〈食譜〉爆爆爆漿起司牛肉可樂餅｜氣炸鍋

之前做過一次培根可樂餅，覺得也太好吃了吧！當時咬一口就哇哇叫個不停，炸過之後的馬鈴薯果然有神奇魔力！後來一直想嘗試看看經典口味的牛肉可樂餅，難得買了一整塊的切達起司，只要切成小塊就可以很方便包進可樂餅，而且這起司的份量就是直、接、炸、開！原本幻想著要拍一切開起司緩緩湧出的畫面，太天真了，這一幕在氣炸鍋裡頭早已上演過了，開鍋後只能看到奔騰後的痕跡，好吧那也算是爆爆爆漿吧！ 食材 馬鈴薯 3大顆 牛絞肉 200g 洋蔥 半顆 BBQ醬 適量 麵粉 60g 蛋 2顆 麵包粉 60g 奶油 20g 起司丁 100g 馬鈴薯削皮切片，加入奶油與少許鹽巴。不要切塊哦，片狀比較好熟也容易搗成泥。馬鈴薯放入電鍋，外鍋2杯水給他按下去。 熱油鍋後下洋蔥，中火炒到有點半透明、呈焦糖色。 洋蔥與絞肉拌炒均勻後，就可以下BBQ醬。或是用其他自己喜歡的醬料也可以！然後肉肉的部分就完成啦！準備進入美勞時間。 電鍋跳起來後讓他多燜一下再開蓋，先用叉子戳進去看看，如果很鬆軟就可以拿出來搗成泥。我是一手叉子跟一手小瓶子一起壓，只要夠熟都不會太難搗。如果覺得很難搗可能是不夠熟，最好再回電鍋蒸一下，不然手會很累！ 搗成泥之後就可以把剛剛的肉醬加進來，混合均勻。 開始捏捏樂！準備包起司，挖一匙薯泥在手掌上，用手指把中間按出一個凹槽。 取一個起司塊，按進去！ 用本能捏一捏包起來，稍微整理一下形狀，讓厚度均勻一點。 我做了12個包起司的可樂餅，剩下的做成7個原味小可樂餅。個頭非常不平均呢，這時候我就會安慰自己，吃的時候有時候會想吃大一點有時候想吃小一點，大小不平均到時候才有得選。 炸物三兄弟：麵粉、蛋液、麵包粉，準備好！麵粉跟麵包粉的容器口要寬一點，這樣可樂餅才好在裡面翻滾。 第一關：沾滿麵粉。 第二關：泡蛋蛋浴。 第三關：裹麵包粉。 氣炸鍋底下灑一點油，再一一排入可樂餅。 370℉(180℃)、7分鐘，翻面後再400℉(200℃)、7分鐘。基本上材料都是熟的，如果覺得顏色不夠美就再多炸幾分鐘，不用擔心外面太黑裡頭沒熟的問題。 好吃的爆漿可樂餅就出爐啦！我覺得搭配美生菜跟小番茄很好吃，雖然用氣炸鍋本身就不會太油膩，不過炸物搭配爽脆的生菜也有一點贖罪的作用，酸酸甜甜的小番茄也可以提供不一樣的層次！我相信配白飯也會很好吃，但已經充滿馬鈴薯了，你們…自己…看著辦吧。

第一次吃瓦城果然沒讓我失望豪美味呀👻👻 直接點五人套餐一起分

第一次吃瓦城果然沒讓我失望豪美味呀👻👻 直接點五人套餐一起分食吃的飽飽又滿足😋😋 ▫️綠咖哩椰汁雞 ▫️辣炒牛肉 ▫️檸檬清蒸魚 ▫️月亮蝦餅 ▫️冬粉鮮蝦煲 ▫️海鮮什蔬沙律 ▫️蝦醬空心菜 ▫️泰國奶茶 ▫️摩摩渣渣/芋香黑糯米 #吃肥肥の雞兒 #瓦城#瓦城泰式料理

高雄-老巴剎

2020 📍老巴剎 🏠高雄市左營區安吉街437號 🕒11:30-14:00 17:30-20:30 -泰式椒麻雞飯 💰135 -南洋叻沙雪花牛肉鍋飯 💰170 ⚠️需10%服務費 椒麻雞的皮很脆 肉質不會乾很多汁(油)～很不錯 但可惜配菜只有三片小黃瓜... 叻沙的味道 友人表示跟新加波的不太一樣哈哈 吃起來是滿有味道的啦 臉書打卡按讚有送小菜！店內不大 但位置算多 不適合太多人聚餐～服務是不錯啦 但其實沒有太多需要服務的地方..... #y的高雄美食 #老巴剎 #新加波美食 #泰式椒麻雞飯 #波波發胖 #yj吃吃 

銅板價三明治，清爽的新鮮水果內餡不能錯過

最熱賣就是銅板價的三明治，不僅提供肉鬆、香雞、牛肉等多達10種經典口味，更有清爽的新鮮水果三明治，店內空間寬敞，無論內用外帶都方便。 很久以前有來吃過一次，三明治的選項很豐富、配色上很好看，價格也很實惠，價位在15元-30元的區間，每一個口味裡面最少都有三種食材。 三明治 選了兩個水果加上一個牛肉，牛肉有加上生菜跟蛋，爽口鮮香同時兼具層次豐富，水果則是有不同的搭配，例如左邊的就是火龍果、芭樂、芒果，中間的就是木瓜、芒果、火龍果、鳳梨，水果都是新鮮當季的，通通都沒有再另外調味，配上吐司就是清爽又能增加飽足感的美味佳餚。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1140729/ 店家名稱 : 展群輕鬆早餐坊 店家地址 : 台中市烏日區公園路346號 店家電話 : 04-2336-8770 營業時間 : 星期一至星期五 05:30-11:00 / 星期六、日 05:30-12:00 更多美食探索 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #烏日美食 #展群輕鬆早餐坊 #台中早餐 #烏日早餐 #三明治

Hershey’s巧克力三聯名，獨創鹹甜漢堡、珍奶，正式上市！

Hershey’s 好時 X 漢堡王 漢堡也能加巧克力!?單日賣掉 500 顆,領先全球開賣的巧克力華堡 2020 年 Hershey’s 好時聯名活動,由漢堡王率先登場,挑戰巧克力加在漢堡裡的「怪美味」,9 月於台南限定開賣時,不僅創造出單日賣 500 顆的佳績,刷新漢堡王在台 30 年來的銷售紀錄,還轟動外媒報導,甚至有國外民眾在推特留言,請漢堡王直接跳過「測試階段」,國際上市,而台灣食客敲碗成功,11/3 起全台都可以吃得到! 台灣民眾領先全球, 11/3 由漢堡王推出的甜蜜主打星系列,重頭戲即為以濃郁巧克力香融合火烤牛肉的巧克力華堡,並特別搭配獨家研發的無添加香濃巧克力花生醬,以花生香與油脂包裹住巧克力的苦甜感,神秘配方交織出的甜鹹滋味,怪美味基因超越華堡經典!限定販售至 2021 年 1 月初。 Hershey’好時 X Tea Top 台灣第一味 手搖飲的巧克力新食感,QQ 酥酥的珍奶與冰沙 「以簡單一杯茶,不簡單的百年傳承」為品牌形象,源自南投名間茶鄉的 Tea Top台灣第一味手搖茶品牌,15 週年飲品以 Hershey’s 好時可可粉為風味主軸,推出兩款聯名商品「巧克珍珍奶茶」與「巧克酥酥冰沙」。 以大吉嶺紅茶調製 Hershey’s 可可粉的巧克珍珍奶茶,加入每日新鮮熬煮的蜜珍珠,符合台灣人喜歡的口感與自然甜,每一口都可以喝得到珍珠的 Q 彈感與濃郁的可可味,擔心太甜嗎?可選甜度,也可做成熱飲,滿足不同族群想要的甜蜜味蕾。 同樣由 Hershey’s 好時可可粉領銜主演的「巧克酥酥冰沙」,則是在可可冰沙上鋪以起司粉、鮮奶油、牛奶打發的起司奶蓋,再灑上酷脆力巧克力碎片,視覺上相當誘人,並融合冰沙、綿密奶蓋與脆片三重口感,讓喝手搖飲就像吃甜點一樣!巧克力新食感在口中完美迸發,從 11/15 起一路甜蜜開賣到隔年情人節。 Hershey’s 好時 X 早安有喜 今天的蛋餅不淋醬油膏,讓巧克力醬甜味出馬 在全台擁有二十二間連鎖店,強調健康、美味、親切早午餐的早安有喜,從 12月 1 日起結合冬季菜單,推出「好時巧克力厚蛋餅」、「好時可可」、「可可歐蕾」三品項,其中「好時巧克力厚蛋餅」融合東、西元素,在以蔥抓餅手法製作的酥脆厚蛋餅表皮,淋上 Hershey’s 好時巧克力醬,以巧克力醬取代醬油膏,鹹蛋餅的酥脆口感與巧克力的甜味異常合拍,相輔相乘的甜鹹平衡,讓人忍不住一口接一口,從 12 月初開賣到 2021 年 1 月 10 號。 Hershey’s 好時,不只是巧克力零食 傳承百年的歷史和工藝,位於美國賓夕法尼亞州好時鎮的 Hershey’s 好時,120年來致力於以公平、合乎道德和可持續性的方式營運。當我們灑鹽,並不是因為想要品嚐鹹味,而是希望做您生活上的好夥伴,帶出食物最淋漓盡致的好風味! Hershey’s 好時不只是零食,也是甜美苦甘好食材,今年冬天,就跟著 Hershey’s好時一起品味食物甜鹹間的美妙平衡,開啟對生活的豐富想像!Hershey’s 好時可可粉、巧克力醬於全聯、家樂福、各大百貨超市均有販售。 ***各家聯名上市時間與商品*** 漢堡王:11/3-1 月初 ★巧克力華堡單點$129 套餐$169 濃情巧克力甜香完美融合火烤牛肉香,再搭配獨家研發無添加香濃顆粒花生醬,神秘配方交織而成的甜鹹滋味,怪美味基因超越華堡經典! Tea Top 台灣第一味:2020/11/15-2021/2/14 ★巧克珍珍奶茶茶$70(M) 500ML 以大吉嶺紅茶沖泡 Hershey’s 好時可可粉,搭配蜜珍珠,亦可做成熱飲。 ★巧克酥酥冰沙$70(M) 500ML 以 Hershey’s 好時可可粉與大吉嶺紅茶打成冰沙,搭配獨家起司奶蓋、撒上脆酷力碎片,三重口感就像吃甜點一樣。 早安有喜:2020/12/1-2021/1/10 ★ 好時巧克力厚蛋餅$50 以蔥抓餅手法,製作 0.5 公分厚蛋餅,在煎得酥脆的表皮淋上 Hershey’s 好時巧克力醬,在甜鹹的平衡間,刺激唾液分泌,讓人忍不住一口接一口。 ★ 好時可可$40、可可歐蕾$55 以 Hershey’s 好時可可粉加水(好時可可)與牛奶(好時歐蕾)調製而成,在意每一個送入口中的食材,特別選用義美純鮮乳,喝得到可可的純與牛奶的鮮。 各家聯名使用 Hershey’s 好時商品 #Hershey’s好時巧克力醬 (漢堡王、早安有喜) Hershey’s 好時經典巧克力醬,簡單的擠壓瓶讓使用方便不黏手,輕易的做出想要的巧克力風味。很適合添加在牛奶、熱可可或當甜味食材使用。 #Hershey’s好時純可可粉 (Tea top 第一味、早安有喜) 百分之百純可可粉,完整呈現可可最原始純粹帶點微酸的風味,可依照需求調味,用途廣泛,從烘焙、飲品到料理都適合。 #Hershey’s #漢堡王 

Nu Studio

〰 最近很紅的韓系咖啡廳Nu Studio 這篇來分享餐點的部分～ 酪梨丹麥吐司 $250 價格其實不算便宜 我覺得是一個正餐的價格了 送上來第一個感覺是份量有點少... 內容物是一片吐司+酪梨+半熟蛋+牛肉 這個價格份量的cp 值蠻低的～ 而且酪梨有點硬 感覺不熟 看網路上評價蠻好的 但我是覺得很不ok 無論價格或食材 真的是只能拍照用的餐點😹 這邊給大家最真實的心得～ 我個人會覺得不要點這一個 而且我等超久！！大約半小時才送來 飲料則是一般般 是一家只能拍照的店🤔🤔 - 🔍nu studio 📍台北市大安區瑞安街208巷5號 營業時間：11:00~19:00 . . . #wiwt #互追 #網美景點 #網美集散地 #台北景點 #台北美食 #韓系咖啡廳 #nustudio #色調活動進行中 #色調活動 #follow #大地色#instagood #skincare #ootd#outfitoftheday#outfit#popstyle#lookbook#dailylook#koreanfashion#일상#데일리#맞팔#셀스타그램#데일리룩 

台北必吃▸超厚配料韓式土司「Only Toast偷吃吐司專賣店 站前店」

Only Toast偷吃吐司專賣店 站前店 ∎電話：02 2370 0009 ∎營業：07:00-20:00 ∎地址：台北市中正區南陽街4號 ➢韓式吐司，對於因疫情無法出國的我們，恰好一解出國之念， 相信去過首爾的朋友，對於韓式吐司一點都不陌生， ▲Only Toast位於台北車站的南陽街，店內並無內用座位，屬於外帶店， 餐點完成就可手拿享用，非常方便。跟傳統韓式吐司一樣，是走料多味美的相同路線。 ▲美式厚牛 ▲起司蛋烤過的雙厚片吐司，中間夾著傳說中拍打七七四十九下的「安格斯厚牛」， 搭配特調醬汁，一口咬下，可以吃到酸黃瓜的清爽味，透過煎熟的牛肉溫度融化起司， ▲再加上軟嫩歐姆蛋一口咬下，絕配！唯一的缺點就是真的太厚實了！根本無法一口咬下！ ▲酪梨鮮蝦起司蛋 吐司抹上奶油，煎烤至微焦，搭配新鮮現切酪梨，裡頭放上兩尾飽滿的白蝦仁， ▲搭配自製醬汁，上頭淋上些許美乃滋，一口咬下，酪梨的油脂味，非常明顯， ▲搭配醬汁及白蝦仁更是使口感更具層次，喜愛酪梨的你，一定會愛！ ▲林華泰紅茶：甜度無法調整，以口感來說，甜度應為微糖，算可接受範圍， 可稍稍解膩，非常適合 ▲凍檸茶：凍檸茶我覺得味道比較偏向檸檬紅茶，酸味並無太突出的表現，微酸口感，也不錯喝 My blog ∎痞客邦:JJ.hsu ∎facebook:jj的美食觀察日記 ∎ig:ju54jj ​​

新馬辣經典麻辣鍋-南紡店

 一進門就被三座哈根達斯冰櫃搞到高潮（被盜） 這天的湯底我們選麻辣湯底和花雕雞湯底，入座的時候桌上的湯已經擺好了，不辣那邊放蔬菜湯底，服務人員會幫你上花雕雞的料包再自己倒進去。然後雞肉怎麼煮都還是很嫩！超好吃的！ 麻辣湯底麻而不辣，不敢吃辣的人都覺得可以接受（不過真的很看人啦！不吃辣也可以吃花雕雞鍋啊＝ˇ＝） 點單上有三個round，一次最多點八樣，一樣最多三份（例如松阪豬一份四片，三份就有12片）（是在上數學ㄇ） 然後菜單上的肉品種類繁多，服務人員發現我們劃單陷入膠著直接幫我們來一組肉類基本盤🤣 #美國Choice無骨牛小排 #紐西蘭低脂小沙朗 #美國Choice頂級牛五花 牛肉裡面的最好吃 因為都不用顧生熟度哈哈哈哈#安格斯牛 新鮮但還好#澳洲和牛 很還好火鍋要吃到好吃的牛的話你必須要很專注的控制他的熟度，如果你習慣把肉整盤倒進湯裡煮，你就可以跳過牛了，因為會超老，no good。激推 #蝦蝦拼盤 🦐#天使紅蝦 推爆 鮮甜多汁又彈牙 必點 #草蝦 很新鮮#野生大海蝦 就是新鮮的蝦子（被打 #鮮嫩巴沙魚 不管煮多久都好吃😋我愛... 最後我要激推#丹麥國寶a級松阪豬人生沒吃過這麼好吃的豬肉，怎麼能又彈牙又輕易的化在我口中，這不科學。台灣豬輸了啦😭 然後哈根達斯我大概吃了6種口味，直接回本，爽！更別說我還吃了旁邊莫凡比兩球💕哇哈哈哈哈然後台灣生啤喝到飽、奶茶旁邊還提供黑糖珍珠任你加！ #小孩子才在吃到飽餐廳喝珍奶 然後白飯旁邊還提供牛肉咖喱嗚嗚嗚超好吃，我是吃午餐時段，但我飽到睡覺時間到都不餓😂飽炸天！吃完當下我宣告大概一年不想吃吃到飽，我們來看看我何時會打破，噗！ #吃到飽 #吃到飽火鍋 #吃到飽餐廳 #台南美食 #台南吃到飽 #台南吃到飽推薦 #南紡購物中心 #南紡美食 #新馬辣南紡店 #微胖吃台南 #爽 #哈根達斯 #莫凡比 #台南美食地圖 #hotpot #tainan #tainanfoodie .. 📍新馬辣經典麻辣鍋 📮南紡購物中心3F ☎️06-2351311

不是吃貨的吃貨🤣🤣

在鄉下有早午餐是一件有不可思議的事 鄉下地方除了長輩們雖然有年輕人 但上班的上班。 ————— 我住的小鎮有早午餐一開始我也是不敢相信🤣 後來就被我吃上癮了😅😅 雖然都是有待加強。但不會難吃到哪裡去 —- 我們點 牛排鬆餅套餐跟雞肉鬆餅套餐 牛肉不會太老 剛好 鬆餅很酥脆 雞肉我是從他們的炭烤 吃到改成炸的 只是還是太硬了 鬆餅雖然酥脆 但沒有蜂蜜之類的沾醬 不知道是要牛排配鬆餅 還是鬆餅獨立吃❤️ 飲料 我愛喝 玫瑰鮮奶茶 因為我是玫瑰控🌹

聚餐好選擇｜美式餐廳中隱藏超美味千層蛋糕！千層控快跟上！

台北｜意享美式廚房 Eat Enjoy｜林口捷運站 —————————————— #XO醬牛肉排肉醬燉飯 $289 +套餐C $199（飲料：紅茶+手工甜點） 好喜歡這個飯～一點點微微的辣配上起司牛肉排，雖然肉排偏乾但不影響！燉飯的表現相當良好，裡面也有點肉末，是個會讓人想再吃的燉飯！ #醇濃芝麻鐵觀音千層 $219（套餐甜點補差價+20） 三個蛋糕中我最推這個！吃第一口的時候小編和友人都覺得很怪，因為還不習慣芝麻與鐵觀音這樣的組合，但他是三個蛋糕中唯一能整個嗑光的！不會膩！因為鐵觀音的茶味中和了濃厚的芝麻味，搭起來剛剛好，芝麻味超級足夠，先是芝麻味尾韻再出現鐵觀音的茶味，這款100分！ #BBQ醬烤雞腿堡 $279 +套餐C $199+79（飲料升級+79$： #奇異果蘋果汁+手工甜點） 相對普通的漢堡，整體吃起來沒有看起來滿足，肉質表現普通，但兩人一人吃一半剛剛好，不會像傳統美式餐廳漢堡兩人分食完就飽了！ #醇濃花生千層 $298（套餐甜點補差價+20） 這款第一口評比三個蛋糕的時候，我給他第一名，想要滿嘴花生醬就選它了！但之後的再多吃幾口就不行了～除非配無糖茶，不然吃不到一半就很像在吃花生醬而不是千層，但如果是超級花生醬控，會很喜歡！！ #榛果巧克力千層 $180 小編最期待的一款，最多人打卡的一款，巧克力千層的表現中規中矩，是偏甜的，上頭的餅乾我覺得超 級 好 吃！比千層本人還喜歡～千層的榛果巧克力醬還要巧克力脆片吃起來完完全全就是金莎，所以和花生千層一樣吃久會甜到膩～ *新店區公所捷運站也有分店 *需要收服務費 *11:00前只供應早午餐 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台北市林口區文化三路一段390-1號 📞電話：0226005881 ⏰營業時間：每日010:00-22:00 ————————————— 💬 #吾食林口 - #台北美食 #新店區公所捷運站 #捷運林口站 #早午餐 #意享美式廚房 #寵物友善餐廳 #寵物友善 #聚餐首選 #甜點 #綠線美食 #打卡美食 #新店美食 #芝麻 #林口美食 #popyummy #popdaily #機捷美食 #千層蛋糕 #波波發胖 #eatenjoy #漢堡 #美式餐廳 #林口美食

牛肉面搜尋結果

〈食譜〉爆爆爆漿起司牛肉可樂餅｜氣炸鍋

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