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#櫻桃小丸子的夢想世界主題展 #雞蛋糕 超QQ 美環完全我心頭好❤️❤️ 全部名字都叫的出來！ 我是標準丸粉😤😤😤 #poptour_mag #popdaily #ootdfashion #poptour台北 #展覽期間 #IP #櫻桃小丸子 #ちびまる子ちゃん #松山文創園區

澎湖機場限定超可愛的雞蛋糕，有海龜、飛機、海錨、愛心和文字造型雞蛋糕

掬味店內有著超人氣又超可愛的造型雞蛋糕，造型可愛又符合在地，而且還是澎湖機場限定，口感紮實、綿密，口味有原味和仙人掌卡士達醬兩種選擇，風茹茶也很推薦。 原味雞蛋燒 六種造型，按壓的時候會稍微回彈，口感紮實、綿密，咀嚼時有麵粉的香氣和甜味，吃完後沾上蜂蜜享用，香氣和甜味變得更有層次感。 風茹茶 跟青草茶的味道很像，但是草味覺得比較少一點，喝起來清香中帶有一些清涼感，中間則是漸層式的濃郁，尾韻有一些不膩口的甘甜滋味。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-magong-food-vivi-cafe/ 店家名稱 : 掬味 Vivi Café-澎湖機場店 營業地址 : 澎湖縣湖西鄉126-5號 (靠近1號登機門) 營業電話 : 080 088 9909 營業時間 : 07:00-20:30 (雞蛋燒08:00才開始販售) 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #澎湖美食 #湖西美食 #掬味 Vivi Café #雞蛋糕 #澎湖雞蛋糕 #湖西雞蛋糕 #風茹茶 #機場美食

真本家 -  真角燒x雞蛋糕專賣店，小金牛角很吸睛

真本家 -  真角燒x雞蛋糕專賣店，小金牛角超吸睛

創意點心店，原本的地點位於「三峽老街派出所」附近 於2024年搬至新店面，離老街有段距離，走路約10~15分鐘 「金牛角」造型雞蛋糕，是看了「食尚玩家」小鐘x小甄被吸引到... 菜單有淋醬系列(6顆)、包餡系列(5顆)、找呷茶、找厚片(吐司) 店內人氣 「牽手起司」： 熱騰騰出爐一口咬下拉出牽絲起司，應該是用莫札瑞拉+切達起司，起司控必點~ 「原味小牛角」：小巧很古錐，奶香味撲鼻，外酥內軟，要不是在老街吃了不少食物...還想點其他口味試試... 雖然比一般雞蛋糕略貴，但吃得出是真材實料 店家不定期推出限定口味~如「紅烏龍奶酥」或「怦然心動」(紅豆搭卡士達)等... 下次來除了買伴手禮「金牛角」之外可以來嚐鮮 店面很可愛 小金牛角 菜單 真空包加熱方式 原味小牛角 牽手起司 地址： 新北市三峽區中園街20-1號 電話： 8671 1882 時間： 12:00–17:30 星期一二 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #曾家豆漿 #捷運中山國小站 #行天宮站 #錦州街 #煎包 #包子 #蛋塔 #豆漿 #宵夜豆漿點心 #宵夜 #葡式蛋塔 #高麗菜煎包 #鮮肉煎包 #豆漿 #混漿 #燒餅 #鄭記三角豬血糕 #鄭記 #三角 #豬血糕 #三峽老街 #排隊美食 #三峽 #三峽區民權街 #小吃 #美食 #陳記泡泡冰創始店 #陳記泡泡冰 # #陳記 #泡泡冰 #基隆市仁愛區仁三路 #基隆 #仁三路 #廟口第41號攤 #基隆廟口 #沈記泡泡冰 #遠東泡泡冰 #冰淇淋 #真本家 #真角燒 #雞蛋糕 #小金牛角 #三峽區中園街 #三峽 #中園街 #金牛角

[嘉義西區]Good Day日好雞蛋糕。經典原味雞蛋糕/嚴選原料/皮酥餡實 #仁愛路

#嘉義美食 #雞蛋糕 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義市很多雞蛋糕攤位或店家，除了觀光客也知道的品牌如：純情雞蛋糕、良好卵形燒，其實也有幾家是網路上不那麼知名，但在地人很捧場的品牌就像在仁愛路上的「日好雞蛋糕」，年輕老闆從2022年就在此擺攤，一烤就是四年，其實口味並不多且定價不便宜，但用料優質、口味與口感都相當頂級，所以生意一直都相當好又穩 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/posts/872451565403590275 「日好雞蛋糕」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：日好雞蛋糕(嘉義市西區仁愛路267號前) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0979392508 15:00-18:30；不定休 餐點介紹：無餡雞蛋糕/包餡雞蛋糕/今日限定 用餐日期：2026.03 ----------------------------------------------------------------------- 「日好雞蛋糕」店家外觀 ▲日好雞蛋糕 店面 位於仁愛路近垂楊路那段小商圈，附近有知名的阿溪火雞肉飯、吉利水煎包和我喜歡的苜蓿芽捲加盟品牌苜見 每種口味都是四顆，而日好雞蛋糕的烤盤共有24格，也就是一次最多可以做六份；在沒有排隊人潮情況，現點現做僅約5分鐘 (客串演出：Na哥) 「日好雞蛋糕」菜單(2026.03) 「日好雞蛋糕」雞蛋糕製作過程 ▲日好雞蛋糕 雞蛋糕製作過程 老闆的落地招牌有介紹他的麵糊粉漿用料：嘉禾牌低筋粉心麵粉、法國鐵塔發酵無鹽奶油、台糖細砂糖、白殼紅仁雞蛋和義美鮮乳。每天現打麵糊、不使用預拌粉或添加非必要添加物，且有減少糖的添加 ▲日好雞蛋糕 雞蛋糕製作過程除了粉漿用料的講究，老闆在短短五分多鐘烤雞蛋糕的過程中，也很用心觀察雞蛋糕狀態，還會敲打烤模，(我自己瞎猜)應該是靠聲音來判斷粉漿的熟度、是否已固定形狀之類的 ▲日好雞蛋糕 雞蛋糕製作過程 跟所有現烤糕點一樣，剛出爐都要吹風放涼一下再裝袋 「日好雞蛋糕」經典原味雞蛋糕 經典原味 NT 60 外層上色很均一，口感很細緻、微酥脆，內層不算濕潤但也沒烤太乾，就是綿密扎實，很有飽足感。沒太多奶蛋香，而且真的吃得出是「少糖」、「減油」。老實說我猜會有人覺得太平淡、沒味道，但就是吃完不僅飽足且不甜膩，而是有吃點心很滿足又不感到太罪惡的舒適感 ▲大多雞蛋糕儘管吹過風，一旦放進袋內就還是會很快軟掉。但日好雞蛋糕最厲害的是，儘管放袋子內好幾分鐘再拿出來，口感依舊跟剛烤好一樣，不會塌陷也不會濕濕或軟軟的，這正是最讓我佩服老闆的地方 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/posts/872451565403590275 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

福美軒餅舖 -  近70年三峽金牛角麵包老店，只賣原味，不只遊客在地人也喜歡

這家位於「三峽清水祖師廟」附近菜市場巷弄內 店面看起來低調不起眼，是三峽人氣金牛角店 民國 47 年創立至今近 70 年，目前由第三代接手 店家只賣「原味」，口感層次豐富，兩端的「角」超酥脆 ; 角身則Ｑ軟，帶著濃郁奶油香 熱騰騰出爐超香，咬下去酥、脆、香，雖略油罪惡感十足，但還是快速地吃完一支 每次出爐數量有限，我們這次從5:10等了約15分鐘算幸運的 約每 20 分鐘出爐一次，下一梯次最後一爐的客人還可能買不到~ 這家僅此一家沒有分店 ; 另一家我常買的「金三峽牛角店」在北車、深坑等地有分店，口味也較多 店面 鎮店公仔 排隊人潮 1支35元 金牛角到手~ 又油又亮 地址： 新北市三峽區信義街25號 電話： 2671 1315 時間： 08:30–18:00 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #福美軒餅舖 #福美軒 #餅舖 #三峽金牛角麵包店 #三峽 #金牛角 #麵包店 #三峽區信義街 #三峽區 #信義街 #三峽 #金三峽 #牛角 #抹茶紅豆 #台北車站 #三峽老街 #波波 #波波發胖 #北車店 #金三峽牛角 #北平西路 #菠蘿 #麵包 #麵包 #細記港式麵包專賣店 #細記 #港式麵包專賣店 #港式麵包 #菠蘿包 #雞尾包 #叉燒包 #蛋塔 #雞腿派 #菠蘿油 #南京東路 #南京三民站 #南京三民 #真本家 #真角燒 #雞蛋糕 #小金牛角 #三峽區中園街 #三峽 #中園街 #金牛角

日式今川燒🔥多樣口味鹹甜任君挑選💓

IG原文 https://www.instagram.com/p/B8q0y7CjkNW/?igshid=1tzmkie80obs0 這家是位於南新莊鴻金寶門口前的小攤位 路過的時候發現這家小店裝潢可愛，日式風格的裝飾 走近一看發現是賣日式車輪餅～ 🌱內餡超級豐富嗎&實在！ 🌱多種口味配料可以選擇 🌱主打 少糖少油 健康主義👍🏻 餅皮強調不添加任何一滴水！現烤現吃最能享受到外酥內軟的口感，更強調「冷食」特色之一，即便放涼了還是一樣很好吃，不會變硬而難以咀嚼 除了原味，還有靜岡抹茶風味，外皮是真的吃的出苦澀味的抹茶喔👍🏻💚💚 內餡部分 紅豆口味的餡料真的是滿到一個爆炸😃😃😃而且還是選用最優質的萬丹紅豆，口感香甜綿密，一口咬下都是滿滿的用心💓💓 奶油真的是大推👍🏻👍🏻👍🏻跟別家傳統奶油的口感有差，甜而不膩！！滑順入口奶香味一級棒😃 印象深刻的是他們還有奶酥口味！！ 超厲害～～我沒吃過奶酥口味的車輪餅，酥酥的磨砂口感，在嘴裡散發奶酥香氣，以往都是搭配早餐店的果醬吐司，竟然搭配車輪餅也可以這麼合適😬😬😬意外的超喜歡～如果有葡萄乾就變成葡萄奶酥了🤪🤪🤪 如果喜歡巧克力的建議一定要點「可可奶油」～ 他們選用法芙朗頂級可可，苦甜而不膩的好滋味，與他們家招牌奶油的融合口感，真的是很讓人難忘！很少可以吃到這麼真材實料的內餡！熱騰騰吃更是幸福啊啊啊～ 除了甜的口味～也有鹹口味「鮪魚起司」 使用鮪魚沙拉拌上非基改的黃金甜味玉米粒和現切洋蔥～撒上現磨黑胡椒粒提升整體口感，還有是三色起司來增添起司的鹹味！ 最特別的是隱藏版！！！💓💓 芋頭或地瓜兩種口味～ 我吃的是芋頭的口味～老闆娘説他們是用大甲芋頭塊！超級香濃又好吃！芋頭控必吃！！！ 👇專用tag標籤看這裡👇 #部小姐a食記 #部小姐ㄔ新莊 #部小姐ㄔ點心 #部小姐ㄔ手拿食物 追蹤 @xuan00000foodie，就可以更多台北&新北美食💓💓 🐣紅豆豆在那邊🐣 🏬地址：新北市新莊區民安路188巷5號 📅營業時間：週二~週日15：00~21：00（週一公休） 🚇捷運丹鳳站 步行 9分鐘 . ✍️不專業評分✍️ （🌝=1分/🌜=0.5分/滿分5分） ¹環境服務🌝🌝🌝🌝🌝 ²餐點評價🌝🌝🌝🌝🌝 ³再訪意願🌝🌝🌝🌝🌝 —————————————————————————— #台北美食 #新北美食 #台北 #手機食先 #東門 #捷運丹鳳站 #捷運丹鳳站美食 #丹鳳站美食 #永安市場美食 #丹鳳 #丹鳳美食 #新莊美食 #新莊 #車輪餅 #雞蛋糕 #手拿食物 #日式 #今川燒 #排隊美食 #popdaily #taiwan #taiwanfood #taipei #taipeifood #foodie #like4like

[嘉義太保]春禾雞蛋糕×春米油飯-八德宮夜市。招牌花生奶酥/剝皮辣椒/草莓海苔肉鬆 #七主宮夜市#彩虹夜市

#嘉義夜市 #北港夜市 #彩虹夜市 #雞蛋糕 #奶酥 #剝皮辣椒 #草莓肉鬆 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義太保彩虹夜市有三四攤雞蛋糕，我發現其中一家「春禾雞蛋糕」居然有剝皮辣椒口味！ 但兩次直接去都撲空，才知道是不定期出的口味 不死心的我，直接提前預訂，除了剝皮辣椒口味，也試試草莓肉鬆和花生奶酥 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366953821 「春禾雞蛋糕」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：春禾雞蛋糕/春米油飯-八德宮夜市(嘉義縣太保市祥和三路東段10-146號) 相關連結： Instagram 營業資訊：0979567856 週一 大林夜市/週二 八德宮夜市(彩虹夜市)/週三六 同仁夜市(北港夜市)/週四 新港夜市/週日 水上夜市/週五休；其他營業異動或公休日參考店家公告 餐點介紹：油飯/湯品/小菜/雞蛋糕 ----------------------------------------------------------------------- 八德宮夜市/彩虹夜市 ▲八德宮夜市 八德宮夜市位於嘉義縣太保市，嘉義縣政府、故宮南院附近；每週二和週四營業 該夜市之前是被稱作七主宮夜市、彩虹夜市，前陣子換有正式改了招牌更名，但大多人還是習慣稱之彩虹夜市 全腹地可大致分為前後兩區，呈現類似個「6」字；前方大區多是無座位的小攤位或行動餐車 (客串演出: J哥、Na哥) ▲八德宮夜市 後方長空地區域則有比較多需要較大空間的攤位，如牛排、蒙古烤肉和 娃娃機台 (抱歉，人真的太多了，就不讓哥們客串啦) 「春禾雞蛋糕」商家外觀 ▲春禾雞蛋糕/春米油飯 店面 春禾雞蛋糕/春米油飯僅有週二在彩虹夜市擺攤，就在門口邊緣處，在天燈招牌旁、阿和脆皮炸雞對面 是兩位八年級女孩和媽媽一起經營的夜市攤位，每週有六天會在雲林和嘉義縣的夜市巡迴擺攤，這樣每日奔波，實在勤勞 起先是只有賣媽媽親手做的油飯，品牌「春米」也是以媽媽的名字命名；後來兼賣起雞蛋糕，並設計可愛的向日葵作招牌幸運物，並為雞蛋糕品牌取名為「春禾」，以外型和意義接近「米」的「禾」字，也有豐收之意。 (客串演出: J哥、Na哥) 「春禾雞蛋糕」 菜單 (2025.04拍攝) 「春禾雞蛋糕」製作方式 ▲春禾雞蛋糕/春米油飯 製作方式 兩個雞蛋糕烤模具，一個是愛心，另一個則是貓頭鷹 無包餡原味每份五顆；包餡口味每份四顆；不可混搭 ▲春禾雞蛋糕/春米油飯 製作方式 現烤約3分鐘，出爐後要先納涼一陣子才能裝袋 ▲春禾雞蛋糕/春米油飯 雞蛋糕 第一次吃貓頭鷹造型雞蛋糕，外型很飽滿，表面脆卻又不會油膩泛光，蛋糕體也扎實、略帶彈性 「春禾雞蛋糕」剝皮辣椒 剝皮辣椒雞蛋糕 ※不定期推出口味 ※菜單上為剝皮辣起司口味，因為我沒有很愛起司，就客製化不加起司 使用長度0.5-1 cm的剝皮辣椒切塊，吃的到剝皮辣椒的脆度和明顯塊狀口感；剝皮辣椒的辣比甜味明顯，不會辣到搶味或讓人不適。因為客製化沒有加起司，且也沒有加醃漬剝皮辣椒的醬汁，所以內餡不會濕濕的，像原味無包餡的雞蛋糕中鑲嵌好幾塊剝皮辣椒 「春禾雞蛋糕」海鹽花生奶酥&草莓肉鬆 (右)海鹽花生奶酥雞蛋糕 ※不定期推出口味 奶酥系列是春禾雞蛋糕的招牌，海鹽花生奶酥則是自製奶酥加入海鹽和粗粒花生，整體主要是花生顆粒感和香氣，奶酥則是作為背景的淡淡奶香，有甜味但不過膩；幾乎沒有海鹽的鹹韻 (左)草莓肉鬆雞蛋糕 ※不定期推出口味 加自家製作的草莓果醬和海苔肉鬆；果醬不會太甜，露狀且能吃到不少小籽的顆粒感，顏色也是天然熬煮草莓的暗粉色，看起來沒那麼漂亮卻吃的比較安心。看到之前店家貼文提到草莓肉鬆是老闆很猶豫是否上市的口味，因為可說是評價兩極：像老闆本人喜歡，但小幫手就覺得很○，我則是本來對甜鹹組合都蠻有興趣的。草莓果醬的甜和肉鬆鹹香互相衝擊的滋味就是很奇妙、意外合拍啊 喜歡 雞蛋糕 嗎？歡迎參考 『我家食驗室』獅子心LION HEART章魚燒機 [基隆七堵]皇冠果汁 · 雞蛋糕 [新北中和]小狐狸的日嚐甜點 [雲林斗六]飪性．手作 [嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 [嘉義東區]純情專売所 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 [台南多區域]辰迷你鯛魚燒 [高雄楠梓]煙薰の尾巴 雞蛋燒 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366953821 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【嘉義美食】那間雞蛋糕｜隱藏版爆漿脆皮菠蘿泡芙、現烤龍眼蜜雞蛋糕,近民雄火車站,平價人氣在地下午茶

【嘉義美食】那間雞蛋糕｜隱藏版爆漿脆皮菠蘿泡芙、現烤蜂蜜雞蛋糕,近民雄火車站,平價人氣在地下午茶

泡芙控必吃！隱藏版「爆餡脆皮菠蘿泡芙」，現烤雞蛋糕和脆皮泡芙，兩種人氣下午茶一次擁有超滿足～ 鄰近民雄火車站的「那間雞蛋糕」，攤位低調沒有華麗的裝潢，卻是不少在地人的下午茶首選，不只吃得到多樣口味的現烤雞蛋糕，隱藏版爆餡泡芙也非常吸引人，每到泡芙出爐時間更是人潮不斷。 身為泡芙控的我，每次到外縣市都會尋找好吃的泡芙，最常買的就是高雄的猜心泡芙，現在終於不用特地去高雄買，在嘉義也吃得到厲害的脆皮爆餡泡芙了！ 🔸原味泡芙$50元菠蘿泡芙外殼酥脆紮實，個頭有夠大顆！經典原味卡士達餡使用法國鮮奶油製作，奶香濃郁口感綿密，搭配酥到不行的菠蘿泡芙外殼就是對味！ 🔸法芙娜可可泡芙$50元使用法國進口頂級法芙娜可可粉製成的巧克力內餡，濃醇滑順的苦甜風味，吃整顆都不覺得膩～個人很愛這個口味。 🔸茉莉綠茶泡芙$50元這款當日限定剛好是我喜歡的茶口味，清新淡雅的綠茶卡士達餡甜度不高，滿適合不愛吃甜的人。 泡芙只有在週三至週日才有販售，會在13:30和15:30兩個時段出爐，每天口味不一定，店家IG或FB粉專會公告當日口味，前往購買前可以先查詢看看。 現點現烤的雞蛋糕有夠香～麵糊使用土雞蛋、牛奶和龍眼蜜製作，用料相當實在。 雞蛋糕一份有6顆，單吃原味雞蛋糕有些微甜甜的蜜香，最喜歡烤得脆脆的邊邊，像煎餅一樣酥脆好吃。 🔸搭啵起司$60元喜歡起司的朋友一定要試試「搭啵起司」，結合兩種起司口味更豐富，熱熱吃起司還會牽絲呢！ 🔸黑糖麻糬$60元、黑金芝麻$60元黑糖麻糬也是店家人氣品項，剛出爐麻糬軟Q還會牽絲；芝麻口味餡料滿滿，芝麻香氣十足。 🔸楓糖肉桂奶酥$65元雞蛋糕的口味選擇很多，也有當日限定隱藏版口味，當天幸運吃到我很喜歡的「楓糖肉桂奶酥」，肉桂奶酥餡料給的不手軟，吃起來香甜可口。 *************************** 📞電話：0979-771-230🕑營業時間：13:30-18:30❌公休日：店家公告🏠地址：嘉義縣民雄鄉東榮路7號 *************************** 更多美食分享⬇️IG🔍suilovefoodFB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』 *************************** #雞蛋糕#泡芙#台灣美食#嘉義#嘉義美食#嘉義甜點#嘉義下午茶#嘉義必吃#民雄#民雄美食#下午茶#甜點#平價美食#銅板美食#chiayi#chiayifood#taiwantravel#taiwan#taiwanfood

[高雄楠梓]煙薰の尾巴 雞蛋燒。獨家特製卡士達/剝皮辣椒/番茄果乾/蛋包燻腸

#高雄美食 #楠梓美食 #雞蛋糕 #雞蛋燒 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月第二週：高屏五日 第一日中午前就順利解完當日清單，下午則是安排去「煙薰の尾巴 雞蛋燒」吃午茶 已在網路上追蹤他們好一陣子，其中特別想試試看他們的剝皮辣椒雞蛋燒 還有番茄果乾與特製卡士達口味，都讓人好奇與期待呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：煙薰の尾巴 雞蛋燒(高雄市楠梓區右昌街487巷2-1號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0910746494 週三至五14:00-18:30；週六日11:30-17:30；週一二休 餐點介紹：鹹味雞蛋燒/甜味雞蛋燒/蛋包腸/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」店家外觀 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 店面 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 雞蛋燒都會有烙上自家logo的烙印，這個對我來說超加分 在特殊節慶時也會有特別款的烙印圖案喔 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」菜單(2025.03) ▲菜單上有特製卡士達和奶油卡士達，老闆說奶油卡士達就是比較常見的傳統奶油醬；特製卡士達則比較像布丁麵包的內餡，奶味會比較重，是老闆自己比較推薦的 ▲(左)特製卡士達熱食狀態 (右)特製卡士達醬放涼狀態 而且特製卡士達剛烤好跟放涼後，質地很不一樣，完全兩種不同口感 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蔓越莓卡士達 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 這顆是剛烤好出爐就開吃了，這時候熱呼呼的特製卡士達呈現流漿態，奶味真的很重，甚至讓我想起小時候在喝的調味乳；而蔓越莓乾就像浸泡在這濃湯中的顆粒，兩者口感差太多，顯得有點不搭的分離感，不過當把蔓越莓乾咀嚼爛，等酸甜味釋出時就覺得整體風味會更融合了 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蕃茄果乾 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 內容有番茄果乾以外，也是有加特製卡士達。而這顆雞蛋燒是烤好後放涼後才吃的，此時特製卡士達已經固化而呈軟膏的狀態，而且奶味也沒熱呼呼吃的時候那麼重。裡面的番茄乾是風乾小番茄，整塊切半後還是蠻大塊的，能吃到比較大顆又有勁口感。番茄在風乾後風味濃縮，很像古早味糖葫蘆或梅漬番茄的風味，搭配綿密的特製卡士達，酸與甜均衡，且這股古早味，我喜歡 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」剝皮辣椒蛋 ▲鹹口味系列都是一半烤模是蛋糕麵糊、另一半烤模是放整顆雞蛋的韓式雞蛋燒作法。麵糊那半上放了切小塊的剝皮辣椒和剝皮辣椒汁，雞蛋那半則撒上少量胡椒粉。蛋糕體就是單純蛋和麵粉的香氣，口感紮實、略有彈性。外層乾爽，因為無油而有點些微粗糙感。剝皮辣椒有甜也會小辣，脆而爽口，澆淋的醬汁使整個雞蛋燒都有更濃郁的香氣和甜味。半熟雞蛋軟嫩不油膩，和剝皮辣椒搭起來更是涮嘴，讓人真想馬上再來兩粒 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蛋包腸(番茄醬) ▲整顆雞蛋包覆著燻腸，油量適量，雞蛋就跟鹹味雞蛋燒的那半雞蛋一樣，類似煎荷包蛋有的內軟外脆的蛋白，但又沒有油煎荷包蛋會有的有焦香味的邊邊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 喜歡 雞蛋糕 嗎？歡迎參考 『我家食驗室』獅子心LION HEART章魚燒機 [基隆七堵]皇冠果汁 · 雞蛋糕 [新北中和]小狐狸的日嚐甜點 [新竹東區]車站前梅花雞蛋糕 [雲林斗六]飪性．手作 [嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 [嘉義東區]純情專売所 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[雲林斗六]飪性．手作雞蛋糕。熱門伯爵紅茶奶酥/微苦抹茶卡士達/芋泥海苔芝麻豬肉鬆 #今日限定口味

#雲林美食 #斗六小吃 #斗六美食 #雞蛋糕 #J哥和Na哥客串演出中 初春某週日安排一趟解任務半日遊，除了吃潤餅 #孤獨的潤餅獵人 還有沒試過的全家霜淇淋特殊造型，以及來斗六的「飪性．手作」 他們最近推出期間限定口味，又抹茶又芋泥的，都好吸引我啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366874099 「飪性．手作」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：飪性．手作(雲林縣斗六市成功路342號) 相關連結： FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0926906996 0963046638 週四至一14:00-售完為止；週二三休；其他營業時間異動參考店家公告 餐點介紹：原味雞蛋糕/包餡雞蛋糕/今日限定口味 用餐日期：2025.02 ----------------------------------------------------------------------- 「飪性．手作」店家外觀 ▲與旁邊的小吃攤是同一家人經營 攤位後方有內用座位區，只點雞蛋糕也能在此慢慢吃喔 「飪性．手作」菜單(拍攝日期：2025.02) (客串演出: J哥、Na哥) 「飪性．手作」製作過程 ▲飪性．手作 製作過程 使用的是電熱式的韓式雞蛋糕烤爐，烤模有鐵氟龍不沾處理，不需要抹油就可以烤囉 麵糊和內餡配方都是老闆自行調配，非預拌粉 ▲飪性．手作 製作過程 現烤約3-5分鐘，最後烙上logo烙印、起爐放涼一下就可以裝袋囉 ▲飪性．手作 雞蛋糕 餡料集中在雞蛋糕的正中央，使的雞蛋糕兩邊很挺，但中央的糕體蠻薄的 單手拿著時會感覺中央較柔軟脆弱，我也真的有一顆雞蛋糕的餡料還從烙印紋路偷跑出來 可以拿出來透透氣、降點溫，會變更穩固些 「飪性．手作」香純原味 ▲原味蛋糕體蓬鬆又帶彈性，但不會有明顯Q的口感，就是適量施力下都能感覺糕體可充分回彈。 相對蛋和麵，奶味相對明顯，微甜甜度(三分糖)，連吃兩、三顆沒問題，但再多應該會開始有些膩 「飪性．手作」伯爵紅茶奶酥 ▲是店家常態供應且備受歡迎的口味！既有濃郁清新的紅茶香，也同時還能吃得到奶酥的奶甜味。 因為我是雞蛋糕剛烤好就迫不及待馬上剝開，發現裡面的伯爵紅茶奶酥還略有水漾，但稍等降溫後再吃就能吃得到厚實緻密的酥綿口感，還甚至像花生醬那樣會有點噎口。整體也不會覺得有過重油感與油味 「飪性．手作」抹茶卡士達 ▲*今日限定口味 抹茶卡士達有加牛奶，剛烤好就馬上剝開的話會看到抹綠色卡士達醬間淌流少量米黃色奶水，呈現像大理石紋路。抹茶味和奶味各半，帶些微苦韻，對我這抹茶控來說茶香和苦韻有但都不足夠。 其實同身為抹茶控的老闆也是偏好有苦的抹茶，只是之前的配方不少人客反應太苦，只好這次做抹茶卡士達醬時有將牛奶加多，對我(可能也包含老闆本人)還說有點可惜 →[統整包]抹茶甜點/蛋糕/餅乾/冰品/專賣店 「飪性．手作」芋泥肉鬆 ▲*今日限定口味 與過去我吃過的雞蛋糕或車輪餅用的芋泥味到不同，他們的芋泥有加比較多奶油和牛奶，因此並非純純的天然芋頭香和糖甜，而是味道超像漢餅「芋頭酥」的芋頭餡，但當然口感有別、甜度也比較低啦。帶少許小顆粒的濕軟芋泥，搭配的肉鬆則是用伴手禮等級的高檔貨「新東陽海苔芝麻豬肉酥」，除了肉鬆還有白芝麻和海苔香氣，雖然香又不會油膩，但也部分掩蓋芋泥風味，呈現約芋頭：肉鬆約4：6 感覺可以芋泥比例多一點，或是改用純豬肉鬆 跟抹茶卡士達一樣的，之前老闆做只加糖的純芋泥餡，結果發現他們大多人客偏好濕潤口感，且純芋泥比較乾而不容易和雞蛋糕體內層融合，有點皮餡分開吃的感覺，才這次也改為多加牛奶的版本。所以對我這既抹茶控又是個芋頭控來說，他們芋泥好吃、有特色但就是比較拘禁、不夠縱「芋」啊 喜歡 雞蛋糕 嗎?歡迎參考 『我家食驗室』獅子心LION HEART章魚燒機 [統整篇]台北市&新北市 雞蛋糕 8家統整合集 [台北萬華]一條貓貓燒 [新北中和]小狐狸的日嚐甜點 [新竹北區]鄭家祖傳特製雞蛋糕 [新竹東區]車站前梅花雞蛋糕 [嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 [嘉義東區]純情專売所 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366874099 雲林旅遊資訊 →klook客路 雲林縣旅遊活動 → kkday 雲林縣自由行推薦 → ezTravel易遊網 雲林縣住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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