高雄-Sayang 南洋茶室 《馬來西亞料理︱南洋料理 》֍ Chaoerh小昭食記

Sayang 南洋茶室 南洋料理專門店，以馬來西亞料理為主 馬來西亞融合馬來人、印度人、華人、峇里娘惹是多元文化的國家 所以會看見娘惹、咖哩、烤餅、肉骨茶...等餐點 餐廳位於海邊路，高雄流行音樂中心前，A.L.O Concept store 面面咖啡設計 附近，用餐後還可以去FOCUS 13 珊瑚廣場逛逛。 一樓用餐空間跟舊店一樣小巧溫馨，鮮豔色彩突顯一股熱情，燈飾閃亮點綴，營造出異國風情 菜單封面以報紙風呈現 用餐時間:100分鐘 低消:300元/位 付款方式:現金 肉骨茶鍋、香蕉葉扁擔飯大拼盤、咖哩魚頭 香蕉葉扁擔飯大拼盤感覺很像簸箕飯 泰象氣泡水 瓶裝氣泡水，自行倒入杯中 馬式黑咖啡、印度拉茶 黑咖啡略為苦一些，跟美式有點差異 印度拉茶有點偏淡，沅保風味較為明顯 玫瑰賽拉喜 必點飲品，三種漸層顏色，代表著蝶豆花、鮮奶、玫瑰露，還添加羅勒籽 羅勒籽很像山粉圓，但比山粉圓或奇亞籽更好 美祿 KWA KWA 大馬人對美祿喜愛是不可取代，加了可可粉後多了顆粒口感 印度媽媽炒麵 ~250元 人氣餐點，媽媽的命名源自於這個Mamak檔，店家自製的Satay醬、花生香氣融合於Mamak炒麵中，整體非常美味 南洋香料酥炸肉 ~200元 肉質選五花肉，經過酥炸後，外皮脆口，沾上獨特醬料風味不同 椰漿飯 ~350元 這道是馬來西亞、新加坡、汶萊的經典美食 ， Nasi Lemak諧音為「辣死你媽」，在馬來西亞人的心中而言， 就像台灣的肉燥飯般的地位喔!有沙嗲肉串、雞腿排、參巴辣醬、椰奶薑黃飯、茴香脆餅、小魚乾花生、水煮蛋、小黃瓜、泡菜。尤其參巴辣醬一定要嚐嚐，是由蝦醬跟辣醬調製而成的，獨特的南洋風味 娘惹咖哩雞 ~380元 (附飯/冰茶/小菜/印度茴香脆餅) 咖哩醬濃郁配飯很搭，雞肉入味軟嫩，茴香脆餅可捏碎於白飯混合，增加口感層次 招牌拼盤 (2人份) ~988元 馬來西亞早期母親為孩子或家人手作的飯盒，這飯盒是銅製飯格，3到4格盛裝著不同食材 飯盒很豐盛，有娘惹咖哩雞、酥炸海鮮、沙嗲烤肉串、薑黃香料飯、脆餅、小菜、飲料2杯 仁當牛肋 ~520元 (附飯/冰茶/小菜/印度茴香脆餅/娘惹糕) 仁當牛肉又稱巴東牛肉，是源自印尼西蘇門答臘的國菜，曾獲CNN評選為世界50大美食第一名 牛肉與椰奶、辣椒及多種香料長時間燉煮，收乾湯汁後呈現褐色，風味濃郁，香料中帶有強勁辛辣 整體份量蠻多，非常美味好下飯~值得品嘗👍 雙色KAYA西多士 ~ 130元 咖椰醬再搭配奶油，美味不容錯過 娘惹糕 ~200元 假日限定，造型可愛顏色繽紛又好吃，一定要點上一份 Sayang 餐點依舊美味，也很有特色 尤其娘惹飯格令人印象深刻，完美呈現馬來西亞飲食文化 餐後的甜點也是道道充滿南洋風味 想吃南洋料理一定要來Sayang南洋茶室~ 《 Sayang 南洋茶室 》 • FB • 線上訂位• 11:00~15:00 17:00~21:00 (假日營業至01:00)• (07) 201 0108• 高雄市苓雅區海邊路55號 ֍֍֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~ Chaoerh小昭 部落格 https://chaoerh.pixnet.net/blog 延伸閱讀: 台北-MB White Coffee星馬料理~士林店 台中-八月寓所 August 《越法料理 • 手指小食 • 台中審計新村》 台中-新加坡風味小吃 肉骨茶 海南雞飯 台北-了凡油雞燒臘 飯 麵《世界首家米其林小販 》~台北101店 台中-YABI Kitchen 亞洲南洋料理(瓦城新品牌)~台中向上店 高雄-莆田 PUTIEN 新加坡米其林一星餐廳~高雄自由店 高雄-Sayang 東南亞創意料理 (舊店)

台中燒肉Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉，實驗室風格新登場！

2015年於台中創立的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」迄今9年，以經典韓式燒肉與正宗口味韓食擄獲消費者味蕾，2023年更獲評台中十大燒烤名店！瞄準年輕消費者潮流與餐飲喜好，2024年耗資1500萬進行品牌再造，從logo、色系到空間全面更新，主視覺以「多巴胺綠」搭配未來感銀白色，打造如實驗室般明亮的燒肉空間，搭配視覺與口味皆升級的韓式餐點，從第一口小菜開始、中場燒肉韓食、到最後桌邊服務甜點毫無冷場，創造好吃、好玩、好拍的全新用餐體驗，4月24日重新開幕。 豬肉為韓式燒肉之靈魂，「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」堅持嚴選優質台灣溫體豬肉，濕式熟成更顯風味及軟嫩口感，現點現切新鮮供應，雙人套餐1880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取，及前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理；2680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。(需另加收原價一成服務費) 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」歡慶開幕，4/24起推出「開幕盲盒限定」活動，內含熱銷商品及驚喜小禮，最大獎為價值3580元頂級雙人套餐；另於每週五、六晚間9~12時推出「無限暢飲樂」，每位399元可無限暢飲指定酒精飲品，搭配精選小吃和美食，詳情請參閱官方粉專公告內容。 【Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉 六大亮點】 燒肉嚴選台灣優質溫體豬，濕式熟成更顯風味及軟嫩口感。 超高ＣＰ值!雙人套餐1880元起享7類料理共14道餐點，及韓式小菜、有機包肉生菜無限自取。 燒烤牛肋骨鍋顛覆視覺與味覺：10公分厚帶骨牛小排先舒肥再直火燒烤，最後入雪濃湯同煮。 甜點紅豆牛奶跳跳冰融合分子料理手法，專人桌邊現製。 餐廳空間以多巴胺綠搭配未來感銀白色系，打造明亮且充滿快樂因子的燒肉實驗室。 融合創意的道地韓食：石鍋蟹膏拌飯、SPAM三兄弟、海鮮總匯年糕。 明亮未來科技感 螢光綠創造美味多巴胺 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」全面改裝，以Y2K鮮豔風格的螢光綠為主視覺，搭配充滿科技未來感的銀色及白色，以實驗室風格展現品牌專研極致韓式的精神，明亮光線更助於精準掌握燒肉火候與熟度，創造輕鬆用餐環境、激發更多美味多巴胺！一樓為開放式桌位，二樓配置較具私密性的卡座式半包廂，二層樓共60個座位。自助餐檯提供韓式小菜生醃脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜，以及包肉生菜如：韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取，以爽脆生菜平衡燒肉的油脂與濃膩。 嚴選肉品展現自信美味 自製沾醬更添燒肉風味 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」堅持選用優質台灣溫體豬肉，經濕式熟成展現更佳風味與柔嫩口感，冷藏現點現切新鮮供應，經燒烤後肉質甘甜富彈性，完全無令人擔心的腥味，沾佐自製『辣蝦醬』蒜香微辣滋味更添層次，或搭配泡菜、蒜片以生菜包捲大口享受道地韓式吃法。 除了濕式熟成台灣溫體豬，另嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁，燒烤後鹹甜軟嫩，選擇2680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩；2880元MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有高級部位貝身肉柔嫩扎實帶有油脂淡雅奶香的迷人口感滋味，沾佐自製『洋蔥燒肉醬』美味更為上乘。 韓式餐點改版 視覺味覺雙雙升級 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」不僅主角燒肉精彩，多款韓式料理從選料、口味、烹調過程與擺盤呈現皆予以調整升級，增添食趣與美味記憶點，與讓消費者從視覺到味覺完整體驗正宗韓式美食的精彩誘人。 【特色料理推薦】 石鍋蟹膏拌飯 特別選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮，造就更均勻鍋巴，桌邊現拌熱氣香氣四溢，以石盤滋滋聲響為美味配樂，最後疊加鮭魚卵，海味飽滿鮮香蟹膏伴隨噴香拌飯入口，脆口鍋巴增添迷人口感層次。 水冷麵 鮮香冰涼昆布高湯搭配Q彈帶勁的蕎麥麵佐新鮮萊姆片，沁涼清爽，搭配烤肉享用更是解膩；嗜辣者可選「辣拌冷麵」，搭配特製酸辣醬拌入彈牙蕎麥麵享用香辣開胃誘人滋味。 燒烤牛肋骨鍋 厚實的帶骨牛小排先經低溫烹調，上桌再直火炙烤，牛小排豐富油脂啟動梅納反應，烈焰增添豐富焦香，再放入雪濃湯鍋加熱烹煮，讓原本已融合牛骨、內臟、蔬果熬煮至濃白的湯頭更富香氣層次，熱湯入口潤澤脾胃，搭配口感軟嫩油筋豐富的牛小排，令人大呼過癮。 SPAM三兄弟 受到美軍駐紮的歷史影響，SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食的一部分，無論早餐、部隊鍋或炒飯都不可或缺，「午餐肉禮盒」更成為近年佳節送禮選項。「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器，裝盛酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐，可愛吸睛之餘，一盒盡享午餐肉的鹹香涮嘴、濃郁牽絲起司與滑嫩香濃雞蛋豆腐的邪惡滋味。 海鮮總匯年糕 彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕攤濃縮升級版，一鍋澎湃匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝，雪白年糕浸潤裹滿火紅醬汁，甜辣Q彈一試上癮，搭配細長炸魚板享受雙重口感。外脆內軟的海苔冬粉卷沾附辣炒年糕醬更是最道地吃法、炸蝦可帶殼享用酥香甘鮮滋味、扇貝肉質細緻鮮美，清甜海味與濃香炒年糕交織華麗美味。 紅豆牛奶跳跳冰 餐後甜點也不馬虎，融合分子料理手法，由專人桌邊現製，牛奶加入零下196度LN2(液態氮)快速攪拌，牛奶急速結凍成細密顆粒，冰晶分子小、質地綿密細緻，加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳，沁涼甜蜜、輕盈化口，將古早味紅豆牛奶冰提升為視覺與味覺的極致享受。 飲品 除了國民飲品珍珠奶茶外，還有多款沁涼酸甜的無酒精調飲，是燒肉最佳拍檔。加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和為品牌色系多巴胺綠的「笨豬特調」果香甜美滋味清爽；融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現「北村秋色」浪漫粉橙與清新滋味；「首爾塔的午後」以無酒精梅酒為發想，淡雅桂花香伴隨梅子釀造酸香，營造無酒精的輕鬆微醺感。 #笨豬跳 #韓式燒肉 

好久不煎 - 通化街韓式煎餅，現點現做~

來自韓國的老闆，使用韓國麵粉、韓國光州泡菜等做出家鄉味韓式煎餅 口味有泡菜、海鮮、烤肉、馬鈴薯甚至櫛瓜 價位從$69~$129，較餐廳便宜不少，現點現做只能外帶 看著老闆低頭認真在煎台料理 這次點了烤肉韓式烤肉口味，先煎青蔥麵糊再鋪上滿滿烤肉 醃過後烤肉鹹甜度剛好，且料給得很大方，煎好熱熱吃帶點脆度，淋上店家自製甜甜醬料 建議趁熱吃完，剩下的帶回家麵糊變軟就失去口感 煎台前有Youtuber韓勾ㄟ金針菇簽名來吃過 雖然最後成品不美，但 CP值不錯，推薦給大家 攤子 菜單 菜單 煎台 煎台 煎台 泡菜煎餅 韓式烤肉煎餅 地址：台北市大安區臨江街83號 @信義安和站 時間： 星期四~日 17:30–23:30 星期一~二 18:00–23:00 星期三 休息 電話： 0910 615 588 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #韓式煎餅專賣店 #韓式煎餅 #通化夜市必吃 #通化夜市必吃美食 #通化夜市韓式料理 #臨江夜市美食 #韓式料理 #大安區美食 #大安美食 #好久不煎 #大安區通化街 #泡菜煎餅 #煎餅 #海鮮煎餅 #韓式烤肉煎餅 #信義安和站 #小吃 #同安街 #同心大腸蚵仔麵線 #同心 #大腸蚵仔麵線 #臭豆腐 #捷運古亭站 #古亭站美食 #古亭美食 #銅板價 #排隊美食 #天津蔥抓餅 #天津 #蔥抓餅 #大安區永康街 #永康街 #東門站 #東門 #誠記越南麵食 #誠記 #永康街超人氣排隊小吃 #麗園壽司 #排骨酥湯 #松江南京站 #松江南京 #阿源煎餅 #阿源 #煎餅 #四平街 #銅板小吃 #紅豆 #高麗菜 #蘿蔔絲 #韭菜 #餡餅

槿韓食堂·單點式餐點，主打太極鍋與多款韓式料理美食

槿韓食堂·單點式餐點 主打太極鍋與多款韓式料理美食， 味道很道地，韓式餐廳環境舒服， 點餐時有一台機台自助點餐，很方便～ 很適合跟朋友一起來聚餐， ♥️太極鍋湯底： （魚板湯、大醬湯、蔘雞湯、泡菜湯、雪濃湯（牛） 豆腐湯（牛）、韓奶湯（牛）、部隊湯（牛）。） 選自已喜歡喝の湯， 另外還可以選肉品：白肉片、梅花豬、雪花牛 、霜降牛、雞腿肉、鱸魚片、白蝦、海鮮拼盤 ♥️炸雞套餐組合： 口味：原味、招牌紅醬、酸奶、蒜味醬油 這次點招牌紅醬炸的剛剛好，吃起來很好吃😋 ♥️石鍋七彩拌飯，用湯匙攪拌後， 熱熱の吃好好吃☺️ ♥️韓式煎餅： （海鮮煎餅、泡菜煎餅、蔬菜煎餅） 道地の海鮮煎餅，外皮脆脆の， 煎得剛剛好，吃完很滿足 自助吧免費附韓式小菜、季節時蔬菜、飲品、冰淇淋🍦 店名：槿韓食堂 무궁화 한국요리 地址：807高雄市三民區河北一路300號 電話：07 235 2200 #槿韓食堂 #三民美食 #韓式料理 #炸雞專賣店 #高雄車站

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

台北士林美食探店推薦【POKE Lee】這次意外發現士林天母一間很值得推薦的好店【POKE Lee】夏威夷丼飯，聽說這可是目前正風靡全球的超級食物，特別由曾在米其林一星餐廳 擔綱的主廚 Victor Lee 引進台灣，光這頭銜就讓人對這碗夏威夷丼飯充滿無限期待，簡直是台北美食推薦榜上的潛力股，瞬間列進「台北美食推薦清單」。 【POKE Lee】位在芝山捷運站周邊美食聚集地，交通超方便。最讓人感到驚喜的是，這裡不只是海鮮丼飯這樣簡單，而是能自己搭配、玩出很多創新、低熱量的自配料理，是健康控、蔬食養身、輕飲食，想吃的無負擔族群的嚐鮮必訪之地！ 先來科普一下什麼是夏威夷丼飯？「Poke Bowl」意指夏威夷丼飯，這詞是夏威夷文「Poke」與英文Bowl 的結合（夏威夷語：Poke，直譯：切塊）這是夏威夷人一種料理生魚的方法，將生魚切塊，再搭配主食、大量蔬菜與醬料，豪邁地裝在一大碗裡，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。就成為時下流行的「Poke Bowl 夏威夷生魚飯」！這一碗有著均衡的營養，還有色彩鮮豔非常上相的顏值，廣受健康飲食、健身族的愛。 POKE 本是源自於夏威夷的傳統漁民小吃，後來受到日本及美國文化的影響，演變成現今以米飯、沙拉為基底，搭配切塊生魚、多種蔬菜，佐以醬汁且變化多元的超級食物（Super Food）。而【POKE Lee】的主廚 Victor，是來自榮獲米其林一星的芝加哥 Mako 餐廳及米其林餐盤推薦的芝加哥 Juno 餐廳 創意及經驗相當豐富。Victor 以多年米其林餐飲經驗，將風靡全球的 POKE Bowl 以台灣口味重新演繹，讓在台灣也可以吃到輕鬆、健康、豐富的美味新選擇！ 一走進【POKE Lee】夏威夷丼飯餐廳，就覺得整個氛圍很不一樣，明亮乾淨的空間帶點夏威夷海島的輕鬆感，讓人馬上放鬆下來。超喜歡牆上大大鮮豔色彩的壁畫 【POKE Lee】是很多健身族、養生族、上班族很愛來的地方，因為餐點不僅低脂、健康又美味，營養均衡之外，還能無負擔享受異國風情。除了可以自由選、套餐，還有隱藏版的澎湃海鮮蓋飯（一整個愛上）大碗又豪邁，那種海鮮滿足感一整個爆棚。 點餐時店員會親切介紹醬汁，原來這些都是 Victor 主廚特調，深深懷疑眼前這位很吸睛，散發種夏威夷氣息的小鮮肉，就是Victor Lee 本人（已證實～哈哈） 櫃檯上滿滿的新鮮食材超吸睛，從生魚片到蔬菜、豆腐、肉品通通排得整齊，光看就有選擇困難症。這邊完全跟一般常見的丼飯很不一樣。第一次來就覺得很驚喜，不僅有質感，也讓人期待接下來要吃到的每一口！ 海鮮區：光是生魚類就相當多種，重點醃漬的口味也很不同，相當於鮪魚可能就可以吃到不同口味的鮪魚，超喜歡一款辣辣的生鮪魚，調製的非常好吃 蔬食區：眼花撩亂，色彩繽紛，這真的樣樣都想來一點，超級會有選擇障礙~而且檯面超級乾淨，想吃養身的輕食餐，真的來【POKE Lee】就對了 主打 夏威夷蓋飯（Poké Bowl）的【POKE Lee】在 Victor 李-主廚親自把關之下，選用台灣在地新鮮食材，搭配主廚研發的九種獨門秘製醬汁，無論是海鮮、生魚片、豆腐還是肉品，都能完美帶出食材的原始鮮甜。這裡的特色在於「自由搭配」—米飯、沙拉隨意挑選，還有數十種新鮮配菜，光組合方式就應該超過上百種了吧，真的是能吃巧也能吃飽！不論今天是想要清爽健身風、還是豐盛豪華海鮮派，都能依照心情自由打造。 不論是內用/外帶，都可以用QRcode 點餐，可以先點面去等候的時間，【POKE Lee】餐廳雖不大，但甘願等候的人真的很多，不斷的翻桌，看服務員手都沒停下來過 咱們的夏威夷丼飯一端上桌，真的忍不住「哇～～」滿滿色彩繽紛的夏威夷丼飯，光看就覺得心情被點亮了。點了兩份主廚特製分別是「瘋狂隱藏版」跟「醬製烤鮭魚」其中一份升級套餐，有了番茄雞肉湯以及「純」芭樂汁，這飲料很威，完全是純的芭樂汁，根本可以說是芭樂果昔，要多少芭樂才能打成這杯，太驚奇了 左邊的「瘋狂隱藏版」根本就是海鮮控的夢幻逸品，料堆得澎湃到快滿出來，每一口都想立刻嚐鮮。而右邊的「醬製烤鮭魚」也非常特別，把想吃的料點一點也超澎湃，搭配清爽的配料，另外還附上特製的醬料。 【POKE Lee】的餐點完全是視覺跟味蕾的雙重享受。說真的，這一刻真的超興奮，第一次吃到這樣夏威夷丼飯，就像是來場小小的度假感ˋ！ 【POKE Lee】的醬料加上主廚特製的五大醬總共有多達快十種的醬料。醬料包含：自製淡醬油、芝香素拌醬、辣味美乃滋、蒜味美乃滋、泡菜美乃滋、清爽酸甜美乃滋、主廚特製沙拉醬、和風芥末沙拉醬、柚子油醋沙拉醬。 這次咱們就有四種醬料：自製淡醬油、柚子油醋沙拉醬、蒜味美乃滋、辣味美乃滋，尤其是後三種真的很難評選，搭配蔬菜、生魚塊都好適合。而且吃起來不會很膩，很難想像美乃滋給人的感覺是清爽感。 【POKE Lee】「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯，紅通通的都是海鮮啊!!!! 這碗真的太猛了，這用料食材也給的太猛、太大器了。 「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯內容包含：醬製鮭魚、醬製鮪魚、辣辣蝦、製燒干貝、天使紅蝦、寒天脆藻、玉子燒、飛魚卵、鮭魚卵、酪梨醬 基底選擇了藜麥飯+醋飯，再加上洋芋沙拉及海苔，料多到飯到不知道在哪裡了~看看旁邊那一大片綠綠的像不像山葵（海鮮必備的哇莎比不是嗎？） 非常認真的說，一開始真以為旁邊那一大坨綠綠的是哇莎比，心想：這一大坨是要嗆到腦門嗎? 一吃下去，是酪梨醬啊！那一抹綠色的酪梨醬，第一眼就能感受到它的濃厚質感。入口時的細緻與滑潤，像是把整顆熟成酪梨的精華都打進去了，沒有任何人工的突兀感，只有天然食材帶來的柔和層次。味道上帶點清爽的奶香，尾韻微微甘甜。這應該是本人第一次吃到如此大把真材實料的酪梨醬。 醬製鮪魚，不得不說吃下第一口超驚豔，那帶有醃漬辣辣的味道，好好吃且超特別，那嘴裡的瞬間是那股清甜的鮮味，鮮度滿點，完全沒有腥味，後來醬製的辣味在口中爆出。魚肉的質地非常柔軟細膩，帶些微的彈性，可以感受到魚肉自然的鮮嫩，醬製更凸顯鮪魚本身的甘甜，把生魚片帶到另一種層次感。 醬製生鮭魚一入口，就能感受到鮭魚的鮮嫩與醬汁的微鹹甘甜，再沾上一點細緻滑潤的酪梨醬，口感立刻變得更柔和圓潤，鮭魚的鮮甜和酪梨的綿密在嘴裡融合，像是多了一層奶油般的濃郁感，卻不會厚重，反而清新爽口。這種搭配既有新鮮的海味，也有酪梨的自然清香，讓整體風味相當平衡。 鮭魚的外皮是有炙燒過的，那香氣更增加了醬製鮭魚的層次感 （掌聲來一下～～）這絕對是畢生沒吃過的口感，實在太特別了，基本上這－寒天脆藻－是沒什麼味道的，但口感真的好酷，超級脆，而且清爽解膩，讓人一吃就有種清新感。 特別沾上柚子油醋沙拉醬，酸香中帶著柚子的清爽果香，入口先是微酸開胃，接著油醋的滑順在舌尖散開，清新卻不厚重。柚子的香氣讓整體味道更鮮明，重點還是這－寒天脆藻－的口感，真的非常的讓人驚訝 好吃的玉子燒，入口時先感受到蓬鬆柔軟的口感，帶著微微的彈性。滋味上鹹甜交織，甜味溫潤不膩、鹹香恰到好處，每一口都有蛋香慢慢散開，吃起來細緻濕潤，有職人細火慢煎的用心。 天使紅蝦－感覺是生食級，一共有兩尾，還都挺大尾的，蝦肉本身看起來非常緊實飽滿，帶點淡淡的粉白色，而且可以清楚看到蝦子的紋理。最誘人的是隱約透出晶瑩剔透的光澤，彷彿還帶著海洋的氣息 蝦頭有滿滿的蝦膏，吃起來香濃滑順，蝦頭肉緊實而鮮甜，自帶海洋的鮮味和自然甘甜 沾上柚子油醋醬，非常搭，吃起來很清爽，蝦子本身就很鮮甜，口感也好彈，很好吃且鮮味十足 辣辣蝦－特製的烤蝦，味道沒有想像中的辣，但醬料味道鮮明濃郁，尤其炙燒烤過後自帶香氣，很好下飯的辣辣蝦～這讓我想到沖繩特有的排隊店－蝦蝦飯 晶瑩剔透的鮭魚卵，一入口就爆開，鮮嫩多汁，彈牙中帶有微微的爽脆感。濃郁的海味伴隨自然甘甜在口中蔓延，鮭魚的鮮香完美融合微鹹的滋味，每一口都有那種在大海中的鮮味感。 超扯、超豪邁的飛魚卵，兩種顏色呈現鮮明的對比感，像極了微縮版的魚子醬，小小的卻是顆顆圓潤飽滿，光是用看的就覺得特別奢華，把飛魚卵送入口中，首先感受到的是它那獨特的爆漿口感！每一顆小小的卵粒，在舌尖上輕輕爆開，會有種「啵 滋 啵 滋」的感覺，口感的爆裂感超級療癒。帶著淡淡的海水鹹味和魚卵本身的鮮甜，沒有一絲腥味 好大的干貝～～炙燒干貝在火焰的輕烤下散發出迷人的焦香～外層微微焦脆，內裡依舊保持柔嫩多汁，入口即化，口感細緻滑順。味道鮮甜濃郁，伴隨炙燒後的香氣，更凸顯干貝本身的鮮美與甘甜 這次隱藏版的基底選了醋飯＋藜麥飯，醋飯味道很適中，拌入藜麥飯，保留了醋飯的清爽微酸與淡淡米香，多了一份藜麥的堅果香氣與彈牙口感。營養上富含膳食纖維與植物蛋白，更健康、飽足又無負擔。整體口味清新爽口，口感層次分明，既有軟糯的米香，也帶有藜麥的顆粒感 套餐加點的番茄雞湯～很推薦唷！番茄湯相當濃郁～熱熱喝～好暖～湯頭又順口，喝起來酸甜清爽，還帶點自然的甘甜 這碗番茄洋蔥雞肉湯，用滿滿真材實料熬煮，番茄的酸甜配上洋蔥的清香，把雞肉的鮮味完全帶出來。每一口都喝得到料的實在。真的是～有料～ 《醬製烤鮭魚》也是滿到看不到下方的基底了～完全與眾不同的第二款口味，以熟食為主～泡菜也好迷人～基本裡面就有：醬製烤鮭魚、飛魚卵、泡菜、毛豆、洋芋沙拉、青蔥、淡醬油～ 基底點了很特別的五色手工拉麵（目前又被淹沒在下方了）另外加點了超愛的杏鮑菇跟水煮蛋，在加了鮭魚卵及撒上海苔，又是一盆滿滿誘人的夏威夷丼飯 熟食的醬製烤鮭魚真的有夠香，鮭魚被切成丁，不知道還以為是肉類耶！鮭魚烤得外皮微微焦香、肉質油嫩剛好，一匙入口香氣逼人，而且好軟嫩～外層炙燒後的微焦香氣真的好逼人～外層醬汁鹹香入味，裡頭還保留鮭魚的鮮甜和油脂的香氣。口感嫩中帶點嚼勁，鹹甜交織，越吃越涮嘴。 一旁有大量的毛豆（本人是毛豆控）其實毛豆的好處很多，可以簡單分成營養與健康兩個面向，許多文獻中都提到，毛豆富含植物性蛋白質、膳食纖維，含有維生素C、葉酸，以及維生素K、鉀、鎂、大豆異黃酮，然後熱量低、蛋白質高，適合想控制體重又要有飽足感的人。每次吃完大量的毛豆還真的隔天會很順暢，不過任何食物都要適量對身體才是最健康唷！【POKE Lee】的毛豆已經不帶莢了～吃起來方便，口感也很好 大量的蔬菜及泡菜，吃美食也能吃個均衡營養，真的吃起來比較沒有罪惡感～ 基底終於看見了～手工五色麵～五彩繽紛的手工五色麵，光是外觀就讓人食指大動。冰涼的麵條口感Q彈滑順，入口帶有淡淡的麥香與蔬菜的清甜，嚼勁十足卻不失柔軟。每一口都能吃到自然的純粹滋味，健康又好吃，視覺與味覺一次滿足~搭上了醬汁，吃起來帶有日式蕎麥麵的感覺，炎炎夏日超對味 很大～很飽水的杏鮑菇，這很讚，杏鮑菇的肉質厚實、細緻多汁，帶有Q彈嚼勁，入口時有點像鮮嫩的鮑魚感 水煮蛋～也是每日健康攝取的常見來源～一旁還有飛魚卵，吃起來也有啵啵啵～的口感～好遼癒 第一次吃到夏威夷海鮮丼飯，每一口都像在海邊旅行般—鮮甜的海味、清爽的配料，搭配微微的醬香，讓味蕾瞬間被征服。吃過一次，真的會忘不了這樣的丼飯，絕對會想再訪，尤其想吃點輕食、海鮮、無負擔的料理，會很想來【POKE Lee】解解饞 【POKE Lee】門上貼了不少資訊：看起來寵物友善店，不能帶外食，沒有廁所，拒絕奧客 哈哈哈～【POKE Lee】的營業時間是每週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30 想來吃的要注意下午有休息時間唷！ 吃完整碗真的超滿足，沒有一般外食的油膩感，反而是清爽又有層次的驚喜。最棒的是，可以依照自己的喜好自由搭配，不管是想吃清淡健康，還是豪邁澎湃的海鮮組合，【POKE Lee】都能滿足。食材新鮮、口味有創意，還兼顧低熱量與健康，真的讓人吃得開心又無負擔。很少有餐廳能把「美味」和「養生」結合得這麼剛好，難怪會成為台北美食的新話題！如果正在找士林天母一帶的創新美食，【POKE Lee】夏威夷丼飯絕對是值得一試的好選擇～ 【POKE Lee】(芝山店) 夏威夷丼飯（Poké Bowl）電話：02 2832 2322 ​ 線上菜單 ​地址：台北市士林區中山北路六段168號交通：捷運芝山站時間：週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30ＦＢ：https://www.facebook.com/pokelee.zhishan/ＩＧ：https://www.instagram.com/pokelee.tw/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【高雄美食】華麗風格金碧輝煌的泰式叢林風餐廳  BoboRose Coffee 

安妞大家我是Mona ❤️ 今天要跟大家分享的是一間具有華麗風格、金碧輝煌的泰式風格餐廳 🇹🇭 這間店的風格偏向熱帶叢林的感覺🌴 一進到大廳就能看到華麗的水晶吊燈，店內的裝飾擺設也都很華麗亮晶晶✨ ▫️ 泰式烤豬肉飯 ＄260 蛋可以依照個人喜好選擇半熟或是全熟，個人建議半熟蛋，蛋液和白飯攪拌在一起吃，再配上店家的醬料一起很搭👅 ▫️ 泰式辣炒海鮮墨魚義大利麵 ＄320 ▫️ 蕃茄濃湯 ＄165 濃湯很好喝，湯頭很鮮，像是吃了好幾顆番茄，在嘴裡化開的感覺🥴 ▫️ 靈魂之窗 ＄160 ▫️ 維多莉亞 ＄160 ⚠️ 溫馨小提醒： 這間店需要收取一成服務費喔！ - BoboRose Coffee 地址：高雄市鼓山區青海路277號 營業時間：週一～週日 11:30-21:30 - 最後謝謝看完這篇文章的大家 希望大家喜歡今天的分享🥰 如果想看更多關於我的穿搭.美食.旅遊等等的日常分享，可以點下方的連結⬇️ , 也歡迎追蹤😚 ig: w.cy.__.217_ 穿搭ig: 穿搭ig 閱讀ig: Monareading Popdaily創作者計畫：Popdaily Mona {打卡延伸閱讀} 非去不可的梵谷光影展🌠｜再見梵谷光影體驗展 Van Gogh Alive Taiwan 高雄場只到9/27，想去大家能找一天去！ 美到爆表已經太喜歡的展覽🤍｜台北市立美術館｜江賢二回顧展 藏匿在中山商圈的老宅復古書店｜浮光書店🏠 ｜台北 陽明山繡球花季景點新選擇💐 ｜竹子湖花與樹繡球花田｜台北景點 {咖啡廳延伸閱讀} 槑 ㄇㄟ ˊ咖啡 MEI COFFEE | 高雄美食 肉桂捲控的看過來🙋🏻‍♀️ | 山美SUMMIT｜高雄 酷到不行非同尋常的標本咖啡廳🦚｜猶生AMAR | 高雄咖啡廳 一間結合著古物古著甜點的翻新式三合院｜青苔moss archives ｜台南 一間樸實專賣貝果的甜點店🥯｜最初的地方｜台南甜點 中山站復古咖啡廳🤎｜角公園咖啡Triangle garden cafe｜台北 A N G L E II 設計感十足黑白相間咖啡廳🖤 🤍 ｜石牌｜台北咖啡廳 每個月只『營業四天』的古歐式風格咖啡廳｜器物 URBAN SCENT | 高雄咖啡廳 THINK PIZZA美式紐約披薩店 | 台南美食 初吻😳 | 存在甜點 EXIST DESSERT | 鹽埕區甜點 藏室𝐇𝐢𝐝𝐝𝐞𝐧 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫🍔 | 淡水美食 美到爆精緻古典甜點盤咖啡廳 {書單延伸閱讀} 不要害怕萎靡，你有自己的花期🌼 ｜所有溫柔都是你的隱喻 近期療癒書單🌞｜女生必讀書籍 你的心『擱淺』了嗎？ | 催淚爆哭書單 | 我在這裡擱淺 有人看到，但沒人知道 近期書單📖 ｜ 借一個你的睡前時間 🛏 近期書單 📖 ｜願你在深淵盛放🌺 ｜『深淵過後，我們都是彼此的甦醒 』 還想浪費一次的風景｜成長是一種痛，而痛過留下的記號，卻是後來才能看懂 {手機app分享延伸閱讀} 免費排版app分享，想要整理版面的不要錯過！｜Preview. Apphi {戀愛延伸閱讀} 真的有“戀愛恐懼症”？出現這些行為證明你真的恐慌戀愛！ {生活延伸閱讀} 壓力大或心情不好憂鬱就想暴食？正確無負擔的紓壓方法告訴你 {電影延伸閱讀} 《依然相信》電影介紹 ｜有一種愛，可以改變人生｜ I STILL BELIEVE {泡菜/韓國延伸閱讀} 2020韓國流行歌曲懶人包！｜KPOP MUSIC - #boborose#高雄咖啡廳#泰式料理#泰式#thai#thaifood#高雄下午茶#高雄美食#高雄美食地圖#高雄#台灣#kaohsiung#taiwan#kaohsiungfood#popdaily#popyummy#popyummy高雄

恆春清爽系美食新發現！倆筷伴涼麵鍋燒專門店——不只好吃，還超好拍！

說到恆春，大家第一個想到的可能是陽光、沙灘、還有南國的悠閒氣息🌞 但這次要跟大家分享的，是一間讓我驚喜連連的在地美食——【倆筷伴涼麵鍋燒專門店（恆春創始店）】！ 🪴綠意滿滿的打卡系空間 一踏進店裡，馬上被那一片綠意療癒到～滿滿的鹿角蕨與綠植造景，就像走進小型植物園🌿 光線柔和、空間乾淨明亮，隨便一個角落都超級好拍。 坐下來等餐的時候，不自覺就會拿起手機拍好幾張，完全是吃飯兼拍美照的好去處📸 接下來進入他們主打涼麵😍😍🍜涼麵真的超推！ 我這次點了兩款人氣餐點：傳統雜醬涼麵和雞絲涼麵。🩷雜醬涼麵的醬香濃郁、微甜不膩，每一口都好清爽的口感。 💟而雞絲涼麵則清爽順口、雞絲嫩口配上調醬，炎炎夏日吃超舒服！不管是想吃重口味還是清爽系，這裡的涼麵都能滿足你。而且份量剛剛好，價格也實在，難怪深受當地人喜愛❤️ 🌺吃飽還能拍美照，超Chill的小確幸 除了涼麵，他們還有豆乾、泡菜、味噌湯還有海鮮粥等熱食選擇，想吃暖的也沒問題。 我有點海鮮粥，但先吃涼麵再吃海鮮粥就有點渴惜，味蕾已經被涼麵搶進風頭了！ 用完餐後坐在店裡欣賞鹿角蕨、拍幾張療癒系打卡照，整個人都放鬆下來～很適合旅行途中來這裡歇腳充電。 📍倆筷伴涼麵鍋燒專門店（恆春創始店） 地址：屏東縣恆春鎮環城北路118號 📞電話：0970-033-118 🌿一碗清爽的涼麵 + 滿室綠意的空間，

7-ELEVEN星級饗宴！隨時隨地想吃鍋都可以，聯名新馬辣推全新「麻辣燙」超過癮～

 晶華三燔壽喜燒 $399 石二鍋經典爆香石頭鍋 $249 煮時光川味麻辣鍋湯底 $189 這一鍋皇御膳麻辣鍋揮毫鍋物組 $1,099 火鍋控注意！7-ELEVEN一年一度「名鍋盛典」自11月14日起正式開跑！虛實整合實體門市、預購誌、i預購等平台，搶攻熱騰騰鍋物「冒煙商機」，首波活動企劃藉「星級饗宴」品牌切入市場，以「隨時星級、隨處名鍋」為主軸，推出一系列個人鍋物、名店湯底，更有肉品、海鮮、蔬菜、沾醬、鍋具等上百種相關商品結構，滿足小家庭及上班族客層就近採買需求。同時，熱食自助區延續話題熱度，首度與新馬辣聯名推出「麻辣燙」新結構，香麻帶勁的獨家湯頭，將再為冬季帶來全新食感體驗！ 7-ELEVEN表示，火鍋市場蓬勃，隨著超商「暖食」商品多元開發策略，火鍋季年產值逐年提升，去年「名鍋盛典」活動效益顯著，相關類別約可創造近4億元業績；今年與各大星級飯店、名店攜手合作，並強化火鍋延伸的周邊商品創造「吃鍋儀式感」，強強聯手預計帶動相關類別業績成長3成以上。 特色一、個人鍋物、小家庭湯底強攻熱騰騰火鍋經濟。 7-ELEVEN今年「名鍋盛典」開發策略朝向適合「小家庭」及「個人份量」兩大商品結構，主打與台北君悅酒店獨家合作的異國道地風味個人鍋，由新加坡籍執行總主廚陳萬欽率領團隊共同監製，開發兩款個人微波即食鍋物，首推「君悅-新加坡風味叻沙鍋」有別於市面上台式叻沙，使用多種南洋香料爆炒叻沙醬，並添加椰奶熬煮調製，湯底濃郁為正宗南洋風味，另一款「君悅-海鮮味噌鍋」嚴選菲力鮭魚排搭配，加入蛤蠣、蝦子等豐富海鮮，日式味噌湯底口感鮮甜，饕客到7-ELEVEN就能輕鬆品味星級美味。此外，7-ELEVEN也與知名餐飲品牌「這一小鍋」合作推出兩款鍋物「這一小鍋-經典老火湯鍋」、「御料小館-這一小鍋沙茶藥膳鍋」，冬季24小時隨時來上一碗熱騰騰的鍋物，暖胃又暖心。 湯底部分，7-ELEVEN發現超商客群偏好適合2至3人共享的冷凍湯底，今年7-ELEVEN與名店獨家合作開發貼近超商客層的冷凍商品，多達10款選擇，口味相當多元，新品像是同樣由君悅主廚監製開發的「君悅-南洋叻沙湯底」、與泰國米其林一星餐廳-頌丹樂合作的「頌丹樂-冬蔭功湯底」、韓式愛好者必吃的「豆腐村泡菜豆腐煲」、隨鍋附贈7-ELEVEN獨家熊熊御守的「聚北海道聚寶熊牛奶鍋」等等；此外，去年熱賣的「晶華三燔本家壽喜燒」、「煮時光」系列包含日式壽喜燒、經典酸白菜鍋、川味麻辣鍋3種湯底，以及「石二鍋-經典爆香石頭鍋」今年也都強勢回歸。 特色二、線上線下串聯「吃鍋生活提案」百款火鍋周邊上桌 7-ELEVEN今年「名鍋盛典」訴求吃鍋儀式感，除了火鍋搭配的鍋底、食材，首度結合冷藏、冷凍甜點類別擴大火鍋周邊商機，11月16日起多達150件商品，祭出指定品項任選3件88折優惠，滿3件享折扣外，還送1張「COLD STONE專區」單球冰淇淋20元折價券(限量2000份)，並可以69元加購哈根達斯迷你杯及酷聖石酷樂杯，在家也能如同在餐廳般享受飯後甜點時光。 7-ELEVEN提供豐富的火鍋食材選擇，「OPEN!MART」選品市集目前已在湖鑫、總部、冠亨共3間門市設置專區，複合販售各式「輕自煮」好物，更於部分門市導入「生鮮蔬果專櫃」引進超過20款有機蔬菜。並設有「嚴選素材鮮物專區」海島型冷凍冰箱、超過4千間門市備有雙門以上冷凍冰箱，同步販售各大知名品牌火鍋料、海鮮與肉品，方便就近採買。i預購線上平台亦有「名鍋盛典主題專區」，即食火鍋湯底、配料、鍋具等商品應有盡有，到店免運省時便利，即日起至11月24日享雙11活動，滿額1111元加贈OPEN POINT點數11%回饋。 7-ELEVEN實體門市年菜預購誌，引進君悅、膳馨、這一鍋、海底撈、青花驕、麻辣壹號店、天鍋麻辣、嘉義林聰明等超過20家星級名店與地方名店鍋物，推出「君悅臻選 精燉花膠火烔雞湯」8小時熬製濃郁湯頭搭配珍貴食材、「膳馨黑蒜烏骨雞湯」米其林推薦台菜餐廳年節定番品、「這一鍋皇室秘藏鍋物」隨鍋附上千張豆腐紙、墨魚汁及毛筆，店內最具創意的揮毫書畫宅家神還原，居家火鍋樂趣滿滿。另一款「碳佐天鍋芫荽皮蛋豚骨鍋」芫荽搭配皮蛋堆疊出層次豐富的清香豚骨湯底，讓人一吃就上癮！還有米其林必比登「阿城鵝肉鵝油香蔥」等醬料，以及多款海鮮組合及鍋物周邊，即日起至2023年2月3日，年菜預購誌指定商品還可享任選3件92折優惠。 特色三、熱食區首創「麻辣燙」聯名新馬辣現燙現吃 繼上週推出「星級饗宴-滷味」成功帶來好評銷售，7-ELEVEN熱食自助區自11月16日起，將攜手「新馬辣經典麻辣鍋」帶來創新「麻辣燙」熱食新選擇，主要以大紅袍、朝天椒、青花椒等辛香料長時間熬製而成，主打「麻、辣、鮮、香」風味，食材推薦將麻辣黃金魚蛋、麻辣黃金魚板、麻辣日式魚豆腐等吸飽湯汁的必吃好料置入碗中、再淋上熱呼呼麻辣湯汁，可依喜好加入科學麵等主食搭配，整體香麻帶勁層次感十足，對抗寒冬暖身首選。首波於台北、台中部分門市引進，預計年底前可達200店導入。 #7-ELEVEN #7-ELEVEN星級饗宴 #7-ELEVEN聯名新馬辣 #新馬辣 #火鍋 #超商 #超商美食 #超商聯名 

來高雄SKM Park Outlets 高雄草衙玩時，可以來這間#燒肉smile 是築間旗下の品牌之一

來高雄SKM Park Outlets 高雄草衙玩時， 可以來這間#燒肉smile 是築間旗下の品牌之一，喜歡吃燒肉の朋友們，一定也會有興趣喔～ 店內環境很舒適， 環境裝潢文青風格很有氣氛， 服務人員也很貼心會幫你安排坐位♥️ #燒肉smile 是個人化の燒肉套餐，份量覺得剛剛好， 如想多吃の也可以另外加點肉喔， 這家の菜單選擇也蠻多の， 超豐富の個人套餐，各式肉品、海鮮組合等， 讓我們有很多選擇可以吃😋 滿足想吃燒肉の欲望🥳 這次點了 ♥️ #海陸牛特盛： （板腱牛排、牛五花、現流冷藏雞腿，鮮蝦、小章魚、鱸魚菲力） 牛肉、雞肉加海鮮組合，各自可以品嘗到喔～ ♥️#牛五花x蔥鹽牛舌： 牛五花搭配蔥鹽牛舌超好吃😋 蔥鹽牛舌烤の時間抓好の話， 吃起來也很順口😍 ♥️另外還有單點：現流冷藏雞腿 、雞松坂、海苔一包 ➡️套餐均 韓式泡菜、鹽昆布雞白湯、越光米飯、椒鹽鹽蔥 ➡️自助飲料冰品區、蔬食吧。@jhujianshabu 📍燒肉Smile_高雄skm park店 輕享自助吧 地址：高雄市前鎮區中安路1-1號3樓 🔹 平日週一～週四 11:00~16:00、20:00 🔹 週五 13:00~16:00 🔹 週六、週日 15:00 #燒肉smile #yakinikusmile #個人式燒肉套餐 #燒肉smile微笑募集 #高雄美食推薦

麻麻號-新北新莊麻辣鴨血臭豆腐推薦，價格親民、套餐副食超豐盛，大推完勝台X江的三寶煲，吃過保證回不去

輔大附近吃的還不少，有家隱身在二樓的麻辣鴨血臭豆腐讓靜香超驚艷，吃完想立刻跟大家分享 去年底才開幕的"麻麻號"主打豐富食材的麻辣燙，推出的兩款套餐都很超值 果然學區的美食最棒，不僅價格親切、份量充足而且又美味 相信很多輔大的學生都還沒留意到這家店，趕快跟著靜香一起來看看究竟多厲害吧!! 店內的用餐空間稱不上寬敞，但是座位之間不會太擁擠，過程是舒適的 座位旁邊都有提供插座，真的超貼心 麻麻號提供一個開心農場，讓點燙青菜的朋友可以自行到架子上挑選蔬菜，超有趣 現採鮮蔬 $30 可以自己從開心農場的架子上選取，種類大約有五種左右 青菜不會辣，口感爽脆，整體表現中規中矩 滷富貴腸 $60 店家的滷小腸不是泡在湯汁內，所以記得上桌要盡快享用，不然放太久表面會小小風乾 小腸吃起來不會油膩，滷到相當入味，鹹香超下飯，很推薦 板豆腐 $59 三寶煲能從配料裡面四選三，但少掉的那個也想吃怎麼辦? 單點就能解決啦 而且一定要記得把最喜歡的食材留在單點，因為單點分量更多，一次吃個夠 也是熱愛特定食材的朋友可以專門品嚐的好選擇 板豆腐給不少塊，豆香濃郁真的超好吃！！我個人還滿愛店家的板豆腐 雖然稱不上滷到超超超入味，但就是很香很下飯 香麻辣拌麵 $30（小） 看到套餐內有飯，後面一頁菜單有拌麵，就突發奇想詢問能不能用白飯加價換拌麵 店家說目前還沒有做這樣更換的方式 拌麵的麵條是比較圓胖的，口感稱不上Q彈，但是很厚實有存在感，入口不會太空虛 醬汁留在底部，吃之前記得拌勻才會每一口都夠味 香麻醬味道滿夠味，辣度其實也不低，夠香夠麻很帶勁 這個辣度大約是小辣的朋友可以接受的，如果想吃辣一點，可以點心狠手辣麵，光聽就很兇狠 麻麻號推出兩款套餐，套餐相當豐盛，不止有白飯、兩道小菜、特製辣醬和蜂蜜紅茶 不愛純茶可以+$10更換其他飲品，飲品任選不設限，單價較高的花茶也可以，老闆超大方 湯和辣椒不夠都可以免費續加，麻麻號的湯底很厲害，必加湯 副餐的白飯可別吃太快，最後還有泡飯吃法可以享用，我好愛這樣搭 特選三寶煲 $89 三寶這款可以從臭豆腐、板豆腐、排骨、鴨血等四種食材挑選1~3種做搭配 這個單價是套餐讓我超驚艷，因為比之前吃過的麻辣燙還要便宜，而且更吃得飽 超懷疑我是在北部吃到這個套餐，比台中還便宜!! 滷湯的味道鹹香夠味但不死鹹，微微微辣，是不敢吃辣的朋友也能接受的辣度 入口非常甘甜，而且帶點淡淡臭豆腐的香氣，我個人非常喜歡 喝不夠還可以續，如果有沒吃完的飯一定要試試泡飯 這是店家特製的辣醬，會隨套餐附給顧客，不夠都能繼續取用，老闆真的很大方 湯頭的辣度只有微微微X3的辣度，所以店家提供辣醬給大家自行添加 喜歡鹹一點、辣一點可以多加些，我覺得辣度真的不低，挖三分之一很剛好 但嗜辣的男友倒是加不少，直呼味道很棒 臭豆腐很大塊，但味道不是超重的那種，喜歡超臭那種臭豆腐的朋有可能會覺得味道不夠 但就豆腐本身來說，吃起來夠綿密紮實，咬下挺濕潤好吃，表現還不錯 鴨血約有三大塊左右，口感細緻而且滷到入味，咬下挺有湯汁，透出濃郁中藥香，我好愛 排骨的肉沒有燉到太爛，保留肉的嚼勁，而且吸附湯汁，味道也不錯 泡飯比單吃白飯更夠味，滷湯的香氣完整被米飯吸附，吃起來相當濕潤夠味，好喜歡這樣吃 喜歡辣一點的朋友，記得把辣醬全下，最後ending的米飯也能很精彩 正統川丸子燙 $129 這一味是店內比較特別的，聽說川丸子跟獅子頭是親戚 超大顆的丸子，表面炸過最能吸附滿滿湯汁，雖然我很少吃這種丸子但還超愛 川丸子跟獅子頭長得很像，但裡面的肉微帶筋，口感相當有嚼勁，跟獅子頭吃起來比較不同 泡在湯汁內吃起來相當濕潤，肉的調味還滿夠，加上吸附滷湯，味道超鮮 豆皮是我很愛的滷菜，因為總是吸附滿滿湯汁，一入口就是爆漿 而且相當有層次，又不失豆香，店家的豆皮給超大塊，吃起來超過癮 板豆腐的口感相當細緻，表層不會太粗糙，而且滷到上色卻沒有被滷汁的香氣壓過豆香，很好吃 我滿喜歡店家的豆腐，口感棒又超下飯，豆腐愛好者就是我 小菜的海帶Q軟交錯，我喜歡脆的海帶，較不愛軟的，所以口感我覺得還好 不過調味不錯，微微酸還帶點蒜香，味道挺不賴 黃金泡菜不會辣，酸度也不會太高，口感相當爽脆還滿好吃 蜂蜜紅茶喝起來是麥香紅茶風味，但尾韻透出茶的回甘和蜂蜜清香 入口完全不會澀而且茶香濃郁，甜度也非常剛好，完勝很多簡餐的副餐紅茶，甚至比飲料店更好喝 本來要點熱的，但店員說蜂蜜不建議做熱的，所以幫我弄常溫的，這杯大推 套餐紅茶+$10就可以更換其他飲品，雖然我覺得紅茶就超級好喝 紅茶拿鐵的茶奶比例還不錯，雖然奶多於茶，但沒有壓掉茶香 入口相當濃醇，古早味的香氣我個人相當喜歡 附上菜單 麻麻號CP值真的很高，和男友吃完都覺得是很值得再回訪的店家 雖然拿店家來比較很不好，但還是忍不住說比台X江還要好吃，喜歡麻辣燙的朋有一定要試試 麻麻號。排骨 鴨血 豆腐專賣 地址 : 新北市新莊區中正路516之37號2樓 電話 : 02-2901-3233 營業時間 : 11:30~21:30 (週一公休)

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