【台中中區】阿坤麵，2020米其林必比登美食小吃，從攤車到店面在地傳承50年以上，乾麵Q彈不軟爛，肉燥香氣迷人，三角圓皮

2020米其林必比登自公布台中獲選21家美食小吃名單之後，說實在的這21家名單當中，熊胖僅僅只吃過一家，該回家面壁思過了，為了彌補自己的無知，熊胖即刻著手安排從早吃到晚的美食行程，今天要跟大家分享的這一家，也可以說是米其林必比登名單之中最為平價且親民的銅板美食，同樣也是台中最經典的美食小吃，基本上不管是在中部哪一區，隨處都可以看到的炒麵、豬血湯。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 阿坤麵，在地深耕超過50年以上的傳統美食，據說老闆本身就是叫阿坤，以前是由一台攤車，沒有任何招牌，從路邊攤開始起家，一路勤奮不懈，累積許多忠實老饕，一直到現在的店面，本來的生意也是不錯，網路Google的評價上還擁有4.3的分數，其實真的還蠻挺高的唷，值得一提的是，老闆很重視客人的感受唷，評論上不管是好的壞的，基本上都會一一回覆客人，光這一點網路服務就夠豎起大拇指給讚了。 阿坤麵店內的環境，整體來說還算不錯，乾淨且光線明亮，座位上還算尚可，可能因為米其林必比登公布名單之後，一個早上基本上是座無虛席，甚至要找到位置也需要耐心等待一下。 這裡所提供的麵點，與一般的炒麵又有些許的不同，阿坤麵提供的比較屬於乾麵系列，點了麵之後會當場幫您川燙，提供給客人的是一碗熱騰騰的乾麵，絕非是一般溫冷系列炒麵，比起那種炒麵，熊胖更偏愛這種，也因為如此通常熊胖到這種傳統早餐店，大多都是點飯類，因為米飯是需要保溫的XD 阿坤麵所提供的餐點，算得上是很簡單，除了麵以外其他都是湯品，價格上對熊胖來說還算適中，整體來看算是很平價的銅板美食了。 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube ▲乾麵 30元 點了一碗乾麵，老闆除了會立馬川燙之外，淋上肉燥，還會幫你加入辣椒醬，這樣的乾麵，好像是阿坤麵這裡最基本的吃法，所以不敢吃辣的朋友，建議最好事先告知。 阿坤麵的乾麵，雖然說採用的是油麵，不過這油麵又比一般常見的又還要細了些，雖是如此，不過整體吃起來卻相當的Q彈不軟爛，富有豐富的嚼勁，縱然加了台中神醬『東泉辣椒醬』之後，還是可以感受得到那肉燥的香氣，整體上相當好吃。 ▲三角圓湯 30元 小小的三角圓也有人叫他水晶餃，過去我們來吃這種傳統早餐美食，通常都會點基本安全餐點『豬血湯』，這次我們點了阿坤麵的招牌湯，一咬下去果然不讓人失望，Q彈的外皮是基本的，裡面的肉餡相當入味，且加入了胡椒增加整體肉餡的風味，非常好吃。 阿坤麵可以獲得2020米其林必比登美食名單，這樣的美食小吃，對熊胖來說，果然不是浪得虛名，看似與市面上的乾麵、炒麵沒什麼大不同，又覺得很一般般，實際上吃起來，雖沒有感覺驚為天人，但又不失美味，一碗的份量也不小，價格上也挺實惠的，吃完在到台中公園散步也是不錯的選擇。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友 請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店家：阿坤麵 🔎官網：阿坤麵 ☎️電話：0955 923 877 🏡地址：台中市中區平等街142號 ⏰營業時間：06:00-13:00 🐷服務項目：乾麵、湯品 📋無服務費、內用、外帶、現金 ❌ 公休日：無 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 延伸閱讀： 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統小吃.... 【台中南區】著名的忠孝夜市與第三市場，連吃六家小吃、炸物、點心，爽.... 【台中西屯】逢甲夜市放大振興卷20%，共有31家合作店家，讓你逢甲美食.... 【台中大甲】香火鼎盛的鎮瀾宮週邊在地海線人氣美食，值不值得吃？大家.... 【新竹東區】PAUL法國麵包甜點沙龍新竹巨城店，來自法國的百年烘焙品牌，法式餐點... 【台中西屯】開路比Kailubi韓式早午餐，朴大哥炸雞第二品牌，結合各式創意料理...... - #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #中區 #中區美食 #台中必吃 #美食推薦 #平價美食 #傳統小吃 #銅板美食 #台中小吃 #台中午餐 #傳統美食 #台灣美食 #台中早餐 #早午餐 #美食 #早餐 #吃貨 #吃 #乾麵 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

【台中中區】阿坤麵，2020米其林必比登美食小吃，從攤車到店面在地傳承50年以上，乾麵Q彈不軟爛，肉燥香氣迷人，三角圓皮Q肉餡香 

手作早午餐/朝食 2020/05/19 醬烤豬肉起司🧀️漢堡搭小黃瓜

2020/05/19 早午餐/ 朝食 （在家簡單做） 主食：醬烤豬肉起司🧀️漢堡搭小黃瓜 水果：玉女小番茄🍅/鳳梨🍍 飲品：手沖咖啡 早～安～ 台北早上下雨🌧️，有點微涼是滿舒服的， 早餐，就用個豬後腿肉片吧！ 我有記得九宮格的𨘋約哦！！ 哈....想下要放什麼🤔 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 《輕鬆小品》 如果，人生到了，就是需要重啟新篇時， 就向過往道別，揮別陰霾，大步向前邁進⋯ 🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽 步驟： 1.前一晚，豬後腿肉切片（約0.8-1cm厚） (熱水先川燙過～～） 2.醃製材料如下： 老滷醬油1大匙+醬油1匙+ 玫瑰鹽🧂1匙+ 香蒜粒/白胡椒粉都各少許。 （可個人口味調整） （每次都看心情～醃漬醬會有小不同） 3.隔天，象印箱 1000W（ 烤15分）再放上起司片2-3分。我這次有切片，再夾漢堡。 4.漢堡：上下火170度烤5分。 5.荷包蛋：因要圓形⭕️，所以，有用鐵環， 在平底鍋確認熱了，鐵環先下，導熱了，再打蛋下去哦！才不會黏邊！ 6.秋葵：我會先刮上面的細毛～水滾燙3分。 7.準備水果：鳳梨🍍/王米小番茄🍅 8.#手沖咖啡 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #牛肉料理 #土司 #貝果 🥯 #麵包 #豬肉漢堡 #鮮蝦蘆筍 #減糖低碳 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast

#手作 #早餐 立陶宛的物價跟台灣差不多 超市的東西都算便宜

#手作 #早餐 立陶宛的物價跟台灣差不多 超市的東西都算便宜 有些甚至比台灣還要便宜！ 所以買回來自己動手做可以省一筆錢～

手作早午餐/朝食2020/11/20 起司🧀️ 堅果肉餅水煮蛋生菜貝果

2020/11/20 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 + 生活小品-《三言兩語》 主食：起司🧀️ 堅果肉餅水煮蛋生菜貝果 蔬果：無籽葡萄/火龍果/藍莓 飲品：手沖咖啡 早安～～ 早上，發現冰箱....只餘2顆蛋。😣😣 所以，只做了最基本的水煮蛋， 本來～還想做蒸蛋或玊子燒的！🤣☺️😋 都省起來.....簡單吃！也好！ 還好，還有主餐～堅果肉餅， 今天吃完，剛剛好！ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 生活小品-《三言兩語》 生活中總是有好有壞有開心🥳有生氣， 其實、這些都是生為《人》的溫度。 沒有人說..一定要對要求～來者不拒， 因為.......給自己一個《選擇》的權利， 是對自己最基本的生活品質的尊重！ 沒有人說...一定要對人～總是謙卑有禮， 人需禮尚往來～能有同高度往來的禮儀， 才有意思，才能～平等+同等對待～。 不論是～踩高姿態或擺低姿態，都沒有同等！ 獅子🦁️，從來不會去討好全部的動物， 他⋯只是做他自己。。。 🌈就祝大家 有個開心週末夜 一天🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 步驟： 1. 前一晚醃製堅果🌰肉餅，或烤前30分。 🍒備料： 🥒絞肉約300-320g（先用熱開水，川燙下。） 🥒堅果類 約12-15顆 敲碎（不用細磨成粉） 🥒蛋一顆 🥒 地瓜粉1.5大匙 🥒低筋麵粉 1.5大匙 🌟粉類是能成團即可，保有肉團的彈性， 🍒醃調味料： 🥒老滷醬油1匙 🥒日式醬油1大匙 🥒鹽巴轉8-9下🥒香蒜粒 少許 🥒義大利香料 1/2 匙。🥒洋香菜粉少許 🥒味琳 1匙 🍁香料調味，可個人口味感覺用。 🍒配方，可能每次都不一樣哦～^_^ 2.肉用成圓餅狀，烤箱上下火220度烤25分。 （不要太厚約0.8-.1cm~烤時間，肉熟為主。) 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.貝果：烤箱175度，烤7分。抹花生醬 5.準備生菜🥬/水果/ 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #蔥燒餅 #手沖咖啡 #堅果肉餅 #荷包蛋 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

Orasi歐瑞仕植物奶

最近發現來自義大利Orasi歐瑞仕植物奶，不但純天然而且口味多種可選，全素食的朋友也可以喝 - 🔺歐瑞仕核桃奶 1000 ml 100%義大利栽種核桃，喝起來帶核桃香氣，很適夏天做成冰沙也很棒 🔺歐瑞仕杏仁奶 1000 ml 杏仁味道口感清新，也可以製成奶昔或冰沙，調製其他甜品，喜歡杏仁的朋友很推薦這個 🔺歐瑞仕糙米飲 200ml 口感很像清爽的糙米漿，簡簡單單卻很好喝，很喜歡 🔺歐瑞仕大豆飲-可可 200ml 甜度微甜。很適合搭咖啡調製飲品，做成冰淇淋也很棒，覺得小朋友也會很喜歡的口味 🔺Dentiste牙醫選-夜用牙膏 20 g 夜間口腔保健，93%使用者隔天早晨感到口齒清新 *需搭配正確口腔清潔使用方式 - 🔹Orasi歐瑞仕品牌特色 ▪️無麩質 ▪️無乳糖，有乳糖不耐症的朋友也可以喝 ▪️非基改食品 ▪️富含鈣質、維他命D、E 、B2 、B12及Omaha 3穀類蛋白質 ▪️義大利進口原裝原瓶 ▪️嚴格生產的履歷，品質有保證 全家都適合的飲品，推薦給大家， - 購買地點： Jasons、新光三越、微風超市 或有興趣的朋友也可加 IG: @orasi_asia 了解 - #orasi #植物奶 #orasi_asia #植物奶 #早餐 #杏仁奶#核桃奶 #推薦 #網購 #網購美食 #宅配美食 #好喝營養 #乳糖不耐症 #ınstagood #yummy #delicious #likeforlikes #likeforfollow 

🍴等等 wei wei 這家有賣早餐&午餐 我只吃過他們午餐

🍴等等 wei wei 這家有賣早餐&午餐 我只吃過他們午餐 午餐是義大利麵漢堡類的 覺得還不錯吃 但也沒好吃到會去第二次 整間店是湖水藍 真的很美 怎麼拍都跟湖水藍一樣水水的~~ #台北 #台北美食 #等等weiwei #等等 #早餐 #午餐 #義大利麵 #漢堡

手作早午餐/朝食2020/09/06 漢堡排生菜🥬水煮蛋蔓越莓麵包

2020/09/06 早午餐/朝食🥣 在家簡單做 主食：漢堡排生菜🥬水煮蛋蔓越莓麵包 水果：堅果酪梨🥑泥/龍眼/百香果 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 吃完早餐🥣，要出門散散步🚶‍♀️啦～～ 祝大家有個美好的假日時光⋯🌸🌸 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 步驟： 前一晚先做好漢堡排，或煎前25-30分！ 🍒備料： 🥒豬絞肉 370g(超市一般而言盒）先川燙過！ 🥒洋蔥 🧅 1/2顆 切碎 🥒紅蘿蔔🥕 1/5條（1/2洋蔥量）絲 🥒蛋 1顆 🥒牛奶 30g 🥒麵包粉 40g 🥒地瓜粉 10g 🍒調味料組 🥒老滷醬油 1大匙 🥒淡醬油 1大匙 🥒鹽巴 轉 9-10下 🥒黑胡椒粉少許 🥒白胡椒粉 1匙。 🥒味琳 少許 🥒迷迭香粉 少許（一點點🤏） 🥒香蒜粒 少許（或蒜頭2-3片） 1.洋蔥🧅/紅蘿蔔🥕，先用無鹽奶油炒香. 再把食材/調味料，拌在一起，先冷藏，成團。 2.這有蛋/奶油等、隔天早上，沒吃完的， 先用成圓形⭕️，單包裝冰冷凍！ 🍀隔天早上，或要吃時，🍀 2.油鍋熱了，成團圓形⭕️，壓扁厚度約0.7-0.8cm, 下鍋，雙面各2-3分！（一團約110-120g上下） 再用象印烤箱1000W烤10-11分。 （肉用筷子🥢試下，沒有黏黏，即差不多好。） 2.水煮蛋： 水滾之後滾7分，置在涼冰水之中2-3分。 3.蔓越莓麵包：上下火170度烤6分。 4.準備水果/生菜🥬 5.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #起司 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #起司漢堡排 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

女孩，我想知道妳的故事，那妳想知道她的故事嗎❓

每一個人的身體數字、狀況 都不一樣 所以不是單純看到對方好的一面 另一個層面才是我們要去了解的 並且去學習的 如果妳想了解她的故事，請告訴我👇 「免費」索取雕塑菜單諮詢🔥請填表單 https://goo.gl/forms/oPUPELhjSKRUipfs2 #運動男子漢吃語錄 #外食 #健身 #台灣 #增肌 #減肥 #運動 #營養 #減重 #早餐 #健康 #瘦身 #胖 #生活 #夢想 #減脂 #成長 #瘦腰 #減手臂 #crossfit #muscle #strong #fitness #fit #personaltrainer #health #plank #workout #nutrition 

手作早午餐2020/07/29 培根🥓水煮蛋生菜🥬花生醬貝果

020/07/29 早午餐🥣 + 心靈舒情小品 主食：培根🥓水煮蛋生菜🥬花生醬貝果 水果：芒果🥭/柳橙🍊/堅果🌰 飲品：手沖咖啡☕️ 早～午安！天氣晴～😄😄（34度了～） 希望，今天下午也可以下個陣雨， 降溫下！🤣🤣🤣😀😀😀 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 《心靈舒情小品》 生命中的束縛（二）—後悔 如果，你有一次後悔的機會，你想修正什麼！？ 手執一杯酒，望著夜空，繁星明月都無語～ 只有望月心嘆～人生，會比較好嗎？？！！ ～～如果，換湯不換藥！它還是會再次發生！！ 因爲沒有學會修正的事，它總是會再來！！ ～～這代沒有學會的功課，下一代會繼續修， 當經過，2代以上或歷代=變成家族功課。 ～～若已經學會了！問題就不會是問題了！ ～～生命中每個事件的來，都是來幫助我們成長！ 要讓你找回自己，要修補的心靈碎片🧩！ ～～把每次想後悔，都轉念成修正/提升自己。 （整篇式的輕鬆小品，目錄整中～請稍等😃😃） 請看IG: instagram.com/tina.wu1002 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 步驟： 1.培根：象印烤箱735W烤10-11分！ 2.水煮蛋：水滾之後，置入煮7分。放入冰水。 3.貝果：上下火170度烤6分。抹花生🥜醬。 4.準備水果/生菜🥬 5.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料理 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

📍#新竹 📌 The fun樂房早午餐

吉米推薦🤤歡迎按讚追蹤留言👍🙏 - 📍#新竹 📌 The fun樂房早午餐 - ⬅️往左滑還有照片⬅️ - 🔹「起司厚雞腿排」$120 🔹「松露培根薯條」$90 🔹「藍莓乳酪」$70 🔹「玫瑰紅茶歐蕾」$70 心得👉早午餐店裡竟然有扭蛋😂激起小編的少年心😆很有氛圍的店內佈置及擺設，餐點也很好吃，份量很足夠，推薦給喜愛吃早午餐的朋友悶👍😍其他就如圖了😂🤣🤤 - ——————————————— 吉米評分：🌕🌕🌕🌕🌘 服務評分：🌕🌕🌕🌕🌗 是否會當回頭客：Yes - ——————————————— 🏠 新竹市東區建美路52號 🈺️ 08:00-17:00 ☎️ 03 575 0887 - #jmlovefoods #美食攝影 #yummyfood #yummy #popyummy #foodphotography #foodie #instafood #food #foodblogger #popyummy新竹 #popyummy_mag #photography #foody #daily #yummyday #波波打卡 #波波發胖 #新竹早午餐 #zhubei #早午餐 #吐司 #鮭魚 #新竹美食 #新竹早午餐 #網美 #brunch #早餐 #hsinchu #藍莓

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【台中中區】阿坤麵，2020米其林必比登美食小吃，從攤車到店面在地傳承50年以上，乾麵Q彈不軟爛，肉燥香氣迷人，三角圓皮Q肉餡香

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手作早午餐/朝食 2020/05/19 醬烤豬肉起司🧀️漢堡搭小黃瓜

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手作早午餐/朝食2020/11/20 起司🧀️ 堅果肉餅水煮蛋生菜貝果

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Orasi歐瑞仕植物奶

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🍴等等 wei wei 這家有賣早餐&午餐我只吃過他們午

手作早午餐/朝食2020/09/06 漢堡排生菜🥬水煮蛋蔓越莓麵包

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女孩，我想知道妳的故事，那妳想知道她的故事嗎❓

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手作早午餐2020/07/29 培根🥓水煮蛋生菜🥬花生醬貝果

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📍#新竹 📌 The fun樂房早午餐

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手作早午餐/朝食 2020/05/19 醬烤豬肉起司🧀️漢堡搭小黃瓜

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女孩，我想知道妳的故事，那妳想知道她的故事嗎❓

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手作早午餐2020/07/29 培根🥓水煮蛋生菜🥬花生醬貝果

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📍#新竹 📌 The fun樂房早午餐

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