2025台北壽喜燒推薦TOP7，平價高級一次看，網友強推的是它！

火鍋、燒烤吃膩了嗎？不如品嚐看看日式壽喜燒吧，壽喜燒是以少量醬汁烹調的鍋物，湯底混合了醬油、糖、味醂再搭配各式各樣的蔬菜熬煮，有獨特的香氣及甜味，也被稱為「沒有湯的火鍋」，這次搜集了網友們超推薦的7家台北壽喜燒，快來看看這幾間有沒有你的愛店！ https://www.popdaily.com.tw/food/169091 壽喜燒跟火鍋有什麼不一樣？ 說到壽喜燒，很多人好奇它跟火鍋到底差在哪？首先湯底的分量就有明顯不同，壽喜燒的鍋內的醬汁不像火鍋那麼多湯，淺淺一層精華醬汁煮熟肉片、蔬菜等食物後，口味偏鹹，再沾上蛋液讓口感更加滑順。而火鍋就是一整鍋湯底煮完食材後，較保有食物原本的味道，再自己選擇要加醬油、沙茶醬等沾醬調味。整體而言壽喜燒特色是濃郁的燉煮風味，火鍋則是根據湯底變化，有不同的燙煮風味。 https://www.instagram.com/p/C9KuombPmLi/ 涮涮鍋是壽喜燒嗎？ 涮涮鍋和壽喜燒，兩者在烹調方式、吃法上都不同。涮涮鍋以清淡高湯為基底，強調肉片涮一下就要趕快吃，重視食材本身簡單的味道，或是後續再自行搭配不同醬料；壽喜燒則主打以甜鹹濃郁的醬汁燉煮，口感更加濃厚，通常不會再加醬料，而是配著生蛋黃增添口感。 https://www.instagram.com/p/C3RxUfPrgaV/?img_index=1 壽喜燒的吃法 壽喜燒的享用秘訣就是要「邊煮邊吃」，千萬不能像火鍋一樣煮到最後再一次享受，因為這樣不僅食物會太鹹，湯汁也被吸光光了！最正統的壽喜燒吃法是先用一些油煎香肉片，在肉片熟透前就可以加入壽喜燒醬汁開始燉煮，接著依序加入各種想吃的食材！除了可以配著白飯享用，壽喜燒最後的精華湯汁也能再做成雜炊，為美好的一餐畫下句點～ https://www.instagram.com/p/Cyu_-syPINN/?img_index=1 台北壽喜燒推薦 1. 寶屋 地址：台北市士林區中正路235巷6號 位在台北士林捷運站出口附近的「寶屋」壽喜燒，店面裝潢溫馨，提供一人也能享用的壽喜燒套餐，店內服務人員會先幫忙爆香炒料、烹煮醬汁，再由客人自行涮肉慢慢享用。還有網友們很推薦加點玉子燒和漢堡排，滿滿CP值。除了壽喜燒，店內還有日式定食、燒肉等餐點可供選擇，滿足各種料理喜好的客人～ 圖片來源：@onebite.love 圖片來源：@onebite.love 圖片來源：@onebite.love 台北壽喜燒推薦 2. Mo-Mo-Paradise 分店眾多 說到壽喜燒一定會先想到Mo-Mo-Paradise ，2003年就引進台灣，剛登陸的時候還刮起一陣壽喜燒風潮，要預訂才能吃得到！湯底使用小豆島純釀醬油、沖繩黑糖蜜為基底，煮過的食材都會有淡淡的甜味非常順口！服務人員會推著菜車到處巡邏加菜，讓客人不用在用餐期間走來走去非常貼心！ 台北壽喜燒推薦 3. 潮肉壽喜燒 地址：台北市大安區延吉街131巷26號 （延吉店） 台北東區人氣的壽喜燒吃到飽，有三種價位可以選擇！配菜配量選擇非常多，還有特殊口味的肉可以吃！飲料吧、冰淇淋也是無限量供應，是許多學生族聚餐的首選！ 台北壽喜燒推薦 4. 壽喜燒一丁二代目 地址：台北市中山區雙城街12-4號（ 雙城店） 非常多有網推薦這間 壽喜燒一丁二代目 ，和MOMO一樣也有服務推車，菜品和肉品的選擇非常新鮮，種類也非常齊全，滿滿的甜點櫃也是超級吸睛，最特別的是有提供砂糖檸檬片給大家解膩！ 圖片來源：＠_eattttt.q 圖片來源：＠_eattttt.q 台北壽喜燒推薦 5. 涮乃葉 分店眾多 這間算是發胖邊最常吃的壽喜燒之一，沒有多餘的配量，主打新鮮蔬菜吃到飽，多種蔬菜煮過的湯頭非常鮮甜，套餐有國產五花肉跟國產梅花豬兩種可以選擇！兩種豬肉吃起來都很軟嫩不會過老！想吃油花少一點的就吃梅花豬，編輯吃過好幾次覺得他們家的豬肉真的新鮮好吃，處理得好又不會有豬肉味！甜點有抹茶跟牛奶霜淇淋、抹茶蛋糕跟蕨餅，重點是價格超級親切，整個很可以！ ⚠️信義遠百店、高雄義享店有提供壽司吃到飽！ 台北壽喜燒推薦 6. 三燔本家 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B3樓 位在晶華酒店內的三燔壽喜燒，走的是比較高級奢華的路線，可以單點也可以直接點套餐，食材都是高檔路線，用餐環境也非常雅緻，適合來這邊好好約會，品嚐食材的原味，但錢錢也要記得準備夠啊！ 台北壽喜燒推薦 7. 一番地壽喜燒 台北、桃園皆有分店 午餐$498 、晚餐568 / 人+10%服務費 網友最推的就是這間「一番地壽喜燒」他們家肉品牛的選擇比較多！從板腱牛、牛小排、雪花牛到霜降牛都有！喜歡吃牛的不要錯過，還會有生雞蛋可以沾著吃，肉會變得更順口。他們家的醬汁偏甜，自己蠻喜歡的～豆腐也很推，店家有自己先烤過。甜點有抹茶紅豆冰淇淋跟檸檬片加黑糖粉，但不能無限吃稍稍可惜。 涼涼的天氣好適合吃暖暖的壽喜燒啊，下次就挑一間和朋友一起來享受日式鍋物的美好吧！ 延伸閱讀 👉🏻荷包失血也願意，精選台北高級火鍋TOP7，就要豪華的海陸享受！ 👉🏻台北石頭火鍋推薦Top9｜台北人記憶中的爆炒香味，冬天來上一鍋超療癒！ 👉🏻台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！ 👉🏻編輯私心推薦！泰式火鍋精選TOP 6，偶爾也要換換口味～ 撰文編輯#fun @PopYummy #MoMo #momoParadise #一番地 #三燔 #台北壽喜燒 #壽喜燒一丁二代目 #壽喜燒推薦 #涮乃葉 #潮肉壽喜燒 

台北全預約制橋山·壽喜燒！A5和牛、爆量海膽丼飯老饕都超愛

藏在大安巷弄裡的「橋山·壽喜燒」，讓人一走進門就以為飛到東京！低調外觀、滿滿日式氛圍，再加上全預約制＋專人桌邊服務，把壽喜燒變成超級享受的味覺儀式。今年秋冬也推出一系列奢華升級料理，從A5和牛、松露龍蝦到巨量雲丹丼，每一道都讓人非常驚豔，一起來看看有哪些亮點吧✨ 巷弄中的日式秘境：完全預約制的壽喜燒饗宴 藏在大安區巷弄裡的「橋山·壽喜燒」，從外觀就超有日本味！純白清水模、木格柵、碎石步道，一走進去根本瞬移東京。店內氛圍安靜舒服、包廂私密、桌距寬到能好好享受每一口肉香。全預約、全程專人桌邊服務，從火候到節奏都幫你掌控好，吃起來真的像被款待的一場專屬饗宴～ 開胃前菜清爽與奢華都到位 前菜兩道都非常驚豔味蕾：「紀州梅愛玉干貝」清爽酸香、層次超豐富；「鮭魚卵豆腐」細嫩綿滑又帶著果香超級順口。想更奢華的人可以升級成「雲丹干貝柿種魚子醬」，鮮甜干貝＋脆口柿種＋濃郁雲丹＋魚子醬，整個海味直接炸開，海鮮控必點！ 關西遇上關東的壽喜燒靈魂 「橋山」承襲日本人形町百年壽喜燒精神，把關西的甜醬香與關東的柔和醬韻完美融合。先用三溫糖炒出焦糖香，再加入小豆島醬油與特製壽喜燒醬汁，濃郁但完全不會膩。高湯選用昆布水特調，香氣又深又穩，整鍋越煮越香讓人停不下來～ A5松銘柄牛極致入口即化 主角 A5 松銘柄牛肉片玫粉透亮、油花細緻得像雪花畫上去的。丟下鍋煎一下立刻香氣爆發，再沾上現場手打的金黃蛋液，肉香＋醬香＋蛋香一起化開，幸福感一路飆高，完全懂為什麼饕客大推！ 秋冬限定龍蝦、雲丹丼、牛舌飯奢華必吃 配菜跟主食也毫不馬虎，特製「綜合菜盤」自然甜味滿滿，「京都滑蛋蓋飯」滑嫩到會上癮。想升級奢華絕對要加點「松露香焰龍蝦」，滿嘴松露香、海味爆棚🦞此外，「月見牛舌飯」也是肉香濃郁又邪惡！最狂的是秋季限定「爆量極上雲丹丼」，桌邊直接上演海膽山堆滿秀，還加送北海道干貝，整碗巨量豪華海味大集合非常過癮。 松露香焰龍蝦 套餐加價$1499 爆量極上雲丹丼 4-6人份 $5980（2026年1月31日前特價 $4680） 甜點配熱茶完美 Ending 最後以「銅鑼燒」或「伯爵紅茶巴斯克」做甜甜收尾，巴斯克蛋糕炙燒過後香到不行，配上馬斯卡彭簡直夢幻。再來一杯熱鐵觀音或熱抹茶，清香解膩、尾韻超美好，整套吃下來完全大滿足！ 「橋山」不只是吃壽喜燒，整場用餐就是被寵愛的體驗。從空間、服務到料理細節完全沒在開玩笑，每一口都吃得出職人的堅持。想在台北找一間既有儀式感、又能吃得超滿足的鍋物，這間吃一次就愛上！ #台北壽喜燒 #台北大安 #台北大安必吃 #台北大安美食 #壽喜燒 #壽喜燒推薦 #橋山壽喜燒 #波波發胖 #發胖編帶你吃 #胖編探店去 

台北！！和牛壽喜燒就是命🍚🥢ᯒᯎ″

香嫩和牛就這樣征服我的舌尖。。。涮入透著焦糖的圓潤醬汁蘸上蛋液好軟嫩超扒飯 醇和濃郁的甘鹹 總算在台北吃到好吃不貴壽喜燒了讚讚 Info：黑毛屋 #sukiyaki 好きやき #taipeifood#foodie#foodblogger#instagood#instafood#foodstagram#foodpics#foodphotography#popyummy#popdaily#weekendvibes#台北探店#台北美食#台北日料 #台北壽喜燒 #台北日式餐廳 #大安區美食 #大安區壽喜燒 #大安區日料 #大安區餐廳 #信義區美食 #信義區壽喜燒 #信義區日料 #信義區日式餐廳 #101美食 #101日料 #101餐廳 #市政府美食 #市政府日料 #市政府餐廳 #壽喜燒推薦 #和牛 #和牛壽喜燒 #台北日常 #美食日記#美食日常

高雄前鎮｜夢時代壽喜燒推薦~一番地壽喜燒。平價壽喜燒首選!

一番地壽喜燒

原本開在大魯閣草衙道的一番地壽喜燒，後來結束營業於4月底在夢時代重新開幕囉~~ 地址｜高雄市前鎮區中華五路789號9樓電話｜07-7933833營業時間｜週日-週四 11:00~22:00；週五-週六 11:00~22:30 價位 午餐：458/人 (平日午餐時段)晚餐：528/人 (平日晚餐及假日全天時段)❗週一-週四刷夢時代聯名卡享85折❗ 用餐環境 因為平日沒有擁擠的人潮，門口看起來很寬敞舒服的~ 桌子擺設並沒有過度擁擠，中間是滿寬敞的走道 中間是吧檯區，蔬菜自助及飲料機 吧檯另一邊有杜老爺冰淇淋及洗手台 餐點介紹 採半自助式用餐方式，菜盤自助夾取而肉品則是跟服務生點唷~ 隨餐會附贈一份沙拉，如果不想吃的朋友記得跟服務生說喔~ 肉品選擇不算多，但品質還可以 一番地的壽喜燒湯頭跟其他店家比起來有比較不鹹所以煮起來我個人超愛也很推薦~ 整體上我覺得還不錯~ 吃完最後還會附上檸檬片加糖可以解油膩，我覺得超好吃的~ #一番地壽喜燒 #一番地 #壽喜燒 #高雄美食 #壽喜燒推薦 #火鍋推薦 #夢時代 #夢時代美食 #夢時代美食推薦 #夢時代火鍋推薦 #高雄美食推薦

《台北捷運-府中站》檸檬草鍋物料理｜板橋火鍋推薦，自製香茅湯底醬料，天然熬煮香茅湯底，肉質新鮮，健康清爽無負擔

板橋人一定都認識 #檸檬草鍋物料理 這間老字號， 從營業到現在10幾年都堅持使用香茅下去製作所有料理， 非常健康也很特別， 在疫情之前的生意聽說都超級好， 聽聞了很久， 這次終於讓我有機會來朝聖了。 外觀使用白色調的檸檬草鍋物， 隔壁就是7-11超商非常好認， 裡頭的裝潢是走中式風格， 非常有氣氛。 座位非常多， 有2人、4人、6人桌， 特別的是桌子與桌子之間都有用玻璃隔開， 這樣還蠻有隱私感的。 椅子與椅子的距離也很寬暢， 不會有什麼擁擠感， 坐起來非常舒服。 檸檬草的湯底都非常多， 最有特色的就是他們的檸檬草香茅湯底與檸檬香茅壽喜燒， 麻辣的部分店家則是推薦銷魂麻辣湯底， 而我選擇的是「檸檬草香茅」與「推薦銷魂麻辣」一辣一不辣來試試。 菜單的部分非常豐盛， 有很多已經搭配好的雙人套餐， 以及多人套餐的組合， 另外還有一間單人鍋物可以選擇。 再來就是自助吧的區域， 有每天新鮮泡製的飲品， 非常推薦香茅綠茶， 真的好好喝呀~ 如果喜歡的話也有販賣茶包的部分， 可以購買回家泡完之後冰冰箱慢慢享用喔。 醬料區有特別的香茅醬與綜合醬， 喜歡重口味的朋友可以試試綜合醬， 綜合醬是以20幾種香料再加入五味醬與薑絲調和而成， 不管沾什麼都很百搭呢~ 如果喜歡清淡一點的朋友就推薦香茅醬+日式醬油， 口味非常清爽也無負擔。 再來就是超高級的明治冰淇淋， 口味還蠻多樣化的， 吃完好吃的鍋物後還能享受冰淇淋吃到飽是最開心的事。 ●檸檬草香茅湯底 NT0 是每天使用高山蔬果與雞骨、香茅一起經過6小時以上熬煮而成的黃金湯頭， 會先放入一些檸檬草香茅再加入高湯， 如果味道不夠可以在跟店家說喔， 趁還沒放食物下去的時候先喝一口， 真的非常清爽好喝。 ●銷魂麻辣湯底 NT100 銷魂麻辣湯底是使用四川豆瓣醬加中藥下去熬煮的， 湯裡頭的料非常豐富， 除了一般常見的鴨血與豆腐之外還放入了超好吃的豆皮， 口感又麻又辣但卻不會膩口， 非常推薦給大家。 ●菜盤 菜盤部分有兩種， 一種是一般有火鍋料的， 一種是全蔬菜的菜盤。 全蔬菜的菜盤因為更大盤又豐盛所以需要再另外加價60元唷~ 不過如果是點壽喜燒湯底的話就不用再加價， 會直接提供全蔬菜的菜盤。 ●澳洲和牛雙拼海鮮鍋 NT1880 認真覺得檸檬草的每一組雙人套餐都很吸睛， 這次我選擇的是澳洲和牛雙拼與海鮮盤的組合。 ○A9澳洲頂級和牛霜降8盎司 一上桌的肉片雖然片數少， 但每片真的都可以分1~2口 超級大片， 澳洲牛肉的油花真的超美， 分布的非常均勻， 吃起來也不會太油膩， 和牛霜降的肉質好， 建議涮個7~8分熟就可以吃了， 口感非常滑嫩又順口。 ○A9澳洲頂級和牛上蓋肉8盎司 上蓋肉的部分吃起來比和牛霜降還要來的柴一些， 不過也還是非常軟嫩， 我個人比較喜歡上蓋肉， 不過友人比較愛和牛霜降， 代表兩種真的都非常好吃。 ○海鮮盤 海鮮盤的部分非常豐盛， 有鯛魚、巴沙魚、藍鑽蝦、生蠔、生食級干貝、澎湖小卷與蛤蠣， 一上桌就馬上聞到超新鮮的鮮味， 鯛魚與巴沙魚經過煮後的肉質都非常軟嫩， 生蠔真的超大顆又鮮甜， 蛤蠣也超大， 每顆煮熟後都超級飽滿。 ●亮出您的小黃卡 這是店家現在的活動， 只要亮出打滿3劑的小黃卡就會贈送3盎司的肉片， 有胸腹牛與梅花豬可以選擇， 肉的份量其實還算蠻多的。 - 另外還有加碼活動， 只要Google評論或IG追蹤又可以再贈送3盎司唷~ 每人最多可以6盎司是不是真的超划算。 🏠檸檬草鍋物料理 📍地址：220新北市板橋區館前東路26號 ☎️電話：02-2955-8181 🕘營業時間：11:30-23:00 🚇捷運：府中捷運站1號出口➡️步行約9分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『檸檬草鍋物料理』 店家IG： @lemongrass8951 - #台北美食 #Taipei #阿文吃府中捷運站 #府中捷運站 #捷運府中站 #府中美食 #府中站美食 #台北美食 #板橋區美食 #板橋鍋物 #檸檬草 #壽喜燒推薦 #香茅鍋推薦 #獨特沾醬 #檸檬草鍋物料理 #板橋火鍋推薦 #香茅醬料 #meiji明治冰淇淋 #香茅綠茶 #板橋美食

《台北捷運-忠孝新生站》盛典 條通鍋物｜台北日式火鍋推薦，特等牛豚盛合，頂級食材，特製湯底，絕對要來好好享受一番

「盛典 條通鍋物」是在今年2022年5月新開幕的日式火鍋店， 一到店門口就能感受到濃濃的日本風味， 不管是店內裝潢， 或是布景擺設一點也都不馬虎， 還有一面超有日本味道的拍照牆可以讓大家拍照打卡。 座位的部分非常的多， 重點是都很大， 可以讓人坐起來非常舒適， 一點也不會有壅擠的感覺。 菜單的部分很豐富， 有單點也有單人套餐、雙人套餐可以選擇， 雙人套餐有「煙花套餐」「大川套餐」「太鼓套餐」「水炊鍋」， 每一種類看起來真的都很吸引人。 在這段防疫時間， 盛典也貼心的在桌上擺了超大雙的公筷， 方便大家夾食物使用。 ●煙花套餐 特等牛豚盛合 NT1580 這是我選擇的套餐， 特等牛豚盛合裡面有無骨牛小排、翼板牛肉、伊比利豬梅花， 盛典使用的是美國PRIME等級的牛肉​， 以及西班牙伊比利豬梅花， 看這些肉品就能感受到他們對食材的嚴格把關與用心。 ○無骨牛小排 牛小排本人真的非常大片， 煮熟攤開後可以分兩口才吃的完， 厚度也很足夠， 完全不會透光， 重點是肉質非常軟軟嫩又好吃 ○翼板牛肉 翼板牛的油花較少一些， 但吃起來也不會像一般火鍋店那種又乾又柴的感覺， 嫩的程度讓我蠻驚豔的， 大約煮7分熟就非常好吃了。 ○伊比利豬梅花 伊比利豬真的是世界上最好吃的豬肉， 光看油花就覺得好美， 肉質也是意外的Q彈好吃。 特別想推薦他們的醬料， 將肉沾上左邊的胡麻醬真的超級滑順又好吃， 推薦給大家試試。 ●打卡送肉 覺得肉肉吃不夠的朋友可以幫店家評分5顆星就能送一份 「PRIME美國牛肉」 光看照片就知道每片肉都很大片又有厚度， 不會因為是送的就給的很糟糕， 肉質也是相當好吃。 ●飛鳥高湯 +NT140 超特別的飛鳥高湯， 這是雞骨高湯+牛奶一起熬煮而成的牛奶鍋， 算是店家蠻推薦湯頭， 喝起來非常順口。 ●菜盤 菜盤是使用超有日式風味的木盒擺盤， 內容物看的出來全部都是健康的蔬菜， 沒有任何丸餃類， 兩人份滿滿的菜盤份量真的很足夠， 也可以吃的很飽。 ●海鮮盤 海鮮盤內有4隻超肥大的蝦子以及新鮮的蛤蜊， 每顆蛤蜊煮起來都很飽滿又好吃。 ●新竹卓記貢丸/基隆三記魚餃/基隆三記蛋餃/日式鱈魚豆腐/手工花枝蝦滑 因為曾經在火鍋店打工過， 所以知道這些品牌都不是太廉價的品牌， 而且是真的好吃， 非常推基隆三記的魚餃和蛋餃， 另外還有手工花枝蝦滑， 是真的真材實料。 ●讚岐烏龍 +NT20 如果還吃的下很推薦煮餐可以點選讚岐烏龍麵， 讚岐烏龍麵的麵體非常Q彈又好吃， 不會像外面便宜的烏龍麵吃起來麵粉口感比較偏重。 ●日式雜炊 這是盛典的特色餐點隻一， 店家會用吃完火鍋後的湯底煮成粥， 再加入滿滿的乳酪絲下去一起攪拌， 最後還會放上精華 #松露 完成後的雜炊奶香味超濃郁， 口感也很特別。 ●飲品x2 飲品還蠻多可以選擇的， 可樂/雪碧/高山茶/可爾必思 的部分不用另外加價， 另外還有沙瓦類是需要另外加價的喔~ 梅子酒沙瓦+69/桃子酒沙瓦+99/柚子酒沙瓦+99。 ●手工甜點x2 提供的甜點是手作紅豆羊羹以及鐵觀音烏龍茶味的鮮奶油， 沒想到搭在一起吃竟然是那麼的合適。 盛典 條通鍋物真的是一間氣氛不錯很適合聚餐或約會的好地方， 8/15起 有個老闆生日祭 凡是消費”兩份”雙人套餐(含以上)， 第二份套餐(價低者)就可以以半價計算喔~ 超級划算的， 真的可以趕快找朋友們一起前往喔。 🏠盛典 條通鍋物 📍地址：台北市中山區新生北路一段90號一樓 ☎️電話：02-2523-5252 🕘營業時間：17:00-23:00(最後點餐時間22:00) 🚇捷運：松江南京捷運站3號出口➡️步行約9分鐘 忠孝新生捷運站1號出口➡️步行約10分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『盛典 條通鍋物』 店家IG： @shengdianhotpot - #台北美食 #Taipei #阿文吃忠孝新生捷運站 #松江南京捷運站 #捷運松江南京站 #松江南京美食 #新生北路美食 #台北美食 #中山區美食 #條通鍋物 #盛典 #壽喜燒推薦 #牛奶鍋推薦 #條通 #無骨牛小排 #翼板牛肉 #伊比利豬梅花 #雜炊推薦 #盛典條通鍋物 #條通火鍋 #條通商圈 #忠孝新生 #忠孝新生美食

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