屏東美食—社皮飯湯，屏東小吃、屏東飯湯、社皮美食、萬丹美食

屏東最吸引我的美食莫過於「飯湯」，「福熊」將屏東飯湯大致區分成沿海型跟內陸型，兩者飯湯食材各異，前者多海鮮，後者多蔬菜，更提出沿海跟內陸最大差異在有沒有放「豆枝」（長的像蝦味先，白白長長的食材）。 這趟屏東行胃量有限，只能擇一，我選擇了社皮飯湯，店前一鼎大鍋，出餐前將白飯放入碗中，淋上飯湯，最後灑上桌上備好配料，豆枝、紅蝦猴、筍絲、高麗菜、魚肉、五花肉、鱈魚丸、韭菜、芹菜，屬於內陸型飯湯。 底湯除了大量高麗菜、筍絲甜味，加上紅蝦猴油脂鹹香，大量豆枝吸汁入味，讓這碗飯湯味鮮不膩，非常關鍵，而上面滿滿食材更能感受社皮用料誠意，料雖多，味不雜，底湯總能融合各味食材，魚肉、五花肉塊的臾油肉香，鱈魚丸脆彈，還有我最喜歡的紅蝦猴跟豆枝，飽口增味，第一次吃到屏東飯湯，味道卻有些熟悉，北宋．歐陽修在〈又回富相公謝書〉提到「調和鼎鼐」一詞，最早指宰相協調百官事務，處理國政，但用來形容這鼎飯湯各種食材雜糅而入，和諧佳食，亦是恰當。 兩位大姐親切客氣，手沒停過，在地人外帶、自備器具盛裝者多有，內用桌子數張，公休日不定，見店內公告，每天一大鍋，賣完就收，假日還有油飯、蘿蔔糕販售，銅板價格，超值美味，萬丹真的是超棒的地方，非常感謝涂兔愛呷 在地美食的推薦，還有高雄美食小肥霞、美食惠所的分享，屏東飯湯的精彩當然不止於此，本想吃完接著去「萬丹無名飯湯（灣內飯湯）」，但真的飽到不行了，只能作罷，想知道更多飯湯情報的人，追蹤關注這三位粉專就對了。 🍚 #社皮飯湯 🏠 屏東縣萬丹鄉社皮路二段588號 🕰️ 10:00–12:00 ❌ 不定時，見店內公告 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #銅板美食 #萬丹美食 #萬丹小吃 #社皮美食 #社皮小吃 #飯湯 #屏東飯湯 #屏東午餐 #萬丹午餐 #社皮午餐

屏東美食—民族夜市𩵚魠魚焿、源肉燥飯、洪家𩵚魠魚焿魷魚焿蝦仁焿

屏東觀光夜市（民族夜市）的𩵚魠魚焿非常有名，生意很好，外帶排隊，內用找位子填好菜單交給服務人員即可，𩵚魠魚不差，微甜，無腥臊味，剛炸好的魚塊燙口酥香，我只淺嚐魚焿再多加兩塊魚，沒有吃麵或米粉，羹湯味道還好，羹湯用的不是大白菜，而是高麗菜較為可惜，甘甜度、湯韻有差。 𩵚魠魚焿打烊後同址變身成「源肉燥飯」，肉燥飯五花肉丁不油膩，加魚鬆是對的，滷鴨蛋有入味，當天運氣好，鴨蛋黃微濕潤不乾，源肉燥飯算是我這趟屏東行吃到口味較喜歡的肉燥飯。 我發現屏東魚丸湯習慣用「冬菜」調味，再灑上芹菜末，魚丸湯味清甜，大顆是店家自製菜丸，有包蔥花跟荸薺，小顆是虱目魚丸，可選擇綜合或全菜丸、全虱目魚丸。源肉燥飯從半夜營業到早上七點，是屏東知名宵夜店，人潮也是絡繹不絕。 中正路上的「洪家𩵚魠魚焿魷魚焿蝦仁焿（下文簡稱：洪家）」，標榜台南口味，魚羹較大塊，外皮較粗，明顯顆粒狀，單就𩵚魠魚部分，魚塊肉味跟鮮度不如民族夜市𩵚魠魚焿好吃，但焿湯味道較接近台南，比民族夜市湯頭好喝，但用高麗菜仍是敗筆，扁魚味很淡，味道也沒有台南鹹甜，店家態度客氣，營業到晚上十二點，是優點。 🐟 #民族夜市𩵚魠魚焿 🏠 屏東縣屏東市復興路9號 🕰️ 9:30–22:00 ❌ 週一 🍚 #源肉燥飯 🏠 屏東縣屏東市復興路9號 🕰️ 00:30–7:00 🐟 #洪家𩵚魠魚焿魷魚焿蝦仁焿 🏠 屏東縣屏東市中正路308號 🕰️ 17:00–00:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #土魠魚 #𩵚魠魚 #土魠魚羹 #𩵚魠魚焿 #屏東觀光夜市 #民族夜市 #屏東晚餐 #屏東宵夜 #肉燥飯 #魚丸湯 #夜市𩵚魠魚焿 #洪家土魠魚羹

屏東美食—大埔三坪香菇肉飯，屏東早餐、屏東小吃、銅板美食

大埔三坪的香菇肉飯，菇香味濃，飽水多汁，幾塊豬瘦肉、肥肉丁，瘦彈肥嫩不帶膩，醬味簡單不死鹹，淡雅有韻，這碗限量的香菇肉飯，只屬於早起的早鳥，限量販售，常常不到八點就售罄。 味噌湯是大量的高麗菜，菜甜融入豆醬味，蔥段、油豆腐塊，清甜不重口，味道順，這碗十元，好喝又實惠。 一旁鍋子煎著一圈圈不間斷的香腸，空氣瀰漫著油香，像極媽媽在家煎香腸的焦香味，光聞氣味就能配飯，大埔三坪的香腸是我這趟屏東行吃到最好吃的香腸，香腸肥瘦比例約各半，甘口，不膩，肉香鮮甜，蒜頭貼心剝好，開心。 桌上「丸品牌」辣椒醬跟醬油膏（出自品芳食品廠），屏東人除了愛金松（出自松芳醬園），也愛丸品，都是屏東在地人從小吃到大的味道，這趟旅行本來要去參訪大安街上的品芳食品廠，無奈時間不足而錯過，下次有機會再來，對了，我發現屏東有些店家醬料罐上面都會覆蓋一個蓋子，紙杯最常見，還有用布丁杯，非常有趣，是屏東小吃密碼之一。 淺嚐三樣，樣樣精彩，而且都是銅板價，難怪客人絡繹不絕，兩位大姐手沒停過，客氣的態度依舊，外帶排隊，內用先找位子坐（我第一次來傻傻跟著外帶隊伍排），如果住屏東市，我一定是常客，感謝美食惠所跟高雄美食小肥霞的推薦，大埔三坪是我這趟屏東行最喜歡的早餐，誠摯推薦給大家。 🍚 #大埔三坪香菇肉飯 🏠 屏東縣屏東市博愛路100號 🕰️ 6:15–10:30 ❌ 週六、日休 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東早餐 #在地美食 #銅板美食 #香菇肉飯 #香腸 #味噌湯 #大埔惠三坪香菇肉飯 #限量美食

屏東美食— 陳家五層粿粉腸大腸，萬丹美食、萬丹小吃、古早味

萬丹「陳家正宗70年老店五層粿粉腸大腸（下文簡稱：陳家）」，是我這趟屏東行嚐到最喜歡的老味道，五層粿比蘿蔔糕紮實，粿體彈綿，米香味濃郁，中間夾層是肉燥，油蔥十足噴香，肉燥調味適中，單吃可以感受單純的米香氣，蘸醬油膏跟蒜泥亦是好味，我到的時候剛做好沒多久，五層粿微溫熱，這種粿即使冷掉更Q也好吃。 陳家的粉腸是我目前吃過評價第一名，粉腸的粉漿比例不會太高，紅麴味不會太重，肉塊新鮮，很多粉腸口感粉糊，陳家粉腸平衡佳，肉香味自然，我很喜歡，手工大腸包有花生，糯米軟糯，中規中矩。 這滿滿一盤綜合料，只要五十元，誠意滿滿又好吃，叫人怎能不愛陳家，老闆娘知道我想內用，還去裡面拿小桌子給我們坐著吃，非常親切，店後面可以看到兩口充滿歷史感的爐灶，中間還繪有彩色灶神像，灶上放著兩口大鼎，想必現場製作蒸騰時，米香、肉燥油蔥香在空氣中瀰漫會有多迷人，這傳統手工古早味，繼續飄香超過七十年。 門口坐著一位年邁老人，正是第一代老闆娘，高齡九十多歲了，陳家除了西環路的店面，早上11點會有機車攤車在萬惠宮前擺攤，賣至中午，我在萬惠宮等不到攤車，就轉往西環路店面了，萬惠宮主祀天上聖母，廟前有座「媽祖拿炸彈紀念碑」，廟後方有日曬麵廠，曬麵畫面迷人，可惜不便參觀，下午另有機車攤車在萬丹市場口擺攤，就在陳記紅豆餅斜對面，想必是許多萬丹人從小吃到大的味道。 再次感謝高雄美食小肥霞的分享推薦，讓我得以嚐到這老味道，五層粿很特別，味道卻很熟悉，粉腸好味更讓我印象深刻，而且價格非常實惠，下次來屏東，我會想買這個當伴手禮，如果外帶回家我會再煎過，再去萬丹菜頭粿買肉燥醬淋上去，應該會不錯（笑），歡迎大家來萬丹，萬丹的美食真的值得走一趟啊！ 🥢 #陳家五層粿粉腸大腸 🏠 （店面）屏東縣萬丹鄉萬丹鄉西環路540號 🕰️ 10:30–18:00 🏠 （機車）屏東縣萬丹鄉萬新路1660號（萬惠宮前） 🕰️ 11:00–12:30（賣完就收） 🏠（機車）屏東縣萬丹鄉萬壽路二段179號斜對面（萬丹市場口、陳記紅豆餅斜對面） 🕰️ 16:30–17:30 ❌ 週一、不定時（見店家臉書社團訊息） #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #在地美食 #銅板美食 #萬丹美食 #萬丹小吃 #萬丹下午茶 #五層粿 #粉腸 #大腸 #糯米腸 #萬惠宮 #萬丹市場 #古早味 #陳家五層粿

屏東美食—老兵雄粉漿蛋餅，歸來美食、屏東小吃、屏東早餐

屏東歸來慈天宮旁的「老兵雄粉漿蛋餅（下文簡稱：老兵雄）」，店面簡單，是超過35年的在地美食，營業時間凌晨五點到賣完為止，約莫八點左右，想吃要趁早，粉漿蛋餅有好幾種口味，我點了雙蛋，想嚐嚐最簡單的味道。 一張鐵板可煎三張粉漿蛋餅，老闆不疾不徐，仔細煎，待外邊焦黃，淋上蛋液，翻面，令我想起蘇軾《豬肉頌》名句：「待他自熟莫催他，火候足時他自美。」正是煎粉漿蛋餅的最好形容。 蛋餅煎至兩面金黃，鐵鏟邊捲邊摺，不加蔥的粉漿蛋餅，是單純的麵粉味跟蛋香，單吃已有鹹味，我覺得蘸少許醬油膏最佳，辣椒醬跟番茄醬反而搶味，蛋餅外緣處微酥脆，口感最佳，其他餅皮軟嫩不油膩，是好吃的粉漿蛋餅，喜歡吃酥脆一點的人應該可以跟老闆要求看看。 豆漿忘記拍到，小杯十元，豆漿味略薄，但仍可接受，也不會太稀水。 老兵雄態度客氣，人潮絡繹不絕，只能外帶，無法內用，旁邊還有一攤賣肉燥飯、炒麵、炒米粉，羹麵的早餐。 老兵雄斜對面就是歸來慈天宮，創建於民國53年，落成於民國55年，主祀天上聖母，旁祀洪公祖跟文昌帝君，重修過的廟宇，明亮乾淨，金碧輝煌，是歸來信仰中心。 慈天宮對面有一株醒目的雞蛋花樹，樹高挺拔，枝葉繁茂，被八角亭圍繞，相傳是當年荷蘭人於1647年種植，至今已有376年樹齡，靠近雞蛋花樹，淡雅花香，非常怡人，在地人稱為「千年萬龍樹」，樹下還有原創動漫虛擬人物「君萊」形象，非常有趣，來老兵雄吃完蛋餅，不妨參觀一下這棵百年雞蛋花樹。 🍳 #老兵雄粉漿蛋餅 🏠 屏東縣屏東市歸仁路63-1號 🕰️ 05:00–08:00（售完就收） ❌ 週日 🛕 #歸來慈天宮 🏠 屏東縣屏東市歸仁路60號 🕰️ 6:00–21:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #歸來美食 #歸來小吃 #歸來 #屏東早餐 #歸來早餐 #老兵雄 #粉漿蛋餅 #歸來慈天宮 #慈天宮 #雞蛋花

屏東美食—熊涼製冰所，屏東冰品、屏東下午茶、屏東冰淇淋

屏東華盛一街上的「熊涼製冰所（下文簡稱：熊涼）」，充滿植物盆栽的店面跟Logo很可愛，擔心快打烊而吃不到冰，結果老闆娘非常親切客氣招呼我們，這態度跟屏東天氣一樣熱情，老闆娘很美，而且兒子都讀國中二年級了，知道實際年齡後完全看不出來，天啊！保養太好了。 熊涼的冰一份兩球，每天提供的口味不一定，新鮮製作，限量販賣，這點很棒，不多做，品質為先，老闆娘對食材有自己的理念跟講究，友人種植的小農無毒蔬果也會拿來製冰，所以不定時會有罕見口味的冰淇淋。 比利時焦糖冰淇淋三明治，上下是比利時Lotus（蓮花牌）焦糖餅乾，餅乾微甜酥脆，淡淡焦糖香跟冰淇淋很搭，帶點微微肉桂香氣，我把其中一塊三明治插在牛奶冰淇淋上，好看也好吃。 當天我們點了三種口味冰淇淋：古早味的李鹹，酸甜回甘；牛奶冰淇淋綿香順口；不愛吃榴槤的我都喜歡的榴蓮冰淇淋，果味清香，餘韻自然，不過對榴槤愛好者來說會覺得榴槤味不夠重。 熊涼的冰淇淋乳脂含量比一般冰淇淋低，所以吃起來口感較接近「雪酪（sorbet）」，類似冰沙，口味鬆爽，甜度低，也比較無負擔，我很喜歡，讓我想起台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，兩者的冰淇淋很類似，都好吃推薦。 熊涼開幕一年多，除了華盛一街店面，不定時參加各種市集活動，有興趣的朋友務必追蹤關注店家粉專，最後提個好消息，熊涼在高雄市三民區漢口街有開分店，前幾天已經開幕，高雄的朋友有福了，外縣市的朋友也不用擔心，熊涼有冰品宅配服務，有興趣的朋友可以到店家粉專私訊。 這些年我推薦的冰店有我最愛的「搖滾牛冰淇淋專賣店」，來自南投天然製作的「熊愛呷冰」，以及文章提到台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，想吃冰又不想太有負擔，這三間加上屏東的熊涼我都很推薦給大家，有來屏東玩的朋友，非常推薦熊涼，運氣好還可以見到老闆娘養的可愛貓咪喔。 🍨 #熊涼製冰所 🏠 屏東縣屏東市華盛一街10號 🕰️ 13:00–21:00 ❌ 週日、一 🏠 高雄市三民區漢口街61號 🕰️ 12:00–20:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #屏東甜點 #屏東冰品 #冰淇淋 #icecream #雪酪 #sorbet #榴槤冰 #牛奶冰 #李鹹冰 #比利時焦糖冰淇淋 #比利時焦糖冰淇淋三明治 #巷弄美食

屏東美食—正老牌屏東肉圓，屏東小吃、屏東肉圓、屏東早餐、清蒸肉圓

屏東肉圓非常多，當初在筆記名單時，至少超過二十家，我當然不可能都吃，只能挑選幾家代表性的，屏東觀光夜市（民族路夜市）裡的「正老牌屏東肉圓（下文簡稱：正老牌）」，位在59、61號攤，從凌晨四點半賣到下午兩點，賣完就收，是許多屏東人從小吃到大的店家之一，晚上隔壁57號攤也有一攤賣肉圓，吃完不合我口味，就不再贅述了。 小碗3粒，大碗4粒，豬血湯、魚丸湯是標配，也有綜合湯可以選擇，蒸好的肉圓，店家會放在一旁鍋子浸泡醬汁保溫備用，出餐時舀起裝碗，灑上芹菜跟蒜泥，除了乾肉圓，也有「湯肉圓」可以點。 肉圓皮偏軟，彈性不高，肉丁塊，醬汁稀，味不重，桌上另有辣椒醬跟蕃茄醬可以佐味，肉圓吃到一半再加入湯拌勻是在地吃法，我在高雄也會這樣吃。 魚丸有大小兩種，小顆是鱈魚丸，大顆是有包肉的魚丸，類似淡水魚丸，但口感跟味道仍有差異，肉餡較為油香，屏東的魚丸湯大多會用冬菜調味；豬血微脆，少許酸菜提味，中規中矩。 正老牌是超過八十幾年的老店，單、雙月不同人經營，應該是親戚，生意很好，攤位保持乾淨，我太晚來屏東，可惜沒嚐到北區市場的「正老牌阿化肉圓」，應該跟本文的正老牌有關係，望屏東在地人幫忙補充兩間關聯的資訊。 🥠 #正老牌屏東肉圓 🏠 屏東縣屏東市民族路61號（屏東觀光夜市59、61號攤） 🕰️ 04:30–14:00（賣完就收） #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東早餐 #肉圓 #屏東肉圓 #屏東觀光夜市 #民族路夜市 #銅板美食 #魚丸湯 #豬血湯 #綜合湯 #清蒸肉圓 #在地美食 #屏東夜市肉圓

台北市萬華區—艋舺黃元祖胡椒餅，萬華美食、萬華小吃、在地美食

萬華華西街夜市的「艋舺黃元祖胡椒餅」，老闆黃大姐從13歲就做胡椒餅，到今年73歲，整整六十年，非常不容易，看著她揉麵、擀皮、包餡、貼爐、凸餅等等，身手依舊俐落，黃大姐在華西街現址營業已十年，身邊女兒也一起幫忙多年。 將油酥摻進老麵糰裡，這樣烤好後的餅皮更香，酥脆不會硬梆梆，選用豬後腿肉跟絞肉，加上三星蔥花，包好後貼爐碳火烤，雖然價格比一般稍貴一些，但紮實用料，胡椒味、鹹香、蔥味平衡適中，胡椒不會搶味或過度辛辣，肉餡鮮甜會爆汁，是我在萬華最喜歡的胡椒餅。 這間胡椒餅仍保留萬華早期的味道，Google上的營業時間有誤，正確時間是中午12點開始，12:30開始出爐有餅，週一固定公休，其他不定時休息，喜歡吃胡椒餅的朋友，我推薦大家來試試。 🥠 #艋舺黃元祖胡椒餅 🏠 台北市萬華區華西街156號 🕰️ 12:00–19:00（12:30開始有餅） ❌ 週一、其他不定時休息 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #萬華美食 #萬華小吃 #龍山寺美食 #華西街美食 #胡椒餅 #銅板美食 #在地美食 #艋舺胡椒餅 #台北下午茶 #艋舺黃胡椒餅

屏東美食—新園汕頭火鍋，屏東觀光夜市、民族路夜市、汕頭火鍋

大名鼎鼎的「新園汕頭火鍋（下文簡稱：新園）」，位在屏東觀光夜市巷子裡，巷口就是知名的「上讚肉丸粉腸大腸」，同條巷子的汕頭火鍋還有隆賓、佳家，不遠處還有隆興等等，各有客群支持，其中以新園名氣最大，每天只開放一個小時訂位，電話不好打，假日還不接電話，現場排隊等候一、兩個小時也是常事，幸好友人先幫我訂好位子，省去排隊等候之苦，當天隆賓、佳家均店休無營業，無法一窺其貌，有點可惜。 入座後店家就會來詢問肉品種類，礙於行程，淺嚐霜降牛跟松阪豬一份，不得不說新園的霜降牛油花漂亮（比我在高雄天天汕頭火鍋吃到的牛肉還漂亮），牛肉厚度夠，部分肉蝴蝶切，涮至五六分熟度，蘸上店家自製沙茶醬，嫩香彈口，喜歡吃牛肉的朋友來這裡點霜降牛就對了，不過我不敢說新園霜降牛用的是溫體牛，因為我在一旁看到師傅切肉，有看到牛肉封膜包裝，身為火鍋業的我比較敏感，一看就知道是什麼國家部位牛肉了（笑）。 松阪豬也不錯，新鮮無豬腥臊味，口感不是平常吃到的脆口，但也彈嫩。 新園的湯頭扁魚、金鉤蝦、冬菜、芹菜等等放的量足，湯味鮮香清甜，加入蔬菜熬煮後味道會更甘甜，我只簡單點了茼蒿、三記魚餃、手工黑輪片三種，黑輪片雖然沒有左營順利黑輪魚漿味濃郁，但也有水準以上。 新園的沙茶醬花生香氣較明顯，不過鹹，不過油膩，中規中矩，是好吃的沙茶醬，我目前最愛的手工沙茶醬是台南「竹屋海產火鍋」，除了扁魚、花生香氣，帶點微辣更香，可惜多年前歇業已經吃不到。 新園可以外帶，買回家加上自己喜歡的配料，也很方便，不過外帶有限定時間，要注意，聽友人說嘉義有分店，高雄有間「新新園汕頭火鍋」，台南也有間「新園A汕頭火鍋」，名字都很類似，不知道跟屏東新園有沒有關係？煩請各位美食前輩留言補充資訊。 題外話一下，台北濱江市場附近有間「屏東双園火鍋」，開業多年，我一直想去試試，最近太忙碌，之後一定要找朋友一起去試試。 🥘 #新園汕頭火鍋 🏠 屏東縣屏東市興市巷13號 🕰️ 11:30–15:00 17:00–00:30 ❌ 公休日不定，見店內或公告 ⚠️ 訂位時間：15:00–16:00 ☎️ 訂位電話：（08）7323547 🈚️ 國定假日、例假日不接電話 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #汕頭火鍋 #屏東觀光夜市 #民族路夜市 #排隊美食 #屏東火鍋 #火鍋 #hotpot #霜降牛 #松阪豬 #沙茶醬 #屏東夜市新園火鍋 #屏東夜市新園汕頭火鍋

新北市三重區—上海蛋餅豆漿大王，三重美食、三重小吃、三重早餐

三重三寧街的「上海蛋餅豆漿大王（下文簡稱：上海蛋餅）」，凌晨三點半營業到中午，只賣招牌蛋餅、港式蘿蔔糕、豆漿、米漿等等，品項不多，但生意很好，客人絡繹不絕。 招牌蛋餅店家現擀現煎，蛋餅大片厚實，煎至金黃，外皮微焦酥，裡面餅皮麵香鬆軟，乾香不油膩，上海蛋餅我喜歡直接吃，已有鹹味，蘸上店家調好的辣椒醬油膏亦可，蛋餅一份有感，兩份飽足，除了招牌原味，還有肉鬆蛋餅，不過肉鬆味道還好，相較下我推薦招牌原味。 蘿蔔糕沒有特別，粉漿比例高，蘿蔔味很淡，蘿蔔糕沒什麼配料，跟我預期的「港式」蘿蔔糕不太一樣。 豆漿跟米漿味道不錯，不會太水偏淡，米漿花生味濃，冷熱皆宜，大杯20元，荷包蛋跟蔥蛋也只要15元，整間店的價格都很實惠，難怪生意興隆。 大姐豪爽客氣，她感嘆說現在員工不好請，所以減少很多餐點品項，只留下招牌販售，多少人做多少事，同是餐飲業我很能體會，大姐辛苦了。 上海蛋餅招牌旁有「蓮霧」二字，我直覺跟「蓮霧滷肉飯」有關，上網查找資料應該是分家之一「青蓮霧」，早已歇業多年，而唯豐跟蓮霧是兄弟，口味相似，各有支持者，都是三重滷肉飯名店，跟今大、店小二、五燈獎並稱三重滷肉飯五大天王。 🍳 #上海蛋餅豆漿大王 🏠 新北市三重區三寧街2號 🕰️ 03:30–12:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重美食 #三重小吃 #蛋餅 #手工蛋餅 #蘿蔔糕 #豆漿 #米漿 #三重宵夜 #三重早餐 #新北宵夜 #新北早餐 #新北小吃 #銅板美食

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屏東美食—大埔三坪香菇肉飯，屏東早餐、屏東小吃、銅板美食

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屏東美食— 陳家五層粿粉腸大腸，萬丹美食、萬丹小吃、古早味

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屏東美食—老兵雄粉漿蛋餅，歸來美食、屏東小吃、屏東早餐

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屏東美食—熊涼製冰所，屏東冰品、屏東下午茶、屏東冰淇淋

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台北市萬華區—艋舺黃元祖胡椒餅，萬華美食、萬華小吃、在地美食

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屏東美食—新園汕頭火鍋，屏東觀光夜市、民族路夜市、汕頭火鍋

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新北市三重區—上海蛋餅豆漿大王，三重美食、三重小吃、三重早餐

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