新北｜中和區｜9號小吃店｜滇緬街異國美食第十五部—值得一試的多元口味緬式麵食，在這吃得到道地緬甸華人家庭的特別料理

- 內有2023年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 就像金門人在台選擇雙和定居一樣， 緬甸華僑也多數選擇雙和一帶落腳， 由於住在雙和也因此認識不少緬甸朋友， 所以這也是我東南亞美食文章中，緬甸美食比起其他東南亞國家有更高的比重。 由於我們都是選擇在台灣求學工作近而定居，都是遠渡重洋選擇了一個新的地方紮根生活， 但不同的是，這些來自更遠的緬甸朋友多數是早年顛沛一生， 或者是父母在經歷過政治動盪後， 選擇攜家帶眷，領著稚兒在台灣吞吐自由芬芳的氣息。 - 好久沒介紹華新街美食了， 今天來推薦這家在華新街經營3年多的9號小吃店，是意外的收穫。 過去我數次經過卻從未想過走進去，由於知名度在華新街不算高的關係，讓我並未把這家店列入首選拜訪的考量。 那是偶然看到共緬之老闆的限動，便問起有著緬甸血統的老闆推薦的緬甸美食，才發現到原來9號小吃店值得一嚐。 店家簡介 在華新街這裡還算環境不錯，也有消暑的冷氣。 - 另外店家也有提供無糖熱綠茶。 店家很和善，話說我在華新街到現在為止還沒遇過不友善的店家，都是極為親切的。 主理人是一位年輕的緬甸華僑小姐，很客氣也十分貼心 品項介紹 不同於華新街前段的店家，也許多為夾雜雲南華僑所開設，餐點也多數是金山麵、椰子麵、魚湯麵之類，選擇有限， 9號小吃店不僅可以吃到十分道地的緬甸家常麵食，而且類型比起一些店家更為豐富多樣。 📍泰式酸辣什錦米粉 (💰130) 緬甸有所謂的米粉湯，而這家的米粉湯走的不是緬式白湯路線， 老闆跟我聊到，緬式米粉湯的做法，傳統湯頭是豬大骨熬煮的白湯風味， 但他們家販售的是泰式路線也就是酸辣冬蔭功風味，鹹酸微辣的泰式做法，這在華新街亦十分少見。 但9號小吃店位在華新街，也還是承襲了這條街的特色也就是份量，送上來好大一碗， 說真的，要一個人吃真的挺辛苦，如果兩個小鳥胃分食也沒問題。 我選擇的麵食是米粉，份量也非常多，畢竟這組合在台灣特色多過粄條， 當然店家還很貼心出了綜合款，也就是三種麵食也可以混搭。 對於身體尚未完全康復的我，喝上這一碗酸辣湯，真的有說不出的暖胃， 裡面的配料也挺豐富，除了半熟的蛋包、芥菜外，還有豬肚、豬肝，類似豬雜之類，還有老闆娘親自做的緬甸豬肉丸。 - 因為老闆娘喜歡吃肉丸，所以憑著自學摸索以及跟人拜師學藝，做出及其有特色的風味。 豬肉丸吃起來像是貢丸跟絞肉丸的混和體，口感十分彈牙。 最特別的是配料還有一些豬腦，對於一些人來說，包括阿湯，光是看到或聽到豬腦就無法接受， 我本身對食物不排斥跟不預設立場，馬上試試，我倒是覺得豬腦好吃，吃起來很像蟹黃，很綿密呢! 而且入口即化口感又極類似鹽滷豆花。 再額外補充一下，老闆說米粉湯也是當地華人會吃的小吃。 - 📍咖哩雞椰香飯(💰150) 聽到是假日限量，立馬點了咖哩雞椰漿飯試試看， 9號小吃店的椰漿飯味道相當濃郁，還可以看到椰子果肉。 米飯口感是帶濕潤的，雖然雞肉塊本身骨頭多比較不好啃， 但是搭配鹹香的緬式咖哩雞，是十足白飯殺手。 - 另外也不能不提椰香飯附的湯，這碗湯也是很有特色，是無敵帶勁鹹酸的洛神花葉湯， 這碗湯品採用在台灣少見，卻在緬甸常見的洛神花葉。 洛神花葉湯吃起來像是煮軟爛後的茶葉，這個我就喝不太習慣，老闆娘說是拿來解膩用的酸湯。 - 📍緬甸冰奶茶(💰40) 因為冰塊比較多，所以味道被稀釋了些，但以份量來說，仍然親民。 老闆娘也會詢問是否甜度要調整，正常甜度是最接近當地口味，但我選擇半糖。 大熱天吃個開胃的緬甸料理搭配冰奶茶實在消暑，除了體驗一下異國風情外， 融入當地飲食生活也因此更顯有趣 (但如果要道地一點，其實選擇熱奶茶才能更突顯緬式奶茶的茶香韻味)。 除了我前面提到的兩樣品項外，鴨肉乾麵、叉燒乾麵、咖哩雞麵也是店家推薦的品項， 同行的阿湯也認為這家店不錯，他唯一過不去的檻是不敢吃豬腦XD。 9號小吃店，讓吃膩幾樣緬甸麵食的我多了一些耳目一新的感覺， 找機會一定會想試試其他口味，比起華新街前段的店家，9號小吃店多了一些親切又特別的家常風味， - 謝謝共緬之緬甸奶茶老闆不藏私的推薦。 另外我也寫了不少華新街及其周邊商圈滇緬美食，有興趣也可以點下方連結喔!! - 延伸閱讀 ​新北．中和區｜2023年最新!!!絕對不藏私精選中和華新街必吃美食-第一集 ​新北．中和區｜沅保奶茶店｜內有2023年最新菜單!華新街最愛奶茶店，煎餅更是好吃! ​新北．中和區｜滇城雲南美食｜異域陰山外，孤城雪海邊之異國美食第二部 ​新北．中和區｜藍天印度烤餅｜滇緬街異國美食第三部—藍天白雲烤餅夾來配 ​新北．中和區｜金福緬甸小吃店｜滇緬街異國美食第四部—超平價緬式下午茶 ​新北．中和區｜雲南小吃｜滇緬街異國美食第五部—爆量高CP雲南味！吐司一秒也能變厚片 ​新北．中和區｜阿薇緬甸小吃店｜滇緬街異國美食第六部—滇緬街最強金山麵 ​新北．中和區｜旺旺來亞洲咖哩屋｜華新街最具特色的印緬料理，吐司推薦你收藏! ​新北．中和區｜雲南口味｜滇緬街異國美食第八部—一碗抵別人兩碗 新北．中和區｜湘園雲泰緬美食｜南勢角站美食，雲南料理泰國料理 新北．中和區｜阿仙雲緬美食｜滇緬街異國美食第十部— 富有人情味的平價雲南小吃 新北．中和區｜金鑽亞洲美食｜滇緬街異國美食第十一部—印緬美食必收藏!招牌料理迥異於其他店家，令人驚艷的緬甸風味 新北．中和區｜日發巴拉打專賣店｜滇緬街異國美食第十二部—奶油烤餅最高殿堂。 新北．中和區｜南國泰緬小吃｜滇緬街異國美食第十三部—以印緬雞腿飯知名的華新街老店，近南勢角站! 新北．中和區｜六阿姨緬甸麵食｜滇緬街異國美食第十四部—華新街最道地的魚湯麵—緬甸最經典早餐，巷弄中的在地人美食- - IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 店家資訊 🔍9號小吃店 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市中和區華新街84號1樓 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 07:00–19:30 ☎️ 0966 007 389 ❌ 週四公休 📌 與外送平台合作 #mytoast_yummy吃中和 #9號小吃店 #九號小吃店 #緬甸料理 #華新街 #華新街美食 #環狀線美食#永和美食 #中和美食 #中永和美食 #新北美食 #南勢角站美食 #南勢角美食 #中和早餐 #雙和早餐 #南洋觀光美食街 #華夏科大美食 #竹林中學美食 #中和區 #taiwanfood #taipeifood #台北美食 #台灣美食 #緬甸料理 #緬甸美食 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #dcard美食板 #省錢 #泰式料理

新北｜中和區｜六阿姨緬甸麵食｜滇緬街異國美食第十四部—華新街最道地的魚湯麵—緬甸最經典早餐

滇緬街異國美食第十四部—華新街最道地的魚湯麵—緬甸最經典早餐 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - 店家簡介 華新街有幾家傳統緬甸小吃店都有販售魚湯麵， 但如果想吃道地正統的話， 我個人最推薦興南路上巷弄內的這家六阿姨緬甸麵食， 因為不在華新街主要幹道，加上早早就休息， 其實也是熟門熟路的在地客才會知道。 華新街多數的小吃店環境品質都不是太優， 不過這裡的人情味卻是屬一屬二優質的， 海派程度就跟我點上的這一碗魚湯麵一樣的濃烈。 從念書時期開始，身邊便陸續接觸到一些客氣有禮的緬甸朋友， 加上遇到的緬甸店家都挺親切友善，住中和好多年，很喜歡這條街。 這家六阿姨緬甸麵食同樣也是很暖心的店， 第二代老闆人十分熱心且友善。 - 餐點介紹 三種緬甸傳統麵食，一些基本麵食的炸物還有點心跟奶茶，雖然品項不多，但這些都非常具有代表性，或許是位處巷弄中，比起華新街多數的滇緬美食價位更便宜些， 📍魚湯麵 (💰80) 其實我對魚湯麵的喜好一般，談不上喜歡或厭惡， 但如果可以選擇，我寧願點椰子麵也不會點魚湯麵， 不過我總是抱著嘗試跟接納的態度去接受異國料理。 若不用出國就能吃到價格便宜的異國美味，真的不管怎樣都要點點看， 加上很多人可能不曉得，六阿姨緬甸麵食可以說是此區最道地的， 不點不行啊! 緬甸的國民早餐—魚湯麵多半烹煮吳郭魚至湯裡化開， 六阿姨的魚湯麵裡面除了洋蔥塊、豌豆、薑黃之外，還有網路上查到傳統魚湯麵會使用芭蕉樹莖等一同烹煮， 直到湯底煮到黏稠狀態，辣度是微辣，更詳細做法我也不太懂。 如果是重口味愛好者，使用桌上的魚露跟檸檬及辣椒醬再提味。 魚湯麵條則有河粉或是米線兩種可選，但店家說可以點上綜合， 於是我選擇擁有雙種麵條， - 📍椰子麵+加點鴨血(💰70+10) 比起魚湯麵的濃稠韻味，椰子麵算是小清新了， 緬甸版的叻沙雞肉麵一樣是值得品嚐的早餐首選。 - 六阿姨的椰子麵其實也挺濃郁，但檔次或許可以再更高一階，也就是我希望它可以更濃郁一點， 其實是我的問題啦!我太習慣金山麵的乾麵口味了。 椰子麵送上來是不辣的，但一樣可以使用桌上的各種醬料調出你心中的風味， 辣椒是必須的。 沒吃過緬甸早餐的人來這裡，也要點上椰子麵，並且加點一份鴨血， 六阿姨的鴨血大塊又入味，仰躺在椰子麵中毫無違和感，比起在華新街多數店家使用炸豆餅、炸胡瓜、水煮蛋常見配料， 放入湯麵裡面，增加飽足感，有鴨血選項的六阿姨更有特色。 - - 📍緬式涼麵+加點炸洋蔥(💰60+10) 友人點的，也很滿意的一碗， 我只吃上一小口，別小看這碗緬式涼麵，也是大份量，口感是小辣微酸開胃， 涼麵會附上一碗湯，店家多半提供魚湯麵的湯。 雖不及友人心中第一名藍天烤餅的仰光果酸乾麵，不過六阿姨的緬式涼麵也是不錯的選擇。 - 📍炸黃豆(💰10) 六阿姨的炸黃豆餅份量也很多，必須趁湯麵熱的時候放入。 - 📍黑糯米+薑黃糯米(💰25) 又是一次店家讓我們任性的組合，一次又能吃到兩種糯米飯， 在傳統的緬甸小吃店，配上甜點，解了一點小膩。 撒上大量椰絲，讓原味的糯米飯，多了一點甜點的味道，當下午茶也適合。 不過這一道其實也帶點鹹味，或許是裡面我有吃到紅蔥頭的關係。 - 原本還想點緬甸奶茶，可惜售磬了， 想喝到六阿姨的限量奶茶，一定要提早來，中午通常都賣完了。 - 這次分享口味特殊且傳統的六阿姨緬甸麵食， 除了份量真的是老闆怕你餓之外， 用餐過程中，店家一直擔心湯麵的湯冷掉， 還提供熱湯給我們，也是一家很溫暖的小店， 推薦給潑水節有計畫來趟類出國的你收藏。 - 另外我也寫了不少華新街美食，有興趣也可以點連結喔!!​ 延伸閱讀 新北．中和區｜最新!!!絕對不藏私之2022精選中和華新街必吃美食-第一集 - 🔍六阿姨緬甸麵食 👣 新北市中和區興南路二段99巷14號1 樓 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約13分鐘) 🕛 06:00–13:00 ☎️ 0905 191 128 ❌ 週一週二公休 - #mytoast_yummy吃中和 #六阿姨緬甸麵食 # #緬甸料理 #華新街 #華新街美食 #環狀線美食#永和美食 #中和美食 #中永和美食 #新北美食 #南勢角站美食 #南勢角美食 #中和早餐 #雙和早餐 #南洋觀光美食街 #華夏科大美食 #竹林中學美食 #中和區 #taiwanfood #taipeifood #台北美食 #台灣美食 #緬甸料理 #緬甸美食 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #dcard美食板

新北｜中和區｜鐵板麵｜還有人比他便宜嗎?學生月底好朋友!吃粗飽路線，不會撐死但會飽到想死的校園美食

華夏科大昨天的新聞鬧得沸沸揚揚， 中和唯一一家大學，如果真的不在了， 不管怎樣還是令人傷感，雖非華夏人，但這附近的美食我倒是吃不少， 想必如果真成定局，附近的店家肯定帶來生意上不少的衝擊。 學校附近經常衍伸許多高CP值的校園美食!華夏也是! - 今天介紹這家沒有店名，招牌就叫做「鐵板麵」。 小吃店環境，不是走吃裝潢路線， 對環境不會太苛求，但食量大且對食物不拘小節的推薦來試試。 - 就只賣豬排、牛排及鐵板麵三種，不過有雙拼或加倍組合。 口味黑胡椒與蘑菇兩種口味。 內用提供免費麥香紅茶及百香果汁， 外帶也可以拿紙杯盛裝(每份限一人使用)。 夜市口味，不要太高標準看待，是省荷包的價位路線。 我當天也有購買110牛排餐也是很便宜， 100元就可以吃到豬排餐不得不說也划算。 但CP值最高的是牛豬雙拼排餐! 📍雙份肉牛豬排餐(💰150元) 很難想像吧!雙主食的牛排與豬排居然只要150! 一買回家，家人還以為我買了三份，我說這兩個便當盒都是你的， 差點讓他下巴掉到地上，打開一看，還以為搞錯? 鐵板麵跟著肉肉增量也太佛心!飽到晚上家人都還吃不下。 這價格真的雙北很難找到了!(如果雙和還有更便宜的歡迎跟我分享) 牛排與豬排切塊放入紙盒變成小肉肉高原， 牛肉味道普通，口感算嫩，有調味過，黑胡椒也有點濃稠。 - 鐵板麵加上蛋也是紙盒塞滿(蛋被麵埋起來)。 鐵板麵的麵，是細油麵口感不差， 只不過醬汁很濃稠，感覺勾芡滿多的，我不是很習慣。 這是一家適合給學生吃粗飽的店， 沒裝潢也看起來不起眼，口味不算出色， 但這價格真的便宜! 我每每經過都看到男學生入內用餐或排隊等外帶， 在學校附近算是生意很不錯的一家店， CP值之高也值得我寫這篇文章了! 在華夏附近還有一間我喜歡的店家是早喵 可惜今年初老闆因為生涯規劃也歇業了!不然CP值高又特別的早餐真的打著燈籠也難找了! 延伸閱讀 新北．中和區｜牛王平價牛排館｜經濟實惠!提供附餐，餐包/冰淇淋/濃湯/飲品 吃很爽!雙和平價牛排店在這 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍鐵板麵 👣 新北市中和區華新街152號 🚇 捷運南勢角站四號出口(走路約15分鐘) 🕛 11:30–15:00, 17:00–20:00 (Sat: 11:30–14:30) ☎️ 02 2945 1320 ❌周日公休 🔍 #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #mytoast_yummy吃中和 #taipeifood #taiwanfood #台北美食 #南勢角站美食 #南勢角 #南勢角美食 #銅板美食 #中和區 #午晚餐 #鐵板麵 #華新街美食 #牛排 #CP值 #省錢 #華夏科大美食

在地人帶路!絕對不藏私之2022精選中和滇緬街必吃美食-第一集

在地人帶路!2022精選中和滇緬街必吃美食-第一集

歲末年終，春節去哪晃晃，告訴你滇緬街好多美食絕對不能錯過! 吐司最近很忙，但再怎麼忙，還是撥空整理了美食懶人包， 如同我家咖的滇緬街，有幾家是我很喜歡的店， 這次簡單整理， 讓無法出國的各位寒假或者春節期間有想大啖異國平價美食的， 不妨收藏這篇文章前往喔!! 以下嚴選八家滇緬料理小吃店，將由我回訪的次數來排序， 我喜歡的也絕對不會讓大家失望。 喜歡看不一樣的在地美食，歡迎追蹤➡️ @mytoast_yummy 📍沅保奶茶店 - 👣 新北市中和區華新街71號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約10~12分鐘) 🕛 06:30-17:00 ❌ 週二公休 ☎️ 02 8941 2778 📌 店門口有免費的熱茶可自取。 - 沅保奶茶店是我願意回訪幾次的一間店家， 雖然每次去，價格都略有調漲，但仍是我愛的一家店面。 由於現點現做，所以必須稍做等待， 尤其中午時段人很多，需等待一二十分鐘以上才可能上齊， 但食物好吃，所以等待是值得的☺️。 推薦:甩餅系列、印度奶茶 --------------------------------------------------------------------------------- 📍旺旺來亞洲咖哩屋 - 👣 新北市中和區華新街23號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 10:00–14:30, 17:00–20:00 ☎️ 0909 637 668 ❌ 週四公休 - 它是華新街我公認環境品質優良前三名的一家店。 才開業三年已成為當街最有潛力的店， 而且有幾樣商品我覺得特別的強大! 在疫情開放內用後特別選在兩周內吃了4次， 老闆是緬甸華僑， 夫婦都很和善，環境也很乾淨， 店內還會放著輕快的印緬民俗音樂。 推薦：印度餅咖哩羊、印度香米飯佐雞腿、茶葉涼拌、印度冰、芭蕉糕、印度麵線等 --------------------------------------------------------------------------------- 📍金福緬甸小吃店 - 👣 新北市中和區興南路二段35號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約10分鐘) 🕛 06:00–17:00 ☎️ 02 8942 2577 ❌ 週一公休 - 他並非開設在華新街裡面，所以知名度不算高。 他們家的點心就是緬甸家庭會做的茶點， 道地與否我不清楚，但大部分的客人都是緬甸華僑， 我想就足以證明了。 推薦：棕糖鬆餅、芭蕉糕、椰香小麥糕、酸奶、印度奶茶 --------------------------------------------------------------------------------- 📍藍天印度烤餅 - 👣 新北市中和區華新街33號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約10~12分鐘) 🕛 07:00–16:00 ☎️ 02 2949 1790 ❌ 週三公休 - 整體服務很親切，店內並免費提供茶水。 店門口可以看到正在製作烤餅的過程，現點現烤現吃， 價格說真的比任何一家緬式印度餐廳比真的便宜非常多， 吃異國料理不用出遠門， 來這就對了，CP值一樣高! 環境是一般普通小吃店， 會讓人有種置身在東南亞的小店風情。 推薦:烤餅系列、仰光果酸乾麵 --------------------------------------------------------------------------------- 📍雲南口味 - 👣 新北市中和區華新街48號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 07:00–13:00 ☎️ 02 8943 4119 ❌ 週一至周四公休 - 滇緬街超高CP值異國美食 可遇不可求，一周只開五六日。 夏天只賣涼麵、豌豆粉、涼拌米線(秋天還是照賣) 上午7點賣到中午前陸續售罄。 仍然維持外帶模式，不提供內用。 這家跟我下面介紹的雲南小吃(據傳是姊妹店) 也都是走俗到併軌的路線， #只不過雲南小吃我只吃熱湯麵，而這家我只吃涼麵。 推薦：雲南涼麵、涼拌米線、豌豆粉 --------------------------------------------------------------------------------- 📍雲南小吃 - 👣 新北市中和區華新街196號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約15分鐘) 🕛 07:00–14:00 ☎️02 2949 7636 ❌ 週一二公休 - 這家店也是滇緬街必須吃爆的一家， 他開的位置不是在主要的華新街上， 也好家在不是在一級戰區內， 不然可能會排隊排到靜脈曲張。 推薦:咖哩雞麵、豌豆粉 --------------------------------------------------------------------------------- 📍阿薇緬甸小吃店 - 🔍阿薇緬甸小吃店 👣 新北市中和區華新街27號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 06:00–13:30 ☎️ 02 2948 6964 ❌ 週三公休 - 滇緬街最強金山麵之稱的排隊美食—阿薇 ➡阿薇以緬甸麵食為主，店員友善親切， ➡屬於濃郁且不重口味的南洋叻沙風味。 ➡需加點配料，否則易顯空虛。 ➡店內有附熱茶自取， ➡內用直接找位置再點餐， ➡巔峰時間窄小走道經常擠滿人， ➡環境由於簡陋，建議外帶比較好。 推薦:金山麵、魚湯麵 --------------------------------------------------------------------------------- 📍滇城雲南美食 👣 新北市中和區華新街78號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約10~12分鐘) 🕛 Fri~Mon 08:30-19:30 ☎️ 02 2946 2325 ❌ 週四公休- 這家其實有很多料理都值得一試。 空間很大，桌椅都是大桌長椅型，有點類似食堂， 去的時候剛好是離峰階段，所以不多賓客。 這邊態度也很親切，送菜速度還OK! 推薦:巴巴絲系列、摩摩喳喳、乳扇 - 以上先擷錄我的美食清單， 第二集也會在IG發布後，整理在這!!! 有興趣想得知更多雙和版隱藏版美食， 追蹤吐司IG便能獲得最新資訊!! https://www.instagram.com/mytoast_yummy #mytoast_yummy吃中和 #旺旺來亞洲咖哩屋 #阿薇緬甸小吃店#阿薇緬甸小吃 #沅保奶茶 #藍天印度烤餅 #滇城雲南美食 #金福緬甸小吃店 #雲南口味 #雲南小吃 #印度料理#滇緬街 #華新街 #華新街美食 #環狀線美食 #緬甸料理 #中和異國美食 #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #南勢角站美食 #南勢角美食 #滇緬街美食 #中和早餐 #雙和早餐 #南洋觀光美食街 #華夏科大美食 #竹林中學美食 #中和區 #異國料理 #台灣美食 #緬甸料理 #緬甸美食 #印度美食 #雲南美食 #雲南料理

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📣滇緬街異國美食第六部—滇緬街最強金山麵! - 到訪日：2021.03 - 📍金山麵（💰70+10蛋） - 📌重點說明： ➡阿薇以緬甸麵食為主，店員友善親切， ➡屬於濃郁且不重口味的南洋叻沙風味。 ➡需加點配料，否則易顯空虛。 ➡店內有附熱茶自取， ➡內用直接找位置再點餐， ➡巔峰時間窄小走道經常擠滿人， ➡環境由於簡陋，建議外帶比較好。 - 隔了兩個多月後，雙北終於在8/2開放內用了!!! 今天特地奉上 #暖心版15秒重點說明❤️ 介紹滇緬街最強金山麵之稱的排隊美食—阿薇 拍謝，里長按鈴來關切了， - #吐司這時候放排隊美食對嗎? 😷 #不鼓勵刻意踩點，有順路再考慮😊 - 金山麵的金山是緬甸的一個地名， 也是緬甸特色乾麵之一，醬汁是南洋薑黃與椰奶等香料的組合， 味道偏不重鹹的南洋叻沙湯。 基本上沒什麼配料，主要是雞肉丁、紫洋蔥和香菜這三種， 可加點10元配料，如水煮蛋、炸洋蔥、炸蒲瓜、炸豆餅， 淋上檸檬汁整個開胃，又清爽又濃郁。 當天應店家推薦加了水煮蛋， 我的感覺：加了沒有比加分🤣 但不加又會覺得整碗相當的空虛。 所幸味道是加分的!!!滑順的寬麵沾附著濃郁的醬汁， 相當夠味!!! 另外，魚湯麵跟椰子麵也是阿薇的知名品項。 阿薇在網路上褒貶不一， 由於我只吃過金山麵，無法論定整體的優缺點， 唯獨水煮蛋的飲食風俗對我來說仍覺得不太習慣。 由於特別獨特，所以有20%的回訪率(誰理你的回訪率🤣)， 被扣掉的80%則源於狹小空間、凌亂的動線、略為低的CP值，以及排隊這件事。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍阿薇緬甸小吃店 👣 新北市中和區華新街27號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 06:00–13:30 ☎️ 02 2948 6964 ❌ 週三公休 #mytoast_yummy吃中和 #阿薇緬甸小吃店 #阿薇緬甸小吃 #金山麵 #魚湯麵 #椰子麵 #滇緬街 #華新街 #華新街美食 #環狀線美食 #緬甸料理 #中和異國美食 #中和美食 #雙和美食#新北美食 #南勢角站美食 #滇緬街美食 #中和早餐 #雙和早餐 #南洋觀光美食街 #華夏科大美食 #竹林中學美食

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📣 滇緬街異國美食第七部—中元普渡齁哩旺旺來 📣 最具特色的印緬料理，吐司推薦你收藏! - 📍印度餅咖哩羊 (💰160) 📍香米飯佐雞腿 (💰140) 📍香米飯佐咖哩牛(💰160) 📍咖哩雞肉炒麵 (💰80) 📍茶葉涼拌 (💰120) 📍印度冰 (💰60) 📍芭蕉糕(💰70) 本文跟中元普渡料理無關， 請原諒我為了店名硬要扯明天的中元節😁 它是華新街我公認環境品質優良前三名的一家店。 才開業兩年半已成為當街最有潛力的店， 而且有幾樣商品我覺得特別的強大! 在疫情開放內用後特別選在兩周內吃了4次， 老闆是緬甸華僑， 夫婦都很和善，環境也很乾淨， 店內還會放著輕快的印緬民俗音樂。 📍印度餅咖哩羊 首圖!!!!94它!!! 由於我一人到訪，無法錄影， 因為拿取印度餅， 我的手太油不好操作手機。 店家特製的印度餅，在別的地方吃不到!! 我必須說三次， #你要點你要點你一定要點， #但你點了可能會後悔， 切記我的提醒，一定要多帶一個清盤機分著吃， 膨起來的印度餅超巨大，不用擔心，其實裡面是空心的!! 其實我覺得撕起來味道跟口感都很像全麥的蔥油餅(無蔥版)， 非烤，非煎，非烙，#而是炸的。 獨創的印度餅跟別家不一樣， 這必須需要技術，不僅繁複而且火候也要拿捏， 第一口吃很驚艷，包著咖哩羊肉塊吃很過癮， 但是到後面其實會膩口，大概我吃一顆就夠惹。 這邊必須推薦，另一樣特殊配料—羅望子醬， 加進咖哩居然味道會帶有開胃的酸度。 - 📍印度香米飯佐雞腿 店裡最主打的商品， 2020入圍新北市風味美食獎，實力不容小覷， 上面襯著兩顆腰果的香米飯粒粒分明， 香料味十足卻不油膩或重口味，屬於比較清淡的， 但香氣依然很有層次。 沒那隻雞腿我也吃得很愉悅! 因為配料的辣炒蝦皮跟泡菜還有咖哩都有提味效果， 店家的自製辣醬很特別，敢吃辣的可以試試看。 主角之一的雞腿看起來很柴，但一點也不會， 吃起來是濃縮再濃縮，提煉再提煉的各種香料， 旁邊那碗例湯喝起來像鹹版的清淡綠豆湯。 - 📍香米飯佐咖哩牛 外帶給家人吃，牛肉浸在咖哩內相當入味， 也是充滿印度咖哩香料味。 - 📍咖哩雞肉炒麵 菜單內比較平價的一道， 吃起來不是太濃郁，但我頗能接受，也挺喜歡的， 雞肉是雞胸塊吃起來比較柴些， 但因有咖哩還能保持醬汁包覆感， 麵條是比較有厚度的意麵(第二次外帶變成油麵)， 吃起來也是不錯。 + 📍茶葉涼拌 這一款緬甸經典料理，單吃覺得奇妙，其實一開始接受意願低。 #不過搭配咖哩飯或拌飯，超搭! !變得很好吃! ! 配料是剁碎的發酵茶葉、花生、蠶豆酥、高麗菜絲、番茄絲，外加特調醬汁， 不敢吃辣一開始記得要把辣椒挑起來， - 📍印度冰 味道類似摩摩喳喳的印度冰， 老闆是用鮮奶調製的基底唷! 上面那球冰淇淋淋上玫瑰糖， 所有配料像烤布丁、奇亞籽、菜色果凍都是老闆自製。 雖然偏甜，但值得一試。 📍芭蕉糕 像帶椰香的濕式土鳳梨酥的口感， 之前曾介紹金福緬甸小吃的芭蕉糕， 旺旺來的芭蕉糕口感偏滑嫩細緻， 纖維的感受比較不強烈， 帶紅是考量純芭蕉會暗黑賣相不好， 所以使用食用色素去潤色。 - 除此之外， 旺旺來還有一款 #印度麵線， 是甜點!相當有特色， 可惜因為內用人數未達過去客滿狀態， 老闆怕煮一鍋放一天賣不完， 而暫時停售，期待有機會再分享給大家! - IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍旺旺來亞洲咖哩屋 👣 新北市中和區華新街23號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 10:00–14:30, 17:00–20:00 ☎️ 0909 637 668 ❌ 週四公休 #mytoast_yummy吃中和 #旺旺來亞洲咖哩屋 #旺旺來咖哩屋 # #印度料理 #印度餅 #滇緬街 #華新街 #華新街美食 #環狀線美食 #緬甸料理 #中和異國美食 #中和美食 #雙和美食 #新北美食 #南勢角站美食 #南勢角美食 #滇緬街美食 #中和早餐 #雙和早餐 #南洋觀光美食街 #華夏科大美食 #竹林中學美食 #中和區 #異國料理 #台灣美食 #緬甸料理 #緬甸美食 #印度美食 #芭蕉糕 #茶葉涼拌

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📣滇緬街異國美食第五部—爆量高CP雲南味！吐司一秒也能變厚片 📍咖哩雞麵(💰60) 早在四個多月前就去吃的一家店， 多虧了這次疫情得以盡快地出現在這次介紹中， 讓許多載浮載沉在茫茫相簿數個多月的美食一一浮現。 這家店也是滇緬街必須吃爆的一家， 他開的位置不是在主要的華新街上， 也好家在不是在一級戰區內， 不然可能會排隊排到靜脈曲張。 它的位置就在我之前介紹的早喵創意早餐店的對面。 雲南小吃的假日生意很好! 所以疫情過後， 來~~請跟著我這樣做， 挑一個沒華夏和沒竹林學生的寒暑假， 加上平常上班日， 加上又給它下雨的中午，你就能得到不用排太久的一席座位， 你就能獲得愉悅的一頓飯。 (我就是挑這樣的時機過去der) 📍咖哩雞麵 還好小嫩嫩吐司ig還不到傳出去讓70億人都驚呆了的曝光度， 你看到這篇文章也賺到了一個在地人私藏小店， 當你知道一碗才60， 送到你面前，還會驚嘆著wow!!!大碗公耶。 湯頭有南洋咖哩香， 重點還有為數不少讓你胃能撐飽的炸豆粉， 吸滿飽飽的湯汁，很過癮! (炸豆粉為何物?請參考我介紹過的滇城雲南美食) 然後還有幾大塊的帶骨雞胸肉塊， 雖然肉有點柴，碎雞骨也不少，整體像雞肉耙耙絲那樣， 不過這60元真的有夠便宜。 配料也相當豪邁， 麵使用的則是黃麵，份量也不少，也不會太軟爛， 還好不是米線，不然會無性生殖的米線吃到會怕。 💰CP值 是一家傳統的雲南小吃店，環境衛生就不用太苛求了! 份量足又超值，附近華夏科大與竹林中學的孩子滿常光顧的店， 也可以學學這兒學生們會吃的懷念系列à紅燒肉絲麵當早午餐， 它的涼麵跟其他料理也非常便宜，份量也是超多， 都是十分開胃的料理，一不小心可能會點太多。 店家親切和善，臨走前老老闆還問說有沒有吃飽呢? #吃完我都快變厚片… …，我都想回它：想吃瘦肉精了我。 店家在外面製作豌豆粉 附上菜單供參考 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍雲南小吃 👣 新北市中和區華新街196號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約15分鐘) 🕛 07:00–14:00 ☎️02 2949 7636 ❌ 週一二公休 #mytoast_yummy吃中和 #雲南口味小吃 #雲南小吃 #咖哩雞麵 #雲南涼麵 #炸豆粉 #稀豆粉 #大薄片 #巴巴絲 #滇緬街 #華新街 #華新街美食 #環狀線美食 #耙耙絲 #耙肉米線 #中和美食 #雙和美食 #南勢角站美食 #滇緬街美食 #中和早餐 #中和早餐 #南洋觀光美食街 #華夏科大美食 #竹林中學美食

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