三重在地夜市｜精選12家三和夜市美食推薦！準備好你的胃一起大口吃

座落在三重區的三和夜市，早上熙來攘往的三重中央公有零售市場是傳統早市，到了晚上也依舊人聲鼎沸，成了人來人往的夜市。說到在地人都逛不膩的這條街到底有什麼一定要吃的，許多著名的小吃都是開了三十餘年呢！以下12家編輯精選推薦的店家，趕快看下去！ 三和夜市怎麼去？ 三和夜市位於新北市三重區，鄰近捷運中和新蘆線的「台北橋站」，從1號出口步行約3分鐘即可抵達，交通十分便利。若搭乘公車，可在「三重派出所」站下車，步行前往也相當方便。開車前往的話，可直接導航設定「三和夜市」，周邊設有多處收費停車場。夜市全長約800公尺，規模適中，適合悠閒散步品嚐美食。 圖片來源：Google Map 截圖 三和夜市營業時間 三和夜市每天營業時間為下午17:00至凌晨00:00左右，依各店家略有不同。建議18:00之後前往，屆時攤位大多已陸續開始營業，夜市氣氛最為熱鬧。假日人潮較多，若想避開擁擠時段，平日造訪更能舒適地享受美食小吃。 三和夜市美食推薦1：番喜豆陣 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區中央北路19號(三和夜市、大稻埕商圈) 水果糖葫蘆 $50(依季節調整) 夜市糖葫蘆愛好者請注意！這家糖葫蘆店會在三和夜市及大稻埕商圈出沒。他們家的糖衣偏薄脆型的，不需過於用力咬，就能將水果從竹籤上咬下。水果種類算是相當豐富！胖編倒是第一次見到有香蕉跟橘子的糖葫蘆呢～ https://www.instagram.com/p/Cpgql47vVeL/ https://www.instagram.com/p/Crai12ZhnEW/ 三和夜市美食推薦2：張口吃 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區文化北路99-2號 月見豬油拌飯 $50 / 香蔥乾拌麵 $小40/大60 他們家的招牌月見豬油拌飯只有內用才吃得到！油蔥酥絕對是豬油拌飯的畫龍點睛，醬油的鹹香跟油蔥酥的酥脆口感使白飯大升級，肉鬆跟青蔥讓整體多了不同的口感。愛吃豬油拌飯的人可別錯過，菜單上也還有其他品項可以選擇。不過大家要注意一下營業時間，平日只有開晚上，不要撲空了哦！ https://www.instagram.com/p/CqSD3sISVkc/ https://www.instagram.com/p/Cn9Rq5Rv1qo/ 三和夜市美食推薦3：碳烤蜜汁雞排 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區中央北路（三和夜市尾） 蜜汁雞排 $70 看看這個快比臉還要大的雞排真的吸眼球！他們家的雞排是先炸過，再反覆刷醬、火烤、刷醬、火烤的工序，香味撲鼻，在一旁等待的每一刻都特別難熬。看見店名想必能理解他們的醬汁是使用蜜汁醬汁做搭配的，這個甜味讓不少人都覺得根本是南部口味吧！ 三和夜市美食推薦4：QQ蔬菜黃金蛋捲 編輯推薦：★★★★★ 地址：新北市三重區中央北路49號 每份 $80 份量超大的蛋捲，根本就是巨大版玉子燒！老闆給料完全不手軟的，裡頭有紅蘿蔔丁、高麗菜、小白菜或進蛋液裡，滿滿的蔬菜。在一旁還可以看見煎台上捲蛋的過程非常療癒～最後煎到表面呈金黃就可以起鍋準備調味的環節，有六種口味可以自行選擇，沙拉香鬆是編的最愛，美乃滋最高！ https://www.instagram.com/p/CoFCTsdvy0T/ https://www.instagram.com/p/CrTEcoUvz3E/ 三和夜市美食推薦5：許記麵線 編輯推薦：★★★★★ 地址：新北市三重區中央北路49號 招牌麻辣臭豆腐鴨血 $70 / 東石鮮蚵麵線（小） $55 店內只販售麵線與麻辣鴨血臭豆腐，而且每日有限量，賣完就關門了！麵線一碗的量其實滿大碗，除了滿滿的料、處理過的大腸頭及東石直送鮮蚵都是造成每日大排長龍的原因之ㄧ！推薦大家麵線一定要加入他們家特製的辣醬，香香麻麻吃下去相當過癮，大腸頭的口感也是很有嚼勁，咀嚼控別錯過！ https://www.instagram.com/p/CSrGkJ6Hrug/ 三和夜市美食推薦6：台南金英古早味蛋餅 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區中央北路49號 古早味蛋餅 $50 老闆的父母在台南老家就是經營蛋餅店的，為了延續病逝離開的乾媽在三和夜市攤位，並且承襲家鄉的古早味！食材上選擇天然食材，蛋餅皮使用獨家特製的粉漿製成，餅皮Q軟，咬下去還有滿滿的青蔥真的讓人愛不釋手！建議大家除了醬油還可搭配他們家的豆瓣醬，微辣不死鹹！ https://www.instagram.com/p/CEbE_QxneAx/ 圖片來源：編輯拍攝 圖片來源：編輯拍攝 三和夜市美食推薦7：蛋白滷味 編輯推薦：★★★ 地址：新北市三重區中央南路12號 滷蛋白$45 吃個滷味竟然要排上一個小時，這家位在三和夜市附近的人氣滷味攤，營業時間一到就可以看見滿滿的排隊人潮，招牌的滷蛋白更是擄獲許多吃貨的味蕾，很多人吃蛋不喜歡吃蛋黃，貼心的店家特地把蛋黃挑出來，滿足那些愛吃蛋白的饕客！滷的超夠味的蛋白加上一點特製的辣椒醬，真的很夠味很涮嘴喔，除了蛋白之外像是脆腸、豆腐都是人氣商品喔！ https://www.instagram.com/p/BsKH6iUgMTv/ 三和夜市美食推薦8：雲林鍋貼 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區重新路二段97號 招牌鍋貼$7／蚵仔煎$100 這家人氣鍋貼不在夜市內，但離夜市也不遠，走路大概５分鐘就會到囉！原本只是一家小小路邊攤，到現在已經有自己的獨立店面了！招牌的鍋貼比一般的連鎖鍋貼店來得大，一口咬下還會爆汁，外皮也煎得很酥脆，再配上特製的辣醬超讚的！除了鍋貼之外，還有販賣蚵仔煎，這裡的蚵仔煎跟外面的蚵仔煎比起來多了一種酥脆的口感，也受到很多人的喜愛喔！ https://www.instagram.com/p/BulbwQpHNYF/ https://www.instagram.com/p/BkZYE2Wn3FD/ 三和夜市美食推薦9：武大郎蔥仔餅 編輯推薦：★★★★ 蔥仔餅$15 適合邊走邊吃的小點，一塊才13元的蔥餅，每次去都好多人排隊，老闆的手都沒有停過，不停的在煎台上料理著蔥仔餅，酥脆的口感，濃郁的蔥香味！我一次可以吃２-３片，雖然沒有特別的調味跟配料但我就愛這種簡單的美味，是會越吃越涮嘴的喔 三和夜市美食推薦10：朱記花枝羹米粉炒 編輯推薦：★★★ 地址：新北市三重區正義北路51號右測走廊 花枝羹$90 這間位於轉角的花枝羹店，店面相較於其他店家大上許多，店內販售的品項很簡單就是花枝羹跟炒米粉兩種，滿滿的花枝幾乎看不到湯，口感Ｑ脆、味道鮮甜，羹湯勾芡適當不會太稠，是清爽好入口的那種！只不過價位有點偏高，老饕們推薦一定要加烏醋跟店家特製的辣醬提味，冷冷的冬天超適合來上一碗！ https://www.instagram.com/p/Brb6jwrhfOI/ https://www.instagram.com/p/BusS3c0nL4O/ 三和夜市美食推薦11：阿文餛飩湯圓 編輯推薦：★★★★ 餛飩鹹圓$70 地址：新北市三重區中央北路66-60號 位於三和夜市內路口交叉地帶的這家餛飩湯圓店，是夜市中的超人氣攤販，招牌的餛飩鹹圓一碗都會有三顆湯圓，湯底則是相當古早味的蔥油清湯！湯圓內餡包的純肉的丸子，外皮Ｑ彈內餡相當扎實，比起湯圓我更愛他們家的餛飩，口感很滑嫩，搭配清爽的湯頭真的很優喔！ https://www.instagram.com/p/BuERYj9hOlj/ 店家也有單賣盒裝的湯圓跟餛飩，讓喜歡吃的朋友可以買回家，依照自己喜歡的口味進行料理喔！ 三和夜市美食推薦12：蚵四海小吃 編輯推薦：★★★★ 雞蛋蚵仔煎 $65 地址：新北市三重區長元街58號 三和夜市裡的高CP值小吃店，招牌蚵仔煎一份65元，價格實惠親民。因為生意太忙，老闆常常得開兩個煎台才能應付客人。這裡的蚵仔大顆又多汁，搭配爽口青菜與特製醬汁，煎得外酥內軟！還有Q彈的花枝羹湯也是店裡的人氣必點美食。 圖片來源：編輯拍攝 圖片來源：編輯拍攝 看完這幾家俗擱大碗又充滿在地人情味的美食～這個週末不妨約三五好友一起嚐嚐這幾家店、逛逛這一條街，說不定還有更多讓你意想不到的高CP值小店，歡迎推薦給我們！ 撰文編輯 (#EmilyChen) 延伸閱讀： 👉🏻三重小吃推薦Top10｜在地人激推特色美食，純樸古早味吃過一次就上癮！ 👉🏻三重宵夜推薦TOP5｜半夜肚子餓想不到要吃什麼？看這篇就對了！ 👉🏻三和夜市11家必吃美食推薦，到三重絕對不能錯過這裡，讓你街頭吃到巷尾！ 👉🏻編輯精選南機場美食TOP10｜超人氣在地夜市，排到懷疑人生還是要吃！ 👉🏻樂華夜市必吃美食TOP16：涼伴手撕雞、三鮮羹、天下日月潭紅茶都有，在地人極力推薦 #三和夜市 #三和夜市美食 #三重 #三重美食 #台南金英古早味蛋餅 #張口吃 #碳烤蜜汁雞排 #蔬菜黃金蛋捲 #許記麵線 

顏媽媽紅油抄手

新北。三重 📍顏媽媽紅油抄手 🥟紅油抄手麵(小辣)$70 🍜客家粄條(小)(不辣)$35 🥙涼拌木耳$30 🥚皮蛋豆腐$30 🥬燙青菜$30 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 藏匿在三和夜市裡的巷弄美食 逛這麼多次 第一次發現這間😂 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ #紅油抄手麵 店員說小辣很辣🌶️ 原本還以為是外面的那種小辣 結果真的辣到不行 而且還會被嗆到 吃完一整個滿頭大汗💦 真不知道如果是正常辣會不會被辣死😂 裡面的花生粉超級加分 好吃到不行🤤 番茄評: 🌕🌕🌕🌕🌕 #客家粄條 跟抄手比起來 粄條相對清淡 而且是一咬就斷的那種 不是Q彈的😢 讓番茄有些失望 整碗只有粄條跟豆芽而已 吃完覺得蠻空虛的 如果加幾片肉會好些😅 番茄評: 🌕🌕🌑🌑🌑 #涼拌木耳 木耳有加醋 吃起來酸酸的很清爽 適合熱熱的夏天吃😋 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 老闆看到我們邊吃邊看影片 就默默從口袋拿出手機架給我們 瞬間覺得老闆也太可愛了吧❤️ ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 🔍番茄遊+地區 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 🏠地址: 新北市三重區中央北路81號 🕰時間: 19:00~00:00 (每月第二、四個星期六公休) ☎️電話: 0952-823-562 🚇捷運: 台北橋站 #顏媽媽紅油炒手 #顏媽媽 #紅油抄手麵 #客家粄條 #新北美食 #三重美食 #番茄遊新北 #番茄遊三重 #三和夜市 #三和夜市美食 #巷弄美食 #巷弄小吃 #銅板小吃 #銅板美食 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #美食日記 #台北橋美食 #taipeifood #taipeifoodie #sanchong #nightmarket #dinner

📍 「萬」白糖粿［台北/三重］

🔅#起司 $30 原本還以為起司口味的只是在外面灑上起司粉 結果裡面是包袱會牽絲的那種起司 外表會裹上少許的花生糖 鹹甜鹹甜的 吃的到淡淡的糯米香味 🔅#培根 $30 從沒吃過白糖粿裡面還有包餡料 沒想到口味變重了 包袱鹹鹹的培根 搭配著外層的糯米 口感豐富 不會太過單調 🔅#抹茶 $20 外皮炸的酥脆內Q 抹茶是那種會會微苦的抹茶 不會過甜 🏠地址：新北市三重區文化北路87巷口號 ⏰營業時間：10:00 - 20:00（星期四公休） 📞電話：0918-196-859 👉👉👉順手也追一下IG吧～《https://www.instagram.com/p/CGXWus6hrSL/?igshid=1uwj15qj6orj5》 #popyummy #popyummy台北 #yummy #taipei #taipeifood #台北 #台北美食 #taiwan #popyummy台北 #yummy #foodie #taipeitravel #台灣美食 #三和夜市 #三和夜市美食 #手機先食 #相機先食 #foodie #ig打卡美食 #foodie #白糖粿 #台北古早味 #抹茶控 #萬白糖粿番薯椪 #三重美食 #捷運美食 #新開幕 #elina來吃台北 

二春外

- 🔆藥膳泡麵 $110 🔺加點 大干貝(扇貝肉) $40 🔆泰式酸辣麵 $115 +$5升級雞蛋麵 🔺加點 白蝦 $35 🔆辣拌豬頭皮 $35 - 三重美食｜大碗又美味的鍋燒麵｜二春外 鍋燒專賣店 - 三重也是美食戰區，除了價格平易近人以外，食物也是應有盡有。二春外 位於三和夜市尾端，一家充滿日式風味的鍋燒麵攤，路口之處讓人好找，日式白布條黑字，營造濃厚日本味，每碗麵份量十足且用料豐富。 - #藥膳泡麵 湯頭中藥味十足，人參香氣特異卻又迷人，稍微有些藥酒味但酒味不濃，清淡卻又夠味，湯上漂浮著枸杞等中藥材，果然是好湯。裡頭配料滿滿，有火鍋料、豬肉片、半熟雞蛋等，單點#大干貝 兩顆，大小適中，軟Q有咀嚼感，整體份量多，吃得飽。 - #泰式酸辣雞蛋麵 酸辣平衡恰好，兩者相處融洽，有椰奶調和，溫和奶香為這濃郁湯頭大加分，喝起來更加美味。雞蛋麵條非常有嚼勁，越咬越香，小麥味有出來。#白蝦 加點給了5隻，有夠划算的！ - #辣拌豬頭皮 豬頭皮每片都切得大小薄度適中，有咀感且非常夠味，醬油味足，小辣，辣度適中，吃起來非常香又不這麼刺激。 - 🏠 二春外 鍋燒專賣店 🚈 近捷運三重國小站 📍 新北市三重區自強路一段27號 ⏰ 營業時間 週一～日17:00–00:00 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_新北 #taipeifood #newtaipei #newtaipeifood #taipeifoodie #yummy #noodles #popfood #food #foodporn #popyummy #foods #popyummy新北 #台北美食 #新北美食 #三重美食 #三重推薦美食 #三重國小站美食 #三重國小站 #三和夜市 #三和夜市美食 #試營運 #新開張 #二春外 

網路爆紅的雞蛋漢堡 #三和夜市 也有啦
#三重美食 日式厚蛋的層次感 一口咬下很滿足

#鮮肉蛋堡💰55 (2個100元） #元氣蛋堡💰40 (3個110元） 靠近三和夜市後半段（NET附近）開了一家很酷的小攤 是在抖音、小紅書上很紅的「雞蛋漢堡」 外皮很像馬芬堡、蔥油餅的口感 搭配厚實的嫩蛋 厚厚的很像義式烘蛋 我這次點 #鮮肉蛋堡 找不太到肉的存在 反倒厚厚一層嫩蛋+蛋的香氣令人滿足 下次會點原味或是問老闆可不可以雙蛋漢堡🤣 對了！ 建議先用line或是電話點餐！！ 因為老闆一人作業 餐點都是先點現做 所以製作時間偏長哦 Line：@nba3020g ☎️：0926565103 -ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥） 《蛋飽嗝》 🏠 241新北市三重區中央北路123號 🈺️ 17:00-00:00，週二公休 🌟 Google評價：4.7（3） ✍️ CP值8.0｜美味7.5｜回訪8.0 歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈 #雞不擇食_新北 #雞不擇食 #新北美食 #三重區美食 #三重晚餐 #台式拉麵 #三重美食 #新北三重 #三重#台北橋站 #台北橋美食 #熱門美食 #新北 #台灣美食 #foodie #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfoods #菜寮美食 #dcard美食版 #girlstalk美食 #popyummy #雞蛋漢堡🍔 #中式漢堡 #三和夜市美食 #三重雞蛋漢堡 #三和夜市雞蛋漢堡 #雞蛋漢堡

沒看過生意那麼好的滷味 滷汁入味不死鹹 三和夜市必吃美食-「蛋白滷味」

⁑▧ 蛋白滷味 [三和夜市] 更多美食🔍 @cala_foo

⁑▧ 蛋白滷味 [三和夜市] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃三重 https://www.instagram.com/p/CfBpLYwJ3b0/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 沒有看過生意那麼好的滷味 來這裡一定要點招牌滷蛋白 滷汁很入味 不會死鹹 其他樣也都很好吃 來三和夜市逛逛的話 可以來吃吃看 🧚Cala有話說：可以前排再去附近晃晃 🍽 新北市三重區中央南路12號 🚇 捷運三和國中站 📞 0963-395-858 ⏰ 18:00-01:00［週一、二、日公休］ 知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #三和夜市 #三和夜市美食 #蛋白 #蛋白滷味 #滷味 #滷味王 #滷味拼盤 #滷味好吃#三重美食 #三重 #新北美食 #雙北美食#三和國中 #三和國中捷運站 #popuummy台北 #三重區 #三重區美食 #夜市美食 #夜市小吃 #台湾夜市 #小吃#台北小吃 #銅板美食#平價美食

三和夜市隱藏銅板點心-地瓜球ㄙㄨㄚ丶嘴好吃又超大一包 越吃越滿足-嘉義蕃薯球

⁑▧ 嘉義番薯球 [三和夜市] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃三重 沒有地標的地瓜攤位 滑哀居偶然翻到的*ˉ︶ˉ* 🫓地瓜球 $50 大包（4/5） 地瓜球外層口感偏紮實 雖然沒有到很大顆 但這種可愛的尺寸 讓人越吃越ㄙㄨㄚ ˋ嘴 一大包有超多 買大包才滿足 而且油相當清澈乾淨 炸完老闆還會讓地瓜球在籃子裡面滾動瀝油 所以吃起來不會很油膩🤩 🧚Cala有話說：地瓜球是國民小點心吧! 🍽 新北市三重區中央北路 🚇 捷運三重國小站 ⏰17:00-24:00 [不定期公休] 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #三和夜市 #三和夜市美食 #三和#夜市美食 #夜市 #夜市小吃 #地瓜球#點心#台灣美食 #台灣美食地圖 #銅板美食 #銅板小吃 #平價美食 #平價小吃#小吃#台北小吃 #三重美食 #三重 #popyummy台北#dcardfood #捷運美食 #台北夜市 #新北美食

捷運台北橋站｜新鮮製作，料多實在｜許記麵線

-🔆 三寶麵線 大/ $60、小/ $45🔆 麻辣鴨血臭豆腐 $60🔆 阿嬤的冰紅茶 $25- 蚵仔麵線是台灣在普遍不過的小吃，位於三重三和夜市附近，新開一間料多鮮美的麵線店，澎派又新鮮的配料，讓附近住戶都讚不絕口，吃編光顧那天一進門就聽見其他客人吸麵的聲音，許記麵線的老闆對於擺盤有堅持，每碗出品都很漂亮，份量多又實在，難怪來買的都是在地熟客。- - #三寶麵線 (圖為小碗)整碗上頭滿滿的配料，蚵仔、滷大腸、肉丁都給得相當多，別於其他麵線，許記湯相當甘甜，濃稠度適中，筍絲隱身在麵線中，軟中帶有脆度，相當有層次感。#蚵仔 大顆肥美，有裹粉，但咬下去還是有蚵汁微噴出。 #滷大腸 滷至深色，嚼勁入味。#肉丁 咬感Q度都有，味道偏甜，讓整體麵線又多一份味道。-大推一定要加辣又加蒜！店內辣椒醬帶有很濃的麻香，微麻不辣，不吃辣的也可以吃，會讓麵線又再多一層次。- #麻辣鴨血臭豆腐第一口真的有被嗆辣，但是辣度不會在口中持續太久，隨著口水嚥下消失，是那種很舒服的辣，湯可喝。#臭豆腐 超多氣孔的豆腐，咬下還會噴汁，吃起來相當有份量感，是扎實的！#鴨血 大塊厚切，有0.5公分厚吧！軟嫩又有脆感，噴痘痘也要吃爆它。- #阿嬤的冰紅茶深色古早味紅茶，微甜的滋味，清涼解渴也解膩，茶味濃郁，飯後來上一杯挺消暑的！-本文與 @許記麵線 合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 許記麵線🚈 近捷運台北橋站📍 新北市三重區三和路一段45號⏰ 營業時間 週一～日13:30–21:00（售完為止）🚷 公休時間 依照店家公告---#taipeifood #newtaipeifood #food #noondles #taiwanfood #taiwanesefood #nightmarket #howsayhow #yummyday #台北美食 #新北美食 #新北小吃 #三重美食 #三重小吃 #三和夜市 #三和夜市美食 #三和夜市小吃 #台北橋站美食 #台北橋站小吃

新北市三重區—金澤冠軍拉麵咖哩

偶然查詢三重區宵夜，得知這間在三和夜市的「金澤冠軍拉麵咖哩」，老闆森山先生是位道地日本人，人非常客氣，五次到訪下來，口味幾乎都吃過了。 拉麵分成三種：醬油、鹽味、味噌，每碗拉麵的蔥量、麵條軟硬度、油量多寡都可以客製，填寫時一碗拉麵一張菜單，以便老闆製作。 金澤的三款拉麵對我來說，口味都不重，湯頭基底用了雞骨、豚骨、小魚乾、柴魚等等，味不被重，卻自成一味，醬油用的是淡醬油，跟我平常習慣的濃口醬油風不同，入口甚至不會感到醬油味，湯頭有加了黑胡椒，雖然多了一味，卻也過度搶味，尤其喝到後半段，碗底黑胡椒沉澱量比例越高，喝湯時幾乎都會咬到黑胡椒粒，難免反客為主了。 金澤麵條的份量不算多，粗麵，一般男生選擇加麵應該也能輕鬆完食，我習慣吃麵硬。溏心蛋是水煮的，約略七分熟度左右，還有「生蛋」加點吃法，我家閃光有嚐過，對其雞蛋新鮮味道稱讚，下次我要試試加生蛋的吃法。 我最喜歡味噌拉麵的湯頭，也是三款最厚重味，店家特製的辣油跟大量白芝麻，大幅增香湯味，尾韻夾雜蒜味，味噌味反而不明顯，喝剩的湯，搭配咖喱飯，也是不錯的吃法。 叉燒都是梅花部位，幾次下來，有時候會吃到炙燒的，有時候是一般的叉燒，叉燒炙燒過會將油脂焦香味逼出來，更勝一般叉燒，金澤的叉燒都不油，反而偏瘦，隨人喜好，我個人偏愛油脂軟嫩型叉燒。 金澤的咖哩色澤較深黑，味道不同甘口型咖哩，也不像南洋香料味明顯的咖哩，中規中矩，尾韻重，炸豬排外皮酥脆，豬肉表現還好，附有高麗菜絲，以價位來說還不錯，也有不少客人是衝著咖哩飯來吃的。 森本先生的金澤咖哩背後故事不少，幾經波折，搬遷至此，外面許多打著「金澤冠軍咖哩」名號的，箇中緣由我不好說，想吃道地金澤咖哩味的人可以來找森本先生。拉麵攤位不大，幾張桌椅，搬到三和夜市後生意還好，想必前陣子疫情一定大受影響，森本先生人很老實，默默經營著拉麵，也沒有雇用其他員工，一人作業，忙進忙出，大家來如果遇到客滿或人多的時候，耐心等候一下，相信森本先生會用心製作每一道餐點，金澤拉麵還有Uber、foodpanda 外送合作，非常方便，大家有機會來三和夜市不妨試試，不忙的話跟森本先生聊一下，會深深感受到他的老實。 🍜#金澤冠軍拉麵咖哩 🏠新北市三重區信義街50號旁邊（信義街與中央北路交叉附近、林家壽司旁邊） ⏱17:00–23:00 ❌週四 🛵有Uber 、foodpanda 🐼外送喔 🌐金澤冠軍拉麵咖哩臉書： https://m.facebook.com/blackcurryramen/ #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #台北美食 #三重美食 #三重區美食 #三和夜市美食 #三和夜市 #金澤拉麵 #金澤咖哩 #拉麵 #咖哩 #醬油拉麵 #味噌拉麵 #鹽味拉麵 #ラーメン #ramen #ラーメン好き #らーめん 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/674277183957956/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CVka-g0P-8A/?utm_medium=copy_link

#三和夜市美食搜尋結果

三重在地夜市｜精選12家三和夜市美食推薦！準備好你的胃一起大口吃

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顏媽媽紅油抄手

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📍 「萬」白糖粿［台北/三重］

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二春外

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網路爆紅的雞蛋漢堡 #三和夜市也有啦 #三重美食日式厚蛋的層次感一口咬下很滿足

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沒看過生意那麼好的滷味滷汁入味不死鹹三和夜市必吃美食-「蛋白滷味」

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三和夜市隱藏銅板點心-地瓜球ㄙㄨㄚ丶嘴好吃又超大一包越吃越滿足-嘉義蕃薯球

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捷運台北橋站｜新鮮製作，料多實在｜許記麵線

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新北市三重區—金澤冠軍拉麵咖哩

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#三和夜市美食搜尋結果

三重在地夜市｜精選12家三和夜市美食推薦！準備好你的胃一起大口吃

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顏媽媽紅油抄手

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📍 「萬」白糖粿［台北/三重］

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二春外

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網路爆紅的雞蛋漢堡 #三和夜市 也有啦 #三重美食 日式厚蛋的層次感 一口咬下很滿足

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沒看過生意那麼好的滷味 滷汁入味不死鹹 三和夜市必吃美食-「蛋白滷味」

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三和夜市隱藏銅板點心-地瓜球ㄙㄨㄚ丶嘴好吃又超大一包 越吃越滿足-嘉義蕃薯球

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捷運台北橋站｜新鮮製作，料多實在｜許記麵線

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新北市三重區—金澤冠軍拉麵咖哩

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網路爆紅的雞蛋漢堡 #三和夜市也有啦 #三重美食日式厚蛋的層次感一口咬下很滿足

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沒看過生意那麼好的滷味滷汁入味不死鹹三和夜市必吃美食-「蛋白滷味」

沒看過生意那麼好的滷味滷汁入味不死鹹三和夜市必吃美食-「蛋白滷味」

三和夜市隱藏銅板點心-地瓜球ㄙㄨㄚ丶嘴好吃又超大一包越吃越滿足-嘉義蕃薯球

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