台中高質感燒肉又一間！八和和牛插旗台中，東泉辣椒醬配生牛肉超搭？

連年拿下米其林餐盤推薦，並且被老饕稱為「燒肉界勞斯萊斯」的八和和牛燒肉第三間開到台中啦🤤🥩台中限定的菜色&必吃品項分享給大家，除了超經典的「金鑽燒」一定要吃之外，其中最吸睛之一就是把台中最有名的「東泉辣椒醬」加入生牛肉以及「麻薏」入菜🤤其他和牛各部位也大升級✨10月29日「八和台中店」正式開幕，愛吃燒肉的朋友快訂位朝聖！ https://www.instagram.com/p/DQJdRQ0kT3Q/ 八和第一次跨出台北，新店位在文心一路、惠文路口，佔地超過120坪、共66個座位，一樓有吧台和卡座能近距離看師傅烤肉，二樓全是包廂，超適合聚餐。整體設計融合歐式古典與日式簡約風，既高雅又有溫度，讓人一進門就感受到八和的用心與款待。 必吃亮點一｜經典雙人套餐升級 隨著台中店登場，八和和牛燒肉全台三間分店（信義安和、敦北、台中）菜單也一起升級啦！主打日本A5等級近江牛，加上師傅超強烤功，每一口都能吃到和牛的細緻香氣。超受歡迎的「八和經典雙人套餐」全面進化，主角「本日和牛拼盤」升級成「脂味、肉味、風味」三大類，用1：2：2的黃金比例組合，能吃出不同層次。 從油花滿滿、入口即化的肋眼、牛小排，到肉香濃郁的菲力、臀肉，再到越嚼越香的牛肋條、笹肉。主廚還會依每日肉況調整搭配，每次來都能吃到驚喜。也更符合現代人想要的「不膩又有深度」的燒肉風格！🔥🥩 經典雙人套餐 $6680⬇️ 必吃亮點二｜限量新菜同步推出 這次不只肉品升級，八和和牛燒肉專門店也推出一系列全新單點料理，滿足想自由搭配的饕客！全新登場的「八和蟹茸燒」，用松葉蟹、和牛和舞菇打造出「山海合一」的層次美味，一口吃下海味、肉香、菇香全爆發。 超吸睛的「限量八和特製女王派」，靈感來自威靈頓牛排，用A5和牛菲力搭配伊比利豬、松露醬與特製發酵豆腐，外酥內嫩、香氣滿點，切開後香氣炸裂非常誘人～ 還有內行人最愛的「牛骨髓飯」，用牛骨高湯煮飯，再加上和牛肉燥、炸牛油渣和酸豆梅乾菜，香氣層層堆疊，豪華但卻不膩口！ 必吃亮點三｜台中限定菜色超吸睛 台中限定菜色也超有在地味——「八和香米生牛肉」搭配台中神醬東泉辣椒醬，鹹甜微辣超涮嘴；「麻薏生牛肉最中餅」更把和牛、生牛肉、麻薏凍、地瓜泥和吻仔魚乾結合在一起，酥脆又有草本香氣，創意滿分！ 八和香米生牛肉 $260⬇️ 必吃亮點四｜專屬餐酒、無酒精搭配 還有夏多布里昂牛排、澳洲9+和牛橫膈膜、厚切牛舌等頂級肉品，加上多款前菜、生牛肉料理與甜點，選擇超豐富！八和也與世界唎酒師冠軍張鴻亮合作，設計專屬餐酒與無酒精搭配，讓每一口和牛都能配出最完美風味，用餐體驗徹底升級🍷🔥 開幕慶期間 10/29～11/19 到店用餐，每人招待「海膽生牛肉脆餅」一份，台中人簡直太幸福！🔥 八和和牛燒肉專門店（台中店）店家資訊 地址：台中市西屯區惠文路759號 營業時間：17:00-23:00 電話：04-2254-0858 延伸閱讀 👉日本排隊名店Ikura漢堡排蛋包飯台北也吃得到了！開幕時間地點一次看 👉這間燒肉太浮誇！台中劇場式和牛「燒肉天皇」新體驗，情緒價值給好給滿 👉火鍋儀式感Next Level！橘色涮涮屋攜手冠軍侍酒師打造專屬酒單，約會超適合 撰文編輯 #伊娃 #2025波波星座調查局 #八和和牛燒肉 #八和和牛燒肉專門店 #八和燒肉 #台中燒肉 #台北燒肉 #和牛燒肉 #哭哭轉運站 #燒肉推薦 #發胖編帶你吃 #胖編探店去 #高級燒肉推薦 

八和和牛燒肉專門店敦北店盛大開幕！燒肉界勞斯萊斯打造精緻燒肉饗宴

八和經典雙人套餐 $6,680/限量厚切牛舌(須提前預定) $1,050 A5近江牛八和特選和牛牛排 $2,380/海膽生牛肉脆餅 $460 無論是紀念日慶祝或是三五好友周末聚餐，燒肉餐廳總是國人最喜愛的選擇之一，2019年開幕、鄰近台北捷運信義安和站的「八和和牛燒肉專門店」已連續三年拿下米其林餐盤推薦，乃是台北品嘗頂級燒肉的最佳選擇。為了讓更多饕客品嘗到職人極致手藝，「八和和牛燒肉專門店」將於5月8日起正式進軍南京復興商圈，全新開設敦北店。店內悉心選用日本三大和牛之一的「近江牛」A5級牛隻，呈獻「八大類和牛主題料理」，提供饕客奢華的舌尖享受。為歡慶「八和和牛燒肉專門店 敦北店」正式開幕，開幕日至5月29日之前，到店消費即享每人送「海膽生牛肉脆餅」乙份。 「八和和牛燒肉專門店」由在燒肉產業擁有二十年經驗的陳彥豪於2019年創辦，憑藉本身豐富的經驗，透過「和牛一頭買」的模式，結合職人刀工美技，將整隻和牛細分拆解為30多個部位呈現，並設計出「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食」等八大類型和牛主題料理，呈現和牛燒肉多樣化的絢爛，故命名為「八和」。陳彥豪表示，為了打造一家不屬於任何料理派系、只專注於完美呈現燒肉的專賣店，他找來同樣在燒肉產業擁有資深經驗的一眾好友組成他心目中的夢幻團隊，高達八成的夥伴具有在燒肉店服務10年以上的經驗，也令八和成功連續三年獲得米其林餐盤推薦的殊榮，更在饕客間獲得「燒肉界勞斯萊斯」的美譽。 來到八和和牛燒肉敦北店前，需先推開作為掩護的量身訂製西裝店(bespoken tailoring)大門，才能進到隱藏在背後107坪大的燒肉場域。操刀空間的「Insitu隱室設計」以美國禁酒令時期所衍伸的「Speakeasy地下酒吧」為靈感，為不被特定風格框架的八和打造以洋風為概念出發的神祕空間。在選材上運用洋式建築最常見的磚牆為載體，藉由黑金色系交錯搭配，演繹低調奢華的時髦氣息；室内軟装以及牆面則大量使用普魯士藍作為風格序曲，界定出沉穩又優雅的空間質感，打破原本純黑的束縛之美，為高雅中帶入輕鬆氛圍。 除為顧客打造優雅舒適的用餐環境之外，食材的新鮮更是成就美食最重要的關鍵，八和和牛燒肉敦北店特別規劃全透明的低溫精肉室，精肉師在全年恆溫10度的空間中現切和牛肉品，身負確保食材從產地到餐桌都維持新鮮安全的重要使命，再結合全程桌邊燒烤服務，由專人以精湛烤功為肉品提升絕佳風味，全程適時地貼心服務，使顧客不需動手也能全心沉浸於精緻美味的燒肉饗宴之中。 為滿足頂級饕客的味蕾，八和斥資採購日三大和牛之一、擁有400年歷史的滋賀縣「近江牛」，嚴選A5等級的牛隻，以肉質細緻、油脂甘甜且入口即化的特點征服頂級饕客舌尖。主打「八和經典雙人套餐」，由份量感十足的8oz和牛拼盤搭配蔥鹽牛舌、生牛肉手卷、八和金鑽燒及敦北店限定的自制「真牛舌餅」等多道創意美饌組成，令貴賓一次擁有餐廳招牌明星料理，更能藉由主廚精心安排的肉品部位、刀法變化，感受和牛細緻而多變的風味層次。 套餐中的「生牛肉手卷」使用肥瘦黃金比例3:7調配而成的生牛肉，再搭配花蓮排隊名店花崗山剝皮辣椒調味，鹹甜辛香中勾出生牛肉鮮美與油脂甘醇，並加入香脆老油條增添豐富口感；而以壽喜燒作為發想概念的「八和金鑽燒」則是店內最受歡迎的招牌菜色之一，以A5紐約客上烤台烤至7分熟粉嫩狀，接著層層堆疊苗栗靈芝蛋、馬糞海膽增添濃郁滑順的香氣與口感，最後再淋上自製松露油，入口盡是滿足。至於獨家限定料理「真牛舌餅」以自製的牛舌餅做成適口大小，並取牛舌中前段部位以牛高湯燉煮入味，再搭配鹽蔥、美乃滋一起品嘗，感受牛舌餅遇上真牛舌帶來的創意美味。 「只將最好的料理獻給您！」八和和牛燒肉專門店的特色之一，就是將整頭和牛精心分切成三十餘種部位，包含肉香濃郁的芯芯、油脂感均衡的羽下，或是珍稀的老饕肉、夏多布里昂等部位。精肉師會視當日肉品的部位與油花狀態安排和牛拼盤呈現內容，所以顧客每次用餐的和牛拼盤內容皆可能會有所不同，就算多次上門用餐仍能保有新鮮感與驚喜。另外由於不同厚薄度的燒肉在入口所感受的鮮甜度也會隨之改變，所以精肉師會以專業的職人精神，熟練地為不同的精肉分切成不同尺寸與厚薄度，講究到以0.1公分為間距調整，精細地為食材呈現最佳狀態。另提供單點的霜降、赤身姿切以及特選牛排等品項，因部位珍稀而採限量供應，想吃到還得碰碰運氣！ 八和和牛燒肉敦北店將於5月8日正式開幕營運，為慶祝新開幕，5月8日至5月29日期間到店消費即贈送每人限定餐點「海膽生牛肉脆餅」乙份，和牛搭上新鮮海鮮的創意吃法，口感層次十分豐富，想一嘗日本和牛銷魂美味的饕客絕不容錯過。 #八和和牛 #八和和牛燒肉 #八和和牛燒肉專門店 #八和經典雙人套餐 #和牛燒肉 #和牛牛排 #海膽生牛肉脆餅 #生牛肉手卷 #近江牛 

#八和和牛燒肉搜尋結果

台中高質感燒肉又一間！八和和牛插旗台中，東泉辣椒醬配生牛肉超搭？

台中高質感燒肉又一間！八和和牛插旗台中，東泉辣椒醬配生牛肉超搭？

八和和牛燒肉專門店敦北店盛大開幕！燒肉界勞斯萊斯打造精緻燒肉饗宴

八和和牛燒肉專門店敦北店盛大開幕！燒肉界勞斯萊斯打造精緻燒肉饗宴