輕巧摺疊好攜帶循環使用摺疊杯的FoFoCup 2.0斗宅折折杯

自己現在如果事先確定要買咖啡、飲料的話，都盡量自帶循環杯去裝，除了能為環保永續盡一些些心力外，實質回饋就是能節省5~10元支出。不過，如果是旅遊或外出時，一旦臨時想外帶咖啡、飲料的話，就只能使用店家提供的一次性杯子，也無法獲得自備隨行杯的優惠了，因此就想找方便攜帶，能循環使用一定時間的隨行杯，結果就發現這款輕巧摺疊好攜帶，最大杯款重量僅42g的FoFoCup 2.0斗宅折折杯，而實際用過後確實還不錯，所以就來個摺疊杯推薦分享，讓在找便於戶外攜帶、旅行攜帶可重複使用環保杯的大大參考看看。 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #FoFoCup20 #折折杯 #環保杯 #循環杯 #摺疊杯 #隨行杯 #咖啡杯 #珍珠奶茶杯 #hardaway生活筆記

巨無霸甜甜圈   歸仁美食推薦    台南小吃推薦    

#林瑄吃歸仁 📌台南市歸仁區 📬歸仁早市 https://www.instagram.com/p/CzJGKyyyiAs/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 最近在歸仁發現一家隱藏甜甜圈 品項很多每盤都排排站好療癒 他們家品項很多不只甜甜圈 還有肉鬆麵包、菠蘿麵包、馬卡龍、雙胞胎等等 我月底的早餐就是他們家了 店家資訊 ✔️外帶 🕒5:00-11:30 #歸仁美食 #台南歸仁 #歸仁區 #甜甜圈 #甜甜圈🍩 #台南下午茶 #台南早餐 #市場美食 #台南甜點 #台南甜點店 #台南甜點推薦 #巨無霸 #銅板美食 #銅板小吃 #小吃 #台南小吃 #平價 #平價美食 #tainanfood #tainanfoodie #popyummy #popyummy台南 #新化美食 #東區美食 #台南東區美食 

[彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手。超大又好吃的大餛飩!

#彰化美食 #彰化美食 #彰化小吃 #溫州大餛飩 #紅油抄手 #大餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 四月初安排兩天一夜到中部尋找春捲潤餅 #孤獨的潤餅獵人 第二天早上從台中搭車往彰化市，因為彰化市的潤餅名單只有兩家，於是就來找之前收藏的大餛飩名單吧 就選擇到就近的「張奶奶的私房菜」溫州大餛飩 原本看網路評價只是普通好，不過這次又被超巨大又蠻好吃的餛飩驚艷到! 馬上晉升到我的大餛飩排名前五名啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034660- 「張奶奶的私房菜」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩(彰化市中正路二段583號) 餐廳連結： FB粉絲專頁 營業資訊：04-7222118 週一至六10:00-20:30；週日休 餐點介紹：便當快餐/飯類/餛飩/麵類 ----------------------------------------------------------------------- 「張奶奶的私房菜」店家外觀 「張奶奶的私房菜」店內環境 一個店面寬的店家，前半面是座位區，約有五、六張桌位 簡單沒什麼裝潢；桌子雖然乾淨卻黏黏的... 我用酒精擦拭後卻還是有點黏，不知道是不是就是被酒精擦過頭才破壞木桌子上的保護漆了 點餐結帳櫃檯和冷藏小菜櫃的後方就是廚房 櫃檯前方還有在販賣乾燥「高山段木花菇」，可能也就是香菇餛飩裡面有包的喔? 張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩 自助區 櫃檯旁邊的自助櫃檯，有內用/外帶餐具、調味料、衛生紙 調味料有辣椒油、辣椒醬、烏醋、胡椒粉 餛飩真的有夠大!! 外型也相當令我滿意，真是好幾顆「又大又美的大腦」! 「張奶奶的私房菜」干貝大餛飩湯 內容：干貝大餛飩3顆、小白菜、湯 湯略濁、有少少油滴；有蔬菜熬出的甜味、還有少少油蔥和芹菜味 干貝大餛飩真的超大，大到很難用湯匙舀著維持著! 三顆就足以把碗給填了七八成滿，餛飩拿起來後湯大概只剩1/3碗了 張奶奶的私房菜的大餛飩外觀都是呈現圓餅狀，很像茶杯墊 從店家過去的FB粉絲專頁，我看到一張照片是老闆正將肉餡塑形成一團團肉丸，像漢堡肉那樣 因此我猜他們是將肉餡鮮搓成patty(肉餅)，再用餛飩皮把肉餅包起來，也因此他們的餛飩外型也是圓餅狀的 好處就是這肉餡就是扎扎實實的100%肉，吃起來格外爽快 大多其他家的餛飩的包法是會手持一片方形餛飩皮，然後將肉餡抹平在餅皮上，再包摺成餛飩(包法也很不同)，因此可能會把皮也摺進肉餡中，或是肉餡經折疊後有出現空心 我一直是「(純)鮮肉大餛飩擁護者」，因為過去很常吃其他口味(尤其是蝦仁)大餛飩，往往覺得蝦仁只是佔據鮮肉餡份量又味道不融入，加了實在沒有更好吃 起初我對他們的干貝、香菇和鮮蝦大餛飩也都是有這種先入為主的預期心態... 不過張奶奶的私房菜的干貝大餛飩，真的超好吃! 整顆干貝本身夠柔軟，咬開後很容易散開，散發出一股溫吞的海味，而不死鹹 細細一絲絲干貝絲會隨著咀嚼而融於豬肉餡中，非常融洽地融於鮮肉香中，般配又好吃 「張奶奶的私房菜」綜合抄手 內容：鮮肉大餛飩2顆、香菇大餛飩2顆、鮮蝦大餛飩2顆、蔥花、榨菜、醬油膏 不加：辣椒油 六顆大餛飩快要將盤子給完全掩蓋啦! 上面淋上一圈一圈醬油膏並撒上新鮮翠綠的蔥花，滿滿一盤又紅綠配色，看起來實在是太誘人啦!! 醬油膏甜鮮而不會太鹹，蠻百搭的；唯一小缺點就是配菜的榨菜偏鹹 「鮮肉餛飩」豬肉餡沒有肥肉或筋肉顆粒感，有淡淡鹹韻，提出單純的豬肉鮮味 皮薄而不易破，而且這皮肉比例簡直就是極品!! 因為我愛吃肉不愛吃皮，所以這餅皮最小化、肉餡最大化的大餛飩就是最佳模範啊 「香菇大餛飩」內則包入約1/4顆蠻大朵的鮮香菇； 香菇非常飽滿、柔軟又紮實，而且香氣馥郁綿延，與豬肉有融合起來，很不錯!! 「鮮蝦大餛飩」內有包入一隻十元硬幣大的蝦子，感覺是蝦仁、不是鮮蝦肉；口感則是稍有脆度 我覺得就是少肉的鮮肉大餛飩 + 蝦仁，格格不入。蝦子本身沒有鮮蝦的鮮甜味，也沒有跟餛飩味道融合的感覺 我覺得他們的大餛飩不用任何調味就已經夠味且好吃，不論加醬油膏、烏醋或其他調味醬並不會更加分，就是變成多了另一番滋味爾爾 我是客製化完全不辣，而加的「辣」就是自助區的辣椒油，可以自行到自助區添加；他們的辣椒油有香氣有明顯、也不會過度嗆辣 這次嚐遍「張奶奶的私房菜」的四種大餛飩，難得的是這次我覺得最好吃的不是經典的鮮肉大餛飩 我最推薦的是干貝大餛飩和香菇大餛飩，因為干貝和香菇的香氣有充分融於鮮肉餡中，有更鮮美的滋味 而鮮蝦(蝦仁)大餛飩還是有雷同的「加了不加分」的情況 「張奶奶的私房菜」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034660- 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【新北蘆洲港式快餐推薦】皮彈肉Q的油亮嫩雞搭配彈牙撈麵，內用還有藥膳雞湯喝到飽！- 豐雞號✨

聞名許久的這家位於長榮路的豐雞號很早就聽蘆洲朋友說還滿好吃得而且不貴～終於有機會來嚐嚐看！豐雞號主打的是港式油雞還有撈麵油雞有專門的師傅直接在你面前現剁給你吃採取透明化的料理風格！令我訝異的是沒想到還有一些滷味可以在櫥窗選擇><連店面跟料理檯都打理的相當乾淨桌與桌的距離不會有太擁擠的感覺外觀設計的頗有幾分港式風味還能看到牆上有些特殊花磚讓人覺得置身在香港小店裡面一樣～ 我點了些什麼看這裡！ ▸ 油雞 $365/半隻沒想到半份就很多，兩個人吃真的吃不完! 油雞的皮Q彈肉質也頗嫩，單吃的話香氣沒有太重，推薦要搭配附贈的蔥油加他們的辣椒吃味道會更好，不過肉的部分有些見血的地方，不敢吃的人要小心~ ▸ 滷牛肉撈麵 $120▸ 豬骨撈麵 $110滷牛肉給的份量頗多醬汁偏甜，豬骨有醃漬的香氣一咬就斷也不卡牙，撈麵的醬汁略顯清淡了些但吃起來很Q彈，份量對我來說是挺剛好的~ ▸ 鳥蛋 $45/8顆▸ 豆干 $25/片豆干鳥蛋都滷的很入味欸，尤其是豆干!! 還有酸菜提香~ ▸絲襪奶茶 $55▸凍頂烏龍茶 $45絲襪奶茶茶味頗重大概半糖左右，烏龍茶很適合配油雞解膩，不會苦澀還滿香的！ 豐雞號店家資訊！ ⭐️停摩托車較方便停車不好找車位/無服務費無低消/內用有藥膳雞湯喝到飽(雞湯很推)外帶可包湯⭐️桌與桌的距離很寬，外觀內景都裝潢得頗有復古港式風情，還有漂亮花磚點綴，而且比一般燒臘店乾淨許多!🌸豐雞號🏠—247新北市蘆洲區長榮路148號1樓(捷運蘆洲站走路15-20分)☎️—(02)22892606⏰—11:00am–14:00pm, 17:00pm–20:00pm餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕服務態度🌕🌕🌕🌕🌕#新北美食#蘆洲美食#港式#港式料理#蘆洲小吃#港式餐廳#油雞#油雞腿#撈麵#滷味#滷味拼盤

台北/滷肉飯店

在南京復興一帶上班，前前後後加起來也五六年了，在這裡最開心的大概就是台玻開了實體店面，原本旁邊是一間義式餐廳，說著說著想去，沒想到說著說著就收了；改裝為販售高級滷肉飯的滷肉飯店。 便宜的東西高級吃，是說真的還有很多人前往，而且中午用餐常常大排長龍呢！ 食用日期：2022/08/26 那天點👉 B套餐 小滷+燙青菜+蘿蔔排骨湯+四季春烏龍茶 $200 滷肉飯是好吃的，燙青菜🥬飯量十足，蘿蔔排骨湯有夠大碗，是所有食物中最美味的！ 還有解膩的四季春烏龍茶，瓶子很美，推薦可以外帶回家慢慢享用✌️ 📍店家資訊 滷肉飯店 ☎️電話：02-2545-0980 ⌚️營業時間：周一~周六 11:30-20:00，每周日公休 🏠地址：台北市松山區南京東路三段261號1樓 #西班牙蛋塔 #eggtartseetaipei #台北 #台北美食 #滷肉飯店 #滷肉飯 #LÓOBAHRESTAURANT

宛如韓系咖啡廳·牛埔水煎包鐵道店新竹早餐推薦~金雅區樹林頭武陵路美食小吃早點！

已傳承三代的牛埔水煎包，不再是僅限於香山鄉親們的早餐美食口袋名單，除了牛埔路，東南街和鐵道路也都有牛埔水煎包分店，目前的掌門人老闆接手40多年前長輩起家的小攤位，努力打造全新品牌形象，拉升台式水煎包的質感與風格，變成簡約文青小店，也迎合著現在人喜愛的口感，雖然牛埔水煎包各店依舊沒有提供內用區，但是牛埔水煎包香山老店、東南店、鐵道店的風格各有巧妙，像是另一種訴說成長與拓店的過程，更多關於牛埔水煎包鐵道店的點餐環境、菜單、味道、價位、交通資訊等等分享，繼續往下滑看看吧！ 牛埔水煎包-店家資訊 牛埔水煎包鐵道店 地址：新竹市北區北區鐵道路2段254號/新竹市北區武陵路227巷21號 牛埔水煎包香山店 地址：新竹市香山區牛埔路401號 牛埔水煎包東南店 地址：新竹市東區東南街186號 牛埔水煎包Facebook粉絲專頁：點我 牛埔水煎包鐵道店-門市環境 這區有太多小巷弄，所以牛埔水煎包鐵道店的位置在google地標上呈現也很微妙，雖然地圖顯示新竹市北區武陵路227巷21號，不過如果實際到牛埔水煎包鐵道店購買，找米樂餐廳隔壁的新竹市北區鐵道路2段254號，比較方便，牛埔水煎包鐵道店只有提供外帶，挑高的空間設計，搭配一片片大透明窗戶，加上兩邊高聳的綠蔭路樹，格外呈現出一種自然清新的城市美感，如果還有燈光點綴的話，就顯得更像是韓風咖啡廳了，卻只販售中式台味早餐，雖然突兀但不違和，反而覺得有趣。 牛埔水煎包鐵道店-菜單菜色點餐方式 牛埔水煎包鐵道店的菜單主要有「 高麗菜水煎包」、「 鮮肉水煎包」、「 酥脆蛋餅」三種主食，搭配有機紅茶、芝麻豆漿、豆漿、紅茶豆漿，如果天氣冷的時候推薦可以買熱的，豆漿也有無糖的選項，全部都直接透過左邊開放式的窗台點餐區購買。 牛埔水煎包鐵道店-餐點味道 這次我們買了「 高麗菜水煎包(NT:20元)」、「 鮮肉水煎包(NT:20元)」、「 蔥油餅(NT:35元)」、「豆漿(NT:20元)」、「芝麻豆漿(NT:22元)」。 牛埔水煎包鐵道店的「高麗菜水煎包」，跟也蠻常買來吃的小姜煎包，兩者口感明顯不一樣，「高麗菜水煎包」的高麗菜內餡有蝦米的鹹香，單邊煎過的煎包麵皮帶有一點嚼勁，原味能吃到菜本身的清甜，假設喜歡重口味，也能請店員加點辣。 「酥脆蛋餅」是可能需要現場稍微等待一下的餐點，就像它的名字，口感外酥內軟，餅皮咬起來Q彈，裡面夾的蔥蛋很香，加點辣椒提味也挺讚，簡單來說，就像是阿根和歐浮的手拿式蛋餅，但又偏像台味蔥油餅更多一點的「酥脆蛋餅」。 「鮮肉水煎包」無論外表和口感，其實都蠻像白胖胖的肉包，帶有肉汁的內餡，還有薑絲和青蔥的滋味，飲料部分，豆漿和芝麻豆漿喝起來滑順，夏天或很熱的時候可以點冰的消暑，而冬天或寒流來襲，點一杯熱熱喝，再加上一個高麗菜水煎包，就是一份銅板價的台味幸福早餐。 關於牛埔水煎包香山店、東南店、鐵道店 2016年的牛埔水煎包香山老店就已經擁有全新風貌，配合當時的流行元素，不再是會受到風吹日曬雨淋，而讓食物品質受到影響的攤車，反倒像間溫馨的早午餐店，2017年工業風加上植栽感的牛埔水煎包東南店，成了鄰近的學區與周邊居民新的早餐覓食去處，每到櫻花盛開時期，牛埔水煎包東南店斜對面也能看到一排美麗的景色，撐過疫情到了2022年底，宛如韓國咖啡廳的牛埔水煎包鐵道店開幕，讓金雅區樹林頭一帶又增添了美美的早點店，下此有機會經過，不妨從「高麗菜水煎包」、「鮮肉水煎包」、「酥脆蛋餅」選一樣嚐鮮看看。 圖影來源：牛埔水煎包Facebook粉絲專頁、自行消費拍攝，僅供文章分享使用 #新竹早餐推薦 #新竹金雅區早餐推薦 #新竹樹林頭早餐推薦 #新竹早點推薦 #新竹水煎包推薦 #牛埔水煎包鐵道店 #牛埔水煎包香山店 #牛埔水煎包東南店 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

花蓮甜點｜邊境法式點心坊｜平價又美味的質感法式甜點

這家一直是我心目中甜點的前五名，如果我住在花蓮，可能每個月都會想去吃一次的那種愛！ 甜點介紹 🧂焦糖鹽花閃電-$105 📍焦糖．給宏得鹽花．馬茲卡朋．香草．奶油 以前就一直很想吃，這吃終於吃到，真的是為之驚艷，連不太喜歡的媽媽都覺得好吃，最經典的就是上面那層焦糖，焦糖的香氣很濃烈卻不會過苦，鹽之花的點綴也很好，泡芙體的奶油餡也很清爽，整體的風味都有搭在一起，超好吃😍 好吃到隔兩天我又來外帶一個~ 🧂布列塔尼奶油酥餅-$60 📍奶油．麵粉．糖 也是沒吃過的一款，分量算不小個，看似簡單的成分要做好吃也不容易~咬起來算是扎實的口感，奶油香氣很夠，也不會太油，適合配無糖的熱茶。 🧂踏青-$230 📍黑芝麻慕斯．檸檬餡心．薄荷慕斯．黑糖與芝麻蛋白脆餅．日本抹茶biscuit 媽媽的最愛之一，除了造型很特別以外，整體風味也很減糖，風味也很特殊，鮮少看到芝麻為主的甜點，用幕斯口感呈現，特別的濃郁且清爽。 🧂芝麻花生千層-$170 📍黑芝麻春緹．花生醬．焦糖千層 也是人氣款之一，芝麻香緹處理得很好，很滑順不膩，可能是芝麻和花生味道比較濃郁，千層本身的風味有一點點被蓋過，我更愛在脆一點的千層口感。 🧂冷泡馬可波羅紅茶-$130 🧂輕盈山竹瑪黛茶(熱)-$140 飲料菜單~ 環境介紹 重新裝潢後，再來過~ 整體變得更明亮舒適~ 不過低消也變成一杯飲品~ 點餐櫃檯還有聞茶香瓶可以試聞~ 在排隊等候的時候，看到陸續出爐的甜點，真的很想每樣都點一個來吃看看~ 因為也都是當天出爐，所以太晚來的話，可能有先熱門品項就會先被販售完畢~ 還是有提供水可以自行飲用~ 最後總結 這邊的甜點真的是幾乎每款都好吃，沒有雷的，口味也都不會做得很甜，價格真的也很親民，大家來的時候可以多點幾道一起分食~~ 店家資訊 📍內用低消一杯飲品 📮地點｜花蓮縣花蓮市明智街73號 🎏IG連結 #美食#花蓮美食#甜點#花蓮甜點#法式甜點#邊境法式點心坊#閃電泡芙#布列塔尼奶油酥餅#勁寶吃美食

[嘉義西區]阿岸米糕- 阿彰的店。招牌鹹米糕/浮水土魠魚羹/滷肉飯/醋溜睫毛菜。傳承三代嘉義必吃米糕! #文化路夜市

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #米糕 #土魠魚羹 #浮水魚羹 #滷肉飯 #J哥和Na哥客串演出中 火雞肉飯、白醋(美乃滋)涼麵是嘉義市常見的代表小吃 特定知名品牌美食則除了砂鍋魚頭以外，還有就是文化路夜市商圈的「阿岸米糕」啦 前(2022)年搬遷到民生北路上的「阿岸米糕-阿彰的店」，是我第一次來訪 招牌鹹米糕口味經典依舊，土魠魚羹則是變更好吃了 整體有老字號新氣象的Level UP感覺! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366042271 「阿岸米糕-阿彰的店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：阿岸米糕-阿彰的店 (嘉義市西區民生北路10號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2277886 11:00-20:00；公休日請參考店家公告 餐點介紹：米糕/滷肉飯/土魠魚羹/湯類/單點/冷凍包 ----------------------------------------------------------------------- 「阿岸米糕-阿彰的店」店家外觀 位於民生北路上，接近垂楊路，附近有舊市政府、嘉義女中、文化公園等地標 步行到文化路夜市也只要450 m，約5分鐘時程。吃完米糕還有胃口的話，還能去文化路夜市再吃一波 (客串演出: J哥、Na哥) 「阿岸米糕-阿彰的店」用餐環境 兩個店寬的內用座位區總共有5組二人桌和10組四人桌，座位間距寬，桌面又大，坐起來很舒適 內用的燈光明亮又不刺眼，冷氣也很涼! (客串演出: Na哥) 「阿岸米糕-阿彰的店」自助區 自助區有餐具、衛生紙、調味料(辣椒粉)以及兩壺的柴魚湯 (客串演出: J哥、Na哥) 「阿岸米糕-阿彰的店」免費柴魚湯 就是用柴魚片熬煮，無額外添加味精或柴魚粉 極少油、清甜暖胃...讓我好想吃春捲(嘉義很多春捲攤位也都會有柴魚湯) (客串演出: Na哥) ▲阿岸米糕-阿彰的店 招牌鹹米糕 糯米蒸熟後拌入豬油和其他調料，並且放在竹飯桶內保溫；老闆會隨時用爪子型的飯杓稍微攪拌糯米飯，避免內部的糯米被燜太久而變太軟 ▲阿岸米糕-阿彰的店 招牌鹹米糕 用爪子飯杓將糯米飯鏟到碗中，再淋上獨家肉燥和適量滷汁 ▲單人行，必食「鹹米糕+土魠魚羹」經典組合 多人行，則必有更多口福焉 滿滿一桌豐盛的飯與菜肉，看起來真的蠻營養均衡的(笑) 「阿岸米糕-阿彰的店」鹹米糕 米糕上的肉燥是切成細片狀，多瘦少肥，少吃起來既有瘦肉的精實與肉香，並有少許油脂的柔嫩以及脂肪香氣；肉燥裡還有少少的蝦米和油蔥，兩者味道都不重，是要咬到了才會浮現出他們的味道，因此主要多是嚐到肉燥的肉與醬汁為主 ▲學Google map上有人就這樣在米糕上淋了一個螺旋的甜辣醬 看起來好像量太多，但整體吃起來很剛好，香甜的肉燥味多了甜滋滋帶微微辛辣的滋味 但考量到鈉含量問題，還是斟酌使用~ ▲糯米飯已經有先拌入豬油和調味料，飽滿精實、粒粒分明又保有黏性，不像白米飯綿軟易糊，又不如油飯那般顆顆都有彈性和嚼勁 加上油和滷汁的濕潤使糯米飯更適口好咀嚼，滷汁和油香更是誘人一口接著一口 「阿岸米糕-阿彰的店」 滷肉飯乍看則跟米糕實在有八九分相似，不過店家會用碗做區別：有印花的碗裝滷肉飯、全白碗裝米糕滷肉飯 NT 30/ 小 當然，專業的食客們也可直接從飯和肉燥辨別：米糕是用糯米且有拌油汁，米粒細長且有點油亮；滷肉飯則是用蓬萊白飯，白皙且無油亮感 另外，儘管兩者的肉燥是來自同一滷鍋，不過滷肉飯的飯沒有額外事先調味，所以店家會特意放較多比例的肥肉，增加更多脂香 我個人喜歡有咬勁的米食(與麵食)，也比較喜歡瘦肉、不愛肥肉，因此對於這兩種飯食，我舉雙手都投給米糕! 「阿岸米糕-阿彰的店」土托魚羹 ▲土魠魚羹和菜羹的羹湯透徹，適量的勾芡使羹湯喝起來稠中還是帶湯水感；配料簡單，就是只有幼嫩的大白菜葉； 味道甜而恬淡，熬煮時無醬油、爆香蒜頭等重調味 ▲上桌前店家會有淋少少的烏醋，但客可自行添加更多烏醋、胡椒粉、辣椒粉和蒜汁 每碗的土魠魚有四、五塊，約略是一口大小。 是以魚肉裹魚漿的「浮水魚羹」的作法，跟常見的裹麵粉漿再油炸的紅燒土魠魚羹不同，兩種土魠魚羹風味差蠻多的，各有特色 我喜歡他們的土魠魚羹在於魚肉比例超高! 整塊的土魠魚肉塊外層裹上薄薄的番薯粉，因此不會像吃魚羹或魚丸那般彈脆，主要還是吃到整大塊土魠魚肉本身的鮮味以及細緻的肉質，這些是再怎麼真材實料的漿或丸類都無法比擬的 「阿岸米糕-阿彰的店」綜合湯 內容：貢丸1顆、油豆腐2顆、湯 不像大多小吃店的丸子或油豆腐湯會有不少的白胡椒粉和芹菜味， 他們的清湯類就跟柴魚湯很像，只是柴魚味道淡了點，也是很少浮油，口味清雅恬淡、不嗆辣 油豆腐裡外都非常軟嫩，飽含湯汁而不油膩、無油耗味 當然，桌位上的白胡椒粉也是可以自行斟酌添加佐味的啦 「阿岸米糕-阿彰的店」睫毛菜 大多涼拌小菜如睫毛菜、木耳、小黃瓜，都是醋溜和少許香油調味，酸酸甜甜的是刺激味蕾又解膩 其中睫毛菜是相對較少見的。其實他就是裙帶菜的「一個部位」，是中間梗條旁邊的鬚邊，產量最少也最貴 雖然味道就是海帶，但最輕薄與細緻，因此口感會比較柔軟帶一點點脆度而已，不那麼富有嚼感 「阿岸米糕-阿彰的店」豬耳朵 有細絲、也有大片 肉質滑嫩，有點煙燻香氣；軟骨Q脆好咀嚼 在嘉義頗具盛名的「阿岸米糕」是年近半百(至今第48年)的老店 阿岸就是創始人阿公的名字，最初攤位是在文化路上的「老張米糕」，後來二代移到民族路店面，也是在文化路口處附近，並改名為阿岸米糕 而兩年前(2022年)則再度搬遷至文化路和民生北路上。 目前由二代阿彰與三代接掌的「阿岸米糕-阿彰的店」 內用環境寬敞舒適、免費柴魚湯喝到飽，對面就有公用停車場，很是方便 此外，外帶包裝的設計和冷凍品的推廣均有兼顧，整體經營得更有規格、精益求精 「阿岸米糕-阿彰的店」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366042271 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

新店港式飲茶│聚餐│年菜外帶開放預約!【新北市新店區】乾隆坊港式酒樓

今天帶著老婆、老丈人和岳岳一起來到新店逛逛，晚餐時間想著找一間適合聚餐的餐廳。想起不久前聽新店朋友推薦的「乾隆坊港式酒樓」，是一間大菜和港點結合的餐廳，同時也是我的最愛呀! 不僅如此，乾隆坊港式酒樓還是超過30年歷史的老字號，是新店人間耳熟能詳的老店呢! 乾隆坊港式酒樓距離捷運大坪林站1號出口步行約3分鐘，如果是開車來的捧油，可以將愛車停放在附近的停車場。除此之外，也可以搭乘公車前往，交通相當方便。事不宜遲，我們馬上進去點餐吧! 踏進乾隆坊港式酒樓，明亮舒適的用餐空間讓人為之放鬆，整體感覺非常簡潔乾淨，舒服的氛圍大大增加了我對今天餐點的期待~ 乾隆坊港式酒樓是一間大菜和港點結合的餐廳，特別聘請正宗港式點心師傅來台，因此有著道地的港式餐飲和改良符合現代人口味的浙江名菜。 乾隆坊港式酒樓年菜外帶開放預約，有需求的捧油別錯過啦! 乾隆坊港式酒樓是許多在地人平常吃飯的餐廳，即使是平日晚上，在我們用餐期間依舊有來客不斷湧入，不愧是在地深耕多年的老店! 🥢茶資 開吃前先來杯菊普暖暖胃，菊普可謂是我吃茶點的必備品了，但是並不是所有餐廳都會提供菊普，通常偏粵式的才比較會有。普洱茶葉加上杭菊沖泡成的花茶，是醇厚茶香和菊花的清甜結合，是好茶～ 🥢 烤麩 烤麩是放在桌上的小菜，在客人入座時會詢問是否需要。一看到是我最愛的烤麩，我當然想也不想直接一口應下，我要! 在烤麩入口的第一秒，我就知道我做對了。烤麩口感軟嫩入味，充滿醬汁，並且不會過鹹，簡直就是我的夢中情麩啊! 🥢 荔茸香酥鴨 荔茸香酥鴨是超少見的廣南名菜，最底下是去骨的鴨肉，再來是一層厚厚的芋泥，而最上面那一層因為外表像荔枝外皮，被稱為荔茸的酥皮，這可是功夫菜啊! 好久沒吃到這樣的功夫菜了，鴨肉和搭配軟糯的芋頭，入口鮮嫩多汁，酥脆的表皮加上蒜蓉醬的神助攻，光是這多層次的口感我就給100分。前段酥脆，中段甜香，後段滑嫩，尾韻那綿綿的芋泥又將香氣拉回。慢慢的咀嚼，沉浸在師傅的好功夫、好手藝中，超享受的說! 🥢東坡醬肉 東坡醬肉選用不肥不膩的五花肉，上菜後服務員會幫客人分切，方便夾取。東坡醬肉上桌即是醬香四溢，香濃醬汁和入口即化的東坡肉合而為一，卻又不會過鹹，搭著刈包可以說是完美啊。東坡肉底下還有些許梅干菜，加入刈包後更為其增添了梅干菜特別的甘甜口味。 由於東坡肉本肉並不存在肥肉過膩的問題，因此連不愛肥肉的岳岳都一口氣吃了兩個刈包! 看來乾隆坊港式酒樓的師傅真的厲害，拿手的港粵菜、江浙菜一流，沒話說。在我近期吃到的東坡肉中，乾隆坊港式酒樓排第一絕對是沒問題的! 🥢生菜蝦鬆 蝦鬆當然就是要有很多的蝦，乾隆坊港式酒樓也不例外，再配上荸薺一起拌炒。蝦鬆入口可以吃到脆脆蔬菜感，底下有鋪著一層像是炸過的薄脆腐皮，比起一般使用的油條更加酥脆，也因為油條很容易就軟化了，所以這樣的搭配我很愛。將一旁的生菜包上蝦鬆，那蔬菜滿點的超清脆口感，加上蠢蠢欲動的蝦子。一口下去，清爽感迎面而來，完全是餐桌上的小清新啊! 🥢酸菜水煮魚 酸菜水煮魚一端上來的視覺效果真的超誇張，料非常豐富，有滿滿的粄條、百頁、劍筍和幫你去好骨的山泉鱸魚，以及一顆大魚頭。山泉鱸魚是十分難見的，一定要好好介紹一下。一般鱸魚都會有一些土味，而喝泉水長大的鱸魚則完全沒有這個問題。除此之外，在口感上還會多些Q彈，並且去骨後吃完全沒難度啊，可以爽爽吃魚也太讚了吧! 魚頭本身感覺有先炸過(但魚身沒有炸過)，可以吃到不同的口感。湯頭是用骨湯和魚湯烹煮而成，裡頭的酸菜有四種不同的酸菜去做搭配，喝起來溫順又不失濃郁，加上酸菜和青花椒的提香，讓湯頭的口感豐富，且別具特色。推薦各位岳粉們，來乾隆坊港式酒樓必點酸菜水煮魚，光點這一鍋就可能就讓你吃到八分飽，絕對超值! 🥢薑絲小卷 薑絲小卷是醬燒的，如同菜名一般，真的有很多薑絲。澎湖來的小卷熟度剛好，鹹香夠味，還保有水分，吃起來Q彈鮮美，加上醬燒的鹹香和薑絲的微辛辣，這滋味讓人回味無窮，一隻接一隻停不下來啊! 🥢XO醬炒蘿蔔糕 吃港式就是要來個蘿蔔糕啊，XO醬炒蘿蔔糕光蘿蔔糕就很猛了，是裡面吃得到蘿蔔絲的那種蘿蔔糕，還有臘肉、臘腸、蝦米提味! 加上XO醬、蛋拌炒，還有鍋氣，一整個香出天際啊。最後再用些韭黃作點綴，呼，這道真的飽足感超強! 🥢砂鍋手打獅子頭 砂鍋手打獅子頭獅子頭超級大顆，偏瘦一點，不會過於油膩，裡面有包一些荸薺，為獅子頭增添了脆脆的口感。砂鍋手打獅子頭讓我覺得最特別的是，乾隆坊港式酒樓的獅子頭做法偏向湯品，可以讓獅子頭吃起來更加滑嫩! 而大白菜當然也是必不可少的一環，有了它的加入，讓湯頭甜到一個不行，就是蔬菜清甜UP UP，感覺十分清爽。砂鍋手打獅子頭的份量大約有5-6人份，我們4人用餐，沒想到不知不覺中就這樣被我們清鍋了! 🥢檸檬蔓越莓 檸檬蔓越莓甜度微甜，酸感較重。不論是開吃前開胃，或開吃後想解膩都是很合適的一款飲品。 🥢蠔汁蒸鳳爪 蠔汁蒸鳳爪入口不會很辣，調味算是很適中的，入口即化，吸吮一下就可以骨肉分離。鳳爪上的皮和肉吸附了滿滿的醬汁，這滋味完美符合了我對鳳爪的所有期待啊! 🥢油條腸粉 油條腸粉腸粉的厚度不會太厚(畢竟太厚就變成粄條了嘛...)，Q度十足，加上醬汁讓我回想到小時候的味道，有點像是以前很常見的那種小小罐的蔭油，底蘊很渾厚，還有種蠔油感，卻又不會過鹹。這醬汁有經過乾隆坊港式酒樓另外的調和，在味覺上給了我滿滿的衝擊。一口吃下狠狠吸飽、吸滿醬汁的油條和腸粉，油條香和醬汁融合在嘴中爆開，讓我們一家子都覺得好好味啊! 🥢焗烤海鮮盞 焗烤海鮮盞感覺上很像用派皮當底，放上白醬和一大堆海鮮，最上層再做焗烤。酥脆的派皮搭配上滿滿的醬，使焗烤海鮮盞足夠濕潤又富有奶香，還有海鮮的脆口，以及焗烤的香氣，一整個口感豐富到不行。沒想到小小的焗烤海鮮盞可以帶給我們大大的滿足，這個必點啊! 🥢水晶鮮蝦餃 晶瑩剔透的水晶鮮蝦餃裡包著一隻半的蝦子，真的就是實打實的蝦子，讓你一口吃下去全是蝦。Q彈的外皮，加上彈牙脆口的新鮮蝦子，蘸上紅醋或醬油，是可以一口接一口的美味~ 🥢鮮蝦腐皮捲 鮮蝦腐皮捲是港點經典之一，正確來說應該是經典中的經典，也是我超愛的啦! 鮮蝦腐皮捲酥脆的外皮，加上豐富的餡料，口感、味覺雙重衝擊，真不愧是經典。由於我真的太喜歡鮮蝦腐皮捲了，所以這盤是直接被我嗑光的，岳岳連一口都沒吃到，顆顆! 🥢魚翅灌湯包 只要在餐廳看到有魚翅灌湯包，我一定點! 雖然乾隆坊港式酒樓魚翅灌湯包製作時間需要20來分鐘，但一看到裡面滿滿的料，我就知道等待是值得的。一整顆的干貝、蝦子、蟹肉、絞肉，還有一些散翅點綴。那湯頭更是鮮美無比，再來點薑、紅醋，絕對是超值享受! 🥢椰奶西米露 用餐的結尾當然要來上一碗甜點，這碗椰奶西米露能喝得出很重的椰香和濃厚的奶香，西米露起到一個增加口感的作用，吃完幸福感飆升啊! 新店真的是臥虎藏龍，雖然新店對我來說就像是新生兒一樣，還處在懵懵懂懂的階段，但可以感受到滿滿的美食地圖就在這邊，吃起來吧BRO! 哎呀，偏題了~乾隆坊港式酒樓不論是大菜或港點都深得我心，對於下班聚餐或家庭聚會來說，乾隆坊都超適合的，也有包廂可以使用。 乾隆坊港式酒樓在今年四月遷新址，全新裝潢完全沒有部分老餐廳會有的黏膩感等問題。服務上也是一等一的存在，我們用餐大約2個小時，期間幫我們換了3-4次盤子，相信很少有餐廳會有這樣飯店等級的換盤子頻率。介紹餐點時，服務生努力的把所有菜色都介紹仔細，也會依照我們的需求去做調整。一開始我們點了三道湯，是服務員特別和我們說不用都喝湯，可以吃些別的，會為客人著想。乾隆坊港式酒樓讓人可以舒服用餐，餐點又很有水準，是個好地方。「乾隆坊港式酒樓」推薦給大家~ 乾隆坊港式酒樓 地址: 新北市新店區民權路42巷7號1樓 電話: (02)2914-1011 營業時間: 週一-週五11:00-14:00，17:30-21:00；週六-週日11:00-14:00，17:00-21:00 官網-https://www.royal888.com.tw/h/index?key=yt0qs FB-https://www.facebook.com/theroyal0907IG-https://www.instagram.com/roy0229141011/ Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%B9%BE%E9%9A%86%E5%9D%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3/Jy99dXJsVCOoG7CRNATmWA?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=googleFoodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/nb4l/gan-long-fang-gang-shi-jiu-lou?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google_reserve_place_order_a 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #乾隆坊港式酒樓#乾隆坊#新店港式飲茶#新店港式飲茶推薦#新店聚餐#新店聚餐餐廳#新店聚餐推薦#新店港式#新店區港式#新店區港式飲茶#新店區聚餐#新店美食#新店美食2023#新店美食推薦#新店美食餐廳#新店美食cp值#新店區美食#新北港式飲茶#新北市港式飲茶#新北港式

Yo！跟著Karen吃「正彰化肉圓」彰化市第一間肉圓 獨特口味 獨家功夫燉露 彰化必吃肉圓

撰文編輯/Karen W. 彰化肉圓遍地開花 要吃就要從彰化第一家肉圓店開始吃起！ 正彰化肉圓在地經營84年，在彰化縣口述歷史中也有記載是彰化第一家肉圓店。 這麼狂的店家當然一定要分享大家啦，誒我先說這裡的老闆、老闆娘都超親切的喔，要找脾氣差來這裡找不到～ 正彰化肉圓 位在彰化肉圓一條街的陳稜路上，確切位置就是陳稜路跟長安街交叉口，大大的三角窗店面，黃色的斗大招牌，走過路過你絕對不會錯過！ 正彰化肉圓有提供內用跟外帶，他們還有宅配服務，現在的優惠是外帶或宅配都是買十送一，很適合外縣市的朋友或者是住附近的朋友，大家一起吃起來。 - 應用空間看不出來已經有八十幾年老店的感覺，當然整間店內還是保有古色古香的味道，但是環境卻很明亮跟乾淨。 最重要就是店內有一根頂梁柱，那一根頂梁柱記載了正彰化肉圓的故事，充滿了名人到訪的痕跡！ 正彰化肉圓口味比較特別，有經典的香菇肉圓、特製的蛋黃肉圓，還有跟一般肉圓店不一樣的地方，正彰化肉圓的獨家干貝香菇肉圓跟麻辣肉圓～ 選擇上跟口味上，我覺得都非常的足夠，可以滿足很多人的口味，真的是難怪每逢過年過節客人排隊都會排到腳酸🥹 正彰化肉圓還有另外提供湯品，跟其他肉圓店最大不同的地方，他們家湯不是一般的大骨湯，是特別的燉露，就真的很像是阿嬤在家燉給你喝的湯。 有秘燉補氣龍髓盅、阿嬤酸菜豬肚盅、杏鮑菇子排盅，也有親切的貢丸湯可以選擇～ 跟大家分享一下，我們這次吃了什麼，也先說這一次分享的菜色完全都沒有雷，每一樣都值得點，因為都很好吃！ 🔸麻辣肉圓 我覺得這個肉圓口味實在是別具特色，麻辣的味道是非常像麻辣火鍋鍋底的味道，吃的出來這個底料有大紅袍、青花椒還有各式中藥新香料所熬製而成的麻辣醬。 搭配內餡裡面的酵素豬肉也有特別以辣醬醃漬，吃起來從裡到外、從外到裡都脫離不了麻辣的鮮香辛辣，搭配上內餡裡面的筍丁超級好吃！ 比較特別的是這一個麻辣肉圓還有一些配料像是頂部有撒上油條脆、還搭配上澎皮、還有最令人驚艷的魚包蛋，一顆麻辣肉圓，吃起來就有口口的驚奇、層層堆疊的風味，很推薦喜歡吃辣的朋友一定要吃這一味，但我講真的這個味道帶回家做成麻辣肉圓鍋，其實也超搭～ 🔸干貝香菇肉圓 干貝香菇肉圓的靈魂，除了內餡最重要的就是自己自製的米漿醬，喜歡吃辣的朋友這一款絕對不要錯過，一定要叫他們自製的辣椒醬，非常的提味麻辣！ 重點是內行的朋友推薦加一咪咪五印醋，整體的鮮甜風味會大大的提升～ 他們家的肉圓外皮都是軟Q的那種，因為是用低溫油炸的，然後干貝香菇肉圓裡面還帶有澎湖珠貝、大朵香菇、鮮甜酵素豬肉跟新鮮竹筍丁。 吃起來真的非常的鮮甜，然後他們家的肉餡最棒的地方是他們家都是肉塊不是絞肉！所以吃起來非常的有口感，肉圓很重要的一點，就是吃起來有沒有肉感，不然我吃水晶餃就好了啊🤣 正彰化肉圓的肉圓外皮都是使用台灣純番薯粉製作的，所以一定要記得趁新鮮的時候吃，因為久放的話外皮會比較偏硬，可是我們吃起來是覺得放久了之後這個肉圓的外皮更Q彈，當然如果喜歡吃軟Q的朋友就趁熱吃！ 🔸補氣龍髓盅 他們家的燉露每一道都值得點！ 因為我一口氣喝了三款，每一款都超好喝。 比較特別的是，他們非常的用心都是用單獨小盅燉煮，這樣可以保持每一盅的味道都一樣，重視品質的店家很優秀呀⋯⋯ 補氣龍髓盅是一整條的豬骨髓，還有肉末蒸蛋，有一種像是南部蒸蛋湯的概念。 這一款湯底是店家特別請中醫師抓的食補藥材，所以湯底是非常的溫潤，老闆說任何體質都可以喝。 我覺得喝起來非常的清甜回甘，只有一點點的中藥味，非常的香，搭配上滑嫩的龍髓還有蒸蛋，吃起來非常的綿密滑順，這碗湯不管是天氣冷還熱都非常的合適～ 🔸杏鮑菇子排盅 我覺得這個湯最特別的地方是在於那個杏鮑菇，杏鮑菇是採用杏鮑菇乾，用小火燉煮搭配紙牌去燉到杏鮑菇發至入味。 所以這個湯喝起來，我覺得是菌菇味很濃，但是子排的鮮甜有深入到湯裡，所以湯頭喝起來是菇味被大骨湯襯托出來的味道。 裡面的子排吃起來起算是有點嚼勁的，杏鮑菇的口感是脆彈脆彈的，這一款湯非常的解膩，在吃肉圓的時候，我覺得非常的合適來上一碗～ 🔸阿嬤酸菜豬肚盅 裡面的料非常豐富，真的就像阿嬤煮給你喝的，這個豬肚非常非常的多，酸菜給的量也蠻足夠的。 豬肚處理得非常好，完全沒有腥味，也沒有過多的脂肪，酸菜也都很脆口，不會過酸，剛剛好的酸味讓豬肚的鮮甜更明顯～ 湯頭喝起來就是酸香味美，說真的這個阿嬤酸菜豬肚盅買個兩盅，回家當鍋底加上蔬菜，直接開一鍋酸菜豬肚鍋，而且這個湯絕對會越滾越鮮甜！ 我覺得正彰化肉圓真的非常值得來，如果沒有辦法直接到現場的朋友真的也非常推薦他們家宅配，在家也可以享受到80幾年的手工好滋味。 重點是老闆他們最新研發即將推出的甜品湯也非常的好喝，玫瑰冰糖銀耳雪梨，這個是如果出了大家必點，因為實在是料多味美太細緻的風味～ 📍正彰化肉圓 地址：500彰化縣彰化市陳稜路203號 電話：04 722 7868 營業時間：10:50～18:00（週三休） 📍官網： https://www.chw-dumpling.com.tw/ 📍Ig ： https://www.instagram.com/chw.dumpling 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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