禮拜五來喝一杯吧！$399喝到飽

📍台北.忠孝復興/忠孝敦化 東區竟然有餐點平價好吃的居酒屋 還有$399喝爆各種酒，清酒、威士忌、梅酒、柚子酒和沙瓦任你選 愛怎麼喝就怎麼喝，自己的酒自己調 $399喝一小時，如果覺得不夠，喝到飽兩小時$699 - 🔸手作私房泡菜 $80 🔸燒鹽味枝豆 $80 🔸芥末章魚 $100 這三道是下酒好菜 芥末章魚很清爽，泡菜很開胃我才吃幾口就被朋友吃完 毛豆用烤的我第一次吃到，在台灣居酒屋好像比較少見 烤起來雖然乾一些，但比一般直接吃更香，別有風味 - 🔸鹽烤節瓜 $120 節瓜烤的烙痕很美，烤熟單吃就很美味 - 🔸鹽烤雞軟骨 $100 🔸蔥鹽松阪豬 $150 🔸醬燒牛肋條 $180 玖酒井蔥鹽松阪豬這道上頭是使用紫洋蔥，和一般不一樣 而且吃的到豬肉的嫩度，搭上洋蔥的脆口，很推👍 牛肋條肉質好，夠味好吃😋 - 🔸沖繩山苦瓜 $120 玖酒井除了串燒類，還有賣一些熱炒，比較像中式料理但說實在接下來這三道都無雷 山苦瓜搭配豬肉和蛋爆炒，苦瓜香氣濃卻不苦 不過每個人接受苦的程度不同，其中一位朋友覺得很苦 - 🔸櫻花蝦娃娃菜 $150 沒見到過日式居酒屋有賣娃娃菜的，推薦給愛呷菜的朋友 這道我也愛，娃娃菜好吃清脆嫩口，醬汁很順 - 🔸蘆筍爆中卷 $250 這道微微辣，中卷Q彈有嚼勁，選用的蘆筍都蠻嫩的 - 🔸紫蘇海老揚 $160 紫蘇裹粉酥炸，紫蘇味濃厚 裏頭可以吃到整隻蝦，不過個人比較沒那麼愛紫蘇的味道 - 🔸日式炒麵 $150 這道大推啊😍😍！！被秒殺！！ 高麗菜、豬肉片、洋蔥搭配炒麵拌炒，料滿滿，鹹香滋味非常涮嘴！ - 🔸鯖魚一夜干 $180 鯖魚平價又烤得很讚！ 魚肉嫩帶有油脂香氣，我吃不到三口就沒了...😭 - 🔸赤毛毛蟲壽司 $320 想要飽足感可以點毛毛蟲壽司，份量大，可以吃得飽！ 上頭一片厚切鮭魚包裹著蛋、黃瓜絲等料，一口吃下很滿足 - 🔸泡菜豬肉鍋 $380 以居酒屋的價格來說這鍋不算貴 鍋物內容有豆腐、香菇、蟹肉棒、豬肉、泡菜，豬肉給的很多，他們家的泡菜真的很好吃 - 🔸日式烤糰子抹茶/醬油/黑糖 $58 最後以可愛的烤糰子最為結尾 店家說三種口味都是很經典的 醬油味甜中帶鹹，抹茶淡淡抹茶味，我個人最愛黑糖！ 朋友聚餐喝酒不知道去哪來這準沒錯！ - 🚩玖酒井食事町 🏠：台北市大安區敦化南路一段190巷40號1樓 ☎️：02 2771 6198 🕛：17:30–01:00 #台北美食#台北居酒屋#台北串燒#東區#東區美食#忠孝復興站#忠孝復興站美食#忠孝復興美食#忠孝敦化站#忠孝敦化站美食#忠孝敦化美食#居酒屋#串燒#滑吃忠孝復興#taiwanesefood#taipeifood#igerstaiwan#4foodieforfoodie#popyummy#popdaily

台北寒舍艾美酒店 【燦春錦宴】，燦耀春彩迎亥歲，錦繡美饌慶團圓

豐穗盛世迎亥歲，瑞雪納福年兆豐！滿載豐收寓意的天篷值歲年，以華賞美饌與親朋好友慶賀瑞穗新春！台北寒舍艾美酒店於2019年春節期間02/04(除夕)至02/10(初六)將珠潤圓滿點綴幸福佳餚邀您共聚團圓時光。靈活揮灑世界食材的「探索廚房」以異國風尚縈繞舌尖美韻，演繹著獨領風燒的極致神采，除夕夜每位NT$3,280+10%；初一至初六午晚餐每位NT$2,280+10%、下午餐每位NT$1,480+10%，溫馨點亮餐桌並為新年之初留下美好剪影！傳承細膩品味的中式餐廳「寒舍食譜」汲取時光淬鍊下的精湛廚藝，為賓客獻上華美新年圍爐宴，除夕夜桌席NT$52,800+10%(每桌10位)；初一至初六每桌NT$32,800+10%(每桌10位)，另提供年節特別單點。寒舍艾美主廚團隊以豐華盛饌誠摯邀您入座，將歡欣祝福化為豐醇滋味與您一同邁往錦繡新年！詳情或預訂請洽02 6622 8018或請至www.lemeridien-taipei.com。 【爐烤區】熱火奔騰呈上清香柔滑的柚香培根生蠔、厚實軟嫩的燒烤牛舌佐青蔥醬以及肉質細膩的蒜味香料小羊排等，爐烤熱力奔騰，於初春的乍暖還寒中溫熱心窩。【鐵板區】經典推薦以華美油花孕育出絕佳口感的現煎美國安格斯黑牛，幸福無限供應；【西式熱菜區】獻上繚繞著木質香氣的煙燻炭烤豬肋排、散發迷人氣息的培根栗子雞以及光澤閃耀的紅酒燉牛頰讓您大飽口福；【中式熱菜區】則於熱鍋中暖和盛盤多款經典菜色，絕對不容錯過有白果虎掌燒烏參、筍燒鰻魚、佛跳牆等溫潤東方口味；【海鮮區】網羅各地精美食材，將智利淡菜、澎湖冰捲、青花蟹等深邃鮮甜盡享腹中，邀您徜徉於新穎時髦的餐飲空間，編織著團 聚時光的歡聲笑語，為年節時刻留下完美篇章。 寒舍食譜．十全十美錦繡慶團圓 傳承著內斂光芒且廣受老饕迴響的中餐廳「寒舍食譜」，於02/04除夕當晚推出錦繡盛宴，十人份桌席NT$52,800+10%，由中餐行政主廚吳銘儒為賓客誠摯獻上的團圓佳餚，嚴選頂級食材結合繁複廚藝底蘊，由象徵朱玉滿堂的海陸八品為除夕晚宴點亮開場華幕，緊隨而來的鮑螺萬有佛跳牆幻化晶瑩膠質，輕抿唇上留下醇厚尾韻不膩口、鮮味滿盈的翡翠蟹粉焗活龍蝦閃爍著碧綠晶透光澤、講究烹調技巧的澳洲四頭鮑薑蔥關東刺身以奢華口感畫龍點睛，亦有香韻飄逸的古法酸菜蒸七星斑、透著草本清香的瑤柱荷葉糯米雞等應景大菜，在幽靜雅致的氛圍中，品味獨樹一幟的相聚華麗宴饌。 #寒舍艾美酒店 

Coming Bistro | 台北松山餐酒館推薦 

2025.11.6 台北松山 歌曲調酒、充滿海賊王的餐酒館！ 走進店裡先被滿滿的海賊王包圍， 再看到超可愛的手繪菜單， 最後被店員一直請喝 shot🤣 有種回到朋友家開趴的自在感。 每杯調酒都用「歌名」命名， 喝起來有故事感、也有記憶點， 氣氛直接100分✨ 🍜 餐點推薦 🥢 Prime牛肋條牛肉麵 紅燒湯頭濃郁，手工刀削麵有嚼勁， 牛肋條軟嫩到不行！ 🌶 牛筋乾拌麵 花椒香氣超明顯，波浪麵 Q 彈吸附醬汁 - 春嬌姨的炸雞翅 花椒＋秘制花香醬，外皮焦脆、裡面多汁， 麻香辣的層次很迷人。 - 舒肥雞胸沙拉 雞胸軟嫩不柴，配上莓果紅醋， 酸甜清爽又大份量。 - 桔John 花椒雞腿 超大支！肉嫩多汁，花椒香＋柚子醬很開胃。 - 兵庫縣生食級生蠔 超級大顆像「掌心」大小鮮度超高、海味爆棚。 - 炸黑糖麻糬（招待） 外酥內爆漿，黑糖香超迷人！ 🍸 調酒推薦 🎵 我想和你在一起 琴酒 × 茉莉香片 × 李子 × 蘆薈 × 蜂蜜 清爽茶香、柔柔的茉莉香，上面還有漂亮花朵 🌸 🎵 紅色高跟鞋 紅酒 × 萊姆酒 × 薰衣草 × 接骨木花 玫瑰花瓣漂浮在杯面，香氣浪漫、酒感稍高。 🎵 稻香 萊姆酒 × 玄米茶 × 椰子 放了焦糖爆米花！喝起來像「大人版冬瓜茶」 🎵 大城小愛 香草蜜桃泡沫 × 琴酒 × 小種烏龍 氣泡感＋淡淡烏龍香，好喝又漂亮。 📍 Coming Bistro 🕒 Tue–Thu 19:00–02:00 Fri–Sun 19:00–03:00 🏠 台北市松山區光復南路55號1樓 📞 02-2747-9225 #ComingBistro #台北餐酒館 #松山區美食#台北調酒 #音樂調酒 #酒吧推薦 #海賊王酒吧#台北深夜美食 #刀削麵 #牛肉麵 #花椒料理

柚子 Pomelo’s Home📍新竹

———————#米粒食新竹—————— . 日式小清新的風格，門口柚子Logo超好拍📷，用餐時間才剛到就客滿，好險這次從台北下來有先訂位不然就GG了🤣 - 往右➡️滑有菜單👀 - 用餐環境明亮舒適，餐具選用日本九州瓷器，菜色是由日本知名料理家駐店指導，怪不得食物吃起來超級日本口味🇯🇵清爽營養又好吃😋 - 🔸酥炸雞柳💲320 雞柳的份量我有嚇到，原以為是一條一條的，沒想到是三大塊！我選的是柚子自製的塔塔醬，吃的到洋芋、蛋白口感的醬汁，搭配外酥內嫩的雞柳，這道真的無雷！好好吃啊🥰🥰🥰 - 🔸 柚香豆腐雞肉堡💲320 在點餐的時後店員有特別提醒這道菜色口味偏淡，豆腐堡吃起來很扎實，搭配特調的柚香醬汁，我覺得這款還蠻清爽的，但如果你是習慣吃重口的人，建議可以點酥炸雞柳會比較合胃口噢！每一定食皆附3樣小菜和味噌湯，湯和飯都是可以續的唷！ - 🔸 焦糖海鹽生乳捲💲120 這個甜點真的是超威！男友不愛吃甜食，第一口下肚不誇張馬上說想外帶整條回去😂😂😂會爆漿的生乳捲，鹹鹹的海鹽奶油淋上焦糖，怪不得柚子開幕以來人氣一直不減，真的是會想再訪的店家❤️ - ☎️03 531-3978 🈺️週一-週五11:30-14:30、17:30-21:30；週六-週日中午不休息 🈲️星期二 🏠新竹市東區文化街84號 - #新竹美食 #新竹美食地圖 #新竹甜點 #新竹日式 #日式定食 #新竹必吃 #柚子 #柚子pomeloshome #japanesefood #vsco #foodie #hsinchufood #instafood #instagood #foodporn #popdaily #popyummy #popyummy新竹 #波波發胖 #米粒食驗試 #相機食先 #popyummy_mag #美味しい #美味しい料理 #dcard美食板 #和食 #和食ごはん #washoku #4foodieforfoodie

【通庵熟成咖哩】台北 | 美食 | 咖哩專賣店 | 推薦

這間從去年七月開幕紅到現在的咖哩店，不論是臉書還是GOOGLE MAP評價都直逼滿分，其中的美味真的很讓人想一探究竟！ 由於事先爬文後就知道他們家內用座位非常少，就索性決定買外帶（而且價格也比內用便宜） 也想知道若少了視覺的加分，味道也真如大家所說的那麼好吃嗎？😍 到了現場門面雖然沒有想像中那樣大排場，但卻是非常質感又有氣氛的裝潢， 加上他們的經營除了內用，同時也主打外帶銷售，門口的窗台設計很是新奇又便利😆 前去拜訪的咖哩迷要記得排隊左邊是外帶，右邊則是排內用的唷！ 通庵咖哩的主餐選擇很簡單的只有牛或雞，外加綜合。 ※外帶價格※ 雞肉＄140 牛肉＄160 綜合＄160 外帶的速度比想像中快很多，從點餐到取餐大概等不到十分鐘， 窗台前也有擺放餐具可以自取😃 雖然外包裝很簡約，不過設計很貼心的把咖哩和白飯分開。 一打開就發現他們上面撒滿了蔥絲和洋蔥丁，這部分跟一般的咖哩就很不一樣， 而通庵的咖哩醬也讓我非常驚奇，老實說我吃不太出"咖哩"味，反而更像一種特調出來的醬汁， 裡面充斥著很多香料的味道，層次很豐富，帶一點微辣，不能說好吃到驚人，但就是很特別！ 除了醬汁很特別又下飯外，配料的蛋和馬鈴薯也都是先炸過的，口感也是特別， 肉的部分雖然份量不多，不過也都很嫩，加上和醬汁放在一起，完全沒有違和感。 其實前面分享咖哩專賣店時有提到，我本身是不太耐膩的，而通庵咖哩的香料比重，吃到最後是會讓我感到膩口；不過撇除掉這部分，我個人也很推薦還沒吃過的人來品嘗看看，所謂的「熟成咖哩」（因為我不是很了解，有興趣想了解熟成咖哩可以自行爬文查詢，都有很多人說明哦）他們的咖哩非常特別❤ ✅地址：台北市大安區通安街115號 ✅電話：暫時沒有提供 ✅交通：步行至捷運信義安和站約6分鐘 / 機車附近好停車 / 開車可能要找一下停車場 ✅營業時間：週一至週日12:00–14:30 / 17:30–21:30 ✅臉書粉專點我 【想看更多美照，歡迎追蹤我的IG：lj_yuan】

#饅分享好吃的 . 今天是520那就吃點好的， 慶祝一下🎉 

#饅分享好吃的 . 今天是520那就吃點好的， 慶祝一下🎉 我老公就是那種不管怎樣， 都不會讓我餓肚子的那個人， 3年多來一直都是如此， 難怪我會胖的跟🐷一樣。 呵呵。 燒烤也可以吃的很高級， 不用燻的油煙味也可以很優雅的吃！ . 黃金月見鮭魚丼$380 我是鮭魚重症愛好者， 日式料理我必點， 這個完全沒有讓我失望， 一半刺身一半炙燒的鮭魚， 肥美軟嫩！直接嗑完， 但是飯太多了我沒吃完🤣ིྀ 評分：5⭐️ . 明太子白醬海鮮烏龍$280 這個是陳小姐嗑完的， 奶油醬與明太子醬濃郁到不行， 我個人淺嚐是覺得吃到最後很膩！ 佩服陳小姐可以吃完。 . 蔥鹽雞肉串$160/味增雞肉串$160 雞肉多汁，肉質軟嫩不柴， 而且肉超大塊我覺得兩塊就很夠了， 似乎點太多了。 味增雞肉串口味很好吃， 不過就是份量很大， 覺得多人吃比較剛好。 評分：4.5⭐️ . 海膽握壽司$60 我老公最愛的海膽， 他一口就塞完了。 . 鹽烤肥腸$180 我覺得大腸蠻好吃的， 但有些人應該怕那個肥滋滋的口感， 但是我覺得脆口好吃！ 評分：4⭐️ . 白葡萄汽水$80 就飲料，沒有到很特別， 只是為了解膩而點， 可點可不點。 . 店家資訊ℹ️： 店名：歐買尬日式海鮮串燒 一店地址：台北市松山區市民大道四段169號1樓 （我去的是一店） 一店電話：02-2579-4169 一店時間：17:00～01:30 二店地址：台北市松山區市民大道4段126號1樓 二店電話：02-2579-4169 二店時間；17:00～01:00 （較一店少半小時，週末例假日加開中午場） 訂位網站/https://omgsf.com.tw/ 粉絲團/https://www.facebook.com/omgseafoods/ #台北餐廳#台北美食#台北#松山區 #520#love#forever#eat#well#celebrate#1314520 

《台北》超親人的貓咪天堂｜多達20隻可愛貓咪的中途咖啡廳

大家好，我是BiG日常的柚子，歡迎踏進我不平凡的日常。 今天的大會報告請貓奴們注意! 這家中途咖啡廳絕對融化你的心。 廢話不多說，先請出可愛的主子~~ 位於大安區的巷弄裡，有一家能療癒客人的日式咖啡廳，除此之外它還是提供浪貓們溫暖的中途之家，希望幫助貓咪們找到疼愛的主人，這家店就是日日好食光。 一踏進咖啡廳就可以感受到，整家店的擺設都是以貓咪為主。店內還有一區設置專屬的幼貓房，讓還沒施打疫苗需餵奶的幼貓住，裡頭還設有保暖燈；當天柚子看到剛出生沒多久的幼貓們，依偎在母親身邊喝奶的樣子。 外表有點日式風格的建築，內部做成開放式的空間，把平常用餐的椅子及餐桌換成地毯和矮桌，所有客人都和貓咪們一樣席地而坐。除了減少貓咪們的壓迫感以外，也能讓客人和貓咪有更近距離的互動。 讓20幾隻貓自由自在的活動，愛走哪裡就去哪。你沒有聽錯，柚子今天大會報告的可是20多隻貓啊!!! 建議造訪時段 日日好食光從年長的店貓到幼萌的小貓都有，看他們一起睡覺的樣子是不是超~可~愛~ 貓咪一天的習性就是巡邏、吃飯、玩耍、睡覺；加上店裡的幼貓比例真的很高，所以很長時候造訪，貓咪們都在休息。 如果你是個攝影人，想要靜靜拍攝貓咪們的睡顏，可以在14~16點的時候造訪，那時候的貓咪們正窩在周公的身旁。 如果你是期望可以跟貓咪互動，建議可以在快放飯的時間，大約17點以後造訪，那時候的貓貓們剛睡飽，尤其幼貓們起床後就像火箭一樣，到處衝來衝去。 要說店裡的貓咪有多親人，柚子當天有看到小貓咪，自己爬到隔壁姊姊大腿上睡覺，真的是羨慕死了!! 餐點價位和低消 先跟大家說聲抱歉，柚子沒拍到單獨餐點的部分，只有這張勉強還有食物照... 柚子造訪過很多家中途咖啡廳，多數的咖啡廳在餐點上還需要有那麼點加強，但日日好食光的餐點，是柚子拜訪完後會說一聲「好吃」。 店裡的主餐是定食，價位落在200~300之間，套餐內容物包含四菜一湯一小菜。 BiG當天點的是「主廚特製豬肉定食」和「香煎雞胸左濃郁白醬定食」，個人比較偏愛「香煎雞胸左濃郁白醬定食」多一些，喜歡雞肉煎過以後還是嫩嫩的口感。 重點是兩個套餐的份量都蠻大的，是男生吃完也會飽的程度，女孩子們可以放心帶男友來店裡消費，也不會餓到另一伴。 甜點100元起跳，品項每日皆不固定，放在櫃檯旁的冰箱裡，可以先去冰箱看看再消費。 飲料界於100~150元，BiG點的抹茶歐蕾表現不驚豔，但也不會讓人失望。 雖然柚子蠻推他們的定食，但肚子不餓的情況，也可以單點甜點或飲料，店裡低消很佛心的，只要任點一個品項即可。 記得遵守店規 就跟大部分的動物咖啡廳一樣，日日好食光為了守護貓咪們的環境，有些簡單的規則是客人比須注意的，比如: 有想要領養貓咪的朋友，可以先到日日好食光，跟貓咪們互動看看，有沒有個性適合的，歡迎給貓貓們一個永遠的家~ 環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕 服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑 美味程度:🌕🌕🌗🌑🌑 整體回訪意願: 🌕🌕🌕🌕🌕 我是BiG日常的柚子，你的鼓勵是我的動力，那麼我們下一篇文章再見喽👋 Info. Facebook: 日日好食光 Instagram: joursbonbon 地址: 大安捷運六號出口 - 我們也有做一隻貓貓們的影片👇 還有更多你不知道美食 /旅遊 /日常分享 快到下方連結找BiG吧~ Instagram: big_bertxgloria Facebook: BiG日常-bertxgloria Youtube旅遊影片: BiG日常 Popdaily創作者計畫: https://www.popdaily.com.tw/user/31399 #領養不棄養 #貓咪 #咖啡廳 #中途之家

台北公館 | 金生雞排 各式風味醬燒多種選擇，各式炸物小點這裡也都有!!!公館美食 台北美食

🚩 #台北 | #公館 | #金生鷄排 緊鄰公館站一號出口的“金生雞排”以大雞排為主打，各式風味醬燒多種選擇，各式炸物小點這裡也都有，享用愉悅的午後下午茶時光吧！！！ 🔔 ＠jin.shen0266045458 🌟金生醬燒雞排 💰99 傳統炸雞的脆皮一咬就噴汁 雞肉肉質不會乾柴十分扎實 日式和風的鹹甜味超搭炸雞 能夠提升風味的同時還解膩 🌟辣癮雞排 💰95 🌟韓式醬燒雞排 💰99 超大雞排光用看就很有飽足感 脆皮外皮讓咬下第一口就驚艷 多汁的雞肉口感醃漬徹底入味 辣癮風味讓不吃辣的人也能試 看似紅紅火火的調味實則不辣 香氣濃郁但辣味卻不會太刺激 韓式口味將甜與辣達到了平衡 首先會感受到的是醬料的甜香 緊隨而至的是帶點微微的辣感 不用出國也能品嘗到異國風味 🌟雞皮仙貝 💰45 🌟黃金地瓜薯 💰45 🌟金生雞肋排 💰75 🌟金生炸小卷 💰90 店家的雞皮經過特殊處裡 沒有異味的同時香氣四溢 放入嘴中酥脆的宛如餅乾 如同金黃夕陽的地瓜薯條 口感鬆香帶甜甜幸福滋味 鹹甜梅子粉根本最佳拍檔 愛啃骨頭派的人不能錯過 雞肋排經過醃漬鹹香夠味 骨頭上的肉輕輕一咬就掉 小卷切成小小的方便入口 急速冷凍讓他保有新鮮度 小卷Q彈脆口外皮很酥脆 沾點胡椒鹽能夠提升鮮味 🌟金生老紅茶💰35 吃炸的就需要飲料解膩 一口冰涼紅茶沁人心脾 茶湯喝起來微甜不苦澀 淡淡的甜味茶香更突出 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：金生炸鷄排-公館店 📍：台北市中正區汀州路三段213號 ⏰：13:00-22:00 ☎️：02-6604-5458 🚇：捷運公館站 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃下午茶 #taipei #台北美食推薦 #台北美食地圖 #公館美食 #公館夜市 #銅板美食 #台北宵夜 #宵夜推薦 #簡單溫度計 #vocus #公館小吃 #台北雞排 #雞排 #taipeifood #taipei #台大美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

台北米其林餐廳🔥 -「Orchid Restaurant 蘭餐廳」（餐點介紹-下）

------------------------------------------------------------------- 耶嘿～歡迎來到第二篇，以下請閱~ Pork Crumpet | Sauce Elizabeth 台灣黑豚餡餅 伊莉莎白辣醬 中式蔥燒小圓餅，使用台灣黑豚、韭菜花、蒜苗、櫻花蝦粉，搭配自製酸菜、伊莉莎白辣醬 很台很台的一道餡餅，因為加入櫻花蝦的關係，所以蝦味香濃，反倒有點蝦餅的感覺，同行的美味餡餅麵團跟餡料厚薄不太一樣，我的餡料分佈在上層，黑豚肉末搭配韭菜讓人想到路邊攤車上賣的傳統小吃，外酥內軟，酸菜做成絲，口味不會太酸，很像我阿婆會醃漬的那種白酸菜，伊莉莎白辣醬又稱為「台灣的XO醬」，鹹甜口味，有點微辣，有加入蝦米，也有濃濃蝦子風味，整體搭配起來很過癮的好吃，辣醬感覺很適合拌飯或是沾水餃，不確定是不是Liz研發的那種。 ☄️Plat au Choix 主菜 Boeuf en croute 威靈頓牛肉派 (Sharing 兩人分享) 來到此行令人感到期待之一的主餐～就是威靈頓牛肉派！！！ 雖然是叫做威靈頓牛肉派，但這季菜單結合了經典的法式餐點「羅西尼」，傳統的鴨肝、黑松露、牛菲力，酥皮和牛肉中間夾入了菠菜，搭配的醬汁是用雞肉下去熬煮的，主要為了增加水感，讓整體更加水嫩。 第一次知道羅西尼是在高雄一家小餐館的主廚跟我說的，這麼經典的味道可以再次嘗試到覺得更加感動好吃，尤其結合了兩大傳統，酥皮烤得金黃焦脆，充滿牛油的香氣，中間夾層切碎炒香的綜合蕈類，再來是肥厚的鴨肝，下一層是切碎的黑松露，最後是熟度約五分的牛菲力。 表層的酥皮雕花精緻到讓人捨不得動刀破壞，但美食還是得趁熱吃，從中心切開酥脆的表皮，在這邊要先讚賞一下刀子的鋒利度有夠好，來回個兩下就輕鬆切開，整個派做得非常緊實，即使用切蛋糕模式也不會輕易解體，第一個衝上鼻腔的是濃郁的松露香氣，隨之而來的是入口即化的鴨肝與無筋無油的菲力相融在一起，讓整體更加豐富的是酥皮，外層的酥脆增加口感，而因為滲出的肉汁稍稍浸濕的內層，不斷散發出層層包裹的油脂香氣，更讓鮮美的鴨肝與單純的牛菲力緊密結合在一起，就是很經典的羅西尼，味道非常濃郁！ 在酥皮與內線的中間還有包了一層菠菜，沒有特別問是什麼原因，但卻讓我想到不知道哪裡看到的影片，似乎是為了防止整個酥皮因為肉汁而變的軟爛，所以中間隔了一層菠菜，阻擋酥皮被整個沾溼，但這也只是個人猜測啦～ ☄️Dessert 甜點 Pineapple | Olive Oil 鳳梨 橄欖油 煙燻鳳梨、新鮮薄荷，搭配橄欖油慕斯，最後撒上咖哩粉 。 又是一個可愛的小容器盛裝，前甜點一上桌大家都不約而同拿起來嗅一嗅，有一種清香，但又有點辛辣的香料味，熟悉但又想講不出個所以然，經服務生說出咖哩粉食，才又異口同聲的應和。下層的鳳梨十分脆口，除了薄荷還有一點其他香料的氣味，友人說有點奧勒岡的味道，搭配上慕斯，不同於以往接觸過的前甜點都帶有明亮酸甜滋味，整體嚐起來反倒柔和。 Mango | Capsicum | Basil 芒果 甜椒 羅勒 使用多種類的蔬菜元素，甜椒、芒果萊姆凍糕、甜椒脆片撒上一點花椒粉，下方是甜椒水、馬告、花椒，再點綴泰國檸檬葉油，附上一杯用冰滴咖啡的方式萃取的甜椒水。 主體凍糕有非常內斂的芒果香甜，萊姆則是增添香氣，也許是因為下方的甜椒水，讓整體的椒味超級濃，另一個元素是檸檬葉油和馬告，也是屬於奔放類型的香草植物，整道甜點的芳香物質完全在口中爆發，顛覆以往的甜點形象，是從來沒嚐過的風味，搭配一杯甜甜的甜椒水，反倒有中和這些香氣的功用。 “Chicken Cake” Madeleine 雞蛋糕 瑪德蓮 瑪德蓮的素材，做成雞蛋糕的形式，中間夾餡是萊姆香草。 這也是很令我期待的另一道，在來訪之前就聽說過雞蛋糕很厲害，果然真的很好吃，瑪德蓮本身的香氣就很足，做成中間空心的方式讓它吃起來更加蓬鬆，內餡是做成流沙的形式，濃郁的香草風味，剛烤出來溫度較高要小心燙口，適合小口享用，甜度蠻高的，不過這道一致都說不錯。 謝謝看到這裡的你，讓我真是倍感溫暖 (っ´▽｀)っ 介紹完所有餐點後，如果對餐廳主廚和消費模式想更加瞭解的話，可以再繼續參考上上篇～～ 

【搶先吃】給予超高評價！日本人超愛的法式可麗餅專賣店「gelato pique café」，台灣也吃得到新口味！

對日本服飾不陌生的人，一定知道日本超人氣家居服飾品牌「gelato pique」旗下有著擁有眾多擁護者的美味法式可麗餅。重點是，台灣現在也吃得到！ 以法國小麥粉及頂級奶油所製成，並塗抹有著奶油界LV之稱的「艾許奶油」，第一口由酥脆餅皮外緣入口，越吃越Q嫩有嚼勁的餅皮，平常不吃可麗餅的人，這間絕對能讓你愛上，甚至吃上好幾次。 不同於一般可麗餅的甜膩，「gelato pique café」的法式可麗餅無論是鹹甜都十分美味清爽，從第一口吃到最後一口都不會吃到多餘的味道！不僅台灣限定口味「法式芥末雞肉可麗餅」很值得一試，近期新推出的「開心果可麗餅」、「濃濃起司可麗餅」吃過就會忍不住再吃第二次，快看下面很會吃的編輯實際心得吧～ ＃新口味「開心果可麗餅」 製作過程反覆塗上濃郁的開心果抹醬，再撒上的開心果粒，最後以經典糖粒點綴。不僅每一口能吃到堅果香，抹醬、果粒及糖粒交錯的口感讓人還在回味上一口的美味，就不知不覺吃完整個可麗餅！ ＃新口味「濃濃起司可麗餅」 融合馬茲摩拉起司、切達起司、帕瑪森起司三種風味，這相當受歡迎的鹹味可麗餅撒上黑胡椒後更加香濃醇厚。尤其上方另外撒上的帕瑪森乳酪粉，經由高溫煎烤而呈現金黃色的酥脆部分，那濃郁的起司味直接替這新口味做了個完美的開場！ ＃台灣限定口味「法式芥末雞肉可麗餅」 這在日本吃不到！先抹上香甜不嗆的黃芥末，再放上綜合野菇增添爽脆口感，接著豪邁加上雞腿肉塊以及特製醬料，清爽順口的味道讓人吃下第一口就不想停下來！ ＃全新口味商品「北海道重牛乳霜淇淋」 常去日本的人大概跟編輯一樣，看到牛奶就先結帳，尤其是北海道牛奶！將由日本研發的霜淇淋配方直接拿來台灣，香濃牛乳配上印有「gelato pique café」的消化餅，濃郁卻不膩口！整個開始期待以後推出的新口味～ 偷偷說，可麗餅不時會推出季節限定口味，現在則是期間限定「法式草莓果醬可麗餅」，而除了奶油餅皮，別種口味還有可可餅皮、抹茶餅皮。 除此之外，「gelato pique café」那藏有巧思，杯底寫著「One More?」的馬克杯也頗受日本女生歡迎，大家來吃這在日本也非常有名的可麗餅時，不妨來看看周邊商品區吧～ INFO. 《 gelato pique café 》 ＊有些許座位區，也提供外帶 時間：11:00～21:30 地址：台北市信義區松高路12號2樓（新光三越信義新天地A8店） 資料來源：整理報導 【延伸閱讀】台灣終於吃得到！東京大排長龍爆夯「奇蹟舒芙蕾鬆餅」限定菜單首與日本同步開賣！ ▼追蹤 PopJapan 波波日本 Instagram ，搶先發現遊日新情報▼ #gelato pique #gelato pique café #可麗餅 #日本 #日本精選 #美食 

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