高雄餐廳推薦│覓奇頂級日式燒肉，專人代烤、A5和牛、頂級食材的神美味！

這頓燒肉大餐讓人覺得太值得了！有專人代烤服務，而且不是一兩道，是全程服務呢，超級享受。今天要介紹的這間餐廳，是位在旅運中心附近的『覓奇日式頂級燒肉』，頂級的食材與服務，讓人可以邊用餐、邊聊天，不用擔心火候，也不怕烤到燒焦，享用到嘴裡的都是一等一的食材。 原文連結 我們的座位恰巧安排在有投影布幕的位置，可以直接看 netflix，太適合天天都追劇的我們了，王位等級呀！其他也有適合2人、4人、10至12人的座位。 備受寵愛的燒肉大餐，無論是慶祝特殊節日或是招待親友或客戶聚餐，都很適合來『覓奇頂級日式燒肉』用餐。菜單有單點及個人套餐，套餐的份量其實很足夠，推薦大家如果兩人用餐，可以點一份套餐，再搭配其他單點。我們享用的是『味自慢』、『新銘柄』套餐，價位分別是1688、3688元，另收1成服務費。看似價格不菲，但整頓餐享用的過程，會讓人覺得很值得。 先說讓我的味覺被驚艷到的『A5和牛紐約客』，肉汁很多，油脂豐富超嫩口，吃入嘴裡會化開的那種境界，熟度掌握的超好，接連好幾種牛肉依序品嚐，燒烤的熟度會依照肉質特性做調整，每道都會詳細介紹部位跟適合的熟度。A5和牛是日本最高等級的和牛，M9則是澳洲最高等級，來到『覓奇頂級日式燒肉』就能同時品嚐到兩種高級和牛。牛舌、安格斯下肩舺、羽下上肩舺、牛小排…等等，吃到的都是上選肉品，幸福感十足，兩隻寶也直嚷嚷太好吃了！包肉生菜的大小比例，有貼心處理過呢，都是一口能吃下的尺寸，而且都是選用薄嫩細緻的生菜，平常不吃生菜的我，在覓奇都忍不住包了好幾次肉片品嚐了呀。 三種沾醬，檸檬汁、特製燒烤醬、特製辣醬，雖說我大部分都直接吃原味，偶爾吃第二片第三片時，想換換口味才會沾，卻也不會搶掉肉質本身的美味。 連續品嚐了幾道肉品，接著就讓蔬菜來讓味覺爽口些，不得不說，覓奇的燒烤專人服務真的很厲害，蔬菜超難掌握火候，平常自己烤很容易就過熟或是焦掉，在這裡吃到的蔬菜堪稱完美。玉米、櫛瓜、杏鮑菇、山藥，食材品質好，厚度適中，再加上完美的燒烤技術，神美味呀！ 在各種高級肉品的包圍下，有一道一定要特別介紹，就是『墨魚香腸』，完全都是用墨魚製成的，超香且不油膩，會想要一吃再吃。 湯品很講究，是用現沖的方式；新鮮果汁跟沙瓦也是不可或缺的角色；飯後甜點一樣是我愛的朵莉甜廚，百吃不厭啊！讓人回味再三，餘韻猶存的美味，想寵愛自己的時候就來覓奇吧，餐廳就位於亞洲新灣區核心地段，臨近高雄港埠旅運中心與高雄流行音樂中心，餐後可至高雄流行音樂中心港灣沿岸漫步，完美行程就這樣安排吧：) /覓奇頂級日式燒肉 地址：高雄市苓雅區苓南路7號2樓 電話：(07)330-8587 營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00 官網：https://yakiniku.miche.com.tw/ 訂位：https://www.miche.com.tw/booking.html FB粉專：https://www.facebook.com/YakinikuMiche Google商家：https://bit.ly/3k6MfTs 追蹤IG看更多吃喝玩樂最完整旅遊資訊都在FB粉絲頁

山隅甜點實驗所|每一種點心都超好吃，還可以客製化彌月禮盒、收涎餅乾喔！

今天要推薦大家一家甜點控必吃的網路甜點店山隅甜點實驗所，山隅甜點實驗所販售的甜點品項非常多，每一種點心都超好吃，超推薦！尤其是布列塔尼酥餅跟布列夾心一吃就會愛上，除了販售的固定甜點品項，山隅甜點實驗所還可以客製化彌月禮盒、婚禮小物、收涎餅乾喔～ 山隅甜點實驗所甜點價格 #布列塔尼酥餅 (6入款)原味/伯爵茶/莓果 $260 法芙娜可可/小山園抹茶 $280布列塔尼酥餅真的超酥超好吃～一口咬下，陣陣奶香在口中散開，每一口都是滿滿的幸福感！一共有五種口味可以選擇，個人很喜歡伯爵茶的口味，可以吃到茶葉顆粒～越嚼越香超推，法芙娜巧克力吃起來不會很甜，巧克力濃郁帶點苦甜滋味，身為巧克力控一定會喜歡的！ 莓果跟抹茶口味吃起來比較清爽，莓果帶點微酸不甜膩，抹茶是屬於比較清爽的抹茶味，原味口味則是怎麼吃都不會膩，最純粹的奶香也很不錯～ #杏仁瓦片 (10片) $150杏仁瓦片一直都是我們很喜歡吃的點心～山隅甜點實驗所的杏仁瓦片吃起來非常脆，而且杏仁片放的很多，味道完全不會甜很可以！ #珍珠糖小泡芙餅乾 (15-20顆) $130小泡芙餅乾上面放上珍珠糖，吃起來甜而不膩，酥脆口感一不小心整罐就吃完了！ #沙布列 (15片) $250酥鬆的口感搭配淡淡奶香，不管是大人或小孩都會喜歡的經典美味，這款還可以穿洞做成收涎餅乾喔！ #果醬沙布列 (15片) $350口味有鳳梨檸檬跟鳳梨百香果兩種，沙布列中間挖了一個愛心的圖案，放進酸甜的果醬吃起來味道很清爽～兩種口味都好吃，但我更愛鳳梨檸檬多一點，因為味道上比較酸我很喜歡！ #維也納酥餅 (15片)原味 $270 花生/咖啡杏仁 $300口感非常酥脆的小餅乾～原味的奶香很濃郁很好吃！咖啡杏仁的咖啡味超級重，喜歡咖啡餅乾的朋友會喜歡～ #綜合布列夾心 (各5入) $680口味有金萱玫瑰、紅玉伯爵兩種，這款是山隅甜點實驗所前陣子母親節推出的新品，趕快許願闆娘再開賣，真的太好吃了！用原味布列塔尼酥餅包夾內餡，冷凍後拿到室溫下三分鐘吃剛剛好，外層酥脆內層帶有冰淇淋的口感，冰冰涼涼帶點微甜但甜而不膩～ 金萱玫瑰淡淡奶香及茶香再加入玫瑰花釀，茶香跟花香在嘴裡交織在一起，平常不太愛花香的我們，吃了都愛上！味道超搭完全不違和 而且沒有化學感太讚了～ 紅玉伯爵使用南投魚池的紅玉，再加入伯爵風味的甘納許，每一口都是醇厚的茶香這款也很好吃～因為布列夾心是不定期開賣，大家可以追蹤山隅甜點實驗所關注最新消息，開賣的話一定要搶！真的太好吃了！如果想要客製化彌月禮盒、收涎餅乾、婚禮小物，也很推薦找山隅甜點實驗所製作，絕對好吃！ 山隅甜點實驗所訂購方式 山隅甜點實驗所IG ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&Angela 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #宅配甜點 #宅配美食 #餅乾 #點心

吉立餐廳【台北板橋】板橋40年老店長輩祝壽、年夜飯、滿月酒聚餐好選擇，不用再傷腦經要帶長輩去哪吃了|富貴雙方@小女張氏

吉立餐廳一句話：「帶長輩來這真的完全放心，這次餐點全無雷!想要二刷」 特意挑了開業40年老店的吉立位長輩祝壽，一查才知道於疫情期間一度暫停營業內部整修，直至疫情趨緩重新開張 原以為是間類似傳統婚宴會館，腦海中浮現外場阿姨們大喊這桌台啤再一手的接地氣風情 沒想到一進門後低調的投射燈下散發隱隱奢華卻又不鋪張的高檔氛圍讓大家眼睛一亮， 只能說老闆做這決定真是太有遠見了~高級感立刻直線上升 位於三樓的吉立與大樓地下停車場有合作但機械式停車格很小若車款偏大就不建議停放，點桌菜好像可抵2~2.5H, 桌菜以外是1.5H， 紅酒牆與設計感十足的吊燈搭配黑色大方塊型的地板一進門即有種微時尚的感受 包廂數量很多皆有低消，難得連四人的小包廂也有喔! 推~吉立片皮鴨 - 兩日前預訂 招牌的片皮鴨若用餐人數夠非常推薦，使用櫻桃鴨，鴨身飽滿，外皮油亮光看就讓人食指大動，搭配蔥段、黃瓜、荷葉餅、甜麵醬 鴨架可選酸菜鴨架湯、道地鴨鬆、醬爆炒鴨架、椒鹽炒鴨架，每一道都是經典作法，尤其是醬爆和椒鹽完全是下酒好朋友 驗明正身後服務人員會採桌邊服務，手起刀落的俐落技術讓大家大飽眼福，相機拍不停 片皮的同時佐料與荷葉餅已上桌待命，貼心的蒸籠維持著餅皮溫度將Q度緊緊鎖住，掀蓋的同時熱氣騰空而升，整齊劃一的荷葉餅竟有種貴妃出浴的即視感，所謂魔鬼藏在細節大約就是這些小地方的用心經營，年過40依舊屹立不搖 鴨皮晶亮潤澤就像是夾心餅乾一樣深褐色菱形格紋的外層皮連帶著一層鵝黃色的油脂，形成完美雙色，真沒想到光片鴨的份量有這麼多，當日六大兩小大家都吃得非常滿足 不負眾望鴨皮如糖衣般卡滋清脆刺激著味蕾的前戲，漸漸咀嚼引出皮下油脂的潤澤與香氣擴散於鼻息，吃烤鴨追求的就是這水乳交融的一瞬，脆皮帶肉的部位，鴨肉軟中帶潤澤完全不乾柴，既有咀嚼肉感時的撕咬勁道又恰到好處的柔韌，體會到脂香肉腴的美妙，就連挑嘴至極的媽媽也豎起大拇指 微厚的荷葉餅在蒸籠溫熱保持下Q彈有勁，青蔥、黃瓜、甜麵醬堪稱烤鴨三寶缺一不可，尤其是甜麵醬的味道小女極度喜歡，蔥段如絲緞狀，黃瓜特意切成更加纖細，當一捲入口精巧細緻油然而生，甜麵醬熟悉的味道將所有食材互相融合，鹹甜之餘鴨肉與油脂的濃郁依舊不減，油潤豐澤如此誘人~烤鴨夾餅不只是一道美食，更是一種享受的過程 推~XO醬炒蘿蔔糕 $240 XO醬鮮鹹香氣撲鼻而來，順暢的微辣讓口中唾液更加分泌與開胃，蘿蔔糕切的大塊口感軟綿無論大人小孩都好入口，可惜數量不多。更令人讚賞的是豐富的佐料，豆芽、蔥段、炒蛋在脆口質上點好點滿與軟綿的蘿蔔糕互相呼應，透過XO醬爆炒香氣逼人超美味，完全通過大家一致好評 富貴雙方 $60/人 肖想超久的小女今天終於一償宿願，心中無比好奇富貴雙方的食材與味道，一查才知竟是彭園老闆為幫助火腿商的朋友創造銷量而研發的菜色，廣受外國使節喜愛的國宴菜，而後傳授給其他湘菜館流傳開來，真是段有情有義的佳話 四方餅、蜜汁火腿、素方酥為三方主角，僅僅單純的三樣食材卻拿捏住小女的胃，四方餅看似像割包的麵包皮實則薄了一半的量更加輕盈，素方酥不只是炸豆皮而是層層堆疊豆皮壓入蝦米，裹上麵粉炸成素方酥工法繁複(不是素食喔!)再來就是需要花時間蜜漬的蜜汁火腿，怎麼像極了人生，看似日復一日其實每時每刻都充滿許多故事而累積成深刻的回憶 蜜汁火腿甜味甘醇，烤素酥的酥脆細緻程度令人愉悅不油膩也無油耗味，吉立另加黃瓜片增添清爽脆口，薄厚適中的四方餅包裹所有鹹甜的美味，小女就像終於碰到多年來喜愛的偶像，本人如想像中一樣簡單美好 推~百合蘆筍 $360 俓粗卻幼嫩的大蘆筍一看就讓人喜愛，纖維細緻新鮮脆口帶有汁水，且木耳與彩椒份量也都很多，熱炒火侯度恰到好處的讓每樣蔬菜都發揮最高水準，木耳細脆、彩椒清脆、蘆筍潤脆，三種不同脆口的層次綜合在一起簡直是三重奏 生炒蝦鬆 $90/人 蝦鬆貼心的以人頭計，省去一大盤可能分配不均或掉東掉西的狀況，生菜大約有女生手掌大小，生菜鮮脆厚度夠所以包起來很牢固不易破，幾乎占據葉子七八分滿的餡料每一口都可以感受得到蝦子的Q彈是道清爽的料理，唯一可惜是餡料微結塊炒的不夠鬆，碎油條沉在最底要吃到中段才有感覺，碎油條如果均勻的撒在上層應該更恰當 香煎牛仔粒 $390 未入口就先聞到濃濃的奶油香氣從牛仔粒散發而出，這部位的肉質口感偏有彈性也可能是烹調方式的關係，牛仔粒份量不多，除了奶油香氣濃厚外蒜與蔥的味道也不惶多讓，一定要搭配旁邊的生菜食用，單吃會有點過鹹 橙汁排骨 $360 橙汁調味上鹹甜得宜不會過頭並且平均的包裹排骨，尤其是排骨肥瘦勻稱熟度炸的恰道好處，軟腴與瘦肉纖維交互交織，咀嚼間毫不費力又能感受口感撕咬的暢快，搭上微酸甜的調味非常適合配上啤酒喔! 鹹魚雞粒炒飯 $240 簡直是用一盆來形容這份量充足的炒飯，分個十小碗都沒問題，相較於前面的菜餚，炒飯就顯得普通了些，米粒中等偏軟，鹹香份量十足是大食怪們的好朋友 推~香茜魚翅餃 $100/3入 飽滿大顆，一入口香菜味清新的擴散口腔，吃得出餡料的鮮度應該是現點現包，素魚翅、蝦、絞肉等等綜合餡料帶來一抹鮮甜的滋味，這道小點讓大家讚不絕口 水晶鮮蝦餃 $130/3入 光看就知道是手工包的，因為摺痕與皮的厚度有點不均勻，不過外皮吃起來黏QQ的還不錯，以前吃的蝦餃內餡都是小蝦仁或小蝦塊，這次細細一看竟然採用大蝦讓蝦肉的Q彈感更加昇華 酸菜鴨架湯 超大一盆跟炒飯一樣十人分都OK，看這大砂鍋燉煮的湯肯定是又暖又香，上層凝結成一片薄膜就知道醇香程度到哪 入喉濃香渾厚，剩餘的連骨鴨肉沒想到肉量還挺多吃起來也不乾柴，燉煮後更軟柔濕潤，且砂鍋保溫效果極佳，中後段的湯頭滋味竟漸漸地更加入味品出一抹食材的鮮甜，若是冬天來上一碗肯定更加舒暢 【小女總結】 洋洋灑灑的終於介紹完吉立，是小女近期吃過眼睛一亮的中式料理無論各方面表現都不俗，尤其當家族聚餐，長輩們吃不慣西式來這邊真的很合適，祝壽、年夜飯、滿月酒，環境服務都不錯可以放心吃，小女特喜歡烤鴨、鴨架湯、富貴雙方、XO醬炒蘿蔔糕，有機會小女期待二刷其他餐點喔!

【韓國首爾住宿】東大門設計師酒店｜首爾自由行推薦住宿、鄰近東大門、明洞的最佳位置，距離陳玉華奶奶元祖一隻雞步行也會到！

疫情漸漸解封後，大家都開始紛紛出國遊玩，去年底與好友的第一個國家就選在韓國首爾，除了冬天可以到首爾滑雪外，還能在冷冷的天氣裡，來碗熱呼呼的魚板湯，這次入住的地點選在鄰近東大門與明洞之間，交通便利外，整體的風格裝潢走的是簡約質感風，價格也很合理，是一個不錯的選擇。 完整文章連結:https://pse.is/designers-dongdaemun 一上飛機就迫不及待地與好友開始暢聊，討論到韓國當地的氣候和即將展開的行程。也在出發前，朋友一直叮嚀我一定要先準備好網路卡，免得到了韓國後無法上網，期待著冬季的寒冷和可能的降雪，因為我們打算在首爾郊區體驗滑雪。同時，也討論了穿搭和準備保暖的衣物，確保在寒冷的天氣中保持舒適和暖和。 這次選擇的是KKday的韓國無限上網卡｜ KT Olleh 4G 韓國最大的電信公司KT電信在韓國擁有廣泛的網路覆蓋，都能享受到快速和穩定的網路連接，輕鬆上網、分享旅遊照片和保持與家人好友的聯繫，而且是4G高速上網無限流量，到韓國機場後就可以去KT櫃台兌換，包裝內部也有附上卡針，可以直接進行更換。 抵達首爾仁川機場後，步行就可以抵達地鐵，旁邊的機台有販售T-Money卡，是韓國最普及也是最便利的卡，T-Money卡是一種智慧型交通卡，可以在南韓的大眾交通工具中使用，包含地鐵、公車….等。卡片具有存款功能，可以事先充值一定金額到卡上，之後在乘坐交通工具時，只需將卡片靠近感應裝置即可完成支付，就像台灣的悠遊卡一樣非常便利，現在除了可以實體購買外，一樣在KKday上面也可以購買，而且還可以在台灣取貨。※台灣機場取件【加購SIM卡享8折優惠！】 環境介紹 東大門設計師酒店距離到東大門歷史文化公園站五號出口非常近，地理位置就在東大門和明洞之間，是個不錯的選擇！如果帶著大包小包，建議可以選擇走地鐵站的四號出口，有電梯可以用，不用拖著沉重的行李爬樓梯。 設計師酒店的外觀很特別，充滿了設計感，一走出地鐵站遠遠的就可以看得到，且如果想要購物或是感受當地的文化歷史步行約五分鐘就能到東大門商圈，可以輕鬆地去購物、品嘗在地美食或是可以去東大門設計廣場DDP逛逛，經常會有舉辦各種藝文活動也是首爾的地標建築之一。 辦理好入住手續後進到房間，可以看到整體裝潢風格走的是簡約設計，讓人感到舒適和放鬆，房間裡有一個舒適的沙發和餐桌，可以簡單稍作休息或享用韓國在地美食。當時正值韓國最冷的時候，整棟酒店都有提供地暖，這讓房間裡非常溫暖舒適，晚上睡得太熱，甚至會流汗，另外，房間的位置和空間也非常實用，可以容納兩個攤開的行李箱，不用擔心行李放不下的問題了。 浴室內有提供浴缸，特別是在旅途中疲累的時候，泡個熱水澡真的可以好好放鬆身心。尤其是在寒冷的冬天裏，泡個熱水澡更能感到舒緩和放鬆，盡情享受放鬆的時光，讓自己重新充電，迎接新的一天！ 提供沐浴乳、洗髮精等洗浴用品，而且還有一個可愛的罐子裝著。這樣的細節讓人感到溫馨和貼心，可愛罐子也增加了一點趣味和風格，讓洗漱的過程更加愉快。 心得 選擇適合的住宿地點對於旅行非常重要，尤其特別是在出國旅遊時！這次選擇了東大門設計師酒店，地理位置非常方便，靠近地鐵站和鬧區，這樣一來，不僅可以輕鬆搭乘大眾運輸工具，也可以步行到達附近的商圈和美食街。在晚上當想要吃宵夜時，附近的超商和攤販提供了選擇，並且也能夠在飯店裡好好放鬆，消除一整天旅行的疲勞。旅行中能深刻體會到選擇合適的住宿地點對於旅行的舒適度有多麼重要，這次機加酒的方案是使用易遊網，一次訂好住宿與機票，建議大家訂購飯店可在GOOGLE搜尋比價選擇最後理想的價格。 店家資訊 店名：東大門設計師酒店 Hotel The Designers Dongdaemun 訂房專線：82-2-2271-3501 地址：306 Toegye-ro, Ssangnim-dong, Jung-gu, Seoul, 南韓 同場加映來到鄰近的陳玉華奶奶元祖一隻雞(진옥화할매원조닭한마리)，每次來首爾必吃的店，尤其是在冬天裡來碗熱湯，暖暖身子真是一大享受，記得要先到櫃台報人數等候叫號。 入座後會先確認好幾人，然後會確認是否要加點年糕、馬鈴薯、麵條等食材，建議三種都要加點，但也要視人數吃得完而定，避免浪費食物，雖然有中文菜單，也有幾位阿珠媽會中文可以直接點餐詢問。 一上桌立刻被這鍋雞湯的香氣所吸引，湯頭清澈、散發著濃濃的雞湯香味，讓人垂涎欲滴，使用老母雞和私房藥材熬煮雞湯，香濃好喝，一點也不油膩！還能加入一些泡菜和辣醬調味，讓味道更加豐富多樣，阿珠媽會來剪開雞肉貼心的桌邊服務，還會加入加點的馬鈴薯和年糕，麵條是最後加入的，記得留一點胃吃麵，馬鈴薯吸收了雞湯的美味，一口咬下去，口感超級順滑，年糕則有著彈牙的口感，比台灣的年糕更有嚼勁。 店家資訊 店名：陳玉華奶奶元祖一隻雞(진옥화할매원조닭한마리) 電話：+82-2-2275-9666 地址：首爾市鐘路區鐘路5街265-22號 (18 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu, Seoul, 南韓) 營業時間：10:00-01:00（點餐至23:00） 交通資訊：地鐵１號線鐘路5街站；地鐵４號線東大門站

台北探店｜一餐帶你繞地球一圈  無國界餐廳SĪ Chú by Alex｜可客製化的無菜單料理

雖然還沒存夠錢環遊世界，但有一間餐廳讓我感覺一個晚上就繞了好多國家一圈 吃過這麼多間無菜單料理餐廳還是第一次體驗「無國界料理」 來自香港星級主廚所開設的SĪ Chú by Alex就是這麼特別的餐廳 Alex主廚之前￼曾在香港TVB擔任烹飪節目的主廚，也曾被各大媒體介紹過 雖然在台開業不久但也慢慢小有名氣 餐廳採取「全預約制」，基本上一個晚上只能服務大約10位客人左右，所以想要去吃的人一定要提前預約 而且很特別的是用餐前可以請主廚客製化菜單，可以選擇無國界或是偏重哪一國料理 只要主廚食材足夠的情況下都會盡力滿足客人 這點對比其他餐廳來說更有彈性，也會更符合自己的期待 第一道菜是法式香煎干貝佐魚子醬 一口直接塞入嘴裡能品嚐到干貝的鮮甜 緊接著來的是港式滷鮑魚佐金箔鮭魚卵 所有的調味都是主廚特製，能感受到鮑魚的彈牙和滿滿的海味 清爽的日式和風炸豆腐能中和一下嘴裏殘留的鮑魚香氣再迎接￼濃郁的法式松露濃湯 下一道是特製泰式酸辣大蝦，醬汁是主廚特地從香港帶來調製，不算是太辣反而顯得清爽開胃 接下來是重頭戲港式脆皮燒肉，這絕對是這餐最畫龍點睛的部分 ￼但有一定肥度的燒肉搭配香酥脆皮真的太銷魂 沾上三種不同佐料又別有一番滋味 足足有六大塊肥而不膩相當正宗港味 ￼不過最讓我留下深刻印象的卻是最後的臘味炒飯佐魚子醬、鮭魚卵 每一口炒飯都帶有鑊氣，醬汁調配的非常得宜搭配港式臘腸越嚼越香￼ ￼好吃到我還忍不住問主廚能不能推出料理包 最後甜點是港式椰汁西米露 基本上每一道餐點都不算太少，比起一般無菜單料理份量更多、更有飽足感 用餐環境很舒適，也有2樓的獨立空間 很適合約會、聚餐，甚至是求婚都沒問題 隱私性高、交通位置又方便 比起動輒4、5000的￼無菜單料理餐廳吃起來較為輕鬆無負擔 但如果想吃更多的好料也可以在訂位時直接跟主廚說預算多少請他準備 ￼或是特別偏重哪一國料理都可以提前告知 主廚跟老闆娘都是香港人，服務很熱情也很好聊天有任何建議都可以跟他們溝通 特殊節日想要找地方慶祝嗎？來體驗一次無國界料理吧！ 可以浪漫的跟對方說「在世界的各個角落我都愛你！」 📍 SĪ Chú by Alex（Alex私廚預約制） 台北市大安區大安路二段35號 0979555019 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100085636225442 Copyright ©2023 miyakemi版權所有

玩具收藏家的日式居酒屋，吃飯還能看老闆珍藏的模型！店內還有提供桌遊～超適合聯誼聚會

這間藏身忠明路「玩具收藏家的居酒屋」—久根食事 裡面展示數以萬計老闆典藏的模型玩具，知名漫畫角色讓人跌進回憶漩渦！ 而且店內還提供許多桌遊，是少數可以玩桌上遊戲的深夜餐廳。 還提供「499元沖繩ORION生啤酒暢飲」 暢飲時間高達兩小時非常超值欸！ 不論是學生族、上班族、聯誼聚會還是家庭同樂 這個地方都很適合。 趣味的環境堪稱「尷尬終結者」耶！（活動只到8/31止） ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜久根食事 交通資訊 位於車水馬龍的忠明路上， 位置就在忠明路靠近台灣大道的路上，若不是仔細看很容易錯過它呢。 開車前往▶ 位於大馬路旁但位置並不難找，忠明路上有多個免費停車格。 除此之外周邊華美西街也有數個停車場，徒步過去餐廳大約7分鐘。 大眾運輸前往▶ 從台中火車站出發 搭乘300、306、45、302號公車抵達忠明國小站後徒步5分鐘即可抵達。 當然如果是騎UBIKE前來也蠻方便的， 在台灣大道旁都有不少還車點，可以多加利用。 ｜久根食事 用餐環境 主打日式餐點的「久根食事」內部空間也完美復刻日本酒場風味， 有一人獨座可以近距離觀賞老闆製作過程的吧台區、亦有多人用餐的桌椅座位。 店內四周滿滿日本風情， 門邊的展示櫃還放置了懷舊感滿點的GAMEBOY、PlayStation、任天堂…等等，相信大家看到都蠻有共鳴的吧！ 小時候最喜歡玩掌上遊戲機了！ 不過現在小孩娛樂漸漸被手機取代，也許完全沒看過這些遊戲機台也說不定呢 但就算沒看過這些遊戲機也沒關係， 因為除了骨董級的遊戲機之外，往櫥窗看去還能發現許多知名動漫角色。 耳熟能詳的哥吉拉、神奇寶貝、火影忍者，多款珍藏寶物通通在餐廳中陪伴大家用餐！邊吃飯還能觀賞模型，讓用餐時刻一點都不無聊。 店內還有許多意想不到的擺設，小細節讓人會心一笑。像是這台生啤機竟然被設計成「哥吉拉」的模樣，真是太酷了！ 另外牆上這個感應器真的是回憶殺，這可是遊戲王的發牌機啊 （小時候真的超想要擁有一台欸） 牆上還有一個「視力測驗」存在感好強烈， 用來測試一下朋友有沒有喝醉是個不錯的工具哈哈！ 或是跟朋友來一場「酒後視力測驗」也蠻有趣的。店內童趣十足甚至還提供多款桌遊，讓客人可以跟三五好友一起玩， 邊喝酒吃美食真的是很適合聚餐的地方。 ｜久根食事菜單 店內供應的餐點不算特別多，但也十分足夠了！ 而且比起食物多樣性，對我而言口味好不好才是關鍵呢。 老闆製作的過程也能透過透明玻璃從旁觀看， 對於這種敢大方露出廚房的店家我都要給他們大拇指！燒烤使用炭火結合瓦斯爐能精準控制火量，同時讓串物染上炭火獨到的燻香。 ｜餐點介紹 ▼韓式泡菜 $80 等待店家製作時可以先點些小菜。這道泡菜完全是我的菜，感覺店家有特別發酵過 酸度比起一般泡菜更濃郁，超級下酒的啦～ ▼久根炸豆腐 $130 這道炸豆腐我很推薦，不僅僅是因為豆腐外皮薄脆、內裡柔嫩 更是這特殊沾醬酸爽十足，搭配上方的蒜泥一起吃真的好夠味啊。 大家一定要趁熱吃喔！熱呼呼的真是太美味了。 ▼海大草蝦串 二本 $190 快要跟手臂一樣大的大蝦，驚人尺寸一上桌就讓我們驚呼。雖然很大一隻但絲毫不影響它的肉質唷，熟度恰好讓蝦肉彈牙而且鮮甜好吃。 ▼日式炒麵 $190 日式炒麵看稱是本次的mvp！ 大火快炒將日本黃麵與照燒醬汁完美融合， 搭配滿滿的高麗菜跟肉片整份炒麵鍋氣十足。 而且我最愛的美乃滋完全不手軟， 如冬季的厚雪一般完美覆蓋在琥珀色澤的炒麵上方 柴魚片就像是為了這道美食喝采一般，婀娜的舞動著。 當然一份日式炒麵的靈魂也包含「半熟蛋」鵝黃飽滿的雞蛋黃，戳破任憑汁液流淌麵山之上， 再用筷子一齊夾起入口的滋味真的很美味 ▼雞腿(鹽) 二本$160 久根食事的串燒類型豐富， 舉凡雞肉、牛肉、豬肉皆有供應，可以滿足各種喜好。 其中雞肉主打使用「紅玉雞」，第一次聽到這個品種感到好奇的我查了一下 發現紅玉雞只吃「非基改」飼料，搭配南投在地有機紅玉紅茶， 讓雞隻身體健康，抵抗力好，而且不施打抗生素 讓雞肉完全無腥味，鮮嫩甜美，是十分講究的雞種唷。 ▼雞松坂 $210 老闆推薦下品嘗了雞松坂， 炭火熱情燒烤下讓肉帶有炭香，為細嫩多汁的雞肉畫龍點睛。 松阪雞肉是在雞後頸與雞背的交接處，每隻雞只有珍貴一片呢！這個部位的松阪雞肉的口感紮實， 吃起來鮮彈有嚼勁且多汁，喜歡這種嚼感的人必點喔。 ▼櫛瓜 $130 櫛瓜的厚度不容小覷！ 很少在外面的餐廳吃到如此厚的櫛瓜，畢竟櫛瓜也不是很便宜的蔬菜。 久根食事的櫛瓜不僅厚、還給得很大一份！ 讓我一直思考這份真的只要130元嗎？簡直太佛心了吧。 櫛瓜因為切得很厚，可以把湯汁通通鎖在中心。 一口咬下能體驗被櫛瓜爆擊的感覺，滿口湯汁超過癮的！ ▼醬烤牛肉串 二本$220 鮮嫩多汁的牛肉，搭配獨門醬汁與洋蔥碎，十分好吃！ ▼久根蝦球 $160 第一次在居酒屋吃到現點現做的蝦球！每一顆都是完整一隻草蝦，當天看著老闆娘親手製作 看著一隻隻小蝦被麵衣包覆後下油鍋酥炸的模樣，真的很療癒呢。搭配日式美乃滋，酸酸甜甜的風味絲毫都吃不膩！推薦。 ▼炸雞軟骨 $140 咬起來很脆口的雞軟骨，份量十足價格一樣很甜～ 外面的麵衣經高溫油炸後很是酥脆！ 趁熱吃能嘗到雞骨獨有的香氣，推薦可以來一盤下酒 ▼煉乳烤麻糬 $70 吃飽喝足總需要一點甜點作收尾。這裡也供應大人小孩都很愛的「日式烤麻糬」唷， 而且麻糬不是常見的薄片，而是日本夏日祭典常常能看到的厚片麻糬呢！ 老闆邊炭烤的時候清晰可見麻糬隨高溫澎得渾圓！模樣很討喜～沾滿煉乳，雖然很簡單卻是經典不敗的口味， 口感軟糯香濃吃個十盤都沒問題。 ｜總結 這間久根食事外觀看起來低調，實際上走進店內卻能感受到與眾不同的氛圍。 每一個展示品都出自老闆對玩具的熱愛， 不是為了賺錢營業的鋪張虛華、而是源自一位收藏家「分享」的樂趣。 老闆夫婦很年輕，但對於經營餐廳保有熱忱， 而且料理都是現點現做也讓人深刻感受到對餐點的用心。 在這邊可以盡情享受用美食同時與朋友玩桌遊同樂， 在競爭激烈的台中居酒屋之中走出了自己的特色。 除此之外，餐點的美味程度也是我十分肯定的！ 當天用餐時旁邊的客人還是日本人呢， 感覺這裡也很受到日本客人的喜愛～口味想必是蠻道地的唷！這間充滿玩具收藏品的特色居酒屋我很喜歡，也推薦給大家！ 《久根食事》地址：台中市西區忠明路60號 （google地圖點我）連絡電話：04-23140578 營業時間：18:00-00:00 （週三、周日公休） ＊詳細休假時間建議到官方臉書查看＊ 久根食事官方FACEBOOK ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

2023 World class 台灣區 TOP5 — 林思暐 Alan專訪

台灣區冠軍的文章結束了，可是五強的專訪還沒結束啊，這次來的調酒師是 Alan 林思暐，他是榕信義的主理人，目前在小琉球還開了 after Journey ，那目前 after Journey 在蘭嶼慢閃到 10 月，暑假到了大家都會去離島玩吧，有去離島玩，別忘了去品嚐由 world class 台灣區五強親手設計的美味調酒吧！！ 為了鼓勵團隊而參賽 Alan 本身並不太喜歡比賽，那當初會想參賽主要是因為希望可以鼓勵團隊的人進步或是找一個目標，所以 Alan 才開始參加比賽，對他而言等於是帶著團隊一起比賽。 會選擇 world class 是因為在 Alan 心中 world class 是一個具有指標性的比賽，而 world class 循序漸進的賽程也是 Alan 選擇參加這個比賽的原因之一 ，從考品牌知識開始到你能進 60 強，也就代表著你對於品牌知識是在前段班，60、30強也都有不同的考題目標。 透過參賽了解世界趨勢 Alan 其實總共參加了四次比賽，第一次沒進，第二次是 10 強，第三次跟這一次都是 5 強，Alan 說他覺得參加這個比賽可以讓他了解世界的趨勢，因為每一年 world class 的題目都會隨著世界的流行趨勢而改變，例如像是疫情期間比賽內容就有加入罐裝酒的題目，或是在筆試的時候，發現題目提到了一些跟咖啡相關的內容，從這些地方就可以了解目前的趨勢是往哪個方向前進，Alan 希望他可以透過這樣的方式，跟在世界的趨勢上。 掌握好自己的心態來去準備比賽 Alan 除了多練習、調整風味以外，也花了不少時間在調整故事內容的，因為除了比賽外，最重要的是將酒銷售出去，所以如何把故事講好，是非常重要的，那除了在練習、調整風味跟故事內容上 Alan 花了不少時間以外，其實他花最多的是如何平衡自己的心態，在準備比賽的那一個多月，Alan 常常陷入自我懷疑的狀態中，害怕自己所端出的作品不是評審想要的，而反覆調整細節，而在面對比賽時， Alan 在複賽因為太希望得到好的成績， 心態就有點炸裂，但在決賽時他就有把這樣的心態調整回來，雖然還是很想拿到名次，很想證明自己，想要證明自己的作品也是能端上世界的舞台的，但除了這些以外， Alan 更希望能夠被評審記住，想要多認識評審，多跟世界交流，因為這樣想法的轉變，也讓 Alan 在面對決賽的心態，也比較輕鬆了一點。 希望將台灣文化帶往世界 對 Alan 而言，雖然台灣也是亞洲國家之一，但我們比較像是美國，同樣都是一個文化大熔爐的國家，在這個國家中，可以看到很多文化的身影，Alan 說既然目標是台灣區冠軍，跟參加世界賽，而台灣的特點就是水果物產很豐富，所以希望將這些特點，融入在作品中帶到世界，讓大家看到。 比賽中每杯酒的概念 Goodnight Martini 像是 Espresso 馬丁尼也是馬丁尼的一種，以廣義來說，只要能裝在馬丁尼杯的都可以稱為馬丁尼， Alan 在尋找風味時，看到了南投有在世界果醬大賽上奪金的台灣玫瑰柑橘果醬，而這樣的東西就很好融入進調酒，既不算是自製材料，使用起來也方便，更是代表台灣在世界上得地的商品，而 Alan 的自製材料是做了玫瑰天竺葵、青花椒的 Cordial ，以玫瑰天竺葵帶點玫瑰、香草植物的香氣，而青花椒則是帶有柑橘的風味，以這 2 種風味來去跟果醬做呼應。 在永續的部分，Alan 將玫瑰天竺葵製作後的剩料送到化妝品工廠，萃取出精油製作出護甲精華，那他在用這些護甲精華以以物易物的方式，換取這次製作的材料，等於說他讓酒吧的剩料變成保護農民指甲的商品，再去交換到酒吧裡需要的食材，讓這樣成為一個永續的循環。 Alan 會想做成護甲精華是因為，調酒師的手很重要，那農民的手同樣也很重要，而剛好 Tanqueray No. Ten 強調的是新鮮的手摘水果製作成 gin ，所以 Alan 才想說可以做一個保護手的商品，相信這樣也會比較貼合品牌方要的東西。 喜甘sî-kan(Joy and Sweet) 這一關題目是用三種材料，不能有自製材料，風味要簡單，所以 Alan 回想起他做調酒師的初衷，就是希望客人可以快樂的進來，快樂的出去，或是不快樂的進來，快樂的出去，也因此回想起一位客人的故事。 故事是這樣的：有一位女性，就像是一般台北的女性一樣，光鮮亮麗行為舉止也都很得體，但認識久了後才知道原來她有一個對她很不好的男友，會打她也帶給她很多情緒上的壓力，導致她的精神瀕臨崩潰，而讓 Alan 印象深刻的是，當她出現她都會提著一個藥袋，還有一個小包包裡面裝有零食餅乾等等，但有一天， Alan 的同事告訴他，那個女生來的時候，要了紙筆在寫東西， Alan 的同事好奇問了她，你在寫什麼啊？她說我在寫給你們的信，因為我不想活了，但我很喜歡你們店，所以想要寫信感謝你們這陣子對我的陪伴，當下同事們盡力的安撫她，那件事才過去了，那現在這位客人也已經結婚了。 當 Alan 聽到這個故事的時候，覺得哇！居然會遇到這樣子的客人，透過這個故事， Alan 感受到原來他所從事的行業是可以救贖到人的！在這位客人的生命中，他們也佔了很重要的一部分，所以 Alan 想要透過這杯酒把這個故事分享給大家，畢竟大家都是調酒師，心中一定也有印象很深刻的客人， 而這杯酒是比較香甜飽滿、有趣的酒款， Alan 是用香蕉牛奶、蘇格登跟杏仁都是一些比較香甜的酒款，來代表甜美的意象，最後在上面擠上一層熱的泡泡，製作出溫度差，給客人一種驚喜感。 在這關 Alan 用角豆來代替可可豆做出熱泡泡，因為在非洲可可莊園的童工勞力問題以及樹林砍伐問題一直很嚴重，所以 Alan 希望可以用角豆來取代可可，因為在種植角豆時，並不會有這樣的問題，而選用這樣的食材，也是可以解決環境問題，那這時我很好奇台灣也有出產可可豆，那 Alan 怎麼沒有考慮使用台灣的可可豆呢？ Alan 表示是題目希望食材是簡單、好取得的，使用通用性高的食材，才方便還原這款調酒。 Urban Jungle Bird Alan 對於 TIKI 的理解是，豐富的圖騰、充滿神秘感的宗教文化，那既然要做屬於台灣的 TIKI ，那第一個想到的就是台灣的廟宇文化，那這杯的發想其實並不難，因為在我們拜拜的時候，供桌上就會擺放各式各樣的水果了，而進入廟宇，也會有木質調或是很香料感的香氣，這些都是很好發想的內容，最難的反而是杯子，因為要做廟宇文化， Alan 第一個想到的就是廟裡柱子上的圖騰雕刻， Alan 說當時為了找杯子花了很多心力，最後是去跟台南安平陶紡的老師傅訂做，也因為有了杯子，讓這個故事可以更加完整。 Alan 使用了去冠芽的鳳梨，並用鳳梨皮製作成了墨西哥常見飲品—Tepache，而 Alan 選用去冠芽的鳳梨是因為這樣的鳳梨在運輸過程中，可以減少乘載的體積，讓運輸過程中，可以運輸更多鳳梨，減少運輸量，也減少碳排放量。 Alan 運用了鳳梨皮、肖楠木、八角跟生薑去發酵製成 Tepache ，做成一款具有台灣廟宇風味的飲品。 Food pairing Alan 抽到的是太妃糖，他在思考他要怎麼去搭配太妃糖與酒款，後來因為餐是米其林一星—山海樓製作的掛爐燒雞，所以他打算做出山跟海的風味，並將這２個風味用太妃糖做連結放在這一杯酒中，所以你可以在同一杯酒款中，品嘗到山與海的風味。 山的部分， Alan 選用了高山烏龍茶跟萬壽菊來代表山裡的植物、作物，海的部分， Alan 用了 chardonnay 跟鹽水去表示海的意象，最後在用蘋果香料太妃糖去連結慕赫，再加上你邊吃刈包，咀嚼雞肉絲的同時，口中會分泌唾液會讓整體口感更加鮮甜。 這次參賽中你覺得最困難的關卡是？ Alan 說他覺得其實最難的是第二關，雖然東西很簡單，但是Alan 想呈現的方式，讓他覺得很難，因為他要去控制溫度差，而且要在時間內完成，需要控制得很精準，所以在練習的時候，這杯酒也是練習最多次的，因爲酒是用液態氮冷卻，所以常常要測試液態氮要下多少，才能達到他想要的樣子，那上面的泡泡也要測試做成什麼的質地才能完美的分層，也要思考如何讓客人在一口中同時喝到上面的泡泡的下面的酒液，所以在這個過程中 Alan 就需要一直的去測試。 參賽中讓你印象最深刻的事？ Alan 印象最深刻的是最後一關，因為當他比完之後，評審過來跟他說他很喜歡他這杯酒，而且這一個關卡 Alan 是用最短的時間做完的，而 Alan 自己也從來沒有在這麼短的時間內完成那麼多酒款，這樣的挑戰對於 Alan 來說讓他印象非常地深刻，也非常有成就感。 在這次比賽中，得到的收穫是？ Alan 覺得除了在比賽中了解了世界潮流的趨勢之外，每一年透過參賽了解不同選手使用的風味，或是評審的評比，也都可以得到新的靈感，而 Alan 從一次次的比賽的經驗中，表現越來越從容，對於時間的掌控度也越來越好，所以 Alan 才會想參加比賽，因為只有實際參賽，你才能了解在比賽中的所有細節，而這些細節將會是你最大的收穫。 未來還會再次參賽嗎？ Alan 說他以前都會說好累喔不參加了啦，但後來還是默默參賽了，所以他這次選擇不把話說死，只能說他想先休息沈澱一下，關於他是否會比賽，我們就靜待明年的比賽名單吧！！ 結尾 其實我一直都很佩服 Alan ，他在準備比賽的過程中還在籌備他在小琉球的店，比賽需要花費很多的心力，但 Alan 也將台北能喝到的酒也帶到離島去，讓在離島的人們，也可以喝到與台北相同水準的酒！！ ＃台北酒吧 ＃小琉球酒吧 ＃蘭嶼酒吧 ＃台南酒吧

大坪林站｜新店餐酒館夢幻搖曳，充滿著神祕低調感！一起來認識「李芙蓉Bistro」那冷酷外表下，內心隱藏著溫暖的感覺吧！

李芙蓉 bistro店家環境介紹 約莫六點半是「李芙蓉 bistro」營業時間，位於大坪林站附近有一間特色餐酒館，想都沒想過來到這裡卻深深會愛上這間店！ 「李芙蓉」誕生於新店大坪林站，是位外表冷酷，心思卻無比細膩、滿滿溫暖感的細膩；一樓的冷色調代表著「李芙蓉」給予他人的第一印象我想那波光粼粼的感覺，也是「李芙蓉」的外表裝扮之一吧！店家想要讓大家把這當作像朋友家般可以很自在的用餐，主題是映入眼簾，每個角落隨處可見的「水」，連餐點都與「氵」有關呢！ 牆上的捕夢網，是「李芙蓉 bistro」每一位留念的朋友們，特別以此方式存留在李芙蓉的記憶中 店內一樓的裝潢有點像是定義「李芙蓉」外觀人設，接著與朋友們之間的回憶，以及過往的美好紀錄，包含保存在大腦最深刻的回憶牆 這裡有從「李芙蓉 bistro」第一次舉辦活動到近期的活動，滿滿都是「李芙蓉 bistro」回憶錄將活動其中的一小片段彷彿記憶碎片般，再重新裝飾擺設到牆是成為一種牆面裝飾，有第一次製作的新娘捧花、親手的毛筆字、萬聖節活動最厲害的是，他們可以把萬聖節打扮過的服裝，弄成一塊塊碎片後，再將其重新裝置成一個裝置藝術 來到二樓，便是「李芙蓉」的個性，他是位內心溫暖的女性，所以整體裝潢色調會以暖色系為主，整個擺設與一樓相較下也會比較不同 從一樓到二樓只要可看見的牆面裝飾、天花板裝飾，無論是紗網、捕夢網等，通通是店家他們自己親手編織成的二樓的空間也很特別，因為這裡除了是提供大家用餐的空間，也是讓不少新銳藝術家、畫家展覽的地方，有些新銳藝術家、畫家有展覽需求，但外面的出租空間實在不便宜看到「李芙蓉」後，紛紛都想來認識李芙蓉，認識結識為朋友，一起讓大家在這裡用餐、看畫目前不定期會有畫展，展期的話會依據畫家的需求為主，如果有空擋的話，牆上就會是店家自己買的畫，目前9月份一整個月會有一個畫展呦！ 李芙蓉 bistro美食心得 鳳梨回鍋魚塊$280+李氏米酒炒蛋$130+蘇梅排骨酥義大利麵$260+酸辣雞翅$160+心潮澎拜$340+巫山雲雨$320+汪洋恣意$340 蘇梅排骨酥義大利麵 非常中式的餐點，有著紫蘇梅醬與排骨酥，義大利麵吃起來Q彈帶勁 排骨酥炸得酥軟，吃起來超像奶奶的家常菜的排骨酥，帶有著滿滿的懷舊感卻一點都不膩口，多汁鮮嫩的排骨搭配上Q彈清爽的義大利麵，真的好涮嘴！ 李氏米酒炒蛋 外剛內柔的感覺，就像李芙蓉帶給人的第一印象，也像是李氏米酒炒蛋的口感，吃起來濃郁的米酒香氣，代表著陽剛感，炒蛋鮮嫩的口感彷彿李芙蓉那溫暖且柔和的個性每一口李氏米酒炒蛋吃起來都好清甜！ 鳳梨回鍋魚塊 酥炸過後的旗魚搭配上酸甜的鳳梨、香嫩的豆干，淋上豆瓣醬，整到餐點吃起來香甜不膩口！ 魚塊雖油炸過，卻依舊保有鮮嫩多汁的口感一點都不乾柴，炸過後的魚肉甜感隨即散發於嘴中，怎樣都抵擋不了這種美味！尤其搭配上鳳梨後，香甜感又更加濃郁了 酸辣雞翅 酸酸辣辣的雞翅，吃起來真的好涮嘴，配上酒的話根本絕配！雖然是雞翅，但肉質相當鮮嫩，雞翅就算炸過後也不失那多汁感，真的很美味！ 巫山雲雨 這裡的酒名都超有文藝感，也因為主題是水，所以餐點、酒單都跟「氵」有關！巫山雲雨是Tequila為基底，喝起來Tequila濃郁卻不會嗆辣，Spicy的感覺比較少喝起來是挺柔順的感覺，因為有加唐辛子以及咖啡酒的關係，酒感會比較明顯一點，整體來說是滿爽口的！ 汪洋恣意 名字聽起來是挺清爽的一杯，有著泥煤威士忌與波本威士忌，喝起來會是帶著泥煤味道，有些人可能不太喜歡，但我滿喜歡這樣的感覺畢竟這樣喝起來風味會很獨特，因為在釀酒過程中，會有許多因素影響了氣味，泥煤味道也是其中之一，喝起來會帶著有點消毒水的味道不喜歡的人大多數會是聽到「消毒水」覺得是不是帶有濃郁藥味，但其實汪洋恣意有添加楊桃原汁的關係，喝起來比較不會讓人這麼害怕！濃醇滑順的口感，喝到最後帶著泥煤香氣細細品嘗會發現它慢慢瀰漫了嘴中與鼻腔中，滿清爽的！ 心潮澎拜 以伯爵伏特加為基底的「心潮澎拜」，如果不喜歡酒感重的人可以點這杯，我個人覺得很像水果酒，店家說百香果上面它放了點RUM 點上火後的百香果，不要放太久不然會有焦味，所以可以用攪拌棒壓下去，就可以喝到一整杯酸甜酸甜感，酒的味道其實很快就被百香果給蓋掉，所以喜歡喝起來酸感比較重的可以點上這一杯！⚠未滿18請勿飲酒⚠開車不喝酒，喝酒不開車 李芙蓉 bistro店家資訊 新北市新店區大豐路76號Tues-Thurs、Sun 18:30–00:45/Fri-Sat18:30–02:0002-2911-7616☛粉專點我☛官網點我☛IG點我

Chiz UP！金秋鹹蛋黃起司蛋糕｜好吃到嚇到，那就再吃一塊壓壓驚！

意外地收到朋友送的起司蛋糕，在完全不認識這個品牌的情況下盲吃，吃一口就驚為天人！一個人吃掉一整條完全沒問題，問題只是會變胖而已🤣🤣🤣 提帶&包裝 一開始就被Chiz UP！的包裝吸引，不論是紙袋還是蛋糕的外包裝紙盒，圖案都設計的超可愛 整體以玉米黃與白色調，搭配簡單又充滿童趣的線條，帶出品牌活潑輕鬆的氛圍 黃澄澄的紙袋提在路上超顯眼😆 蛋糕盒上的小插圖，讓人聯想到韓國人氣零食toms gilim包裝上那些可愛的杏仁果娃娃 金秋鹹蛋黃起司蛋糕 鹹甜的口味，口感很綿密，跟官網介紹的一樣，冰冰的吃起來像冰淇淋，並帶有鹹蛋黃本身細細的沙沙質地，化在嘴裡之後又像慕斯，總之是非常細緻、輕柔的口感 起司蛋糕底下鋪有餅乾，甜甜的很酥脆，可以吃到濃郁的奶油香，與微鹹、柔軟的起司形成對比又相輔相成，兩者搭配的恰如其分，超級完美😲😲😲 以為吃一小塊就會膩了，結果完全不會！超級順口，又再去切一塊來吃，根本不夠啊~~完全可以一個人吃完一整塊蛋糕啦！太邪惡了😆 其他口味 除了鹹蛋黃口味「金秋鹹蛋黃起司」蛋糕外，Chiz UP！還推出許多口味，包括： 是不是每種口味都很讓人心動！😍😍😍 日曆蛋糕 Chiz UP！還有特色「日曆蛋糕」，可以在選購時指定蛋糕上想要印上的日期，超適合當生日蛋糕或是拿來紀念你想慶祝的特殊日子 另外，也有「勝曆起司蛋糕」，蛋糕上印上大大的勝字，買來送朋友祝對方考試必勝、人生勝利，收到的人都會很開心吧！ 訂購管道 除了到Chiz UP！的實體店購買，也可以透過各種網路平台訂到美味的起司蛋糕 友熊評價 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕 不論是蛋糕本身或是包裝設計，都可以感受到Chiz UP！的滿滿用心，真的是一個不只有甜點主廚，還有設計人與行銷公關參與創立的品牌，而且還是貨真價實的台灣品牌！ 大大推！大大推！沒有吃不完的問題，只有吃太多的問題！希望有機會能夠吃到其他口味😍，許願最想吃「酸甜藍莓起司之夜」！不過再吃好幾次「金秋鹹蛋黃起司」我也是願意的😋 #ChizUP！#起司蛋糕#金秋鹹蛋黃起司蛋糕#日曆蛋糕#台灣美食#甜點#送禮#下午茶#點心

「高甜系韓妝」ETUDE的戀愛感新品，愛戀頰心光感腮紅&水光唇釉

儘管分隔兩季，從冬天過到了夏初，終於等到妳的出現，心裡的悸動和衝動仍絲毫未減，能讓三分鐘熱度的牡羊座，間歇性的維持著戀愛腦，還只能是妳；妳不會知道滑到妳消息的瞬間，我的心跳直接超速，椅子一推、外套一拎，伸手從口袋拿出魔法小卡，就是要馬上刷下去把妳帶回家啊啊啊啊啊啊啊 ( 摯愛永遠是摯愛♥ 𝗘𝗧𝗨𝗗𝗘 〰 𝗺𝗮𝗸𝗲𝘂𝗽 𝗣𝗹𝗮𝘆𝗹𝗶𝘀𝘁系列，一口氣把眼影、腮紅、唇釉都準備好了♥ 冷暖兩款的十色眼影盤、三種色號兩種質地的愛心腮紅、五支夏季必備的水光感唇釉，財力有限的我淺淺收了5個品項回來開箱試色 愛戀頰心光感腮紅 ℍ𝕖𝕒𝕣𝕥 ℙ𝕠𝕡 𝔹𝕝𝕦𝕤𝕙𝕖𝕣 這次ETUDE在包裝下足了功夫，透明質感方盒，無扣式設計但卡榫壓得非常緊實，不用擔心它在包包裡晃動後變成響板 單看手上試色可能會擔心不好駕馭，但為了讓顏色明顯點，試色我大概疊了3-4層才會這麼飽和 ( 上臉不會用這麼厚啦XD 柔霧感的冷粉莓果色，非常輕柔的幼態色調，很適合畫出充滿戀愛感的透紅韻感，簡稱暈船色??? XD建議白皮再收 絢光感的夕陽暖粉金，這顆必收!!!一定要收!!!! 它太好看♥ 加了一點粉棕調的夕陽色，灑上細細的光澤，打造出一種迎向落日的唯美氛圍感，直接省掉打亮，這顆就夠扛起一切啊啊啊啊太美麗Q_Q 膜幻濾鏡水光唇釉 𝔾𝕝𝕠𝕨 𝔽𝕚𝕩𝕚𝕟𝕘 𝕋𝕚𝕟𝕥 身為擁有10幾支Fixing Tint的大戶，看見終於出光澤版，開心到好想包色Q_Q ( 再怪自己錢包太薄 這次水光唇釉的包裝改為透明感強的細方管設計，質地上很輕盈，但實擦後我覺得它不太適合疊塗，單層的顯色度就足矣♥ 這系列會染唇哦!! 明亮的無花果色，透明感的質地讓它在唇上的顏色，和手上試色沒有太大的關係XD 喜歡暖調又想要追求明度高、清透感強的唇妝，可以把這個色號記下來!!!! 甜美的玫瑰豆沙，看見色號名稱跟Mauve有關就會閉眼收的我，果然取向正確，好愛它帶點紫調的花系美色♥ 我有預感它會是今年夏天最常被我帶出門的一支，搭配冷色調的妝容絕對完美啊 @etudetaiwan@etudeofficial#makeyourplaylist#ETUDE#에뛰드#플레이컬러아이즈#글로우픽싱틴트#하트팝블러셔#yan3_etude

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