小將日式料理

#附上影片介紹 晚餐我們來到位於東區的 🌟小將日式料理🌟 捷運忠孝復興站步行約5分鐘！ 位於 SOGO 復興館後方, 交通很方便喲~🚇🚇🚇 小將以新鮮食材出發， 打造無菜單的日式料理！ 入座後會先送上毛巾, 主要是方便可以直接用手拿壽司吃, 這樣果真是正統吃壽司的方式。 桌上會先準備三款醃製的小菜 有海帶、醃蘿蔔、薑， 海帶口感很美味， 醃蘿蔔吃起來非常爽口, 一旁還有芥末可自行搭配喲~ 嚴選食材並運用純熟的技巧， 製作出一道道精緻又可口的特色佳餚！ 新鮮與用心，在這裡您絕對感受得到， 憑藉著對料理的熱情滿足您的口腹之慾！ 忙碌一天後，不妨讓美味日式料理撫平疲累的身心。 我們本身很喜歡日本料理， 和師傅近距離用餐，還可以邊閒聊， 氛圍很好！👏👏👏👏 小將精選當日的新鮮生魚片， 每一種都是嚴格挑選， 為的就是要讓顧客都能享用到 新鮮食材的美味！ 師傅以俐落的刀法切片， 片片厚實鮮甜，油脂與稱分佈， 口口都能嚐到來自大海的甘甜鮮美， 美味又彈牙的生魚片就在這！ 豐盛的生魚片丼帶給味蕾極為奢侈的幸福享受。 比目魚生魚片口感很有嚼勁 ， 而磯煮鮑魚的磯煮是日本一種煮海鮮的方法， 意思是用醬汁及昆布慢火去炆， 不用煮太長時間， 令肉質保持鮮嫩彈牙， 又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚， 是夏日必備的下酒菜 ！😆 醬油烤干貝海苔這道入手還熱熱的， 干貝超大，我超級喜歡呀~ 而明蝦壽司超酷的，口感獨特。 我還滿喜愛吃烤魚,上桌香味四溢， 紅喉富含豐富油脂，加上肉質滑嫩細緻， 一下子就被我嗑光~😆😆 牛肉壽喜燒裡面的牛肉很嫩， 壽喜燒甜甜的口感很深得我心呀！ 連牛肉也這麼好吃 ~ 紅味增湯，這碗料多又豐富， 絕美的顏色交錯讓人眼睛一亮， 撒上蔥花增添香氣，讓整體香氣更迷人！ 大口喝下，新鮮海味令人驚豔， 細嫩食材在口中慢慢化開， 吃過都讚不絕口。 餐後甜點是梅酒凍， 口感Q彈，超級入味的， 真的好好吃喲~😋😋 師父的手藝真不是蓋的！ 而且服務真的一級棒~❤️ 對日料熟悉度及海鮮食材烹調掌握的極好， 很多高級食材加上用心料理真的吃出不一樣的口感，好吃到真的會回不去啦！ 無菜單料理晚上最低價位NT$2,500+服務費10%，還有$3500及$4500的選擇~ 可以自行指定用餐費用上限， 再依客人的預算與當天食材， 搭配出美味好吃的餐點給顧客品嚐, 分享給大家~👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/yYY4AT/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/_D_VMnT3AvY ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:小將日式料理 📍地址:台北市大安區大安路1段52巷25號 📍電話:02-2775-5355 📍營業時間：12:00~14:30、 18:00~22:00(採預約制) 📍粉絲團: https://www.facebook.com/JIANG.kappou/ #小將割烹壽司 #美食 #食記 #台北美食 #東區無菜單料理 #無菜單料理 #日本料理 #忠孝復興站 #客製化料理

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