2025台中羊肉爐推薦TOP11，老饕強推冬日進補懶人包，進補就愛這一味！

即將入秋，天氣也漸漸轉涼，每到低溫就想吃點熱的，這時羊肉爐就是很好的選擇之一！羊肉爐除了能夠暖身，對於進補也是有一大幫助，還能增加抵抗力！這次編輯特別整理了11間台中羊肉爐的推薦名店，讓你在這個冷颼颼的冬天，一舉成為羊肉爐達人！ 台中羊肉爐推薦：1. 霸味羊肉爐 地址：台中市西區福科路219號 營業時間：週一至週日 12:00–00:00 羊肉爐＄280 擁有多家分店的霸味，最霸氣顯眼的非台中店莫屬，遠遠就能看到氣派的中式裝潢，室內的寬廣座位讓人覺得舒適不擁擠，湯頭甘醇清爽，也不會覺得越喝越膩，還有具有特殊口感的霸味卷，這有這裡才吃的到！涮個一分鐘，讓湯頭浸滿，每一口都富有特殊香氣，還有現烤羊小排可以嘗鮮，只要是羊相關的料理，可說是應有盡有，一年四季常常需要排隊，大家要吃要趁早來卡位！ 台中羊肉爐推薦：2. 呂記正宗岡山羊肉爐 地址：台中市西區公益路184號 營業時間：週一至週日 11:30–02:00 清蒸羊肉火鍋＄350元 在台中經營超過30年的老字號名店，除了有火鍋類還有熱炒類的羊肉料理可以選擇，這裡的羊肉都是帶皮的，剛剛好的口感，具有油花一點都不乾柴，湯頭滑順好入口，還有營業到半夜，夜貓子也不怕吃不到，滿千元還可以外送到家，是不是揪感心！ 台中羊肉爐推薦：3. 三鼎羊肉爐 地址：台中市南屯區黎明路一段927-2號 營業時間：週二至週日 15:00–22:30 清燉羊肉爐＄450 採用當日新鮮溫體羊肉，吃的到和別家不同的鮮嫩口感，搭配清淡中藥湯頭，熬煮到呈現淡淡的輕透褐色，羊肉不用沾任何醬料就足夠美味，還有羊骨也是激推，敢吃的朋友絕對會愛這一味，真材實料的羊肉料理，包準在別家吃不到！ 台中羊肉爐推薦：4. 羊博士鍋物料理（親愛精誠清泉崗羊肉爐） 地址：台中市沙鹿區清泉路4之6號 營業時間：週二至週日 12:00–21:30 羊肉爐（小）＄500 在路上沒有明顯招牌，只有掛上一小盞燈飾寫著羊肉爐，不用猶豫，轉過來就能看到超大間的精誠羊肉爐，座位雖然很多，但在用餐時間可說是一瞬間就會客滿，菜盤採全自助式，除了羊肉爐必點，他們家的各式小菜也是搶手貨之一，湯頭屬於濃郁感的紅燒味，整體油感偏多，卻不會讓人越吃越膩，吸附在羊肉上正好增加滑順好入口，羊肉片也完全沒有騷味，有一定的厚實度，整家店十分實在，量也很驚人，經濟實惠在地好味道！ 台中羊肉爐推薦：5. 大城土羊肉爐 地址：台中市南區南和路98號 營業時間：週一至週日 16:00–22:30 小爐＄450 台中老饕激推的這家，台中南區巷弄間好味道，湯頭與別家也有很大的不同，使用老薑與麻油熬煮，踏進店內就能聞到濃濃香氣，帶有一點辛辣，在入口後卻只留下滿滿溫暖，在冬季吃上一碗超幸福！還有鍋裡附贈的羊肉，肥瘦均勻，量多到神奇的地步，推薦涮羊肉片，別看它價格頗高，新鮮上桌，一口接一口停不下來，每日限量供應，還不速速點起來！ 台中羊肉爐推薦：6. 長疆碳燒羊肉爐（東海店） 地址：台中市龍井區台灣大道五段325號 營業時間：週一至週日 16:00–02:00 羊肉爐＄280 雖然是平價連鎖羊肉爐，口味上與品質卻完全不輸人！菜色豐富便宜，湯底具有偏濃的薑味，配上溫醇的中藥燉煮，入口後很溫和，推薦羊肉丸，具有咬勁卻不過硬，還能吃到肉質本身的香味，煮到湯裡增加甜度，美味加倍！ 台中羊肉爐推薦：7. 達日好現宰羊肉爐 地址：台中市霧峰區林森路887號 營業時間：週一至週日 11:00–22:30 清瘦羊肉（半斤）＄450 使用每日現宰羊肉，切成片狀吃起來超方便，和清爽的湯頭一煮，瞬間融合，每一口都非常鮮美，能嚐到淡淡的清燉甜味，還有使用各式內臟類做成料理，喜歡重口味的朋友來這家就對了！推薦羊油麵線，來上一份，配上獨門豆瓣醬，和羊肉爐就是天生一對！ 台中羊肉爐推薦：8. 阿寬羊肉爐 地址：台中市沙鹿區中山路548號 營業時間：週一至週日 17:00–23:00 羊肉爐＄550 使用21種的中藥材熬煮，不添加其他配料熬煮，最原汁原味的羊肉爐，每一口湯充滿了甘甜鮮美，不管挑選何種食材，配上極品湯頭，吸飽湯之後，美味加倍！就連沾醬也是自調，鹹香口味，用煮到軟爛的羊肉沾上一口，涮嘴程度無可取代，還有宅配服務，不出家門也能享受到。另外他們家的燒鵝也是推薦招牌之一，外皮酥脆肉質多汁，不點來吃都對不起自己啦！ 台中羊肉爐推薦：9. 石桌羊排爐 地址：台中市西區梅川西路一段104號 營業時間：週一至週日 17:00–23:00 羊排爐＄550 燒到燒燙燙的炭火，擺上一大鍋帶骨的羊排爐，和一般店家使用的羊五花不同，使用帶骨羊肉有著更好的口感以及香味，還有大量的高麗菜一同熬煮，湯底屬於越煮越好喝的類型，紅燒味卻不死鹹，變的鮮甜中帶有些許重口味，編輯聽說這家炭烤類也是熱門款，但老闆娘好手藝要碰運氣才能吃到喔！ 台中羊肉爐推薦：10. 冠鴻羊雞城 地址：台中市西區五權路 29-3 號​ 營業時間：週一至週日 17:00–00:00 藥燉羊肉＄750 使用木炭小火燉煮，使用最古早味的作法，不要看他價格昂貴，吃過後絕對值得，他們家的藥燉羊肉一天限量20份，因為製作起來實在太費工，每一鍋的湯頭都是分開熬煮，使用16種中藥材，因為分開煮的關係，能夠更完整的保留食材的精華與營養，味道也很優秀，與羊肉一同煮過後，變成自然的甘甜與豐富口味，但喜歡吃火鍋料的人可能要委屈一下了，因為老闆堅持不加火鍋料，只加入天然蔬菜，只為了不影響湯頭，養生度滿分！他們家的蒜頭烏骨雞也是招牌之一，將食材的原味保留完整，百分百補身美食就是這一味！ 台中羊肉爐推薦：11. 大鍋羊肉（已歇業） 地址：台中市南區忠孝路70-3號 吃到飽＄369 看到羊肉爐吃到飽不到四百元，直接目瞪口呆！蔬菜、丸餃和各式副食是基本配備，羊肉還有各種肉品也都讓你夾好夾滿，就連紅燒羊肉、大骨、脚筋也都有供應，cp值簡直高到不行，湯底有著羊肉本身的香味與基礎的中藥味，吃到後來也都能加湯或加水，自行調整濃淡，羊肉也都事先燉到軟爛滑嫩，只要稍微加熱就能入口，隨便吃都能回本，想要享受羊肉爐無限吃，來這家讓你荷包滿滿吃飽飽！ 以上就是這次介紹台中的11間羊肉爐！每一間都是榜上有名，看看你喜愛哪種肉質哪種湯頭，揪上家人朋友吃一波！每到冬天來上一碗熱湯，吃上一口燉到透徹的羊肉，就是最棒的美食時光～ 延伸閱讀 👉🏻台北11家人氣「羊肉爐」餐廳推薦，冬天聚餐就是要吃羊肉爐，不只暖心也暖胃！ 👉🏻除了泡溫泉也要吃美食！7家台東知本吃飽攻略，好山好水出遊去～ 👉🏻一個人也可以吃大餐，盤點全台8間「單身友善」餐廳，火鍋、燒肉通通有！ 撰稿編輯 PopYummy #白函 #三鼎羊肉爐 #冠鴻羊雞城 #冬天美食 #台中 #台中羊肉爐 #台中美食 #呂記正宗岡山羊肉爐 #大城土羊肉爐 #大鍋羊肉 #好吃羊肉爐 #石桌羊排爐 #精誠羊肉爐 #羊肉 #羊肉爐 #達日好現宰羊肉爐 #長疆碳燒羊肉爐 #阿寬羊肉爐 #霸味羊肉爐 

精選台北11間湯圓名店推薦清單，今年冬至就吃這一家！

2023人氣湯圓名店報你知！傳統紅白湯圓、花生芝麻湯圓、鮮肉湯圓、IG網紅湯圓、造型湯圓通通有！今年冬至快到啦，天氣開始冷吱吱，來碗湯圓最實在！台北湯圓選手們競爭激烈，編輯不私藏11間「台北湯圓推薦」名店口袋清單，直接開吃沒問題！冬至、元宵節這篇一次搞定！ 台北湯圓推薦：大安區 台北湯圓推薦：臺一牛奶大王 地址：台北市大安區新生南路三段82號 營業時間：11:00–23:00 紅豆湯小湯圓 $70 位於台大旁的知名老店，每到冬季就會推出各式甜湯，不管是花生湯、紅豆湯搭配芝麻、花生湯圓或是紅白小湯圓都很搭，一碗吃下滿足的不得了！除了甜湯圓之外他們家的鮮肉湯圓也非常受歡迎，每到元宵、冬至的時候都會大排長龍喲！編輯也很推薦他們家的冰品，芋頭牛奶冰單點小湯圓、布丁真的一級棒！ https://www.instagram.com/p/Be40TlijRvy 台北湯圓推薦：蘇媽媽湯圓（台北通化店） 地址：台北市大安區通化街39巷19號 營業時間：11:00–20:30 養生甜湯圓 $70、鮮肉湯圓$70/5顆 原先位於南投的蘇媽媽，在台北也能吃到啦！主要提供傳統麵食和湯圓，湯底利用多種養生食材熬製，比起糖水更減少甜膩感，加上各種色彩的好食湯圓，使用天然色素製作，外皮柔嫩餡料十足，還有搭配無餡料的小湯圓，吃起來美味無負擔！ https://www.instagram.com/p/BrC1XLdH_mS 台北湯圓推薦：九如商號 地址：台北市大安區仁愛路四段69號 營業時間：09:00–21:00 芝麻湯圓 $100、鮮肉湯圓$120、酒釀湯圓加蛋$150 經營超過一甲子的美味好店，專門販售道地的江浙點心，鹹食不用說道道是經典，其中寧波湯圓更是不容錯過，以傳統製法將糯米磨成粉，在製作成光滑透亮的湯圓，溫熱糖水沒有太多味道，以少量桂花提味，如果喜歡重口味建議點酒釀湯底，湯圓口感偏滑嫩柔軟，屬於一咬就能入口的類型，還能嚐到糯米香氣，口味單純卻非常耐吃！ 圖片來源：＠evanhuang0619 圖片來源：＠evanhuang0619 圖片來源：＠max__919 台北湯圓推薦：政江號（已歇業） 地址：台北市大安區金山南路二段109號 自民國63年開始營業，除了有販售湯圓外，也有許多小吃可供選擇，最受歡迎的是鮮肉湯圓，肉餡新鮮飽滿，咬下後的每一口都帶有肉汁，被彈牙外皮吸覆，剛剛好的順口湯頭，還有傳統的酒釀口味可以選擇，每一口都能嚐到不同的傳統口味，讓人一吃難忘懷，簡單卻記憶點十足！2023年3月宣布歇業，這消息一出令許多饕客們感到不捨。 https://www.instagram.com/p/BfxpJySFag8 台北湯圓推薦：中山區 台北湯圓推薦：客家自製湯圓 地址：台北市中山區遼寧街69號 營業時間：18:00–23:00（週三公休） 花生湯+綜合小湯圓 $60 每日新鮮自熬湯頭，滿滿一鍋，大顆小顆各式顏色的湯圓光用看的就覺得非常療癒，客家自製湯圓位於遼寧街夜市內，每到冬天人氣爆棚的客家自製湯圓，湯頭的選擇也很多，冰的熱的都有，湯圓煮到恰好，具有彈性完全不死硬，推薦綜合小湯圓，包含芋圓、地瓜圓、湯圓一次就能吃到，豐富度很夠，cp值也超值！這家可是連港星余文樂也大讚美味的唷！ https://www.instagram.com/p/BoiXDPaAnnP 台北湯圓推薦：燕山湯圓 地址：台北市中山區民生西路45巷9弄12號 營業時間：07:00–19:00（週一至週五）、07:00–15:00（週六）、週日公休 豬肝鹹湯圓 $90 原來湯圓也能當正餐，位於雙連市場內的燕山湯圓，傳承超過三代，將湯圓與豬肝湯結合，迸出新滋味，滿滿豬肝和青菜，配上幾顆鹹湯圓，表皮厚薄適中，豬肉內餡混和油蔥，用鹹香醬油調味，和豬肝也頗搭，推薦給重口味愛好者，一口湯頭一口湯圓直呼過癮！ https://www.instagram.com/p/BgqR5yLlK63 台北湯圓推薦：中正區 台北湯圓推薦：八棟圓仔湯 地址：台北市中正區中華路二段307巷14號 營業時間：15:00–00:00 酒釀甜蛋湯+花生圓 $100 南機場夜市美食多多，怎能錯過曾得過湯圓榜首的八棟圓仔湯，推薦酒釀湯頭，十分手工家常的口味，加顆蛋後，味道更加溫和濃厚，可以依照自己喜好選擇芝麻、花生湯圓，兩種口味都很優秀，一顆甜餡湯圓正好中和掉酒釀湯底有的微嗆，搭配起來正正好！ https://www.instagram.com/p/CZcvm1vBU3R/ https://www.instagram.com/p/B4h7bzDjVTx/ https://www.popdaily.com.tw/food/2403 https://www.popdaily.com.tw/food/114388 台北湯圓推薦：萬華區 台北湯圓推薦：三六圓仔店 地址：台北市萬華區三水街92號 營業時間：08:30–21:30 芝麻湯圓 $60/5顆、紅豆湯圓$55、花生綜合圓$60 位於萬華的湯圓專賣店，黑糯糯的外型，就連外皮都混和黑芝麻香氣，搭配具有桂花香氣的單純甜湯，細緻的芝麻內餡，不管是天氣如何，都讓人想來上一碗的美味，還有特殊口味的黃金麻糬，內餡是鹹香起司，沾上香甜花生粉，鹹甜口味人見人愛，紫米粥熬到軟爛，加上桂圓，也是養生好選擇！ https://www.instagram.com/p/BEIDd1XlvN9 https://www.popdaily.com.tw/food/41720 台北湯圓推薦：大同區 台北湯圓推薦：雙連圓仔湯 地址：台北市大同區民生西路136號1樓 營業時間：10:30–21:30（週一公休） 熱甜湯（花生、芋塊、湯圓）$95 也是一家老字號，每到冬天座無虛席，大家都是衝著這家的湯圓而來，推薦不管點什麼口味的湯頭，湯圓都是必點配料，雖然價格比起一般的單價較高，入口後就知道有多值得，湯圓軟嫩到像是沒感覺，非常滑嫩蓬鬆，幾乎是入口即化的程度，另外加碼推薦燒麻糬，也是人氣菜單之一！除了湯圓之外他們家的燒麻糬、芋頭冰也是人氣必點唷 https://www.instagram.com/p/_0qrn5h_nZ https://www.popdaily.com.tw/food/1902 https://www.popdaily.com.tw/food/34516 台北湯圓推薦：施家鮮肉湯圓 地址：台北市大同區延平北路三段58號 營業時間：11:30–15:00、17:00–22:30 鮮肉湯圓 $60 以鮮肉湯圓聞名的施家鮮肉湯圓，湯圓大小十分驚人，大到讓人以為是迷你包子的程度，外皮帶有黏牙口感，但非常細緻，內餡肉末肥瘦均勻，讓你在入口時口感非常好，只會嚐到彈牙肉餡與肉汁，完全不會黏牙，搭配清爽湯頭，份量不小的青菜，一碗吃下來能獲得飽足感外，也是一場極佳的美食體驗！ 圖片來源：＠yen_dailylife 圖片來源：＠yen_dailylife 台北湯圓推薦：信義區 台北湯圓推薦：佳佳甜品 地址：臺北市信義區基隆路一段145-2號 營業時間：12:30–16:30 / 17:30–21:30（週一至週五）、13:00–17:00 / 18:00–22:00（週六）、13:00–21:00（週日） 芝麻糊 $105/核桃露 $105/加芝麻 $50/三顆 米其林加持的家家甜品從香港飄香來台，剛登台時還造成不小的轟動！主打經典中式甜點，以費時甜品出名，道地芝麻糊和核桃露，每一口都能吃到真功夫，香氣濃郁口感細膩，完全吃不到芝麻或核桃的沙沙感，湯圓體積偏小，非常好入口，外皮頗有彈性，內餡微甜，吃起來不管是湯圓還是湯頭都很養生，推薦給長輩也很合適！冬天還有薑汁湯圓可供選擇。 圖片來源：＠iam.sauce.j 圖片來源：＠iam.sauce.j 圖片來源：＠iam.sauce.j 台北湯圓推薦：淡水區 台北湯圓推薦：百葉溫州餛飩 地址：新北市淡水區中正路177號 營業時間：10:00–14:00 / 16:30–20:30（週一二三五）、10:00–20:30（週六週日） 桂花芝麻湯圓 $80 不只是周杰倫套餐有名，湯圓也是頗為優秀，手工製作的湯圓，和橘紅色的清爽桂花，組合成一碗樸實甜湯，淡淡香味和湯圓的芝麻內餡一起吃下，就是那股最簡易卻吃不膩的美味，整體十分對味，還有桂花荔枝冰也是人氣菜單之一！ 是不是頭一次發現台北湯圓厲害的這麼多，每一間都各有來頭，不管是米其林認證，還是以年份計算的真功夫，各種吃法和口感，讓每個人都能找到自己最愛的湯圓美食店！不要等到節慶來的才慢慢找店，快點把這篇台北湯圓攻略收藏起來吧！ 圖片來源：＠tyj_foodie 延伸閱讀 👉🏻【精選】熱搜全台11間「燒麻糬」，就愛這種熱呼呼的Q彈口感，包你一試成主顧！ 👉🏻2023湯圓推薦TOP12！元宵節必吃全台湯圓名店清單，軟Q香甜暖暖過冬！ 👉🏻【湯圓口味精選推薦】，這幾款特殊口味，趁現在挑戰看看吧！ 👉🏻台南湯圓推薦TOP10，人氣甜湯、冰品通通有，元宵節快來吃一波吧！ 👉🏻鹹湯圓推薦｜精選全台鹹湯圓TOP10香菇蝦米好滋味等你來品嚐！ 👉🏻全台TOP8超欠吃車輪餅，餡多到老闆沒賺錢，不看你虧啊！ Popyummy/撰文報導 #三六圓仔店 #九如商號 #佳佳甜品 #八棟圓仔湯 #冬天美食 #台北湯圓 #台北美食 #客家自製湯圓 #御品元冰火湯圓 #政江號 #施家鮮肉湯圓 #湯圓 #燕山湯圓 #百葉溫州餛飩 #臺一牛奶大王 #蘇媽媽湯圓 #雙連圓仔湯 

在家吃鍋系列第一彈🍜🥢滿鍋香▪濃香原味 淡淡中藥香的好滋味 

在家吃鍋系列第一彈🍜🥢滿鍋香▪濃香原味 淡淡中藥香的好滋味 #火鍋 #冬天美食 #晚餐吃什麼 ▪推薦▪ 老媽突然買了這家鍋底包😶三種口味~原味-孜然-麻辣 原本我是抱持著懷疑的態度xd 事實證明。。。 味道很讚👍🏻👍🏻如果喜歡中藥味的朋友絕對要試試看原味的😊 後來我才上網查，原來這家很有名😂 包裝後面會附上食用方法， 天冷，吃鍋囉🥢🥢 #Sayuki吃什麼

#冬天美食搜尋結果

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精選台北11間湯圓名店推薦清單，今年冬至就吃這一家！

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在家吃鍋系列第一彈🍜🥢滿鍋香▪濃香原味淡淡中藥香的好滋

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在家吃鍋系列第一彈🍜🥢滿鍋香▪濃香原味 淡淡中藥香的好滋

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