台北＆台中開心果甜點推薦，媲美東京的開心果甜點台灣也有，快來一探究竟！

開心果以獨特的堅果香氣與細膩的口感讓人一試成主顧！近年來，這股開心果甜點炫風更是侵入台灣甜點界，成為甜點迷們爭相追捧的美味。過去或許需要飛到東京才能品嚐到高水準的開心果甜點，但現在，台北與台中的甜點職人們將開心果發揮到極致，完美融入各種創意甜點中，味道媲美國際等級！＊胖編提醒：文章內部分品項為限定供應，實際還是得依照現場為主呦＊ 開心果甜點推薦：全台｜星巴克 開心果巧克力千層薄餅 $180 開心果布丁 $80 星巴克這次耶誕節推出新風味「開心果巧克力千層薄餅」，層層千層薄餅中夾入濃郁巧克力鮮奶油，再抹上兩層帶有核果香氣的開心果甘納許，風味口感香濃滑順！還有每年必推的布丁也推出新口味「開心果布丁」，滑嫩的雞蛋布丁中混入開心果醬，底層灌入巧克力醬，喜歡開心果的人不要錯過啦～ 開心果甜點推薦：台北｜承繼ＸNespresso 開心果咖啡提拉米蘇 $750/條 開心加倍夏日外帶組合 $250（開心果咖啡提拉米蘇單片＋開心不焦綠冰拿鐵） Nespresso 開心果香草風味冰咖啡 ｜Original 系列$290/Vertuo系列$350（10顆裝） Nespresso 攜手高人氣品牌「承繼」打造開心果咖啡聯名甜點。多款全新風味、限定開心果綠色咖啡機與夏日新品優惠同步登場！甜點選用 Nespresso 開心果香草冰咖啡製成焦糖與咖啡餅體，搭配開心果奶醬與馬斯卡彭層層堆疊，創造出香氣、質地與味蕾的三重共鳴。讓開心果控與咖啡迷一次滿足～ 開心果甜點推薦：台北｜NO COFFEE 喜歡可頌的波粉們千萬不能錯過NO COFFEE的開心果可頌，切開剖面圖可以清楚看間多層紋路的可頌，搭配會爆漿的濃郁開心果奶油、開心果碎粒，味覺、口感上甚至視覺上的黑色都很讓人驚艷。除此之外NO COFFEE的開心果系列還推出超厚的開心果奶蓋飲品，喜歡開心果的波粉們千萬不能錯過啦！ https://www.instagram.com/p/DEekcmkRvy1/ （圖片來源：nocoffee_tw） Info 地址：台北市中山區南京西路15號一樓 營業時間：週一～週四、週日 11:00～21:30｜週五～週六 11:00～22:00 開心果甜點推薦：台北｜木白甜點咖啡店 位在善導寺站附近的木白甜點咖啡店，大家逛完華山文創園區可以走到附近去品嚐下午茶！胖編最喜歡木白的「開心果咖啡」，咖啡的苦被開心果奶霜的甜蓋過，整杯飲品苦甜適中，對於不太敢喝咖啡的人來說是非常推薦的飲品！近期木白店內的人氣甜品「草莓開心果閃電泡芙」，在草莓季時限時回歸，喜歡開心果跟草莓的人一定要把握機會衝！ https://www.instagram.com/p/C6XzcB7hmwR/ https://www.instagram.com/p/DEcmuvThwKF/ Info 地址：台北市中正區林森北路9巷23-2號 營業時間：12:00～21:00（公休日依照店家官方IG為主） 開心果甜點推薦：台北｜Gelato_fatto_da_PAIPAICANNOLI 握在手上也能感受到份量的義式開心果冰就在台北，不用特別飛到義大利也能吃到義式冰淇淋那種同款清爽、不厚重的冰淇淋！雖然義式冰淇淋特點是清爽，但卻絲毫不影響店家開心果冰淇淋的濃郁堅果味道，堅果香氣、奶香整體表現得很非常融洽。目前開心果冰淇淋也是店家每日常備款，喜歡吃開心果的波粉們記得收藏起來！ https://www.instagram.com/p/C6tLDTuv29B/ Info 地址：台北市大同區赤峰街17巷5號 營業時間：週一～週四、週日 13:00～20:00｜週五～週六、國定假日前一天 13:30～21:00 開心果甜點推薦：台北｜御菓子花雨 如果到御菓子花雨有遇到這道「西西里開心果覆盆子聖多諾黑」的甜點請大家必須無腦點！以酥皮、塔皮或脆餅為底部，加上焦糖脆殼與泡芙的獨特口感，一直是喜歡法式甜點者的愛，搭配開心果的濃郁香氣真的太好吃！ https://www.instagram.com/p/DBBBApNT-IA/ 此外胖編也很推薦御菓子花雨的千層酥，千層是篇紮實的口感，不是一般千層酥那種酥脆鶴為掉渣口感。整體奶油及餅乾感的香味濃厚，搭配店家獨特的奶油、果醬、水果等非常完美！ https://www.instagram.com/p/DAmgmvfzg56/ Info 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄3號 營業時間：13:00～19:00（週日營業至18:00） 開心果甜點推薦：台北｜午冬5.TUNG 午冬5.TUNG的「開心果瀑布負債蛋塔」，對於喜歡開心果的人來說絕對是天堂！超級酥脆的千層外皮加上濃厚的開心果醬，如瀑布般的超強視覺效果，真的讓胖編超印象深刻。不僅如此午冬還將開心果融入在各種不同的甜點當中，千層酥、聖多諾黑通通有，喜歡法式甜點的人千萬不要錯過！ https://www.instagram.com/p/DAftO9VzYh_/ https://www.instagram.com/p/C_hXSOzvv8n/ Info 地址：台北市大安區樂利路33號 營業時間：12:30～18:30（週一～週二公休） 開心果甜點推薦：台北｜PISTA CIAO 開心果夢幻品牌PISTA CIAO，首度舉辦實體快閃專櫃！不只帶來超人氣甜點，還有新品搶先曝光，開心果控絕對不能錯過這個「史上最濃郁開心果」！由法國雙藍帶主廚精心研製的甜品，像是達克瓦茲、開心果奶酥醬都超讓人流口水，尤其快閃店還限定推出「特濃開心果霜淇淋」，採用 100% 頂級義大利西西里開心果醬，不添加人工香精，馥郁堅果香氣綻放，香濃卻不甜膩真的要吃！ （圖片來源：PISTA CIAO提供） （圖片來源：PISTA CIAO提供） Info 快閃時間：02/25～03/27 地址：台北市大安區忠孝東路三段300號 營業時間：11:00～21:30（週五～週六營業至22:00） 開心果甜點推薦：台中｜戽道町甜點室 位在台中自然科學博物館附近的「戽道町甜點室」，供應的蛋糕種類非常多，是會多到令人作不出抉擇的程度。軟綿的蛋糕常常能看見在不同季節，搭配了許多當季水果。今天要介紹的開心果甜點近期也出現在戽道町中，店內選用的是最高品質的義大利西西里開心果醬，味覺上更豐富、濃郁，搭配在鬆軟的蛋糕裡真的超適合！ https://www.instagram.com/p/DCjaFVTzVxK/ https://www.instagram.com/p/C94Qi62SH2u/ Info 地址：台中市北區健行路906巷3號 營業時間：僅開放週六、週日 12:00～19:00 開心果甜點推薦：台中｜凡日 bread & meal 在審計新村附近的凡日還沒去過的趕快衝！無論是想要美味滿分的甜點，還是可愛系的甜點通通有。限定的開心果奶凍三明治搭配大顆新鮮的草莓，酸甜的草莓跟濃郁的開心果堅果香融合的超級剛好！此外，胖編還私心推薦有可愛微笑布丁以及濕潤的法式吐司的「草莓雙經典組合」，台中人們真的不能錯過這間寶藏店！ https://www.instagram.com/p/DCeTXvLTEzv/ （圖片來源：ni_eating） Info 地址：台中市西區昇平街75號 營業時間：09:00～16:30（週四公休） 開心果甜點推薦：台中｜wuli keopi 我們 胖編真的要封「wuli keopi 我們」是台中開心果是最多變化的甜點店啦！無論是馬卡龍、達克瓦茲還是奶油夾心餅乾通通都有，濃郁的開心果香氣搭配店家獨家調製的奶油，整體不會覺得膩口，反而會讓人忍不住一口接一口！喜歡吃開心果的波粉們也可以時刻關注店家頁面，如果一有開心果產品釋出真的要馬上搶一波呀！ https://www.instagram.com/p/Cw1J7vWvqdu/ https://www.instagram.com/p/C_pOBYIPaKN/ https://www.instagram.com/p/C5VJ2-8P-B7/ Info 地址：台中市中區中山路86號 營業時間：12:00～17:00（營業日請參照官方IG頁面） 開心果甜點推薦：台中｜幸子手作甜點 喜歡吃開心果的波粉們有福啦！台中這間「幸子手作甜點」不僅販售達克瓦茲的開心果，更有開心果巴斯克蛋糕！店家自製的綠皮開心果醬香氣十足，放入任何甜點中都是超級濃郁的存在！巴斯克蛋糕也有別於一般巴斯克，上層抹上開心果甘那許，外圍圍上一圈開心果碎不僅好看又好吃，喜歡巴斯克跟開心果的人一定要關注幸子呀！ https://www.instagram.com/p/C6LraZoPcRK/ https://www.instagram.com/p/DDmdMggT2_9/ Info 地址：台中市北屯區祥順路二段58號（門市僅提供外帶） 營業時間：14:00～18:00（週二、週三公休） 看完這篇之後別再覺得甜點只有「草莓季」、「芒果季」才值得衝！這篇開心果甜點一定收藏起來，下次去甜點店嚐鮮看看！ 延伸閱讀 👉🏻發胖一月新品｜7-ELEVEN開心果系列，霜淇淋、戚風蛋糕、拿鐵每樣都不吃不行 👉🏻CITY CAFE新品「蛇來運轉開心拿鐵」，買就送限量小禮～「喝得開心集好運」把新年5大LUCKY全部蒐集下來！ 👉🏻2025草莓季甜點推薦TOP7！紅白草莓馬卡龍、CP值超高草莓甜點，每一樣都讓草莓控心動 撰文編輯 #彤彤 #Nespresso #台中開心果甜點 #台北開心果甜點 #國內美食 #承繼 #星巴克 #甜點推薦 #美食精選 #開心果 #開心果巧克力千層薄餅 #開心果布丁 #開心果甜點 

711甜點新上市|開心果控看過來，馬卡龍X開心果組合，超推口味推薦

💚 開心果控看過來！7-11 冷藏櫃又有法式小心機～ 這顆 開心果馬卡龍 真的美到不行，嫩綠色外殼一眼就抓住視線，拿在手上直接有法國咖啡廳的浪漫感✨ 外殼薄脆又帶點 Q 彈，輕輕咬開，滿滿的開心果香氣馬上湧上來🌰💨 內餡是濃郁香滑的開心果奶油，帶著堅果的微苦與奶香的甜柔，比例剛剛好，不膩口、超上癮！ 而且使用法國直送愛樂薇天然奶油，質感直接拉滿～ 午後配一杯熱茶或咖啡，瞬間把 7-11 變成你的法式下午茶基地 📍7-ELEVEN 冷藏甜點區 #馬卡龍控 #開心果甜點 #7ELEVEN限定 #法式甜點 #下午茶時光 #甜點控

7-11 甜點新上市｜開心果可麗露法式脆殼搭濃郁開心果完美組合

💚 開心果控看過來！7-11 冷藏櫃又有法式小心機～ 這顆 開心果馬卡龍 真的美到不行，嫩綠色外殼一眼就抓住視線，拿在手上直接有法國咖啡廳的浪漫感✨ 外殼薄脆又帶點 Q 彈，輕輕咬開，滿滿的開心果香氣馬上湧上來🌰💨 內餡是濃郁香滑的開心果奶油，帶著堅果的微苦與奶香的甜柔，比例剛剛好，不膩口、超上癮！ 而且使用法國直送愛樂薇天然奶油，質感直接拉滿～ 午後配一杯熱茶或咖啡，瞬間把 7-11 變成你的法式下午茶基地☕️🇫🇷 📍7-ELEVEN 冷藏甜點區 💰NT$59 #馬卡龍控 #開心果甜點 #7ELEVEN限定 #法式甜點 #下午茶時光 #甜點控 📍7-ELEVEN 冷藏甜點區

台中西區｜人氣打卡咖啡廳！與復古歐式書報攤浪漫邂逅｜NEWSSTAND

去年年底新開幕的NEWSSTAND，自開幕後就攻佔台中咖啡廳熱門關鍵字許久，除了店外的歐式英倫風的書報攤成為熱門打卡點，內用空間也是美到不行、復古氛圍滿滿，餐點更是毫不遜色~開心果慕斯甜點絕對會讓開心果控一吃愛上！ NEWSSTAND位於模範社區，附近有許多風格小店，包含到現在還是很熱門的but.we love butter奶油飯店也是在這個區塊 其實開車騎車經過真的不會注意到原來這裡是那個打卡熱點XD 書報攤很有風味！真的很好擺拍！若是要進去到書報攤裡面拍照好像一次要100元~ 店外很多室外座位，秋冬在外面喝著熱茶好像蠻適合的，但現在是夏天會熱死XD所以外面的區域是被店家安排成候位區，點完餐結帳後可以坐外面喝著店家提供的冰水以及慢慢拍攝店內外~ 門口進來這個區域有一面鏡子與塗鴉牆，可以讓客人塗鴉後貼上牆，很有歐洲街頭感~ 鏡子前有三個雙人高腳座位，拍照也很有氛圍~ 進來店內裝潢真的也不馬虎，復古地磚、暖色燈光再加上微微的自然光，真的讓人感到很愜意~ 雜誌牆與展示歐洲茶，覺得歐洲茶好喝也有單獨販售！ 廁所竟然用得很像復古拍貼機XD太有創意了 每個角落都很好拍照~一整面的黑膠唱片牆 半開放式廚房~也可以看到店員製作餐點的過程 很開心的安排到窗邊的位置，推薦大家坐這裡可以拍剪影~真的很好看！！！ NEWSSTAND菜單 菜單依現場為主，會依季節不同更改品項 因為我們是吃下午時段所以沒有再點可頌~單純喝飲料與吃我的重點──開心果甜點！！！ ▼鴛鴦茶$240 伯爵香緹／開心果巴伐露亞／開心果碎 他們的甜點都是這樣的擺盤，很像冰淇淋灑上配料的隨性風格，但其實都是一塊塊蛋糕，這款用了開心果味融合伯爵，不是開心果既定印象的甜膩感，反而多了伯爵的茶香，讓整體甜度大大降低~ 裡頭很像冰淇淋的吃起來很像慕斯，濃郁且滑順~裡面還有一點海綿蛋糕的口感，層次很豐富！ 旁邊得開心果餅乾好好吃~酥脆可口！ 最上面還舖了一塊金箔點綴，色系搭配得很好！ ▼攝鎮公園奶茶$150 紅茶／烤蕎麥／碎杏仁／矢車菊 他們的奶茶是固定甜度，但我個人覺得是比微糖的甜度更低！奶茶喝起來順口 ▼海格洛夫奶茶$150 紅茶／丁香／鳳梨果丁／紅花／薑片 這款比較像香料奶茶，也是順口不澀~ 整體來說，我很推薦！不管是住台中的朋友或是外縣市來的朋友，都應該來看看！這家是從服務、裝潢、食物、氛圍，幾乎都無可挑剔的！也沒有爆紅店的那種高傲態度，店員都很細心講解餐點，候位時也很照顧顧客~完全不會有等太久火氣大的問題~食物方面，如果下次有機會會試試可頌，開心果控則必點鴛鴦茶！氛圍也做好做滿、細節度滿滿~很好拍照又是個很棒的用餐空間~推薦給大家 【 NEWSSTAND 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/newsstand_tw/ ▸ 地址｜ 台中市西區民權路229巷21-3號 ▸ 營業時間｜11:00-19:00 ▸ 無提供訂位／僅現金 #newsstand #台中美食推薦 #台中咖啡廳 #台中咖啡廳推薦 #台中甜點 #台中甜點推薦 #台中下午茶 #台中下午茶推薦 #台中模範社區 #模範美食推薦 #模範社區美食 #newsstand評價 #newsstand好吃嗎 #newsstand菜單 #newsstand推薦 #台中新開幕 #台中新店 #新店報報 #台中人氣 #台中美食 #台中打卡 #書報攤 #報紙攤 #台中書報攤 #書報攤咖啡廳 #開心果 #開心果甜點 #台中開心果 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

甜點快衝！內湖明水咖啡廳推薦「波赫士領地咖啡館」新品開心果千層、經典提拉米蘇必吃！

內湖甜點控注意！繼上次分享過波赫士領地的甜點後，對他們家的質感氛圍與綿密細緻的蛋糕體驗後，始終念念不忘。這次來到了內湖明水店，再度品嚐了經典的提拉米蘇與新品開心果千層，依舊驚艷不已，非常適合在午後來一場愜意的下午茶時光！ 波赫士領地精品咖啡館內湖明水店｜空間與環境介紹 內湖靜謐的質感空間，沈靜優雅的用餐體驗 波赫士領地精品咖啡館內湖明水店，坐落在安靜的住宅區，環境設計延續品牌一貫的質感風格，但內湖店多了一種靜謐文青的氛圍感，這裡的客群風格也很不一樣，大多是熟門熟路的貴婦族群以及辦公的客人居多。 但同樣的座位編排，一樣有吧台座位、兩人桌、四人桌，空間感寬敞明亮，開放式甜點製作空間，讓整體氛圍多了份手作實感，還能親眼目睹甜點的製作過程，實在太療癒！ 吧台區 兩人座位/四人座位 在天色漸暗後，店家打開了遮陽簾，窗外的街景也隨之印入眼簾，整個空間頓時明亮起來，多了一份柔和的溫度。 牆壁上陳列的是德國知名品牌麥森 (MEISSEN) 瓷器，就連磨豆機也都是專業的MAHLKONIG品牌。簡約雅緻且杯緣特殊的設計，讓你在享用咖啡時，也有不一樣的氛圍。 波赫士領地精品咖啡館內湖明水店｜2025菜單介紹 義式精品咖啡、精品手沖咖啡 抹茶＆焙茶＆巧克力、新鮮果汁＆果昔＆冰沙、手作餅乾、冰淇淋 Twiniings英國皇室茶、輕食＆披薩＆沙拉 早午餐（全天供應）9:00-11:00搭配指定飲品想半價優惠 甜點系列＆甜點禮盒（外帶） 精緻排餐＆溫沙拉＆美式炸物 精釀啤酒＆精緻排餐(+90元升級套餐，含手工麵包一份與熱精品美式/康寧紅茶擇一 經典主餐推薦｜義式茄汁燉豬膝，酸香濃郁超下飯！ 據說是店內最受歡迎的主餐之一，選用豬腱肉，口感出乎意料地軟嫩不柴，甚至有點像雞肉的細緻。香濃茄汁完整滲入肉裡，搭配爽口櫛瓜與紅酒醋、橄欖油拌炒的菇類，整體風味平衡，我個人非常喜歡！ 超涮嘴！墨西哥脆餅Ｑ彈開胃，鹹食愛好者最推這道！ 青花菜、墨西哥辣椒、番茄、蘑菇、黃紅椒 店家標示使用五辛素，不含蔥、薑、蒜等刺激性蔬菜。餅皮Q彈，餡料切成丁狀，色彩繽紛且多層次的口感，搭配酸甜開胃的墨西哥醬，炎炎夏日也能吃得清爽又健康！ 限量必吃！新品「開心果奶霜千層」口感香濃綿密，甜點控衝了！ 上次品嚐他們家的千層蛋糕後便念念不忘，這次特地來試試近期人氣新口味──開心果！蛋糕皆為手工現做，嚴選日本十勝奶油，一層蛋皮一層奶霜細緻堆疊，每一層都吃得到濃郁開心果醬，甜而不膩、奶香十足，是款讓人回味、幸福感爆棚的甜點！ 招牌經典「提拉米蘇」，濕潤濃郁、層次分明的好味道 上層奶霜由馬斯卡彭起司、鮮奶油與蛋黃製成，綿密滑順、入口即化，撒上微苦可可粉，層次分明。手指餅乾則以三種酒調製：常見的貝里斯奶酒、咖啡風味的卡魯哇與咖啡利口酒，搭配濃縮咖啡液，比例拿捏得宜，濕度恰好、酒感輕盈，就連不喝酒的人也能接受！這是我第二次吃，仍然是記憶中的好味道！也是店內下午茶的首選！ 夏季推薦｜芒果優格果昔酸甜清爽，天然健康系女孩最愛 左：經典拿鐵/右：芒果優格果昔 芒果優格果昔也是咖啡廳少見的品項！一上桌就覺得瞬間消暑！選用新鮮的冷凍芒果與原味優格打製而成，再飲用前，建議先攪拌過後再做飲用！酸甜比例調配的剛好，非常適合炎熱天氣，喝起來清爽無負擔，讓你在挑選飲品上也可以有更健康的選擇！ 拿鐵控會愛！香醇順口的義式拿鐵，搭甜點剛剛好 上班的元氣來源，就是來一杯好咖啡！店家選用淺焙、帶果香的衣索比亞豆，香氣濃郁，帶有焦糖與堅果氣息，搭配綿滑順口的牛奶，比例剛好，無論單喝或配甜點都十分順口好喝。 波赫士領地精品咖啡館內湖明水店｜整體心得 波赫士領地精品咖啡館明水分店，二訪後依舊是我心中表現出色的咖啡店。從甜點、鹹食、飲品到空間設計，都展現出高質感與細緻度。不同於一般咖啡廳，品項豐富多元，食材新鮮，無論是想拍照、放鬆、談事或聚會都很合適。 排餐與早午餐用料講究，甜點部分則推薦新品「開心果奶霜千層」與經典「提拉米蘇」。若下次路過內湖，不妨安排一場愜意的午茶時光。 波赫士領地精品咖啡館內湖明水店｜店家資訊 ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #內湖美食 #台北咖啡廳推薦 #甜點控 #千層蛋糕 #開心果甜點 #提拉米蘇 #內湖咖啡廳 #波赫士領地精品咖啡館 #台北早午餐 #咖啡廳巡禮

台中西區｜隱身精誠商圈巷內滿餡生甜甜圈，開心果、草莓超誘人｜ITUMO 9番

有在追我IG的人都知道~我最近超愛開心果！然後搜尋了台中開心果發現這家位於精誠商圈巷內的「ITUMO 9番」，專賣日式生甜甜圈，超爆漿滿餡！有開心果、抹茶、焙茶，還有期間限定的草莓雪山！ 位於精誠十二街的「ITUMO 9番」，擁有侘寂風的庭院，以外帶為主，室外室內都有少數座位~庭院真的蠻美的~ 我想推薦ITUMO 9番的其一原因是可以預訂！預訂時間到現場可以直接帶走不用等！真的很讚！(真的很不喜歡浪費時間排隊XD) 室內空間也很美~ 可以LINE PAY可以現金 ITUMO 9番菜單 可以單買，但要盒裝的話最少4個一盒，還有附紙袋~優雅外帶很不錯~ ▼開心果$95 甜甜圈外皮鬆軟~內餡超飽滿！開心果味道很濃郁~還有灑上一些些開心果碎！整體我蠻滿意的！ ▼草莓雪山$90 草莓味很濃！酸酸甜甜的~意外的不膩！擠餡的開口還有半顆草莓~ ▼檸檬$75 檸檬應該是我們不會回購的口味，沒有檸檬的酸~反而偏甜一些，當然口味見仁見智~ 整體來說，以大小顆來說我覺得有點小貴，不過餡是真的很飽滿！開心果口味、草莓口味推推~有來這附近順道來買生甜甜圈也很不錯！ 【 ITUMO 9番 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/itumo2020 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/9itumo/ ▸ 地址｜台中市西區精誠十二街9號 ▸ 電話｜04-23260196 ▸ 營業時間｜12:00-17:00 # ITUMO9番 # ITUMO9番評價 # ITUMO9番推薦 #生甜甜圈 #日式生甜甜圈 #台中美食 #台中美食推薦 #台中開心果 #開心果 #開心果甜點 #台中甜點 #台中西區美食 #西區美食 #台中美食地圖 #台中下午茶 #台中草莓甜點 #台中草莓 #草莓季 #台中甜點推薦 #西區美食推薦 #台中生甜甜圈推薦 #甜點 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

［ 河床 ］一個人也可以過情人節


沒有人說情人節一定要跟情人過， 只要你想要， 一個人也可以好好的過情人節。 這次在情人節前看到主廚黃偈在脆上面說情人節會推出這款吸睛的限定版馬卡龍， 只是那天要上班， 所以一直在猶豫要不要去， 因為這假日來說，肯定是會大排長龍， 其次是不知道自己幾點可以下班。 但沒想到這家居然早早下班， 在家耍廢時， 又看到主廚說限定版還沒完售， 而且人也不多， 就馬上換衣服騎車出門， 到了現場果然還是有排隊的人龍， 但沒有想像中的長， 於是便加入了排隊的行列中， 而店員也來詢問相關問題， 留完資料後就到附近走走看看， 也不知道過了多久， 就接到店員打來電話通知說差不多可以準備就坐用餐， 只是因為我想坐二樓的位置， 所以有再稍微等了一下才就坐用餐。 ❤️ 情人節限定 ❤️ ｜草莓橙花愛心馬卡龍 這是今天來河床最重要的目的， 就是這款為了情人節推出的特殊造型， 雖然不甘我這單身狗的事， 但我就想吃啊！ 一看到本龍， 就真的是會眼冒愛心誒， 怎麼可以好看的這麼不真實！ 切開脆感的杏仁蛋白霜殼後， 看見的是手工熬煮的草莓醬， 接著是帶有橙花香氣的白巧甘納許， 濃厚的白巧甜香襯托出柳橙香氣， 將柑橘果醬夾在裡面， 而內餡外圍是新鮮的草莓， 跟裡面濃厚的味道相比之下， 更是清爽， 咀嚼時草莓還有內餡會先消失在口腔內， 但新鮮草莓酸香會留在嘴裡， 跟著最後咀嚼的外殼， 外脆內帶點黏牙感的馬卡龍殼， 跟著草莓的酸香， 慢慢的消失在嘴裡。 ｜法式草莓蛋糕 乳霜-香草慕斯林-蛋糕體-香草慕斯林-草莓果泥凍-香草慕斯林-新鮮草莓-蛋糕體 跟他們阿露斯系列的相對單純的鮮奶油蛋糕比起來， 味道層次上多了更多的變化， 鮮奶油多了香草卡士達的濃郁蛋香， 也增加了整個蛋糕的滑順感， 更能把所有的味道抓在一起， 草莓泥凍增加更多的草莓莓果酸甜風味還有水分的滋潤， 上下層的薄片蛋糕， 因為吸收了水分， 其實沒有太過明顯的口感， 主要的作用應該就是把所有的元素包起來的載體， 最上面雖然有奶霜， 因為佔比少， 所以不會說太過膩感， 有提供相對於內餡清爽的奶香 很適合想吃草莓蛋糕， 但又不愛吃鮮奶油的人來試試看。 ｜草莓開心果達克瓦茲 不是第一次吃河床的達克瓦茲了， 有別於一般用模具來製作方式， 他們是直接用擠花袋手工擠成一顆顆的半圓造型， 帶有粉嫩色調的蛋白殼， 有著淡淡的草莓香， 內餡是堅果味十足的開心果， 而中心又加了草莓果醬來帶出草莓主角， 明確的酸甜感對甜度高的達克瓦茲杏仁蛋白殼， 又起到了平衡味道的作用。 ｜玫瑰荔枝覆盆子氣泡飲 因為比較晚喝他， 氣泡的刺激感比較沒有那麼強烈， 本來以為就是果醬加上氣泡水， 跟一些其他材料， 但在吃甜點時發現他有一顆顆的東西， 但一開始以為是寒天球之類的， 但沒想到在喝到他， 要咀嚼他時， 突然的的啵一聲的爆開了， 感受到的是荔枝的甜香， 加上覆盆子的酸， 整杯算是很清爽的甜香感的氣泡飲， 我還蠻喜歡的。 今年的草莓季應該就用河床來做為結尾了， 畢竟草莓產量也沒那麼多， 而且香味跟味道也沒那麼好了， 加上今年價格又偏高， 所以自己也沒有買來自己做甜點， 算是今年草莓季滿扼腕的部分。 🍓：台南市中西區河中街42號 FB：河床 IG：河床 #河床 #台南甜點 #法式甜點 #情人節限定 #馬卡龍 #草莓蛋糕 #法式草莓蛋糕 #達克瓦茲 #氣泡飲 #草莓季 #草莓甜點 #開心果甜點 #macaron #strawberrycake #dacquoise #dessert #strawberrydessert #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

#開心果甜點搜尋結果

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