【台中美食】沁園春| 人氣台中老字號江浙菜，經營超過一甲子，手工現擀麵點，政商名流也是座上賓，真功夫好滋味，米其林必比登

位在台灣大道上鄰近台中火車站，老字號江浙菜餐廳-沁園春，是台中在地知名老店，用心經營超過70年，除了媒體報導不斷，國內外遊客也絡繹不絕以著名的江浙料理及上海點心牢牢抓住老饕的胃，就讓我們一揭餐廳美味吧~ - ✅60年老字號餐廳，歷久彌新 ✅老蔣總統、政商名流都到訪 ✅道地江浙菜，上海菜、傳統麵點 ✅適合3-5人，適合長輩的合菜餐廳 - ⚠假日用餐建議先訂位 ⚠無特約停車場 ⚠有提供外帶服務 ⚠茶資免費，僅收現金 沁園春-外觀、用餐環境 共一二兩樓，一樓採半開放式廚房，可以看到師傅忙進忙出現做麵點，一二樓都有用餐空間，店內裝潢擺設都相當復古，看的出來時光歲月的痕跡，很有懷舊的味道 除了來店用餐，也提供外帶服務，十分貼心 一樓用餐區，座位寬敞，除靠牆沙發椅區，還有圓桌方桌，方便多人用餐。通往二樓用餐區有電梯可以搭乘，無障礙設置還算完善，也可以讓長輩們用餐更盡興 - 👉菜單 餐廳線上菜單網址如下 https://qin-yuan-chun1949.com/?fbclid=IwAR0EJ87kqR27MUC7NFbCGqVMaTs7KDZYZHEV5aTMw4bur6_HgnmyCsm-nl8 (以下推薦幾類菜色截圖，也都截自官網)，實際菜單內容更加豐富，可以點選餐廳菜單有更詳細介紹，種類多元，大家不妨來嘗鮮看看囉~ ⚠茶資免費，所有餐點均需加10%服務費 熱門人氣餐點👇👇 熱門人氣餐點👇👇 肉類👇👇 蔬菜類👇👇 湯品👇👇 這家沁園春，蘇菲在電視節目有看到新聞採訪及深入介紹，覺得這家店除了有歷史性還有很多與老蔣總統的趣事，覺得超特別，能在台中屹立不搖至今70餘年，想必料理功夫了得，美味程度不容小覷，再加上近年推行米其林推薦指南，沁園春也獲得米其林碧比登推薦，不管是服務還是料理都是一等一的品質，就讓蘇菲帶大家走進曾經叱咤風雲，政商名流最愛的台中老字號江浙餐廳-沁園春，一同開箱其中滋味吧~ - 👉醉雞 冰涼雞腿肉，浸泡紹興酒入味，軟嫩好吃又開胃 👉肴肉 鎮江名菜，在一般餐廳十分少見，是江南著名涼菜，採用豬後腿肉做成肉凍，配上薑絲白醋，肥而不膩，清爽又開胃，沒吃過的很值得嘗鮮 👉開陽菜心 菜心軟嫩，整株吃下都沒問題，搭配高湯蝦米筍片拌炒，味道剛剛好 👉排骨蛋飯 炒飯粒粒分明，伴隨蛋香，排骨滷過在下去油炸外皮酥脆，分量可見一般 👉蟹粉小籠包 皮薄湯汁多，一口咬下超滿足 👉咕咾肉 炸得酥脆里肌肉扒附酸甜醬汁拌炒，超級下飯 👉玫瑰包 店員幫忙剪開後包子後，豬油伴隨淡淡玫瑰花香傾湧而出，麵皮軟嫩有嚼進，令人驚豔的是，一口咬下清爽不膩口，完全沒有油膩感，非常清爽 👉餐後記 師傅手工製作麵點，小籠湯包，保存江南傳統料理，經典菜色歷久彌新，走過一甲子的歲月還是高朋滿座，更連續贏得兩年 #米其林必比登推薦-經典菜色在一般餐廳都非常少見，很特別，尤其 #肴肉 又稱水晶肘子，半透明肉凍搭配香醋薑絲，Q彈爽口開胃是江浙經典涼菜，很少見-咕咾肉炸的外皮酥脆扒附酸甜醬汁，內里肌肉還十分軟嫩超下飯，最後的甜點，#玫瑰包 果然名不虛傳，是店內招牌人氣商品，店員送上來幫忙剪開，內餡玫瑰香氣撲鼻，緩緩流出，看似油膩但非常爽口，吃起來完全沒負擔😍😍 沁園春 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市中區台灣大道一段129號 🈺午餐 11:00-14:00，晚餐 17:00-21:00 - #台中#台中美食#台中景點#台中美食推薦#台中美食地圖#江浙菜#上海菜#江南菜#小籠包#麵點#醉雞#合菜#中式料理#中華料理#台中合菜#老字號#必比登#蘇菲愛吃🙋🏻‍♀️ #米其林必比登推薦#taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungtrip#taichungcity#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

米其林指南推薦小吃｜南機場夜市｜山內雞肉(附完整菜單)

米其林必比登推薦小吃｜南機場夜市｜山內雞肉(附完整菜單)

南機場夜市有著在地人最愛夜市的美名，擁有許多老店及美味小吃，更有多家店舖獲得米其林指南的殊榮呢 今天企鵝要介紹其中一間獲得殊榮的山內雞肉，帶大家一探究竟☺️ 店家介紹 店家位於夜市正門口右側，裝潢部分較簡單 座位數算是蠻多的，可以容納還蠻多組內用客人的 完整菜單 用餐心得 🔺山內雞肉飯$100 山內雞肉標榜選用仿仔雞來料理，雞肉看起來大塊厚實 企鵝個人覺得肉質一般，不柴也不嫩，口感帶點嚼勁，但不會太過於難咬，不乾但也不juicy，吃起來表現平平的，而沒沾到醬油膏的地方，吃得到微微的肉香，但完全沒有鹹味 雞油飯上桌時已經淋上雞汁跟醬油，醬汁很香也很夠味，但配上沾了醬油膏的雞肉，會越吃越鹹 🔺桂竹筍湯$20 湯底的基底是當歸湯，喝起來有點像四神湯的味道 桂竹筍吃起來蠻嫩的，雖然有一點油，但至少可以解解醬油膏的膩 店家資訊 山內雞肉 📞02-2305-6005 🏠台北市中正區中華路二段307巷20-3號​ 🕰11:00-售完為止 🚫週六公休 用餐日期 📆2022/05/30 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 1953年開業｜70年老店｜艋舺阿婆冬粉(附完整菜單) 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #山內雞肉 #南機場 #南機場夜市 #夜市 #米其林餐盤 #小吃 #美食 #名店 #排隊 #南機場小吃 #南機場美食 #南機場夜市小吃 #南機場夜市美食 #萬華小吃 #萬華美食 #中正美食 #中正小吃 #米其林餐盤美食 #米其林餐盤小吃 #排隊美食 #排隊小吃 #夜市美食 #夜市小吃 #企鵝吃萬華 #企鵝吃中正 #企鵝吃夜市 #雞胸肉 #桂竹筍 #桂竹筍湯 #熱湯 #雞油飯

艋舺祖師廟老字號小吃｜米其林必比登推介｜一甲子餐飲-祖師廟焢肉飯、刈包(附完整菜單)

艋舺清水祖師廟附近美食雲集，除了大家熟知的三味食堂外，還有間連續兩年榮獲必比登推介的人氣小吃 一甲子餐飲-祖師廟焢肉飯、刈包 店家介紹 店家屬於很傳統的小吃店，在騎樓擺上桌椅供客人內用 沒有太多華麗的裝潢，但提供樸實美味的料理 完整菜單 菜單部分份在店門口前的桌子，供客人拿取點餐 桌上也有一張中英翻譯的餐點價目表，但企鵝竟然忘記拍了😅 用餐心得 🔺碗粿$40 碗粿呈現淡黃色色澤，吃起來有濃郁的米香味，口感綿密且扎實，內餡有菜脯、香菇、肉塊及蛋黃等配料，配上南部口味的甜鹹醬油膏，調味部分不會過鹹，吃起來較為清爽 🔺豬腸湯$50 豬腸湯喝起來有濃郁的薑味，調味部分較清淡，很適合解膩，豬腸份量很多，處理得很乾淨，口感軟嫩Q彈，又不會過爛或太難咀嚼 這樣美味、真材實料且平價的傳統小吃，在台北真的少之又少，在用餐時還會聞到店家在蒸碗粿的香味呢，不愧能獲得必比登餐盤推介的殊榮👍👍 店家資訊 一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包 📞02-2311-5241🏠台北市萬華區康定路79號🕰09:00-19:00 🚫週日公休 用餐日期 📆2022/04/29 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 不限時老宅咖啡廳 ｜民權西路巷弄美食｜別所Shelter 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #台北 #小吃 #萬華 #萬華區 #美食 #台北小吃 #萬華小吃 #萬華區小吃 #台北美食 #萬華美食 #萬華區美食 #米其林 #必比登 #必比登推介 #碗粿 #豬腸湯 #傳統小吃 #傳統美食 #人氣美食 #排隊美食 #人氣小吃 #排隊小吃 #老店 #傳統 #吃貨 #推薦 #必吃 

1953年開業｜70年老店｜艋舺阿婆冬粉(附完整菜單)

萬華區的貴陽街上，有一間開業70年的傳統老店－艋舺阿婆冬粉，早上6:30就開店營業，提供熱騰騰的美味🍜 店家介紹 艋舺萬華一帶，很多開業很久的小吃，都沒有太多的裝潢，而阿婆冬粉也不例外，只有簡單的煮麵台加上幾張木製桌椅 餐具及醬料放置於店內的最後方，供客人自取使用 完整菜單 麵食料理提供客製化服務，有粄條、米粉、冬粉、陽春麵、汕頭麵及油麵可以選擇 用餐心得 🔺綜合招牌麵(汕頭麵)$80 店家會在麵類裡加入沙茶，上菜時會飄出淡淡的沙茶香氣，吃起來提味但一點都不會搶走原本湯頭的味道 麵條部份選擇的汕頭麵，麵體口感彈牙不軟爛，滑順又帶點嚼勁 內料部分有炸扁食、豬腸、魚丸、貢丸 炸扁食吃起來很特別，感覺有點像魚漿類再製品，口感Ｑ彈 豬腸則是處理得很乾淨，沒有豬內臟或腥臭味，吃起來蠻彈牙的 魚丸、貢丸則是表現中規中矩，沒有太特別的地方 阿婆冬粉不是走精緻美食，一吃讓人驚豔的路線，而是走家常料理，會讓人吃完念念不忘的路線，也有別於一般傳統小吃提供的乾麵、陽春麵，提供顧客客製化，不論湯乾、麵體，或著添加的配料，都可以自由搭配，到萬華享用美食，除了知名店家，也別忘了可以到阿婆冬粉換換不同的口味唷～ 店家資訊 艋舺阿婆冬粉 📞02-2370-7656 🏠台北市萬華區貴陽街二段105號 🕰06:30-17:30 🚫週日、週一公休 用餐日期 📆2022/05/11 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 不限時老宅咖啡廳 ｜民權西路巷弄美食｜別所Shelter 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #西門 #萬華 #台北 #美食 #小吃 #古早味 #西門小吃 #萬華小吃 #台北小吃 #西門美食 #萬華美食 #台北美食 #台灣小吃 #古早味小吃 #古早味美食 #艋舺美食 #艋舺小吃 #艋舺阿婆冬粉 #阿婆冬粉 #汕頭麵 #炸扁食 #綜合麵 #豬腸 #老店 #吃貨 #企鵝吃美食 #企鵝吃台北 #企鵝吃萬華 #企鵝吃艋舺 #推薦 #必吃 #沙茶 #沙茶醬

豚玉燒夜店食堂 - 限量.漢堡般厚實大阪燒 -想吃要靠運氣~🤞

這家神出鬼沒，想吃要記得上官網FB、IG查一下是否當日有營業 曾經休息半年再復出~ (營業時間、地點可能會依當日狀況調整) 看IG似乎只有週五和六賣豚玉燒其它天只賣炒麵?! 供應著限量口味:例如豚玉燒和獵人燒 兩款售完為止，這次六點半到就只剩豚玉燒 豚玉燒 : 雙芝士+薯泥+高麗菜+風味豬絞肉 獵人燒 : 雙芝士+薯泥+高麗菜+培根 「豚玉燒」是大阪燒和章魚燒Mix版，內餡滿滿外觀像漢堡，拿起來沉甸甸 切面圖很吸睛:大阪燒粉漿包覆著內餡由上至下:高麗菜+蛋=>雙層起司=>風味絞肉 薯泥 製作完成會再塗上醬汁和海苔粉增加風味 熱騰騰起司融化好吃不膩、薯泥綿密、高麗菜增加口感 吃起來很有飽足感😚 風味豬絞肉則表現中規中矩，下次想點獵人燒 培根嚐嚐 推薦來到通化夜市，除了必比登推薦的小吃外 不彷來吃看看~ 地址：大安區臨江街109號 @信義安和站 時間：17:30–00:00 售完為止 記得上店家FB當天是否有賣 * 其他美食 * #豚玉燒 #夜店食堂 #大阪燒 #限量 #臨江街 #FB #石家烤肉 #老鐵們炭火三明治 #Lay Back #漢堡 #信義安和 #通化街 #美食 #POPDAILY #波波 #發胖 #小吃 #美食 #食堂 #大阪 #FB #IG #神出鬼沒餐車 

新北｜永和區｜承家祖傳滷肉飯香醋麵｜價格也太合理了吧?而且滷肉飯彷彿7749天煉製而成!永安市場站庶民美食!

- 很感謝在社團有很多熱心版友願意割愛或分享私藏店家， 這家是我在介紹永芳陳家祖傳美食的時候有版友推薦的， 過去經過得和路便發現招牌很醒目，但一直沒機會嘗試。 - 整體環境就如一般小吃店的寬敞明亮，店家也客氣， 當天比較早到，沒有遇到出菜太慢的狀況。 餐點也不貴，份量也不少，我點的餐點都是小碗的!如果3個人吃還可以。 承家可以說是附近麵店不錯的選擇之一， 優點是價格合理且公道，食物有一定品質， 小菜看起來物美價廉，種類也不少， 開在得和路大馬路邊，價位還能如此親民，實屬難得。 - 📍滷肉飯(💰小30元) 本次餐點中的MVP，吃起來的口感與必比登小王煮瓜類似， 就是那種彷彿燉了7749天的滷肉醬， 屬於雙和少見的烏金滷肉飯! (甚至我覺得他比小王煮瓜好吃，因為小王煮瓜的滷肉飯對我來說調味偏鹹)。 承家滷肉飯的滷肉多屬肥肉豬皮，故膠質豐厚且黏唇，滷汁鹹甜但不膩口。 當天吃到的米則粒粒分明，滷汁滲入飯中，米粒還能保有完整性，每一口吃下去都滿足。 - 📍乾拌麵(💰小40元) 招牌乾拌麵雖然一開始吃不出來有什麼特別之處， 因為味道比較淡，吃完幾乎失憶， 做法可能是油蔥酥與添加香油或豬油之類(不是很確定?)， 不過屬於不油膩且口味清淡的乾拌麵，對身體不會有太大負擔。 - 📍香醋乾拌麵(💰小40元) 因為家人很愛吃烏醋乾拌麵，所以也點了香醋乾拌麵試試， 味道也平淡，習慣傻瓜乾麵那種醋勁的我，覺得需要再添加烏醋， 清淡口味並沒有不好，換個角度來說，對長輩兒童是比較有益健康的。 上面這兩道我選的麵條都是意麵，吃起來也是軟硬適中， 但口感一般，記憶點不多。 - 📍勁麵(💰小40元) 這一道我選的是油麵(承家有三種麵條可以選，油麵、意麵、粄條)， 這款以香辣為主的乾拌麵，與上方兩種麵比較之下，顯得較有特色， 雖然味道張力仍顯不足，香辣層次也一般， 但辣度有後勁，尾韻還蠻強烈，嗜辣者可以挑戰! - 📍大腸(💰60元) 香滷美味，看色澤就知道有入味，大腸Q彈又軟嫩，屬於比較重的口味。 - 📍骨仔肉湯(💰50元) 骨仔肉切成塊狀的做法，的確跟永芳陳家如出一轍， - 不過湯頭部分，我覺得承家比較濃郁清甜， (對我來說啦~我覺得真的很~~甜)， 當天我吃到的骨仔肉吃起來脆嫩好咬，肥肉感覺比較多一點， 不過也好吃! 綜合前面我點的，乾麵部分口味都屬清淡， 其他品項樣本數不夠多，不好下結論， 雖然對我來說，乾麵部分沒有太多驚豔之處，不過感覺都是無負擔的主食。 滷肉飯與骨仔肉則很有記憶點， 雖然先前吃過永芳陳家的骨仔肉湯，所以沒太大驚豔與亮點， 但承家的骨仔肉還是很好吃!! 另外承家的滷肉飯我最推薦!這應該是店家的招牌吧!來這建議點點看。 目前骨仔肉跟滷肉飯這兩樣成為我下一次的回訪動力! 銘心感謝社團朋友推薦!讓我的口袋名單又多了一家。 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍承家祖傳滷肉飯香醋麵 👣 新北市永和區得和路108號 🚇 捷運永安市場 (走路約13分鐘) 🕛 11:30–15:00, 17:30–21:00 ☎️ 02 8943 1111 ❌ 周六公休 📌 與外送平台合作 🔍 #午晚餐 #小吃 #永和美食 #雙和美食 #新北美食 #mytoast_yummy吃永和 #永安市場站美食 #永安市場美食 #得和路美食 #銅板美食 #承家祖傳滷肉飯香醋麵 #永和區 #taipeifood #taiwanfood #台北美食

大橋頭站美食｜延三夜市美食特輯！（附Youtube影片）

這次要來分享位在捷運大橋頭站的『延三夜市』老實說我之前完全不知道有這個夜市但這別小看這裡！光是『米其林必比登推薦』就有好幾家而且都是台北十幾年的老店喔！ Youtube影片連結🔗 https://youtu.be/CSE0gnYoTPw （延三夜市美食！米其林必比登推薦！在地人最愛。施家鮮肉湯圓、灶頂原汁排骨湯、黃記大腸煎、三重知高飯） 歡迎訂閱一起饅頭Youtube頻道➩https://reurl.cc/9Go5kn 施家鮮肉湯圓 第一站就要來吃這間米其林推薦的施家鮮肉湯圓啦！ 真的是被他的人潮嚇到 還沒開門就已經有一堆人來排隊了～ （幸好我有先上網做功課提早來） 除了是必比登推薦外，也是在地開了60幾年的老店 是在地人推薦的平價美食 門外也貼滿了他們曾獲得各大新聞媒體介紹 因為等一下還有其他家要去吃 所以就只點了一碗鮮肉湯圓 一碗$60 裡面有4大顆湯圓（感覺真的比外面賣的還要大許多） （北拋拋幼咪咪的外表，看起來莫名療癒😜） 湯圓外皮厚實、黏稠，很Q，很像麻糬的口感！ 而且他是咬下去會噴汁的那種（吃得時候要小心） 肉的口感很紮實，吃起來鮮甜沒有豬騷味👍🏻 湯頭是屬於比較清甜，剛好可以中和掉肉的鹹味 整碗喝起來是很順口，不會喝到膩！ 平常幾乎不會點鹹湯圓的我，喝到這碗真的蠻驚艷的！ 📍施家鮮肉湯圓 地址｜台北市大同區延平北路三段58號 電話｜02-2585-7655 時間｜11:30-22:30 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️🌿 三重知高飯 這間本來不在我這次要吃的名單內 但我原本要吃得沒開，又看這家生意很好，所以就決定來試試看 點了一份知高飯便當$100，可以選三樣菜 因為我去的時候還蠻早的，所以菜色蠻多的 本來以為知高飯跟控肉飯是一樣的 後來我查了一下才知道知高飯是豬後腿的上方 ; 焢肉則是位在豬肚一帶，又稱作五花肉跟三層肉。腿庫則是屬於豬後腿下方的肉 所以熱量不太一樣，口感也會有所不同 這家的知高飯瘦肉的部分我覺得有點太乾柴了... 不知道是當天品質剛好沒那麼好嗎？還是... （吃過的人可以解答嗎🥲） 他的滷汁都蠻入味的，口味偏重～ 這間我有點小失望，也可能是剛好比較不對我的胃吧～ 但他生意真的超好的，或許點其他的會更好？ 📍三重知高飯 地址｜台北市大同區延平北路三段29號 時間｜06:00-16:00(週二休) 推薦指數：⭐️ 灶頂原汁排骨湯·高麗菜飯 同樣也是必比登推薦的排隊美食（小小一家但看看這人潮...） 連裝潢都是超傳統，椅子還是小學生的那種木板椅 但不知道是不是這樣反而多了一種親切、溫馨感 這裡賣的東西也很簡單 就只有原汁排骨湯和高麗菜飯兩種而已 這樣一個set是$100 一碗排骨湯80塊，排骨、蘿蔔一大塊！（光是喝這碗就飽了） 排骨的肉很軟嫩，輕輕一弄就下來了 蘿蔔也是燉到很軟爛 排骨本身是帶鹹味的，加上他的湯頭有蘿蔔的甜 排骨跟蘿蔔的味道整個滲進去湯裡面 整碗湯喝起來就是『甜中帶鹹』 喝起來很舒服～ 如果是口味偏重的人，可以加一點桌上的辣椒醬油，會更提味！ 高麗菜飯也是很簡單，高麗菜加一點紅蘿蔔絲 在前面幾間吃得比較油膩後，吃到這家會覺得很舒服很解膩！ 總而言之，我覺得灶頂給我的感覺就是一種很溫馨很簡單 像是在家吃飯的感覺吧～ 📍灶頂高麗菜飯‧原汁排骨湯 地址：台北市大同區延平北路三段17巷口 營業時間：09:30~21:00(週一公休) 推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 黃記大腸煎 來到今天的最後一站『黃記大腸煎』，就在灶頂的對面而已 雖然不像前面介紹的是必比登推薦 但也是在地40幾年幾年的老店 人潮跟前面幾間一樣，不相上下 （延三夜市老字號美食之一！） 因為太飽了所以就簡單點了一份大腸煎跟一條香腸 這一份是$60 旁邊再放一些小黃瓜，應該是解油膩用的 米腸的外皮酥酥脆脆，不會像有一些是要咬咬不斷 他是很單純的糯米腸，裡面沒有包花生 整體的焦香、醬油香蠻重的，不過它的醬料偏甜一點～ 再來是香腸一條$30 也是煎的酥酥脆脆，咬起來也很香 這家我覺得都在水準之上，但沒有到驚艷～ 📍黃記大腸煎 地址｜台北市大同區延平北路三段4號 電話｜0928 885 639 時間｜17:00-00:00(週三休) 推薦指數：⭐️⭐️⭐️ 好的！以上就是這次的延三夜市美食懶人包 雖然這裡不像我們常逛的士林夜市、寧夏夜市有其他能逛的小攤販～ 他就是純賣吃的...美食一條街（?) 但這裡的食物種類多元🍱 也都是實力堅強的老店，有機會再去解鎖其他間～ 如果喜歡這次的文章及影片 希望能幫我按讚、分享、訂閱 還有追蹤我的IG➩ lina19990628 歡迎留言告訴我你們去延三夜市必吃的美食清單～ 下次見囉，掰掰👋🏻

入口即化油香軟柔 爽脆辣口令人著迷的滋味-台北大橋頭 Kao空食客

 筒仔米糕 $35 (雙肥)不小心點錯的雙肥 卻意外地好喜歡肥油膏入口即化 油脂軟柔濃香搭配彈牙入味的米糕真是人間美味 整體風味層次感皆豐富自製辣蘿蔔更是靈魂之作 爽脆的蘿蔔混合細緻的肥油辣口香濃又油滑 實在太好吃了 令人上癮的滋味 綜合丸子湯 $40有貢丸 魚丸*2 福州丸共四顆一直對丸子沒什麼好感跟興趣 心想能好吃到哪去!沒想到 老牌做到了魚丸天然的彈牙度有著突出的魚漿味 鮮甜爽口福州丸魚漿部分同樣Q彈鮮美 內餡是滷過的肉碎鹹香醬甘甜 油又香好滋味貢丸就普通些 紮實無腥味 吃的到肉汁的甜帶著芹菜香氣與胡椒氣味的湯頭 清爽甘口 筒仔米糕 $35 (雙瘦)以圓糯米入大竹桶蒸煮 更能保留糯米的香氣米粒顆顆飽滿入味Q彈又香 肉片選用里肌肉瘦卻不柴 整體單吃就很不錯了 搭配辣蘿蔔更是好味道米糕份量不大 吃一個不過癮 兩個剛剛好 蚵仔湯 $55蚵仔飽滿新鮮 蚵仔的鮮味入湯湯頭的榨菜味鮮明 味道甘甜 還不錯豬血湯的沙茶味重 豬血大塊 滿滿一碗走傳統口味 同樣用料實在 大橋頭老牌筒仔米糕是自己一吃就喜歡上的滋味，時不時就饞。已經是五十多年的老牌子，也是許多老台北人的早餐。更在2020.2021年獲得米其林必比登推薦，其實不用推薦就很好生意，吃過就明白它受歡迎不是沒有原因。店家有做宅配，下次要買一箱米糕和辣蘿蔔回家存放，想吃就有。敢吃肥肉的人，千萬不要錯過雙肥，吃過就無法回頭的滋味，連平常不太敢吃肥肉的自己都淪陷了。 大橋頭老牌筒仔米糕 02 2594 468507:00-16:00 周二公休台北市大同區延平北路三段41號捷運大橋頭站1號出口 步行約3分鐘

萬華近60年老店｜料多實在｜惠安四神湯(附完整菜單)

在台大醫院北護分院附近，有一間早上6點就開始營業的美食－惠安四神湯，雖然離美食雲集的萬華祖師廟有點距離，但也是不容漏掉的萬華美食之一呢 店家介紹 裝潢走的是木質調，桌椅、廚房工作區都是以木頭做為設計，環境蠻乾淨的，搭配木質調的裝潢，用餐起來蠻舒服的～ 店家是採自助式的服務，點完餐後自取、用餐完畢後也需要自己收拾 店家在玻璃放上對料理的堅持及品牌歷史，品牌自民國54年7月創立，已經將近60年的歷史了，也歷經過搬家遷點～ 完整菜單 除了招牌的四神湯外，也有提供肉包、滷肉飯、麵食類供客人選擇 用餐心得 🔺肉包$10 不要懷疑，真的一個銅板就可以享用到肉包！ 就台北市來講，這個價格真的很佛心 調味適中不會過鹹膩，包子本體也不會蒸的太過濕爛，麵體本身吃起來很香，但內餡為碎肉，沒有一般肉包咀嚼肉塊的口感及肉香 不過1顆10元是真的很便宜了，整體CP值蠻高的👍 🔺四神豬腸湯$60 湯裡有滿滿的豬腸、薏仁，店家真的是真材實料呢～ 湯頭喝起來清爽、甘甜，喝的到微微的酒味及當歸藥膳中藥味 薏仁燉煮的很軟，雖然薏仁用料豐富，但湯頭一點都沒有過多的薏仁味 豬腸則是處理得很乾淨，沒有豬內臟的腥味，份量也很多，口感Q彈帶些嚼勁 一碗用料豐富的四神湯60元，加上一個肉包10元，用餐下來不到1張鈔票即可飽餐一頓，整體來講CP值真的蠻高的 店家資訊 惠安街四神湯 艋舺店 📞02-2371-0898 🏠台北市萬華區內江街144號 🕰06:00-17:00 🚫週六及週日公休 用餐日期 📆2022/05/12 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 1953年開業｜70年老店｜艋舺阿婆冬粉(附完整菜單) 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #西門 #萬華 #台北 #艋舺 #小吃 #美食 #老店 #西門小吃 #西門美食 #萬華小吃 #萬華美食 #西門老店 #萬華老店 #台北美食 #台北小吃 #台北老店 #艋舺美食 #艋舺小吃 #艋舺老店 #古早味 #四神湯 #豬腸湯 #薏仁湯 #好吃 #吃貨 #企鵝吃台北 #企鵝吃萬華 #企鵝吃艋舺 #早餐 #午餐 #肉包 #平價 #推薦 #

台南市中西區蔬食餐廳推薦—小孩吃素

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 「小孩吃素」提供含奶蛋、五辛素或全素的蔬食餐點以及飲品，目前有台南市中西區新美店；高雄市苓雅區文化店、左營區至聖店；屏東市勝利店，共四家店。 這天，迷你呱和友人造訪的是位在台南市中西區開基武廟（原正殿）旁的新美店，門口綠意盎然的盆栽，讓人不自覺的放鬆了。 選好餐點後，自行到1F櫃檯點餐，因老房子的樓梯較狹陡且鏤空，座位在2F的客人上下樓時要小心。 打通屋內的隔間牆，讓室內空間更顯寬敞。 店家保留老房子原本的樣貌，擺上有年代感的傢俱，回到鄉下阿公阿嬤家的溫暖感油然而生。 主餐分成燉飯、義大利麵和披薩三大類，我們全部都選奶蛋素，在沒有蔥蒜的調味下，餐點仍很夠味且份量十足。 用香菇取代羊肉的「沙茶不是羊肉滑蛋燴飯」，120元/份。 小森林青醬燉飯，260元/份。 每一口蔬菜、麵條都沾附純粹、濃郁金沙醬的「奶油金沙2.0義大利麵」，280元/份。 開胃菜 小孩烘蛋（150元/份）&起司熔岩叔薯（120元/份） 薯條上頭的起司熔岩有加其他奶製品調和過，口感較爲特別，冷掉後整坨黏在薯條上，膩感重，迷你呱較不推薦，可直接單點原味薯條（80元/份）即可。 小孩吉拿富，150元/份。 cinavu是排灣族的傳統美食，和漢人的粽子製作原理相似，迷你呱有吃過葷食版的cinavu，這天初嚐素食版。炸過的假酸漿葉酥香，包著小米和花生，再配上泡菜解油膩，好吃又有特色，令人印象深刻。 飲料 調酒「貴妃吃黃瓜」，180元/杯。 海鹽檸檬氣泡飲&溫州蜜柑橘子氣泡飲，120元/杯。 「小孩吃素」的餐點讓迷你呱和茹素友人可共享、分食，初訪的這幾樣餐點都好吃，價格合宜、份量飽足，葷、素者皆滿意。 美食特派員 迷你呱 採訪報導2022.04 #小孩吃素 #小孩吃素新美店 #台南蔬食 ➡️營業時間：11:00-16:00，17:00-21:00。 ➡️電話：06-2200201。 ➡️地址：台南市中西區新美街120號。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ 延伸閱讀：台北市中正區唯一米其林必比登推薦的素食餐廳—祥和蔬食料理

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