臺菜與台南名酒吧的強強聯手，美酒美食缺一不可

在疫情期間我寫了台北豐賀大酒家的防疫便當，後來他們宣布停業，在今年8月底正式在台北熄燈，那時我還很哀傷，一家好吃的店以後吃不到了，結果原來他們是回到台南跟tcrc的新店合作了，天阿，幸福來得太突然，這完全是強強聯手啊，一知道tcrc開新店就是直接加進口袋名單啦，tc永遠不會讓人失望～ phowa就開在tcrc的隔壁，雖然說才剛開幕，但人超多的，我是平日去的，但整個滿到爆欸，只能說你想喝最好早早訂位 在tcrc旁邊的巷子的第一家就是他們店了，他們的招牌是用神明桌裙的刺繡，台南是個古都，而新美街附近最多的就是神明的刺繡店，他們的招牌很容易就讓人聯想到他們的所在位置 我原本對他們店的想像是很老宅的感覺，結果這一次他們是走一個比較時尚工業風的感覺，感覺滿酷的跟他們其他店的風格滿不一樣的 這是他們的酒單，前面幾頁是酒，後面是餐，那他們的餐就是豐賀大酒家的啦 茶之本 滿清爽的一杯酒，當第一杯很適合，喝起來是草本感，尾韻帶點紫蘇的感覺，不太常喝酒的朋友滿適合點的 這杯是神采飛揚，聞起來泥煤味重，喝起來一開始有一個甜味，後面是茶的回甘，我個人滿愛泥煤的，所以我很喜歡這杯，但如果你不是一個喜歡泥煤的人，應該不會愛，如果你不知道什麼是泥煤呢，那就去聞看看正露丸你就會知道了～ 這個就是豐賀的秋葵山藥炸雞了，本來還想點烏魚子棒棒糖的，結果他們那天沒有，ＱＱ，我超難過的啦，他們家的炸雞吃下去上面是秋葵那種黏黏的感覺，再來是酥脆的炸雞，滿清爽的，我朋友也覺得超好吃的啦，邊喝酒邊吃這個，真的超罪惡的 這個是臭豆腐漢堡排，真的超臭豆腐的，一端上來臭豆腐的味道超重，超級香的，一咬下去他們家的漢堡排是將臭豆腐跟肉絞在一起做成的，所以口感滿嫩的，但外面又是脆的，切一口再沾他們自己調的醬汁，真的是絕配，他們很貼心的在旁邊附上了小番茄，可以解解油膩 這杯是他們的比賽酒，面有菜色，他們很特別的是，他們做了單邊的鹽口，可以先喝沒有鹽口的再喝有鹽口的，原味的話是單純的草本味，喝了有鹽口的則是多了花香的感覺，這杯我真心覺得來這裡一定要喝，我這杯酒上來後，我朋友一直偷喝，就知道這杯有多好喝了 這杯的話是金花開，如果你喜歡吃甜點，那你一定要喝這一杯，他上面的裝飾物是花生重乳酪蛋糕，花生味超濃超香，身為螞蟻人的我，愛爆，酒本身是帶有一點蘋果的香氣，但酒感有點小重，我跟我朋友都滿喜歡的 這杯是蔥翠欲滴，他超酷的，這杯的鹽口是用紫地瓜做的，酒一喝下去有柚子胡椒的味道，再來是抹茶的尾韻，最後則是竄出了胡椒的嗆，我覺得滿特別的，我很喜歡 最後一杯是南台灣小瑪莉，這杯就是血腥瑪莉的變化版啦，一入喉有一個清爽的辣感，他的蕃茄味雖然很重，但不會讓我不喜歡，這杯的酸度不會很高，喝到中間的時候會有一個嗆辣溫暖的味道出來，因為她們有加入了薑，所以會有這樣的味道 tcrc真的就是好喝，我差一點就待在那邊喝到不想回台北了，而且食物也好好吃，超級喜歡的啦大家真的想喝趕快訂位，不然之後位子會很難訂啊啊啊～ 餐廳資訊 phowa 地址：台南市中西區新美街121號 IG：https://www.instagram.com/phowa_tcrc/?hl=zh-tw ＃台南酒吧 ＃豐賀大酒家 ＃臺菜 ＃調酒吧 ＃tcrc

來臺南你一定要去的老宅酒吧，在老宅享受喝酒的時光

這家酒吧的調酒師是從台南超有名的tcrc出來的，tcrc是2018年亞洲五十大酒吧的第35名，這家酒吧是台南的知名地標，你來台南一定要去的酒吧，既然這家傳說中的酒吧，這麼厲害想必從他們家出來的調酒師一定不會辜負你們的期待的，在你們看完這篇文之後，你們心中台南必去的酒吧將會多了一家 這是他們的招牌，在台南的小巷子中，他們就像是一盞明燈指引著你們的方向 這是他們的吧台區，他們還有一個小階梯，走上去後會是二樓，二樓有一個平台，可以眺望一樓，他們家的老宅是很有設計感的老宅，不是一般那種舊舊斑駁感的老宅 這是他們家的酒單，他們家除了酒還有一些小食，可以下酒，不過因為這次我是吃飽飯才過來的，所以我就沒有點了，但我之前來的時候有吃過，非常的推薦大家可以點來吃看看 第一杯 暑葉 聞起來有花椒般嗆鼻的味道，但入喉後，卻是帶有熱帶雨林的風味，讓人感到非常的驚喜，喝起來整體的感覺是草本的感覺，草本的風味是使用了斑蘭葉，前面所聞到的嗆鼻味道，是四川辣椒的風味，這是一個蠻特別的結合，放在一起卻不會顯得奇怪 第二杯是2021版本的鬼 上次來有喝過2020版本的鬼，這次來喝了新版本的，先說新版本喝起來的口感，喝起來因為有氣泡感，所以讓整體酒感變得更加輕盈，聞起來咖啡味很重，旁邊的膠片有洛神跟烏梅的感覺，他們使用的咖啡是鬼咖啡，我覺得因為有氣泡，所以喝起來有一種冷萃咖啡的感覺，整體上除了苦甜感以外，還多了一點咖啡的酸跟烏梅所帶出來煙燻感，相比上一個版本的鬼，這次的鬼感覺比較有屬於他們自己的靈魂的感覺，上一杯的鬼，比較像是negroni的變化版而已，但新版本的鬼，多了屬於他們自己的風味 最後一杯是森靈 他上面的慕斯是用蘆筍做的，所以在喝的時候要大口一點，才能同時喝到蘆筍跟酒的風味，酒本身喝起來是清爽偏甜的感覺，有木質調的香氣，尾韻帶出了一點芭樂的清香我真的大推這家酒吧，每一次我回台南，都會來他們家喝酒，如果想要訂他們家五六的位子，一定要趁早訂，他們家真的非常搶手，我原本也訂不到位子，是剛好在去的前2天剛好有釋出一個位子，我才能順利訂到位子，真的超級感謝的啦，所以如果你們想去一定要趁早訂位 酒吧資訊 地址：台南市成功路22巷42弄13號 IG：https://www.instagram.com/moonrock.tw/tagged/?hl=zh-tw 我在這裡發的第一篇文就是他們家跟room合作的調酒防疫包，還沒看過的人可以點進來看看 這篇文是我上個月去room發的文，還沒有看過的人，可以點進來看看喔～ ＃台南酒吧 ＃老宅酒吧 ＃調酒 ＃亞洲前五十大 

［ 籠裏 ］ 蝸牛巷內超有個性的日式昭和酒吧！

［ 籠裏 ］ 蝸牛巷內的個性日式昭和酒吧！

前兩天在宅抗疫的晚上喝了兩罐啤酒， 覺得有點微醺的感覺， 會讓人感到放鬆， 也想起了過去的kinks ， ( 以前很愛把照片疊上些奇妙的濾鏡特效 ) 播著不常聽到音樂， 播著無聲的經典老片， 自己再帶上筆記本， 坐在吧台，看著電影， 寫些心裡有的沒的， 釋放一下壓力。 後來就提到去年12月時朋友來台南找我玩時， 帶她去的籠裏， 雖然跟Kinks 不一樣， 但是室外的座位， 如果沒有人大聲嚷嚷時， 其實還是蠻愜意的， 喜歡他們有個性的經營方式。 而且在這疫情期間， 他們還為了想在家放鬆的人們， 推出了四款專為這次疫情研發的外帶調酒， 有想在家放鬆的人， 真的可以去買來喝啊！ 詳細資訊 🔎 IG：bar_lonely 喝酒不開車，開車不喝酒。 別為了一直的快樂跟方便，賠上生命！ #bar #tainan #酒吧 #籠裏 #barlonely #台南酒吧 #台南調酒 #tainanbar #cocktail #tainancocktail #popdaily #poptainan #pop台南 #防疫新運動 #在宅抗疫 #喝酒不開車開車不喝酒 下面這是要超過一定人數才能進入的包廂， 其他相關規定， 就麻煩大家到他們的粉絲頁看囉！

【台南東區】氣氛超好的餐酒館🥂 無酒單超華麗特色調酒！在島之後《After Island》餐酒館

🌕🌕🌕🌕🌗｜📍台南 - 🏷️店名：#在島之後 菸酒生沒有酒是不行的吧！這家在成大附近哦～成大的研究生們可以去！ 📍調酒➰$350 這家是無酒單制～店員會直接跟你介紹 店員會問酒精濃度要高、中或低 基底有沒有不喝的 會問女生喜不喜歡喝甜的酒，但我沒有特別愛妹酒😂所以就說都可以～～ 然後會問有沒有對什麼東西過敏！這個滿貼心的😂我自己就是乳糖不耐的患者QQ店員送酒的時候還說：那位乳糖不耐症的朋友～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 我只記得我的有加馬告⋯其他的沒聽清楚QQ 每杯調酒都超級漂亮的 真的蠻好喝的！不會太辣或是太烈～酒感也很夠（我選酒精濃度中的） 我的酒旁邊還有花😂還會冒煙 朋友的酒（紅色那杯）有路上附上冰淇淋泡芙😂但喝起來偏妹酒，有點太甜了QQ 總之酒類就是每杯都做得超漂亮！真心覺得店員們很厲害 📍美式肉醬薯條➰$200 我們都覺得還不錯吃！上面那層有是有肉醬還有酸奶醬～恩地份量也夠四個人分著嘴饞吃 低消一人$350哦！ 這家店很特別的地方是晚上21:00前後的店名不一樣～ 白天的時候是 #初生食造，是有菜單的店家 晚上就變成 #在島之後，是無酒單的～ 缺點就是蚊子真的很多🦟店門口一堆 進去之後也有一點點，可能會有點影響到用餐🍴要是沒有蚊子會好很多 晚上可以打電話預約哦～現在因為疫情要記得攜帶口罩跟身分證！ 這裡有菜單～～ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🏷️店名：在島之後《After Island》餐酒館 ⏰營業時間：晚上21:00-02:00 📍地址：701台南市東區東寧路201巷121號 ☎️電話：0908806569 喜歡我的文章可以追蹤我的ig哦！會有很多最新的美食情報～ #theabbiefoodie #foodie #台南美食 #成大美食 #台南酒吧 #台南餐酒館 #afterisland #在島之後afterisland #在島之後餐酒館 #台南調酒 #台南 #台南bar #islandbar 

信義街老宅餐酒館 | Lola蘿拉冷飲店 | 愛喝酒喝酒，不喝酒吃飽

#台南餐酒館 #台南美食 #台南酒吧 #台南 #餐酒館 #肉桂蜜蘋薄餅pizza - $220 （8吋） #點心拼盤 - $250（薯條、小雞塊、卡啦雞塊） #蘿拉日式咖哩飯 - $200#野莓蘇打 - $120#蜂蜜檸檬蘇打 - $120 ⚠️抵銷一杯飲品大愛肉桂蘋果披薩，鹹甜的好滋味，滿滿莫札瑞拉起司在擺上蘋果片淋上蜂蜜灑上肉桂粉就是這麼搭，好好吃好想再吃🤤日式咖哩微辣，吃起來感覺也像香料咖哩蠻好吃的，重點米飯也好好吃（怎麼這麼會煮飯😂）特別的是咖哩是用類似墨西哥餅皮的容器裝，泡著咖哩也好好吃～最後滿滿炸物特愛薯條🍟炸得很好吃，不沾番茄醬也好吃～但炸物拼盤跟菜單內容好像不太一樣，因為我們吃到的有薯條、切塊馬鈴薯條、麥克雞塊、雞排），都好吃啦～ 推推這個環境（好適合喝酒）廢話哈哈哈但我們倆不喝酒我們去吃飽的啦！吃一個太飽...這裡真的很復古好喜歡，喜歡他的牆壁、桌椅、燈飾，擺設，推推大家來吃（喝）飯（酒） 聽說正在撥放的是日本 (鬼片)，完全不敢直視啊 哈哈 這裡的擺設 裝飾 燈飾 !都超復古的，感覺從古裝劇搬出來的~ #郭郭食台南 #郭郭愛吃餐酒館 #台南餐酒館 #台南酒吧 #台南 #餐酒館 #相機先食 #郭郭吃貨 #郭郭吃肥人森 #紀錄生活與旅行食記 #tainan #food #foodie #drink #brunch #coffee #cake #popdaily #popyummy LOLA蘿拉冷飲店 地址：台南市中西區信義街110號 時間：18:00-01:00，五六18:00-02:00 公休 : 週一 訂位 : 06 222 8376 照片出自於：Iphone 12 Pro 店家FB : Lola蘿拉冷飲店 個人Instagram: o8o6

[台南美食分享] Moonlight Saloon月光餐酒館 | 聚餐的好地方 | 喜歡美式餐點可以來! |獨特工業風

在公司的附近不遠處，某天為了覓食時發現的一間很吸引我的地方，難得的機會今天有空可以跟老公一起去嘗試，就不管三721 GO就對了! 因為飄著小雨招牌沒有拍得很清楚，這間在台南東區的小巷子裡的美式餐酒館Moon Light有著工業風的外觀吸引著我，之前買房子時看了不少工業風格的裝潢，就有跟老公討論以後家裏也想要使用工業風格，從那之後就被工業風吸引著>”< 一進門右邊豐富卻又有特色的擺飾 超工業風格LOGO 超好看! 吧檯的置物區 還有個帥哥服務生，偷拍起來自己開心一下 名片也好可愛~~ 這是兩層樓的一間小餐酒館 一樓是吧台區，因為想跟老公面對面吃飯，所以我們去二樓的座位區 在跟老闆閒聊時發現，老闆是剛從美國回來創業的八年級生 剛好上一組客人離開留給我們可以拍攝全圖的機會~座位雖然不多，但有著非常適合來這邊小酌兩杯的氣氛唷!!! 一個大大的可樂抱枕加上手繪的機器人，太可愛了!! 旁邊是兒童餐具區跟醬料區還有兒童座椅 打卡還有送迷你章魚冷菜呢! 菜單很簡單可以明瞭每一樣菜色內有甚麼東西，讓挑食的我可以避免吃到不喜歡的東西，真是太貼心了!! 因為晚餐被小鬼吃光，所以跟老公一人點一份開胃菜加一份主餐，配個小酒，慰勞一下自己~ 一開始我們點的啤酒先上來~ 我點的 美國憤怒果園脆蘋果酒 $120 喝起來有濃濃的蘋果味，酒味不重，看了一下，酒精濃度不高，只有5% 重點是上來的時候老闆介紹說，這個有專門搭配的玻璃杯 看的出來是那個樹幹的圖案嗎? 這杯是克勞德生啤酒 $150 除了大麥小麥的香味，還有白葡萄酒的水果香氣 酒精濃度5.5% 這裡的生啤酒，一次可以滿足客人四種不同的口味 這種生啤酒機在台灣還不算太普遍 菜單上啤酒有五種 496精釀啤酒、克勞德精釀啤酒、達克精釀啤酒、爵士貝莉精釀啤酒、懷特麥莉精釀啤酒 一開始是老公點的水牛城辣雞翅 不貴只要$180而已， 他是用水牛城辣醬、藍紋起司、西芹 這邊真的要給他鄭重吼一下~ 超!!好!!吃!! 尤其是那個藍紋起司，喜歡起司的一定要點看看， 老公說這味道跟之前它有個從美國回來的CBA朋友做的味道一模一樣，是道地的美國味呢!! 這是隱藏版!!老闆特製的 墨西哥辣椒培根起司薯條 聽說墨西哥辣椒裡的辣椒素可以抑制癌細胞 我吃起來是不會很辣啦 可能我很喜歡吃辣 這道我超愛的!!有我愛的起司跟薯條 喜歡起司的這個也別錯過 之後老闆會放上菜單的!! 月光漢堡 $220 這是這裡的招牌! 裡面有太陽蛋、酸黃瓜、焦糖洋蔥、生菜、傑克起司、千島醬 老闆說中間肉排的部分可以有三種選擇 有6盎司牛肉排、低脂雞胸肉排、素食肉排 我選的是6盎司牛肉排 咬下去，整個都是飽滿的汁 我超愛吃牛肉的! 老公點的是熱狗漢堡 $195 裡面有番茄醬 黃芥末 酸黃瓜講 洋蔥丁 熱狗 切達起司 跟老闆聊天的過程，老闆說他漢堡的麵包都是自己純手工的! 而且裡面的漢堡肉排也是買原肉自己絞的 不管是雞胸肉還是牛肉，都是用炭火烤出來的 難怪我吃起來有很特別的碳香味 最後甜點的部分是焦糖布蕾 $100 上面是藍莓 吃起來酸酸甜甜的 我跟老公都很喜歡 忙碌的工作 找個時間和朋友約吃飯，小酌一下!! 這裡是一間讓人感覺到很舒服的餐酒館唷! 餐點方面，份量還滿足夠的，還有好幾道單點的品項都想試試，但實在是吃太飽了，有機會再來吃看看！ ＊喝酒不開車／開車不喝酒＊ 營業時間 : 星期四到星期一，下午5點半到凌晨2點 預約電話：06-267-2072 地址：台南市東區富德街25巷6號 粉絲團：https://www.facebook.com/MoonLightSaloonTainan #台南餐酒館 #台南東區美食 #台南酒吧 #生啤酒 #慶生 #朋友聚餐

大人的冰淇淋🍨【畢氏酒精】微醺義式冰淇淋在台南🥃大橋頭吃吃隊

https://www.instagram.com/p/CN9Ei2msUvt/?igshid=l8yfu0in94x2 🔸奶油威士忌🥃$150 🔺冰淇淋非常creamy 酒香淡淡的 其實吃不出什麼威士忌的味道 感覺%數可以再高🤪 核桃也只是裝飾用 其實可以放多一點增加口感的說 🔸莫吉多特調🌿$150 🔺大熱天來這杯就對了👌 非常清爽透涼🧊 雖然拍不太出來 但其實裡面有薄荷碎葉 不過味道整個蠻樸素的 也沒什麼酒味 Mojito還是用喝的比較爽😆 🔹在巷弄溜達的時候發現這間 專賣啤酒跟冰淇淋的個性店 還有賣一些鹹食 很適合跟三五好友來吃吃喝喝 冰淇淋好像是台南某間 冰淇淋名店開的二店 主打大人的冰淇淋 成熟的微醺口味 都有內涵酒精 雖然吃不太出來😂 價格也偏高 但還蠻喜歡它的概念跟風格的 一種beer garden 🪴 🍻 很chill下次想再來😚 餐點🌕🌕🌕🌗🌑 價格🌕🌕🌗🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌖 服務🌕🌕🌕🌕🌑 ©️版權所有，禁止轉載👊 #台南美食 #波波發胖#台南景點 #台南甜點 #台南旅遊 #冰淇淋#畢氏酒精 #台南酒吧 #啤酒#日常飲食#美食日記#台北グルメ#美食部落客 #吃貨日記 #吃貨 #台北吃貨#吃貨女孩 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ#대만 #foodie #taipeifoodie #popyummy #daqiaotousquad

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