#中山📍莊家班萬華麻油雞

 最近真的有點冷了，阿姨瞬間想吃個補身子的。 開車經過吉林路上, 晚上黑漆漆的就被這大大的招牌上亮眼的麻油雞給吸住目！ 點了一些阿姨愛吃的❤️ 順便補一下👍🏻 整理來說：好吃😋 - ✴️麻油麵線 NT$30（份量ok，底下還多了清脆鮮甜的高麗菜。） ✴️麻油綜合$180(有豬肚、豬肝、腰子、里肌還有雞胗等等) ✴️麻油雞腿$140 非常大支的，阿姨吃的好撐，還好肉很嫩🥰 ㊕ 有手扒雞套子可以自取😆 - 【莊家班萬華麻油雞-吉林店】 •ᴀᴅᴅ地點/ 台北市吉林路418號, Taipei •ᴏᴘᴇɴ時間/ AM11:00 ~ AM01:00 •ᴛᴇʟ電話/ 02 2599 2212 - #台北#中山#Taipei #吉林路美食#台北美食#麻油雞湯#麻油雞 #晚餐 #宵夜 #雞 #麵線 #腰只 #進補 

《台北捷運-松江南京站》火鍋106_粵式豬肚煲鍋｜招牌胡椒豬肚雞鍋，必點臘味煲仔飯

#阿文貪食記 在我公司附近有一間源至於 #廣東客家 然後以乳白色湯頭聞名的 #粵式豬肚煲鍋 吃過了一次覺得真的太好吃了， 所以這次就二訪囉~ - 其實關於豬肚煲鍋是有段故事的， 在清朝康熙年間， 宜妃生產完後因身體有胃病所以體質虛弱， 康熙吩咐御醫幫宜妃配藥進補， 御醫試過了很多種藥材都沒有效果， 最後想到以民間傳統坐月子喝雞湯的方式去改良， 以雞肉和豬肚為底， 在搭配多種天然材料， 細火燉煮取其精華， 調理一段時間後宜妃竟然就痊癒了。 此後康熙皇帝就將此道料理命名為豬肚煲雞。 - 故事聽起來這麼厲害， 不來嚐嚐怎麼行呢? - 店家標榜以豬大骨和雞架骨費工熬煮數十時以上， 將湯頭熬煮成乳白色的高湯， 上桌前會將湯頭、白胡椒、枸杞、紅棗…等等再熬煮過， 讓這乳白色湯頭喝起來更滑順更濃郁。 - 店內超級寬敞， 桌子與桌子之間的距離都很大， 不會走一走就撞到人， 我個人非常喜歡這樣舒服的空間。 - ●胡椒豬肚雞鍋 NT500(大) NT380(小) 湯底有4種:胡椒豬肚雞鍋、酸菜白肉鍋、昆布海鮮鍋、番茄大骨鍋， 當然要選擇最厲害的 #胡椒豬肚雞鍋 一上桌就聞到淡淡的中藥香氣以及濃濃的胡椒味， 乳白色的湯頭看起來就很好喝， 真的會忍不住一碗接著一碗， 鍋底有雞肉塊以及豬肚， 豬肚數量不算太少很夠大家吃 雞肉也算大塊， 肉質也很軟嫩， 完全不會因為煮太久而變得乾材。 (這個...我竟然忘記拍惹~) ●醬料 醬料一定要特別介紹一下， 跟一般火鍋店不同， 是酸酸甜甜的醬油加入滿滿的洋蔥丁， 要辣椒可以另外跟店員拿取唷~ ●臘味煲仔飯(大) NT230 臘味煲仔飯也算是這間店的招牌， 吃完真的讓我超級驚豔， 真的超級大推， 完全不輸給主食火鍋呀~ 店員會送上桌邊淋上醬汁後攪拌均勻再分裝給客人， 臘腸肝腸蒸到軟硬適中， 香氣十足之外再搭配上脆脆的鍋粑， 我竟然還捨不得吃完所以先吃一半， 另外一半留到最後吃。 ●豬三寶 NT750 有梅花豬、松阪豬、伊比利梅花豬， 擺盤真的超美的呀~ 看了心情就很好。 我最愛的是松阪豬， 煮過之後會縮水一點點， 不過還是非常好吃， 肉質吃起來鮮嫩Q彈。 另外梅花豬以及伊比利梅花豬煮過之後也非常軟嫩， 再搭配上他們特調的醬料一起吃真的很清爽。 ●大蛤蜊 NT180 蛤蜊真的很大顆也非常新鮮， 數量也很多， 吃完全部的蛤蜊後很意外都沒有任何一顆有沙唷~ ●鯛魚片 NT180 鯛魚片非常的鮮甜， 煮下去很快就熟囉~ 搭配胡椒豬肚雞鍋的當底味道很搭~ ●油條 NT60 吃火鍋的時候油條真的很必點， 我喜歡泡一秒就拿起來吃， 酥酥脆脆的口感超棒。 ●手工魚餃 NT90 這個手工魚餃真的很厲害， 肉吃得出鮮味， 餃皮也很Q彈。 ●蔬菜拼盤 NT260 這樣濃郁的豬肚雞湯加進蔬菜一起煮一定很好吃， 單點的太多種選擇了， 所以直接選一個蔬菜拼盤， 拼盤裡有娃娃菜、大陸妹、圓白菜、淮山(日本山藥)， 每一種配上胡椒豬肚雞鍋真的都毫無違和感的好吃。 - 🏠火鍋106 | 粵式豬肚煲鍋 📍地址：台北市中山區吉林路18號 ☎️電話：02-2541-8101 🕘營業時間：11:30~23:00 🚇捷運：松江南京捷運站1號出口➡️步行10分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 🌐店家FB：搜尋『火鍋106-粵式豬肚煲鍋』 - #food #foodie #igfood #deliciousfood #popyummy_mag #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台灣美食 #台北美食 #Taipei #松江南京捷運站 #松江南京美食 #阿文吃松江南京捷運站 #南京東路二段美食 #吉林路美食 #吉林路 #火鍋106 #粵式 #豬肚煲鍋 #臘味煲仔飯 #梅花豬 #松阪豬 #伊比利梅花豬 #SongjiangNanjingMRTStation #Pork

台北中山區∥麻辣川川川川QQ麵

跟愛吃辣的朋友出門用餐，就是要幫他們選好「今天要吃什麼！」也可以順便踩新點ʕ •̀ o •́ ʔ 有麵就可以不吃飯的人～記得看過來唷！ 其實這種風格的小吃店也蠻常見的，蘭芳麵食館跟川川川川食麵就很相似，口味上吃起來都不會覺得特辣或特別麻。 ＊椒麻麵 ᴺ ᵀ 65 ＊紅油抄手麵 ᴺ ᵀ 125 ＊川川口水雞 ᴺ ᵀ 90 ＊菠菜豆芽 ᴺ ᵀ 30 ＊豬耳朵 ᴺ ᵀ 30 紅油抄手麵竟然是分開放的～跟在網路上看到的照片擺盤不太一樣，原本麵條的醬汁味道沒有很重，反而感覺有點甜甜的，加上紅油抄手的醬汁後較有豐富口感，但整體醬汁部分算普通；抄手偏小顆，皮滑溜溜的，但內餡口感被醬汁蓋過，沒有特別突出；椒麻麵的醬跟紅油抄手的醬沒有太大差異 最最最厲害的就是它的麵條，真的很Q彈，每一條麵都很均勻的沾附著辣油醬汁。 豬耳朵也搭配椒麻醬，與一般滷味不一樣，有一種覺得每一種餐點都是加上椒麻醬的感覺QQ；吃重口味的絕對要搭配一道爽口的青菜，這時候吃涼拌菠菜豆芽就很剛好～很清脆。 本來很期待的口水雞，有點小失望，有一種還不如選排骨了～吃起來些許的柴，沒有感受到非常特別，但也不難吃就是了。 如果要推薦的餐點～可以點一碗簡單口味的乾麵加上一份青菜，到現在還是很喜歡它的麵條！ ✍🏻2020/02(初訪) 喜歡我的文章記得按讚 + 訂閱追蹤唷(´∀`)(´∀`) . 搜尋🔍∥川川川川食麵 位置📍∥台灣，台北市中山區 交通🚇∥捷運松江南京站3號出口，步行約5分鐘 備註🔖∥不需收10%服務費 地址📬∥台北市中山區吉林路25號 電話📲∥02-2523-1331 營業時間🈺️∥11:30-21:00 Instagram ∥ @chuan4noodles Facebook ∥台北市中山區吉林路25號 Hashtag ∥#wja食遊樂 #CAKOtaiwan @cako.tw @howsayhow #popyummy台北 #台灣美食 #4foodieforfoodie @4foodie #yummyday #川川川川食麵 #中山區美食 #吉林路美食 #松山南京站美食 #川味麵食 . 如果想看更多食物/旅遊/日常分享，可到下方連結 FaceBook : https://reurl.cc/Ob9DXA Instagram：@wja_foodaholic https://reurl.cc/qDQXDR Youtube頻道：https://reurl.cc/gvKlv4 Popdaily創作者計畫：https://reurl.cc/Ob9Dq9 小紅書帳號：https://reurl.cc/b60x0X

《台北捷運-行天宮站》金鍋盃x斌當酒場｜中山區新裝潢的寵物友善鍋物與酒場，小火鍋和日式串燒、炸物一次享受

以前在南京東路上上班， 中山區吉林路是我每天下班回家必經的路線之一， 在吉林路上有間蠻好記的火鍋店 #金鍋盃 可能因為我很愛聖誕節吧~ 所以這個名字對我來說特別好記😂 - 每次下班路過其實真的都會想吃， 但生意真的都太好只好作罷， 前陣子發現他們整間店煥然一新， 原來是全新裝潢過， 在9/17開始以全新面貌復出。 - 後來跟店員聊了一下才知道原來金鍋盃的老闆有一個小小的夢想， 那就是開一間居酒屋， 但怕同時兩間店無法兼顧， 所以重新打造， 將原本的純火鍋店加入了日式串燒以及炸物， 所以 #金鍋盃x斌當酒場 就這樣誕生了~ - 來這裡有兩個超棒的福利， 福利一是 #不用低消 這個真的好重要， 因為有時候真的太晚， 只想吃一點點東西而已。 或是上班族在下班後只想小酌加點串燒， 或是小酌完突然又餓了， 好像又想來鍋火鍋， 這裡都可以讓我們隨心所欲。 - 福利二就是給有養寵物的朋友們， 這天文文也有帶我的孩子出門， 金鍋盃完全不會強迫一定要將寵物放在提籠或是寵物背袋內， 可以讓他們乖乖的坐在一旁一起用餐 想到來金鍋盃可以很放鬆的邊吃火鍋邊跟自己的寵物互動， 這也是一件很幸福的事呢~ - 店內座位非常舒適， 基本上2人~8人的都有， 座位與座位之間的距離也非常大， 整個坐起來是舒服又居家的感覺。 - 另外還有二樓， 二樓竟然還有包廂， 如果想家庭聚餐、慶生、求婚…等等， 只要是想要有屬於自己獨立空間的話都可以跟店家溝通是否可以提供包廂。 - 菜單的部分我覺得很有質感， 第一頁就是我今天想跟大家分享的雙人套餐， 雙人套餐總共有5種， 就看自己喜歡吃的種類下去選擇， 肉類都是20盎司， 只有大滿足套餐是50盎司， 認真看一下餐點內容會覺得其實真的都很划算耶~ - 第二頁的雙人套餐肉量就不太一樣囉~ 剩下的就是個人套餐以前單點配料了， 吃火鍋最喜歡的就是可以挑選自己喜歡的湯底， 金鍋盃最主打的是剝皮辣椒鍋底， 只要加100元就能享受到微微辣微微香的剝皮辣椒湯底唷。 - 翻到最後就是最新的餐點 #下酒逸品 這一頁基本上就是串燒以及炸物、生食…的下酒好料。 - 點完餐後就可以到後面的自助區取用醬料與飲料囉~ 醬料部分， 最推薦的是他們的手工沙茶醬， 裡面放入蝦米、蝦殼、小魚乾、干貝、紅蔥頭、花生…等等材料 吃起來的味道不那麼死鹹， 搭上火鍋整個就超對味。 - 另外還有一些很特別的酒品， 這可能就要交給老闆推薦給大家~ 如果有想品嚐的朋友歡迎前往金鍋盃x斌當酒場詢問。 - ●招牌人氣雙人套餐 NT2400 金鍋盃的雙人套餐都只會附上一個菜盤， 如果吃不夠的話可以跟店家說， 菜類都可以續加的喔!! 肉盤附的是20盎司的無骨牛小排， 如果不吃牛的也別擔心， 可以換成同等級20盎司的伊比利豬喔~ 另外也可以再+800直接升級為澳洲WYLARAH和牛板腱。 海鮮的部分則是金鍋盃航空母艦1艘或是巨無霸玫瑰龍蝦1隻(2選1)。 而我選的是20盎司無骨牛小排以及航空母艦， 先來介紹吃火鍋最重要的湯頭， 金鍋盃的湯底是使用白甘蔗、溫體豬大骨、雞骨、玉米等新鮮蔬菜， 堅持慢火熬製72小時後加入玫瑰岩鹽與鰹魚骨粉提味， 讓客人可以享受到完全不加任何人工調味的湯頭。 這次我選了兩個鍋底 #牛奶起司 #剝皮辣椒 - 這裡的牛奶起司喝起來有香醇又濃郁的奶香味， 也因為加了一片起司， 讓整個湯頭多了鹹香的味道。 - 以往喝到剝皮辣椒的湯頭裡面都只會放入一根剝皮辣椒， 金鍋盃為了讓湯頭喝起來更入味放入的剝皮辣椒真的是4~5根左右， 加入剝皮辣椒的湯底讓整個火鍋煮起來湯頭更有層次了一些， 在這種微冷的天氣裡喝下一口也會讓整個身體都暖了起來。 - 金鍋盃無骨牛小排的肉質真的是無話可說， 軟嫩到不能在軟嫩， 店家會附上一人一小罐海鹽， 將肉涮大約7秒就可以拿起來享用了， 沾上海鹽放入口中只有人間美味可以形容了。 - 航空母艦內總共有9總海鮮， 蛤蠣、中卷、生蠔、鱸魚、鮑魚、北海道大干貝、草蝦王、海草蝦、天使紅蝦， 如果你是海鮮控真的一定要來一趟， 金鍋盃的海鮮都是經過層層把關， 老闆也堅持著要賣就要賣最好的， 不在乎成本只在乎著客人吃到東西時的感受。 - 三種蝦各別來自馬來西亞的草蝦王、阿根廷的天使紅蝦、菲律賓的海草蝦、 另外大干貝則是使用可以生食等級， 以及台灣本地東北角中卷。 生蠔也是超大顆， 跟鮑魚擺在一起竟然要一樣大了。 - 其實最後真的吃不完， 請店家打包的同時， 他們特別告知「吃不完的蝦可以幫我做燒烤以及炸物的方式喔」 心想，也太好了吧~ 這樣等於多了兩道料理， 當然要來一下囉~ 海草蝦與草蝦王的部分就是用鹽烤的， 特別的是天使紅蝦， 因為肉質較粉嫩， 怕直接烤起來會變質， 店家特別使用肉片將蝦子包起來再烤， 實在是太貼心了。 - ●牛肉青蔥起司卷(2本) NT150 口感紮實的牛肉裡面包著滿滿的青蔥以及起司， 那融化的起司散發出濃濃的香氣， 表層再塗上濃郁的醬汁， 將牛肉青蔥起司卷烤到金黃又漂亮， 吃入口裡還有滿滿的肉汁， 真的非常好吃。 ●明太子山藥 NT140 將山藥表層擠上滿滿的明太子， 吃進口裡能明顯感受到那明太子的顆粒， 外面的山藥吃起來其實都會帶有一點黏滑感， 但金鍋盃的完全不會， 烤的就像馬鈴薯一樣軟綿綿的超好下嚥。 ●酥炸大蝦佐塔塔醬 NT70/隻 這是外面不常見的一道料理， 咬了一口發現蝦子蠻大的， 不會像一般外面的蝦子很小隻粉卻裹的非常厚， 搭配上生菜以及塔塔醬真的非常清爽又開胃。 - ⭐️還有更多照片以及菜單在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠《金鍋盃》霸氣小火鍋 📍地址：台北市中山區吉林路125-4號 ☎️電話：02-2537-2058 🕘營業時間：17:30~凌晨01:00 🚇捷運：台北行天宮捷運站1號出口➡️步行約6分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『金鍋盃 x 斌當酒場』 店家IG： @jinguobei - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃行天宮捷運站 #行天宮捷運站 #捷運行天宮站 #中山區 #中山區美食 #吉林路美食 #taipeifood #taipeifoodie #吉林路 #居酒屋 #火鍋 #火鍋控 #台北火鍋推薦 #中山區火鍋 #日式串燒 #日式炸物 #小酌 #剝皮辣椒 #痛風鍋

老闆說第二，沒人敢說第一的"第二好吃私房菜"！

最近飯局很多的我，真的是開發出許多不錯的餐廳呢！ 今天要強力跟大家推薦的這家餐廳，完全是出乎預料之外的讓我們驚艷呀！ 其實我們一開始是想吃隔壁的紅翻天生猛海鮮，但我們被等候的人潮嚇到直接路過不停！正苦惱著要吃甚麼的時候，就看到這家門口不是很起眼的熱炒店(老實說，要不是有人從裡面走出來，我們可能還不會發現它XD) 還被裡面強勁的冷氣與寬敞的座位吸引哈哈哈 於是當下立刻決定進去試試。 只有四個人的我們被安排到幾乎可以容納六人的座位，接著店員就親切友善地介紹起來。不知道是不是因為叫私房菜的原因，店裡的人都很友善，客人與店員的互動就像和親友互動一樣，顯得放鬆自在！ 對了！據說老闆會取名"第二好吃"是因為老闆心目中最好吃的菜是出自奶奶之手，除此之外大概就無人能敵他的手藝了！可說是非常有自信呢！哈！好啦~廢話不多說！馬上進入菜色介紹吧~ 金沙軟絲 ★★★★★ 金沙是最近很熱門的菜色，就是鹹蛋黃啦！金沙軟絲就是將軟絲粿粉下去炸，外面再包覆著鹹蛋黃。軟絲新鮮軟Q、外層的粉均勻不厚，讓軟絲吃起來酥脆不油膩、再加上鹹蛋黃那鹹鹹甜甜的風味~簡直人間美味呀~一般餐廳可能會把鹹蛋黃處理得很膩口，但第二好吃私房菜卻把鹹蛋黃與炸軟絲搭配的如此清爽開胃！即便晚點吃也不會有油耗味喔！ 酸白菜松阪豬 ★★★★☆ 店內熱門菜色之一！松阪豬肉口感微脆，且有將醬汁炒入味。酸白菜不會過酸，而搶走豬肉的風味。整道菜說起來中規中矩，但很有家常菜的感覺，就像家裡煮的料理一樣，不會過鹹過油，口味剛好，是一道很下飯的料理。 滑蛋蝦仁 ★★★☆☆ 算是今日最沒有記憶點的菜色了吧(笑)~ 但一樣秉持著家常菜的特色，就像我媽每次上餐館會特別囑咐少油少鹽不加味精一樣XD 這道菜是比較清淡，但滑蛋綿密順口，蝦仁新鮮彈牙，是經典中華料理！ 炒高麗菜 ★★★★☆ 第二好吃私房菜的厲害之處，就是將看似簡單的炒高麗菜做成一道讓我們都感到驚喜的料理。裡面不單單只是高麗菜和蒜頭，甚至還有袖珍菇、辣椒等其他配料！打破炒高麗菜一成不變的淡綠色樣貌，讓整道料理繽紛起來，不禁讓我們食指大動呢！而這道菜吃起來就像他樣貌帶給我們的驚喜一樣，高麗菜清爽脆口，再加上許多配料增加其風味，真的好吃！ 蒜香龍珠 ★★★☆☆ 龍珠炸過後，吃起來外表香脆，裡面Q彈。不過比較可惜的是，這道菜吃起來相較於其他料理來說，口味是比較重的，連外面的配料，花生炒蔥花也是如此。當時的我們因為白飯都扒得差不多了，所以單吃會比較鹹一點。不過如果你是尋找下酒菜的朋友，這道菜相信會是個不錯的選擇！ 蜜汁豬肝 ★★★★★ 很多人都說，看熱炒店好不好吃，就是要看他的蜜汁豬肝！第二好吃私房菜的蜜汁豬肝堪稱我目前吃到最好吃的了！豬肝軟嫩是基本盤，外層薄博的麵衣讓第一口咬下，有一點酥脆，卻又不會因為吸了大量的醬汁而導致過硬的口感。豬肝完完全全吸附著鹹甜鹹甜的蜜汁，把豬肝的腥味處理的恰到好處，堪稱史上最好吃的蜜汁豬肝呀~ 這雖然是最後一道菜，大家也都吃得飽飽的，但這道菜還是很快地被掃光，可想而知他美味的程度了！ 這次我們一共有三女一男，每人各點一碗白飯的話是勉強完食！據店員表示我們這樣算是食量很大了~這樣給大家做個分量的參考XD 我個人是覺得分量普通，但食物是真的蠻美味的。菜單上還有很多料理想試試，已把第二好吃私房菜放入我的再訪清單了！喜歡創意熱炒的朋友也不要錯過囉！ 第二好吃私房菜 台北市中山區吉林路229號1樓 2564 3869 1130-1400 1700-2200 週日公休 ★★★★★ #熱炒 #創意料理 #台北熱炒 #吉林路美食 #第二好吃私房菜 #私房菜

阿城鵝肉

這間鵝肉專門店入選2019米其林必比登推薦名單。 鵝肉$200，皮薄汁多，大塊厚實，軟嫩不柴。 油麵$40湯頭是用鵝骨去熬煮，濃郁厚重，加了油蔥豆芽青蔥，香氣十足，麵條很Q。 #松江南京美食 #阿城鵝肉 #吉林路美食

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#中山📍莊家班萬華麻油雞

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《台北捷運-松江南京站》火鍋106_粵式豬肚煲鍋｜招牌胡椒豬肚雞鍋，必點臘味煲仔飯

《台北捷運-松江南京站》火鍋106_粵式豬肚煲鍋｜招牌胡椒豬肚雞鍋，必點臘味煲仔飯

台北中山區∥麻辣川川川川QQ麵

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《台北捷運-行天宮站》金鍋盃x斌當酒場｜中山區新裝潢的寵物友善鍋物與酒場，小火鍋和日式串燒、炸物一次享受

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老闆說第二，沒人敢說第一的"第二好吃私房菜"！

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阿城鵝肉

阿城鵝肉