鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 ｜居家的儀式感！好好犒賞自己享受一頓海陸大餐吧！

QA自煮料理 :: 鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 ｜居家的儀式感！好好犒賞自己享受一頓海陸大餐吧！

- ■ 鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 大部分時間我們在家都吃得相當簡單，有時候泡麵加蛋，有時候貝果夾起司，但也有些時候我們想吃得更加健康，就會變出這一道營養價值滿分的餐點！ 鮭魚以氣炸鍋料理最大的好處就是油不會噴得到處都是，外表有些金黃焦脆，內裡的魚肉還是十分鮮甜，真的很好吃。另外costco的韓式燒烤牛肉也是QA家愛好的食材，份量很多，所以買回來後我們會先分裝，每次取用需要的重量，加入菇類和家裡附近買的泡菜，因為本身就有調味，泡菜也有鹹味，不需額外加任何調味料就是道超美味的菜色了！ - 食材 ::: 香菇2朵 鮭魚2包 泡菜100克 十穀米1杯 青花菜1朵 黑木耳1包 韓式燒烤牛肉500克 全聯買的滷蛋半顆 調味料 ::: 米酒1小匙 香油1小匙 辣油1小匙 黑胡椒適量 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將鮭魚解凍，對半切，放入氣炸鍋，設定180度20分鐘。 ③ 不需加油，乾炒香菇後依序加入泡菜及韓式燒烤牛肉，熟了即可，起鍋前加入少許香油增添香氣。 ④ 將前一天多川燙的蔬菜和多煮的十穀米擺在一旁，加上半顆在全聯買的滷蛋就完成了！ 我們習慣川燙蔬菜時一次準備多一點的份量，冰在冰箱作為常備菜，隔天要吃飯時只需拿出來加入調味料（辣油、橄欖油、鮮味炒手），涼拌或者微波加熱都可以。 前一篇也提到，飯也是這樣子唷，一次煮多一點，看當天需要多少份量再微波即可，能夠節省不少準備食材的時間呢。 - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 #自煮 #簡單料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #鮭魚定食 #鮭魚 #鮭魚食譜 #韓式料理食譜 #好市多

台北陽明山・阿緹卡Pizza｜景觀區的用心美味羅馬披薩，義大利麵同樣叫人難以忘懷！

 - ::: 阿緹卡 Antica58 ::: ■ 台北市士林區凱旋路58號 ■ 平日11:00-20:00，假日11:00-21:00 ■ 建議提前訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消300元/人，收取10%服務費 - ・香蕉樂園 $180 ・鳳梨鮮果茶 $150 ・野莓嘉年華 $180 ・實驗義式摩卡 $150 / ・松露薯條 $200 ・海鮮披薩 $250 ・瑪格莉特披薩 $200 ・8oz肋眼牛排 $880 ・燻鮭魚油醋沙拉 $360 ・青醬舒肥雞胸義大利麵 $360 前陣子經常下雨的時候，總希望能夠趕快放晴，最近終於迎來好得不能再好的大晴天（有點太熱了哈），是適合到戶外走走的好天氣，QA就來了我們一直都挺喜歡的陽明山。 除了步道外，美軍俱樂部附近的用餐區也是非常適合拍照的地方，尤其一旁就有停車場，對於開車前來的我們非常方便。 選了間專賣義式料理的阿緹卡，主打羅馬披薩，有別於常見的圓形披薩，阿緹卡的是方形，吃起來有點像是佛卡夏或者麵包的口感，而我們點了兩款，海鮮和瑪格莉特上頭的料都很豐富，吃來特別！ 「不吃PIZZA怎麼能快樂？」的小牌子，很可愛吧！ 不得不稱讚阿緹卡提供免費的氣泡水喝到飽，對於像我們這樣的氣泡水狂熱份子來說，真的是一大福音！ 因為實在太熱了，我們一行四人也分別點選四杯飲料，清爽解膩的鳳梨氣泡飲、 可以自己DIY製作的摩卡、 滿滿野莓的野莓嘉年華 和極致濃郁的香蕉巧克力奶昔， 在炎夏格外消暑，稍稍可惜的是奶昔類對我們來說都略甜了一些，但非常好拍！ 開胃菜的燻鮭魚沙拉和松露薯條都讓我們吃得很滿意， 在等候主食上桌的期間又迅速一掃而空！ 特別喜歡雞胸義大利麵，舒肥後的雞肉嫩口，青醬滋味濃郁，可以說是這天最喜歡的一道。 最後上桌的是肋眼牛排，現點現烤，還有碳烤的香氣，五分的熟度剛剛好，一旁的薯泥很搶戲，相當滑順綿密好吃啊。 本來對於景觀餐廳其實不抱期待，但阿緹卡無疑是提供了陽明山的遊客很好的用餐去處，外面有一大片草坪，在這用餐實在愜意悠閒，走走累了還能來這避暑，真的很不錯呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 #QA義大利麵食間 - #阿緹卡 #台北義大利麵 #陽明山景點 #陽明山美食 #士林區美食 #台北餐酒館 #台北義式料理 #台北 #相機食先 #台北美食 #台北必吃 #台北美食推薦 #台灣美食 #台北聚餐餐廳 #台北披薩 #台北咖啡廳

海味小卷牛小排定食｜自煮鮮甜Q彈多汁小卷，搭配軟嫩牛排超美味！

- ■ 海味小卷牛小排定食 沒錯，和前幾天一樣，我們把上次在costco買的牛排又拿出來料理一番。前一次料理時，我們自己並沒有用廚房紙巾將血水擦拭乾淨，導致氣炸後的口感並不是這麼理想，但這次照著做後，口感的軟嫩度更升級，喜歡再熟一點、不要看到血水的人的話，可以將氣炸時間多拉長2分鐘哦。 小卷也是在我們家附近的生鮮食材店購入，和九層塔拌炒的香氣真的很誘人，醬汁淋在飯上，非常下飯又好吃，推薦這道簡單又好處理的料理！ - 食材 ::: 小卷3隻 蒜頭1顆 黑木耳1包 九層塔少許 高麗菜1/4顆 里肌牛排2片 全聯買的豆乾1盒 調味料 ::: 米酒適量 辣油1小匙 玄米油1小匙 黑胡椒粒適量 鮮味炒手1小匙 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將牛排解凍，以廚房紙巾擦拭，將多餘的水分及血水擦去（非常重要！）。 ③ 將牛排切成塊狀、骰子大小，放入氣炸鍋，設定180度4分鐘，翻面後再氣炸2分鐘。 ④ 加入少許玄米油，將蒜頭炒過爆香後，放入高麗菜。 ⑤ 用炒完高麗菜的鍋子再依序丟入九層塔、黑木耳與小卷拌炒至熟。 ⑥ 將辣油淋在從全聯買回來的豆乾上方，增添香氣，就大功告成了。 寫了幾篇突然覺得，QA家的餐點其實大同小異，烹調的手法和購買的內容都差不多，但稍微置換一些配菜後，又是不一樣的口味，在家吃膩自己煮的食物的話，也不妨試試偶爾更換配菜吧。 - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #海味小卷牛小排定食 #自煮 #簡單料理 #小卷料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #小卷食譜 #牛小排食譜 #牛排食譜 #好市多

台北南京復興 :: 貝克宅 Roasting House｜自家烘焙優秀咖啡豆，小圓麵包讓人一吃就上癮！

- ::: 貝克宅 Roasting House ::: ■ 台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號 ■ 10:00–18:00（週一週二公休） ■ 僅供現場候位，假日用餐時間限制3小時 ■ 低消200元/人，無收取服務費 - ・草莓戚風蛋糕 $220 趕上草莓季，來顆貝克宅的草莓戚風蛋糕吧！ 貝克宅是我們到訪多次，也介紹過數次的店家，先前吃過這款蛋糕但沒有拍照留念，這次要外帶給朋友，恰好手邊有相機，拍了幾張照片，簡單說說口感，就不詳述店內環境囉。 貝克宅每段期間均會有限定的四吋戚風蛋糕，價格平易近人，蛋糕本身長得相當可愛，像是模型般精緻，口味也很棒！ 除了夾入內層外，上頭也擺上了五顆小巧的草莓，酸甜滋味恰好中和了鮮奶油的口感，就算鋪滿奶油也不讓人感覺膩口，蛋糕體也算鬆軟綿密，不致過乾，光是看著也覺得是種享受，真的要把握草莓季的尾巴，來上一份才過癮哪。 對了，小提醒，外帶會酌收包材費用20元哦，不過同時可以得到具有質感的紙盒與提袋，送禮自用兩相宜呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA咖啡廳食間 #QA甜點食間 - #貝克宅 #台北美食 #南京復興美食 #台北咖啡廳 #popyummy #yummyday #外帶蛋糕 #外帶甜點 #台灣美食 #松江南京美食 #南京復興 #松江南京 #相機食先 #中山區美食 #台北下午茶 #台北甜點 #平價咖啡廳 #台北小吃 #台北早午餐 #台北早餐

日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯｜超簡易版輕食丼飯，在家也能輕鬆端出日式料理店的好滋味！

QA自煮料理 :: 日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯｜超簡易版日式丼飯，在家也能輕鬆端出日式料理店的好滋味！

- ■ 日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯 QA接下來會簡單分享疫情期間我們在家煮的料理，步驟都相當簡單，大部分透過氣炸鍋就可以完成，適合不想花太多時間烹飪的人！ 這次的骰子牛玉子燒丼飯，除了里肌牛排是在好市多購買外，其他都是在家裡附近的全聯購得。食材份量是以四個人來計算，唯獨飯有些不同，我們會一次煮十穀米6杯的量，每次四人約食用600克（爸媽飯量正常，Q和A飯量約半碗），剩餘的會放入冰箱冷藏，下次要吃時直接微波，一次煮這樣的量大概可吃五天。 另外QA吃東西的口味偏清淡，調味料都不會加得太多，如果是重口味的人，參考QA的食譜可以自行將調味加倍，可能會更適合你。 這是第一次嘗試做玉子燒，比想像中更簡單，但忘記加起司了，如果有加的話口感應該會更加濃郁。牛排肉質軟嫩，一片約100元，一碗的成本我們簡單算約莫70元，自己烹煮牛排果然是最划算的，而且非常好吃，是碗相當適合夏天的清爽丼飯唷！ - 食材 ::: 海苔1包 雞蛋3顆 里肌牛排3片 十穀米1杯 玉米筍1盒 青花菜1朵 黑木耳1包 調味料 ::: 米酒適量 辣油1小匙 黑胡椒適量 七味粉適量 玄米油1小匙 義大利香料適量 鮮味炒手1小匙 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將牛排解凍，以廚房紙巾擦拭，將多餘的水分及血水擦去（非常重要！）。 ③ 將牛排切成塊狀、骰子大小，放入氣炸鍋，設定180度4分鐘，翻面後再氣炸2分鐘。 ④ 將米酒及鮮味炒手加入蛋液，攪拌均勻後分批倒入玉子燒鍋，途中加入海苔。 ⑤ 玉米筍、青花菜和黑木耳以熱水川燙，熟了後加入辣油、鮮味炒手及玄米油拌勻。 ⑥ 將十穀米置放於底部，上頭舖滿各式完成的食材就完成了！ 詳細的玉子燒作法建議可參考網路上教學，我們第一次做就成功，真的不難，也可以依照個人口味自行增減食材，像我們不喜歡甜甜的口味，就索性不加味醂了！ 疫情期間有更長的時間待在家，也讓我們開始挑戰更多不同的料理，接下來也會多分享幾道，如果有想看我們做更多不同的餐點，也歡迎留言跟我們說！ - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯 #自煮 #簡單料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #玉子燒 #丼飯 #玉子燒食譜 #牛排食譜 #好市多

台北南京復興 :: 方方サンドイッチ萌面治｜日式冷食滿滿餡料三明治，外觀質感都滿分！

- ::: 方方サンドイッチ萌面治 ::: ■ 台北市松山區南京東路三段256巷28弄19號 ■ 08:00-17:30（週末公休） ■ 強烈建議事先預訂，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消限制，無收取服務費 - ・方方特調紅茶 $30 ・炭烤美式手打肉排薯泥 $80 ・BBQ香料嫩烤雞胸炒蛋 $80 以冷食三明治作為主打的方方，口味選擇僅有五樣，但另有些許點心類別供選擇，而在南京店，除了店家原本準備的飲品外，合作的 About Coffee也提供平價好喝的咖啡，選項更多元啦！ 我們這天吃了人氣最高的兩款三明治，嫩烤雞胸炒蛋和手打肉排薯泥，雖然看起來份量不多，但拿在手上份量挺足夠，塞入滿滿的餡料，吃完也頗具飽足感，當作早餐或午餐吃都很合適！ 雞胸炒蛋這款，炒蛋口味偏甜，以BBQ醬調味的雞胸稍嫌乾柴，有些可惜，但全麥吐司鬆軟，並且加入繽紛的生菜，整體口味清爽好吃！同事點的肉排薯泥，入口後鹹甜滋味交錯，口感層次相當豐富，配上約莫一分糖甜度、順口好喝的紅茶，也是非常幸福的一餐！ - 最近恰好在工作轉換期，事情較多，但每天也因此覺得相當充實，接下來就會較定期地更新文章，到時也能夠分享更多美食給大家囉！ 方方三明治是離職前和同事一同去吃的午餐，以前只有在中山國小的林森本店時，QA就探訪過不少次，可惜總是撲空，要不是已售完，就是臨時公休，於是當得知方方拓店至公司附近時，我們說什麼也要趕快來試試。 以提供外帶型三明治為主的方方，另有套餐系列可供選擇，這次合作的About Coffee，是價格同樣相當親民的平價咖啡廳。中午時刻，不少附近上班族前來，點份三明治和咖啡，以簡單的輕食作為午餐，份量適當，環境也算安靜舒適，適合辦公呀。 不過也要提醒，如果有想吃特定口味，一定要留意店家的官方帳號並且先行預定，否則很容易撲空呀！ - #QA食間 #QAfoodies #QA早午餐食間 #QA早餐食間 - #方方サンドイッチ萌面治 #台北美食 #南京復興美食 #popyummy #yummyday #外帶美食 #台北咖啡廳 #台灣美食 #中山國小美食 #南京復興 #台北三明治 #相機食先 #台北下午茶 #台北早午餐 #台北早餐 #平價咖啡廳 #台北小吃 #方方三明治 #サンドイッチ

台北忠孝復興 :: Little Creatures Taipei 小天使精釀啤酒餐廳 ｜防疫外帶六折超優惠，義大利麵披

- ::: Little Creatures Taipei 小天使精釀啤酒餐廳 ::: ■ 台北市大安區復興南路一段107巷5弄7號 ■ 11:30-20:00 ■ 疫情期間外帶享有六折優惠 - ．牛尾肉醬麵 $165 ・香蒜蝦披薩 $190 ・哈羅米起司沙拉 $165 ・松露蘑菇蛋奶麵 $195 ・松露帕瑪森起司薯條 $110 #本篇介紹價格均為六折後的優惠價！ 訂餐時，記得輸入通關密語 #安安好漂亮 ，會招待店家自製的甜點哦！是說這甜點真的有喧賓奪主的感覺，底層的慕斯是苦甜巧克力，上方擺上草莓跟藍莓，一同吃下，酸酸甜甜、毫不膩口，身為巧克力控只能大推！ 我們回到家後，將薯條放入氣炸鍋回炸了8分鐘，更有剛出爐熱騰騰的酥脆感。一定、一定要沾上松露醬，濃郁香醇，一個不小心就一根根接著吃光啊！ 另外哈羅米起司沙拉選用羽衣甘藍，加入烤時蔬，底層舖滿藜麥，淋上柑橘檸檬醋，是道非常清爽的開胃菜！ 這天主餐我們點了兩個義大利麵、一個披薩，四個人吃量其實挺足夠，麵條好像每天有所不同，可以和店家確認看看。這天點的牛尾肉醬和松露蘑菇都屬於重口味，前者番茄醬汁濃厚，將一絲一絲的牛尾拌入醬汁之中，風味調勻得宜，每次吃都很喜歡！ 而松露蘑菇蛋奶麵，蕈菇的香氣鮮明，完整吸附醬汁的麵條也很夠味，還加入了豬五花，是很畫龍點睛的味道！ 本次最喜歡的餐點，眾人一致投給了香蒜蝦披薩，蝦子Q彈、大隻，不是一般小小感覺縮水的蝦仁，瑞可塔起司的香氣特別濃郁，和蒜香味融合得非常好，真的好好吃呀！ - #外帶自取挺餐飲！ 誠如昨天限時動態說的，在家當了自煮公民一陣子後，看到許多餐廳紛紛祭出超下殺優惠，只為了攤平房租等龐大的支出，加上今天又宣布三級警戒將延長至6/28，說什麼都要以自身行動支持這些辛苦的餐飲業者！ 這次訂購的是位在忠孝復興，具有相當高人氣的小天使精釀啤酒餐廳，疫情期間直接下殺六折，超級划算的價格，加上很對我們的口味，迫不及待想和大家分享了！ 目前尚無線上直接訂購的平台，可以透過電話或者私訊Facebook粉絲專頁訂餐。我們是上午10:30左右傳訊息的，店家非常快速地回應，到現場取餐時也在時間內準時完成餐點，態度親切，整體訂購流程順暢讓我們覺得很滿意。 QA家離小天使開車約20分鐘的車程，回到家後餐點還保有餘溫，不致燙口，但也不會太過影響食物的風味，看網友分享若有大烤箱、能夠回烤披薩，應該會是最理想的。 總之，這第一次的用餐體驗讓我們覺得很滿意，推薦給疫情期間懷念西餐的大家囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA早午餐食間 #QA餐酒館食間 - #小天使精釀啤酒餐廳 #台北美食 #忠孝復興美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #外帶優惠 #台北早午餐 #忠孝復興早午餐 #台灣美食 #外帶餐盒 #台北甜點 #台北酒吧 #健身餐廳 #台北早餐 #台湾 #忠孝復興 #台北餐盒 #台北酒吧 #防疫優惠 #台北咖啡廳

台北公館 :: 貳樓餐廳 Second Floor Cafe｜早午餐始祖，防疫期間外帶5折優惠超佛心，份量滿足又美味！

- ::: 貳樓餐廳 Second Floor Cafe ::: ■ 台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄7號 ■ 平日11:00-21:00，假日09:00-21:00 ■ 疫情期間外帶享有五折優惠 - ・全美起司蛋糕 $125 ．焙煎胡麻雞沙拉 $165 ・經典青醬鮮蝦細扁麵 $180 ・泰酸辣海鮮奶油墨魚麵 $180 ・低碳碳烤牛排奶油花椰飯 $240 #本篇介紹價格均為五折後的優惠價！ 老實說，原本我們對貳樓的評價並不甚好，就是大份量、吃得飽，但口味並不特別精緻的店家。不過這次實在頗為改觀，也跟大家分享一下外帶餐點的口味啦。 五折後的價錢真的挺優惠，加上份量與店內應無異，餐盒拿起來沈甸甸的，多人一同分食也很足夠。 首推青醬鮮蝦細扁麵，有特別備註醬汁多，到家時也不會感覺麵體過乾。細扁麵完整吸附了香濃的青醬，鮮蝦也Q彈大隻，裡頭還有些許時蔬，非常好吃。 另外墨魚麵則是加入泰式酸辣醬，清爽滋味很開胃，墨魚麵的口感也很特別，但整體來說我們還是更喜歡青醬一些。 如果是追求 #增肌減脂 有在健身的朋友，也可以考慮 #生酮 系列餐點，我們點的碳烤牛排奶油花椰飯，飯體是選用奶油炒菇和白花菜碎的組合，胡椒香氣鮮明，牛排有5盎司，調味或者嫩度都很不錯，在家能夠吃到這樣的食物已覺得相當滿足！ 沙拉我們也很推薦，雖然酥炸雞塊表皮並不酥脆，但肉質仍然不錯，裡頭的起司嫩蛋、酪梨、培根、沙拉等，拌在一起清爽又好吃，份量也是沒話說的多！ 最後我們加點了個甜點，起司蛋糕大概足足有四吋大，上頭撒上oreo餅乾碎，起司非常厚重濃郁，很好吃，但建議冰冷凍吃起來口感會更佳！ - #外帶自取挺餐飲！ 一直以來都很佩服貳樓的行銷與經營策略，上個月首次宣布進入三級警戒後，貳樓也迅速做出了應變，推出極為優惠的五折餐點，據說每天早上六點開賣，不到五分鐘就被搶購一空，而我們也挑了個假日來嘗試囉。 看了網路上的教戰守則，滿順利就點選到餐點，因此也分享給大家訂購策略。 前一天先想好欲點購的品項，在頁面上操作一次，當天最好能夠在5:55進入貳樓的訂餐頁面，時不時刷新頁面，等候59分跳轉到6:00整時再重新整理一次，按照昨天的步驟迅速將餐點加入購物車，進入結帳頁面時，也選用儲存在手機的信用卡資訊或者Apple Pay付款，更加速結帳流程。 另外，如果有想要打的備註，也可以提前在記事本中打好並複製，到時一併貼上，就不會花費過多時間在打字上囉。 到了現場，報上取餐編號後，服務人員會親切地提醒在外頭等候，我們也順利地在預訂時間拿到餐點，整體流程非常順暢，也能感受得到貳樓宛若生產線、用心呵護每一步驟的細膩度。 疫情雖打亂了既有的生活，卻也讓我們開始嘗試過往不曾體驗的模式，包含外帶餐食亦是其中一環。還是老話一句，謝謝所有為防疫盡一份心力的人員，齊心加油吧！ - #QA食間 #QAfoodies #QA早午餐食間 #QA外帶食間 - #貳樓 #貳樓餐廳 #台北美食 #公館美食 #北車美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #外帶優惠 #台北早午餐 #公館早午餐 #台灣美食 #外帶餐盒 #台北甜點 #台北下午茶 #台北早餐 #防疫優惠 #台北咖啡廳 #南港美食 #師大美食 #西湖美食

台北中山國中 :: 日本橋玉井｜連續多年獲得米其林餐盤推薦的道地日式鰻魚飯，酥香滋味超誘人！

- ::: 日本橋玉井 ::: ■ 台北市松山區復興北路313巷23號 ■ 11:30-14:00 , 17:30–21:00 ■ 強烈建議事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，收取5%服務費 - 我們吃的是平日中午限定的 #商業午餐 ，餐點均一價320元，除了主食外，也會附上小菜漬物、味噌湯和飯後小甜點，是份滿完整的套餐組合，加上不需要花大錢就能品嚐米其林推薦的美食，難怪總是高朋滿座。 這天點的是筏盒膳，其實就是保留傳統江戶風味，將天然穴子（海鰻）烹調後放在盒中，也可選擇滷煮（鬆軟口感）、香燒（酥烤口感）兩種烹調口味，我們選了後者的香燒，保有酥烤的香氣。 海鰻帶有細刺，但吃來完全不會感受到，軟嫩且入口即化的口感，醬汁滲入底部煮得粒粒分明的白飯，鋪上蛋絲，非常過癮，一旁還有柚子粉供自由添加，很快我們就吃個精光，還有點意猶未盡的感覺呢。 附餐則表現得中規中矩，小甜點是夾入紅豆餡的銅鑼燒，以此作為結尾也很幸福呀。 - 不少人說，位在中山國中站不遠處的日本橋玉井，是他們心目中最好吃的鰻魚飯！因為在QA辦公室附近，我們遂趁著有提供商業午餐的平日到訪一探究竟囉。 日本橋玉井具有濃厚日式的氛圍，不只是和好友相聚，也很適合商務人士來此用餐，連平日中午店家都說訂位已滿（雖然店內看起來還有不少空位哈哈）！店內位子挺多，服務人員也和藹可親，不停地為客人添上熱茶。 其實這間為日本的日本橋玉井唯一一間的國外分店，於2017年初開幕，也連續數年獲得台北米其林指南的餐盤推薦，品質具有一定的保證。 我們一致相當喜歡店內的口味與精緻程度，加上能以這個價錢吃到如此Q彈嫩口、香氣十足的鰻魚飯，實在毫無怨言，只是真的有種吃不過癮的感覺，下次要來挑戰大份的套餐，一次將鰻魚吃個滿足呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA日式料理食間 - #日本橋玉井 #南京復興美食 #中山國中美食 #popyummy #yummyday #台灣美食 #台北美食 #南京復興 #台北鰻魚飯 #台北日式料理 #日料 #相機食先 #台北日式 #中山國中站美食 #鰻魚飯 #台北定食 #米其林 #穴子 #米其林推薦

台北雙連 :: 小良絆涼麵｜炎炎夏日的午餐救星！結合西式作法的升級版美味涼麵！

- ::: 小良絆涼麵 ::: ■ 台北市大同區赤峰街81號 ■ 12:00-15:00 , 17:00-20:00（公休請參考FB） ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消75元/人，無收取服務費 - ・蔬菜味噌湯 $35 ・日式辣油涼麵 $75 ・深焙胡麻涼麵 $75 涼麵口味共有三種，深焙胡麻、日式辣油和酒釀豆乳，大碗加十元，如果不吃雞胸肉和溏心蛋的話小碗均一價55元，怎麼想都覺得有肉有蛋更划算。 這天QA各自點了不同口味，日式辣油風味較清爽，和風醬汁與辣油的香辣混合得宜，夏天吃來格外開胃。胡麻則有獨特的香氣，醬汁濃郁順口卻不致過度厚重，也可以選擇加入辣油，提升整體層次。 兩者比較起來，QA剛好各自喜歡不同口味，如果想吃清爽，可以選擇辣油；如果想吃到帶有芝麻香的濃郁感，那麼胡麻會是個好選擇。 小良絆與傳統涼麵有些許的差異，將台式小吃與西式的作法混搭，麵體Q彈有咬勁之餘，還透過低溫烹調的料理方式處理雞胸肉，口感軟嫩，溏心蛋則有畫龍點睛的效果，非常好吃，我們一致認為是會回訪的店家！ - 天氣越來越炎熱，比起熱呼呼的餐食，涼麵似乎是個炎夏的好選擇！ 赤峰街靠近雙連站處，有間相當具有獨特風格的小店，外觀看似咖啡廳，裡頭賣的卻是你我都相當熟悉的傳統小吃涼麵。 店名俏皮地取作小良絆，店內僅有四個座位，戶外亦有三個座位可供坐著享用。到了用餐時間，外帶的人潮絡繹不絕，因為座位數不多，內用也要排上一小段時間。 以餐車起家的小良絆，過往在台北地區不定期出沒，現在有了實體店面，更能夠以穩定的品質和好吃的食物滿足客人的味蕾。儘管比傳統涼麵價格來得稍微高一些，在店租高昂的赤峰街一帶，又或者綜觀大台北地區，小良絆的存在都無疑是替喜愛吃涼麵的人如我們帶來不一樣的新意！ - #QA食間 #QAfoodies #QA小吃食間 - #小良絆 #小良絆涼面 #台北美食 #雙連美食 #popyummy #yummyday #赤峰街美食 #赤峰街 #台灣美食 #相機食先 #中山區美食 #台北小吃 #台北輕食 #辦公室美食 #外送美食 #台北涼麵 #涼麵 #文青麵店 #台北美食地圖 #中山美食

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海味小卷牛小排定食｜自煮鮮甜Q彈多汁小卷，搭配軟嫩牛排超美味！

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台北南京復興 :: 貝克宅 Roasting House｜自家烘焙優秀咖啡豆，小圓麵包讓人一吃就上癮！

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日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯｜超簡易版輕食丼飯，在家也能輕鬆端出日式料理店的好滋味！

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台北南京復興 :: 方方サンドイッチ萌面治｜日式冷食滿滿餡料三明治，外觀質感都滿分！

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台北忠孝復興 :: Little Creatures Taipei 小天使精釀啤酒餐廳 ｜防疫外帶六折超優惠，義大利麵披

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台北公館 :: 貳樓餐廳 Second Floor Cafe｜早午餐始祖，防疫期間外帶5折優惠超佛心，份量滿足又美味！

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台北中山國中 :: 日本橋玉井｜連續多年獲得米其林餐盤推薦的道地日式鰻魚飯，酥香滋味超誘人！

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台北雙連 :: 小良絆涼麵｜炎炎夏日的午餐救星！結合西式作法的升級版美味涼麵！

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鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食｜居家的儀式感！好好犒賞自己享受一頓海陸大餐吧！

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