［ 叢室 ］隱身在台南大林國宅巷弄內的植物系午晚餐

會知道這家店的原因不是朋友推薦， 而是在IG的限時動態滑到的， 但吸引我來的除了餐點的內容之外， 而是老闆不把客人捧上天的態度， 說真的自己做服務業也不是短時間的事， 遇到奧客的機率也不能說沒有， 但肯面對奧客， 指責客人錯的店家實在太少， 當然以客為尊是基本的， 但前提是客人也要尊重店家的規定， 顧慮到其他客人的感受， 如果無法做到的這種客人， 你真的不要去店家消費誒， 比如前幾天的台中醫生娘事件就是最好的例子， 怎麼有辦法不把小孩管好， 然後說店家的不是， 結果你看，自己上網在那邊攻擊店家， 想求大眾的抱抱， 搞到最後反而惹的自己一身腥， 連老公都被波及到， 還有其他一堆有的沒的事。 好了不說這些， 這家店位在大同路的小巷內， 建議把車停在大馬路上的停車格後， 再步行進入，不然真的會影響到其他的住戶， 也讓店家難做人。 這也是一家走複合式經營的小店， 之前的名字是格馬鹿， 但後來就變成現在看到的叢室， 外觀一樣是時下常見的綠色植栽感， 但進到店內後， 是截然不同的世界， 牆上陳列了少見的獸骨， 還有各式的圖鑑海報， 他們的用餐位置其實不算少， 但跟著屋子的舊格局， 分散在不同的空間裡， 有的像圖書館， 或像是選物店一樣， 每個空間有著不同的風格錯落在內， 最特別的是還有刺青的服務。 ｜蒜蝦義大利麵 他的麵條偏硬一些， 算是我還蠻喜歡的軟硬度。 入口會先感受到蝦子經過高溫所釋放出來的香氣， 最先感受到的是黑胡椒的刺激辣味， 然後是蒜味跟微微的酸氣， 那個黑胡椒下的夠多， 用黑胡椒來帶動其他食材的味道。 接著是幫你剝好殼的蝦子， 整整放了七隻， 而且都幫你去好泥腸了， 吃起來新鮮有彈性， 整體來說算是味道比較濃烈一點的清炒類義大利麵。 旁邊的沙拉， 調味是比較水果感一點的調味， 用水果的酸甜來解義大利麵的辛辣感， 又可以補充蔬菜， 不吃怎麼可以！ 而且這道才200塊， 真的很超值！ ｜黑森林水果茶 本來是打算選冰滴咖啡的， 但可惜沒有， 加上詢問完蛋糕櫃有提供的品項後， 選了甘那許， 就想說選個莓果類的飲品來搭配巧克力蛋糕。 喝起來應該是無糖的， 但除了綜合的乾燥莓果之外， 還加了蘋果丁， 所以他喝起來其實沒有想像中那麼的酸， 反而多了一股新鮮的蘋果香氣， 莓果酸味果然是搭配巧克力系甜點的好選擇！ ｜甘那許 我滴老天鵝啊！ 他的巧克力蛋糕也太濕潤了吧！ 放入口中直接是化開， 根本不像在吃蛋糕， 我是在吃巧克力鮮奶油吧， 怎麼可以這麼厲害！ 他的蛋糕應該是以戚風蛋糕為基底， 口感很濕潤蓬鬆， 切成三片後夾入巧克力甘那許， 切下去的感覺是非常滑順的一路到底， 他的蛋糕體跟夾餡質感一致， 就像在切一塊蛋糕而已， 巧克力的味道是很舒服的苦甜， 奶油也不會讓人感到膩口， 這真的可以直接來半顆！ 🍝：台南市東區大同路二段45巷9號 FB：叢室 IG：叢室 #叢室 #台南美食 #台南早午餐 #台南東區美食 #台南巷弄店家 #特色餐廳 #複合式餐飲店 #義大利麵餐廳 #甜點店 #選物店 #刺青店 #北極是吃貨 #bruch #dessert #pasta #selectshop #spaghetti #garlicshrimpapsghetti #fruittea #chocolatecake #奧客退散 #互相尊重 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

【食用】高CP值套餐吃得好過癮 - 台中三井LaLaport 堂NOODLE 

盲選吃餐廳 現在不論是到哪邊吃飯，一定會先到網路或社群媒體查一下評價跟心得。但如果萬一事前沒有先做好功課，內心最害怕地就是踩到雷。 2023年上半年剛開幕的台中三井LaLaport，除了許多號稱臺灣首家分店或中部第一家分店的餐廳外，南北兩棟也設置有集結眾多品牌的美食街。這回，我們目標直接鎖定南棟美食街，但是因為品牌眾多，實在無法一一看評價，只好直接到現在定生死。 現場繞了一圈，最後決定看起來應該是不會太差的堂NOODLE。看看菜單，直接劃分成辣與不辣，我覺得這樣的方式相當直接了當，可以讓對應顧客直接挑選自己能選擇區域。抱持著既期待又有點害怕的心情等待餐點，同時也看著朋友正準備開箱他也是盲選決定的餐廳餐點。 沒想到，他所點某家的餐點對他來說完全不行，他很不客氣地直接說 : 「好難吃 ! 好難吃 ! 心情變好差 ! 」。一開始我還覺得應該是他本人是挑食的饕客，對於餐點品質有一定水準要求。沒想到，我吃個幾口後，真的可以稍微理解他這麼不開心的理由。 當我的餐點也終於到手，讓他吃個幾口更不爽了 ! 「你的好吃很多ㄟ，你的麵好吃，連湯都好喝 ! 吼唷，我要跟你換，我不想吃這個了 ! 」 我當然曾經也不小心踩過幾次雷，所以我也是很能理解他這麼不開心的心情，特別是像我對吃自認沒有這麼挑，如果還能吃到感覺不好吃，那...可能真的就是不好吃了吧 ! 然而，一方面同情朋友盲選踩到雷，一方面又雀躍地慶幸自己選對了餐廳與餐點。當然，這種喜悅當下是絕對不能表現在臉上的。 堂NOODLE 店家名稱 : 堂NOODLE 營業時間 : 11 : 00 ~ 22 : 00 週六、日 : 10 : 30 ~ 22 : 00 店家電話 : 04-22119878 店家地址 : 臺中市東區進德路700號 11號餐(醬醬麵+番茄豬肉湯) 由於不吃辣，因此麵跟湯我都選擇不辣口味的醬醬麵跟番茄豬肉湯。 醬醬麵 由麻醬跟炸醬所混製成而成的拌麵，因此醬的部分一邊吃的時候很明顯可以聞到麻醬香，同時間又在口中吃到炸醬的餡料，而這些餡料則是讓拌麵的口感更加豐富有層次。 番茄豬肉湯 雖然就是一般的番茄湯底加上豬肉片，不過不知道是不是由番茄泥熬煮成的湯，可以清楚喝到番茄本有的酸。 另外，是我現在價值觀偏差嗎 ? 有麵、有湯的組合才240元，然後麵跟湯份量又是非常推薦給胃口偏大的朋友享用，加上我跟朋友覺得好吃程度不低，整體來說CP值應該可說很高吧 ! (然後我朋友更氣，因為他的餐點還比我貴。) Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #堂NOODLE #堂TOPNOODLE #台中三井LaLaport #醬醬麵 #番茄豬肉湯 #LaLaport美食街 #台中東區 #台中餐廳 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

台北｜探店，我願稱之為台版harbs

台北｜我願稱之為台版harbs

我姨根本甜點界名偵探！🤩 發現到了這間寶藏甜點店 夏之島綴飾的新鮮芒果丁 細緻的香草馬茲卡彭 蛋糕體綿潤好想是可以吃的雲朵🌨️ 讓人徜徉在芒果熱帶風情的香甜滋味🏝️🥭 水果千層豐沛的當季水果和鮮奶油爽口輕盈泰絕配 還沒吃過HARBS可以來這！吃過HARBS也可以來這裡嚐嚐回憶一下🥰 Info：L'idée Sweet 時甜（敦化店） #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodphotography #foodpics #popyummy #台北探店 #台北咖啡廳 #台北甜點 #台北下午茶 #台北美食 #大安區美食 #東區美食 #我的美食日記 #美食日常 #Q比的生活點滴

台北·大安｜Placeee 場所｜東區深夜咖啡廳餐酒館

📍 Placeee 場所 裝潢低調沉穩，是個咖啡廳也是個酒吧，不少人會在這喝咖啡聊個天！來這裡千萬不要錯過他們家的餐點 .ᐟ.ᐟ.ᐟ義大利麵每一道都非常的好吃❤️ -中卷墨魚義大利麵$370 小番茄、野菇、蒜頭、辣椒、新鮮的蛤蜊、中卷和墨魚義大利麵，口味有點偏鹹，但這是我這個重口味喜歡的鹹度🤣麵條Q彈入味好好吃 .ᐟ.ᐟ.ᐟ -剝皮辣椒鴨胸義大利麵$450 蒜加上剝皮辣椒炒香，黃金鴨胸淋上紅酒覆盆莓醬，鴨胸處理的很可以，不會有太腥的味道，熟度很剛好，在看似咖啡廳的地方這個食物真的很有水準。 -芒果金萱咖啡$200 芒果/金萱茶/淺焙濃縮/橙片/芸香 外面喝不到！十分特別，用了新鮮現打的芒果果泥加上淺焙咖啡，意外的融合，酸酸甜甜的十分好喝！ -桂花鮮奶茶$180 之前喝過其他家的桂花紅茶，想說試試看桂花鮮奶茶，沒想的還挺搭的🥰🥰 -炸水餃佐香料塔塔醬(高麗菜豬肉)$200 -雞翅$200 地址：台北市大安區延吉街160巷3號 營業時間：12:00-02:00（週一營業到22:00） 電話：02 2775 2557 #台北 #台北美食 #美食餐廳 #台北餐廳#美食日記 #台灣美食 #台灣餐廳 #國父紀念館 #臺北 #餐酒館 #咖啡廳 #甜點 #深夜咖啡廳 #義大利麵 #東區 #復古 #台灣美食 #taiwanfood #Taipei #taipeifood #台北必吃 #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼 歡迎追蹤❤️謝謝大家～ https://www.instagram.com/p/CveF1q5Lu-V/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 小紅書📕2 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 wkIdnCpnPbI8414 😆 http://xhslink.com/zGK3Ys，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1691039412

台中美食-24小時的傳統麵包店

會來這家是因為有人說這家營業時間很特別，有別於一般13元的麵包大多只賣下午到晚上的時間，這家隱藏在市場內的平價麵包居然週一到週五是賣24小時，滿足各種時段想買麵包的顧客，而且口味多樣，結帳時還能使用Line pay 付款。 品項看起來很豐富，有甜的，也有鹹的。大多為13元，也有15或是20元的，13元的一次買8個100元更划算。 不會因為便宜或是營業時間長，麵包就比較小，大小跟一般同等價位是一樣的，很難想像市場裡有這麼一家特別的麵包店。 完整文章介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120602/ #台灣旅遊 #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中東區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #麵包 #24小時 #餅店 #麵包店

【東區韓式烤肉】燒酒烤烤豬(附菜單)-專人桌邊烤肉服務，韓式小菜內用無限續｜Ruby說美食享受旅行

愛吃烤肉的Ruby每次看完韓劇就想吃燒肉，這間燒酒烤烤豬放在Ruby口袋名單很久了，因為他可以不用自己動手烤肉就可以吃，他們家的豬肉和一般的豬肉的肉質和品質上也是是相當有講究的，趁著妹妹的生日也帶她來慶生吃美食。 招牌就是一隻可愛的豬拿個燒酒，滿逗趣可愛的，當天Ruby是訂位6點。在等待入座的時候，門口可先掃描看一下菜單，以免進去等等有選擇障礙，點餐會花太久時間。 【店家資訊】👉燒酒烤烤豬🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市大安區大安路一段51巷22號☎️02 2781 9991⏰12:00~14:00, 18:00~21:00(周一公休) 我們一共三人一起用餐，所以店員建議我們可以點一盤肉拼盤、主食一份和湯品一份就會剛剛好，比較不會有吃不完的可能。 紙本的菜單Ruby就放這張給大家參考一下囉~ 桌上的烤盤其實看起來滿可怕的，感覺都掉漆了，木頭也有被烤焦的痕跡，算是一種使用痕跡。 每個位子基本上都會有一個烤盤，自助區的部分有六種小菜可以自取， 有韓式泡菜、黃豆芽、地瓜泥、醃小黃瓜、海帶芽和醃白蘿蔔片，都是可以無限量供應的。 在小菜中島櫃旁邊，如果害怕醬汁或是烤肉的油會亂噴，都可以拿取店家特製的圍兜兜，不過黏性不怎麼好，Ruby用在身上還是一直掉，結果還是噴到了衣服上。 點完菜後就會送上一盤生菜沙拉，店員說都是有機生菜，如果還要再續就要再加價，這些生菜確實在外面比較少看到，還有五種醬料分別是韓國柚子醬、墨西哥醬、烏斯特醬、芥末胡椒粉與泰式魚露醬，建議從左邊到右邊去沾肉來吃，醬料的口味就會越來越重。 懶得想就點這一盤 $1499 有伊比利豬五花、盤克夏豬梅花和松阪豬肉，點拼盤也會附上一些蔬菜類的杏鮑菇、地瓜片、蘑菇等一些配料。 松阪豬的油花超美的，豬肉就是要吃松阪豬，脆又有嚼勁。 準備要開始烤的時候會先用豬油，把烤盤均勻的抹上油脂，就準備開烤囉!~~ 會先烤豬五花肉，豬肉在烤盤上滋滋的作響，伴隨著烤出來香味，豬肉烤至金黃焦脆，兩面金黃 ，店員也很貼心的剪的大小剛好入口。 Ruby先用味道最清淡的韓國柚子醬沾來吃， 第二口就可以包著生菜加一些韓式泡菜、黃豆芽等等的，有肉也有菜包著吃，豬五花吃起來不會有過多的油膩感，搭配起來很絕配可口。 烤蔬菜也很厲害，把蔬菜和菇類本身的水分都沒有烤乾，地瓜烤的好像是炸的口感，店員的烤功力真的是一流的技術~ 洋蔥、鳳梨也烤的很鮮甜，可以去一下一直吃烤肉的油膩感。 烤肉烤到一半的時候也會有老泡菜跟著在烤盤上烤著，不過Ruby吃不太出來老泡菜的味道與一般泡菜的味道有什麼不同。 烤肉完畢也會即時的清理烤盤，這樣在用餐的時候比較不會因烤爐的熱氣或者是有可能被燙傷的風險在，桌上用餐的位子也會稍微比較寬敞一點。 大醬豬肉鍋 $430大醬豬肉鍋裡面的配料有豆腐、香菇、櫛瓜、白蘿蔔和豬肉片，湯頭味道滿濃郁，搭配彈牙的豬五花肉片，湯頭非常適合配飯吃。 北海道干貝蟹膏石鍋拌飯 $380干貝使用的是生食級的干貝搭配著蟹膏，有櫛瓜和一些蔬菜，吃的到鍋巴的香氣和干貝與蟹膏的鮮味，不過就比較沒有特別的驚艷口感。 飯後還會有冰淇淋招待，一人一隻，是用韓國的蜂蜜堅果製作而成的冰淇淋。 因為在訂位的時候有告知是慶生用，當天在快結束用餐的時候給了一個小蛋糕還插著蠟燭，真的是滿有心的，還會幫忙拍一張照片當場就會洗出來，只不過Ruby看到照片會心一笑，我的頭直接被切掉。 Ruby覺得燒酒烤烤豬的肉質食材上都算還滿不錯的，服務也是滿用心的在照顧每一位客人，店裡的用餐氣氛也算還不錯，桌與桌的距離也不會那麼的擁擠。 Ruby下次來應該會點烤肉和韓式炸雞，石鍋拌飯就比較普通一些了，但還是會讓人想再回訪的店家，美味的食記Ruby與大家分享一下囉~ 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【台南美食】東區萬客樓 北方麵食 煎餃 水餃 餡餅 附菜單

來吃吃在台南東區屹立不搖多年的萬客樓，內用有豆漿和桂花紅茶無限暢飲唷 菜單 豬肉餡餅 鍋貼 這兩種的內餡滿類似的，餡餅的餅皮偏厚，煎餃稍微偏油 鮮蝦水餃 內餡有一個蝦仁，少許豬肉餡，吃起來滿清爽的，還不錯 炸醬麵 份量頗大，帶大約是一般麵店1.8倍左右的量，調味是偏甜的炸醬，有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和小白菜，麵條彈牙有咬勁 豬肉湯包 泡菜 泡菜是我們額外叫的小菜，個人覺得普通。豬肉湯包皮薄而肉多，肉汁中等，不會有咬下去爆汁的快感

中秋節禮盒推薦｜冊子生活購×麥麥冊聯名｜蛋黃酥+螺旋流心酥禮盒．金月序曲12入精緻鐵盒

今年中秋節又多了一個選項了！冊子生活購這次也別出心裁地推出全新中秋節限定款的蛋黃酥組合這次收到冊子的糕點品牌「麥麥冊」金月序曲12入綜合款「金月序曲」是做雙層鐵盒的設計，不僅包裝設計的很漂亮也感覺很氣派，中秋節送禮時必定會讓對方印象深刻！ 冊子生活購＆麥麥冊-品牌故事 「冊子生活購」原先是以育兒用品起家初期是以打造彌月禮為主的，從油飯到各項的母嬰用品及各式各樣的生活家電產品。 後來也陸陸續續的在冊子生活購的平台上提供了各項冷凍美食像是雞腿、麻油雞、鮮滴雞精、滷味等等的美食佳餚~現在參與的也更多，包含在2021年時創立了新的糕餅品牌「麥麥冊」 更多是使用嚴選食材，並以傳承了香港知名餅舖的多年手藝與密技以傳統建構創新，給予經典口味新生命送禮自用兩相宜，是伴手禮的最佳選擇~ 麥麥冊-金月序曲 綜合12入精緻鐵盒 這次想要介紹冊子生活購中秋節推出的「金月序曲」中秋節禮盒光聽名字就覺得聽起來非常古典又高雅大方🌟 外觀鐵盒的設計意象是以燙金筆觸勾勒山脈各種月相蘊含韶光荏苒之意，很有一種時光匆匆流去的感覺 外層也有使用塑膠膜包覆住，不怕打開鐵盒後會直接掉出來這種設計很特別，我也是第一次看到這種全部封膜的設計~ 加上螺旋酥的外皮擁有不同的繽紛色彩五行的配色闡述著華人對宇宙觀的獨特哲學觀點一起探索美味星球的神秘面紗！ 12入綜合 因為是做雙層鐵盒設計，兩層分別是獨立包裝第一層的內容物有：晶玉紅豆蛋黃酥*6入 第二層的內容物看起來就更繽紛了針對不同喜好的族群們，包含紅豆蛋黃酥在內，各推出了不同種類的口味內容物有：抹茶流心酥/芋頭流心酥/芝麻流心酥/奶香黑糖酥花生巧濃酥/一品梅香酥 完完全全就是12顆圓潤飽滿的蛋黃酥~看起來就很可口 鐵盒的背後也有標示每一顆蛋黃酥的營養標示賞味期限的話，常溫可保存14天 這一款蛋黃酥內含有牛奶、蛋、堅果類、芝麻麩質之穀物、大豆及其他製品。較不適合過敏體質的人食用，這點需要稍微注意一下 金月序曲禮盒-蛋黃酥口味介紹 ▲晶玉紅豆蛋黃酥 裡頭的紅豆餡是使用台灣當地的晶玉紅豆表皮的厚度一般，但是吃起來的口感扎實也濕潤紅豆沙綿密，吃得出紅豆泥與鹹蛋黃鹹甜融合的滋味蛋香也很濃郁，直接單吃的話也很適合喔 因為我自己本身就熱愛這種招牌的紅豆沙或是烏豆沙口味的紅豆內餡也是中秋節不可或缺的經典✨吃之前也可以用烤箱回烤，口感也更加分！ ▲抹茶流心酥 這顆是使用日本靜岡縣所生產的抹茶雖然是抹茶口味，但並不會有苦澀的味道存在一口咬下去時會有表皮酥鬆，但內餡又帶有抹茶的香氣 內餡同時也有包覆鹹蛋黃，結合了Q彈的麻糬口感相當的涮嘴~抹茶鹹蛋黃的組合再與Q彈麻糬搭配在一起是不會過於甜膩的清新口感🌱另外如果再配著一杯茶一起食用真的就是超棒的下午茶點心🖤 ▲芋頭流心酥 芋頭一直都是許多長輩所喜愛的口味連我自己也是芋頭的愛好者😉 芋泥內餡吃起來的口感綿綿的他同樣也是鹹蛋黃加上麻糬的組合🌝我覺得吃下去的感覺是有芋頭牛奶的味道唷餅皮吃起來一樣軟嫩，搭配鹹香的流心蛋黃調味剛好，也不會太甜，美味不減~ ▲芝麻流心酥 芝麻口味是我頭一次品嚐~因為除了芋頭外，芝麻這項食物是我的心頭好啊！幾乎是有芝麻做成的食物我都會想嘗試看看 對半切開來，內餡是很療癒的慢慢流出來的扎實又酥軟的外皮與滑順的內餡咬下去就有股淡淡的芝麻味道香氣四溢的芝麻流心酥內餡也有加入麻糬，每一口都不會乾硬可享受芝麻在口中的香氣之外，也豐富了多層次的口感 ▲奶香黑糖酥 奶香黑糖酥的奶香味很濃郁，香氣味道比較像是手工曲奇餅乾的奶香味 對半切開來也是緩緩的流出他的流心內餡但因為內餡裡頭是包覆著QQ軟軟的黑糖所以口感是來說是香醇不膩口的，擁有入口即化的甜蜜滋味🤎 ▲一品梅香 梅子口味一直都是深受很多女生喜愛的一款喔這次冊子的蛋黃酥也推出了梅香酥螺旋表皮的色澤也是粉粉可愛的梅子色 剖切面的內餡相當厚實並且飽滿看上去爆滿的餡料真的是療癒感爆棚😆吃下去會有一陣舒心的梅香撲鼻而來喔~裡面也是放了一整顆完整的梅子在裡頭呢！在嘴裡也可吃到梅肉清脆的口感因為是豆沙與梅子包覆在一起是清爽酸甜的懷舊好滋味~我很喜歡 ▲花生巧濃酥 上面灑有一層可可粉，如果單從外觀來看的話真的會難判別他是什麼口味的！ 沒想到切開來之後真的有被他給驚艷到因為他裡面的流心很戲劇性的馬上滑順的流了出來同時也在內餡裡加入了花生麻糬，吃的到巧克力的香氣也吃的到Q彈的花生麻糬喔~ 在味蕾之間也蹦出了創新的口感🙂 這次冊子生活購x麥麥冊的中秋禮盒，連提袋也做的有質感所以也不用考量收禮人的性別或是年齡與喜好上的設計✨就提袋上來說，也相當體面喔！ 金月序曲的鐵盒還能夠多加以善用像是擺放一些收藏小物、明信片或是票根馬上變成好看又實用的收納盒呢～ 還在煩惱中秋節禮盒要送什麼嗎？冊子生活購也都幫你準備好了～也很歡迎企業送禮＆大宗的團體訂購 喜歡收到特別設計包裝和精緻禮盒的人「金月序曲」是很適合送禮的選擇唷包裝精美、口味獨特，除了讓你一次擁有以外也能讓你送禮又不失禮，心意也送到心坎裡😊 〔冊子生活購〕 門市資訊台中門市：台中市北屯區文心路四段229號營業時間：10:00-19:00 / 周日&周一公休電話：04 2299-2292 台北門市：台北市松山區撫遠街331號營業時間：10:00-19:00 / 周日&周一公休電話：02 2768-6806 台南門市：台南市東區德昌路121號營業時間：10:00-19:00 / 周日&周一公休電話：06 2880-518 冊子-客服專線：04 2298-0306冊子-客服信箱：service@booklet.com.tw冊子-客服上班時間：周一至周五 9:00-18:00 ➤冊子生活購-官網➤冊子生活購-購買說明➤冊子生活購-客服LINE我最方便➤冊子生活購-臉書連結➤冊子生活購-IG連結➤麥麥冊-臉書連結➤麥麥冊-IG連結 以上為個人食用&體驗心得 ⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝 🙏

台北忠孝敦化・好米亞｜台北最強餐酒館，開胃菜主餐甜點無一不誘人，吃過就上癮！

 - ::: 好米亞 Goodies Cuisine Bistrot ::: ■ 台北市大安區敦化南路一段270巷6號 ■ 11:30-14:30 , 平日18:00-22:00（假日17:30-22:00） ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制2人90分鐘/3-4人120分鐘/5-6人150分鐘 ■ 低消500元/人，收取10%服務費 - ・曲奇黑娜娜 $180 ・伯爵鮮奶茶 $170 ・夏日遊行蘇打 $140 ・寶石紅柚蘇打 $140 ・仲夏野莓冰沙 $200 / ・水蜜桃派 $190 ・原味千層 $200 ・檸檬千層派 $180 / ・主廚沙拉 $320 ・蒜味爐烤草蝦 $280 ・他奶奶的卡拉雞 $280 ・絲綢布切塔起司 $300 ・辣味義式蒜炒蘑菇 $290 ・東石鮮蚵櫛瓜烘蛋 $320 / ・蟹黃奶油燉飯 $480 ・法式櫻桃鴨胸 $680 ・炭烤帶骨羊肩 $810 ・炭烤戰斧豬排 $810 ・義式肉醬水管麵 $390 人多點太多道，上面依序分成飲料、甜點、前菜和主餐分開寫，才不會看得眼花瞭亂。 吃完跟同行的友人一致覺得，大概是近期吃過台北最強的餐酒館，沒有之一了吧！不管是生日聚餐、還是來慶祝週年等等，都超級合適！ 綜合價錢、服務、餐點品質以及美味程度來說，好米亞之所以能夠屹立不搖十多年，真的有他的厲害之處，尤其不光是前菜、主食好吃，連甜點飲料都強得驚人，絲毫不輸專門的下午茶店，QA實在太喜歡了。 前菜要大力推薦卡拉雞，酥炸至金黃的雞肉相當多汁，底層竟然還鋪上同為金黃色的蛋，新奇的搭配，非常好吃！ 沙拉裡頭有滿滿的feta cheese和堅果，生菜很新鮮，特別的是還有西瓜、蓮霧等季節水果，作為前菜相當開胃！ 我們也很喜歡炒蘑菇，一到餐酒館必點的品項幾乎就是蘑菇、烘蛋，而好米亞這兩款的表現都相當好，蘑菇吸附醬汁，小小個頭很夠味。 烘蛋則藉著櫛瓜的口感更增添吃起來的層次感。而Q最喜歡的是爐烤草蝦，剝了殼的草蝦以蒜香為基底，滿滿的鮮味，吃起來非常過癮！ 吃完前菜已經覺得很滿足，主餐上來只能說又是新的享受，大推蟹黃奶油燉飯，還吃得到米心的燉飯米粒吸附高湯，酥炸軟殼蟹和鮭魚卵的組合，一口咬下在口中嗶波作響，濃郁誘人，真的好吃。 肉醬水管麵則是將滿滿的起司、番茄和牛肉醬拌在一塊，上桌時，服務生還會刨上滿滿的起司，畫面壯觀之外口味也很棒，視覺與味覺的雙重享受。 鋪滿起司的before & after，哈哈。 排餐的話首推戰斧豬排！份量驚人之外，口感更是沒話說！ 尤其喜歡那帶有些許肥肉的部位，油香與紮實的肉感，沾著一旁的芥末籽醬，吃起來只有幸福可形容。 喜歡羊肉的話，好米亞的羊排價位也很平實，足足有三大塊，羊味十足卻不讓人感覺過分腥羶，反倒有股香氣，就算平常不愛羊肉也會喜歡這滋味。 鴨胸在排餐裡頭價格較平實，份量也多，加上已經切好，格外適合分食，紮實的肉感與細緻的口感，Q反倒覺得是排餐的第一名，A則更偏好那能夠大口吃肉、肥瘦相間的戰斧豬排了。 其實吃完正餐已經相當有飽足感，但好米亞之所以為人稱頌，就是他們的餐點好吃之外，手工甜點和飲料更是有許多人為此慕名而來。 之前吃過最招牌的香蕉派，印象便相當深刻，這次試試不同的檸檬千層派，餅皮酥脆之外，檸檬膏酸得夠味，非常驚艷！ 千層蛋糕更是，手工餅皮塗滿香草卡士達，每一口都能感覺到那細緻的滋味，真的好喜歡啊。 同樣現點現調的飲品也絲毫不馬虎，尤其伯爵鮮奶茶，應該是QA近期喝過最好喝的，伯爵茶香十足，鮮奶的底蘊也搭配得很好。 其他氣泡飲清爽、適合夏天，而冰沙呀、奶昔什麼的，更是在期待之上，既不會膩口又有滿滿的爽感，只能用無懈可擊來形容好米亞。 上次跟朋友來，人不多，點的品項也少，但就已經足夠讓QA驚艷，這次和家人來聚餐，人多點了滿滿的餐點，幾乎吃不完，份量十足外，口味也讓我們邊吃邊讚嘆，也已經蠢蠢欲動盤算著下次再來的時機了，瞬間榮升我們台北餐酒館第一名的好米亞，推薦給大家！ - #QA食間 #QAfoodies #QA義大利麵食間 #QA餐酒館食間 - #goodiescuisine #好米亞 #台北美食 #忠孝敦化美食 #popyummy#yummyday #台灣美食 #台北餐酒館 #相機食先 #台北異國料理 #台北牛排 #義式餐廳 #聚餐餐廳 #台北義大利麵 #慶生餐廳 #特色料理 #餐酒館 #東區餐酒館 #台北餐廳 #生日聚餐 #東區美食 #手工甜點 #環境舒適 #台北慶生餐廳

[嘉義東區]屏東蒸肉圓。嘉義東市場周邊的清蒸肉圓 #葷素都有

#嘉義美食 #嘉義早餐 #嘉義小吃 #清蒸肉圓 #肉圓 #嘉義東市場 #J哥和Na哥客串演出中 以前我非常怕吃肉圓，因為我不喜歡地瓜粉做的肉圓皮的口感 自從吃過數家我很愛的台南清蒸肉圓後，知道自己是對不同類型的肉圓有喜好之分 算是對肉圓開啟一扇小小喜好之門，在路上看到肉圓的招牌都會多留意，甚至用Google map找實體照 初級分辨是不是我喜歡的那種皮比較軟糊、餡是一整坨的肉圓呢? 今天要來試試看嘉義東市場附近的一家「屏東蒸肉圓」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365230802 「屏東蒸肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：屏東蒸肉圓(嘉義市東區忠孝路164號) 營業資訊：05-2253374 9:30-16:00 餐點介紹：葷肉圓/素肉圓 ----------------------------------------------------------------------- 「屏東蒸肉圓」店家外觀 店名就是「屏東蒸肉圓」，就在排隊嘉義美食北回水晶餃旁邊而已 老實說，我自己有個不會在A縣市吃招牌寫著B縣市店家的潛規則，這家位在嘉義的「屏東蒸肉圓」說不定是讓我破戒的第一家呢 因為我知道我喜歡清蒸肉圓，那就近在自己生活圈內的這家清蒸肉圓，就先不管什麼潛規則啦(反正沒人在意) (客串演出: J哥、Na哥) 「屏東蒸肉圓」準備過程 門口就是料理台，上面疊著兩大籠蒸好的肉圓，旁邊有大鍋高湯冒著熱煙 老闆在旁邊完全不停歇地做著肉圓，一旁的瓦斯爐灶則持續蒸著剛做好的肉圓 負責招待點餐的老闆娘和老闆娘的朋友(吧)非常親切，聽到我問說是否可以拍照，便說上面這籠只剩幾顆、不夠好看 直接將上層蒸籠移開，讓我拍下層裝滿肉圓的大蒸籠 用沾過水的飯匙和叉子將肉圓挖起來，淋上醬油膏和少許嘉義在地品牌「錦龍辣椒醬」便可上桌 原本想葷素肉圓都點一份(每份至少兩顆起)嘗試看看，但當時(約11:30)就沒有素肉圓了 不知道是不是每天只會剛開始營業時只做一兩籠而已，當日售完不再補 老闆手右手持冰淇淋挖勺，左手先將少少的粉漿均勻抹進挖勺內，然後捏一坨肉團並塞入勺內，最後再抹入粉漿到挖勺被填滿 蒸籠上「喀」一聲，半球狀的肉圓就做好了 「屏東蒸肉圓」蒸肉圓 桌上還有辣椒醬、蒜末可以自行取用 用冰淇淋挖勺做的肉圓，表面呈光滑圓頂狀，塊頭不大，兩顆可作點心，三顆以上才可能會飽 肉餡是整團的，吃起來是瘦肉居多的口感，帶點筋、沒有肥肉丁的口感，甚有咬勁，並帶點油蔥、黑胡椒等調味 醬油膏微甜，錦龍辣椒醬則辣度溫和，兩者多加點都不太膩；我一定會加蒜末，可點綴蒜頭香氣和輕輕的嗆辣，不僅有更多風味，也較低醬油膏的甜味 上層肉圓皮較薄、下層則是近1 cm厚度 雖然說是清蒸肉圓，但這家配的粉漿中的地瓜粉比例對我來說還是不夠低，下層那厚厚的皮對我來說還是太Q了，我不尬意 而上層肉圓皮則較薄，蒸過後口感比較軟綿，我可以接受 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 [小知識]肉圓的歷史 相傳台灣肉圓起源於彰化北斗。當時北斗發生嚴重水災，而寺廟文筆生范萬居將地瓜粉混水揉團煮熟提供給災民食用，後來才演變成有包肉餡的肉圓，在台灣各地也發展成有不同餡料、做法和加熱方式的肉圓，各地方也有稱之肉丸、肉回、肉皮、包仔等不同稱法。 肉圓較知名的縣市包含新竹、台中、彰化、北斗、台南、高雄、屏東，大家習慣以彰化為界，北彰化以北與南彰化以南的「南蒸北炸」之說，但這說法其實不精確； 在彰化以南的雲林、嘉義，其實更常見地仍是油泡肉圓。論單純只炊蒸加熱的肉圓，應該是從屏東縣潮州鎮發起，並擴展到高雄和台南。 [小知識]肉圓的差異 清蒸和油泡(或油炸)肉圓除了最後步驟的加熱方式不同以外，肉圓本身最主要差異在於肉圓皮的原料比例。 油泡(或油炸)的肉圓粉漿中有很高比例的地瓜粉，經油炸後口感外酥內有彈性，用清蒸的話反而會太韌；清蒸肉圓則有用較高比例的在來米(秈米)，其直鏈澱粉較多、遇水後黏度低，清蒸後呈乳白、口感類似粿條般軟綿中帶一點點有彈性。 肉圓皮本身沒什麼味，因此醬變成是各店家的獨家特色，基本預設是加米漿(米糊)和醬油膏，並再依喜好配甜辣醬、蒜末、芥末醬等； 當然肉圓皮和肉的配方比例也影響口感和整體風味，也都是各家的商業機密囉 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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