白飯給我來三碗!《梨泰院Class》公開2道超人氣料理食譜,快學起來去甜栗打工!

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撰文編輯 #佳佳

《梨泰院Class》自1月起開播後,話題就沒有停過。每位主演全身上下,不管是髮型、穿搭都無一被放過。除了劇中吸睛的陣容之外,現在就連官方帳號都放送「甜栗酒館」的人氣菜單做法。而且這些料理需要的食材、做法很簡單,跟著做絕對能成功!泡菜編看完不禁想問:「如果學會的話,能在朴社長的店打工嗎?」

第一道人氣menu:嫩豆腐鍋

準備食材:嫩豆腐兩條、500毫升的水、一把熟透的泡菜、紅辣椒三塊、雞蛋、特製醬料、大蔥

特製醬料做法:4大匙韓式辣椒粉、3大匙醬油、1匙砂糖、1大匙碎蒜、2大匙香油

料理步驟:

1.把500毫升的水倒進小鍋煮滾

2.把醬料放進去

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3.把嫩豆腐切適當大小放進鍋裡

4.把泡菜切細放進去

5.把紅辣椒斜切三塊放上去

6.把大蔥切大段,放入白色、綠色的蔥段

7.最後再打一顆蛋進去,完成!


(圖片來源:甜栗酒館[email protected])

通常韓國賣的嫩豆腐都是長條型包裝,給大家參考!

(圖片來源:풀무원)

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第二道人氣menu:豆芽炒五花肉

準備食材:150克五花肉、1袋豆芽菜、大蔥、特製醬料、2大匙蠔油

特製醬料做法:1小搓胡椒、2大匙醬油、2大匙砂糖、半匙碎蒜

料理步驟:

1.為了入味,事先把五花肉與醬料做醃漬,然後炒熟

2.接著,拿另一個平底鍋,放1匙油後炒豆芽菜;炒到半熟時,放2大匙蠔油快速炒熟

3.先把炒熟的肉放盤子底層,接著把豆芽堆成小山形狀,就完成了!

(圖片來源:甜栗酒館[email protected])

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看完這2道甜栗酒館的人氣料理做法,各位心中有沒有躍躍欲試的衝動呢?在等待《梨泰院Class》最新集數的同時,不妨變身廚師做做看這些料理,邊吃邊追劇可以說是人生一大享受!泡菜編也決定週末要來大展身手了~

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