟成較久的款式，味道很濃很強，有浸潤紅酒，沒記錯的話是新創獎冠軍，這一款也是一盤起司我最愛的一款 瑞士珍珠松露乾酪 Truffelperle：松露味很重，雖然我喜歡松露但比較常吃到有松露的義大利麵，所以整個起司拼盤相比他倒是沒那麼驚艷 100%弗里堡｜100%Vacherin｜1380/人 品嚐完起司拼盤以後，就要來吃主角起吃鍋啦啦啦 起司鍋的基底是：100%弗里堡Vacherin，份量有160g/人，會依照這桌人數調整份量 會選擇弗里堡起司是因為他沒有加酒，原本怕有朋友要騎車，後來店家說其他款的起司雖然有酒調味，但只是香氣口感差別，酒精度不至於高到會酒駕的程度 其他搭配起司鍋的餐點也一並送上：歐式麵包、酵母全麥酸種麵包、馬鈴薯、小蕃茄、綠櫛瓜、蘑菇、德國白香腸和瑞士小牛香腸 所有的食材都已經是可食的了，所以不用放進起司鍋裡『煮』，只要裹上自己想要的起司份量即可 整個擺設起來就跟菜單上的豐富度差不多了，很適合拍照或聖誕節餐的氛圍 如何吃起司鍋呢？首先用叉子選自己想要的食材，然後放入鍋底轉三圈，再慢慢拉起來，上面就會裹滿起司了 但這時候的起司還是濕濕的，接觸空氣後材會開始慢慢凝固，於是就開始轉轉轉轉把起司裹在食材上，就可以開始享用啦！ 弗里堡起司的特色是綿密滑順，我吃起來的心得也是非常綿密而且奶香味很濃！除了奶香以外還有一點點鹹度，整體是我很喜歡的口感 另外店員說起司配上這個厚的鑄鐵鍋，會維持他的溫度在50度左右（如果我沒有記錯），所以即使他還沒凝固也不會燙口，起司裹在食材上後就可以馬上放心吃了 馬鈴薯的大小需要切四分之一後再下去裹起司，相比一開始的歐式麵包，馬鈴薯不是那麼好沾附，配上奶香濃的起司很好吃噢！ 更讓大家喜歡的是蘑菇！也是我個人最喜歡的，沒想到起司配蘑菇這麼好吃，而且蘑菇非常多汁超棒的 瑞士奧爾瑪小牛香腸和德國白香腸則是本身就有鹹度，所以加上起司有些人覺得太重口味，但對我來說是很好吃的噢！單吃也不錯，加起司也不錯！ 而最後的小蕃茄和節瓜是可以解膩的效果，但是他們是最難沾上起司的，因為表面太光滑起司一直滑落，最後我都直接單吃🤣 店家說起司鍋的份量是每人約160g，有8成的人吃完覺得剛好但不會把整鍋吃完 剩下的人會起司鍋全部吃完，覺得剛剛好，而比較少數的人會覺得起司完全不夠，還想要再更多 而我們應該算是介於起司鍋吃完剛剛好，和覺得點不太夠的類型之間，因為我們後來又再點了一份起司漢堡，並不是因為起司吃不夠，而是因為剛剛的套餐沒有到很飽所以又再點一份餐點 Roast beef 燒牛肉漢堡｜360元 菜單上面寫內容物有：瑞士番紅花麵包 Cuchaule、Roast beef燒牛肉、蝦夷蔥塔塔醬 肉片疊起來非常高，真的很歐美國家的漢堡，整個高高的 店員有特別介紹麵包是他們自己做的，所以和外面的麵包店會很不一樣 瑞克雷起司 AOP Raclette｜＋40元 我們搭配的是瑞克雷起司，也是店家推薦的，由生乳製作，口感滑順，而且是熱刮起司，我後來覺得店家推薦會不會是因為是熱刮起司呢😳 起司都是要加熱的，所以有需要加點的話要提早跟店家說，以免製作的時間來不及 加熱起司的機器就在櫃檯旁邊，可以去看一下起司加熱的過程、拍拍照 接著店員就會來到座位區熱刮起司啦！這是我第一次看到！ 喜歡起司的朋友肯定受不了吧，這樣熱濃的起司直接現刮淋在餐點上面，畫面看起來就超好吃的了 只有這個瑞克雷是熱刮起司，其他的起司會是加熱後現淋在漢堡上，下次有機會我會想吃吃看其他的起司和漢堡 由於起司立刻接觸到空氣，所以很快就凝固了，不像起司鍋這樣會一直滑滑順順的 我單吃了起司，起司比起我們起司鍋他鹹度更高、也更有焦香味 也單吃了燒牛肉，牛肉鹹度也很高，兩個配再一起偏稍微重一點的調味，但我還是非常非常喜歡！ 因為多點了這顆漢堡，就更能清楚吃得出起司鍋和這個瑞克雷起司的差別，奶香濃厚和鹹度高有煙燻感的起司完全不同 吃完整個起司鍋也吃了一個熱刮起司漢堡，也品嚐了起司拼盤，如果有喜歡起司的話櫃檯可以選購 起司的份量都是賣單片單片的，不用買整顆圓圓的起司，滿方便的；一開始的開胃小點肝醬也有販售噢 最後店家還有介紹店內的裝潢、還有擺設的起司塊 從介紹起司歷史、介紹餐點等，店員都是非常用心、細心的介紹，但由於起司種類過多要一次記住有點難🤣，所以我完全邊聽邊稍微記一下不然等我打這篇文章時應該全忘光光啦，希望以上的紀錄沒有錯誤的部分 我很喜歡起司，很多人說吃完起司鍋會短時間不想吃起司，但我卻更愛起司，而且知道我喜歡的是熟成久一點的，太年輕的起司ＱＱ彈彈的我到是還好 有機會的話會想吃吃看其他口味的漢堡和其他口味的起司 🍴飲食｜布夫 歐式私房菜 La Bonne Bouffe 瑞士起司專門店 📍地點｜大安區仁愛路四段408巷13號 📅用餐日期｜2025.08.27(三) ｜ 💲低銷｜500元/人＋10%服務費 📷 快門女子食旅誌 ＩＧ｜@shutter_girl_journal 網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

小螺波四大天王開箱｜2025台北國際食品展最夯螺螄粉組合，一吃就停不下來！

身為美食部落客，當然不能錯過2025台北國際食品展！這次的展場焦點之一，就是台灣在地螺螄粉品牌——小螺波，現場以驚艷的「四大天王」組合成為展場焦點，從經典湯底到麻辣風味，每一口都能吃出層次和風味。我也把四大天王帶回家開箱分享。 小螺波經典螺螄粉 如果你是第一次接觸螺螄粉，建議從這款「小螺波經典螺螄粉」開始入門最對味。湯頭選用石螺與豬大骨長時間熬煮，搭配酸筍、木耳、酸豆、腐竹、辣油與醋，光是拆封時香氣就令人期待萬分。米線吸飽湯汁後，口感滑順Q彈，一口咬下是酸辣鮮香的完美演出，吃一口立刻開胃！ 這碗可以說是小螺波的靈魂代表，在家就能輕鬆享用！ 麻辣臭臭豆腐螺螄粉 喜歡重口味的朋友，絕對不能錯過這款「麻辣臭臭豆腐螺螄粉」。使用傳統古法製作的手工臭豆腐，豆腐吸附滿滿的麻辣湯汁，一咬下去立刻在口中爆開，香氣十足！這款絕對是麻辣控的必收清單！ 麻辣香香鴨血螺螄粉 說到小螺波的經典之一，「麻辣香香鴨血螺螄粉」絕對榜上有名。這款是我最喜歡的口味！ 嚴選新鮮鴨血，口感滑嫩、麻香入味，與螺螄粉湯底融合後，不僅保有辣感，更增添一份柔和滑順的回甘風味，是那種「辣得舒服、香得過癮」的滿足。 打打牛肉丸螺螄粉 牛肉丸圓潤飽滿，一咬下就感受到扎實肉香與Q彈口感，有別於市售一般丸類。搭配小螺波特有的麻辣湯底與米線，Q彈又鮮脆的口感讓人瞬間上癮。 每款口味都展現了小螺波在產品研發與食材選用上的用心，無論你是螺螄粉老饕還是初次品嚐的入門者，這套組合都能滿足你對螺螄粉的期待。作為「台灣螺螄粉第一品牌」，小螺波不斷創新突破，讓每一碗螺螄粉都能吃出不同層次的感動。現在不需排隊，只要動動手指，線上就能購買到這份來自展場的熱情與美味！ 小螺波哪裡買？ 線上賣場：https://www.xiaoluobo.com.tw/ 社群：https://www.instagram.com/xiaoluobo68

來泰國曼谷不要只會吃打拋豬！火山排骨、斑斕小花蛋糕、米其林認證冬蔭功炒飯都要吃

來泰國曼谷旅遊，很多人第一個想到的就是打拋豬飯，但其實泰國的美食遠不止於此！這座充滿活力的城市擁有豐富的在地料理，每一道菜都帶有濃厚的泰式風味。從霸氣十足的火山排骨、香甜像麻糬口感的斑斕小花蛋糕，到被米其林認證過的冬蔭功炒飯，這些獨具特色的泰國美食，絕對能讓你的味蕾大開眼界。這次就跟著我們的推薦，一起探索更多不容錯過的曼谷美食吧！ 曼谷美食推薦1：喬德夜市火山排骨 地址：15 Rama IX Rd, Huai Khwang, Bangkok, Thailand MRT 站點：Thailand Cultural Centre 3號出口 胖編今天要分享的這間火山排骨，位在2025年初才新開幕的「JODD FAIRS Rama 9」裡，超大間的店面讓你完全不怕找不到位置！以超大份量聞名的火山排骨，如果超過10人以上請一定要點最大份的，端上桌後視覺效果直接拉滿！ 這道菜使用的是豬脊骨，經過長時間燉煮至軟嫩，肉輕輕一撕就能骨肉分離。最後林上滿滿的泰式青辣椒、香菜、魚露、檸檬汁、蒜末等特調醬汁，酸、辣、鹹、鮮的多重層次，讓人一吃就上癮！ 曼谷美食推薦2：喬德夜市麻辣碳烤 MRT 站點：Thailand Cultural Centre 3號出口 愛吃辣的人快來挑戰～位在喬德夜市裡的麻辣碳烤，只要看到招牌上有之辣到噴火的辣椒就沒錯啦！環境乾淨且售價「超・級・便・宜」，豬肉、雞肉串等一串約泰銖10元，牛肉也才20元，甚至買10還送1，超誇張物價搭配美味的碳烤讓人瞠目結舌～不過自認為吃狠辣的胖編點了大辣，結果直接被辣到流鼻血完全超不可思議，提醒大家不敢吃辣的話千萬不要點太辣！ 曼谷美食推薦3：Kanomsiam 斑斕小花蛋糕 地址：Google搜尋「Kanomsiam」即可查看分店 Kanom Siam 斑斕小花蛋糕是泰國超人氣的甜點店，以柔軟Q彈的口感和濃郁的斑斕香氣深受喜愛。製作過程中不使用麵粉，因此吃起來帶點麻糬般的Q彈感，同時又保有濕潤細緻的口感。味道上可以吃到天然的斑斕清香和淡淡的椰奶甜味，不會過於膩口但甜度偏高，如果你喜歡軟Q、甜甜的糕點，斑斕小花蛋糕一定要吃看看！ https://www.instagram.com/p/DBnJmwtxY14/ 曼谷美食推薦4：Mixt Chatuchak 地址：8 Kamphaeng Phet 3 Rd, Chatuchak, Bangkok, Thailand 位置：MRT Chatuchak Park下車，再走路5分鐘即可抵達恰圖恰。 備註：建議週六、週日前往市集最熱鬧，其餘時間百貨皆有開門（10:00～20:00）。 擁有室內版恰圖恰之稱的「Mixt Chatuchak」就位在恰圖恰市集旁，Mixt Chatuchak裡面擁有許多店家，從美食、服飾、手工藝品、玩偶手辦等通通都有！如果在外面市集逛到流汗完全可以進來吃完飯、休息吹冷氣再去逛逛。今天胖編介紹的這間芒果飯，就位在Mixt Chatuchak的一樓，店內除了芒果糯米飯還有綠咖哩飯、冬蔭功湯、黑胡椒鱸魚飯等都非常好吃，很推薦大家逛恰圖恰逛累時來看看！ 曼谷美食推薦5：搖搖汽水冰沙 位置：MRT Chatuchak Park下車，再走路5分鐘即可抵達恰圖恰。 時間：週六、週日最熱鬧，建議週末時前來。 都來到恰圖恰市集了怎麼能錯過超有特色的「搖搖汽水冰沙」呀！將玻璃裝的汽水們擺在特殊的機器裡，倒在出來後會是冰沙狀態的超特別，另外即使變成冰沙也不影響汽水的氣泡呦。一杯才賣30泰銖，是又便宜又消暑的聖品呀！不少在攤位前的都是外國遊客，推薦大家一定要買來喝看看！ 曼谷美食推薦6：Kanom Bueang 泰國的傳統美食「Kanom Bueang」，看起來很像可麗餅或者脆餅，吃起來外皮超級酥脆，內餡則柔滑細膩是當地非常受歡迎的小吃！Kanom Bueang有分甜、鹹的口味，甜口味內餡通常是椰奶蛋白霜，搭配絲狀甜蛋黃餡，鹹口味則是搭配鹹蛋黃、乾蝦粉、香菜或蔥末，兩種口味都很讚！胖編在泰國幾天只要有看到就必買，從路邊攤到大餐廳的通通都無雷，只要看見順眼的店家基本上完全可以放心購買呦！ 曼谷美食推薦7：Thong Smith Siamese Boat Noodle 地址：ห้อง B302 ชั้น3 Zone B, Bangkok, Thailand 位置：店點位在中央世界廣場三樓裡，搭乘BTS到Chit Lom站即可。 說到泰國能與知名美食「打拋豬」、「冬蔭功」並肩的絕對非船麵莫屬啦！最紅的 Thong Smith Siamese 船麵的口味濃郁、湯頭醇厚，以其濃稠湯底、香濃辛辣的風味，以及滑順彈牙的麵條而聞名。一吃進嘴裡帶點微辣與藥材的甘甜，與滑順的米粉超級搭，再加上鮮嫩的肉片、炸豬皮的脆感，整體層次豐富，香氣滿滿，讓人忍不住一碗接一碗！ https://www.instagram.com/p/DCtSSXMPF0R/ 此外胖編到席娜卡琳火車鐵道夜市還有吃到「乾拌」的船麵，整體口感不輸有湯頭的船麵，大碗的麵裡有非常多肉片，雖然一碗比較貴（$100）但能吃的非常滿足，很推薦大家到夜市裡點看看！ 曼谷美食推薦8：ChaTraMue 手標泰奶 大家來到泰國絕對不會錯過的「ChaTraMue 手標泰奶」啦！濃郁的煉乳甜香與茶香交融的層次感，讓胖編在泰國五天就喝了13杯，完全不誇張！此外冰涼的 ChaTraMue 泰奶也可以調甜度了，如果對自己喝飲料的速度不自信，建議大家點70%的甜，即使融化後喝起來還是香甜濃厚、順滑細膩！ 北碧府美食推薦1：The Village Farm To Café 地址：ทล 323 Sangchuto Rd, Nong Bua, Mueang Kanchanaburi District, Kanchanaburi, Thailand 這間「The Village Farm To Café」其實是位在曼谷近郊的北碧府，雖然前往的車程時間較長，但是絕對是一間值得前往的寶藏餐廳！在2024年獲得米其林認證的The Village Farm To Café，以泰國料理結合各國創意特色聞名！像胖編點的冬蔭功炒飯就好吃到會流眼淚，連附餐送的湯品都超級好喝！ 此外必點烤吐司一點也不輸給老店「Mont Nomsod」，外酥內軟的吐司搭配泰奶醬、奶油醬真的非常難忘～不過提醒大家The Village Farm To Café的餐點比較辣，不太會吃辣的人要套別注意呦！ 以上是胖編到曼谷七天吃到最印象深刻的料理啦！下次出國有到達曼谷千萬不要錯過這些美食囉～ 延伸閱讀 👉🏻各國伴手禮推薦｜日本、韓國、泰國、香港、越南，盤點台灣人最愛的五個國家伴手禮給你 👉🏻【泰國】曼谷7個新景點特搜！飄浮水上咖啡廳、必去野生動物園，不囉唆快買機票啦 👉🏻泰國清邁旅遊推薦TOP8，清邁自由行安全嗎？加碼告訴你此生必去清邁水燈節原因 撰文編輯 #彤彤 #冬蔭功炒飯 #北碧府 #喬德夜市 #搖搖汽水冰沙 #斑斕小花蛋糕 #曼谷 #泰國 #泰奶 #火山排骨 #船麵 #芒果糯米飯 

8鍋小火鍋-新穎時尚.沙崙店~多種湯頭 高CP值 經濟實惠吃到飽

外宿時找吃的是我們的另一重點，原本我們打算去攤車區，結果看到攤車的菜單後果斷放棄，直接在飯店周邊覓食；在淡水吹風周邊有兩間牛肉麵店及兩間鍋物及全聯，淺淺走一遍後決定到8鍋享用晚餐 品嚐8鍋沙崙店 8鍋的湯底超多選擇，先前就有品嚐過其他分店的，對8鍋的印象挺好的，加上考量口袋深度，所以選擇8鍋 牛奶鍋 雖說先前就有吃過8鍋，但我從未點牛奶鍋，因為牛奶鍋與其他口味多十至廿十元，但沙崙店竟然是與其他口味一樣的價格，那當然是要選牛奶鍋啦；牛奶鍋最怕的就是到中段後，湯已呈現分離狀態，感受不到牛奶味，但沙崙店的牛奶鍋很不錯，到最後一刻都未分離 香蒜鍋 我妹問我說以前都吃哪種口味，當然是蒜味，濃濃的蒜香相當迷人，所以妹妹就點香蒜鍋，但我覺得沙崙店的蒜味沒我先前吃到的濃，所以當妹妹喝過我的牛奶湯後，就說明天中午她要來買牛奶鍋當午餐 完整圖文: https://ber925.com/8pot-shalun-shop/

【蒸天下蒸氣火鍋】板橋海鮮控天堂！活體海鮮現蒸、波士頓龍蝦太浮誇，一鍋三吃鮮味爆棚！

身為海鮮控的我，最怕那種食材不夠新鮮、全靠重口味醬料掩飾的火鍋。直到這次朋友推薦我來板橋的【蒸天下蒸氣火鍋】，我才知道什麼叫「吃海鮮就該這麼簡單又奢侈」！這家店在地開了十年，Google上超過6800則評論、平均4.9顆星，誇張的好評數字真的讓人很好奇！ 蒸天下蒸氣火鍋 地址：新北市板橋區漢生東路193巷9號 電話：(02)8951-9538FB https://www.facebook.com/steam.hot.pot/?locale=zh_TW 線上訂位 https://ppt.cc/f1M19x 蒸天下蒸氣火鍋 店面環境 蒸天下蒸氣火鍋位於 新北市板橋區漢生東路193巷9號，從捷運「板新站」步行約8分鐘即可抵達；如果開車，旁邊就是「板橋第一運動場停車場」，走過來不用兩分鐘，超方便！ 營業時間從 下午5點到晚上10點半，晚餐時段幾乎天天客滿，強烈建議提前訂位。訂位電話是 02-8951-9538，他們也有提供線上預約，非常貼心。 蒸天下主打「現撈現蒸」的活體海鮮，以純蒸氣烹調的方式，完整保留海味的甜與嫩。更厲害的是，一鍋可以「三吃」——先蒸海鮮、再煮火鍋、最後收成黃金海鮮粥！每個階段都像在看一場料理秀，讓人又拍又吃，停不下來。這次我和朋友選擇的是「雙人豪華套餐」，結果兩個人差點被滿桌的海鮮塔撐爆肚子！ 一踏進蒸天下，就被那股海味和水族箱裡閃爍的燈光吸引住。店內空間寬敞明亮，乾淨不油膩，整體氛圍比想像中更高級。牆上掛著不少名人簽名盤與畫作，證明這裡不只是老饕愛店，連藝人也會來報到~ 這家店的招牌其實不大，但門口那一整排活跳跳的海鮮水族缸就是最明顯的地標。裡面關著波士頓龍蝦、沙公、龍虎斑、蛤蠣等滿滿生猛海味，光看就知道「新鮮現蒸」不是口號，而是每天都在進行的現場秀！ 一樓以長桌為主，適合四到六人用餐；地下室B1則以圓桌和包廂為主，非常適合家庭聚會或公司聚餐。每桌都配有獨立蒸鍋，桌邊服務人員會全程幫忙掌控火候和時間，讓客人完全不必動手。最貼心的是，怕客人撥蝦弄髒衣服，店家還提供一次性圍裙與手套，甚至有兒童椅、兒童餐具。 整體環境乾淨舒適，不會有潮濕或蒸氣味。加上服務人員細心介紹菜單、隨時幫忙清桌，讓整體用餐體驗加分到不行，難怪這裡會被稱作「板橋最強聚餐海鮮火鍋店」！ 蒸天下蒸氣火鍋 完整菜單 我們這次點的是「雙人豪華套餐 $2280」，整套共有前菜、海鮮三拼、波士頓龍蝦、沙公、海鮮蒸蛋、萌菇芝麻包、火鍋肉片、黃金干貝粥以及餐後甜點。光看菜單就讓人想尖叫。 開胃前菜：客家豆腐 餐前先上一道清爽的客家豆腐，有花生與芝麻兩種口味，綿密中帶著淡淡堅果香，冰冰涼涼超開胃。這道雖然簡單，卻是個完美的開場，為後續重頭戲暖暖身。 ~ 海鮮三拼：白蝦、蛤蠣、透抽＋軟絲 蒸鍋一開，整桌香氣四溢！海鮮完全無調味，卻能吃出最真實的鮮甜。白蝦蝦殼一撥就開、肉質Q彈；蛤蠣飽滿多汁、毫無沙感；透抽與軟絲口感細嫩、帶點嚼勁。那股鹹香是大海最純粹的味道，完全不需要沾醬。 海鮮蒸蛋 說真的，我原本對「蒸蛋」沒什麼特別期待，畢竟這道菜太家常了嘛～結果沒想到在蒸天下，這碗「海鮮蒸蛋」居然直接登上我心中前幾名！蒸蛋加入魚肉與魚卵，金黃滑嫩、入口即化，是那種「一吃就停不下來」的細膩感~ 當服務人員掀開鍋蓋，淡淡的海鮮香氣就撲鼻而來，金黃的蛋面閃著微光，上頭還灑上明太子與海苔絲，光是視覺就先贏一半~我覺得最厲害的是火候控制得剛剛好，入口綿密卻不過熟，鹹甜平衡拿捏得很細緻。明太子在嘴裡啵啵啵的口感讓人超療癒，一整碗吃完還意猶未盡。這道菜不誇張，是那種會讓人想打包回家的「靜默系好吃」！就算不吃海鮮的朋友，也一定會愛上這份細膩的鮮味！ 第一口吃下去超驚艷，蛋體滑嫩細緻，完全沒有孔洞或氣泡感，像是布丁一樣在嘴裡化開，接著是海鮮的鹹香與魚肉的鮮甜在口中交融。蒸蛋裡還藏著新鮮魚肉，讓整體層次更豐富，不只香氣迷人，還能吃到蛋香與海味的完美結合~ 波士頓龍蝦 這道是整個套餐的亮點！龍蝦上桌時已幫忙剪殼處理，輕輕一撥就能取出完整龍蝦肉，肉質緊實細膩，每一口都鮮得不得了~蒸氣的高溫鎖住海鮮精華，吃起來完全不腥，只有濃濃鮮味。 龍蝦肉質超級彈牙！那種緊實又帶汁的口感真的會上癮，吃得到鮮甜原味而不是調味料的味道。尤其當天吃到的是母龍蝦，裡頭還有滿滿的蝦膏與蝦卵，濃郁到我想跪謝大海~最特別的是用蒸的方式，完全保留海鮮的水分與鮮度，不油不膩，每一口都超乾淨。邊吃邊看服務人員熟練地控制時間與火候，整個像在看一場蒸氣料理秀！這龍蝦真的讓我懂了什麼叫「海味的極致」～不需要沾醬，就已經鮮到爆表！ 一打開蒸籠，紅通通的「波士頓龍蝦」就這樣登場，氣勢超驚人！那香氣、那顏色，讓人瞬間覺得自己在吃高級無菜單料理。更貼心的是，店家在蒸前就已經幫忙處理好蝦殼，吃的時候完全不費力，用筷子輕輕一撥，整塊龍蝦肉就能完整取出～ 火鍋 蒸天下最厲害的地方之一，就是他們的「一鍋三吃」設計。吃完蒸海鮮後，所有精華都滴到鍋底變成湯頭，接著就能進入第二階段「火鍋模式」～這湯底的鮮度真的沒在開玩笑！你完全可以感受到蝦殼、蛤蜊、龍蝦精華都融進去，每一口都是濃濃的海味！ 我們選了培根牛肉搭配綜合菜盤，菜盤裡有高麗菜、南瓜、豆腐、玉米、香菇…每樣丟進去都變超好吃，整鍋香氣越煮越濃郁！ 尤其是牛肉片，放入湯中輕輕涮個幾秒就能入口，那滑嫩又帶著海鮮鮮甜的滋味，真的讓我連話都不想講，只想默默再夾一片~原來火鍋湯不需要任何調味料，只要有大海的味道就夠了~所有蒸過的海鮮精華會自然滴入下層湯鍋，那湯頭鮮到讓人想直接裝瓶帶走。涮上牛肉、蔬菜，每一口都是「海味＋肉香」的完美融合~ 萌菇芝麻包 吃到中場的時候，服務人員端上「萌菇芝麻包」，我整個少女心大爆發！這造型真的太可愛了吧～圓滾滾的菇菇外型，連上色都超擬真，乍看之下真的像小香菇在蒸籠裡睡覺。掰開的瞬間，芝麻香氣瞬間撲鼻，那股濃郁香甜讓人瞬間幸福感爆棚~ 外皮超級Q彈有咬勁，是那種鬆軟中帶點嚼勁的口感，內餡則是綿密又滑順的黑芝麻餡，甜而不膩、香氣飽滿，每一口都能吃到濃厚的堅果香。我原本以為芝麻包只是造型取勝，結果竟然連味道都那麼講究！ 黃金干貝粥 最後登場的「黃金干貝粥」，絕對是這場海鮮盛宴的最完美收尾。所有蒸煮過的海鮮與蔬菜精華都已經融進湯裡，這時店員會在桌邊現場操作，加入白飯、蛋液、吻仔魚、干貝、蔥花…慢慢攪拌熬煮，那香氣真的是逼人到極點！ 粥的質地滑順濃稠，每一口都吃得到干貝絲與海鮮甜味，鹹香平衡得剛剛好。你完全能感受到那份「海味的靈魂」，不誇張，這鍋粥比很多粥專賣店還要強！ 我強烈建議大家一定要留肚子給這碗粥，因為真的會後悔沒吃到。當我看著隔壁桌的人默默把粥刮到最後一口，我也只能邊吃邊感嘆：「這碗粥太犯規了！」甚至想外帶回家隔天再熱來吃~ 這鍋「黃金海味粥」不只是餐點的結尾，更像是整場海鮮饗宴的完美句點。那濃縮的鮮甜、那滑順的口感，讓人心滿意足，甚至有點戀戀不捨~ 紅棗白木耳露 最後的甜點是紅棗白木耳露，這碗真的超加分。透明的白木耳在光線下閃閃發亮，口感滑順又帶Q度，紅棗的香氣則溫潤淡雅。甜度控制得剛好，不會膩口，喝起來反而有種溫暖感。 在一整桌海鮮盛宴之後，來一碗這樣溫和的甜湯，真的是完美的ending。它不只是甜點，更像是一種對味蕾的安撫，讓整個用餐節奏從高潮慢慢回到平靜。就像在說：「今天這頓，好好地結束吧。」 如果妳和我一樣注重餐後的小幸福，那這碗紅棗白木耳露絕對是亮點——細膩、養生、而且超貼心！ 這次在蒸天下的用餐體驗可以說是「從頭鮮到尾」。海鮮全程現撈現蒸，每一道都能吃到食材本身的甜度與口感。整場用餐節奏被店員掌控得剛剛好，不用自己動手、不怕蒸過頭，每一道都在最佳時刻上桌。 雙人套餐的份量非常足夠，兩個人吃到最後的粥幾乎飽到不行。火鍋湯底鮮甜自然、黃金干貝粥更是整場靈魂——那濃縮的海味讓我吃到最後一口都還在回味。 整體而言，蒸天下不只是海鮮控的天堂，更是聚餐、慶生、約會、招待長輩都能超有面子的好選擇。環境乾淨、服務貼心、食材頂級，每一口都像是對「鮮味」的致敬。 離開前我真的忍不住對朋友說：「這鍋粥，我願意為它回板橋。」 想吃最純粹、最誠實的海鮮味？那你一定要來一趟蒸天下蒸氣火鍋，讓味蕾感受最真實的大海！ 

台北東區「茗香園飯店」正式開幕｜港式茶餐廳化身夜間大排檔！

提及大台北地區熱門港式餐廳，2016年開幕的「茗香園冰室」絕對是榜上有名的最佳選擇。今年夏天，茗香園冰室將大安分店進行全面升級，化身「茗香園飯店」，以港式大排檔的風格，提供波士頓龍蝦撈麵、籠仔蒜蓉蒸蝦飯、金銀蒜蒸牛仔骨、富貴小炒皇等多樣化的餐點，為粉絲帶來道地又嶄新的味覺饗宴！為慶祝茗香園飯店於8月23日正式開幕，開幕期間凡到店用餐打卡，即贈送每隻價值130元的「椒鹽鮑魚」，讓賓客同享喜悅。 1965年，茗香園最初在香港開業，為來往人潮帶來溫暖療癒的美食與點心。歷經世代傳承，2016年時，來自香港、人稱「飛哥」的主理人何一飛正式於台北中山商圈開設首間「茗香園冰室」，店內提供多樣化的港式茶餐廳餐點，由於口味正統又美味，開幕即火速攻占各大社群版面，並且創造動輒排隊一小時以上的熱潮。諸多菜色中，又以「腸粉、蘿蔔糕、奶黃西多士」最受賓客喜愛，成為店內超人氣的明星餐點。站穩腳步之後，茗香園冰室再以「一年一店」的節奏，接連開設大安店、公館店、板橋店與林口店，每間店均成功為當地餐飲圈注入濃厚的香港情懷。 了解到台灣民眾對於港式料理的喜愛，也讓何一飛倍增信心，並在心中萌生「想讓台灣消費者吃到更多類型、更有特色的正宗港式料理」的堅定志願。因此在今年夏季，位於台北東區商圈的「茗香園冰室大安店」以「茗香園2.0」的概念出發，華麗變身成為「茗香園飯店」。打破原本茶餐廳的型態，茗香園飯店僅於「夜間營業」，並以融合輕工業風格與復古情懷的設計語彙，重現香港大排檔的用餐氛圍。不論是經典的霓虹招牌、庶民感十足的塑膠碗筷、古樸的老花瓷盤，或者是裝盛著生猛時令海鮮的水族箱牆面，無不讓賓客心中湧出重返香港街頭的熟悉與懷念感。 其實，何一飛最初職業是一名IT工程師，但憑藉著對美食的無比熱忱以及敏銳的市場觸角，自2007年起即經營連鎖餐飲品牌至今，並且不斷精準掌握料理流行趨勢。全新升級的「茗香園飯店」菜單，就是何一飛與主廚廖宇騰悉心融會大排檔經典菜色、網路吸睛打卡料理，不斷反覆研究而成的嚴選之作。其中，獨家創意料理「金銀蒜蒸牛仔骨」以順德菜為啟發，選用肉質細緻的美國牛小排，先以獨家配料醃製一夜，再獨創搭配金銀蒜入鍋蒸至5～6分熟的作法，入口軟嫩無比，滿是純粹的豐盈肉香。 同為獨家菜色的「籠仔蒜蓉蒸蝦飯」，在蒸籠中以荷葉墊底，並鋪上煮熟的泰國絲苗米與肥美白蝦、金銀蒜共同悶蒸，待米飯吸收白蝦鮮美與荷葉清香之精華，再澆淋帶有花雕酒香的自製特調醬汁與蔥花，滋味雅緻脫俗，越嚼越香。明星產品之一的「招牌脆皮雞」，需先將肉質緊實的屏東放山雞經秘傳手法醃製、上脆皮水、風乾後，再以80～90度熱油浸煮至完美熟度，最後再高溫炸至外酥內嫩。焦糖色的雞皮清脆酥口，雞肉富彈性又多汁，共同在舌尖上交織成動人的協奏曲。 香港餐廳必備的「富貴小炒皇」，主廚精心取用韭菜花前端15公分、最為嫩口的部位，搭配魷魚、香港明蝦蝦乾、鮮白蝦、腰果等食材快速拌炒，以精湛的火侯掌握技巧，突顯出每種食材的嫩、脆、鮮、香，上桌前再灑上炸至酥鬆的吻仔魚乾，帶來畫龍點睛之妙。至於看似樸實的「粟米煎肉餅」，選用8分瘦、2分肥黃金比例的台灣溫體豬絞肉，拌入荸薺、北菇、阿根廷深海魷魚及槍烏賊等配料製成肉餅，再加入甜度達18度的水果玉米一同煎至表面微微焦香。起鍋後，搭配香港正宗的梅林辣醬油一同品嚐，同時享受滿滿的肉汁香氣與自然玉米鮮甜，還有微酸微辣的醬汁尾韻，口齒留香。 除此之外，考驗主廚功力與食材新鮮度的海鮮料理，絕對是茗香園飯店不容錯過的亮點。代表作「波士頓龍蝦撈麵」以重約10～12兩的現撈活體波士頓龍蝦為主角，先以奶油將蝦肉烹煮至最佳狀態，再以廣式撈麵鋪底、後擺置龍蝦上桌。不僅可以品嚐到甘甜彈牙的龍蝦肉，當撈麵飽滿吸附香氣四溢的濃醇醬汁之後，更是邪惡感十足的人間美味！ 不同於坊間常見手法，茗香園飯店還以自製的泰式咖哩醬與現撈的泰國紅頭母蝦相結合，打造出滋味辛香開胃的「咖哩泰國蝦」，將蝦肉沾裹醬汁食用更過癮！另道老饕必點的「辣酒煮鳳螺」，將肉質肥厚脆彈的鳳螺與馬來西亞參巴醬、花雕酒、蠔油及獨門配方共同烹煮入味，醇厚鹹香中帶著微微的辛辣感，保證讓人胃口大開，堪稱店內下酒菜NO.1。會隨著季節更換的每日例湯，本季以正宗港式煲湯手法，將紅蘿蔔、青蘿蔔、水果玉米、杏仁、無花果、豬蹄膀等嚴選食材，以大火熬煮5小時，用心呈現「青紅蘿蔔煲豬蹄膀湯」，僅以鹽巴簡單調味，也能引出溫潤清甜的迷人風味。 不僅主廚推薦的招牌餐點，茗香園飯店還供應多種牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、主食餐點，不論是單人獨享或是多人同歡，皆可搭配出最合宜的組合，飯後並免費提供清涼的「杏仁豆腐」作為香甜結尾。針對饕客，店內並有「隱藏版菜單」，只要用餐當日詢問現場服務人員，就有機會吃得到羊腩煲、牛尾煲、30公分長的避風塘瀨尿蝦等佳餚，為餐桌帶來無比驚喜。（料理依現場實際供應狀態為主，數量有限） 歷經試營運時期的歷練與經驗累積，茗香園飯店將於8月23日正式開幕。為慶祝新店新氣象，8月23日至9月13日期間，凡到店用餐並於臉書或IG發文打卡，每人即可免費招待「椒鹽鮑魚」1隻（原價130元），快把握機會提前預訂！ #茗香園 #茗香園飯店 

嘉義美食【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店 道地韓國湯飯 平價高享受

米塔集團旗下【金春喜韓廚 豬肉湯飯】來嘉義展店囉，喜歡韓式料理， 喜歡韓國湯飯，一定會喜歡的，今天帶著馬哥一起來嚐鮮~ 這是我們第一次品嚐道地韓國湯飯，原本想說會不會都是辣的， 結果不是哦，辛辣與不辣的都有，湯頭味道非常鮮美，加上韓式誘人的炸物， 還有可以無限續的小菜，價格親民，CP值很高，值得推薦！ 【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店，就位於嘉義大遠百的7樓主題餐廳， 店旁樹立了一個招牌，教導韓國湯飯的食用方法，看著就蠻吸引人的耶~ 店門口側邊擺放了大型菜單，讓人一目了然~ 店内外都有設置坐位等候區，辣媽建議可以提前預訂，就不必擔心久候了~ 米塔集團旗下有相當多的品牌，有異國風味料理、烘焙也有飲品... 經常會推出會員好禮，就像這次來【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店， 入會都有專屬好禮哦！ 在門外也清楚看到營業時間及肉品來源的標示， 還有小菜及白飯免費續加，吃得安心又飽足~ 座位的設置為雙人及4人座，感覺像是在小包廂一樣， 木質裝潢搭配沙發座椅，整體環境高雅有質感，用餐感覺很舒適哦~ 也有準備兒童座椅哦！ 用餐環境寬敞而舒適~ 【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店的服務人員相當親切， 仔細講解用餐方式及菜單，上菜時也很小心，因為湯飯使用的鐵鍋會燙， 都會溫馨的提醒用餐客人要注意，也會再次說明食用方式，很貼心~ 客人上桌時即送上飲用水~ 每張餐桌即備有餐具及紙巾~ 炸物的香氣就是誘人！ ＊酥炸薯條魚板＊128元 炸得金黃酥脆，咔嗞咔嗞的非常可口，特別是魚板，香薄但有Q度，越嚼越香~ 搭配外酥内軟的金黃薯條，大人小孩都愛~ 主廚推薦＊韓國炸雞-椒鹽風味＊198元 來到韓國餐廳，一定要嚐嚐炸雞，辣媽選的是椒鹽風味， 可以吃得到炸雞的原味，外酥内嫩，雞肉帶汁，很香！ 搭配炸韓式年糕，外層也是薄薄的酥脆口感，裡面非常Q彈，口感真豐富~ ＊牛肉湯飯＊288 乳白色的湯頭，一看就好濃郁，每道主餐都有湯、主餐、主食、 溏心蛋及3樣漬物小菜，白飯及小菜都能無限續加哦！ 以豬骨熬製的香濃湯頭，甘甜順口不油膩，搭配細緻綿滑的韓國豆腐， 裡頭還有菇類及豆芽菜，豐富的滋味，多層次的口感~ 湯頭潤順，喝著非常舒服~ 燉牛肉的份量也不少，如果喜歡再多一點，可以加價讓肉量加倍， 但辣媽覺得以個人套餐來說，份量算蠻多了~ 燉牛肉，肉質鮮嫩，吸附了大骨的湯頭，味道更鮮美！ 可以依喜好加入蝦醬，增添鹹味與海味~ 將湯淋在飯上，多一點濕潤口感與鮮甜的香氣，也能將米飯放入湯裡， 口感更是不同哦~ 加點漬物小菜一同入口，清脆開胃~ ＊金春喜海鮮湯飯＊308元 這道的湯頭不僅是多了鮮美的海鮮食材，更多了酸辣滋味， 會讓人一口接一口的品嚐~ 金黃色的湯頭，入口相當鮮美，但酸辣香隨之而來，爽口不油膩~ 食材非常豐富，同樣有著細緻綿滑的韓國豆腐之外， 還有魷魚、淡菜、白蝦、蛤蜊，以及豆菜菜，海鮮類的食材新鮮Q彈， 肉質鮮甜，給人很滿足的感覺~ 料蠻多的呢~ ＊韓國水梨汽水＊68元 ＊青蘋果風味蘇打＊68元 韓式小菜清爽開胃，韓式水果汽水則是清涼解膩~ 酥脆的炸雞沾點胡椒鹽，更增添風味與香氣~ 外層相當酥脆，裡頭鮮嫩，單吃就很好吃~ 魚板沾點辣醬，鮮味更提升，並且多一層濕潤的口感，超推！ ＊煉乳韓國炸年糕＊108元 炸年糕好Q好有嚼勁哦，加上香甜的煉乳，上頭並灑上花生粉， 甜而不膩，非常棒的甜品~ 這裡有很多主菜可以挑選，還有多道韓風炸物，一定要來嚐嚐~ 【金春喜韓廚 豬肉湯飯】嘉義遠百店 地址：嘉義市西區垂楊路537號7樓 電話：(05)235-4888 FB粉專：金春喜韓廚 豬肉湯飯

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