LADY M 新口味來囉，不為白色情人節禮物煩惱 ，誘人精品千層回禮送到心坎裡

不為白色情人節禮物煩惱 誘人精品千層回禮送到心坎裡 情人節最佳獻禮 高貴典雅海鹽焦糖千層蛋糕、酸酸甜甜檸檬塔 白色情人節即將到來，許多人也開始準備甜蜜回禮，Lady M 也在此時推出去年 快閃限定的超人氣口味-海鹽焦糖千層蛋糕，提供戀人們回禮的絕佳選擇。曾在 快閃店造成每日排隊搶購熱潮的海鹽焦糖千層蛋糕，終於回歸!引頸期盼許久 的甜點控們，千萬不能錯過! 快閃口味華麗回歸，奢華濃郁頂級風味獻給高貴時尚的他 法國頂級海鹽產區布列塔尼的鹽之花，以細緻風味與珍稀產量而聞名。主廚將 鹽之花與迷人的焦糖以及鮮奶油，以黃金比例調和成香濃的焦糖卡士達，層層 抹入薄透巧克力蛋皮間，上層再淋上令人垂涎欲滴的焦糖鏡面，並以可可碎片 增添苦甜尾韻。法式甜點中的經典組合，醇郁與鹹甜雙重滋味在舌尖蔓延，奢 華濃郁的高雅食感讓人意猶未盡。海鹽焦糖千層蛋糕單片 280 元，九吋 2,800 元，旗艦店、晶華專櫃限量販售。 清爽不膩水果口味，舒服順口的口感傳遞你想帶給他的安全感 內餡滑順細緻，滋味酸甜清爽的檸檬塔總是能在甜點界中佔有㇐席之地，誘人 的香氣，還沒入口就已令人垂涎不已。Lady M 檸檬塔的製作手法更是講究奶油 及雞蛋使用的比例。內餡選用進口檸檬與新鮮鮮奶油製作出香氣十足的檸檬 餡，搭配紮實的純手工塔皮，增加多層次口感。另㇐款也頗受女孩歡迎的香蕉 千層酥，㇐口咬下，酥皮酥脆、香蕉香甜、卡士達滑順，交織出濃郁卻不失清 爽的味覺享受。兩款水果口味皆在旗艦店獨家販售，香蕉千層酥單片 270 元， 九吋 2,700 元;檸檬塔單片 260 元，九吋 2,600 元。 – 詳細資訊請至 Lady M Taiwan 官網:ladym.com.tw 官方臉書:https://www.facebook.com/Ladymtaiwan/ 客服專線:02-7730-8660( 9am-12pm; 1pm-6pm，例假日及國定假日暫停服務。) StoreInfo. 營業資訊 【台北旗艦店】 ◎地點|臺北市大安區光復南路 240 巷 26 號 1 樓(國父紀念館站2號出口右側) ◎可內用、11:00~21:00(售完為止) #ladym #千層蛋糕 #期間限定 

東區美食。ABV Bar&Kitchen美式餐酒館世界精釀啤酒餐廳  台北美式餐廳忠孝敦化站經典烤肉、炸雞、肉醬薯條

繼上次在《ABV日式居酒館》享用過美食，我就直接被圈粉了~~~~難得吃到既特別又好吃的日式居酒屋👉捷運中山站美食。ABV Bar&Kitchen 日式居酒館宵夜烤物 300款世界精釀啤精緻台北串燒居酒屋推薦這次來到位在東區的《ABV餐酒餐廳》系列中讓人彷彿走入時光機，移動到了美國礦坑中，擁有舊式美式風味最經典料理的美式餐廳《ABV美式餐酒館》 如果大家想認識《ABV餐酒餐廳》系列餐廳，第一個一定要想到的就是這個集結幾百種來自世界不同地區的精釀啤酒的大酒櫃!!! 這次我又開始期待按照我的喜好能喝到怎麼樣好喝又特別的啤酒!!!! 《ABV美式餐酒館》位於東區，忠孝敦化捷運站與忠孝復興站中間，正好走一小段路可以讓我消耗一下熱量，等等可以多吃一點!!!外裝潢就能感受到濃厚的美式風味了!!!!招牌上還有一隻代表著美國的老鷹 還沒進到裡面我眼睛就一亮了!!!連礦車跟牛仔的馬鞍都出現了!!!!我下一秒就應該就要踏上美國的採礦淘金時代了~~~ 一進去也看到了復古風格的裝潢，上面的燈更是經典 餐廳位子很多，但是還是推薦先訂位，尤其是人多的時候 上方的燈也都很講究，我還發現連鎢絲都有保留 就算人數多的聚會，其實也很OK~~而且還可以一起看球賽👉球賽轉播節目表 廚房也是很乾淨整潔 上面滿滿的玻璃瓶，完全感受出餐酒館的Fu~ 最特別的就是店家保有了原本天井的設計，所以有一塊跟其他地方稍微不一樣的風格 店家對於這裡的設計也完全不馬虎，看起來超級像是自己要走進礦坑 這次當然也不能錯過的，就是這大酒櫃 不論是那個國家、喜歡怎麼樣的風味一點找得到一個你鍾情的酒釀啤酒，畢竟要說起彙集了最多各國啤酒的餐酒館，應該沒有人比得上 這次挑選的是這兩瓶!!!一起來的朋友因為是騎車來的，所以在只能選擇無酒精啤酒，但沒想到無酒精啤酒也不只一種 一點要分享一下我這次喝到的台灣美式酒釀啤酒IPA(((來美式餐廳就應該來個美式啤酒啊~ 看看這個外觀就知道小女生最容易被圈粉，我就是被圈粉的小女生之一 但是喝起來超令我意外，一入口，是美式啤酒的苦，舌尖被啤酒花的味道佔據，但是喝下去之後卻有一股柑橘的香味~~有點讓我欲罷不能，想要嘗試比較苦的啤酒的女孩子可以從這支開始入門!!!可能會跟我一樣愛上他!! 坐上桌之後，發現了嗎~~連小細節也不錯過!!!裝餐具的盒子也是滿滿的美式風味 這次的菜單也很豐富，這次來點了3~4人分享餐!!!詳細菜單可以看官網，還有圖片可以參考👉官網菜單 看完整家店的風格，我開始期待起美食，連裝潢細節都那麼用心，每道菜想必也下了不少工夫!!!! 果然!!!!沒讓我失望，來跟大家分享一下這精采又美味的一餐 其實《ABV美式餐酒館》跟其他台灣的美式餐廳比較不一樣，比起一般主打漢堡、速食，這些美食都是後面外國傳進美國所謂的移民料理，在這世界大融爐內慢慢變成美國主流飲食 而《ABV美式餐酒館》主打的是美國美式的原生料理為出發點，美式烤肉!!!! 這就是我這次會那麼期待的理由~~ 首先是店家附送的麵包 麵包本身的味道不重，很有嚼勁，我覺得應該很適合搭配上其他料理一起吃，可以襯托出料理的香味 《經典油醋沙拉》 油醋本身偏酸，但是搭配上水果的甜味吃起來口味剛好!! 除了滿滿的青菜以外，還有超多水果，紅龍果、番茄、鳳梨~~ 而且量蠻多的，加上味道清爽又酸甜，做為開胃菜真得剛剛好!! 紅龍果有夠甜~~完全是真材實料 《加拿大肉汁薯條》 馬鈴薯泥作為基地去製作的肉醬，還搭配了整顆整顆的起司塊去搭配，搭配上這個炸薯條!!!我真的超喜歡!! 肉醬中還帶了一點淡淡的蘑菇味，層次感豐富，而且能襯托出炸薯條的馬鈴薯香 讓人一根接著一根完全停不了，缺點大概就是馬鈴薯有點太佔胃，所以一開始別一口氣吃太多(((無法阻止嘴巴停下來的我 《楓糖炸雞鬆餅》 很特別的搭配!!!我完全沒想過可以這樣搭~~聽說是美國南部得特的吃法 鬆餅外衣又酥又脆，吃起來不會太甜，反倒是楓糖的香味卻能瀰漫整個口中 上面一開始以為是奶油，一口下去才發現居然是cream cheese，感覺腦袋快被這香味佔據~~~ 接著就來嘗嘗看這3支看起來酥脆美味的雞腿 外面咬進去酥脆的外皮搭配又甜又濃郁的楓糖香味 咬下去外皮又帶點鹹帶點辣，而且裡面的肉居然吃起來肉人無法理解的多汁好吃 雞肉很嫩很Q彈，而且很容易把肉切下來，就連女孩子也能優雅的使用刀叉吃完 《原木風味烤牛胸》搭配醬料：德州原木風味、卡羅萊納辣味 第一次在餐廳看到牛胸，原本很擔心烤牛胸的肉質，會不會很硬，但這柔嫩又入口即融的口感完全讓我驚艷到 觀察了一下為什麼那麼好吃，原來是外面的瘦肉中間夾著入口即溶的脂肪，讓整體搭配得很好 德州原木風味醬汁有點酸甜，又有個果香與蜂蜜的尾韻，正好把那牛肉的香氣襯得剛剛好 卡羅萊納辣味醬汁辣的有點酸味帶出辣度，辣的程度大概小辣，能蹭出牛肉的香氣又不會佔據掉口味 而且牛肉筋吃起來不會很硬，雖然是熟的牛肉料理，但是牛肉咬起來也不會很硬 也聽說店家嘗試了20多種烤法，讓牛胸能烤的肥而不油，瘦而不柴，烤到讓人吃過就流連忘返 兩種醬我都覺得很棒，就看大家想要辣味或是原味 但其實不加醬本身就很好吃了，建議大家第一口先品嚐一下不加醬的美味 《阿拉巴馬白醬烤雞》 薯泥是真正的馬鈴薯搗成泥的，吃起來很清爽，很有慕斯的感覺！ 我覺得很適合吃完雞肉把口中濃郁的阿拉巴馬白醬的辛香氣洗掉，讓你品嚐下一道能更細緻，並享受到下一道的香氣 雞肉被烤的很多汁，又香，感覺到把醬汁跟香料的味道烤進雞肉的每一個縫隙裡 而且雞肉被烤到很好分離，店家也有提供烤雞專用的刀子，所以不用大家弄得到處都是也能輕鬆地把這美味的烤雞大卸八塊 但其實我一開始也擔心有些部分被烤到太柴，結果每一部分都被保有了鮮美的雞汁，把這每一滴的美味都鎖在雞肉裡面 《經典美式蟹肉餅》 蟹肉餅是使用蟹肉加上麵包屑、雞蛋、各式香料與美乃滋捏製而，拿去炸到外表金黃酥脆 加上塔塔醬更像是畫龍點睛一樣，為蟹餅帶了一些滋潤 咬一口，伴隨著『咖滋』聲，這新鮮的海味在嘴裡擴散~~ 《紐澳良貝涅甜甜圈》 我覺得這道真的是餐廳對客人的用心，其實很常在吃完之後甜點吃不下 但是這道卻不佔胃，所以即時已經飽了，還能再接著吃這道 怎麼說不佔胃呢~~因為她居然是空心的!!! 外面灑滿厚厚的糖粉，但是卻不會過於甜膩 吃起來又甜又香，如果你覺得這特別眼熟，你沒搞錯!!就是在電影『五星主廚快餐車』裡面有出現過!!!沒想到我也有機會吃的到 我覺得《ABV美式餐酒館》雖然風格餐點很美式，但是卻又能做的很符合台灣人的風格 吃過就能理解，餐廳對於每一道菜的用心，想要讓每一道菜都讓人享受到這非凡的美味 當然別忘了也要享受一下這微醺的夜晚，總是鍾愛《ABV美式餐酒館》所給的微醺饗宴~~ 以上文章感謝《ABV美式餐酒館》邀約寫稿，文章內容皆為真實體驗之感受 以下附上店家資訊 《ABV美式餐酒館》 官網｜https://www.abv.com.tw/americano/ 電話｜02-2721-6067 營業時間｜中午12:00～凌晨 1:30 地址｜台北市大安區敦化南路一段236巷16號 粉絲頁｜ABV 美式餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 IG｜ abv_abvamericano

HOT咖哩專賣屋

#附上影片介紹 好久沒吃咖哩了~ 立馬來HOT咖哩專賣屋， 品嚐美味的咖哩~ 位於台北小巨蛋站四號出口， 步行約5分鐘~👍 交通十分便利呀！🚇🚇🚇 我們品嚐了 💎#黃金炸蝦咖哩 特調咖哩飯口味不花俏， 細膩溫潤，結合各式新鮮食材， 炸蝦炸的香酥可口，外皮酥脆， 內裡軟綿的蝦肉， 大口咬下香味充斥整個口腔， 醇不膩嘴，超美味呀💕 💎#塔塔炸腿排咖哩 酥脆的金黃色麵皮， 緊緊包覆住柔嫩多汁的肉質， 塔塔炸腿排蘊藏了白嫩嫩的多汁雞腿肉，大口咬下，迷人肉汁馬上流入口中，外酥內嫩，雞腿排鮮甜味美， 旁邊還有玉米筍及馬鈴薯塊及海帶等搭配著食用~份量十足，CP值很高， 完美詮釋出銷魂又涮嘴的日式風味！ 非常好吃😋 💎#硬漢牛肉咖哩 硬漢牛肉一口咬下和濃郁的咖哩香交織著，如此美味實在滿足，點上一份，將重新喚醒您沉睡已久的味蕾， 每盤咖哩飯中間都有一顆半熟蛋， 將半熟蛋攪和拌飯口感還不錯喲～ 而且份量很夠💕 💎#廣島炸牡蠣 廣島炸牡蠣炸後外皮酥脆內層鮮美多汁， 特殊裹漿法完整保留牡蠣鮮味肉汁， 一口咬下肥嫩多汁， 保證吃了滿滿幸福感！ 💎#蒜香薯條 薯條呈現迷人的金黃色澤，外皮酥脆，裡面口感軟嫩細緻，不同於一般的細薯，美式薯條渾厚的份量更能征服人心，加上蒜香調味口感獨特，大口咬下還能聽到喀滋喀滋的酥脆聲響，好吃美味又涮嘴！💖 飲料點了~ 💎#鳳梨汽水 外觀很卡哇伊很有日本的味道， 酸甜口感，冰冰涼涼爽口好喝。 💎#白桃汽水 喝一口即感受到微甜白桃的香氣 在口中蔓延開來，享受氣泡汽水的滋味！ 💎#柚子茶 讓人看了賞心悅目的一款飲品！ 夏日消暑好迷人！ 冰涼又暢快。 💎#奶酪 香濃可口的奶酪，是小朋友的最愛。 💎#冰淇淋 品嚐了巧克力冰淇淋和香草冰淇淋， 帶點冰沙的口感👍​ 日本師傅駐店，口感道地，滋味獨特， 您一定要品嚐看看！ 店內加飯續咖哩都可以免費一次喲！ 份量加倍、吃的超飽足👍 滿五百元還可以玩打彈珠遊戲一次， 中獎的品項還可以下次兌換呢~ #最大獎是咖哩任選喲 一樣喜愛咖哩料理的朋友們， 可以收入口袋名單喲👍👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/Us7pCf/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/XYOcykHStdY ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名: HOT咖哩專賣屋 📍地址：台北市松山區寧安街9巷8號 📍電話： 0968 699 375 📍營業時間：11:00-23:00 （週日公休） 📍粉絲團：https://www.facebook.com/hotcurry2020/ #捷運美食 #美食 #小巨蛋美食 #咖哩飯 #日本正宗相撲燒肉 #日本師傅駐店 #手工切肉

［印度料理］體驗神秘的異國料理－印渡風情

立於師大夜市對面浦城街巷內的「印渡風情」，販售道地的印度料理，老闆是來台灣求學的印度人，因為思念家鄉料理而創立這家餐廳。透過五星級廚師以「百年家族傳承香料」為餐點注入神秘的獨特風味，讓印度料理原汁原味的呈現。 🥘雙人套餐 999元（包含下列所有餐點） 前菜炸雞翅 雞翅外層加入香料的粉衣不會太厚，香氣很入味，一道只有兩隻，一人一隻有點不過癮（笑），怕油膩感太重可淋上檸檬汁風味更棒。 ☀️咖哩雞肉 有別於一般日式咖哩，一眼看去紅通通的以為會很嗆辣，意外地吃起來口感溫潤濃郁又不會太辛辣，雞腿同咖哩醬燉煮的非常入味，肉質軟嫩帶筋有嚼勁，配飯一絕。 ☀️串燒羊肉 一整個騰雲駕霧到桌上，火盤上煎的滋滋作響狂冒煙，香氣四溢讓人聞了直流口水，羊肉用香料醃得非常入味，份量給得也很豪邁，配菜洋蔥沾著醬汁焦脆好吃，來店裡一定要試試看。 薑黃飯 印度香米加入荳蔻、丁香跟薑黃等原料，吃起來口感偏硬有淡淡薑香味，配上咖哩醬汁是經典美味。 ☀️洋蔥烤餅＆奶油烤餅 印度烤餅是經由拋甩過程增加麵粉的筋性，餅皮透過烘烤後外皮酥脆內層有咬勁，皮薄但富有韌性且延展性高。 —奶油烤餅單吃有奶油跟餅皮香氣，沒有其他調味下沾咖哩醬或搭配羊肉一起吃更合適。 —洋蔥烤餅原以為僅外層塗抹洋蔥的香料而已，結果烤餅內夾著滿滿碳烤過的洋蔥，只是單吃口味也很豐富。 印度香料奶茶 奶茶裡加入肉桂、荳蔻、薑絲還有胡椒，個人覺得過於濃郁且甜度太高不是很愛（笑）。 甜點香料米布丁 味道像無甜度的西米露，可以吃到脆脆的切片堅果跟濃濃奶香味，吃完重口味料理後來一碗很清爽。 📌吃貨心得📌 想要體驗異國料理，真心推薦去試試看，除了店裡裝潢極富印度風格讓你彷彿置身國外，料理也是色香味俱全不含糊的好吃，建議越多人一起就越能吃到更豐富的風味，是適合聚餐的好所在。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿台北市大安區浦城街13巷26號 🗿台電大樓捷運站3號出口 🗿‪(02)2363-3054‬ 🗿營業11:30-14:00、17:30-22:00（Mon僅下午營業) ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodie #foodporn #instafood #eeeeeats #yummy #indiancuisine #photooftheday #foodphotography #foodstagram #foodlover #igfood #igers ##foodphotography #instagood #food #indian #印渡風情 #烤雞翅 #咖哩 #印度料理 #印度咖哩 #串燒 #薑黃飯 #雞肉咖哩 #烤餅 #台電大樓美食 #好吃 #美味 #食記

甜點買一送一還不衝⁉️順時中政策優惠滿滿😍

📍台北•中山站 🌟馬克老爹R79誠品門市🌟 - 🔻美式咖啡 $95/I 🔻火山黑糖拿鐵 $140/I 🔻丸久小山園抹茶歐蕾 $135/I 🔻雞肉蔬菜墨西哥捲餅 $119 🔻義式薄脆披薩套餐 $250 🔻手工可麗露 $150(甜點買一送一) 🔻芒果生乳酪 $150(甜點買一送一) ——————————————— 馬克老爹應該在台北地區會喝咖啡的人有聽過～ 誠品這家分店已經是第四家了 今年四月才剛開幕 座位數在誠品地下街來說算多 也有沙發位 另外因應疫情還推出超多順時中優惠 甜點買一送一、美式咖啡外帶買一送一等等 真的蠻優惠 害我都忍不住羨慕中山區的上班族啦😂 - 《美式咖啡》 這杯是附贈在披薩中的～ 美式咖啡可以選擇深焙或是淺焙的 我選擇的是碧琪公主綜合豆 屬於中度烘焙 以衣索比亞豆子為主調的比例 可以品嘗到柑橘、莓果、香草等等風味 我個人覺得這支豆子調出來的咖啡偏酸一些 好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《火山黑糖拿鐵》 逢咖啡店必點的黑糖拿鐵 這次也不例外 這杯和美式咖啡一樣 可以選擇咖啡液基底～ 那這支就是選擇深焙的咖啡豆 但是基本上黑糖味頗重 咖啡味當作是增加香氣 而且味道不會很甜 如果想要喝再甜一些的人 可以直接把裡面的冰塊挖掉喔～ 好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《丸久小山園抹茶歐蕾》 丸久小山園抹茶的味道就是純！ 外觀美美的綠白漸層真的超美的 這杯的冰塊有點多 我直接把所有的冰塊挖出來 甜度直接上升 反而變得抹茶味超剛好😍 配甜點超級搭 整體很順口 好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《雞肉蔬菜墨西哥捲餅》 雞胸肉僅抹上薄鹽使用低溫舒肥烹調 以義大利香料點綴香氣 帶出雞肉本身的鮮甜 雞肉鮮嫩多汁不乾柴 健身人必吃 還有特製的莎莎醬跟很多生菜 味道有一點點辣 整體滿足又健康！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《義式薄脆披薩套餐》 多提亞餅皮抹上特製醬料 加入滿滿的鮮蔬、配料🔥 再蓋上莫扎瑞拉起司跟切達起司 這就是馬克老爹的人氣餐點！ 香腸口味裡包含花椰菜、黑橄欖、德式香腸 醬使用蜂蜜芥末醬 酸甜味配上香常就是很可以🤤 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《手工可麗露》 外觀看起來簡單 做工很不簡單 它烤到外表焦糖脆、內部還帶有QQ的口感 可麗露的上方還撒上砂糖 增添甜度 另外還有抹茶口味的可麗露喔！超特別～🥰 現在甜點買一送一 當下我看到直接失心瘋 真的超級便宜 一個甜點現在只要75就可以吃到 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《芒果生乳酪》 芒果季剛到 店家立刻推出了芒果生乳酪的品項！ 他們家不管哪個甜點都很用心 還做擺盤 生乳酪冰冰的是冷凍過的清涼感✨ 配上下面的威化餅和上頭甜甜的芒果醬 挖一口蛋糕也可以沾點旁邊的芒果慕斯 真的被馬克老爹做甜點的功力驚訝到😳 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - ✅甜點買一送一 ✅美式咖啡、單品手沖咖啡外帶買一送一 ✅鹹奶油後片&雞肉蔬菜墨西哥捲餅⇒咖啡/紅茶無限續杯 （一～五 07:30-10:30） ——————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌖 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌗 CP值：🌕🌕🌕🌕🌗 - 🚩台北市大同區南京西路一段R79號B1（誠品書街捷運R79） 🔎07:30~21:30 ☎02 2523 9975 -------------------------- 🏷#依琳食台北 #依琳食中山站 ---------------------------- #台北 #台北美食 #中山 #中山美食 #中山站 #馬克老爹 #馬克老爹R79誠品門市 #中山區美食 #咖啡廳 #中山區 #咖啡 #甜點 #芒果 #蛋糕 #抹茶 #黑糖 #拿鐵 #咖啡店 #平價美食 #台北咖啡廳 #下午茶 #美味しい #相機食先 #相機先食 #誠品 #披薩 #taipeifood #popyummy 

📍沐越 𝘔𝘶 𝘝𝘪𝘦𝘵  台北中山

異國創意料理..也是王品旗下美食餐廳之一 越南料理結合了中式和法式創造出的新風味 連情境氛圍都有著法式結合越南風情🇻🇳🇫🇷 ✔️越式酸辣海鮮推推鍋🦞🍲$680 又稱帽子鍋..鍋子像一頂倒過來的帽子🎩 就是將外圍的食材推進鍋子裡煮.酸辣湯底 味道嚐起來好像泰式冬陰功只差沒放香茅 圖 ➊ ✔️春捲繽紛三味（鮮蝦+烤雞+香芋）$180. 再搭配桌上的魚露酸辣沾醬..圖 ➋ ✔️法式現沖松露牛小排河粉 $280. 整碗生牛肉上桌再倒進滾燙的湯汁.約七分熟..保有牛肉鮮嫩的口感.. 圖 ➌ ✔️檳榔葉肉捲拼盤 $150 將生菜、米線、肉捲.包在一起吃..再依個人喜好加上九層塔和辣椒..其實這樣吃好飽足而且味道挺特別的.沒吃過這樣的檳榔葉 圖 ➍ ✔️雙味甘蔗蝦 $350. 將蝦漿包裹在甘蔗上..再裹上杏仁片和米果 外層酥脆.內餡蝦肉Q彈.. 圖 ➎ ✔️芽莊紅咖哩雞（佐法國長棍）$280. 將麵包沾著微辣的紅咖哩醬..或著搭配著他們的椰香飯..都很好吃. 圖 ➏ ✔️越式滴濾冰咖啡 $120. 咖啡➕煉乳 也是傳統越南咖啡的喝法 早期咖啡也是由法國帶往越南的..後來也因為地理環境及氣候..也漸漸培育出更棒的咖啡豆. 圖 ➐ ✔️還有每一桌都會招待米線.酸甜酸甜的..就是吃了這個..後面才點了那麼多菜..太開胃了.🤣🤣可以無限♾續碗..哈. 圖 ➑ 左 ✔️桌上的調味料可以依自己喜歡的酸辣程度來做調配.. 圖 ➑ 右 想吃的甜點也因為季節關係所以都沒有.. 下次再來去試試看 餐廳整體讓人感覺非常舒適及充滿著美感 服務人員都非常有耐心的介紹👍 圖 ➒ 吃飽喝足再去門口拍張越南風情照📷 🏠：台北市中山區中山北路2段66號2樓 ☎️：（02）25223363 Open Time: 11:30- 14:30. 17:30- 22:00 #越南料理#越南#美食#異國料理#沐越#muviet#越式料理 

波波專訪｜樂團「理想混蛋」脫下白袍當全職歌手，團名背後故事、團員隱藏版技能大公開！

ㄩㄐ吃大直站

My toast toast 一直聽到my toast的好評一定要來吃看看 在內湖ATT 4 FUN 2樓 - ✔凱薩牛肉起士 $125 ✔乳酪三重奏 $105 ✔雙層豬排 $105 ✔花生牛肉起士 $125 +$89椒鹽雞翅/飲品 提供三種吐司鮮奶、竹炭跟全麥，可以選自己喜歡的口味及吐司，真的很貼心☺吐司都非常濕潤不乾，三款都可以，口味分別是厚蛋系列跟生菜系列。 凱薩牛肉起士跟花生牛肉起士整體口感差別在凱撒比較清爽，但我個人偏愛有花生醬的，濃郁的福源花生醬帶點顆粒讓牛肉排更有層次及香味。乳酪三重奏是藏在厚蛋裡，一咬下乳酪一直流下來，滿足起司控🧀(三重奏吐司是只能搭配鮮奶吐司唷！)不吃牛的人也有雞排跟豬排可以選擇，雙層豬排內也有濃郁的花生醬，豬排帶有嚼勁但好入口且入味，個人也很愛這款🥪 - 📍 台北市中山區敬業三路123路 🚉 #捷運劍南站 ⏲ 11:00-22:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃劍南站

【尋味。台北】安迪城堡家傳炸醬麵

松山區健康路上，有著一間外觀低調，但窗內裝潢略為豪華的建築。偶爾，這間像是餐廳的建築會打開燈光，並從大門中飄出異香，引起饕客的好奇心。此處便是安迪城堡，一座水深藏龍、暗香浮動的神祕城堡。 家傳工藝 老闆安迪家學淵源，據老闆筆述，父親的招牌炸醬麵在50餘年前便紅遍政經藝文各界，許多名人如嚴家淦、陳立夫、張大千等人皆為座上賓。安迪老闆傳承了此手藝，經營餐廳多年後因健康因素而改變營運方式，為開團網路搶票制。Facebook粉專上會不定期開3~5天的晚餐位置，除了炸醬麵之外，也曾經有家傳牛肉麵、紅酒燉牛肉、燒酒雞、酸菜肚包雞、雙首烏骨雞湯...等主題。想吃到老闆手藝除了食運沒有別的條件，我曾有幸拜訪安迪城堡七、八次，看來祖上積德不少。 在這些菜色其中，炸醬麵與牛肉麵算是開過最多次團的。近日又突然開了炸醬麵，且說是老闆交棒給徒弟前最後一次親手下廚，運氣相當好的又搶到位置。含小菜、炸醬麵與湯品的套餐要價880+10%，對初次接觸安迪城堡的客人來說是不可置信的價錢，但我幾年下來從未失望過，更何況這是可能成為絕響的味道呢。 - 主角登場 路邊攤一碗了不起60元的炸醬麵，如何登大雅之堂？先從澆頭說起。對中式麵食來說，不管是榨醬麵、打滷麵還是清湯掛麵，澆頭就像是披薩上的配料，是提供風味、口感與香氣複雜度的來源。澆頭有時是切段、切絲或相同大小/份量的蛋豆或蔬菜，僅取食材原味去搭配醬汁和麵條，也可能是東坡肉一般的喧賓奪主，種類繁多。而這碗麵選擇的是前者，用最好的陪襯去搭配炸醬。 安迪家傳炸醬麵的黃瓜刀工細緻，根根爽脆分明且尺寸一致；韭菜除了刀工漂亮還相當鮮甜，非一般小館可比；毛豆現剝鬆軟帶香；銀芽乾淨晶瑩，可以想像在處理這些食材時需要多少時間與技術。分開品嘗有頗有小趣味，但拌上炸醬，則是另一個境界。 說說炸醬本身，氣味雄渾沉穩且餘韻悠長，手工切出如軍隊一般的豆丁與絞肉夾帶著濃厚醬香衝擊口鼻，吞下後再緩緩退潮享受餘韻。多年前的感想是「宗師以內力傳遞話語給遠處眾人，聲音清楚且謙和不刺耳，但能夠傳送到相當遠處」的武俠感，至今仍然同意。加上澆頭便增加了口感層次，且中和掉些許衝擊力，削去鋒芒後變得更近人些，如同貝斯一般墊起整體厚度。 決定一道料理價位的因素除了食材本身，也包含技術與投入時間，而這三者只會導向一個結果－味道的高低。其實沒有什麼人在乎廚師如何備料與訓練，吃進嘴裡的體驗才是判斷是否滿意的基準。用這個標準來看，安迪家傳炸醬麵在口感、香氣、味覺上都達成難以想像的平衡與高度。這與它是否為炸醬麵無關，而是與許多餐酒館的Risotto、Fine dining的龍蝦冷麵等菜色不分軒輊甚至超越之的體驗。小吃，也可以是精緻的代名詞。 - 閃亮配角 到麵攤少不了點些小菜，但現在加工食品已成產業鏈，已經很少人會自製小菜，都是跟菜商或市場批來的，但安迪城堡的小菜拼盤又是一奇妙之旅。花椒油拌木耳開胃、豆干米血鳥蛋質地厚實柔軟且微鹹清爽、花生豬肉吃味重些，香氣更盛又軟糯帶彈，雖沒有言明要按照什麼順序吃，但各吃一口便得其層次設計，也具匠心。另外，份量雖不是重點但真的意外的多啊。 酸味一向是菜餚中可靈活運用的奇兵，在濃油重醬的一餐當中更是重要一員。套餐搭配的冬菜排骨湯酸度嘹亮、引人口水直流，在大骨基底的濃郁中衝破重圍，與之相輔相成。作為引領食慾的角色固然稱職，與小菜、炸醬麵搭配又成另一種平衡之勢。說到底這是會讓人吃下更多熱量的元凶，但如此美食當前，不好好吃飽喝足對不起自己的食運，在此基礎上便更感謝這碗湯。 - 享受體驗 人們去餐廳吃飯追求的其實不只是味道本身，裝潢、服務、酒水、餐具、擺盤等元素都會影響這一餐的整體體驗，這也是目前許多餐廳在追求的進步方向（雖然有時太過注重味道以外的元素）。安迪城堡除了廚藝精湛，在此道上也頗有水準。 這會是很難想像的畫面：坐在高級酒窖與名酒空瓶旁、喝著要另外付錢且杯子不會空著的Evian礦泉水、使用精緻進口餐具、或許還點了杯用Riedel紅梗杯裝的布根地，端上桌的卻是炸醬麵與排骨湯。這一切在安迪城堡相當順利的演出，證明了只要用心揮灑廚藝，街邊小吃也配得上我們心中習慣的「高級」情境。如果我們能接受義大利麵可以賣百元以內、也可以賣六七百元，那也應該對用料、功夫且體驗周到的炸醬麵感到順理成章。當然，享受這種初識的違和感也是一種體驗，但除此之外更多的會是心服口服，最後開心地去付帳。 台灣的美食界很喜歡討論一個問題：到底什麼是台灣味/台灣料理？廚師們前仆後繼的從各種方向找答案，有在地食材的創意運用、有中體西用的領域結合、也有打破元素的重新詮釋。眾說紛紜中，安迪城堡提出了一個冷門但漂亮的答案：把看似簡單的事情窮盡努力、做到最好。希望徒弟在接手之後能夠繼續傳承這個答案，讓台灣人的味蕾更加幸福。

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這次來到的是位於中山站的韓式料理店-築夢韓式，店內特色在於在大屏幕上，會播放著各式的韓國歌謠，且店內採取不限時的方式用餐喔～ # ·—✍🏻今日點餐 辣豆腐鍋（牛肉） NT$290 歐爸炸雞 （甜） NT$260 起司蒸蛋 NT$130 # ·—🍴餐點口感 《辣豆腐鍋》 湯底蠻辣的，不過很好吃，且辣豆腐裡也放了韓式魚板、牛肉、豆腐，用料還算豐富，且點了豆腐鍋，會贈送一碗白飯搭配食用，算是還蠻划算的。 《歐爸炸雞》 歐爸炸雞是甜甜的口感，上面灑滿了穀物，增加了炸雞的口感，且具有飽足感，份量算是一般偏少一些，而附贈的醃蘿蔔，蠻酸的，非常去油解膩。 《起司蒸蛋》 在這邊提醒大家最好趕快食用，因為蒸蛋的鍋子是非常燙的，若沒有立即食用，可能會有燒焦的味道且品嚐時會有苦苦的感覺，整體較為普通。 # ·—🎃評價 環境：★ ★ ★ ☆ ☆ 美味：★ ★ ★ ☆ ☆ #bobo_traveling #bobo_intw #bobo_intaipei #taiwan #taipei #chicken #tofusoup #egg #taipeifood #koreanfood #台北美食 #中山 #中山美食 #韓式 #炸雞 #豆腐鍋 #蒸蛋 #不限時 #小菜 #魚板 #food #foodie

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