天冷就想喝湯，盤點雙北TOP10人氣湯麵，好吃到米其林都說讚！

來來來～市場調查一下，有誰跟編輯一樣愛吃湯麵的啊？個人是覺得每次吃湯麵都特別有飽足感，因為吃完麵之後還有湯可以喝，而且最近天氣開始轉涼，需要喝點熱熱的湯暖暖身心靈，今天就要來介紹雙北十間超讚湯麵，種類很多看你喜歡哪一款囉！ 劉家山東牛肉麵 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號 清燉牛肉麵 $150 / 紅燒牛肉麵 $150 經營超過六十年的老字號，是隱藏在巷弄內的人氣美食，還曾獲得米其林必比登推薦，湯頭有清燉與紅燒兩種，紅燒是使用滷腱子肉，紅燒則是片狀的台灣牛，肉質都滿嫩的不會乾柴，湯頭很香醇不自覺就會喝光的順口，真的是經過路過絕不容錯過的名單啊！ 甘泉魚麵 地址：台北市中山區錦州街391號 川味麻辣湯麵 $135 / 東北酸菜白肉麵 $135 / 原味牛肉片麵 $135 在台灣各地皆有分店，MENU上的口味選擇真的很多，有韓式、越式、泰式等等，還有加料區任你挑選啊！編輯比較喜歡重口味，所以推薦川味麻辣、東北酸菜白肉兩種，川味不會太嗆辣，東北酸菜酸酸辣辣的很開胃，一碗裡還有其它佐料所以份量滿夠的。 北港龍門生炒鴨肉羹 地址：新北市三重區龍門路134號 生炒鴨肉羹 $60 在三重超人氣的生炒鴨肉羹，光賣一個品項生意就好的嚇嚇叫，不管什麼時段去都是滿滿的人潮，但翻桌率很高不用等太久～有提供麵、米粉、冬粉、粿仔可以選擇，個人覺得搭起來都不錯就看自己喜歡哪一種，鴨肉是去骨處理過，給得份量算滿多的，湯頭帶甜很濃郁，推薦加點烏醋跟辣粉很不錯唷！ 好麵丘 地址：台北市中山區錦州街419號 炸彈豆漿蛤蠣湯麵 $165 / 雲南酸菜豬五花炒麵 $175 / 好麵丘麻辣私房麵 $220 這一間也是碰巧遇到的一間文青麵食館，提供不少創意品項推薦給喜歡特別口味的朋友們～第一次吃的時候是點了碗豆漿蛤蠣湯麵，因為豆漿尬蛤蠣太特別了不得不點一碗嚐看看味道，不出所料的確很讓人印象深刻，整體口味走清淡路線，豆漿沒有很搶戲還喝得到蛤蠣的鮮味～ 二月半そば 蕎麦麺 地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-1號 天婦羅蕎麥麵 $300 / 山藥泥溫泉蛋蕎麥麵 $270 離近於捷運中山站，是編輯個人非常喜愛的一間麵店，建議光顧前要先訂位比較保險唷！主打日式的蕎麥麵，提供沾、冷、湯三種方式，麵條是店家自製帶有特別的香氣，還有季節限定商品，湯底有淡淡的醬油鹹味但是很爽口，炸物意外的也都不會油膩，最後還會有原味的蕎麥湯，推薦給你們參考囉！ 麵嫂米粉湯 地址：台北市中山區雙城街16-2號 米粉湯 $30 / 客家米苔目 $40 / 油豆腐 $30 已在晴光市場內飄香超過三十年的老滋味，是不少人從小吃到大的美食啊！菜單上琳琅滿目的品項，還有其它主食、小菜、湯品可以選擇，每桌幾乎都有點的米粉湯是用粗的米粉，個人覺得比較有口感，火侯也拿捏得不錯沒有爛爛的，最後會再加上油蔥、芹菜、胡椒粉提味，喜歡重口味的人可以加點辣～ 糊塗麵夏夏 地址：台北市大安區溫州街22巷11號1樓 糊塗麵 $90 / 豆乾 $10 / 海帶 $10 / 滷蛋 $10 之前去師大找朋友碰巧遇上的一間平價麵店，吃過一次就立馬收進口袋名單，之後只要去到附近都會來光顧，糊塗麵的湯底是用大骨熬製，麵條是編輯很喜歡的寬麵非常Q，一碗裏頭還會有蛋、蔬菜、肉絲，味道上屬於比較清淡的唷！ 無敵搶鍋麵 地址：台北市信義區虎林街164巷3號 無敵搶鍋麵 $150 / 無敵水餃 $8 這間捷運搭到市政府站四號出口出來步行兩分就可抵達囉！店內裝潢簡約明亮，環境也保持得十分乾淨，用餐時段人潮都滿多的，網友大推的搶鍋麵比起外面的湯麵是稍微貴了些，但是整碗料很豐富所以個人覺得還可以接受，麵條是使用相當有咬勁的拉麵，湯頭帶有原料的鮮甜非常順口～ 福井麵疙瘩 地址：台北市中正區寧波西街87-3號 豬肝麵 $60 / 海鮮疙瘩 $90 這間小吃店鄰近於捷運中正紀念堂站，是不少學生跟上班族的愛店，除了價格很親民以外，味道上也是擄獲許多饕客們的心啊！菜單很簡單就賣海鮮、鮮肉、豬肝三種口味，麵條則是有麵疙瘩、麵、冬粉和板條可以選擇，編輯最喜歡的就是它們家的湯底，很鮮甜清爽會搭配多種蔬菜，一碗滿滿的配料吃下來超有飽足感。 山形心心拉麵 地址：台北市士林區小東街25號 豚野郎 $220 / 山形醬油拉麵 $130 / 山形柚子鹽味拉麵 $100 這間原只坐落於士林夜市內的小巷，是正港日本人所開的拉麵店，所以味道上非常道地，每次想吃拉麵都會第一個想到它，不只口味很讚價格也是超佛心，近年也開始在不同區域開設分店唷！豚野郎的湯頭帶有醬油的爽口卻不死鹹，拉麵是店家手工製作Q彈十分有嚼勁，還有那超厚的叉燒幾乎都是瘦肉，咬下口超滿足的～ 以上就是編輯推薦的雙北人氣湯麵，有些還是口袋名單特別割愛掏出來跟你們分享，好好收藏起來有空一定要去吃一波的啦！如果你也有不錯的店家，歡迎以下留言交流一下。 PopYummy / 撰文報導 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #二月半そば 蕎麦麺 #劉家山東牛肉麵 #北港龍門生炒鴨肉羹 #好麵丘 #山形心心拉麵 #無敵搶鍋麵 #甘泉魚麵 #發胖北部 #福井麵疙瘩 #糊塗麵夏夏 #麵嫂米粉湯 

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