魚貫鐵板燒 | 台北奢華無菜單鐵板燒

2025.2.24 台北中山 ✨ 奢華無菜單鐵板燒｜極致視覺與味覺饗宴 🍽️灰色牆面與木質格柵展現低調日系美學內部以 紅 × 黑 × 金 營造出奢華氣場是宴客、約會、聚餐的不二選擇！ 🔥 和牛五吃＋龍蝦兩吃，每客1800 元 🔥不到兩千元就能品味 A5和牛、南非鮑魚、澳洲龍蝦等16道頂級料理享受高級無菜單饗宴！ 💎 主廚嚴選，當日新鮮直送所有食材皆現場展示，活跳跳的龍蝦、鮑魚，每道料理都是最高規格！ 🍽 精選菜色 🥗 海鮮沙拉・和風醬｜鮮甜海味搭配小黃瓜，開胃爽口 🥚 鱈場蟹茶碗蒸・日本櫻麩｜蒸蛋細緻滑順，鮮美海味層層堆疊 🥟 松露和牛煎餃・金箔點綴｜外皮酥脆、內餡爆汁，奢華松露香氣加乘 🍷 荔枝醋｜酸甜清爽，瞬間解膩 🔥 鐵板直火・精選海陸 🦪 乾煎廣島牡蠣・海苔｜牡蠣鮮嫩多汁，搭配海苔香氣更添層次 🥩 A5和牛卷・黃金泡菜｜和牛油脂豐潤，搭配黃金泡菜平衡口感 🍗 乾煎雞腿排・青醬｜雞腿軟嫩多汁，搭配特製青醬風味獨特 🥩 日本A5和牛・蒜味慕斯｜迷人厚度，熟度剛好，香氣十足 🐚 南非活鮑魚・海藻醬｜鮑魚現點現煎，口感彈牙，搭配海藻醬層次豐富 🐚北海道煎干貝・魚子醬｜干貝新鮮大顆，搭配櫛瓜很爽口 🐟 日本鰤魚下巴・柚香大根｜烤至表皮微酥，魚肉細嫩，搭配柚香蘿蔔超解膩 🐚 帝王螺・照燒醬｜雲煙環繞的華麗上菜儀式，螺肉Q彈搭配微甜照燒醬 🦞 龍蝦 x 和牛壓軸登場！ 🦞 澳洲水姑娘龍蝦・蝦膏日本葛粉條｜活體龍蝦現煎，蝦肉Q彈鮮甜，搭配葛粉條口感更升級 🥩 日本A5和牛・蒜味慕斯｜厚切和牛完美熟度，油脂香氣滿溢，單吃或搭配蒜味慕斯皆美味 🍚 和牛炒飯｜鐵板現炒，飯粒分明，滿滿和牛香氣 🍲 龍蝦味噌湯｜龍蝦鮮甜融入湯中，暖心暖胃 🍵 綠茶蕨餅｜Q彈細緻，完美收尾 ✨ 一場頂級鐵板燒饗宴，一次滿足你的味蕾 ✨ 從開場到結尾，每道菜色都搭配專屬的器皿，視覺與味覺雙重享受！ 專業廚師料理秀＋貼心桌邊服務，讓用餐體驗更 尊榮且難忘！ 📍 魚貫鐵板燒 🏠 台北市中山區林森北路622號1樓 📞 02-7729-9099 ⏰ 12:00-14:30、17:30-22:00 * 付款方式僅收現金 #魚貫鐵板燒 #台北美食 #中山區美食 #無菜單料理 #台北鐵板燒 #高級鐵板燒 #和牛五吃 #龍蝦兩吃 #日式料理 #約會餐廳 #宴客推薦

林口高級無菜單鐵板燒登場 | 滝精緻鐵板料理

2025.3.6 林口 🔥 林口高級無菜單鐵板燒登場 🍽️ 林口隱藏版高端鐵板燒， 結合日本A5和牛、新鮮直送龍蝦海鮮， 以最純粹的手法呈現食材最鮮甜原味， 一場視覺與味覺的雙重饗宴就此展開！ 👨‍🍳 無菜單料理・頂級奢華體驗 套餐有2080、3080元兩種有10和11道菜， 品項略有不同以下為兩種套餐的綜合推薦 🔸 三鮮茶碗蒸｜蒸蛋細緻滑嫩，搭配魚卵脆彈的爆汁口感，再加上蝦子和干貝點綴，每一口都是鮮甜 🍄 牛肝菌菇濃湯｜濃郁菌菇香氣融入湯中，入口溫潤醇厚，搭配麵包更是風味十足 🐚 北海道干貝、花枝魚子醬、乾煎廣島牡蠣 ✨ 干貝內嫩外焦，佐上鮭魚卵與煎櫛瓜，一口爆汁超滿足 ✨ 花枝Q彈脆口，搭配魚子醬與金箔，精緻又有層次 ✨ 牡蠣嫩滑鮮美，煎至外皮微焦，海味濃郁直衝味蕾 🐚 南非鮮鮑佐鮮菇溫沙拉｜Q彈鮑魚搭配鮮嫩菇類，鮮甜層層堆疊，口感豐富！ 🐟 時令鮮魚佐紅燒洋蔥醬｜厚切吳郭魚軟嫩細緻，搭配紅燒洋蔥醬，鹹香帶點甜味，提升整體風味！ 🥩 起司牛肉捲｜香煎牛肉裹上濃郁起司，鹹香濃厚，起司控絕對愛！ 🐂 日本和牛蔥鹽牛舌｜嚼勁十足，搭配蔥鹽增添香氣，口感層次更豐富！ 🔥 香煎日本和牛燒肉片｜厚度剛好、肉質細嫩，油脂豐富，入口即化！ 🦀 北海道鱈場蟹 & 鮮活波士頓龍蝦 ✨蟹肉扎實Q彈，輕輕一撥就能拉出整條蟹腿肉 ✨蝦肉緊實彈牙，挖起來整塊，沾點蝦膏更添鮮美 🥩 日本A5和牛牛排 ✔ 五分熟｜入口即化，感受 濃厚油脂與細緻肉質 ✔ 七分熟｜外酥內嫩，帶有迷人焦香 ✔ 搭配現磨芥末、玫瑰鹽，風味層次更升級 🍣 白燒鰻海苔手卷｜焦脆外皮、細緻鰻魚、香Q白飯，一口滿足鹹香與口感層次！ 🍚 松葉蟹櫻花蝦撈飯｜蟹肉與櫻花蝦香氣完美交融，每一口都充滿海味，份量十足超滿足！ 🍠 地瓜銅鑼燒 + 水果拼盤｜鐵板現煎的 銅鑼燒外皮焦香，搭配內餡地瓜餡甜而不膩、口感紮實，搭配新鮮水果完美收尾！ 💎 頂級用餐體驗・尊榮服務 ✅ 開放式廚房設計，廚師現場料理，享受猶如表演般的震撼感！ ✅ 服務細緻貼心，不斷補熱茶、收餐盤，主動詢問餐點口味與飽足感！ ✅ 高挑空間設計 × 明亮寬敞座位，用餐環境舒適無壓！ 📍 滝精緻鐵板料理 🏠 新北市林口區文化二路二段62號 📞 02-8601-8441 ⏰ 11:30–15:00｜17:30–21:30（週二休息） #滝精緻鐵板料理 #林口美食 #無菜單鐵板燒 #A5和牛 #波士頓龍蝦 #鱈場蟹 #和牛牛舌 #高級鐵板燒 #約會餐廳 #美食饗宴

【明水然・樂】林口昕境店 👉🏻 樂多多旗下日式鐵板燒 / 無菜單料理

一直都知道樂多多旗下的鐵板燒品牌 - 明水然・樂，也在蠻多地方都陸續開了分店，這次到訪的是在我公司附近的林口昕境店，由於開在昕境廣場裡，所以停車非常方便 ~明水然・樂採預約制，且於訂位時就必須匯款用餐的總額1600元+10% / 人由於是無菜單料理的關係，每隔一段時間店家就會微調菜單，每次去都會有不一樣的料理體驗，可以看出店家對料理的用心，也提高顧客回訪的意願 地址 : 244新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓 ( 林口昕境廣場 營業時間 : 11:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00 FB粉專 : https://www.facebook.com/minsuizenraku/ 電話 : 02 - 2606 - 8258 訂位 : opentable.com.tw 店內的用餐環境不大，分兩個大桌，店家會把同一時段用餐的客人排在一起白天來可以看到窗外的景色，晚上的燈光、氣氛也很不錯 我們是晚餐時段第一批用餐的客人，一入座店員會先送上荔枝烏龍熱茶和店家自己醃漬的小菜，荔枝烏龍茶淡淡茶香不苦澀，用餐途中也會詢問需不需要加茶，醃蘿蔔和醃洋蔥非常好吃，吃完一樣可以請店家續加，服務非常好 一開始鐵板燒師傅會先詢問大家是否需要加價享用當天新鮮的漁獲料理，因為我們怕吃太飽就沒有加了 ~ 不過看其他有加價購買的客人感覺都對料理非常滿意，下次到訪再嘗試 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 另外，現場加入樂多多 APP 會員，即可獲得入會禮「炙燒烏魚子」一份，還可以集點換好禮.ᐟ‪.ᐟ炙燒過後的烏魚子片配上蘋果片香氣超濃郁，烏魚子很新鮮，完全沒有腥味 前菜 - 燻鮭魚山藥細麵 用海葡萄來點綴燻鮭魚，加上山藥的甜與脆的口感，醬汁選用和風醬，開胃清爽 蒜香蜆湯 / 生煎干貝佐昆布鹽 因為蜆湯沒拍到所以就和干貝一起介紹了இдஇ蒜香蜆湯濃郁的蒜味把蜆的腥味壓過去，卻可以帶出蜆的甜味，非常好喝煎得恰到好處的生食級干貝搭配上一點鮭魚卵，再用昆布鹽去帶出海鮮的鮮甜味，要怎麼難吃 ಥ ⌣ ಥ 松露蒸蛋 用洋蔥當作容器的松露蒸蛋，蒸蛋非常滑順唯獨口味淡了一點 ~ 紅甘加櫛瓜 平常很少吃到野生紅甘，沒想到油煎到焦香扎實的紅甘魚肉搭配上下方鋪墊的櫛瓜，不用過多的調味就可以吃到很純粹的鮮甜味，很喜歡 焗烤龍蝦頭 聽師傅介紹，店內有放置龍蝦缸，裡面的野生活龍蝦 ( 水姑娘 ) 是明水然・樂無菜單鐵板燒的一大招牌，師傅會將龍蝦頭跟龍蝦身做成不同的料理龍蝦頭的肉雖然不多，但師傅用噴槍將撒在上頭的帕馬森起司跟魚卵起司醬烤的香氣四溢，搭配上新鮮的龍蝦肉真的是一大享受 日本A5和牛漢堡 和牛也是明水然・樂的另一大招牌，最讓人驚豔的是用大量油煎的香脆漢堡外衣搭配生菜+起司+和牛的吃法，大口咬下超級香超想再來一顆.ᐟ‪.ᐟ.ᐟ‪好喜歡.ᐟ‪.ᐟ.ᐟ‪ 鮮蔬佐龍蝦 龍蝦身肉質Q彈緊實，搭配筊白筍和羅勒白醬，師傅居然還灑上一點烏魚子來提味，超級有層次，好有特色的一道料理 日本A4和牛 / 火龍果冰沙 主菜有桂丁雞和日本A4和牛兩種選擇，愛吃牛的我當然選擇和牛 (´∀`)乾煎和牛搭配上不嗆辣的油煎蒜頭絕對是不敗的料理，份量對我來說算是剛好，和牛吃太多真的會油膩感爆棚... 沒拍到的火龍果冰沙放在和牛之後，清爽不死甜的水果冰沙消除了和牛的油膩感，又可以滿血復活，迎戰下一道料理 龍蝦味噌湯 / 魩仔魚炒飯 沒附圖的龍蝦味噌湯一樣是沒拍到的料理啊...龍蝦肉依然Q彈好吃，搭配上滿滿龍蝦香氣的味噌湯，絕配 魩仔魚炒飯真的驚艷到我...師傅將魩仔魚用油炸的香脆，炒飯炒的粒粒分明又香到不行，雖然吃到最後真的很飽，但還是可以把炒飯吃完... 這次帶室友來慶生，店家除了贈送壽星一份小蛋糕，最後店長還自己用烏克麗麗自彈自唱替客人唱生日快樂，店長說這是只有林口昕境店才有的服務，真的是一個很完美的Ending ~ 這次的用餐體驗非常滿意，雖然真的不是很便宜，但偶爾來個慶生聚餐是必須的吧 ~ 下次還要再到其他分店體驗ヾ(*´∇`)ﾉ #明水然 #樂多多 #日式鐵板燒 #無菜單料理 #高級鐵板燒 #林口鐵板燒 #林口美食 #林口午餐 #林口晚餐

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魚貫鐵板燒 | 台北奢華無菜單鐵板燒

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林口高級無菜單鐵板燒登場 | 滝精緻鐵板料理

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【明水然・樂】林口昕境店 👉🏻 樂多多旗下日式鐵板燒 / 無菜單料理

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