2021鬍鬚張年菜推薦：開箱好吃的年菜組合！整套3000元有找的神級美食：吉祥如意年菜組懶人包

鬍鬚張年菜來囉!在台灣超過70家分店的鬍鬚張，也推出2021最新年菜了，從小家庭3~4人份，到人多的8~10人份都有呢，這麼多年菜組合不知道該從何挑起，讓小吃貨Amy帶你們一起來看2021鬍鬚張年菜吧! 首先，大家最擔心害怕的大概是豬肉的問題吧，鬍鬚張有申明絕不使用含有萊克多巴等瘦肉精的肉品，鬍鬚張皆使用台灣國產豬肉，除香腸豬腸衣(荷蘭)外，所以大家可以放心的食用哦。 (圖片來源取自鬍鬚張官網) 接著我們進入正題吧，那我們就先從小家庭份量的3~4人份的年菜開始介紹起，接著6~7人、8~10人。 1.鬍鬚張年菜-三陽開泰A年菜(3~4人)NT$938 第一個年菜組合內容物有:櫻花蝦油飯禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包) (圖片來源取自鬍鬚張官網) 鬍鬚張年菜這裡買👉鬍鬚張年菜-三陽開泰A年菜 2.鬍鬚張年菜-三陽開泰B年菜(3~4人)NT$1,227 第二個年菜組合內容物有: 香菇剝皮辣椒全雞禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、豬腳禮盒 (圖片來源取自鬍鬚張官網) 前兩組3~4人的年菜組合，差別在於三陽開泰B年菜有湯品，三陽開泰A年菜則是有鮮蒜香腸，櫻花蝦油飯和豬腳禮盒則是固定都有的，不過冷冷的天肯定會想來碗雞湯的吧，Amy我個人是對三陽開泰B組合的年菜比較心動啦~ 小家庭推推年菜組合這裡買👉鬍鬚張年菜-三陽開泰B年菜 3.鬍鬚張年菜-五福臨門年菜組(6~7人)NT$2,123 第三個年菜組合內容物有:香菇剝皮辣椒全雞禮盒、極品佛跳牆禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包) (圖片來源取自鬍鬚張官網) 五福臨門的年菜組適合6~7人，這個組合又更豐富了，除了剝皮辣椒全雞禮盒外，還多了極品佛跳牆禮盒耶，過年怎麼可以錯過佛跳牆這道經典菜色呢，而且鬍鬚張年菜的佛跳牆看起來料非常的豐富呢，該有的豬腳、芋頭、筍絲、豬肚、栗子、香菇、鳥蛋、魚皮一樣可都沒有少呢，這些都是我吃佛跳牆很愛的料，他通通都有，還不跟著Amy一起訂起來嗎~ 鬍鬚張年菜這裡買👉鬍鬚張年菜-五福臨門年菜組 過年伴手禮推薦👉中原必吃平價生乳捲 4.鬍鬚張年菜-吉祥如意年菜組-烏雞(8~10人)NT$2,964 第四個年菜組合內容物有: 御膳蔘棗烏雞禮盒、極品佛跳牆禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、富貴蹄膀禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包) (圖片來源取自鬍鬚張官網) 5.鬍鬚張年菜-吉祥如意年菜組-干貝雞(8~10人)NT$2,784 第五個年菜組合內容物有:黃金蟲草干貝全雞禮盒、極品佛跳牆禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、富貴蹄膀禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包) (圖片來源取自鬍鬚張官網) 接著第四個跟第五個年菜組合都是8~10人份的量，兩個共同都有基本的極品佛跳牆禮盒、櫻花蝦油飯禮盒、富貴蹄膀禮盒、豬腳禮盒、鮮蒜香腸(10條裝/包)，不一樣的在於一個是御膳蔘棗烏雞禮盒，一個是黃金蟲草干貝全雞禮盒，這個就取決於個人的喜好了，說真的兩種我都很愛，因為黃金蟲草茶樹菇煮雞湯真的湯頭非常好，很對味，仙甜好喝又健康，但是烏雞使用枸杞、紅棗等等藥材煮出來的湯頭，甘醇回味又滋補，如果是我的話我會選擇烏雞的組合，如果真的很想再得到黃金蟲草干貝全雞禮盒那麼就單點起來，年菜永遠不嫌多，只怕吃不夠對吧~ Amy推推年菜👉鬍鬚張年菜-吉祥如意年菜組-烏雞 2021年菜外帶推薦👉鬍鬚張年菜-吉祥如意年菜組-干貝雞 年菜吃不夠加碼單點👉黃金蟲草干貝全雞禮盒 年菜吃完了想來點甜點做個完美ending嗎?趁現在趕快訂起來台中團購美食，酸酸甜甜的好滋味，讓你迎接一個美好的新年~ 來個甜點做ending👉台中團購美食Cream Tea檸檬塔 過年小酌兩杯推薦👉台北高人氣居酒屋吳留手 大人小孩都愛的外帶甜點👉桃園秒殺芋頭花盒子朱永洪手作 來杯解渴飲料配年菜👉芋頭控絕對不能錯過的小巷小象 好康道相報 鬍鬚張年菜-活動一: 即日起~1/15，只要購買三陽開泰A/B組就送滷肉飯優惠卷*3 (活動詳情已門市為主) 鬍鬚張年菜-活動二: 即日起~1/15，購買五福臨門年菜組就送滷肉飯優惠卷*3&黃金粹魯*1 (活動詳情已門市為主) (圖來源取自鬍鬚張官網) 鬍鬚張年菜-活動三: 即日起~1/15，只要購買吉祥如意套餐(烏骨雞or蟲草雞)就贈送滷肉飯優惠卷*5&黃金粹魯*1(活動詳情已門市為主) (圖來源取自鬍鬚張官網) 年菜預購推薦👉15家名店年菜推薦整理 年菜外帶推薦👉全聯年菜推薦 如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 歡迎大家追蹤我的instagram 👉 amyamyfood 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎使用小盒子私訊我哦♡ #鬍鬚張 #滷肉飯 #年菜 #年菜推薦 #美食 #佛跳牆 #豬腳 #烏骨雞 #蟲草菇 #雞湯 #櫻花蝦油飯 #蹄膀 #香腸 #剝皮辣椒雞湯

2021年菜預購開跑！人氣網購年菜餐廳TOP 5 佛跳牆米糕婆婆都鵝樂！

除夕夜即將來臨，家家戶戶準備年夜飯免麻煩，2021年菜預購、網購一起來！佛跳牆、紅蟳米糕、獅子頭，還有錦霞樓、老協珍、呷七碗等知名年菜老店不用排隊通通吃得到！波波精選TOP 5 分享給各位人氣網購年菜餐廳，完全不用擔心到時候搶購年菜會手忙腳亂不知道該選哪間，跟著發胖編一起超前部署起來！ ▲網購年菜推薦：錦霞樓紅蟳米糕 紅蟳米糕 小$880 大$1680 台南最具知名度的臺菜餐廳「錦霞樓」，傳承傳統老店阿霞飯店的經典美味並兼具專注手藝不馬乎，這款人氣必點的「紅蟳米糕」選用蟹黃飽滿的紅蟳二隻生切，上等的糯米蒸熟後，加入高級香菇、蝦米、台灣國產豬肉絲、蔥酥攪拌，再加上紅蟳於米糕上炊蒸，米香蟹肥，令人口水直流，一直是台菜首選的搶手貨，現在不用特地跑去台南，國宴等級的菜餚在家裡就能享用的到！ source:FB@錦霞樓 ▲網購年菜推薦：老協珍 佛跳牆 海味街烏參佛跳牆$599 說到年菜老協珍也是榜上有名，無論是他們家的冰糖豬腳還是干貝雞湯，都牢牢的抓著許多老饕的胃，其中必點他們家的「海味街烏參佛跳牆」嚴選頂級黑玉烏參、鮮嫩豬腳、酥炸排骨、色香味俱全、真材實料又好吃，年夜菜點上這鍋，保證婆婆笑的合不攏嘴！ source:@老協珍 ▲網購年菜推薦：呷七碗 紅燒蹄膀 紅燒蹄膀$525元 經營小吃攤到創立品牌，幾十年來一路秉持誠信製作台灣美食「呷七碗」也是團圓年菜榜上的常勝軍之一，過年時絕對會有的這道「紅燒豬蹄旁」，他們家的皮Q滑嫩有咬勁醬，燒濃而不鹹，經典暢銷品項絕對不能少了它！ source:@呷七碗蝦皮商城 ▲網購年菜推薦：逸湘齋 紅燒獅子頭 紅燒獅子頭$260元 位於南門市場內開店30年歷史的「逸湘齋」，以各省特色名菜享譽盛名。是許多人每逢年節必訂的口袋名單之一，推薦他們家必點的「紅燒獅子頭」，獅子頭肉質滑嫩細緻，吃起來滑順綿密不膩口，瘦肉與肥肉的比例搭配的恰到好處，入口的香氣吃過一次就讓人記憶深刻！ source:@PChome賣場 ▲網購年菜推薦：梁家瘋味 蘿蔔糕 原汁排骨蘿蔔糕$258元 過年無論拜拜或是送禮，蘿蔔糕必定是年節首選，編輯要推薦的這間「梁家瘋味」蘿蔔糕是在現在最夯網路團購商品，每次釋出都是馬上秒殺，今年還特別推出7-11獨家限定口味「原汁排骨蘿蔔糕」，將高湯取代水來製成蘿蔔糕，讓大家能感受到湯頭鮮甜和還能品嚐到越嚼越香的排骨肉丁，層層堆疊的口感層次豐美，絕對讓人食指大動！ source:FB@梁家瘋味 以上就是編輯精選的５家人氣年菜網購名店，每到過年期間總是搶購一空，雖然現在距離過年還有一段時間，但也可以提前跟家人討論一下今年的年菜想要訂些菜色，到除夕那天就不用煩惱啦！ 撰文編輯(#Yuri) #呷七碗紅燒蹄膀 #年夜飯 #年菜 #年菜網購 #年菜預購 #梁家瘋味蘿蔔糕 #老協珍佛跳牆 #逸湘齋紅燒獅子頭 #錦霞樓紅蟳米糕 

2021年菜預購，15家名店年菜推薦整理，圍爐輕鬆上菜團圓趣

2020終於要過去了，不管去年發生了哪些事，2021要先填飽肚子。彥彥幫大家整理了2021北中南共15家的年菜預購推薦，從地方知名餐廳到五星級飯店都有，不管是小家庭或大家族，都有適合的年菜供選擇。 年夜飯，又稱為團年飯、團圓飯或圍爐，是每年最後一夜(農曆除夕)的一餐，目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。 年夜飯的食材和菜式多寓意濃厚，例如諧音「發財」的髮菜，象徵「圓滿、團圓」的圓仔，象徵「元寶」的餃子，意味「長壽」的長年菜，還必須有一道魚，象徵「年年有餘」。 另外北方人會在某幾顆餃子裡包入硬幣，作為占卜，吃到包有硬幣餃子的人，意味今年會「財運亨通」。日本則會吃蕎麥麵，象徵「長壽」。 【年菜預購推薦】台北凱達大飯店 🔸地址：台北市萬華區艋舺大道167號 🔸電話：02 2383 6798 🔸網站：台北凱達大飯店年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021/02/07止 🔹取貨時間：2021/02/11(除夕)下午13:00、15:00飯店3樓宴會廳。 ❣️早鳥優惠：凡於2021/01/31前，預訂並付清全額，即享八折優惠、單點預購3道以上並付清全額，加贈精美保溫袋一只。 【年菜預購推薦】滿穗台菜 🔸地址：台北市中山區松江路128號1樓 🔸電話：02 2541 2020 🔸網站：滿穗年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021年1月31日止 🔹取貨時間：2021年2月11(除夕)上午11:00 - 13:00及下午14:00 - 16:00 【年菜預購推薦】彭園 台北館 (北部多家分店) 🔸地址：台北市忠孝東路五段297號5樓 🔸電話：02 2528 8122 🔸網站：彭園年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021年01月17日 🔹取貨時間：除夕各店皆有指定取貨時段，詳細列於取貨說明 【年菜預購推薦】萬怡酒店 🔸地址：台北市中山區民生東路三段6號 🔸電話：02 7750 3399 🔸網站：萬怡酒店年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021/2/7止 🔹取貨時間：2021/2/7 – 2/13 11:00 - 16:30 (大廳酒吧、2/11(除夕) 二樓宴會廳迴旋梯口)。外送市內距離飯店10公里內，可享免費外送服務。 ❣️早鳥優惠：2021/01/31前訂購享早鳥價85折優惠。 【年菜預購推薦】福容大飯店 🔸地址：台北市建國南路一段266號1樓大廳酒吧 🔸電話：02 2701 9266#2或 #320 🔸網站：福容大飯店年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021/02/07止 🔹取貨時間：2021/02/05至02/11上午10:00 -12:00及下午14:30 - 16:00大廳酒吧1樓 ❣️早鳥優惠：特惠組合 1/17前訂購享八折優惠 【年菜預購推薦】老爺大酒店 🔸地址：台北市中山北路二段37之1號 🔸電話：02 2542 3266 🔸網站：老爺大酒店年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021/02/07止 🔹取貨時間：除夕當天 2021年2月11在B1會議室(10:00a.m.-17:00p.m.)，2021年2月12日至2月13日在3樓明宮廳(10:00a.m.-18p.m.) ❣️早鳥優惠：2021年1月31日前預訂，享早鳥優惠價13,888元 【年菜預購推薦】泰市場 🔸地址：台北市信義區松高路11號6F (信義誠品6樓) 🔸電話：02 8786 0029 🔸網站：泰市場年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021/02/07 12點止 🔹取貨時間：2021/02/11(除夕)下午16:00 - 17:00 ❣️早鳥優惠：2021/01/31前下訂並完成付款，可享9折優惠，並贈送璞韻茶飲六罐裝乙組 【年菜預購推薦】開飯川食堂 京站店 (全台多家分店) 🔸地址：台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場B3 🔸電話：02 2556 5788 🔸網站：開飯川食堂年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021/02/05止 🔹取貨時間：2021/02/11(除夕)上午11:00 - 12:00及下午15:00 - 16:00 【年菜預購推薦】果然匯 (全台多家分店) 🔸地址：台北市忠孝東路四段200號12樓 (明曜百貨12F) 🔸電話：02 2771 8832 🔸網站：果然匯年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021/02/05止 🔹取貨時間：2021/02/11(除夕)下午14:00 - 16:00 【年菜預購推薦】長榮桂冠酒店 🔸地址：台中市台灣大道二段666號 🔸電話：04 2313 9988轉長園中餐廳 🔸網站：長榮桂冠酒店年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021 / 02 / 08止 (每週二店休) 🔹取貨時間：2021/2/11(除夕) 11:00-16:00(1樓大廳自取)，2/12-2/15 11:30-14:30及17:30-21:00(2樓中餐廳領取) ❣️早鳥優惠：2021/2/8前預付全額加贈主廚特製辣椒醬乙瓶 【年菜預購推薦】漢來名人坊 台中店 (全台多家分店) 每家分店有不同的限定年菜 🔸地址：台中市西屯區台灣大道三段301號4F 🔸電話：04 2255 8511 🔸網站：名人坊年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021 /2/1 🔹取貨時間：2021/2/11(除夕) 早上10:30-11:30及下午14:30-15:30 【年菜預購推薦】高雄國賓大飯店 🔸地址：高雄市民生二路202號 🔸電話：07 281 1111 或215 1515分機 2355訂席中心 🔸網站：高雄國賓大飯店年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021/2/13止 🔹取貨時間：2021/1/16-2/16 11:30 - 14:00及18:00 - 20:30，除夕至初三11:00 - 14:00及16:00 - 17:00 ❣️早鳥優惠：2021/1/14前預購全額付訂可享年菜85折優惠 【年菜預購推薦】漢來大飯店 福園台菜海鮮餐廳 🔸地址：高雄市前金區成功一路266號9樓 🔸電話：07 213 5739 🔸網站：福園台菜海鮮餐廳年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至2021/2/7止 🔹取貨時間：2021/2/11 (除夕) 早上11:00 - 12:30及下午15:30 - 17:00(漢來大飯店B4停車場) ❣️早鳥優惠：2021/1/15前完成訂購還有9折優惠 【年菜預購推薦】華園大飯店 🔸地址：高雄市前金區六合二路279號 🔸電話：07-968-3333 🔸網站：華園大飯店年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至202/1/31止，以上價格需另加10%服務費 🔹取貨時間：2021/2/11 (除夕) 早上10:30 - 11:30及下午14:00 - 15:00 【年菜預購推薦】晶綺盛宴 台鋁館 🔸地址：高雄市前鎮區忠勤路8號 🔸電話：07 536 2666 🔸網站：晶綺盛宴年菜外帶專案 🔹訂購時間：即日起至202/1/30止 🔹取貨時間：2021/2/11 (除夕) 早上11:30及下午16:00(晶綺盛宴 台鋁館 中廊) ❣️早鳥優惠：2021/1/15前訂購，還可享早鳥6,288元，加贈精緻保溫提袋，單點另有9折優惠。 延伸閱讀 年菜預購推薦 2021鬍鬚張年菜推薦：開箱好吃的年菜組合！整套3000元有找的神級美食：吉祥如意年菜組懶人包 【2021年菜外帶推薦】人氣飯店外帶年菜、經典臺菜餐廳、火鍋年菜外帶懶人包總整理（不斷更新） 【2020團圓年菜還在想吃什麼好？】先來試試御鼎佛跳牆888，發發發。 ➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 王品嚴選 • 金牌年菜宴 • 年菜組合 : 歡喜慶牛年！年菜推薦！王品集團！加熱立即吃，網購年菜宅配送到家！ 📝美食分享IG : 吃貨營養師 彥彥 ilovedessertssssss #年菜預購推薦 #2021年菜預購推薦 #2021年菜推薦 #年菜 #年菜預購 #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 

(FB抽雙人套餐)長輩最愛的過年年菜組合，年輕族群也會吃的很滿足，2022必買外帶桌菜 | 【台北 中山區】滿穗台菜

長輩最愛的過年年菜組合，年輕族群也會吃的很滿足，2022必買外帶桌菜 | 【台北 中山區】滿穗手路台菜水果料理

自從去年吃到滿穗，他多樣以水果入菜的餐點讓人印象深刻 不管是餐廳氛圍、餐點內容，我覺得都是長輩很喜歡的 每年新年，我們家都是買年菜回到外婆家微波或是加熱 已經不太會自己下廚，挖掘新年菜變成是每年年末的功課 因此為了明年新年的年菜，決定和家人吃一次滿穗的外帶年菜！ 👉 FB抽免費雙人套餐 外帶年菜可以單點或是直接選擇5人或10人桌菜 我自己會推他們配好的桌菜，從前菜、主食到湯都配好 不用再花心思想要怎麼搭～👉 可以先線上訂，以免搶空 2021年12月底前購買任一組合 或單點三道菜以上，即可贈送一罐干貝醬(價值360元) 若是預定頂級10人席，還會加送小菜 吃吃餐點介紹 外帶桌菜五人席 NT.3,800 不客觀推薦★★★★★ 這次和家人吃3800的五人桌菜，七菜一湯共八道菜 一定要早點訂，不然很容易爆單～ 滿穗三拼(醉雞/軟絲/蜇皮) 滿穗的涼拌前菜一直是我很喜歡的！ 三樣不同的前菜都很爽口開胃～ 蜇皮作為前菜稍鹹了一點，但裡頭Q彈的咬勁配上脆口的青木瓜絲 雙重口感讓人愛不釋手 我個人不愛厚軟絲，容易卡牙或咬的很辛苦 滿穗的軟絲厚薄度剛剛好，依然彈牙嫩口 淋上酸甜醬汁，非常開胃 醉雞能聞到滿滿酒香，但入口卻不會太濃郁 緊實的肉質仍帶有軟嫩，淡淡的清香作為前菜很適合！ 蠔油九孔鮑 鮑魚超大顆的！旁邊還配有清脆的山藥、甜椒 每口除了鹹香的蠔油香外， 還有新鮮鮑魚的海味 很容易一顆接著一顆的吃！ 蒜醬白斬雞 過年不可或缺的就是雞料理！白斬雞嫩到輕輕咬就好 完全不乾柴，搭著皮的脂肪香氣，再沾點特製蒜蓉醬 長輩們不只對鹹度剛好的醬料讚不絕口 嫩綿的肉質也讓他們吃得很輕鬆 紅燒牛腩煲 牛腩燉煮的軟爛入味，但不失原本牛肉的嚼勁 不僅適合當年菜，當一般晚餐也十分下飯 鮮蝦蒸米糕 滿穗的米糕很好吃！比起傳統的油飯更多些層次 上頭還擺上六隻川燙的白蝦，視覺擺盤也更勝以往 有香菇、豬肉、蝦米等多樣食材一起煮製 軟黏的米粒有醬香甜、還多些蝦米的鮮風味 清蒸鮮鱸魚 年菜中，另一道和雞會一起出現在餐桌的就是魚 鱸魚肉質細緻紮實，混著蔥更加提出魚的鮮甜 梅汁蜜排骨 這道表現出滿穗特有的風格！ 加入釀過的楊梅，散發水果的酸甜鹹香 放入嘴裡會先吃到表面酸甜的醬汁，越嚼越吃到嚼勁的肉香 這道當天是長輩的話題之一，一直在討論它獨有的風味 百菇燉子排湯 最後的湯收尾的很完美，多種香菇的甜味都融進湯中 甘醇清爽，不會太口味的溫補湯品，大人小孩都會很喜歡 今年也是抱著期待吃滿穗，果然不負我們的期望 吃完爸媽都誇讚連連，而且已經準備推薦給親朋好友了😂😂😂 滿穗的料理真的很能抓住長輩的心還有年輕人的胃 絕對是家族大團圓必買的年菜～ 👉 FB抽免費雙人套餐 滿穗手路台菜水果料理(粉專) 地址：台北市中山區松江路128號(捷運松山新店線 松江南京站) 電話：02 2541 2020 👉 長輩會愛的年菜，先買起來 年菜取貨時段：2022.1.31(除夕當天) 11:00-13:00/14:00-16:00 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北美食地圖🌍 #台灣美食 #台灣美食地圖 #松江南京美食 #台北美食 #台式 #台式料理 #松江南京 #美食 #美食日記 #美食推薦 #餐廳 #美食分享 #美食地圖 #滿穗台菜 #合菜 #台菜 #年菜預購 #年菜 #抽獎 #年菜外帶 #抽獎文 #松江南京站 #台北餐廳 #抽獎活動 #中式 #安安吃美食

新年快樂發大財，年菜這樣吃包你整年走大運，逢賭必贏轉角遇到愛

又到了全家團員，圍爐吃到臉圓圓的日子了，每年新春過年，大家一定都會聚在一起吃年菜，年菜種類多款，多半帶有吉祥、如意、好兆頭的象徵意義，所以只要吃對年菜，你這一年就會過得ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫喔！今天就來為大家揭密年菜應該要吃些甚麼，才能讓你逢賭必贏還順便遇到真愛喔～ ＃雞肉 過年桌上一定會有雞肉，不果是全機、白斬雞、醉雞，因為「雞」的發音是台語中「家」的意思，保佑全家平平安安 ＃元寶 也就是餃子，在過年時，家中的長輩會將餃子包成金元寶的形狀，代表財源滾滾、招財進寶之意，過年小賭時，嘴裡塞個兩顆，包你胡到不要不要的 ＃發糕 光看發這個字就覺得相當的吉利，意味發財高昇，而且要是發糕的裂縫愈開，象徵來年的財富愈多喔，可惡拿到立刻把他扒到最開 ＃髮菜、長年菜 顧名思義就是「發財」兩字的諧音，不過我家在過年時到是從來沒有喝過髮菜湯，這是我刮刮樂都刮不中的原因嗎？長年菜就要一整根從頭吃到尾，意表長壽之意 ＃包子 包的餡料會有鹹的、甜的兩種，所代表的是「鹹包金，甜包銀」的吉祥意義，雖說有包銀之意但我也不敢多吃，現在的臉已經夠像包子了 ＃蘿蔔糕 以蘿蔔磨漿混合再來米蒸熟而成，因為「菜頭」代表「好彩頭」，具有「好彩頭」、「好兆頭」之意，我平時早餐就會吃蘿蔔糕了，太讚了平時就有在儲備幸運！ ＃魚 魚也是年菜中必備的佳餚，它代表的是「年年有餘」，但有點要注意的是，所有的年菜都可以吃光光，唯獨魚不行，因為要留下才有剩「餘」。 ＃橘子 、鳳梨、蘋果 橘子取其諧音有「大吉大利」之意！我從小就非常喜歡吃橘子，直到有一次發現自己的手心皮膚都變得很黃，才驚覺吃太多了哈哈！因為台語的諧音跟旺來相似，所以逢年過節拜鳳梨都代表著好運財運旺旺來，除了鬼月千萬別拜啊！ ＃湯圓、丸子 和食物形狀一般，代表團圓、事事圓滿！湯圓真的是一個很吉利的食物耶，結婚的時候也會吃湯圓表示多子多孫，早生貴子！ 當然還有很多必吃，沒有看到不要緊張，來看一下這張超精細懶人包吧 看完以上這些，各具幸運意義的年菜！今年過年吃好吃滿，保證一年順順利利、平平安安，發大財啦 popyummy/撰文報導 圖片來源：（pinterest) #包子 #團圓飯 #好運 #年菜 #幸運 #橘子 #湯圓 #發糕 #發財 #運氣 #過年 #魚 

大廚搞定圍爐宴，桌菜外帶整套Hot到家，還有年菜年禮輕鬆選！

欣葉台菜與欣葉小聚8人份「七滿福」與6人份「七巧福」圍爐桌菜，從冷盤、前菜到主食共七樣手路菜，除夕當天輕鬆拎回家，團圓年夜飯馬上澎湃上桌；另外現做與冷藏、冷凍的鍋物有傳統台式、清鮮日式、異國咖哩等，價格從NT$1280元~NT$7280元，提供消費者各依需求選擇。 蟹舞手抓海鮮也推出深受好評的「傑克BBQ豬肋排」，因應現代家庭不同口味的飲食需求。新款伴手禮有「藍莓珍果禮盒」，結合欣葉獨家研發口味的七味夏威夷果、咖哩腰果，加上蜜糖胡桃與代理的加拿大野生藍莓汁，訴求健康素食取向，多樣年菜年禮即日起接受預訂。 七層年菜包山包海輕鬆上桌 鍋物圍爐旺到來年 一整套的七道年菜，皆是廚師們現做料理，不但新鮮且風味絕佳，包括過年必備的海鮮冷盤、家禽，還有高檔的鮑魚等，二個保冷袋按冷、熱食分裝，整套輕鬆上桌，讓除夕年夜飯也可享受如主廚到府外燴般的現做滋味；欣葉集團亦推出多款單品鍋物與伴手年禮，例如欣葉李董事長研發、團圓圍爐為概念，匯聚豐富多樣食材「品鍋」，分區依序層層堆疊手路配料，彷如微型的團圓飯般精緻可口。 也有圍爐必備的「佛跳牆」，或價格親民的「干貝佛跳牆」，結合山珍海味，過年若少了這一味，就好像少了些年味！喜歡來點異國年味的，可嚐以去骨牛小排切片、鮑魚、厚切鮭魚領軍的「漁豐寄鍋」，不僅CP值極高，形式上也帶有吉祥祝福的涵意；「北海道湯咖哩」以8小時蔬菜熬煮高湯、翻炒成焦糖色洋蔥，搭配日式辛風咖哩精煉成湯咖哩，特別推薦給小家庭圍爐換個口味！ 多元組合伴手禮 送禮送到心坎裡 農曆新年到親朋好友家走春少不了的伴手禮，首推烏魚子搭配欣葉李董事長親自研發的干貝XO醬和干貝菜脯的欣葉「經典珍饌禮盒」，是饋贈親友極佳的選擇；有步步高升寓意的「如意年糕禮盒」，遵循傳統製法真材實料，共有兩款口味芋頭(鹹)、紅豆(甜)可供選擇；除了台式年糕還有港式「臘味蘿蔔糕」，以金鉤蝦、臘腸爆香，軟糯細嫩不油膩，充滿了蘿蔔的香氣。 新款「藍莓珍果禮盒」，是由欣葉投資的喜福緣食品，推出的獨特口味堅果，鹹味的咖哩腰果、七味夏威夷果，搭配甜味蜜糖胡桃，精巧且可口；或是欣葉代理的加拿大「野生藍莓汁禮盒」，微酸微甜口感，都適合推薦給重視健康、欣賞好物的消費者。 巧思環保保冷袋 現做年菜鮮到家 欣葉每組外賣桌菜均附贈兩個保溫提袋，兼具收納與保溫設計，還可收納成小購物包，重複使用響應環保；今年也推出回饋回籠舊顧客的方案，只要持家中的欣葉年菜保冷袋二個購買七滿福、七巧福年菜，就可以現折200元，重複使用包材達到減量包裝的目的。 迎接金鼠年 欣葉鼠來『飽』 美食刮就到 (2020/1/23〜2020/1/29) 同時為在新春與顧客同歡，特於春節連假期間，聯合旗下所有品牌推出「欣葉鼠來”飽” 美食刮就到」活動，包含現金抵用券及多款招牌餐點兌換券如欣葉台菜佛跳牆、紅蟳米糕，欣葉日本料理buffet餐券、唐點小聚青花椒鱸魚與蟹舞手抓海鮮波士頓龍蝦等共13萬個名額，凡2020年1/23~1/29春節期間至欣葉國際餐飲旗下餐廳用餐，每位顧客皆獲贈「鼠來飽美食刮刮卡」乙張，讓開春來店用餐就有好彩頭！ 年菜年禮 限量販售，售完為止 年菜： 銷售時間：即日起至2020/1/24除夕(限量販售，售完為止) 提貨時間：2020/1/23除夕前一日及2020/1/24除夕當天提貨。 日本料理漁豐寄鍋2020/1/24除夕當日提貨。 年禮： 銷售時間：即日起至2020/2/8 元宵(限量販售，售完為止) 提貨時間：請洽各店 #伴手禮 #佛跳牆 #圍爐 #團圓飯 #年菜 #抽獎 #春節 #欣葉台菜 #送禮 #過年 #除夕 

朱記年菜｜超前部署訂年菜！朱記 2021 金牛賀春年菜組，在家也能輕鬆重現名店好滋味！

2021「牛」轉新運！防疫非常時期，反而讓「在家好好吃頓飯」成了顯學。 ⠀ 老字號北方麵食名店「朱記餡餅粥」延續過往熱度，於今年 11 月中旬再次推出冷凍「金牛賀春 2021 年菜組」，簡單覆熱美味即可直接上桌開飯！ ⠀ 闔家團圓年菜 7 件組包括經典海陸佛跳牆、金玉紹興仙醉蝦、冰釀紹興醉雞腿、福滿翠玉獅子頭、團圓櫻花蝦油飯、醍醐醬燒金蹄膀、如意松子蔘雞湯，山珍海味一次到位！ ⠀ 農曆新年即將到來，有了朱記闔家團圓年菜七件組，油飯、佛跳牆、醉雞、醉蝦、蹄膀、獅子頭和雞湯等年節必備大菜直接幫你「傳遍遍」，在家也能毫不費力地重現名店好滋味。 ⠀ 搭配多元的加熱方式，無論是電鍋、爐火或微波爐都 OK，很符合現代人的需求。至於那些騰出來的時間，就留給彼此好好聯繫感情吧！😉 —————————————— ◩ 2021.01.10 前，訂購 7 件組加贈： ⠀- 黃金小米饅頭 1包 ⠀- 手炒黑糖饅頭 1包 ⠀- 招牌手工蔥油餅 1包 ◩ 預購期間 ⠀- 線上預購：即日起至2021.01.31 ⠀- 門市預購：即日起至 2021.02.04 —————————————— 20210103 #百味新聞182 #百味新聞 #別墅裡的一百種味道 #台北的一百種味道 #百味_朱記餡餅粥 #朱記餡餅粥 #朱記 #朱記年菜 #朱記居家好料理 #朱記宅在家美食 #佛跳牆 #2021年菜 #年菜 #宅配年菜 #冷凍年菜 #牛年行大運 #台北美食 #全台美食 #宅配美食 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

必買年菜推薦!朱記福虎生風2022年菜評價，四喜臨門四件組，現在預購享折扣、送美食

朱記福虎生風2022年菜 即將進入新的一年，你開始準備年菜了嗎？ 每一年圍爐都在家吃飯的我，今天要來分享朱記的年菜，在此預祝大家團圓愉快 相信大家對朱記不陌生，朱記除了是知名北方麵食連鎖餐廳，也是我的愛店， 這次年菜主打「在家也能輕鬆享用餐廳等級的年菜」，到底有沒有高水準呢？ 趕快來看看！ #朱記福虎生風2022年菜 #四喜臨門四件組 ❶ 經典海陸佛跳牆 湯頭非常鮮甜還帶有蒜香，真的好喝到會驚豔，第一次這麼喜歡喝佛跳牆的湯，裡面的食材也都超厲害，有Q彈鮑貝、蹄筋、魚皮、栗子、杏鮑菇等，一堆我喜歡的食材，不會只有一堆筍片，大家可以放心。 重點是每個食材都很用心，像是排骨酥每個都很大塊，帶有酥炸後的香氣，肉質也很棒。每年都會吃佛跳牆的我，真心覺得朱記的佛跳牆很有水準！ ❷ 團圓櫻花蝦油飯 滿滿的櫻花蝦，讓油飯香氣十足，油飯米粒Q彈，完全不會太乾，整體搭配恰到好處，吃起來也不會過油，很挑剔油飯的我，覺得這很可以！ ❸ 福滿翠玉獅子頭 有別於一般的紅燒口味，湯底選用番茄口味，喝起來相當清甜，順口好喝；獅子頭口感鬆軟 ，吸附了滿滿的湯汁，整體屬於清淡解膩的一道菜，看似平凡卻很美味！ ❹ 金玉紹興仙醉蝦 酒香濃郁並帶有層次，重點是蝦子超級Q彈，肉質真的令人非常滿意，對得起這個價格。 小米饅頭、黑糖饅頭 兩款都是帶有香氣的饅頭，口味不甜不膩 開箱產品價格 四喜臨門四件組：原價 3052 元 官網門市套組：優惠 2588 元 2022/01/05 前預購四件組 送早鳥贈品小米饅頭+黑糖饅頭 (原價 200元) 早鳥優惠 即日起~2022/01/05 朱記全台門市、朱記官網預購四件組、七件組， 再送豪禮! 購買四件組：贈黃金小米饅頭一包、懷舊黑糖饅頭一包 購買七件組：贈韭菜豬肉水餃、招牌手工蔥油餅、桂圓銀耳甜湯各一包 購買通路 朱記官網 https://pse.is/3x5smy 四喜臨門四件組 https://pse.is/3ywxqf 朱記全台門市https://pse.is/3zjkhm 省錢小姐獨家優惠碼 1/5前於官網訂購四件組、七件組 結帳輸入『missqian』再折100元 還送早鳥好禮唷！ 開箱影片 #朱記居家好料理 #朱記宅在家美食 #朱記年菜 #省錢小姐ㄟ誠實開箱 #2022年菜 #2022年菜預購 #2022年菜推薦 #過年禮盒 #年菜 #年菜評比 #朱記 #朱記餡餅粥店 #台北美食 #宅配美食 #新北美食 #台中美食 #高雄美食 #桃園美食 #新竹美食 

蔬菜放冷藏就好？妳還少一個步驟！年節常見6大食材保存方法全告訴妳！

撰文編輯 #Dora 過年除夕就是一年一度團圓的好時機，在除夕夜裡，不管長輩或小孩都會圍在一起吃團圓飯，這時候媽媽們要開始買菜準備在除夕夜大展身手，但是過多的食材如何保存呢？不同的食材，是有不同的保鮮撇步的，編輯幫你整理出6種最常使用到的食材和保存方式，媽媽們趕快筆記起來吧！ 菌菇類 任何菇類買回來千萬別碰水，拿一個紙袋將菇包好，放入冰箱冷藏保存。保持低溫乾燥，就可以減少菇類孳生細菌，但新鮮菇類還是建議買回來後避免放置太久，存放最多為3~5天內，烹飪前也建議看看周圍是否有發霉或酸味，若有就只能丟棄囉。 根莖類 馬鈴薯、地瓜可放於室溫存放，可用紙巾包覆保持乾燥，蘿蔔買回來先將蒂頭的葉子切除，然後用保鮮膜包覆整條蘿蔔，放入保鮮袋中將空氣擠出，再放入冰箱中的蔬果保鮮室冷藏。 葉菜類 青江菜、A菜、小芥菜、大陸妹、菠菜、地瓜葉等葉菜類，保存前須先攤開陰乾，讓葉片乾燥，且將壞掉、爛掉的葉菜先摘除丟棄，避免容易腐壞，並切記用餐巾紙或報紙包住蔬菜根部後裝進塑膠袋中，放到冰箱蔬果保鮮室冷藏，不是直接放冷藏就等於保存完畢喔！ 瓜果類 完整的瓜類通常都比較好保存，可以直接放在室溫下保存，若已切開未使用完畢的瓜類，將籽去掉後，用保鮮膜封好後放入塑膠袋包好放入冰箱冷藏。 肉類 1.冷藏 通常購買肉品若是要在三天內烹飪都會放置冰箱冷藏，使肉類保持原有新鮮度不容易腐壞，低溫雖然能夠抑制微生物及分解酵素的活動但只是減緩速度而已，只是延長肉品腐敗的時間，建議肉類於冰箱勿超過三天，如果無法於三天內烹飪就需冰在冷凍。 2.冷凍 家庭用的冰箱冷凍溫度基本上會於-12℃到-19℃ 之間循環，低溫可以殺死寄生蟲和部分細菌避免食材腐壞。若購買的生肉須保存較久會建議放置冷凍保存，但要避免反覆的解凍跟冷凍，解凍時建議提前從冷凍庫放到冷藏冰箱裡 待數小時或一天後退冰即可。 海鮮類 1. 魚 新鮮的魚保存之前先清理掉內臟、鱗片，並將魚肚內刷洗洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，再用塑膠袋密封裝好，海鮮類可冷藏2～3天，若需要保存較長時間可相同方式清理，放置冷凍。 2. 鮮蝦 先將鮮蝦洗乾淨，並剪掉頭蝦鬚、腳，再用牙籤挑起腸泥，以不重疊的方式和冰塊一起放進保鮮袋中冷凍，保鮮度較好，大約可保存2～3週。 3. 花枝、軟絲、烏賊、小卷 先將內臟剔除後用清水將身體內清洗乾淨，利用廚房紙巾吸乾水分，切成片或整隻放入保鮮袋中冷凍，可以保存2～3週。 4. 蛤蜊 將容器裝水加少許的鹽，目的是先讓蛤蜊吐沙，吐沙後瀝乾放入塑膠袋中冷藏，可保存約兩天。 媽媽們～看完以上食材存法是否受益良多呢？食材保鮮方法會依據不同類別而保鮮方式不同，但選用對的保鮮方式，可避免食材凍傷或腐壞，別讓自己辛苦採買的食材，還沒入口中已經進入廚餘桶啦～ #主婦 #媳婦 #媽媽 #年菜 #春節 #農曆春節 #過年 #除夕 #食材 #食材保存 

朱記餡餅粥店年菜開箱

時光匆匆！馬上又要迎來新年了🧨 新年最重要的除了期許一切順遂外 最重要的就是一家團圓了！ ANNA今天就要來開箱年菜 啦～ #朱記 成立於民國62年，以真材實料的北方料理手法來製作屬於家鄉味的麵食，藉由美味來傳遞屬於幸福！溫暖的美味！ ⁡ 🧧福虎生風 2022 年菜闔家團圓七件組： 🟡經典海陸佛跳牆： 鮮甜味十足的海陸佛跳牆，喝了一口湯汁後我的味蕾被俘虜！湯頭真的很讚！再加上滿滿的配料，真的只有鮮美可以形容！我不節制的吃了二碗。😂 ⁡ 🟡團圓櫻花蝦油飯: 粒粒分明的油飯與拌炒後的櫻花蝦一起加熱後，油飯口感較爲有嚼勁，每一口都有著櫻花蝦的香氣。 🟡如意松子蔘雞湯: 人蔘雞湯清甜溫潤的湯頭，再加上松子與些許糯米熬煮，滋味更是甘甜！我個人也很愛的一道湯品！ 🟡金玉紹興仙醉蝦: 以紹興酒浸泡過後的鮮蝦香氣十足，還帶有中藥的氣味～鮮蝦的肉質鮮甜入味。 🟡醍醐醬燒金蹄膀: 看似油花極多且環肥的蹄膀，完全不油膩膩！外皮反而有一種QQ的口感，瘦肉軟嫩彈牙也絲毫不乾柴！ 🟡冰釀紹興醉雞腿: 帶有紹興酒香的無骨雞腿肉，雞腿肉極為大支，肉質上軟嫩鮮甜。 🟡福滿翠玉獅子頭: 大白菜與番茄熬煮的湯頭極甘甜 ，帶著些許的酸甜清香！獅子頭也吸入了滿滿的湯汁，滑嫩且入味。 辛苦忙碌了一整年，就讓輕輕鬆鬆就能美味上桌的#朱記年菜 來體恤家庭主婦們及慰勞辛勤的職人們啊！⁡ 📢ANNA來好康報報囉～ 1️⃣🧧福虎生風2020闔家團圓七件組原價 $5298 ，至官網門市選購只要 $4288 。 2️⃣即日起~2022/01/05 至朱記全台門市、朱記官網預購四件組、七件組年菜再送豪禮! 🔺購買四件組 贈黃金小米饅頭一包、懷舊黑糖饅頭一包。 🔺購買年菜七件組 贈韭菜豬肉水餃、招牌手工蔥油餅、桂圓銀耳甜湯各一包。 3️⃣ANNA獨家優惠碼—1/5前於官網訂購四件組、七件組，結帳輸入『anna2022』再折100元，還送早鳥好禮唷! 想訂購年菜的趁著優惠及好康好好把握！ 📌活動報報—朱記X天諭手遊 跨界聯名合作 即日起至朱記門市用餐即可獲得聯名鯨奇餐優惠券，以及天諭遊戲序號 2022/1/10前登入遊戲，並輸入指定序號，即可領取豪華虛寶，，還能抽《朱記》闔家團圓年菜７件組喔! 詳情可至天諭(@ icantw.ty) 官網了解 🔍朱記餡餅粥店 官網🔗 https://www.instagram.com/p/CX5zv__lZbi/?utm_medium=copy_link FB粉絲團🔗 https://www.facebook.com/zhuji.tw/ 朱記IG🔗 @zhuji.tw #朱記餡餅粥 #年菜 #朱記居家好料理 #朱記宅在家美食 #宅配年菜 #年菜預訂 #年菜預購 #年菜外帶 #年菜推薦 #文末優惠 #團圓飯#年夜飯 #圍爐 #好康 #好康優惠 #好康活動 #好康分享 #好康道相報 #年菜開箱 #過新年 #年菜系列 #新年 ⁡ ⁡ ⁡

#年菜搜尋結果

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