料比水還多，台灣 6 間超澎湃古早味飲料，一杯飽到天靈蓋！

每當夏天到來，天天喝上一杯手搖飲料是很合理的事（但很不健康不要學），不過除了現在日新月異的創新飲品之外，其實傳統的古早味飲料也是不少人的消暑聖品，而且裡頭有滿滿豐富的配料，一杯喝下來直接抵一餐！一起來看看台灣哪裡有飽足感十足的古早綜合冰飲吧～ ＃亭仔腳古早味 🔺因為有眾多分店所以不一一列出囉 ☞ 招牌推薦必點：招牌綜合冰 $40 這間不單單只是飲品，基本上是將冰品裝入手搖杯中，所以喝的時候還會吸到碎冰，配料豐富有愛玉、粉條、粉圓、小紫蘇等等，而且裡頭有加入檸檬汁，喝起來清爽不膩，甜度不高很涮嘴，嚼到最後咀嚼肌都超酸！ ＃ㄚ美姨的古早古味 新竹市東區東門街132號 ☞ 招牌推薦必點：古早味綜合飲 $50 📄延伸閱讀：下次去這玩！新竹「東門市場」吃都吃不完，精選10間必吃美食 這一間位在新竹，在東門市場這篇裡頭也有提到，內容物非常豐富，有珍珠、粉條、芋圓、山粉圓、愛玉等等，料的份量比水還要多，基底是直接用黑糖水調製，所以無法調整甜度，生意都蠻好的會小排一下 ＃苗楊冬瓜仙草絲 新竹市北區西安街62號 ☞ 招牌推薦必點：仙草撞奶2號（仙草+粉圓+鮮奶）$65 這一杯飲料在城隍廟附近人氣頗高，大杯的容量是1000cc，還可以選擇裡頭的配料，仙草口感股溜，被切成絲狀更好吸取，這一整杯喝下來真的很有飽足感，如果想要粉圓多一些可以跟店家說，不用加價喲 ＃阿坤黑粉圓 台中市北屯區進化北路41號 ☞ 招牌推薦必點：綜合冰（任選3種料）$40 夏天就是要吃剉冰才過癮，但是你有聽過用喝的剉冰嗎？總共有黑粉圓、仙草、山粉圓、QQ圓、薏仁，五種配料可以任選三種，每顆份量都很大又有嚼勁，也因應配料大小連吸管都很直徑也很粗，記得點半糖就好不然可能會有點太甜呦 ＃路易十八 🔺因為有眾多分店所以不一一列出囉 ☞ 招牌推薦必點：冬瓜滿漢 $85 這間路易十八僅在彰化及台中有分店，基底為冬瓜茶不會太甜，配料則有粉條、小芋圓、羅勒籽、寒天晶球，在一般古早飲品不太會出現羅勒籽與寒天晶球，吃起來又更清爽了一些，因為有些配料的甜度不同（分開熬煮），要喝之前記得攪拌均勻再飲用 ＃福興號-蘇家百年冰店 台南市善化區中山路337號 ☞ 招牌推薦必點：剉冰 $40（可選6種配料） 又是一間喝的剉冰，正常來說是使用碗盛裝，但是若想要邊走邊吸，也可以跟店家說要用袋子裝，可以任選六種配料，最吸睛的莫過於彩色粉圓，吃來Q彈有咬勁，糖水甜度適中，這樣滿滿一大包只要40，用手提著都會酸，可以等冰稍稍融化，會比容易吸得起來喲 喝古早味飲料不僅能夠退火氣，還能解救我的月底（ಥ_ಥ），是不是經濟又實惠呢？ 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #傳統手搖 #傳統飲料 #古早味 #古早味飲料 #喝的便當 #手搖杯 #料多 #珍奶 #發胖精選 #粉圓 #飲料 #飽足感 

經典好滋味，盤點台灣6家老字號蛋糕店，承載著每一代的幸福記憶！

撰稿編輯＃白函 吃膩了華麗精緻的甜點嗎？今天編輯要來推薦幾間在台灣人心中具有經典地位的蛋糕店，沒有像現在新開發的甜點具有華麗外貌，卻都有好口碑的美味與一代一代傳下來的好手藝，能夠從他們做出的蛋糕中感受到真材實料的食材，以及老師傅的用心製作，跟著清單一路吃，每天下午來一份甜甜好滋味！ 加福奇士蛋糕 地址：台北市大同區延平北路二段72號 起酥蛋糕＄500（大盒）／＄250（小盒） 位於大稻埕旁的起酥蛋糕，外皮酥皮帶有些許厚度，烤到變的厚實酥脆，帶有奶油的鹹香超級涮嘴，海綿蛋糕本體細膩幾乎看不到氣孔，口感非常濕潤，跟酥皮搭在一起，酥酥綿綿，還沒回過神蛋糕就會一片片消失，如果怕太油膩，也可以買回家後稍微用烤箱加熱就能回到剛出爐的美味喔！ 巴堂蜂蜜蛋糕 地址：高雄市鹽埕區大勇路127號 蜂蜜蛋糕＄290（12公分x25公分） 從民國63年營業至今，傳承自日本的好滋味，實在口感的蜂蜜蛋糕，帶有蜂蜜真實的甜味與香氣，蜂蜜自然的甜度跟蛋糕體很好的相融，屬於越嚼越香的類型，也因為蜂蜜佔材料的大多數，很多不愛甜食者也是大推這家蜂蜜蛋糕，他們家分很多種尺寸，編輯偷偷說290元跟580元的最划算。 台中坂神本鋪長崎蛋糕 地址：台中市中區台灣大道一段388號 長崎蛋糕＄200 ／＄260 ／＄320 ／＄520 整塊蛋糕只有使用雞蛋、麵粉、麥芽製成，每一塊蛋糕皆為當天現做，吃下去能夠嚐到濃郁雞蛋香，還有麥芽糖的醇厚香味不死甜的甜度，十分古早味的口感，鬆軟濕潤，雖然材料簡單卻非常容易上癮，蛋糕好吃，外觀也超適合送人，金閃閃的外盒讓人看了心情大好，編輯提醒可以先預訂，時間到了再去取貨就不用等太久。 淵明餅舖 地址：新竹市北區中山路112號 水蒸蛋糕＄秤重賣 很少見的水蒸蛋糕使用麵粉、水、糖和蛋作為材料，使用水蒸方式製成，中見會夾上甜口味的紅豆泥、芋泥，或是鹹口味的魯肉，也因為不含有油脂，吃起來十分健康！綿密口感配上餡料咬下，能夠感受到蛋糕在嘴巴裡逐漸化開，帶有一絲甜味和獨有的麵粉香氣，中盒以上還能挑成綜合口味，甜鹹一次擁有！ 旗山吉美香蕉蛋糕 地址：高雄市旗山區中山路62號 香蕉蛋糕 ＄35（一片）／＄280（一盒八入） 在地人都知道的香蕉蛋糕，使用新鮮香蕉製作，光從剖面就能看到在蛋糕體滿滿的香蕉籽，新鮮的香蕉味也會在你吃下的剎那撲鼻而來，口感偏乾但能嘗到滿滿屬於水果的纖維感，份量也十分佛心，在吃的時候建議可以配個飲品，美味加倍！ 寶珍香 地址：彰化縣彰化市彰南路二段169號 桂圓蛋糕＄180(10入） 僅次一間絕無分店的桂圓蛋糕，小小一顆平淡無奇，吃下去真的很驚人，上層核桃滿滿吃下去的顆粒口感和香味，剛好綜合掉蛋糕體會有的膩味，蛋糕內線夾滿桂圓塊，每一口都能吃到多汁充滿甜味的桂圓，還有他們家新出的芋泥Q餅，同樣也傳承了內餡不手軟的風格，芋泥爆炸多，兩樣都推推! 這幾家蛋糕店，靠著老字號的好味道，一代傳一代在無數人心中，都成為了無可取代的美食之一，這樣的經典還有甚麼理由不嚐嚐看呢! #伴手禮 #加福奇士蛋糕 #古早味 #古早味蛋糕 #台中伴手禮 #台中坂神本鋪長崎蛋糕 #台北伴手禮 #台灣伴手禮 #台灣蛋糕店 #寶珍香 #巴堂蜂蜜蛋糕 #彰化伴手禮 #新竹伴手禮 #旗山吉美香蕉蛋糕 #淵明餅舖 #老字號蛋糕店 #老滋味 #高雄伴手禮 

傳統市場美食大公開，台中向上市場8間人氣店家，跟著在地的吃就對了！

來到台中除了逢甲、一中，還有其他什麼選擇嗎？編輯這次就要帶大家遠離觀光鬧區，來一趟傳統市場之旅，今天就幫大家整理出，編輯在地朋友大推的向上市場人氣美食～ 廣味香港式燒臘 鴨腿飯 $100 / 油雞腿飯 $100 地址：台中市西區中美街328號 這間老字號的燒臘店，當地人一定都知道，每到用餐時間總是大排長龍，個人最愛他們的鴨腿飯，烤至酥脆的外皮香氣十分濃郁，肉質相當軟嫩，再淋上醬汁，搭配一口白飯，真的是有夠讚！ 海將軍 炙燒鮭魚7貫 $100 / 壽司 $10 地址：台中市西區中美街226號 愛吃壽司的朋友絕對不能錯過這家，看看那炙燒過後的鮭魚壽司，超美的色澤搭配上濃郁的起司，七貫竟然只要100元，除了人氣的起司口味外，另外還有焦糖跟火烤兩種可以選擇，cp值很高吃起來也很新鮮，難怪那麼受當地人歡迎啊！ 郭冰 夢幻粉粿冰 $50 地址：台中市西區中美街408號 這家傳統的粉粿冰店，招牌的夢幻粉粿冰，色彩相當繽紛，五顏六色的粉粿不僅超好拍也很好吃喔，Q彈的粉粿搭配上甜甜的糖水，古早味十足，老闆使用天然的食材讓粉粿呈現不同的色澤，所以大家可以放心地食用喔，夏天來上一晚一定超消暑超療癒啊～ 向上水餃 水餃/顆 $2.5 / 酸辣湯$20 地址：台中市西區中美街128號 月底錢包空空別擔心，來吃水餃吧，向上水餃店內只販售一種口味的水餃，而且價錢超佛，一顆只要2.5塊，雖說便宜但無論是外皮或是內餡都吃得出店家的用心，整顆水餃口感扎實飽滿，再搭配上一碗酸辣湯一餐吃下來一個銅板就可以解決，真的很不賴！ 阿隆麵攤 地址：台中市西區向上北路241號 來到市場就是要吃這種傳統的古早味美食啊，編輯朋友大力推薦的麵攤，招牌的乾麵上淋上店家特製的蒜末相當涮嘴，除此之外滷肉飯也很多人推薦喔，肥瘦適中的滷肉加上一點辣醬三兩下就可以吃完一碗，真的很不賴！，另外老饕都會額外加點的燒肉或是雞肉捲，配上特製辣醬真的會讓人欲罷不能啊！ 五角-蛋餅 蘿蔔糕 打啵起士蛋餅 $40 / 福祿壽蛋餅 $40 地址：台中市西區華美街202號 這家蛋餅專賣店，餐點的口味跟名字都很特別，人氣的打啵起士蛋餅的，起士量多到牽絲香氣十分濃郁，另一款超特別的福祿壽蛋餅則是有滿滿的菜、肉排跟兩顆蛋，份量十足，吃完一個真的會相當有飽足感喔！ 沙漠樂冰果室 五種冰 $45 地址：台中市西區中美街225號 古早味冰點可是少不了的啊～～比較特別的是這邊有「月見冰」冰上頭放了一顆蛋黃，滋味很特別，如果想吃一般的料他們家的湯圓、粉粿類配料都很推薦！ 黃家胡椒餅 原味（豬肉+蔥）$40 這間在地胡椒餅也是當地人的最愛，有點脆度的外皮，配上內餡豬肉混雜著胡椒香氣真的會讓人不知不覺中吃完一整個！ 傳統市場內總是隱藏很多在地古早味美食，以上這幾間收藏起來，下次去玩除了知名美食外，也可以探訪這些在地人才知道的絕妙好滋味喔！ PopYummy／撰文報導 #傳統 #午餐 #古早味 #台中 #台中美食 #向上市場 #市場 #早餐 #港市 #發胖中部 #美食 

古早味雞蛋糕—安中店

✨古早味雞蛋糕—安中店 📍台南市安南區安中路一段755號 🔸$20（一包）/ $50 （三包） . . 今天要來介紹一家古早味的雞蛋糕 就在雅雅家附近～造型很像迷你小發糕 超可愛的👌老闆說這個烤盤歷史悠久 非常復古 吃起來QQ的香氣十足 而且銅板價就能夠吃到囉～ . . ##台南 #古早味 #雞蛋糕 #台南古早味雞蛋糕 #台南美食 

除了機場還有很多美食，桃園Top17在地好滋味，通通都是俗擱大碗喔！

說到桃園不知道有多少人和小編一樣想到的第一個地方是機場！今天就是要帶大家打破迷思，告訴大家除了機場，其實桃園真的好玩又好吃啊！重點是今天介紹了許多桃園居民票選出來的十七大必吃店家，就是要你跟著在地人吃，吃的專業吃得盡興！ Garden 313 桃園市中壢區環北路313號 玉米冰酥 250 這家位在桃園的人氣冰店，最近推出了一款吸睛度滿分的冰品，玉米冰蘇，已經吃過的網友分享，吃起來甜鹹甜鹹的滋味，很像在吃冰的玉米濃湯，一旁還有爆米花可以讓你配著吃，甚至還了以撒上胡椒粉，雖然聽起來怪怪的但是竟然會越吃越涮嘴，大家敢嘗試嗎？ 後街燒餅 地址：桃園市龜山區陸光路71號 ⠀ 大燒餅(蔥燒餅)$20/鹹酥餅.紅豆餅.芋頭餅$12 位在龜山的隱藏版美食， 招牌蔥燒餅一早10點就會新鮮出爐，之後每半小時也都會再出爐一次，燒餅是用老麵發酵的麵皮，吃起來很香又有彈性，裡頭包有鹹肉末和大量蔥段，外頭撒滿了白芝麻粒，一口咬下就是滿滿的真材實料，剛出爐熱熱吃更是鹹香味十足，銷魂到不行，因為只要銅板價就吃得到，來的人一次都買好幾個，也有幾天前就來現場預訂的，喜歡蔥的朋友可別錯過快來踩點！ 印尼麥餅月亮餅 地址：桃園市桃園區延平路45號 起司 $170 / 花生 $140 / 巧克力 $140 為至於桃園後火車站，有點類似台灣傳統的麥煎餅，看老闆起司像不用錢的灑就覺得好療癒啊～一份分量滿大的可以2-5人一起分食，外層的餅皮口感香酥脆口，裡面則是鬆軟濕潤，內外層都會刷上奶油所以香氣超逼人的，內餡料都給得很大方，吃多了會稍微有點膩，但味道真的挺不錯的唷！ 點食成金_炸銀絲卷專賣 地址：桃園市龍潭區東龍路214號前 熱狗起司 $55 / 花生粉煉乳 $40 / 起司煉乳 $45 / 棉花糖淋醬系列 $35-$45 位置在龍潭大廟附近，金黃色澤的外皮香酥裡頭則是鬆軟不會油膩超涮嘴～搭配各款口味看上去都好誘人，有選擇障礙的編輯真不知道要從哪裡下手，滿多內餡都是老闆自己製作超用心，像是鹹的熱狗起司鹹香滋味吃下一份超滿足，還有棉花糖淋醬系列螞蟻人們一定會很喜歡！ 義匠義式湯麵 地址：桃園市桃園區同德十街11號1樓 日式地獄辣雞肉義式湯麵 $239 / 墨魚汁海膽海鮮義式湯麵$289 / 泰式酸辣綜合海鮮義式湯麵$199 顛覆你的印象把義大利麵做成湯的，吃貨們絕對要來嚐鮮一番！三款醬汁的調製都各具特色，像是日式地獄辣雞肉義式湯麵是以奶油白醬為底與老闆獨家調製的辣醬搭配一起，剛下口會覺得濃郁溫潤，緊接著的就是辣味，麵條的軟硬度也拿捏得很好，還有泰式酸辣綜合海鮮義式湯麵個人也很推薦，醬汁一樣是店家自製帶有辣度，酸辣滋味化在口中就是特別開胃～ 廣福鍋燒麵 地址：桃園市八德區廣福路74號 韓式泡菜意麵 $69 / 麻辣川味烏龍麵 $69 / 蚵仔煎 $55 這樣一碗超澎派的鍋燒麵跟蚵仔煎竟然都一百元有找，重點是份量還超足一個人吃下來真的會飽到撐肚！它們家的蚵仔煎很特別是使用平底鍋下去煎，再一層層的堆上各式配料，熱騰騰的起鍋使麵糊口感薄脆帶有點Q勁，淋上甜鹹的醬汁真的很讚～ 大小滷肉飯 地址：桃園市蘆竹區新南路一段30號 雞排飯$70／小滷肉飯$45 這家位在南崁的人氣小吃，招牌的炸雞排飯是來到這邊的客人必點，外皮炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩，配菜有蒸蛋，青菜以及肉燥，份量很足相當不賴喔，不過有網友表示雞排稍嫌有點油膩，一定要趁熱吃才可以喔！ 古早味爆漿蛋餅-中壢店 地址：桃園市中壢區中山東路一段8號 爆漿總匯蛋餅$60／紅茶$20 位在桃園中壢的人氣蛋餅，超狂份量完全可以一餐抵好幾餐沒問題！招牌的總匯蛋餅，口味有兩種，編輯個人最愛玉米起司口味，現桿的餅皮Q彈又薄透，中間放入半熟蛋，濃郁的起司搭配清甜的玉米真的有夠讚！除此之外，店家也在蛋餅中加入九層塔增添香氣，讓你越吃越涮嘴，記得再配上一杯紅茶，絕對是吃得超滿足！ ＃二堂頭銷魂鴨肉飯 銷魂鴨肉片飯 $70 地址：桃園市大園區和平二街26號 不同於一般鴨肉飯為片狀的鴨肉，二堂頭的鴨肉飯是塊狀的，不會太柴硬硬的反而非常軟嫩。鴨肉飯裡甚至有一顆半熟蛋，將蛋黃和飯辦在一起，加上醃漬過的小黃瓜解膩，天呀這三個簡直是絕妙組合！ ＃好滋味麵館 海鮮拉麵 $95 地址：桃園市中壢區福德路90-1號 好滋味麵館可是不管在地人或遊客都必吃的一家麵館，最主打最搶眼的莫過他們家的海鮮拉麵。看那滿到差點爆出來的蛤蜊都把麵給遮住了，如果你是蛤蜊控鐵定會為他瘋狂！重點是他家的蛤蜊不是小小顆的，反而大小適中，肉質鮮甜，湯汁、麵條也吸滿蛤蜊的鮮美，一口接著一口意猶未盡！ #麻糬叔創意冰舖 繽紛麻吉（刨冰/雪花冰） $65 / 85 地址：桃園市中壢區日新路55號 夏天到了來碗冰吧！位於中原夜市的麻糬叔可是現在IG人氣打卡店。大家搶拍的就是這碗繽紛麻吉了，濃郁的雪花冰配上繽紛的湯圓，不僅好拍也好吃！如果不想吃那麼大碗的冰，店裡也有燒麻糬，也是很有名的人氣必點品項喔！ ＃長腿食驗室 白玉抹茶厚片 ＄90 / 抹茶小山丘蛋糕 140元 地址：桃園市桃園區安慶街98號 在實驗室吃飯會是什麼感覺呢？長腿食驗室打造出像在實驗室的用餐環境，連餐盤、杯子都以實驗室會出現的器具為容器，吃起來超有Fu！網友一致推薦他們家的抹茶小山丘蛋糕，把附贈的抹茶醬淋在蛋糕上，慢慢等它融化後，抹茶的苦伴隨著奶油的甜，中和後真的太太太好吃了啊！ ＃日隆早點 招牌粉漿蛋餅 $30 地址：桃園市桃園區經國路與南平路交叉口 位於看起來不起眼的小小店面，沒想到是桃園市民投票十大必吃的早餐店之一！如果你愛古早味，日隆早點絕對是你不二首選，蛋餅的餅皮用古早味的粉漿製成，撒上滿滿的蔥花，吃起來外酥內軟，好涮嘴啊！另外他們家的小籠包一龍45原有八顆也很推薦喔！記得要早點來排隊以免等太久拉～ ＃故鄉的味 麵糊蛋餅 起司麵糊蛋餅 $40 地址：桃園市桃園區文化街24號 這家也是桃園人氣十大必吃早餐之一呀！老闆超級有個性的，店裡只賣粉漿蛋餅以及粉漿起司蛋餅，兩種口味，飲料的部分也是只有豆漿和紅茶。一樣循古早製法的粉漿蛋餅，麵香以及滿滿的蔥花香，配上起司帶點奶香難怪每天人潮都絡繹不絕。 ＃大鬍子米乾 米乾（大碗） $45 地址：桃園市中壢區龍平路173號 在地人激推的人氣隱藏版美食！大鬍子隱身於巷弄內，雖然只販賣米乾但每天人潮還是滿滿滿。點餐方式很簡單，只要告訴老闆大碗或小碗，辣或不辣，以及要哪種蛋就ok了！蛋有分為半熟蛋以及蛋花啊，兩種都家有超不一樣的滋味，愛吃辣的人淋上一勺辣油，讓湯汁更入味也更好吃！絕對是人氣必吃店面啊！ ＃老賊壽司店 大花壽司 $70元、燻鴨壽司 $50元 地址：桃園市桃園區中正路328號 說到桃園的壽司店，大家第一個想到的可能都是老賊吧！店裡主要販售盒裝的切片壽司，，多達三十種的壽司口味，幾乎每種都銅板價50元有找，CP值超高！如果不知道要吃什麼不如來一盒綜合的大花壽司吧，最令人驚豔的是吃下去吃得到淡淡的百香果香，不會太鹹吃起來反而很清爽。夏天太熱的話，不訪可以來盒清爽的壽司解膩吧！ ＃桃園南門(林)水煎包 水煎包 $15 地址：桃園市桃園區文化街28號 究竟是什麼厲害的水煎包能夠一天四小時內完售，一出爐馬上一搶而空？位於南門市場的這家水煎包，每天清晨六點開賣可是常常不到十點就全數完售。飽滿扎實的水煎包，麵皮煎的酥酥脆脆的，高麗菜給得大方，也吃得到蔬菜的脆甜，一顆15塊錢能吃到這麼料好實在的水煎包果然名不虛傳！ ＃福麻糬豆花 麻糬豆花 $50 (兩種配料) 地址：桃園市桃園區大興西路二段80巷 是吃豆花還是上學傻傻分不清楚🤣？！福麻糬豆花最大的特色就是他仿造教室的裝潢了，不僅店員都身穿制服，連用餐桌椅都是教室的桌子，加上一整面的黑板彷彿回到青春中和同學一起在教室上課的時光。除了復古裝潢外，他們家的豆花也很厲害！綿密的豆花配上黑糖水，最特別的是旁邊還挖了一球冰沙，冰冰涼涼超級消暑！ 以上編輯精挑細選的桃園名店，你還不趕快去吃一波！從早餐到晚餐，點心到下午茶應有盡有，跟著小編吃準沒錯拉！ PopYummy／撰文報導 #二堂頭銷魂鴨肉飯 #印尼麥餅月亮餅 #古早味 #大鬍子米乾 #好滋味麵館 #廣福鍋燒麵 #故鄉的味 麵糊蛋餅 #日隆早點 #桃園南門(林)水煎包 #桃園早餐 #桃園美食 #發胖北部 #福麻糬豆花 #義匠義式湯麵 #老賊壽司店 #長腿食驗室 #麻糬叔創意冰舖 #點食成金炸銀絲卷專賣 

說到老台北美食怎能不提到艋舺？絕對不能錯過的 10 家萬華傳統小吃

萬華，又稱艋舺，在清朝時是台灣的三大港口之一，曾經是經濟重心的艋舺在過去十分繁榮，即使後來逐漸沒落也留下了許多歷史的痕跡，當然也包括美食，今天介紹的傳統小吃幾乎都經營了好幾十年，能夠生存這麼久勢必有他的道理，一塊兒來瞧瞧吧～ 📄延伸閱讀：龍山寺捷運美食！我猜你要來拜月老，整理這篇祝你好運 #亞東甜不辣 台北市萬華區西園路一段56號 如果說外行人吃頂級甜不辣，那內行人就是吃亞東了，已飄香一甲子的亞東甜不辣是不少人的兒時回憶，對我來說甜不辣最重要的就是沾醬，他們家的沾醬很特別是黑醬，吃起來濃郁且帶有甜味，記得跟老闆說要「乾的」甜不辣，辣椒很辣請酌量喔 #廣州街二十年老店蚵仔煎（東石直銷蚵仔煎） 台北市萬華區廣州街275號 這一間是編輯我最愛的蚵仔煎！一般我們吃到的都是濕軟的蛋餅皮，這家麵糊非常薄，所以煎起來的蚵仔煎十分酥脆，蚵仔本身大顆又新鮮，一口咬下便會喀滋喀滋作響，如果沒有吃過這種口感的蚵仔煎，很推薦來嘗試喲 #一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包 台北市萬華區康定路79號 若你在用餐時間經過這家店，勢必會看到滿滿人潮，位在祖師廟前轉角的一甲子最招牌的就是焢肉飯，以老滷汁滷製的既軟爛又入味，吃來滋味甘甜不死鹹，而且也不會有肥肉的油膩感，若只想要一點滷汁提味也可選擇雞肉飯喲 #龍都冰菓專業家 台北市萬華區廣州街168號 天氣熱的時候，大家都會吃什麼東西消暑呢？我自己最喜歡吃剉冰，清涼解渴的八寶冰是龍都的招牌，配料十分豐富有小湯圓、QQ圓、紅豆、綠豆、大紅豆、芋頭、花生，份量不算少建議分食， 吃起來不像一般剉冰顆粒感較重，有點像綿綿冰的口感，一碗$70元CP值很高 #梧州街原汁排骨湯 台北市華萬區梧州街46巷2號 若你吃過延三夜市的原汁排骨湯覺得不錯，那麼這間梧州街原汁排骨湯也一定不能錯過，店面雖然簡陋且只販售湯、飯、小菜，但是生意依舊，來這必點套餐就是蘿蔔排骨湯加上一碗飯，湯頭喝起來溫潤甘甜，排骨則是燉得軟爛，輕輕一撥就骨肉分離，沾上醬油膏＋蒜頭＋生辣椒才是最銷魂！ #萬華陳記專業腸蚵麵線 台北市萬華區和平西路三段166號 說到麵線許多人會提到阿宗，不過個人覺得這家是贏過阿宗的，滷大腸跟蚵仔幾乎佔掉大部分的比例，滿滿一碗$75雖然有些小貴但值得，真正內行的吃法是：點一支隔壁的烤黑豬肉香腸一起搭配食用！ #阿伯蛋包麵 台北市萬華區雙園街88號 半夜三更找不到東西吃？那我推薦阿伯蛋包麵給你，這是一間已經開了一甲子的古早味老店，醬油拌麵配上豆乾、半熟蛋、榨菜跟豆芽，簡單樸實的美味就是他至今屹立不搖的原因，而且還會附上一碗貢丸湯給你，拌上一些辣椒會更好吃喔 #宏益水晶餃 臺北市萬華區昆明街184號之2 這間的位置比較靠近西門町，一樣是一間老店已經營業四十餘年，主要販售肉包、水晶餃、肉粽，水晶餃的內餡有鮮竹筍和豬腿肉，吃起來入味但不油膩，外皮Q彈有嚼勁，一顆只要$10元，是物美價廉的銅板小吃 #阿義魯肉飯 台北市萬華區華西街攤位151號 有在關注我們粉專的人就會知道，這間當時一PO出來的時候造成多大的轟動！說多澎湃有多澎湃，由網友自製搭配，使用燙鮮蚵+魯肉飯+秘製辣椒即可完成，蚵仔肥美新鮮不說，魯肉飯本身就很夠味，而且充滿膠質，若你偏愛肥肉不能錯過啊 📄延伸閱讀：膽固醇爆錶！滿到漫出來的 7 間浮誇系海鮮美食，吃完小心痛風發作！ #艋舺阿龍炒飯專門店 台北市萬華區西園路一段234巷5號 這一間之前有介紹過，阿龍是一間重出江湖的炒飯專門店，飯粒軟硬適中，炒工跟火侯都控制得不錯，有原味、沙茶、咖哩、番茄四種口味可選擇，還會附贈一碗湯品，算是CP值很高的選擇，建議先打電話去預定喲 📄延伸閱讀：外表看似簡單，美味程度卻可以帶給大家幸福的「全台最棒炒飯特輯」 我知道還有很多遺珠之憾（ex.阿南魷魚羹、大鐤肉羹、周記肉粥、小南鄭記台南碗粿等等），礙於篇幅跟照片不夠沒有介紹到，歡迎大家多多分享，或許可以出個第二集喔！ 📄延伸閱讀：【捷運美食：西門篇】除了看電影，也有一大票好料！目前新增 11 間 popyummy/撰文報導 #傳統美食 #古早味 #發胖北部 #萬華美食 #西門美食 #龍山寺美食 

彰化 古早味蔥仔條

自從來夜市吃過一次就愛上這味，蔥仔條外皮很酥脆，吃起來很Q彈，而且不油膩，外帶回家切成一小塊吃也完全不油，蔥花也很均勻，每次精誠夜市來必吃的一間店👍👍👍 - 蔥仔條20元 買五送一 - 🏠彰化市林森路146號（精誠夜市） ⏲️1700~賣完為止 -⠀ #台灣 #台灣美食 #彰化 #彰化美食 #彰化美食地圖 #彰化美食推薦 #彰化市 #彰化市美食 #精誠夜市 #高賽夜市 #狗屎夜市 #大心吃彰化 #古早味 #古早味蔥仔條 #蔥仔條 #彰化炸物 #精誠夜市美食 #彰化點心 #taiwan #changhua #changhuafood - 喜歡可以追蹤我IG觀看更多😙 agoodlife1986

【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 被炸物耽誤的肉粥Ｘ大熱天也能喝完的原汁排骨湯Ｘ古早味美食雞捲

--- 》推薦必點 這次太晚到了，沒有吃到招牌！！！下次一定會去試試看的！ 》本次餐點 一碗樸實無華的粥，裡面有兩塊滑溜沒什麼特別的肉羹，整體來說粥就是拿來搭配炸物用的而已。 外皮炸得很脆，單吃不沾醬的話鯛魚味多少有一些，建議沾醬，醬吃起來也沒什麼特別，沒有一定要點來吃，除非跟我一樣到了只剩這個，悲傷。 --- 》豬屏評分 ♥♥♡♡♡－2／5 （還沒吃到招牌的評分） 》願意回訪 YES （因為還沒吃到招牌，絕對要再吃一次！） 》貼心建議 我是下午兩點左右到的，然後只剩下肉粥跟鯛魚炸，建議大家可以早點到，才不會撲空，我們點完鯛魚炸之後，馬上也賣完了。 --- 》店家資訊 #葉家肉粥 --- 》推薦必點 排骨肥瘦很均勻，肉質軟硬適中，湯非常之鮮甜，一定要點，大熱天喝也願意！不愛喝湯的我可以自己喝掉一碗！ 》本次餐點 是偏鹹的滷肉飯，上面都是肥肉，吃起來有點油，個人口味不愛肥肉。 --- 》豬屏評分 ♥♥♥♡♡－3／5 （只有湯厲害） 》願意回訪 YES （為了湯我願意） 》悄悄話 這裡總共兩家原汁排骨湯，另一家沒喝過，不知道哪間比較厲害。 --- 》店家資訊 #媽祖宮口原汁排骨湯 --- 》推薦必點 雞捲是現炸的，單價有點高，but很值得吃！吃起來帶有洋蔥甜味，末端炸得很酥脆，絕對是精華，拜託多人分食要記得先夾走末端唯二兩塊，不然會後悔。 --- 》豬屏評分 ♥♥♥♥♡－4／5 （少一顆心是因為價錢小貴） 》願意回訪 YES （很殼以！） 》悄悄話 這家店只有賣一個品項，很特別！可以點去跟隔壁四神湯一起吃～ --- 》店家資訊 #無名雞捲 --- 》推薦必點 米苔目好吃，有微微嚼勁，仙草普，粉粿很不行，可以不用點。也有單純米台目的，對仙草沒愛就可以指點米苔目。 --- 》豬屏評分 ♥♥♥♡♡－3／5 》願意回訪 NO （對米苔目沒有特別愛好） 》悄悄話 冬天夏天菜單不一樣，冬天以鹹食為主喔！ --- 》店家資訊 #呷二嘴 ☟延伸閱讀☟ 【在地人帶路】嘉義│三餐懶人包！ 嘉義限定升級版福義軒 X 在地人才吃的砂鍋魚頭 X 傳承三代的文青冰店 X 台北少見的火雞肉片飯 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 在地人愛吃的雞肉飯 X 南部限定復古滋味 X 冷掉也好吃的東山鴨頭 X 老字號綿密豆花 X 被雞肉飯耽誤的鮮蚵專賣店 X 海鮮控必吃的銷魂海產粥與虱目魚煎 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 高級酥炸干貝肉圓 X 古早味麵茶冰 X 在地人的早餐 麵線糊 X 觀光客跟在地人都愛的肉包 --------------------------------------------- 喜歡我的內容歡迎追蹤 想看更多美食貼文請至INSTAGRAM搜尋「pping_eat」 --------------------------------------------- #大稻埕 #大稻埕美食 #聖慈宮 #聖慈宮美食 #台北美食 #台北小吃 #在地人推薦 #台北必吃 #台北古早味 #葉家肉粥 #粥 #紅燒肉 #原汁排骨湯 #排骨湯 #排骨 #雞捲 #市場美食 #米苔目 #冰 #在地人 #觀光客 #古早味 #古早味美食 #傳統小吃 #傳統美食

【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 被炸物耽誤的肉粥Ｘ大熱天也能喝完的原汁排骨湯Ｘ古早味美食雞捲Ｘ在地人也愛的呷二嘴米苔目冰

原來他們叫這個名字啊！盤點那些你一定看過，卻叫不出名字的傳統點心～

在這不斷翻新的世代，卻有著不少往回看的念舊人們啊！像編輯就是一個愛古著、愛古董，還超愛古早味點心的人，今天就要來秀出這些你們平日一定路看、看過、錯過，卻壓根叫不出名字，也不知道它美味程度的傳統點心啦！ 明宏拔絲地瓜 不定期活動擺攤，出沒於高雄與台南夜市 拔絲地瓜 (小) $50 (大) $100 / 拔絲馬鈴薯 (小) $50 (大) $100 不管是拔絲地瓜還是馬鈴薯都超涮嘴，外層薄薄的糖衣本來以為甜度會很高，沒想到剛剛好，吃多了不會膩反而會上癮，口感外酥內軟，吃不完兵起來口感一樣好，還會帶點脆，不定期出現於各大活動，平時常在高雄和台南夜市出沒，經過路過不要錯過啊！ 阿秋姨牛汶水 地址：桃園市龍潭區中正路三坑段45號 牛汶水 $35 外觀就跟麻糬一樣圓圓胖胖的，不過牛汶水是源自古時客家人耕耘歇息時的小點，口感比起麻糬還來的Q彈，淋上微辣的黑糖薑汁，再灑上黑芝麻與碎花生，增添口感上的層次，建議熱熱的吃比較好，下午茶或飯後來一碗都很適合唷！ 菜燕 在夜市或路邊小攤車應該滿常見這塊半透咖啡色的物體，原料非常簡單就是以洋菜、冬瓜茶下去熬煮，再放入容器冰製冰箱，就是俗稱的「菜燕」，外面一塊大概$10-30不等，如果自己在家動手做可以加點檸檬更清爽。 小時候大餅 由一塊跟大披薩差不多大小的大餅下去切成三角狀，以前比較常見的是原味，現在還多了多樣化的口味或是有包入餡料的新式樣貌，膨鬆軟Q的麵皮，帶上麵粉香氣一同嚼在口中，真的很容易默默自己嗑下一塊。 涼圓 這款也是很適合自己在家動手做的傳統小點，透明的外皮是使用地瓜粉、太白粉製成，再包入個人喜愛的餡料，就是你們所見的「涼圓」，市面上比較常見的口味應該是綠豆、紅豆、草莓、哈密瓜，現在在夜市、路邊也是隨處可見。 牛粒 相信大家對他都不陌生，不過大家應該都稱呼他為台式馬卡龍吧，沒想到他的本名竟然這麼特別，牛粒是台灣西式糕點，比起馬卡龍牛粒的口感比較蓬鬆，甜度也低下許多，應該是一般人比較能接受的程度，想吃可以到傳統麵包店比較容易找到唷！ 椪糖 第一次見著它就是在台南街道上，看著老闆放入大量的糖下去攪拌，那個手完全沒停過的反覆翻轉，不斷的讓糖冷卻再凝固，等待一個時機就可以起鍋，神奇膨脹的圓形「椪糖」就這麼悄悄誕生囉，之前不知道都一直說他是發糕哈哈！ 糖蔥 應該少人跟我一樣不知道這白嚕嚕的東西叫什麼吧？「糖蔥」又稱白糖蔥，古時只有富人吃得起，所以也有富貴糖的稱號，裡頭沒有加入一絲蔥，是將蔗糖煮沸成糖漿冷卻後，由師傅以專業的技巧反覆拉搓成條狀，就是我們所見的樣子了。 雪花糕 古時的小點真的原料都很簡單、作法也快速，像是這如雪花般的的雪白方塊就是清代的特色糕點，將椰奶、牛奶、糖等一同到入鍋中攪拌，冷卻後放入冷藏成固狀，最後灑上椰子粉就大功告成，口感軟綿帶Q，奶香味也很夠，是大人小孩都會喜歡的一款甜品。 看完以上這幾項冷門傳統小點，是不是有種：「啊~原來它叫這個唷！」的瞬間，現在就快收藏此篇文章，再上街找找它們的蹤跡吧！如果你也有相關冷知識，歡迎以下留言報編輯知。 PopYummy／撰文報導 #傳統小點 #傳統甜點 #古早味 #古早味小點 #小時候大餅 #椪糖 #涼圓 #牛汶水 #牛粒 #發胖精選 #糖蔥 #菜燕 #雪花糕 

週末輕旅遊推薦，三峽老街美食TOP10家在地美食，來老街不吃就遜掉了

一直以來都對三峽很陌生，直到讀大學的時候有一位同學家住三峽，說有機會要帶我走跳一下，一去才發現原來好吃的那麼多！於是我跟朋友要了超多口袋名單要來分享給大家！不囉嗦一次就給你10間，快點筆記一下吧 #鄭記古早味豬血糕 新北市三峽區民權街87號 豬血糕$20 三角形狀的豬血糕放入特調醬汁裡面後均勻沾裹花生粉和香菜！這樣的美味已經在三峽老街飄香許久了，很多人都是從小吃到大的喔！假日的話排隊人潮很多，平日的話也有不少的觀光客慕名而來喔！ #勇伯豆花 新北市三峽區民權街139號 綜合豆花$40 復古氛圍濃厚的豆花店，古早味糖水加入剉冰後甜度蠻剛好的，清爽又不太甜膩，豆花的口感滑嫩綿密，可以免費加冰跟糖水 # 98雞蛋糕 新北市三峽區民權路98號 原味7個$30／紅豆5個$30／奶油4個$30／乳酪3個$30／地瓜5個30／花生4個$30／巧克力3個$30 三峽老街裡大名鼎鼎的雞蛋糕，剛出爐的雞蛋糕，一口咬下每一顆都會爆出濃濃內餡！雞蛋糕的口味總共有７種，香濃的花生口味還可以吃到花生顆粒呢，地瓜的口味也很特別推薦大家試試看！ #金三峽牛角 新北市三峽區民權街7號 魔力菠蘿牛角$30 說到牛角麵包又必須要說到金三峽這家老店了，除了正統的牛角麵包外，店家還推出了菠蘿口味，酥脆的菠蘿麵衣包裹著紮實的牛角麵包，口感變得更豐富，來三峽沒有吃一兩個金牛角就不算來過了啦！ #清水冬瓜王 新北市三峽區長福街15號 冬瓜茶$40 標榜用最純正古早的方式來製作冬瓜茶，攤位的旁邊就是冬瓜磚的製造地方，印象中的冬瓜茶都非常的甜，通常都要再另外加很多水，但這家的甜度很剛好，口味天然喝起來很順口，但平常喝習慣普通的冬瓜茶的我有點不習慣就是了！ # 初原麵場 新北市三峽區長福街10號 貢寮鮑魚$190 這家新開沒多久的拉麵店，號稱是最靠近星空的屋台拉麵！要吃麵要先爬三層樓，餐使用日本餐廳常使用的點餐機，店內的食材都是限量的喔賣完就只能下次請早了，湯頭的部分，豚骨清香，醬油清甜，不膩口也不或覺得太鹹，搭配上滑嫩的麵條，連湯汁一同吸入嘴裡，好滿足啊 店家最近推出了一項限量高檔食材，鮑魚拉麵！很多饕客都慕名而來呢 #禾乃川國產豆製所 新北市三峽區中山路13巷9號 碧螺春豆腐冰$85 隱身於三峽巷弄裡由舊醫院改造的豆製甜點專賣店，產品堅持 使用台灣國產大豆，不添加化學消泡劑，只願給消費者最天然最健康的！來這裡的客人一定要吃他們的碧螺春豆腐奶酪，豆味超級濃郁且軟綿Q彈，加上碧螺春的茶香味，真的很不賴喔！因為是豆腐製成的也不用擔心會太甜太膩～真的很讚～ #八條壽司 新北市三峽區介壽路一段198號 愛吃日料的一定都知道這間，便宜的價格卻可以吃到高檔食材，所以真的是不分假日天天都有人在排隊，必點的生魚片，超厚的厚度，新鮮的口感，價格卻便宜，真的很適合一群朋友一起點滿滿一桌，吃得飽又不傷荷包啊！ 看完以上這些好料，找個假日去三峽走跳吃美食吧～三峽的朋友還有甚麼隱藏版美味也歡迎分享給我喔！ popyummy/撰文報導 延伸閱讀： 說到三峽別再只想到老街了！這裡其實很適合踏青～三峽自然景點總整理，別再覺得這裡無聊啦 一日吃透九份老街！這 9 間小吃沒吃過，九份就真的是白去了啦 不要以為淡水只有老街可以逛！這六間超美咖啡廳，讓你就像在國外度假 #三峽美食 #冬瓜茶 #古早味 #奶酪 #拉麵 #日本料理 #牛角麵包 #珍珠 #生魚片 #發胖北部 #粉圓 #豆腐 #豆花 #豬血糕 #雞蛋糕 

#古早味搜尋結果

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