內湖餐廳推薦【Fogant】法式餐廳，一場秀色可餐的視覺饗宴，藍帶主廚引領進入緩慢時空，短時間竄升為內湖約會餐廳榜單!

內湖餐廳推薦~當然不能錯過這間浪漫的法式餐廳【Fogant】這間超適合情侶、夫妻、姊妹約會的法式餐廳，不僅讓生活及腦袋步調慢下來，優雅的環境及道道秀色可餐的藝術餐點，就像是來到巴黎鐵塔或是塞納河畔邊，邂逅了一場浪漫的法式饗宴！ 【Fogant】的取名很特別，乍看會覺得是法語，但其實是由 Focus（專注）與 Elegant（細緻）組合而成，也是【Fogant】餐廳的核心概念，主廚 Xavier Chef 就是為了要提供客人精緻的餐點及舒適的用餐環境精心打造。 Xavier Chef 的做菜靈感皆來自生活當下的感受，再藉由大量閱讀書籍，在腦海裡碰撞出不同的創作火花。而這些火花透過餐點的醬汁調和、食材搭配，讓我們也能藉由每道餐點，深深感受主廚想表達的溫度及屬於那法式柔情。 【Fogant】特別喜歡餐飲的Xavier，畢業後就投入義法餐廳工作，但就像是缺少了靈魂，因此決定出國深造，進入澳洲雪梨藍帶餐飲學院，更到知名獲有*一頂帽*殊榮的Rockpool Bar & Grill法式料理餐廳及Amora Hotel的Fine dining餐廳歷練，一切從基礎學起，在多元的文化衝擊及扎實嚴格的鍛鍊下，快速提升烹飪的手法及接納更多不受限的料理可能。 最後於2022年下半年，【Fogant】法式料理餐廳以Causul Fine dining的型態開幕。如此的經歷過程，很能感受到 Xavier Chef 對法式料理的真誠與執念。 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【Fogant】法式餐廳算是隱藏在內湖的深處，最好辨別的地方就是內湖網球中心及國防醫學院，來到這最方便的就是停車位很多，且佔地廣，夜晚走在路上感到特別舒適， 【Fogant】門口外會直接張貼今日特選的餐色。值得一提的是，以法國菜來說，「法式餐館」是提供正式全餐服務的餐廳，這些餐館以精緻的菜單、創意的料理和專業的服務為特色，是所有法國料理餐館中最高級的用餐場所。所以不太建議帶太小的孩子，除非是包場～孩童是沒問題的唷！ 一走進【Fogant】會被優雅的氛圍給震懾到，明亮柔和的燈光，大理石的桌面，舒適沉穩的座椅，以及整體帶有法國藍的色調 燈光營造得非常美，牆上的法國藍主色調 ( Bleu de France ) , 讓人感到很安穩，據說那是會安定人心的色調、同時也能促進身心放鬆 【Fogant】桌位數雖不多，但以二位到六位彈性運用， 餐廳內的軟裝布置，讓人忍不住多看兩眼，實在非常的美，別緻有品味~ 來到【Fogant】沒有喧嘩的吵鬧，僅有被氛圍引領的慢步調感，頓時間腦海也像是被放空了一下，整個輕鬆了起來~ 【Fogant】法式餐廳不能缺少的餐酒，像是紅酒、白酒、香檳，都是特別嚴選，襯搭 Xavier Chef 巧手下的精緻法式餐。 曾有人說「次等材料，做不出好菜」是法式料理的至理名言，法國料理的精髓在於根據地域和時令挑選當地的新鮮食材，並透過簡單的烹調方法展現出最純粹的風味，之中還必須包含專業廚師的藝術天分及經驗配置，而這也是為何在法式料理中經常可以看到魚子醬、鵝肝醬、生火腿、松露等高級食材的主要原因。 【Fogant】當 日 餐 單│午餐1380元，加上每位150元水資，10%服務費│晚餐2880元，加上每位150元水資，10%服務費│搭配紅白酒佐餐的服務，3 杯1000元，4 杯1250元│水或氣泡水在用餐過程中都是無限飲用的唷！~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 今天的主餐選擇為肋眼心及熟成鴨胸，兩位來各一份是最好的選擇，也可以點些飲料來搭配~洋甘菊茶非常吸引人~最近極度需要平穩安定情緒，挺喜歡餐單介紹，連搭配的其他食材都會一併寫處來，就像是每個都是各品項菜色不可或缺的主角一樣~ 可以選水或是氣泡水，連水及杯子的挑選都非常的美~~好優雅 千萬別小看這EIRA Water，這可是《米其林指南MICHELIN Guide》官方指定用水，並受到世界烹飪大賽（Bocuse d’Or）獲獎名廚推薦 來自挪威的水源，當地以原始未經破壞的自然美景而聞名，EIRA Water旅程從海拔1050公尺處開始，透過石英岩層層淨化薈萃，石英岩有天然過濾器的作用，未經過任何土壤或有機物質，滴匯出EIRA Water純淨柔和特性，屬於超低礦物質成分。 水內有低礦物質，喝起來清新十足，氣泡水Eresfjord則是帶有中強的氣泡，相當喜歡這樣小分子的氣泡激盪，喝起來有點像香檳特別舒爽 『胭脂蝦／玉米／豆薯』第一道餐點上桌，給人的感覺有點可愛，不仔細看感覺有點像甜點（銅鑼燒） 法式料理就是如此充滿藝術及精緻，正在猶豫該怎麼享用～~同時也在好奇著下方那是~~美學的襯托還是真的可以吃！！（結論是不行吃的唷！​） 把上頭的薄餅拿開，中間一層層的好美，原來裏頭藏有這樣多層的功夫，胭脂蝦整圈地呈現，上頭附上豆薯，再加上一些調味 外頭既然是脆餅~那就...手拿起來～直接脆皮送進口中，好脆的口感，胭脂蝦軟嫩帶香甜，近乎生食級的胭脂蝦，可是被譽為有蝦中和牛的等級，本身的鮮甜不可理喻，加上外層的調味，多了一種辛香料的刺激感，味蕾整體大開。 『馬鈴薯／鮪魚／帕馬火腿』又像是一道甜點般的送上眼前，美麗的就像餐後蛋糕 這可是與中國金華火腿、西班牙伊比利火腿並稱「世界三大火腿」的義大利帕馬火腿，出產於義大利的帕馬火腿，經醃漬風乾，大多都是切成薄片生食，本身因醃漬而成，鹹香味十足，相當適合做為開胃菜，本身覺得帕馬火腿是較為輕調性的火腿，有種大海風情的感覺， 下頭的馬鈴薯泥製作的相當有功夫，整體外頭酥帶有脆皮感，但裡頭的薯泥鬆軟綿密，本身的馬鈴薯味道就相當的重，再佐以鮪魚醬及配料，清爽的口感也為今日的法式餐點揭開序幕～ 在下一道進場前先來介紹今天點的一瓶紅酒，Matthias Gaul Steinrassel Pinot Noir 2019 馬蒂亞斯·高盧的斯坦拉塞爾黑皮諾紅酒， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 這隻紅酒特別的地方是很適合搭配魚類來吃，總說紅酒配紅肉，白酒配白肉，但這隻紅酒的丹寧韻味卻很是還搭配魚肉來飲用， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 黑皮諾的紅酒本身因生長環境的關係，就會自帶些煙燻、煙草和白胡椒味，這支來自德國的Matthias Gaul還帶有點果香及橡木桶的味道，丹寧韻味相當柔滑香順，偏酸一點點，很適合搭配魚肉來飲用。~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 『紅甘／夏朵內白酒醋／鳳梨』獨樹一幟 輕透迷人的醬料，話說醬料可以說是法式餐點的靈魂 在法式料理中，經常被使用的 5 大基本母醬（Mother sauces）包含了奶油醬（béchamel）、濃高湯醬（Espagnole）、 蛋黃醬（Hollandaise）、紅醬（Tomato Sauce）、以及清高湯醬（Velouté）。這些醬料是讓法式料理能夠錦上添花的重要元素，不僅能夠為菜餚增添風味，更能夠引出食材本身的味道，使整道餐點擁有更加豐富和鮮明的風味。 紅甘搭配白酒醋醬非常好吃，不僅鮮甜，更提出了一種果酸感，帶有山葵味的葉一併入味，香氣多了更不同的層次~ 蘋果配上鳳梨醬～相當融合，像這樣不同的組合食材交錯，不僅能將食物的風味提升至極致~各自獨擁自我風格，像觸後又是不同的美味交織，讓食物的搭配上多了幾分浪漫元素。 『市場鮮魚／昆布／柴魚』成生魚進入到熟魚，也象徵著進入了熟食的階段，這樣巧妙的安排很有小心思，紅酒亦能持續搭配， 這道餐本人相當喜歡，外頭煎的焦香酥脆的金線魚，配上帶有昆布及柴魚調和的奶油醬汁，就像是道海之饗宴，醬汁的味道很有日本風情， 金線魚肉內部相當軟嫩，外頭炙燒香氣恰到好處，好好吃的一道魚料理，非常新鮮 上頭放上一串海葡萄，這可是有綠色魚子醬的稱號，在沖繩很常見，口感爽脆，鹹味有如大海浪潮襲來~ 『自製酸種麵包+鹹奶油』這道餐算是中場緩緩的配角，奶油上頭還有撒鹽~ 麥麵包烤的相當酥脆，外皮脆口帶硬，有如法棍，但裏頭卻是非常鬆軟~ 沾上鹽巴及奶油醬，咀嚼起來有潤滑中槍爽的麥粉香氣， 『鵪鶉／甜菜根／雞肉自然醬』緊接著進入到禽肉部分，是非常少見的鵪鶉，擺盤實在是好美~像極了一副畫 其實擺盤也是法國料理精緻出巧的地方，往往法式料理在餐具的選用上多以銀製盤子和刀叉為主，擺盤上則會精心將食物的體積縮減至盤子的 1／2 或 1／3，以保留更多空間搭配醬汁、羅勒葉、金箔粉等裝飾點綴，使餐點化身為一件賞心悅目的精緻藝術品，讓饕客在品嚐美食之餘，也能在用餐過程中獲得視覺的享受。 【Fogant】在這道餐點做了兩種變化，第一種是以煎烤方式，第二種是以酥炸方式~ 煎烤出的鵪鶉腿看起來相當扎實，下方的醬料也非常有戲，是佐以馬鈴薯泥及雞肉自然風味醬 吃起來很爽口的芥藍菜，讓人在餐飲上感受到了均衡的營養~口感非常好 看似肉質相當扎實的，但其實不然，反倒是相當嫩Q，外皮油脂豐富在煎烤過程中帶有點脆香~ 鵪鶉腿肉，看起來像生肉對吧，其實那是獨特的肌紅蛋白，肉質嫩軟非常的好吃~ 酥炸的鵪鶉腿肉，這道非常令人驚艷，這酥脆的程度太不可思議，至今難以忘懷~~沒有吃過這樣炸雞的口感 外皮的酥脆就像是脆化開在舌尖上般，配上獨特的辛香料，這絕對是目前為止我吃過最好吃的-炸雞- 沾上主廚特製的醬汁交織融合，潤滑清爽的口感帶走了酥炸的油膩(其實本身也不油)~這樣的搭配感受出來別出心裁 『澱粉／松露／雪豆』松露燉飯，非常雪白潔淨的一道餐，夏至過後的松露散發一種香草的香氣，這是一道多麼高級奢侈的料理 松露在法式餐點上常被運用在其中，或許是因為那不凡的身價及獨特的菌菇香氣，很適合法式餐廳的格調及美豔創作 話說，鵝肝醬、魚子醬與松露並稱「3 大珍饈」的高級美食之一，細膩且獨特的味覺體驗，總能讓嚐過的人為之著迷。 基本上澱粉米飯已經完全融入學白的奶醬中，松露大幅提升菌菇的香氣鹹香感，雪豆的搭配，就像是在呼應這一道有如白雪般的佳餚，啵啵啵的口感讓人在咀嚼時增加了單吃燉飯的口感~很有意思的一道餐點 『肋眼心／牛肉自然醬／食蔬』最愛的肋眼上桌了~好美的粉色啊! 近乎五分熟卻不帶血的肋眼心~ 肋眼心基本上位於肋眼正中間，油脂與肉的比例是最均勻的稀有部位，牛鮮味濃郁，口感也是肋眼之中最嫩的 主廚單純僅撒了一些玫瑰鹽，且使用的牛肉本身的自然醬，表現出最原始純粹的美味， 極其細緻甜嫩的口感，自帶出牛肉的甜味，也完全能感受到肋眼心的軟嫩口感~不帶血真的令人非常驚豔~ 一旁搭配的是蘆筍及鹹蛋黃，很有創意的想法，鹹蛋黃也平衡了蘆筍本生較生的味道~ 『熟成鴨胸／大根／過貓』又是另一道美味衝擊的主餐，鴨胸具有特殊的油香和類似牛肉的口感，簡單乾煎自帶有微粉紅色熟度， 搭配上特製鮮筍醬，肉體本身濃郁的香氣和醬汁輕盈的完美融合，絕妙的組合讓人吃過一次便難以忘懷。 一旁的過貓及大根，在顏色的搭配上相當助攻，大根煮的相當透，有如日本料理的好吃， 『愛玉／桂花／葡萄』進入尾端的甜點部分，美得像副畫了吧！像極了池畔荷花，片片均勻綻放，好適合正是炎熱的夏天 能將葡萄切成有如雪花片～這應該不是機器就是主廚的刀工了得，薄片下的葡萄酸中帶甜，是桂花香～無誤！有初戀的味道 愛玉非常Ｑ彈清爽，非常喜歡這道甜品～或是如果桂花釀可以自己添加那就更好了～ 愛玉跟葡萄一起吃，口感很棒很特別唷！ 『巧克力／莓果／紫蘇花』最後的法式甜點收尾，雪白的奶油擠的均勻～外頭看似雪白～但裡頭其實是莓果及巧克力的內餡 上頭的的紫蘇巧妙點綴了色彩及香氣～ 喜歡吃甜食的肯定非常喜歡這道甜品，非常有氣質～內餡搭上酥皮塔～口感富有層次 『錫蘭紅茶／洋甘菊茶』最後以兩杯茶做為收尾，無糖的錫蘭紅茶很有英倫風味，洋甘菊茶就是清新爽口，最為飯後飲料很剛好。 整體來說【Fogant】是一間相當年輕的法式餐廳，但深藏不露的餐點表現，看得出主廚的野心及廚藝功力，對我來說法式風情就是慢步調、浪漫、交織融合的搭配，那是必須要讓人吃的舒服的餐點，更能在舒適緩慢步調中，從餐點中得到驚喜感。 【Fogant】確實引領人進入了這樣的感覺，也絕對是值得推薦及適合喜歡約會、浪漫的人前往，感受那濃烈的法式 L'amour情懷！ 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

禾十心 Suistudio｜巷弄內的料理研究所，讓感官隨食宴翩翩起舞

捷運三重、菜寮站之間，集美街周圍的咖啡廳、店家彬彬有禮的相互間格，以不打擾彼此生意的方式，等待有緣人前來造訪。其中身處巷弄內的 Suistudio 是我閒來無事時，時常探訪、休憩的角落。店裡的座位如同街區的店家錯落有致，不會給彼此太大的壓迫感，主理人 ED 與團隊對料理的創意，也在這裡自由地生長。 把對料理的熱情，綿延成高潮迭起的麥浪 Suistudio 以中文字「穗」做為出發 聊起 Suistudio 店名的由來，ED 分享到：「會用穗命名，跟我的媽媽有關。」小時候看著媽媽料理，ED 不只在一旁幫忙，打開的瓦斯的同時，也把 ED 對料理的熱情熊熊燃起，使他在 18 歲便踏入廚房工作，開始學做料理。 說到取名，ED 起初想「歲」命名，象徵這間店能陪著 ED 經歷歲月更迭。但在正式命名前，老闆想到「歲」與母親名字中的「穗」同音，稻穗顆顆飽滿的金黃果實，不僅代表年歲，更多了豐收、分享的意象。 在開放式廚房一側，可以看見 ED 料理的過程 從 18 歲開始萌芽的開店夢，終在 25 歲開花結果，Suistudio 在 ED 從小到大生活的三重正式開張，沒有太多復古、文青、日系等常見咖啡廳、餐館的定調，ED 把腦中對於餐廳的想像具現化。若要以風格名之，「分享」是最好的概括，舒適、簡約的空間搭配開放式的廚房，就把 ED 期待與客人分享料理的精神發揮得淋漓盡致。 料理，即是一場以分享為名的實驗 店裡有不少料理用書，瓶瓶罐罐裝滿果乾 用心感受空間的氛圍，Suistudio 給我的感覺更像是間料理研究所。裝載著果乾、發酵水果的玻璃罐，如同實驗室裡盛裝研究標的物的器皿，擺放餐具的木櫃則陳列不少料理用書。各項食材靜靜地等待 ED 調理，成為桌上的一道創新食宴。 ED 正在製作店裡的特調咖啡西西福德里 ED 坦誠地與跟我分享，在 Suistudio 創立初期他對於咖啡並不了解，時常在思考料理出生的自己，該如何找到屬於自己的飲調風味。而他對咖啡下的功夫，從這杯「西西福德里」就能展現，咖啡選用三重咖啡煎焙店「西當」的豆子、杯底加入自釀檸檬酵素，透出清爽帶甜的果酸風味，沿著杯緣被氣泡水沖出咖啡油脂一飲而下，一杯咖啡從苦、甘，到酸甜的滋味，展現了 ED 從料理中學到的實驗精神。 西西福德里會加入 ED 的自釀檸檬酵素 細數店裡的品項有義大利麵、咖啡、早午餐盤，近期也延伸到私廚料理。對 ED 來說，做成整套的餐點，因為出餐的料理變多，可以發揮空間也比單一品項大。在開發料理的過程當中，ED 則會以開放的心態與團隊夥伴討論、發想，只要有實踐的可能性便用力嘗試，越來越豐富的品項也開展了客人的選擇空間。 食材賦予料理骨肉，用心才能賦予靈魂 ED 的廚房玻璃上印有這句話 瀏覽廚房擺設，不難發現廚房牆上留了句話：「Think with head, cook with heart.」這句話的淵源，源自於 ED 在當兵時期認識一位原本從事藝術行業，但想往料理工作發展的朋友。當兵期間，友人的這句話精準地道出 ED 對料理的想法，於是 ED 便請友人以刺青的方式，將這句話銘刻在手臂上，而廚房玻璃的文字也像在時刻提醒團隊，莫忘對於料理的初衷。 ED 正在料理當晚的餐點 對食材的真知灼見、從心發起的熱情，是 Suistudio 料理不斷推陳出新的主因。ED 平常探店時，比起料理風格相近的餐館，更喜歡品嚐不同種類的異國料理。聊起我很喜歡店裡的一道鹹蛋義大利麵，ED 就分享到，這是他觀察韓式義大利麵喜歡用濃醬、重口味，因而調配出來的風味。若你也喜歡義大利麵，那我想 Suistudio 把創意、口味品質都拉滿的特色義大利麵，你絕對要親自品嘗。 ED 正在料理當晚的餐點 當日 ED 很好客地與我分享牛菲力佐馬鈴薯千層，邊緣焦香、肉質略帶血水的牛肉傾臥在薯泥上，溫婉的薯泥裡竄起淡淡芥末香，輕柔地安撫血水中的鐵質。馬鈴薯千層則是我少見的創新吃法，口感奇妙如千層蛋糕，卻沒有千層酥的生硬，把油質、澱粉的香氣發揮得淋漓盡致，佐上牛肉，香氣在口裡翻轉好幾個層次。 我相信料理是會說話的，除了用感官、記憶在腦中把味道與食材連連看，食材與辛香料的調和，道出了廚師的手藝與料理背後的靈魂。而料理帶給 ED 的洗鍊，也正如桌上的馬鈴薯千層，層層堆積，打造出的風味令人無窮驚奇。 禾十心｜店面地址 Suistudio 的空間坐落於集成路街角 Suistudio 結合簡單的植栽、輕裝潢，用餐過程相當舒服 聊到今年初發起的品牌再造，「穗」的字型框架被打破，拆解成倉頡打字的拼法「禾、十、心」。拆解後的名稱，讓品牌標準字有更多延伸的可能，在我看來也更貼近 Suistudio 想以開創態度打破料理疆界的思維。 Suistudio 在幽靜的巷弄中端出一道道創新「食宴」，讓駐足的饕客不自覺嘖嘖稱奇，很開心聽見 ED 分享有不少客人會主動帶著旅途、生活中發現的小物與他分享。我想，料理始終都不會只停留於口感、風味、層次，那份期待「分享」的心情，客人勢必感受到了吧！ 咖啡 What 是由倒數繼食開啟的企劃，期待藉由深度人物的專訪，讓更多人跳脫社群短介紹，看到更多店面的本質，預計一個月出一則專訪紀錄。專訪不向店家收費，但希望能在專訪當天提供一杯咖啡或餐點，讓我有動力繼續完成這項有意義的事。 咖啡 What EP.3 請看👇👇👇 歡迎有興趣的店家至我的 IG 聯繫我，若有想知道的店家故事，也歡迎跟我分享哦，期待我們一起挖掘更多故事。 #禾十心 #三重咖啡廳 #三重咖啡 #三重餐酒館 #三重餐廳 #三重美食

雲林。美食✪美式復古風小落別院二館〔鬆鬆洋食〕❀

是小落別院的二館，不同於一館的老宅復古風，二館走的是美式復古風格但兩館都充滿了可愛童趣感 當初毛毛看的時候兩館販售的餐點，類型也不太一樣 一館是：台式餐點，二館是：偏洋食；但現在有沒有變更毛毛就不曉得了 原本毛毛想去的是一館，但當初似乎前往那日一館是沒有營業的 所以就選擇了剛開不久的二館，來去吃吃看囉！ 不同於一館的紅磚瓦屋，二館是棟鐵皮屋改造而成的，搭配上木製的門面 加上許多可愛的元素，也是別有一番風味，坐落在那區域也是格外的顯眼好認 一旁還有個小象溜滑梯，真的讓人很難忽視他耶XD 進入後的左手邊就是 鬆鬆洋食的櫃檯，以及(半)開放式的廚房區 右手邊就是座位區啦！座位蠻多的，空間也蠻寬敞的不壅擠而且擺置也不制式，感覺還不錯 另外一邊的座位區還有一個大沙發區，非常適合三五好友一起聚餐的位置 一旁還有個大貨架，擺放了相當多的童玩 旁邊的角落區就是洗手間了，外面還有兩隻可愛的小象呢♥ 廁所裡面的配置也倒是真的蠻古老的(但毛毛沒有拍就是了) 菜單是屬於比較簡易的單張紙樣式 主食為義大利麵、烤餅，以及早午餐拼盤(拼盤的部份皆為鬆餅) 主食類飲料皆可折抵ᴺᵀ$30；另外還有一些炸物小點心 飲品的選擇不算少，還有一些些的酒精飲料；另外有低消的限制ᴺᵀ$200/人 果果點了(左)拿坡里含淚漢堡肉排義大利麵ᴺᵀ$250，以及泰式檸檬紅茶ᴺᵀ$90 毛毛點了(右)水果奶油鬆餅ᴺᵀ$250，以及蜜桃可爾必思氣泡飲ᴺᵀ$120 漢堡肉排義大利麵的話，義大利麵本身跟醬汁都還不錯，但漢堡肉排就偏鹹了 而且這份餐點的份量算是偏多的 水果奶油鬆餅，毛毛本以為會有季節性水果：草莓(但卻沒有ಠ◡ಠ ) 不過白葡萄毛毛也蠻喜歡的，但這道上面的楓糖醬真的是一個超級甜 食材的部分應該也是一般的食材，因為鮮奶油吃起來就像一般傳統的鮮奶油 兩份餐點其實就是表現一般般，一個偏鹹一個太甜這樣，不會讓人有驚艷感XD 飲品：泰式檸檬紅茶果果是覺得太甜 毛毛倒覺得還好，但最主要的是檸檬味不明顯 蜜桃可爾必思氣泡飲的賣像還不錯 毛毛個人是覺得它是偏酸的飲品，氣泡感不明顯 另外炸圓仔的部分，則是追蹤店家IG即可免費獲得 結果炸湯圓意外的好吃耶(๑´ڡ`๑)外酥內軟，味道也不會死甜 接著還意外獲得了一個，老闆娘特別招待的布丁，實在太感謝啦( ´ ▽ ` )ﾉ 布丁是焦糖口味的，口感算紮實，算是有正常發揮的一項甜品 前往的當天天氣不是很好，下過大雨，不知是否因此意外的包店了 ʘ ‿ ʘ餐點整體吃下來，毛毛果果倒是覺得沒有特別的驚艷感 但口味口感本來就比較因人而異了，所以這也是蠻看個人的XD 裡面最喜歡的品項應該就是炸圓仔了吧XD這項倒是挺推薦的(❁´◡`❁) ※以上純屬毛毛個人觀感，僅供參考※ ◈店家資訊◈ 〔鬆鬆洋食〕雖位於斗六的市中心，離斗六火車站野蠻近的 但位置是屬於較偏外圍一點，所以路邊停車的話還算好停毛毛果果當時是停在公誠國小那的路邊，步行到 鬆鬆洋食也很近喔！ 店家地址：雲林縣斗六市北平路133號 營業時間：10:00–18:00 店家公休：周二、周三（以店家公告為主） 店家 F B：https://www.facebook.com/p/100089053876517店家 I G：https://www.instagram.com/thebesidehouse/訂位網址：reurl.cc/a4NZXD ※毛菓子走訪此處，實際時間：2023/12/04※ ↑↑↑這裡附上《毛菓子不專業美食介紹》的實拍影片↑↑↑ 想看看現場實景的也可以點圖片連結看影片喔！ ✪相關文章連結✪ 雲林。景點✪來去找萌萌的兔子公爵一起喝下午茶吧！〔塔吉特千層蛋糕大使館〕✿ 雲林。景點✪牛年就是要去找牛牛啊！來去〔千巧谷〕✿ 雲林。美食✪懷舊日式老宅咖啡館〔凹凸咖啡〕❀

❀公館美食❀炭波波·喫茶❀穿越日式復古昭和風格咖啡廳❀

今日與姐妹一起穿越日本昭和風格的咖啡廳不僅在店面與店內的裝潢都彷彿於其中 ｜濃濃昭和風情懷舊咖啡廳｜ 店門口設有紅綠黃座椅等待區彷彿穿梭到懷舊車站等待區 連可愛的logo就像是早期復古卡通人物 進到店內以沈穩風格搭上許多日式復古元素 一排排的舊式吊燈與鄉村風紗簾 地板、桌椅以及時鐘等配件都特別打造成日式復古昭和風 ❀菜單底JIA❀ 提供了各式主餐、炸物、甜點及咖啡飲料部分餐點都能加購飲料or小點折抵金額～ 水及餐具都是自助式的～店家不再收取一成服務費唷！ ❀這次JIA蝦咩❀ ▻招牌明太子鮭魚義大利麵 $240 奶油基底搭配明太子醬的義大利麵攪拌後每一口都能吃到明太子逼波感與鮭魚碎塊鮮甜味整體奶油醬不會膩十分濃郁！明太子給的超大方超多🤤 ▻漂浮冰珈啡 $140(套餐折30元) 等了餐點一陣子後快要融化的冰淇淋QQ冰美式加上一球香草冰淇淋+鮮奶油 ▻水菓鬆餅 $190 四片鬆餅淋上蜂蜜、奶油搭配著季節水果鬆餅蛋奶香氣十足，但吃到後面會偏乾😭 ▻哈密瓜風味冰淇淋氣泡 $150(套餐折30元) 哈密瓜風味的氣泡飲～清爽香甜🍈就想到小時候喝著彈珠汽水🥺 吃飽後還能跟姐妹到超級復古日式寫真海報感的鏡面合照😍 店門口也超級Q，紅白相間顏色繽紛只要是好天氣怎麼拍都好看😍 ✨炭波波·喫茶✨ 地址// 台北市大安區溫州街74巷3弄11號捷運// 捷運台電大樓站2號出口(步行約6分鐘)電話// (02)2362-9668營業時間// 週一～週日 12:00-21:00店家粉絲專業 ▸點此連結◂❀無酌收一成服務費❀尖峰時段，內用限90分鐘 #Taipei #TaipeiFood #台北 #台北美食 #台北咖啡廳 #大安區美食 #日式美食 #公館美食 #台電大樓美食 #師大美食 #炭波波喫茶 #奶油鮭魚義大利麵 #水果鬆餅 #冰淇淋氣泡飲 #漂浮冰咖啡 #日式餐點 #復古咖啡廳 #日式昭和風 #打卡餐廳 #網美餐廳 #推薦美食 #popdaily #popyummy #popyummy台北 ———————————————————————————————————————— ✨ 歡迎大家來跟著我一起發福看更多美食 ▻ 東區韓式小餐館｜拌拌飯 ▻ 北投台式拉麵｜男子漢拉麵食堂 ▻ 信義區網美咖啡廳｜Snob Cafe ▻ 大同區傳承美食｜蔘源藥頭排骨 ▻ 台中日式禪風麵館｜太初麵食 ▻ 桃園文青早午餐｜肉球尼尼 ✨ 還有許多好物分享介紹 ▻ 關於中和採耳駐顏｜SOMMAR・夏 ▻ 關於傢飾裝潢設計｜阿凱傢飾設計師 ▻ 關於情侶載具手機殼｜犀牛盾Solidsuit 👉🏻 Follow me 🐟 關於𝒥𝒾𝒶❀的IG➤@jia._.foodie 再看更多關於𝒥𝒾𝒶❀的波波黛莉➤jia._.foodie 珈·食記 https://www.instagram.com/p/C6ioX0zB7tH/

〈喜餅評測〉【Shānmù山木島 大安旗艦店】台灣在地特色食材融入每一片喜餅中｜每一口都蘊藏著滿滿幸福感｜神級美質感包裝

#超好吃台味餅乾的體面喜餅 去年吃到最好的朋友送我的喜餅之後， 一吃就覺得很驚艷！ 第一次吃到這麼有特色、好吃不甜膩的台式餅乾， 當時拿到喜餅不到一週就被全家吃光， 很挑剔不太吃餅乾的家人都稱讚好吃， 【山木島】吃過一次就成為我餅乾喜餅清單的前三名。 我和凱瑞剛好在疫情時期登記結婚， 因為工作忙碌一直還沒辦婚禮發喜餅， 婚禮可以省略，但是喜餅是一定要的吧(❛◡❛✿) 對女生來說，能選擇喜歡的喜餅分享喜悅， 是非常幸福的事。 跟大家分享我很喜歡的台灣在地品牌 【山木島】喜餅試吃體驗， 之前只有在台中審計新村有門市， 現在【Shānmù山木島】大安旗艦店開幕了！ 終於在北部也可以實際參觀喜餅禮盒和試吃。 【Shānmù山木島】大安旗艦店 ✿地址｜台北市大安區四維路78號 ✿電話｜02 2701 8554 ✿大眾運輸｜捷運大安站步行約10分鐘 ✿停車資訊｜附近就有付費停車格超方便好停車 店面設計以純白圓弧為主體， 搭配盎然綠植、復古玻璃磚與藤編， 走進店裡就能感受到滿滿的幸福氛圍。 以台灣土地、山林孕育出來的水果、茶葉等食材， 搭配法國進口頂級品牌奶油、世界頂級巧克力， 【Shānmù山木島】將法式手工餅乾與台式味覺融合， 創造出獨具記憶點的絕佳口味， 對於愛台灣的我們來說， 喜餅中有滿滿台灣味道是很幸福的事。 這次來到【Shānmù山木島】大安旗艦店試吃體驗， 店內展示的每一款包裝設計都超級美！！ 多樣化的餅乾＆蛋糕口味， 可以依照預算搭配出適合的喜餅禮盒。 喜餅禮盒從簡約素雅到奢華浪漫都有， 台味法式餅乾、茶香磅蛋糕、 法式小糕點、中式大餅， 單層、雙層都可以自己搭配， 無論喜歡什麼風格， 新人都能根據自己的預算和喜好找到命定喜餅， 私心覺得除了喜餅之外， 山木島禮盒也是伴手禮的絕佳選擇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 參觀完店面之後進入試吃流程， 試吃前會先填寫基本資訊和洗手， （不得不說洗手間非常美～洗手乳還是我的愛牌！！） 試吃的專屬包廂也太美了吧(✪ω✪) 店員超級親切溫柔， 從品牌介紹、盒型介紹、餅乾試吃， 每個流程都細心講解。 山木島喜餅試吃非常大方， 幾乎每一款口味、蛋糕都可以品嚐的到， 而且還有提供氣泡水和茶飲， 讓我們試吃多樣下來完全不會味覺疲勞， 就像享受一頓高級下午茶。 試吃的過程中， 服務人員細心介紹每一款口味的製作與食材選用， 成份、香氣到口感都詳細解說， 每一款吃進口中都有滿滿的故事感。 原先以為我會吃不完這麼多款餅乾， 沒想到全部的口味都獨特好吃。 減醣配方、真才實料，完全不膩口， 搭配茶飲和氣泡水更清爽， 不知不覺我們竟然吃光光(✪ω✪) 吃了超多口味和種類之後， 有幾款餅乾＆小點心私心非常喜歡。 ✿台灣茶詩蛋糕✿ 獨家茶詩蛋糕選用台灣生產的茶葉製作， 紅茶、東方美人、茉莉花茶磨成細緻茶粉， 揉入麵團中一夜熟成， 二次烘烤提升滿滿香氣， 減油配方、濕潤不甜膩的紮實口感， 是那種瞬間吃完一整條才回神的好吃程度。 ✿森林酥✿ 是我吃過心目中前三名的千層酥餅乾！ 超愛千層酥的先生可以瞬間吃掉兩三塊， 選用台灣在地食材“火龍果、洛神、艾草”等， 融合西方細膩的千層作法， 法國奶油與乾燥香料絕佳比例， 將麵團經過六次三層的折疊、冷卻、再折疊， 花費五個小時堆疊出729層， 入口即化的蓬鬆酥脆， 看似樸質卻不一般的美味。 ✿台味餅乾系列：仙草餅乾＆爆米香餅乾✿ 山木島仙草餅乾使用台灣在地放養有機仙草， 當我咬下餅乾的瞬間， 濃郁清甜的仙草味， 就像是喝了好幾口仙草茶。 山木島爆米香餅乾充滿酥脆口感與濃郁穀香味，吃餅乾就像在吃米香，第一次吃到這麼特別的好吃口味，另外“米香”還有一個「呷好米嫁好尪」寓意，喜餅裡面有這款口味，象徵幸福滿滿。 ✿台味磅蛋糕：珍珠奶茶＆紅心芭樂＆百香綠椰果✿ 這系列非常驚艷好吃！就像真的在喝珍珠奶茶、芭樂汁、百香綠，一入口就被95％相似度的香氣折服，一定要親自試吃才懂的美味程度，私心大推♡♡♡ ✿情人果達克瓦茲✿ 身為達克瓦茲控，這款絕對有90分以上的優秀！外酥內軟口感，搭配柔軟青茶奶香內餡，台式情人果酸甜滋味，一口咬下少女心蹦發(♡ε♡ ) 除了以上私心喜歡的口味之外，其他眾多口味我覺得都有水準之上。 這次到【Shānmù山木島 大安旗艦店】試吃體驗， 整體的流程和感受都非常美好， 步調不會太緊湊，試吃感受悠閒放鬆。 山木島是個讓我們覺得很溫暖的品牌， 每一道糕點的細節都有滿滿台灣味。幾乎每一款口味都融合在地食材，非常用心研發與設計口味，紮實用料、台味食材，吃下每一口的同時，都能感受到糕點與台灣這塊土地深刻的連結。 從內盒點心餅乾的口味、食材選用，到外盒的多樣化超美質感設計，【Shānmù山木島】對我們而言不僅僅是喜餅， 更是與台灣文化有深刻連結的美好品牌。 【Shānmù山木島】大安旗艦店 ✿地址｜台北市大安區四維路78號 ✿電話｜02 2701 8554 ✿大眾運輸｜捷運大安站步行約10分鐘 ✿停車資訊｜附近就有付費停車格超方便好停車 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 

適合多人聚餐餐廳推薦「ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳」浮誇大份量海鮮燉飯&土耳其肉串

ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 位於國父紀念館站附近的ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳，有超過300種來自世界各地的獨特精釀啤酒，搭配來自地中海國家各地的經典道地菜色，這次因應聚餐餐廳、朋友聚會主題，推出超浮誇巨無霸20-25人份的大份量西班牙海鮮燉飯，更有超過50公分土耳其肉串，上桌的同時絕對讓人驚呼連連，炸物拼盤、烤肉拼盤等餐點也很適合分食，朋友聚餐好吃好玩又好拍，聚餐餐廳台北推薦ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳給軟絲們。ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的台北餐酒館、板南線餐酒館、國父紀念館美食、國父紀念館餐酒館推薦。 ▻原文:適合多人聚餐餐廳台北推薦》ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳◅ 從國父紀念館站2號出口走過來ABV地中海餐酒館，只需要3-5分鐘，交通地點都很方便，想跟朋友喝酒聚餐搭捷運公車都沒問題。 聚餐餐廳推薦 ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 用餐環境 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 每次來ABV地中海餐酒館一定要來超壯觀啤酒牆前面看看，超過300種來自世界各地的啤酒選擇，酸的苦的甜的麥味重的通通有，軟西吃過那麼多次ABV系列餐酒館，還沒有喝過一樣的啤酒款式，每次來也幾乎都會看到新的啤酒選擇，服務人員細心介紹，詢問喜歡的香氣風味，不怕喝到不喜歡的款式，要說啤酒餐廳，第一個一定想到ABV。 ABV地中海餐酒館座位很多，環境熱鬧昏黃有氣氛，店裡播放著流行樂，ABV牆上電視還會轉播各種運動賽事，酒過幾巡跟朋友微醺聊天小酌剛剛好，可以一起熱血看比賽，是很適合三五朋友、公司行號來吃飯喝酒的聚餐餐廳。 ABV地中海餐酒館菜色選擇多，每隔一陣子就推陳出新，除了有各種地中海國家經典菜餚，菜單上還會推薦搭配的啤酒款式，朋友聚會餐廳選擇ABV系列就對了。ABV地中海餐酒館一樣收錄在軟西的台北餐酒館、板南線餐酒館、國父紀念館餐酒館推薦。 聚餐餐廳推薦 ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 美食介紹 煙花女什錦海鮮(NT520) 滿滿海鮮蝦子、淡菜、蛤蜊、 魷魚，配上煙花女醬料，獨特鹹香酸辣多重推疊，這道口味強烈濃鮮，辣得香氣久留口中不散，帶出海味鮮甜，是嗜辣者海鮮控會喜歡的一道。 火烤派對拼盤(NT720) 拼盤總共有三種肉串，豬肉搭配蜂蜜醬、牛肉搭配香料美乃滋、雞肉則是淋上芝麻優格，烤過後肉帶點炙燒香氣，不過稍微偏乾，可以搭配一旁的優格芝麻或是優格黃瓜醬，在肉鹹味中抹上一股清新香氣，這個烤串份量大，很適合大口吃肉的朋朋們。 炸物派對拼盤(雞翅、魷墨)(附薯條、蟹肉沾醬)(NT640) 炸物拼盤的魷魚外層粉用墨魚汁下去調色，吃起來不黑嘴反而飄出陣陣海鮮甘甜鮮香，皮酥內彈吃起來很有咬勁。雞翅則是皮薄肉嫩，骨肉很好分離，肉汁多，超級涮嘴。 炸物拼盤超滿一盤，很適合朋友分食，多人聚餐台北不知道要去哪裡的時候，來ABV地中海餐酒館準沒錯。 醬料搭配起司醬或是辣醬，濃郁乳香豐厚，軟西最推薦搭薯條，金黃酥脆又香氣四溢。 蟹肉沾醬 ABV地中海餐酒館的蟹肉沾醬濃郁奶香，濃稠中還可以吃得到細碎蟹肉塊，當做開胃小點順滑綿密。 單吃或是搭配麵包、沾炸物都可以。 斯拉夫尼亞披薩(NT320) 上面滿滿帕瑪火腿、臘腸片，重點是中間有一個半熟蛋，劃破後蛋液流淌在肉鹹香和Cream Cheese交織乳香氣中，看起來甚是療癒。 ABV地中海餐酒館的披薩餅皮是薄脆款，咬起來會卡滋脆口，鋪了層起司嫩濃和蛋液順滑，上面臘腸、絞肉帶鹹味燻香氣十足，蘑菇讀有的馥郁香氣穿梭其中，這款披薩是柯軟當天第一名。 經典西班牙海鮮鍋飯(NT480) 海鮮燉飯是西班牙家喻戶曉的名菜，上面白蝦、淡菜鮮香撲鼻，濃烈海味襲捲而來，酸甜茄汁融入長米Q彈米心，軟西建議加入檸檬更顯酸甜清新。 除了一般正常SIZE的西班牙海鮮燉飯，ABV地中海餐酒館還有推出超狂巨無霸重量級SIZE海鮮燉飯，適合20-25人分食，需提前3天預定，如果有公司聚餐餐廳需要找一些浮誇大份量餐點，ABV地中海餐酒館的巨無霸燉飯、超長土耳其肉串絕對讓人眼睛一亮，台北特色餐廳聚餐推薦給軟絲們。 土耳其阿達納卡博烤肉串(NT799) 這烤肉串一上桌驚呼也太大太長一支了，用牛、羊肉混合烘烤，加入辛香料，吃起來滿滿肉香，肥瘦均衡，肉汁Juicy，一旁還有五彩繽紛蔬菜轉換口味，還可以搭配下方大餅，不愧是土耳其傳統菜餚之一，ABV地中海餐酒館就這樣把它搬上餐桌，吸睛程度百分百。 聚餐餐廳推薦 ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 啤酒介紹 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 比利時CHIMAY修道院啤酒 這款奇美啤酒來自比利時，色澤黃澄，喝起來柔和淡雅，相當清爽，有著淡雅果香，喝起來相當順口，酒趕不重，淡甜甜口可以洗去肉的重鹹，是女孩們會愛的清爽款。 法國柯西嘉島小麥啤酒COLOMBA 這款啤酒顏色比較偏深金色，有著細膩濃郁木質調，喝起來如沐森林，芬芳松木香氣，麥香濃厚，酒在後勁比較明顯。 醉精釀-妄心菠蘿鳳梨氣泡酒 選用台灣鳳梨製造，濃厚清爽酸甜鳳梨香氣，就像甜口滋味的罐頭鳳梨果汁，酒精近乎零感，還有後勁蘋果香，氣泡感爽口。 聚餐餐廳推薦 ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 位於國父紀念館站附近的ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳，餐點浮誇澎湃，朋友聚餐人越多越好分食，不管是姐妹小酌、尾牙喝酒、慶生吃飯都很適合，還有超過300種啤酒搭餐選擇，每次來ABV地中海餐酒館都有不同的驚喜，台北聚餐餐廳推薦給軟絲們。ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的台北餐酒館、板南線餐酒館、國父紀念館美食、國父紀念館餐酒館推薦。 ▻原文:適合多人聚餐餐廳台北推薦》ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳◅ ※本文為邀稿合作文※ ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 ✓ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳地址：台北市大安區光復南路260巷39號(地圖點我) ✓ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)國父紀念館站2號出口 ✓ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳電話：02-87718114 ✓ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳營業時間：中午12:00-凌晨01:30 ✓ABV地中海餐酒館官網：ABV地中海餐酒館 ✓ABV地中海餐酒館臉書粉絲團：ABV地中海餐酒館 FB ✓ABV地中海餐酒館instagram：ABV地中海餐酒館 IG ✓備註：可訂位、不限時、可包場、有WIFI

📍台南食記 《深夜 Glasses of midnight 》

📍台南食記 《深夜 Glasses of midnight 》 ⁡ ．地址：台南市東區林森路二段192巷96號 ．營業時間：20:30～凌晨02:00 ．公休： 週一、週二 ．低消：每人一杯飲品 ．無用餐時間限制 ⁡ ⁡ 。 昭和布丁 $80 口感屬於比較紮實的布丁，焦糖很香，配上鮮奶油很讚，推推 ⁡ 。 癡情玫瑰生乳捲 $100 不是玫瑰口味哈哈哈，老闆娘有先跟我們說，是一般口味的生乳捲；我一直都滿喜歡生乳捲的，帶著一點點鹹味的鮮奶油我很愛 ⁡ 。 百香果氣泡飲 $150 百香果產季快結束了，喜歡百香果的要趕快來，可以自己調整百香果的量，適合喜歡酸甜口感的人 ⁡ 。 蜂蜜蘋果氣泡飲 $150 韓國的蘋果醬，吃得到蘋果的顆粒，搭配蜂蜜也不會太甜，我很喜歡這杯 ⁡ ⁡ ⁡ 店內座位滿多的，適合跟朋友聊天，推薦！ ⁡ ⁡

【台北美食】全白圓弧網美咖啡廳|藝術展覽與咖啡的結合|加入特色琴酒|推薦下午茶甜點|不限時有插座咖啡廳|奎士咖啡

台灣自創精品咖啡新品牌－CURISTA COFFEE 奎士咖啡市府旗艦店，位於台北忠孝東路四段上，佔地百坪，純白極簡風格咖啡館，當天下雨非常多人在裡面喝咖啡，還有提供插座，不限時，非常貼心。 MIRROR鏡像對話展 外牆有最新展覽，打造微型藝廊，由當代藝術家Abei以及周依一同創作，結合咖啡、藝術、美食，非常享受。 圓弧形吧台使用大理石紋與活動主題設計，非常有藝術感! 店內簡約純白的設計、挑高空間，大理石材質元素。頭上有懸吊在空中的燈飾，裝置藝術，運用曲線造型，非常漂亮。 設計曲線的木架，展示獨特咖啡豆，包裝設計很美，也有販售隨行杯，簡約有質感！多款咖啡可以選擇，買來送禮很不錯。 植物的藝術品，色彩鮮艷，都是以自然為主題，連頭也是樹，特別有想像力。 鸚鵡人虛擬末日世界中的考古人員，加上鏡子，很特別，鸚鵡人超級可愛。 知名琴酒品牌HENDRICK'S與插畫藝術家跨界合作，繪製在琴酒瓶上，獨一無二的藝術作品。 餐點 ▷無酒精的「果宴氣泡冷萃之鏡」 使用荔枝、百香果、檸檬、氣泡水以及冷萃咖啡製作而成，喝起來酸酸甜甜的，配上冷萃的濃郁，中和咖啡的苦味，很適合怕苦的人，尤其是水果的香氣很濃，很推薦這杯。 ▷有酒精的「琴香荔韻冷萃之鏡」 這款使用HENDRICK'S GRAND CABARET GIN格蘭父子亨利爵士舞魅琴酒為基底，有加入芒果、荔枝、柳橙、檸檬、紫蘇茶以及冷萃咖啡，水果咖啡搭配琴酒，味道很清爽好喝。 ▷鏡鑽柑橘可可慕斯 裡面加入了鳳梨、柑橘醬、巧克力慕斯，圓形造型很漂亮，外殼是白巧克力裹可可粉，一口咬下巧克力慕斯的香甜配上柑橘醬，充滿驚喜。 切面能看到柑橘醬及巧克力慕斯，非常濃郁! 半自助式，用完餐，須把咖啡、餐盤放在回收區，回收區的桌上提供紙巾、糖、攪拌棒，自行拿取。 回收區設計很好看，一點都不像回收餐盤的地方。 菜單 BAZAAR Café聯名限定餐點 提供手沖單品咖啡、咖啡、輕食、巴斯克蛋糕、可麗露等，甜點很吸引人，除了咖啡也有冰沙、茶飲、調酒等選擇。 價錢適中，可以外帶咖啡~ ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍰 CURISTA COFFEE 奎士咖啡 市府旗艦店📌 台北市信義區忠孝東路四段563號一樓⏰ 08:00-20:30☎️ 02-27691668

慢悠享食~야채Yache韓式蔬食︱吃素也可一起追韓劇吃韓料，炸雞、煎餅還有生菜烤肉~

這次家人聚餐的日子挑了 야채Yache韓式蔬食 這間料理，店就在 松江南京捷運站8號出口 旁，一出捷運站就到了十分方便； 야채Yache韓式蔬食 旁邊是Nozomi Bakery&Patisserie禾波制所&養心茶樓都是 養心餐飲 旗下品牌，人氣也都很好。 家人很早就在網路訂好位了，主要是帶家裡媽媽一起來體驗追韓劇吃韓料(❛◡❛✿)，前往時段為晚餐時段，不大的店門口站了一些也是要入內用餐的客人感覺氣氛熱絡，入口旁的小接待櫃台後方大大的蔬菜圖案是 야채Yache 的商標。 店內空間感覺雅致乾淨舒適，筷子、湯匙、衛生紙在桌子的左右側邊小抽屜裏面，小凹洞是放帳單的。 嘴饞的我們先開吃桌上的小菜，小菜有涼拌毛豆莢、滷豆干、韓式泡菜、涼拌海帶芽、涼拌百香果青木瓜，免費小菜吃完想再吃的話可以續點。店內用餐的有家庭聚餐、也有朋友餐聚，葷素食者都有。 菜單目錄為全彩頁面都有附上食物照片可以參考，我們選5人分享餐再搭配幾樣單點。(線上菜單) 先送上來的是 雪濃嫩豆腐鍋-原味(全素) ，還有辣味(全素、辣)&黑蒜(五辛)可選擇，需要先放旁邊煮並注意火候，豆腐鍋蔬菜軟嫩、湯頭濃郁好喝順口。 這碗 雜菜冬粉 上方那逼真的大顆魚露(魚子醬)是用紅椒水做的。 陶鍋蒸蛋(蛋、可去五辛) ，我們加了蔥在上方，剛送上來時冒著熱煙，蒸蛋要早點挖起來吃，下方比較不會帶點焦味~ 煎餅我們點兩款，都有附上沾醬，一款是 脆薯煎餅(全素) 另一款則是 松露野菇煎餅(全素) ，兩款煎餅都有擁護愛好者，我自己比較偏愛一點松露的~松露香氣明顯，裡面也有很多菇菇。 這個是 捏捏香酥海苔小飯糰(全素、產品含堅果) ，韓劇裡面會看到的 飯糰(주먹밥) ，把海苔跟飯攪拌後用手捏成一球一球圓圓的就完成了，是一道快速簡單好吃又方便的料理，有些人會再加入泡菜或是其他小菜進去搭配。 這道料理有附上一副手套DIY，小小一盆的 捏捏小飯糰 有趣體驗這部分給姪女參與體驗， 姪女送給我們一人一球飯糰後，有自己想法的她捏了一顆愛心送給她的媽咪，然後捏了一隻小熊送給她自己，挺可愛的~ 這碗是 夏季限定 的 晉州冷麵(水冷麵)(全素) ，上方是山藥、小黃瓜薄切片還有魚露，冷麵清爽好食~ 生菜烤肉(全素、產品含堅果) 也是韓劇裡常見到的料理，當然要給他點下去；菜盤裡為調味好的植物肉(有辣)、杏鮑菇、烤櫛瓜、白蘿蔔。 旁邊的沾醬是海鹽橄欖油，沾櫛瓜&杏鮑菇用的。 我們家媽咪吃的十分開心，她說她要跟韓劇一樣大口吃生菜包肉(ᗒᗨᗕ) 這個是 KIMCHI手工豆腐炒飯(蛋、辣、可去五辛、產品含堅果) ，這道也十分好食~吃完還會想再來一碗。 每次看韓劇吃炸雞怎麼能不來個 半半炸雞 呢~(✪ω✪)開點前我就說我一定要來份半半~~~(๑´ڡ`๑) 半半炸雞(產品含堅果) 還有搭配韓式辣炒年糕，炸雞口味有原味(全素)、蜂蜜洋釀(五辛、產品含蜂蜜)、YACHE辣醬(辣、可去五辛)、雪花起司(奶)，4選2，我們選 蜂蜜洋釀&雪花起司 ；話說炸雞部分我一開始以為全部都是植物肉，出乎我意料的裡面混夾著花椰菜，剛開始吃到時還想說是不是混合蔬菜內餡做的炸雞塊，這樣混合吃感覺也蠻特別的~ 這個是加點的點心 鬼怪炸物拼盤(奶、辣、可去五辛，產品含堅果) ，有薯條、洋蔥圈、乳酪條、辣炒年糕~ 餐後甜點部分是 黑糖豆花(奶素) ，當然還有飲品部分可以點購，有 韓風暖茶系列、果茶慶典系列、氣泡派對、微醺單品(酒款) ，每個品項大約有6樣選擇很多。 ( 未滿18歲禁止飲酒、酒後不開車 ) 這次中秋節部分就有推出 獨享燒烤&小家庭燒烤套餐 供大家買回家享用。 養心餐飲 的網站也有一些品項是可以網購在家吃的十分方便(點我)。 有興趣的可以看看👇👇👇 야채Yache韓式蔬食 地址： 104台北市中山區松江路128號1樓 電話號碼： 02 2541 2020 inline線上訂位 : (點我) FACEBOOK臉書粉絲專頁 : (點我) IG : (點我) 養心餐飲官網 : (點我) 야채Yache韓式蔬食야채Yache韓式蔬食台北韓式素食韓式素食推薦素食韓式料理推薦

台北｜大巨蛋新開幕！都市的一隅庭園

❝綜合早餐盤 另附的花生奶油醬與蘋果醬可以搭配早餐盤的材料花生醬如春風般的溫柔 蘋果醬則是蘋果派的餡料感且帶有薑味很新穎！兩種起司塊搭配地很完美 不會過頭的發酵味也不會太軟爛 這個早餐盤太划算了有夠豐碩 ❝越式春捲_馬鈴薯 軟糯馬鈴薯泥內餡有點茴香香料 越式甜鹹醬汁與香菜細絲 為魚露的主角光環變得平和許多不會太搶戲又開胃！簡單俐落的好吃 ❝鮭魚鷹嘴豆開放三明治 醃漬蘿蔔片口味像是韓式蘿蔔片的爽脆而淡雅的酸甜 對於我喜歡吃醃白蘿蔔的人命中哈特 蒔蘿醬與迷迭香清新靈巧 勻稱了煙燻鮭魚片吃久後的疲乏 鷹嘴豆泥作法也很有水準不會有一般外面吃到的那種明顯豆味 三明治的麵包似乎是使用拖鞋麵包 外皮焦脆內裏麵芯柔軟 開放三明治永遠不會讓人失望 ❜肉桂蘋果多多 基調是乳酸發酵蘋果 起司泡沫 肉桂 有點像漂浮氣泡飲的概念 也是可以調整有無酒精的版本 hmm是喝了我會有迷之微笑的分子料理🤣（sorry我不理解但尊重( ´•̥×•̥` )） ❜芭樂葡萄 基調是芭樂康普茶 白葡萄以及百里香 總算知道馬上售罄的原因 在這種陰雨反常悶熱到煩躁的天氣非常紓壓 果醋微氣泡口感很解渴暢快 ❜瑪黑茶 紅色波本國寶茶 無咖啡因的好選擇！ 帶有香草的甘味 溫潤調節室內外體感溫差（常言越是熱喝點喝熱的比較不會讓寒氣入侵身體[吧唧R]） ❜招待的甜點—蜜糖法式吐司 綴以時令水果和鳳梨果醬 旁邊一小盅熱的太妃糖淋醬 是款不會太單調的點心 想來點不一樣的早午餐味覺體驗這裡很適合喜歡探店的親咕們 Info：Lit Lit 麗麗早午餐酒吧 #brunch #afternoontea #bistro #bar #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #weekendvibes #台北探店 #台北美食 #我的美食日記 #美食日常 #大巨蛋美食 #大巨蛋早午餐 #大巨蛋餐酒館 #大巨蛋酒吧 #國父紀念館美食 #國父紀念館早午餐 #國父紀念館餐酒館 #國父紀念館酒吧 #信義區美食 #信義區早午餐 #信義區餐酒館 #信義區酒吧 #氛圍感餐廳 #台北日常 #生活碎片 #Q比的生活點滴

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台北｜大巨蛋新開幕！都市的一隅庭園

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