双豚拉麵 双豚ラーメン[新埔站]

#嫩到入口即化叉燒拉麵 在拉麵社團熱潮不減的雙豚拉麵，老闆是出自鷹流【蘭丸】，若是熱愛這系列的務必去吃吃看唷!搭到新埔站之後須在走路10~15分鐘，雖然交通不方便，但依然紅紅火火啊!為了避開排隊人潮，16:40分到現場沒想到居然已有人拔得頭籌，但早點到實在是正確的，店內只有10個座位但空間不算小，所以整體環境還算舒適喔!點菜方式是投幣點選自己要的餐點後，入座後將餐券提供店員唷! ——————————————————— #雙豚拉麵濃湯拉麵 💰 $300 「濃湯系列/中捲麵 」，送上來除了哇還是哇，這也太豐盛了吧!有5片薄叉燒肉和1片超級無敵炙燒厚叉燒肉，3片海苔片、溏心蛋和筍乾，還撒上滿滿青蔥，光視覺就拿滿分！男生吃應該都會飽到爆炸！這叉燒大塊厚的嚇人，但重點是肉很嫩不會乾(油脂分佈，吃下去也不膩口)表面炙燒帶有淡淡燒肉相去，肉質吃下去有種入口即化的滿滿幸福感。湯頭是濃郁醬油+豚骨湯，風味很厚，柴魚味很濃(這應該是兩極的喜好)，若是覺得過濃不習慣也可以要清湯加入稀釋喔。捲麵qq的在吸收了湯之後吃下，真的也是很無敵！ #清湯醬油叉燒拉麵 💰 $260「清湯系列/細麵」，這款主要差異是湯頭，口感上相對清爽，但依然有醬油及濃濃的柴魚味，麵條雖然是細麵體但q勁不減喔！筍乾我個人覺得很不錯，帶著醬油香氣，脆度剛好不會過軟，好吃唷！ #叉燒飯💰 $50「單點」，炙燒後的叉燒加上美乃滋，淡淡的燒肉味配飯除美味しい形容外，沒有第二句！記得不一次吃完，可以餘留一點白飯搭配濃湯拌入，就是純正的日式泡飯！ 喜好濃郁風味，跟厚實叉燒的千萬別錯過這家雙豚拉麵囉！但心理準備是超撐 ——————————————————— 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️https://www.instagram.com/seki_taberu/ #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 📍新北市板橋區民生路三段193號 ⏱營業時間ะ1700~2200 

Gino Pizza Napoletana [新莊]

#吃的到麵粉層次Q彈pizza 會發現這家店是電視介紹老闆在語言不同的情況下，直衝拿波里學習披薩的故事！在2019年CAPUTO盃台灣區披薩大賽，在炸披薩和創意披薩奪下雙項冠軍。在故事動人及職人溫度滿滿的情況下，即便交通不是那麼便利，還是衝了!店內也都有播放老闆訪問及拚搏夢想的影片，我就不攏長的說故事囉~板橋跟蘆洲也都有分店，大家就自由選擇快速抵達的店家吧。 ——————————————————— #初心Guanciale (2019年 創意經典冠軍) 💰 $320 「義式豬夾肉/松露瑞可達起司/自家蜜汁番茄/綜合炒菇/馬滋瑞拉起司/芝麻葉」，衝著經典冠軍當然要點(走過路過都不要放過..好老套說法😂)！先說這薄片pizza餅皮也太Q了吧(你沒看錯)，跟傳統的薄片餅皮單純只有脆不同，還多了一份Q勁且麵皮混有三種不同麵粉，所以吃得到麵粉香氣(就是如此神奇)。番茄醬汁不會過酸搭配完美(我不愛酸)，炒菇增添了口感，搭配芝麻葉的口中釋出淡淡香氣！讓你不會因為起司而感到膩口，一個披薩居然可以有如此豐富的滋味，難怪一舉奪下冠軍，真心推薦來品嘗，會讓你翻轉印象的創意披薩！ #義士經典原汁蛤蜊麵 (筆管麵/直麵) 💰 $198「新鮮番茄/榤瓜片/羅勒/蛤蜊」，這道我真心覺得cp值很高，蛤蠣滿滿這樣的定價老闆是否太佛心，台北沒有200起跳應該吃不到唷。但也因為用料實在麵吸取了湯汁，每一口都品嘗的到高湯的鮮甜！本次選擇的是直麵，很Q彈且很義式口感，所以如果喜歡台式偏軟的記得先跟店員說唷! 享受完這次的披薩跟義大利麵，完全就是我會再多訪的一家店家，PIZZA可以咀嚼到麵香就可體會出這有多用心，希望顧客品嘗的不單只是一道料理，還有背後的精神！店家的臉書對於他們餅皮都有詳細的介紹，有興趣可以直接到FB瞧瞧 https://www.facebook.com/pg/tomspizzeria/ ——————————————————— #seki吃食尚 #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 – 📍新北市新莊區中安街10號 🚉台北捷運環狀線Y19幸福站 📞電話：(02) 2276-0003 ⏱營業時間ะ平日11:30–15:00, 17:00–22:00。假日11:30–22:00 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️http://www.instagram.com/seki_taberu/

Fami霜淇淋x 青森蘋果 [期間限定]

#酸酸甜甜的青澀滋味 最近天氣炎熱，全家推出🍦+🍏100%青森富士蘋果原汁的霜淇淋，搭配可愛限量的蘋果色餅皮，真是好拍、好吃又誘人啊！但切記購買之前，請先查詢哪有販售唷，為了吃走了3家才買到╮(╯▽╰)╭好熱啊，幸好一邊吃一邊消暑！ ——————————————————— #青森蘋果霜淇淋🍦+🍏， 💰39元/1隻，吃起酸酸甜甜，帶有淡淡的蘋果香氣，口感上比較偏雪酪，而且會有在喝日本蘋果汁的錯覺，甜度上我覺得剛好(因為本人不耐酸)，整體吃起來還算爽口，非常適合夏天食用唷!但融化的滿快的，份量也很大隻，所以無法一邊吃還跟友人聊天😅！請好好專心享用日本滋味霜淇淋。 #限量蘋果紅餅皮， 原以為只是可愛的外表，殊不知也是蘋果口味耶，一樣酸酸甜甜的！但這是限量的，請速速去買，用完就變成一般餅乾囉！(不小心聽到店長說🍏的餅乾成本比較高)很幸運的，我買到最後一隻🤗 最後不得不說，全家真的HEN會3不5時就推個限定、限量、聯名或日本來的(補償一下想出國玩的心)！快去享用你們的青森蘋果霜淇淋吧！ ——————————————————— #青森蘋果霜淇淋 📍全家便利商店，限設有霜淇淋機台的店舖，點選全家官網查詢唷 #seki吃食尚 #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️http://www.instagram.com/seki_taberu/

面線町 [中山站]

#有著義式精神的超鮮麵線 一直對這豐盛到爆炸，擺盤浮誇的麵線感到濃厚的興趣！因為通常會有兩個路數🧐1.拍照好拍，口味一般 🧐2.口味不錯，但價格不符。殊不知這是碗(๑･̑◡･̑๑)好拍、好吃、好鮮、好厲害的麵線啊😋！但切物囫圇吞棗亂吃一翻，這樣就品嘗不到這碗有層次的麵線囉！👱🏻‍♀️這吃法是老闆親自解說的(很愛跟老闆尬聊，就愛聽美食背後的帶有溫度的職人故事ㄇㄟ（╹◡╹）♡ ——————————————————— #海王子愛3寶💰 $150，(整隻小卷+鮮蚵+大腸+花枝雞雞叫+香脆魚酥=全包)！送上來後先讚嘆這擺放的澎湃感後，老闆開始介紹吃的順序，因為每個食材都很新鮮，如果混在一起吃？就可惜層次的鮮度，下面依照順序吃法介紹囉！ #小卷， 鮮甜肉質有著柔軟的嫩度，帶著微微的Q度，鬚鬚則是Q彈有脆度。 #鮮蚵， 老闆一燙過立馬泡冰水，是為了讓肉質急速保鮮，完全不裹粉，吃的就是蚵的甜度！我其實滿怕蚵的腥味，但這完全只有甜度嫩嫩的美味しい。 #雞肉花枝丸， 因是雞肉丸所以口感偏軟微Q(不是貢丸的紮實感)，但因有花枝混合增添了脆度及甜度，吃的到淡淡的胡椒香氣。 #大腸， 是用大腸頭不是一般的腸子，所以超級有嚼勁，可不會咬不動ㄛ！重點是不油膩，還有藥膳的香氣，已決定下次要吃大腸麵線（＾ν＾）這大腸頭好好吃。 #魚酥， 超級酥(好像說廢話🤣)可是重點是它沒有油炸過的油耗味，也不會因為湯汁立馬變軟。 #麵線及湯頭， 由於是寬麵線，所以口感上比較有咬實感，老闆也是用完再煮新的，就不擔心會吃到爛爛沒有口感的麵線。湯頭雖然柴魚片提味，可柴魚切的很細緻，用量得宜，更不會影響湯頭，一樣喝的出湯頭的甜度而非只有濃厚的柴魚味道，這點我滿喜歡的！ #辣椒， 真是一絕啊！老闆說最後再加，才不會搶鮮度唷！朝天椒+蒜泥，入口辣而香微嗆，然後尾韻是蒜頭的香氣！拌入麵線又是另外一種風味，是好吃的辣椒，愛吃辣的人必加好嗎！可惜太好吃我忘了拍（苦笑） 總之，真的是一碗非常值得細細品味的好吃奢華澎湃的麵線啊！🤓那為何是義式精神的面線町？老闆本來是從事廣告設計業10幾年，也有製作文創商品，在近幾年赤峰街漸漸地的文青了起來。於是老闆想為何不能把傳統小吃也帶入呢？加上女老闆是學義式料理出身，所以對於擺盤有獨特的藝術感！所以產生了這碗🍜色香味俱全的麵線，但一開始也不是那麼順利，並非把所有好的食材匯聚一起就是好料理，更重要的是彼此合諧搭配，又不搶走單一食材的優點，再不斷嘗試及搭配後，才誕生的這層次滋味滿分的面線町！其實就像之前說的，料理是可被複製，但精神跟溫度是無法的，所以才會有許多一樣畫葫蘆，卻無法成功的例子！當剩下利潤取向，是無法很堅持品質的！感謝老闆一邊忙碌還跟我分享，這美好的職人堅持，讓麵線不單是麵線！ ——————————————————— #seki吃食尚 #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 - 📍台北市赤峰街49巷25號1樓 ⏱營業時間ะ12:00~19:30 ，➀~➁休 ➡️左滑有全菜單 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️http://www.instagram.com/seki_taberu/ 

gelato pique cafe [市府站]

#清爽好芒霜淇淋 🍦 這週得知消息，gelato pique cafe再度跟蜷尾家合作，推出夏季期間限定 #愛文芒果霜淇淋， ➡️時間從7/16～8/31日止，想要芒果一下的千萬不錯過！而且最重要的是「愛文芒果霜淇淋」可是信義新光三越A8獨家限定款（限定跟限量👀根本是女生的關鍵話語，你說我能不吃嗎？） ——————————————————— #愛文芒果霜淇淋 💰 $130 ，我吃第一口的感覺就是“這也太芒果了吧”，好好吃喔！而且最棒的是“完全沒有人工味道”，我曾經吃過超人工的冰淇淋（一球也是好幾百），🤨坦白說買之前其實有點害怕，但就目前吃過的蜷尾家口味中，還沒有踩到雷的，😏就憑這點買下去就對了！事後也查了一下，原來製作過程中，是不添加任何人工色素、香料和糖！因此非常清爽也不膩口，甜度跟酸度搭配的剛好，嘴裡也有淡淡的芒果香，完全沒有負擔感！😚吃完也不會有口渴的感覺，只有可以再來一隻的願望🍦！花朵形狀的餅乾，除了可愛好拍之外，也非常的酥脆，吃得出來滿新鮮的，有些餅乾吃起會有受潮的fu，我吃起來只有喀滋喀滋的fu~ 其實除了芒果口味霜淇淋外，還有芒果百匯可麗餅、芒果優果昔、和芒果雪酪&檸檬雪酪雙球冰淇淋，就是要讓愛芒果的人一次芒個癮的慨念！雖然很想一次吃透透，但口袋不夠深只好分次享用！喜歡芒果滋味的朋友們，🥳記得8月底前去享用這夏天的芒芒風味唷！ ——————————————————— #seki吃食尚 #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 📍gelato pique cafe Taiwan (信義A8空橋) ⏰11:00–21:30 (周五-六至22:00) 📞02 -27295818 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️http://www.instagram.com/seki_taberu/

Bake CHEESE TART [中山站]

#超濃郁半生熟起司塔 讓我秒飛北海道的起司塔(到底是多愛秒飛)，這家一直是我心中很喜歡的半生熟起司塔，記得剛開幕大排長龍，想吃還不是那麼簡單的事咧，現在免排隊(但一個貴貴的，也只能偶爾享受奢華啊！這幾年台灣有許多家仿造的起司塔，但口味就是無法打敗BAKE CHEESE TART ! ——————————————————— #經典北海道起司塔 💰 $70/1個 $390/6個 ，熱熱吃除了感受到塔皮的酥脆外，最重要的是有點融化感的起司，再帶入淡淡的奶香！每次的當下就覺得好幸福。帶回家冰在冰箱後，雖然塔皮的脆度略減，但半生熟的乳酪變成重起司蛋糕的綿密滋味…真的是熱熱吃冰冰吃都好棒的一個甜點!口味上店家也總是推陳出新，經典口味外我還吃過焙茶及奶茶口味(也都好吃唷)，我的口袋已不深，是否不要一直誘惑我!! #BAKE極上牛乳霜淇淋 💰 $120/6.5圈 $99/3.5圈，這霜淇淋看似價格偏高，但這是我吃過最經濟實惠的日式霜淇淋，6.5圈兩個人吃都不擔心吃不過癮！個人吃因為它非常的紮實(對!紮實形容)，第一次買瞬間被沉澱殿的重量嚇到(一開始只有6.5圈)！爾後只要我到中山想吃霜淇淋，已是我必買的口袋名單。滋味是濃濃的奶香卻非常清爽，甜度剛剛好完全不膩口，喜歡牛奶香氣的這個不要錯過啊！(最近天氣炎熱真的大推) #獨享餐_起司塔+3.5圈霜淇淋 💰 $139，這個組合我認真非常推薦，同時滿足想吃起司塔跟霜淇淋的甜點胃，兩個人吃價格平均$70，雙重享受滿足貪吃味蕾 ——————————————————— #seki吃食尚 #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 - 📍新光三越台北南西店三館 ⏱營業時間ะ1100~2130 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️http://www.instagram.com/seki_taberu/ 

新高軒[忠孝復興]

#濃厚日式風味的咖哩料理 近日新高軒展店速度驚人，分別在新光三越南西及A11美食街設點 ，但第一次我當然要選擇去本店去吃（無懸念），位子很好找，就在忠孝復興往微風廣場的大馬路旁，走路約10分鐘。雖然一天營業只營業兩個時段，個別只有兩小時！而且還只有八個位子，請先做好排隊的心理準備！晚上6點開始營業，5：40分抵達居然還是第二名😂！但我發現用餐的人都很認真吃，不太會聊天，所以翻桌算快唷！ ——————————————————— #牛肋條咖喱飯 (美國冷藏牛肋條燉煮) 💰 $220 ，牛肋條非常的柔嫩，卻不會過於軟爛而缺少口感，這是我覺得很棒的地方。咖哩醬非常的有層次，一吃就知道老闆花了很多心血調製，除了基本的咖喱味道外，應該也加了高湯跟蔬菜燉煮，我推估有胡蘿蔔。但害怕胡蘿蔔味道的也不用擔心唷！燉煮後剩下只有胡蘿蔔的鮮甜味！咖哩微微辣，讓醬的層次更豐富，不論單吃配飯配肉都非常的好吃！建議可以先品嚐一口咖喱醬，會讓你驚喜唷，因為我選擇了帕瑪森起司加進去，可能是醬汁本身很濃郁所以起司味道不會太明顯，起司的鹹味會讓醬的口味變重（下次可以選選別的，因為差別不會太大）。此外半熟蛋根本太強了，蛋白超嫩滑口，蛋黃搭配咖哩醬或伴著飯吃也很好吃！其中最棒的是“咖喱醬不夠可以加”店家真是太佛心了啦！ #黑豚嫩骨肉咖喱飯 (豬隻肋骨下方的稀有部位) 💰 $220，豬嫩骨肉如同名字一樣，超級嫩噎！有軟骨一咬即斷！厲害的是燉得剛剛好，帶有一點脆度，如果全部都軟軟嫩嫩爛爛，我覺得可能就沒那麼好吃了，吃到最後也會有點怕怕的！所以我覺得這是新高軒厲害的地方，每一道菜都完美呈現而不過！ #單人套餐 💰$290，220元咖喱飯三選一，小菜三選一，50元飲品選一，超過補差價。（➡️詳請左滑看餐單） 這次是晚餐場次，所以炸類咖哩都販售完畢了，有點可惜！也因為怕吃太飽“咖哩炸雞塊”也沒有加點，但總是要留點遺憾，才有下次美麗的相遇（😂自己說） 新高軒是一間充斥著古的日式風情，裝潢不複雜卻很有味道，就像餐單的商品簡單，選項不多，但味道卻很有深度且濃厚，但依然吃到有層次的純粹感，我沒有去百貨吃過，但會建議大家早一點到東區店，避開美食街的繁雜，享受用餐的美好！另外一個重點是“這裡非常好拍照”實在太有fu!不能去日本沒關係，來這裡感受一下也很不錯唷！（整個歪掉😅） ——————————————————— #seki吃食尚 #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 – 📍台北市市民大道四段八號 ⏰12:00-14:00，18:00~21:00 📞028773 9234 🍛低消一份餐點/不可訂位 🏠門市:台北新光三越/南西/A11→台中→ 大直 → 南港 (如果不想受限時間跟排隊，建議可以到美食街去唷) 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️http://www.instagram.com/seki_taberu/ 

PAUL草莓千層派 [買一送一]

#來自法國巴黎🇨🇵️ 誘人的千層，口味任選 ⏰7/8-7/14 正式開跑~只有7天 自2017年起，為了慶祝法國國慶，Paul都會推出“千層買一送一的優惠”，第一年得知這個消息時，中午12點我用百米速度直衝新光三越，想說才剛開門不可能買不到吧！結果殘念得到，店員微笑對我說“已完售了唷” What （心累）因此，第二年我直接放棄，要買到太難了啦！But今年除了天數增加，量也增加，今年挑選林口三井（夠偏遠了吧）11:05分抵達（夠早了吧）想說應該前10名了吧！結果前面長長人潮! 草莓千層派本身就是明星商品，千層餅可是法國直送來台（超誘人），再搭配卡士達醬和草莓。尺寸不算大，整體價格而言偏高，所以會造成搶購，也是意料之內的事啊！只是沒想到林口都，接下來正式切入口感主題 ——————————————————— #草莓千層派 (草莓、卡士達、千層派皮) 💰 $245 ，果然是號稱1001頁千層派皮，拿刀子切下的瞬間，你完全能感受到酥脆的切感（當下真的有嚇到），冰在冰箱拿出來，居然完全沒有受潮，這一點真的很強！塔皮很香帶著些微的焦香味，酥脆香三個關鍵，沒有任何一個遺漏（太強了）！草莓雖然微酸但因卡士達醬偏甜，搭配起來酸酸甜甜剛好！再品嚐個別的特色後，完整品嚐塔皮的苦味＋卡士達甜味＋草莓的酸＝完美組合！ #巧克力千層派 (巧克力卡士達、千層派皮) 💰 $195，再次拿刀子一切，再度讚嘆不已這脆度的切感（到底要敬佩幾次）哈～上層巧克力偏甜，感覺％應該不是很高，就是很正統的巧克力，沒有太多的驚喜感！巧克力卡士達醬可以微微品嘗到一點點的苦味，但因卡士達和巧克力都甜的，兩者加再一起個人覺得太甜了！但螞蟻人應該會滿喜歡的，建議搭配茶品或咖啡，不然真的有點膩口。之前我曾買過香蕉巧克力千層蛋糕，比較起來我比較推薦這個品項，多了香蕉平衡甜膩感，層次上也比較豐富喔！ 認真說今年PAUL滿有誠意的儘量滿足想買到的人，尤其是會員可以預購，讓你不用百米更不用選擇偏遠門市（對～都是我的經驗）可我要申請會員時，已錯過預購的時間了！特別這邊跟大家分享怎麼申辦會員方式，這樣明年我們就能像優雅的法國人輕鬆自在地買！ ＃申辦方式 ❣️各門市皆申辦，酌收工本費100元。申辦後5天即可享有會員所有權益與優惠！ ＃優惠活動 ❣️單筆消費每滿$100，即贈紅利點數1點，累計達指定點數，可免費兌換商品！平日也有不定期的優惠（如這次的會員預售） ❣️生日當月壽星，消費可享9折優惠 ——————————————————— #seki吃食尚 #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 📍門市FB及官網都有，活動方式 * 限外帶，每人最多限購兩組。 * 草莓$245/巧克力$195/抹茶$220 * 每日限量供應，送完為止。 * 各店每日開賣時段早上11:00，其他出爐時段依門市公告。林口三井向左滑看圖片 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️http://www.instagram.com/seki_taberu/

FU Milk Tea 福奶茶 [科技大樓站]

#將調酒精神融入奶茶的幸福 福奶茶，完全採預約制的奶茶專賣店，是會有著溫度及幸福感的奶茶！本次來訪很幸運坐在吧台，可以跟兩位職人暢聊！為什麼要取名“福奶茶”呢？他們認為奶茶是可以帶給人福氣和幸福的，這點我也很同意！身為一個吃貨又愛吃甜點的我，每次吃到美食都有種滿滿的幸福及療癒心靈的fu，尤其現代人總是忙錄於生活，每天都會被不同的壓力繃著，能好好的享受及放空真的是一件很幸福的事！ 原本三位職人的職業是調酒師，酒的世界雖然很廣大，藉由不同的酒類一樣可碰撞出很多特別又好喝的飲料，但他們希望讓特別的飲品讓更多人品嚐！所以將調酒的精神帶入奶茶的世界，讓更多人喝到幸福，療癒更多人！雖然酒能解憂愁，但能直接讓自己心靈療癒的奶茶不是更加幸福嗎？在聊天的過程中，深深感受到熱情、執著及創意！若非熱愛著，要如何持續自己的天馬行空的發想呢？畢竟夢想要堅持並不是一件容易的事，每季都會不同的口味，將生活當中的每個感受都融入到作品呢？從滋味的層次，奶茶前後味的表現（沒想到吧，奶茶也可如此多元），喝著福奶茶聽著故事，度過一個美好的下午，週末就是要這樣度過才幸福啊！ 這季推出的慨念是“世界奶茶地圖”，介紹時會給六個小茶罐，供你觀茶聞香。用茶環遊世界，擔心猜不出來分別代表哪嗎？單然會告訴你解答啊！有代表台灣、香港、泰國、印度、蒙古及英國的特調奶茶，從選茶就開始鋪陳，而不是單純地問你要什麼？這就是一個特別的溫度啊！從一開始就能感受到用心，這也是為什麼要預約，不然真的很難有這樣的互動。 ——————————————————— #福奶茶， 經典的開店創作。是杯非常有層次且充滿視覺及驚喜的奶茶！雖是以伯爵茶為基底，可茶的濃度剛好，不會跟鮮奶互相搶奪彼此的亮點！雖加入楓糖及自製芙蓉花香糖漿，但甜度上非常完美，完全不會有甜膩感，且茶味一樣不會被被甜度蓋過，其實這個滿難得的，有些奶茶要強調茶味卻少了奶味，甜度又蓋過的茶到尾韻及香氣，要能同時恰如其分的表現，不容易啊！在最上層的鮮奶撒上黑糖炙燒（喝的第一口超幸福），而且還梅粉增加鹹感與酸感（真的把調酒的精神完全融入在奶茶裡），最後薄薄上一層陳皮油，讓香氣更加多元！雖是奶茶但依然能將茶氣及尾韻表現出來，畢竟要泡出好茶，要注意溫度，茶葉量，還有茶的等級，都缺一不可。最後還有花香，一杯奶茶可如此多層次，這背後的嘗試與用心，真的很無價！ #台灣代表奶茶， 搭配鳳梨珍珠。以珠奶茶爲發想，對於許多外國人而言，另一個也很代表台灣名產鳳梨酥，融合這兩個具代表的產品。鳳梨珍珠是以分子料理方式呈現，液狀食材原料在滴入裝滿水的長型試管後，在底部凝結成一顆顆晶瑩透亮的澄黃顆粒！沒想到吧，在這裡居然會有分子料理，珍珠咬破時很像日式的鮭魚卵一樣，但嘴裡散發的鳳梨香氣的淡雅果汁，在奶茶中是一大亮點！而龍眼乾一開始會先炙燒，讓香氣更容易釋出，飲用方式是在喝了半杯後，把殼撥開最後加入，奶茶喝下時，帶出龍眼香氣在你的嘴中，讓這杯奶茶的層次翻轉成另一種滋味！ #決明子抹茶蛋糕， 蛋糕體組織孔洞非常漂亮，柔軟綿密卻不失彈性，蛋糕體跟茶一起，每一口都會帶出淡淡的茶香，夾層則是決明子香緹，薄薄一層不甜且不膩！外頭淋上濃郁的抹茶甘納許，淡淡抹茶香有被巧克力甘納許搶去一點風采，外層比較偏甜，可因為蛋糕體本身甜度不高，所以整體吃起來是好吃的，擺盤也很用心。愛吃抹茶跟蛋糕不要錯過，不過每天提供的甜點都不同，但也是驚喜呀！ 最後很幸運，有機會試喝到下季奶茶（不是只有我有唷，他們會先測試一下口味，再微調），滋味恕我無法爆雷，但有許多有趣的慨念和精神，從發想到搭配還有故事，聽著都覺得，哪來那麼多點子，這個也可加入奶茶裡，怎麼加進去變得清爽好喝，這也太神奇了吧，然後就又默默的預約了下次時間！坦白說總花費$750，不是太便宜，但用料到擺盤，甚至根本滋味都非常有水準，這不是用一般的原物料就能調配出來的。這就是為什麼即便價格偏高，但預約還是滿的，創意跟用心無價ㄇㄟ ！畢竟療癒自己的內心，所產生的幸福感也是很無價的！ ——————————————————— 😚分享“福奶茶”FB的介紹，🥰快去預約感受一下奶茶的幸福滋味吧 @fu.milktea ❣️深信奶茶可以給人們帶來幸福!“FU” 是一個吉祥的中文字 “福” 的 英譯。“FU" 是 Fusion 的縮寫，福奶茶的精神就是“調和” 試著用奶茶改變這個世界！！！ ——————————————————— #seki吃食尚 #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 📍106台北市大安區瑞安街135巷4號 ➡️採取 『線上預約制』 ⏰週三～周日 14:00 - 22:00 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️http://www.instagram.com/seki_taberu/ 

#品嘗風味有好有雷請...搜尋結果

双豚拉麵双豚ラーメン[新埔站]

双豚拉麵双豚ラーメン[新埔站]

Gino Pizza Napoletana [新莊]

Gino Pizza Napoletana [新莊]

Fami霜淇淋x 青森蘋果 [期間限定]

Fami霜淇淋x 青森蘋果 [期間限定]

面線町 [中山站]

面線町 [中山站]

gelato pique cafe [市府站]

gelato pique cafe [市府站]

Bake CHEESE TART [中山站]

Bake CHEESE TART [中山站]

新高軒[忠孝復興]

新高軒[忠孝復興]

PAUL草莓千層派 [買一送一]

PAUL草莓千層派 [買一送一]

FU Milk Tea 福奶茶 [科技大樓站]

FU Milk Tea 福奶茶 [科技大樓站]

#品嘗風味有好有雷請...搜尋結果

双豚拉麵 双豚ラーメン[新埔站]

双豚拉麵 双豚ラーメン[新埔站]

Gino Pizza Napoletana [新莊]

Gino Pizza Napoletana [新莊]

Fami霜淇淋x 青森蘋果 [期間限定]

Fami霜淇淋x 青森蘋果 [期間限定]

面線町 [中山站]

面線町 [中山站]

gelato pique cafe [市府站]

gelato pique cafe [市府站]

Bake CHEESE TART [中山站]

Bake CHEESE TART [中山站]

新高軒[忠孝復興]

新高軒[忠孝復興]

PAUL草莓千層派 [買一送一]

PAUL草莓千層派 [買一送一]

FU Milk Tea 福奶茶 [科技大樓站]

FU Milk Tea 福奶茶 [科技大樓站]

双豚拉麵双豚ラーメン[新埔站]

双豚拉麵双豚ラーメン[新埔站]