日本超夯「DIY烤糰子」茶屋，傳統美食新花招，自己的糰子自己烤！
撰文編輯#shika
每次到日本一定都會品嚐日本的傳統點心糰子，它是以糯米製作而成，通常會沾取醬油、黃豆粉等不同的沾醬一起享用。日本人也很常吃糰子，還會根據不同的場合、節慶出現不同特色的糰子。而現在竟然還可以自己動手烤糰子！這次就要為大家介紹有哪些店家提供了DIY烤糰子的服務，趕快列入清單，下次到日本別忘了順道踩點喔！
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1.eX cafe Kyoto
店內的人氣商品「烤糰子套餐」，提供了艾草和白糰子兩種口味，還附上抹茶可以一起享用。將糰子放到小炭爐上烤至表面微焦，再沾取紅豆泥或是砂糖醬油就大功告成！這間位於京都嵐山的咖啡廳是以舊宅邸改建成的日式庭園，整棟建築散發出濃厚的傳統韻味，許多觀光客還會先去租和服再來拜訪。穿著和服烤糰子，這畫面會不會太美啦！
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📍INFO.
地址：京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3
營業時間：10:00～17:30
2.御菓子所 勉強堂
這間和菓子專賣店販售多種繽紛可愛的和菓子，每個都看起來超好吃！另外只有川口店、東道尾店才有的店內喝茶服務，當中的人氣菜單烤糰子主打三種沾醬，分別是砂糖醬油、紅豆泥、黃豆粉，自己選擇喜歡的口味，搭配親手烤的糰子，好吃又好玩，趕快來試試！
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📍INFO.
地址：「川口店」広島県福山市川口町4-12-22
「東尾道店」広島県尾道市高須町4795-1
營業時間：10:00～16:30
3. おかげ庵
如果想要享用最經典道地的醬油烤糰子，就要到おかげ庵！這裡烤糰子的步驟也非常講究，必須將糰子先烤過一遍後，沾上醬油再烤第二遍。除了糰子，店內還提供五平餅、大福等其他點心可以烘烤，另外還有各式各樣的甜點也非常有看頭。目前在愛知縣有7間、神奈川縣有3間分店，大家可以自行配合行程找尋適合的分店。
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📍INFO.
地址：「茶屋ケ坂店」愛知縣名古屋市千種區赤坂町2-34-4
營業時間：7:00～23:00
（不同分店營業時間稍有差異，記得要再確認一下喔！）
4.土井製菓
這間土井製菓是當地的老字號和菓子店，提供多種傳統的日式點心。內用菜單分為夏季與冬季兩種，6月到9月為夏季菜單，會提供刨冰和非常特別的水信玄餅。想體驗烤糰子的朋友，記得要在10月到5月的期間走訪，除了基本的砂糖醬油以及紅豆泥，店家還會提供櫻花泥等季節限定的沾醬，趕快來品嚐看看！
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📍INFO.
地址：鳥取縣鳥取市立川町7丁目101-39
營業時間：10:00～18:00（週日及國定假日營業至17:00）
5.茶屋本陣 畔屋
有機會到箱根一定要拜訪這家「茶屋本陣 畔屋」，這是一間結合傳統和現代的複合式咖啡廳，打造適合遊客們休息歇腳的好去處。除了一樓有販售伴手禮，大家可以在二樓一邊享用美味的本陣糰子，一邊欣賞蘆之湖以及富士山的美景，享受悠閒愜意的時光。
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📍INFO.
地址：神奈川縣足柄下郡箱根町箱根161-1
營業時間：10:00～16:00（最後點餐時間為15:30）
以上介紹了這麼多家，每一家都有不同的特色，有機會一定要體驗親手烤糰子的樂趣！
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